وصفات تقليدية

كعكة الحلوى مع الخوخ والماسكاربوني

كعكة الحلوى مع الخوخ والماسكاربوني

اغسلي الخوخ جيدًا وجففيه وقطعيه إلى شرائح رفيعة. اخلطي الجبن مع البيض والسكر والسميد.

يخفق البيض مع مسحوق الملح بالخلاط. يضاف السكر المطحون ويقلب قليلا. نضيف الزيت ونخلط جيداً. نضيف الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية حتى تصبح التركيبة متجانسة.

صب 3/4 من التكوين في مقلاة مدهونة. نضع الجبنة الكريمية في مكانها ، ثم نضع شرائح الخوخ ونصب باقي التركيبة فوقها.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزي الكيك لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ويجتاز اختبار المسواك.

اتركيها لتبرد على شواية ثم قطعيها إلى شرائح.


كعكة المسكربون والخوخ ، حلوى منعشة ليلة رأس السنة

بقلم luciana.pop في 21 ديسمبر 2010 الساعة 3:21 مساءً ، في المأكولات والمشروبات. 85 وجهات النظر ادخل في المناقشة حلوى ، مسكربون ، خوخ ، كعكة ، ليلة رأس السنة http://crct.ro/n9K4

كعكة الفاكهة هي حلوى منعشة ، مباشرة ليتم تقديمها في نهاية طاولة العام الجديد.

لا شيء يمكن أن يكون أكثر لذة في نهاية عشاء ليلة رأس السنة الاحتفالية أكثر من كعكة الماسكاربوني والخوخ التي تقدمها bucataras.ro.

لتحضير سطحها ، تحتاج إلى خمس بيضات ، وخمس ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، وقليل من الملح ، و 150 غرامًا من السكر ، و 150 غرامًا من الدقيق ، والفانيليا. يتم تحضير الكريمة من 250 جرام مسكربون ، 50 جرام سكر بودرة ، 300 جرام كريمة سائلة وعلبة 400 جرام كومبوت الخوخ.

يخفق البيض مع السكر ومسحوق الملح والماء لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يضاف الفانيليا والدقيق المنخول. تنقسم هذه التركيبة إلى ثلاثة وتخبز ورقة في صينية مستطيلة مبطنة بورق الخبز. يمكنك أيضًا عمل بانديسان عادي وعندما يبرد يتم تقطيعه إلى ثلاثة.

في غضون ذلك ، اصنع الكريم. أخرجي الدراق من العصير ، وضعي كريمة الماسكاربوني والسكر البودرة في وعاء. تخلط جيدا بالخلاط حتى تصنع الكريمة ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط حتى تصبح ناعمة.

نضيف إلى هذا الكريم الخوخ المفروم ناعماً ، ثم نتركه يبرد. نأخذ الورقة الأولى ونضعها في صينية ونغطيها بنصف الكريمة. في الأعلى نضع ورقة أخرى سنبللها بقليل من العصير جانباً ، ثم النصف الآخر من الكريمة ، وفي النهاية نغطيها بالورقة الأخيرة ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات.


كريمة مع كريمة الأوريو و بسكويت الماسكاربوني

وصفة كريمة مع كريمة بسكويت أوريو وماسكاربوني # 8211 حلوى منزلية الصنع لا تتطلب الكثير من العمل وتكون جاهزة في 20 دقيقة.

  • صحائف القمح:
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كريم:
  • 250 جرام جبن مسكربون
  • 150 مل كريمة سائلة للقشدة المخفوقة
  • 100 جرام سكر
  • 12 قطعة بسكويت أوريو ، مهروسة مع الكريمة

افصل بياض البيض عن الصفار.

في وعاء ، اخفقي بياض البيض.

أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصل على مرنغ قوي.

نضع الصفار بدوره ، الماء والزيت.

في النهاية ، اخلط الدقيق الممزوج مسبقًا مع الكاكاو ومسحوق الخبز.

صب التركيبة التي تم الحصول عليها في شكل مقاس 20 × 20 سم مبطن بورق الخبز.

اخبزي الجزء العلوي في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

عندما تبرد ، قطع سطح العمل إلى نصفين للحصول على ورقتين منضدية.

للقشدة ، اخلطي السكر مع الكريمة السائلة.

أضيفي جبنة الماسكاربوني واستمري في الخلط.

في النهاية ، اخلطي بسكويت الأوريو مع الكريمة.

بين سطحين المنضدة ، وزعي الكريمة مع بسكويت الأوريو والماسكاربوني.

اعطِ ملاحظة لوصفة الكيك مع كريمة البسكويت بالأوريو والماسكاربوني


تشيز كيك بالخوخ

هذه وصفة جديدة لمسابقتنا أرسلها Ankamario: كعكة الجبن مع الخوخ. شارك مع روحك وصفات هنا! يمكنك الفوز بآلة خبز أو عصارة.

250 جرام طحين
2 ملاعق كبيرة سكر
125 جم زبدة طرية
1 أو
1 سكر فانيليا

500 جبن قريش
300 جرام خوخ طازج أو كومبوت
180 جرام سكر
3 بيضات
60 جرام نشاء
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون (مبشور)


ضعي كل مكونات العجينة في وعاء الروبوت واعجنها. عندما يتم تجميعها في 2-3 قطع ، نخرجها من الوعاء ونعجن قليلاً على طاولة العمل. نحن نشكلها على شكل كرة ، ونتركها تبرد لمدة 20 دقيقة. وزعي العجينة بين ورقتين من ورق الخبز ، ثم ضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة.
وخز باستخدام شوكة (ليست هذه هي الطريقة التي يعمل بها الجزء السفلي من القبو) وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق.

يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات. أضيفي الجبن وقشر الليمون واخلطيهم. نضيف النشاء ثم نخلط جيدا.
جزء من جبنة الكريمة ، نضعها على شكل عجين.
نرش مكعبات الخوخ على الوجه.

اسكبي باقي الكريم. ضع طبقة أخرى من الدراق وأضفها ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، للزينة ثم ضع الصينية مغطاة بورق الألمنيوم ،
في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
اكشف الدرج ، واخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية واتركه لمدة 30-40 دقيقة أخرى.


كعكة الحلوى بالخوخ والماسكاربوني - الوصفات

  • 4 بيضات طازجة
  • 150 جرام سكر
  • 100 غرام دقيق
  • 40 جم نشاء
  • علبة سكر الفانيليا
  • 4-5 خوخ
  • 120 جرام سكر
  • مثلجات الفانيليا
  • الشوكولاته تحتل المرتبة الاولى

10 تعليقات:

أوه دا. أنا أيضا أريده ، بالتأكيد إنه رائع ، قبلاتي

وأنا بالتأكيد أريده ، يبدو جيدًا حقًا ، إنه يترك فمي يسيل! قبلاتي ويوم رائع!

yummmy ray !! أريد القبلات مع الآيس كريم)) قبلاتي

في مثل هذه الجودة ، ما أهمية بضع جرامات إضافية؟
قبلة!

@ الخدمة ، سارة! هل تريد مربع او اثنين ؟! قبلات كثيرة .
@ شكرا لك أديلا! قبلاتي ويومك سعيد.
Antonina ، تركت تيريكا المجمدة تذوب ، لتلعق دوائي بشكل أفضل. قبلات كثيرة .
Ancuta ، مع الأخذ في الاعتبار أنني أريد أن أعرض نفسي للشمس ، فأنا أحيانًا أنظر إلى الكيلوغرام ، لكن كلمتك. عندما يكون الأمر جيدًا ، فإننا ننسى كل شيء وكل شيء. قبلات كثيرة .

نحن في انتظارك للراحة من الإجازة لإسعادنا بالأشياء الجيدة. لا تنكر نفسك. أنا أخدم وأقبلك!


كعكة بالبسكويت وكريمة الماسكاربوني بدون خبز

وصفة كعكة بالبسكويت وكريمة الماسكاربوني بدون خبز. إنها حلوى سريعة ومنعشة لا تتطلب الخبز وتكون جاهزة في 15 دقيقة.

  • 500 مل من الكريمة السائلة للقشدة المخفوقة بنسبة 30٪ دهون على الأقل
  • 500 جرام جبن مسكربون
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة جيلي حبيبات
  • 100 مل ماء
  • حوالي 250 جرام بسكويت من اختيارك

نضع حبيبات الجيلاتين المذابة في الماء البارد بما يكفي لتنتفخ.

في هذه الأثناء ، اخلطي الكريمة السائلة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا.

ضعي خليط الجيلاتين والماء في حمام ماري حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

ادمج الخليط مع الجيلاتين تدريجيًا في تركيبة الجبن حتى تحصل على كريم متجانس.

ضع طبقة من البسكويت من اختيارك في صينية مقاس 25 × 36 سم.

وزعي الكريما بالتساوي على طبقة البسكويت وضعي فوقها طبقة جديدة من البسكويت.

قبل التقديم ، ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تجمد الكريمة.

اعطِ ملاحظة لوصفة الكيك مع البسكويت وكريمة الماسكاربوني ، بدون خبز


فيديو: تحلية بالخوخ أو كيكة باردة بالخوخ سهلة ومنعشةوصفات رمضان. Ghazal channel (شهر اكتوبر 2021).