وصفات تقليدية

توجد Tartines in a Secret Garden في قائمة Lobby Bar الجديدة في Dirty French

توجد Tartines in a Secret Garden في قائمة Lobby Bar الجديدة في Dirty French

أضاف أحدث مشروع لفريق Torrisi ، Dirty French ، قائمة بار في بهو فندق Ludlow

تذوق الكوكتيلات الفرنسية والوجبات الخفيفة من فريق Torrisi داخل فندق Ludlow.

الفرنسية القذرة، أحدث مطعم من الأشخاص الذين أحضروا لك بارم و كاربوني، يستقر بشكل جيد في فندق لودلو منذ افتتاحه قبل بضعة أشهر. ستكون قادرًا على تذوق فطائر التارتين والفريتس واحتساء الكوكتيلات الفرنسية حسب رغبتك سبعة أيام في الأسبوع من الظهر حتى منتصف الليل.

تشمل بعض قائمة الطعام المميزة huîtres ومحار الساحل الشرقي مع تاباسكو مينيونيت ؛ جامبون أمريكا مع لحم الخنزير Surryano و muffuletta remoulade ؛ وبرغر لحم مغطاة ببصل البوشيرون والكمون. تشمل الطرطينات رز التونة وسمك السلمون ريليت وروبيان كاجون.

إذا اخترت تناول أحد الكوكتيلات الجديدة ، فسيتم نقلك إلى "ثقوب الري في عشرينيات القرن الماضي في باريس ونيو أورليانز" مع مشروبات مثل Grand Prix ، المصنوعة من الويسكي الياباني الحبيبي ، وجوز الهند الخمر ، ورأس الحنوت ، والعطريات. افضل.


20 بار فندق مذهل حول البلاد

أوعية الفول السوداني وزجاجات النبيذ التي كانت مفتوحة لفترة طويلة جدًا؟ كما لو. هذه البارات في الفندق هي أماكن لتناول المشروبات ، مع مساحات فخمة وإراقة جيدة الصنع. تحقق منها بعد تسجيل الوصول.

متعلق ب:

تصوير: فرانشيسكو تونيلي

تصوير: سارة روسي للتصوير الفوتوغرافي

تصوير: ماغنوس ليندكفيست

خارج السجل في فندق هاي آدامز: واشنطن العاصمة

مغمورة باللون القرمزي ، تحتوي هذه الصالة التي تتسع لـ 80 مقعدًا على أسقف مغطاة بالذهب وأرضيات خشبية مصقولة للغاية ، فضلاً عن سمعتها كمكان يمكن رؤيته ولكن لا يُسمع به ، وفقًا لاسمه الصامت. تعرض الجدران صورًا كرتونية لشخصيات بارزة في واشنطن ، وهي جزء من مجموعة خاصة واسعة من آرثر وود حصلت عليها مؤخرًا مكتبة الكونغرس. قام الفندق أيضًا بتكليف أكواب مشروبات قابلة للتحصيل لأخذها إلى المنزل مع سياسيين بارزين ، بما في ذلك الرؤساء ونواب الرؤساء الجدد ، مما يجعلها مثالية لمنع حلقات المشروبات من المشروبات مثل ترومبي سور ، مع الويسكي والمر البرميل والليمون والزعتر والعسل. وإذا كنت تعمل على زيادة الشهية من كل هذا الضغط والتأرجح ، فلا داعي لطلب سلايدر كعكة السلطعون OTR.

Loa Bar at International House Hotel: نيو أورلينز

سمي هذا البار الأنيق والرومانسي باسم الفودو للإله أو الروح القدس ، وهو يستحضر "طعم المكان الرائع" من خلال المكونات والنكهات الإقليمية التي يتم جلبها إلى نيو أورلينز من جميع أنحاء العالم. يدمج المدير الإبداعي Alan Walter المكونات العلفية مثل الطحالب الإسبانية وإبر الصنوبر والنعناع البري في دفعات من الإراقة تقدم في أواني زجاجية عتيقة وتوصف في القائمة بأنها تأملات شاعرية ومثيرة للذكريات. تشمل المقاعد الخمسين كراسي ناعمة ومآدب مغطاة باللون الأحمر المخملي ، والمساحة الحميمة مغمورة بضوء الشموع. تشمل المشروبات الانتقائية The Green Door ، مع الشارتريوز ، وتفاح Granny Smith ، والمريمية ، والنعناع ، والريحان والليمون.

نادي أصيل في فندق تشارلستون بليس: تشارلستون

على طراز أقدم نادي جوكي في أمريكا (تأسس عام 1792 بالقرب من الفندق) ، هذا البار الأنيق ذو الـ 79 مقعدًا يهيمن عليه الجلد والخشب بدرجات اللون الطبيعي والبورجوندي. تعكس اللمسات بما في ذلك صواني التاباس الحديدية المصنوعة يدويًا و [مدش] التي صنعها طالب الحدادة و [مدش] تأثير أعمال الزينة الحديدية الموجودة في المدينة والمنازل والحدائق التاريخية في رسكووس. يتم استخدام مجموعة واسعة من المشروبات الروحية الداكنة وكبار السن للمشروبات مثل Blood Orange Boulevardier ، مع بوربون ، فيرماوث ، مشروب كحولي بالبرتقال الدموي وكامباري ، و Mouzon & rsquos Mash ، الذي يهز البوربون بالخوخ الطازج والنعناع والليمون. تم تصميم المشروبات بحيث يتم ارتشافها ببطء أو تذوقها مع أطعمة البار مثل كعك السلطعون مع الطماطم الدافئة ولحم الخنزير المقدد وسلطة الذرة.

لوبي بار في فندق براون: Louisville

يتم عرض 103 بوربون في هذا البار الذي يتسع لـ 60 مقعدًا في بهو الفندق الجورجي الذي تم إحيائه بشكل بارز في المقدمة والوسط. (يجب أن ينظر عشاق المشروبات الروحية وغيرها من المشروبات التي لا تحتوي على الويسكي إلى أسفل خلف البار الخلفي.) إذا كنت لا تأخذ بوربون الخاص بك بشكل أنيق ، ففكر في أحد الكوكتيلات المصنوعة بدقة مثل براون مانهاتن مع بوربون ، مخمر حلو ومرارة برتقالية ، مزينة ب الكرز المخمر ، أو كنتاكي ديربي ، نسخة البار و rsquos من براون ديربي ، مع بوربون ، شراب الذرة ، وعصير الجريب فروت الوردي. بالنسبة للطعام ، فإن Hot Brown إلزامي عمليًا. اخترع هنا في عام 1926 ، مساعد المخلفات يتصدر خبز تكساس المحمص مع الديك الرومي المشوي ، طماطم روما ، لحم الخنزير المقدد ، بارميزان ، بقدونس وصلصة مورني ، مخبوز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

The Elephant Bar at The NoMad Hotel: مدينة نيويورك

يوجد فيلين خشبيين كبيرين يحيطان بمركز البار الخلفي في حفرة الري هذه المكونة من 12 مقعدًا في فندق NoMad الفاخر. إنه يضع نغمة دولية جريئة تناسب العملاء المتنوعين والخدمة ذات المستوى العالمي والبيئة الحيوية عالية الحجم. كوكتيل Start Me Up ، مع بوربون ، رم ، ستريجا ، عسل ، زنجبيل ، ليمون ومر البرتقال ، كان الأكثر طلبًا منذ أن افتتح البار و rsquos مطعم Walter Gibson يقدم اثنين من الثنائيات المحببة للمارتيني ، مع الجن ، الفودكا ، النبيذ ، بلانك والفيرموث الجاف وماء التفاح الأخضر ، معتق في زجاجة شمع العسل ويقدم مع مخللات منزلية الصنع ، يميل الطعام إلى الغني والفاخر ، مثل تورتة الكمأة السوداء مع كريم فريش وماسكاربوني.

بار كاروسيل في فندق مونتيليون: نيو أورلينز

نقطة ساخنة في NOLA وشريط المدينة الدوار فقط ، هذه اللعبة ذات 25 مقعدًا على شكل السيرك ، والتي تم تركيبها في عام 1949 ، تدعو الضيوف للقيام بجولة. يتم سحب ألفي أسطوانة فولاذية كبيرة بواسطة سلسلة بمحرك بقدرة ربع حصان ينتج عنه ثورة واحدة كل خمس عشرة دقيقة. على مر السنين ، تمت إضافة سطح دائري ومرايا عتيقة وسطح من البيوتر وتفاصيل أخرى. تم إنشاء اثنين من المشروبات الكحولية الكلاسيكية هنا: كوكتيل قودي مع الروم الأبيض والداكن وعصائر البرتقال والأناناس وشراب الأورجيت وصودا الليمون والليمون ، و Vieux Carr & eacute ، وهو مشروب قوي سمي على اسم الحي الفرنسي مع الجاودار والكونياك و b & ecuten & eacuteictine ، حلوة مرارة الفيرموث. تقدم قائمة لدغات البار حتى سرطان البحر الأزرق وجراد البحر beignets والأولاد po & rsquo.

جولة روبن بار في ويلارد إنتركونتيننتال: واشنطن العاصمة

الماهوجني اللامع ، واللمسات الخضراء ، والجو الفخم والبار المميز ، جعلت هذه الأيقونة النابضة بالحياة التي تضم 75 مقعدًا نقطة انطلاق للنخبة السياسية والاجتماعية في District & rsquos منذ أيام أبراهام لنكولن. يُشار إليه تاريخيًا باسم رابطة رم رو وممر إي ستريت ، وكان البار محبوبًا من قبل مارك توين ووالت ويتمان (هذا الأخير خلده في نداء شعري لقوات الاتحاد.) قدم سناتور كنتاكي هنري كلاي المدينة إلى النعناع الجلاب هنا ، الذي أصبح في النهاية كوكتيل البار ورسكووس المميز ، مع البوربون والسكر والماء الفرعي أو المياه الغازية وأوراق النعناع ، يقدم فوق الثلج المجروش. اطلب واحدة مع ويلارد برجر ، مغطى بالبصل المقلي والطماطم المشوية وجبن الراكليت والكمأة أيولي ، وتقدم مع البطاطس المقلية بالملح والويسكي.

بار المكتبة في فندق ريتنهاوس: فيلادلفيا

اغطس في كرسي جلدي بجوار المدفأة واطلع على عنوان بعلاقات بنسلفانيا في هذا البار ذو الطابع الخاص بالمكتبة المكون من 25 مقعدًا. تم تصميم المخبأ من قبل Alexandra Champalimaud ، ويتميز أيضًا بثريا كريستالية سوداء وخريطة منقوشة ومرايا لفيلادلفيا القديمة خلف البار الرخامي. لخلق شعور حميمي وجذاب ، يمكن تخصيص المشروبات الكلاسيكية مثل Old Fashioned مع روح اختيارك الأساسية ، وثلاثة أنواع من المشروبات الكحولية ومشروبات الماراشينو. تستوحى ساحة بيرفكت سكوير المستوحاة من اسمها من البوربون مع المسكرات الحمضية ، والفيرموث الجاف والمر. تظهر المشروبات الروحية المصنوعة محليًا في مجموعة متنوعة من المشروبات ، بما في ذلك فيلادلفيا حامض ، مع Bluecoat American Dry Gin ، وشراب توت العرعر والليمون ، وتعلوها syrah. بدلاً من الوجبات الخفيفة في البار ، اختر خدمة الكافيار التقليدية ، مع أربعة أنواع مختلفة ، بما في ذلك الملصق الخاص.

غرفة بيركشاير في فندق ذا أكمي: Chicago

ريدوود روم آت ذا كليفت: سان فرانسيسكو

ذا هوثورن آت ذا هوتيل كومنولث: بوسطن

توايلايت سكاي تيراس آت ماديسون هوتل: Memphis

كلايد كومون آت ذا إيس هوتيل: ​​بورتلاند ، أوريغون

دريسكيل بار آت ذا دريسكيل هوتيل: ​​أوستن

من السجادة التي تعرض العلامات التجارية للماشية التي تحمل الاسم نفسه للفندق ، إلى الأسلحة النارية العتيقة على طول الجدران ، إلى تمثال Widow Maker الذي يصور راعي بقر تم اصطياده في حصان هارب ، هذا البار الذي يضم 150 مقعدًا و mdash يعود تاريخه إلى عام 1886 و [مدش] يجسد بشكل رائع العظمة والشخصية تكساس. تشجع كراسي Dunken الجلدية والأرائك والجوارب على المحادثات المطولة والموسيقى الحية ست ليالٍ في الأسبوع تزيد من الطاقة. The Batini هو الكوكتيل الرسمي لأوستن ، مع الفودكا والكركديه وشراب الزنجبيل الحلو والحامض والصبار. اغمس أسنانك في لحم بقري متشنج منزلي الصنع (تتغير التوابل يوميًا) ، أو لحم بقري تكساس واغيو وشرائح لحم الخنزير المقطعة مع الكيزو والبطاطا المقلية المقطعة يدويًا.

Rooftop Terrace at the 21c Hotel: سينسيناتي

المجلد. 39 في فندق The Kimpton Gray: شيكاغو

تم تحريك موضوع الكتب لهذه الصالة التي تضم 65 مقعدًا والموجودة في مبنى New York Life Insurance السابق من خلال مجموعة من الموسوعات القديمة التي تم اكتشافها أثناء التجديدات. تنضم الأرفف المبطنة الآن إلى الأرائك الجلدية والأسقف المغطاة ورخام جورجيا الرمادي الأصلي في مساحة رائعة وفخمة ، لكنها ودودة ، وفاخرة دون أدنى شك. قائمة الكوكتيل إبداعية واستفزازية ، مع لمسات حديثة ومكونات غير متوقعة. A Calvados Old Fashioned يستبدل الويسكي ببراندي التفاح من نورماندي ، مع الهيل والمر في رحلة مكونة من ستة ميني مارتيني (ترو ، أستوريا ، جيبسون ، ديري ، توكسيدو ، بدلة وربطة عنق) يتم تقديمها في أكواب وردية عتيقة. تتوفر خدمة الكافيار Tableside ، جنبًا إلى جنب مع الوجبات الخفيفة الممتعة مثل مزيج الوجبات الخفيفة المقرمشة من جلود الدجاج واللوز المرقوني والكينوا المنفوخة.

دائري بار في فندق هيرشي: هيرشي ، بنسلفانيا

The Chandelier Lounge في ذا كوزموبوليتان لاس فيغاس: لاس فيغاس

تقاطع مذهل بين الفن والحياة ، يضم هذا الشريط 113 مقعدًا ومليوني قطعة كريستالية. ثريا بيضاوية متلألئة وستارة من خيوط متلألئة تضيء المكان ، حيث تلتقط كل بلورة الضوء وعين الضيوف. ثلاثة مستويات تقدم تجارب مختلفة (وقوائم): بار عالي الطاقة في منتصف أرضية الكازينو ، ملاذ لمتذوق الكوكتيل ، وصالة فاخرة للمشروبات مثل Verbena ، مزيج من الجن مع رائحة الليمون المسكرة لويزة وركلة الزنجبيل ، مزينة بزهرة زر سيشوان لتجعل فمك يرتعش. قائمة التشغيل اللانهائية هي عبارة عن ريف حديث على الطراز القديم ، مع قاعدة من الروم يبلغ عمرها 12 عامًا في براميل بوربون.


أفضل ما في :: فنون وترفيه

بعد أن صمم المهندسون المعماريون والمصممون في فندق حياة ريجنسي سكوتسديل بار السباحة الموجود في أحد حمامات السباحة الفاخرة العديدة في المنتجع الراقي ، نأمل مخلصين أن يحصلوا على تربيتة رائعة على الظهر للتفكير العبقري. لماذا ا؟ لأن القدرة على تناول مشروب أثناء السباحة في المشروب هي واحدة من أعظم الأفكار على الإطلاق. ما هي أفضل طريقة للشرب من الملابس الضيقة والمبللة؟ يمكن لرواد المنتجع (أو أي شخص ماكر بما يكفي للتسلل) إلقاء بعض المشروبات للبالغين والكوكتيلات المصنوعة يدويًا في بار السباحة بعيدًا عن منطقة الشاطئ المليئة بالأطفال دون رعاية في العالم. يكاد يجعل أسعار المشروبات شديدة الانحدار (5 دولارات لباسيفيكو؟!) تستحق العناء.

لا توجد علامة نيون متوهجة تشير إلى موقع South Phoenix لمركز شباب المدينة الداخلية. كما لا توجد إعلانات لامعة أو إعلانات إذاعية بارزة أو غيرها من التكتيكات الترويجية الأولية التي تروج لحفلات جميع الأعمار تحت الأرض التي تقام في هذا المكان الموسيقي تحت الرادار. الجحيم ، بالكاد لها وجود على الإنترنت ، حيث يحتفظ مالكوها بمدونة ذات مظهر فوضوي يعلنون عن العروض القادمة. وحتى في هذه الحالة ، يتطلب الأمر بعض البحث للعثور على المفصل ، حيث لا تذكر المنشورات سوى تقاطعًا قريبًا وتعليمات "الدخول من الزقاق الخلفي". تقود الاتجاهات غير التقليدية المستفيدين إلى مشهد أكثر مرحًا داخل ICYC ، حيث أن المكان الذي يشبه المستودع عبارة عن بيئة فوضوية من الأثاث المستعمل ، وعلب البيرة الفارغة ، والجداريات المطلية بالرش التي تغطي جدران كتلة الرماد. تستضيف مسرحها الفوضوي بانتظام فرق البانك والمتشدد ، بما في ذلك عروض بعض الأعمال سيئة السمعة دوليًا. (على سبيل المثال ، نظمت فرقة grindcore الشائنة Anal Cunt ما من المحتمل أن يكون آخر عرض لها في Phoenix على الإطلاق في ICYC في أبريل ، قبل بضعة أشهر من وفاة المغني Seth Putnam.) مشابه في معظم النواحي لمكان NYC punk الشهير ABC No Rio ، ICYC هو أكثر من مجرد مكان للموسيقى ، حيث أنه يستضيف أيضًا عروضًا فنية وجمع التبرعات وحتى جمع التبرعات المجتمعي من حين لآخر. إنه مكان رائع لموسيقى الروك البانك ، على أقل تقدير.

خلف الأبواب الخشبية الثقيلة وأسفل السلم المظلم ، ينضح Rokerij بالهواء الهادئ للنادي السري. تحترق المدفأة حتى في منتصف الصيف ، لكن الجو البارد والمظلم للمكان مناسب تمامًا للحريق الخفيف. تم تسمية Rokerij بالكلمة الهولندية التي تعني Smokehouse ، ويتميز بقائمة من Dick's Hideaway القريبة ، مما يجعل إقران شريحة لحم نادرة وكأس من الويسكي الأنيق متعة حقيقية. زوايا الشريط الخافت مناسبة للمحادثة الهادئة ، والمقاعد القريبة من البار تعني أنك ستنخرط في نهاية المطاف في محادثة ممتعة مع المدرسة الفينيقية القديمة في أي وقت من الأوقات.

يقع فندق Monroe's الراحل الرائع أسفل رحلة شديدة الانحدار من السلالم الخشبية البالية ، وكان بارًا كلاسيكيًا في الطابق السفلي في وسط مدينة فينيكس. خلال النهار ، كان هذا القبو الضيق مكانًا رائعًا لتناول الطعام في الحانة وربما يمكنك التخلص من بعض أنواع البيرة في وقت الغداء في مكان لا تستطيع فيه الشمس (ورئيسك) العثور عليك. (ما لم يكن رئيسك موجودًا هناك أيضًا.) بحلول الليل ، تحولت Monroe إلى بار بلوز مملوء بالدخان و mdash نعم ، حتى عام 2007 ، يمكنك بالفعل أن تضيء في الداخل في AZ. لسوء الحظ ، توقف كل شيء قبل أربع سنوات ، عندما أغلق Monroe فجأة من أجل "التجديدات" ولم يعاد فتحه أبدًا. الآن ، قام أصحاب المبنى أخيرًا بإعادة المساحة إلى السوق ، مما أدى إلى موجة من الاهتمام من المستأجرين الراغبين في أن يصبحوا ، كما يقول وكيل التأجير ، الذي يتوقع إعادة فتح المساحة بحلول نهاية العام.

في كثير من الأحيان ، تظل أفضل الأسرار المحفوظة تحت الأرض و [مدش] وهكذا ، على ما يبدو ، ستظهر القصة الكاملة للتصفح المتخفي. تضع Legend البار الموجود تحت الأرض في الطابق السفلي من فندق Safari ، الذي بناه المهندس المعماري المحلي Al Beadle في سكوتسديل ويمتلكه بيل ريتر وإيرني أولمان. قام Safari بتأرجح أبواب المنتجع الفاخر في عام 1956 أمام الحشود التي قطعت مسافة 14 ميلاً بالسيارة من Phoenix & mdash ومن جميع أنحاء البلاد. في ارتفاع المنتجع ذي الطابع الغاب ، تم حجز جميع الغرف البالغ عددها 108 نساء في الصالونات. ورقصوا على أرضية قاعة الاحتفالات بينما تم سكب الكوكتيلات من صالة الطعام الفاخرة للضيوف من جميع النجوم بما في ذلك بيرت رينولدز وبينغ كروسبي. ولكن ما هو غير موجود في الكتب أو المخططات هو ما يتذكره عدد قليل من الضيوف وكبار السن المحليين عرضًا على أنه هاتف عمومي وهمي ، خارج المنتجع مباشرةً. قل الكلمة السرية في الهاتف العمومي وسيتم فتح باب خارجي إلى وضع التصفح المتخفي تحت الأرض. لن يكون هناك أي ذكر للمكان عندما صور مارتن ميلنر وجورج ماهاريس حلقة عام 1961 من طريق 66 في Safari ، وبالتأكيد لا يوجد تلميح لقائمة مطعم أو دليل الفندق المشهور بالمنتجع. وفقًا لابن أولمان ، مارك ، الذي قضى سنوات في توثيق تأثير والده في المدينة ، لم يكن هناك شريط يسمى Incognito على الممتلكات و [مدش] على الأقل ليس أثناء تولي والده المسؤولية. انتقل المبنى من أيدي أولمان في عام 1980 ودمرته المدينة بعد عقد من الزمن لإفساح المجال للشقق السكنية. وعلى الرغم من أننا سنتذكر دائمًا ما كان فوق الأرض (وسنرى بالتأكيد المزيد من التحولات في السنوات القادمة) ، سيتعين علينا دائمًا أن نتساءل عما حدث أدناه.

للوصول إلى The Big Bang ، عليك حرفياً الذهاب تحت الأرض و [مدش] هناك مجموعة من السلالم بجوار المدخل ، مما يؤدي إلى ما هو أساسًا قبو. المساحة المستخدمة لإيواء بلوز مشترك BeLo ، والطوب المكشوف والأنابيب الصناعية على السقف تضيف إلى الإحساس "الحديث" للمكان. يمكن للرواد الجلوس على طاولة وشرب الخمر من البار أثناء الاستمتاع ببعض الموسيقى الحية الرائعة ، من باب المجاملة "بيانو بانج". الفنانون هنا و [مدش] الذين يشملون عازفة البيانو / المغنية جولي مارتينيز (التي لعبت في أول نادي بيغ بانغ في ميسوري عندما افتتح في عام 2001) وبن مورفي (الذي درس البيانو في جامعة إنديانا) و [مدش] موهوبون للغاية ، وقادرون على اللعب مع بعضهم البعض والتفاعل مع الجمهور وتلبية الطلبات مهما كانت غريبة. سواء كان ذلك أداء موسيقى الروك لأغنية I Want You Back لفرقة Jackson 5 ، أو نسخة صالة من "Gin & Juice" لسنوب دوج ، أو حتى الأغنية التي سئموا من تشغيلها (أغنية Piano Man لبيلي جويل) ، فناني الأداء في The Big Bang لا يتوقفون أبدًا عن الترفيه.


الأخيرة

مكان جديد لتناول الغداء في نيوبورج: Toasted ، وهو Artisan Bistro 1

بقلم نعومي شماش | 21 مايو 2021

سوق المزرعة: تركيبات طعام جديدة في شارع كورنوال الرئيسي

بقلم نعومي شماش | 21 مايو 2021

مانجيا! باربارو ينقر على جذور ميلبروك الإيطالية

بواسطة ماري دويون | 20 مايو 2021

مثل العث إلى اللهب: انجذب إلى The Lantern Inn لتناول البيتزا التي تعمل بالحطب والبيرة الحرفية

في وي هاملت في واسايك ، واحة طهي

بقلم نعومي شماش | 14 مايو 2021

توجه إلى Walden Next Weekend للاحتفال بمرور 5 أعوام على Angry Orchard

يوم السبت 22 مايو والأحد 23 مايو ، سيحتفل Angry Orchard Cider House بالذكرى السنوية الخامسة لتأسيسه بإصدار محدود من عصير التفاح وتذوق خاص

محتوى مدعوم

قدم مع Angry Orchard | 14 مايو 2021

5 علامات تجارية محلية لم تكن تعرفها يمكنك العثور عليها في سوق عباد الشمس

من الأجبان المتخصصة إلى منتجات CBD ، هناك شيء يثير اهتمام الجميع

محتوى مدعوم

قدم مع سوق عباد الشمس | 7 مايو 2021

عودة أسبوع مطعم وادي هدسون!

يعتبر حدث مايو هو الطريقة المثلى لاستكشاف فضل المنطقة وإظهار دعمك لمجتمع المطاعم.

محتوى مدعوم

مقدمة مع The Valley Table | 7 مايو 2021

حديث طويل مع رائد صناعة البيرة تومي كيغان (1970-2021)

بقلم بريان ك ماهوني | 7 مايو 2021

Dirty Bacchus: قد يرسل لك متجر النبيذ الطبيعي هذا إلى طقوس النشوة

لا يوجد نبيذ في متجر Beacon Wine ، فقط نبيذ طبيعي ومنخفض التدخل ، Meads ، Ciders ، و Sake

قدم مع ماري دويون | 6 مايو 2021

اضغط على إعادة التعيين: عادت الألعاب في Happy Valley Arcade Bar في Beacon 1

بواسطة ماري دويون | 5 مايو 2021

3 مصانع بيرة منارة تقدم البيرة الحرفية والمناظر الخلابة

بقلم ديانا تيستا | 5 مايو 2021

Psst! يتم إعادة فتح Gaskins لتناول الطعام في الهواء الطلق في 13 مايو

بالإضافة إلى طلب سلال النزهة المنسقة الخاصة بك مسبقًا لأمي

بقلم ديانا تيستا | 3 مايو 2021

وصفة بيستو القنب الخام من فن الطبخ بالقنب

بواسطة ماري دويون | 30 أبريل 2021

افتتح بقالة القرية ومصنع إعادة التعبئة في ميدتاون كينجستون

بدلاً من سوق Sunshine القديم ، ومحلات البقالة العضوية والأطعمة المستوحاة من آسيا

الصور والنص بواسطة ماري دويون | 23 أبريل 2021

The Millerton Inn: من المزرعة إلى المائدة مع التوهج اليوناني

بواسطة سي بي فيسمار | 22 أبريل 2021

14 مطاعم مباشرة على نهر هدسون

بواسطة ماري دويون | 16 أبريل 2021

استرخِ أيام الأربعاء مع مطعم "برجر" و "بير" في ويلو من تصميم تشارلي بالمر

مطعم Mirbeau Inn & Spa Rhinebeck المميز هو زيارتك الجديدة في نهاية الأسبوع


140 من أفضل الأماكن لتناول الطعام في سينسيناتي الكبرى

صورة OTR الاجتماعية: هيلي بولينجر مرحبًا. هل أنت جائع؟ من المحتمل أن تكون في مرحلة ما اليوم أو في المستقبل القريب (إلا إذا كنت روبوتًا). وعندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، قد تحتاج إلى توصية مطعم. هذا هو المكان الذي نأتي إليه.

هذه السنة، CityBeat 'دليل تناول الطعام السنوي سهل الاستخدام هو مجموعة من أفضل الأماكن لتناول الطعام في سينسيناتي - وفقًا لما قرره القراء في إصدارنا السنوي Best Of Cincinnati - بالإضافة إلى قوائم أخرى متنوعة من مراجعات وميزات تناول الطعام في العام الماضي. في عام 2019 ، تم إحصاء أكثر من نصف مليون صوت لتحديد اختيارات القراء في مجموعة كبيرة من الفئات. ولكن نظرًا لأن هذا هو دليل تناول الطعام ، فإننا نركز على الفائزين في قسم تناول الطعام - ويعرف أيضًا باسم الأماكن التي يمكنك تناول الطعام فيها.

ملاحظة: من الواضح أن هذه ليست قائمة بكل مطعم في سينسيناتي *. لكنها بالتأكيد نقطة انطلاق ممتازة في أي محادثة تبدأ بـ "أين نأكل؟" التي من شأنها أن تنتهي في أ) الدموع ب) الحجج الصاخبة ج) الجوع. لذا أغمض عينيك ووجه إصبعك إلى وجهة عشوائية لتناول الطعام واستعد لرحلة سعيدة إلى شهية طيبة (ما لم تكن روبوتًا).

* تم تجميع القوائم الخاصة بدليل تناول الطعام من سيتي بيت الميزات والتعليقات وتحريرها للمساحة.

وجهات طعام جديدة وحديثة

إضافات المطاعم الحديثة بالإضافة إلى أفضل 10 أفضل قارئ لقراءة المطاعم الجديدة من إصدار 2019 Best Of Cincinnati

/> صورة طاولة بيكر: هيلي بولينجر

مائدة الخباز - يقدم مكان الإفطار والغداء المريح هذا في شارع مونماوث المأكولات المحلية والموسمية للجماهير منذ ديسمبر 2018. ويهدف الشيف والمالك المشارك ديفيد ويلوكس إلى صنع كل شيء في المنزل ، بما في ذلك الخبز ، ويطلق عليه اسم اللوحة القماشية التي يظهر عليها الطعام . على هذا النحو ، تقرأ القائمة كرسالة حب إلى البسكويت والبريوش وسندويشات العجين المخمر. غالبًا ما تحتوي وجهة الورك هذه على خط خارج الباب للمستفيدين الذين ينتظرون تجربة الأطباق الرئيسية أو الخيارات الشائعة مثل البسكويت والمرق مع نقانق لحم الخنزير Eckerlin والبيض في الحفرة وساندويتش الدجاج المقلي. يدير Willocks The Baker’s Table مع زوجته ويندي براون ، المصممة التي ابتكرت مظهر المطعم ذي المخطط المفتوح لمزج الحرفية والتقاليد القديمة. استمتع بشرب Amaro Spritz أو فنجان من القهوة مع الأصدقاء على طاولة الخباز التي تحمل الاسم نفسه البالغ من العمر 25 عامًا في الجزء الخلفي من المكان. موقع الويب الخاص بالطعام والثقافة الآكل تم اختيار The Baker’s Table كأحد أفضل المطاعم الجديدة لعام 2019 في أمريكا. أطلق المطعم للتو خدمة العشاء. يجب أن نحاول: كعك الريكوتا عبارة عن كرات صغيرة من البهجة الرقيقة ذات السطح الخارجي المقلي قليلًا وغبار السكر السخي. تأتي مع خثارة الفراولة والليمون وهي مقبلات مثالية قبل البيض أو الفطائر. 1004 شارع مونماوث ، نيوبورت ، bakerstablenewport.com.

بوومتاون البسكويت والويسكي - مطعم Pendleton هذا مستوحى من زخارف الحدود الأمريكية واندفاع الذهب في كاليفورنيا في القرن التاسع عشر. اطلب كوكتيلًا عندما تجلس حتى يكون لديك وقت لتناول كوكتيل آخر قبل انتهاء العشاء - ثم تناول كوكتيل آخر "للحلوى". في Boomtown ، تأتي البهجة الحقيقية مطلية. البسكويت المميز ليس منتجًا عاديًا من ألف طبقة مقشور ، إنه قرص زبداني ناعم مع فتات متقاربة وغطاء بني فاتح اللون لا يمكن لأي سلسلة إفطار أن تنافسه. اختر من السندويشات والأطباق والسلطانيات والجوانب والحلوى. يجب أن نحاول: ساندوتش يوكون مع الدجاج المقلي والمرق وجبن الشيدر المدخن ولحم الخنزير المقدد السميك. من الناحية النظرية ، يعد خيار إضافة بيضة اختياريًا (وبتكلفة إضافية) ، ولكن من الأفضل اعتباره جزءًا جوهريًا من الطبق. 1201 شارع برودواي ، بندلتون ، boomtownbiscuitsandwhiskey.com.

/> صورة الفرع: هيلي بولينجر

فرع / ليلة قطرة - قامت The Littlefield Restaurant Group بإعادة تأهيل بنك Art Deco التاريخي في East Walnut Hills لإنشاء المطعم المسمى على نحو مناسب ، والفرع ، وبار Night Drop المجاور في الطابق السفلي. يقدم مطعمهم الأصلي ، Northside’s Littlefield ، كوكتيلات بوربون وطعامًا مبتكرًا ومريحًا وغير مكلف مع أجواء Northside التي لا تضاهى. يعتبر الفرع مشروعًا أكثر طموحًا في كل من الطعام والخدمة والأجواء ، على الرغم من أنه يمكننا أن نشكر الشيف شوشانا أندرسون على إنشاء قوائم الطعام اللذيذة في كلا المكانين. يتم تقديم خيارات العشاء في عمودين ، "الأسهم" و "الأسهم" ، مسرحية عن تاريخ المبنى. يتميز المطبخ بتأثيرات آسيوية ومتوسطية ، ويقدم أطباقًا مثل أضلاع الثوم الأسود مع السمسم وسلطة الشمر والتفاح والأجنحة المدخنة بالفلفل الحار مع تشيميشوري وعشب الفول السوداني والليمون المدخن على نودلز السمسم مع سلطة بوك تشوي الصغيرة. بالإضافة إلى العشاء ، يقدم Branch قائمة طعام رائعة في عطلة نهاية الأسبوع. يجب أن نحاول: بطن لحم الخنزير وزلابية نباتية - عدد قليل من وسائد المعكرونة الهلالية الرقيقة والمطاطية والمغطاة برفق في مرق ميسو الغني بالأومامي. 1535 طريق ماديسون ، شرق والنوت هيلز ، eatatbranch.com.

مطبخ BrewRiver الكريول - سماع نغمة Boogie-Woogie على البيانو أثناء احتساء كوكتيل مصنوع يدويًا في فناء مؤثث بألوان زاهية مع وجود شجرة ماغنوليا في المنظر - لن تضطر حتى إلى التحديق لظن أنك في نيو أورلينز. تجلب الأجواء والمأكولات في BrewRiver Creole Kitchen روح مدينة Crescent إلى Cincinnati في مبنى فخم عمره 150 عامًا في Eastern Avenue. من عام 2011 حتى عام 2018 ، قام المالك جوبي بومان والشيف مايكل شيلدز بتشغيل BrewRiver GastroPub في مكان قريب ريفرسايد درايف قبل أن يقررا التفرع إلى مطعم يضم 200 مقعدًا مع فناء يضم 35 مقعدًا. أضاف Shields ، الذي حصل على قطعه تحت قيادة Emeril Lagasse ، عناصر جديدة إلى القائمة - المحار المشوي والطماطم الخضراء المقلية مع قشرة دقيق الذرة وخبز البودينغ للحلوى - لكنه أبقى تركيزه على المأكولات الكريولية. يجب أن نحاول: باستا مونيكا. باستا مونيكا مستوحاة من جراد البحر مونيكا الشهير من مهرجان نيو أورلينز للجاز. يتم تغليف الجمبري الممتلئ بسخاء بصلصة كريول كريول ، والتي تمكن من تعبئة نكهة كبيرة دون حرق لسان المرء. 4632 Eastern Ave. ، East End ، brewrivercreolekitchen.com.

CHX - CHX مملوك ومدار من قبل Hickory Wald - الفريق الذي يقف وراء 3 Points Urban Brewery و Nation Kitchen and Bar و Rhinehaus. عنصر القائمة المميز الخاص بهم هو Bantys - وهي عبارة عن قطع دجاج بحجم مقطوع سميت على اسم سلالة برية وحيوية من الدجاج الإندونيسي تسمى Bantam - في خيارين مختلفين للتشطيب المملح والذهبي: أصلي أو ساخن. بالإضافة إلى Bantys ، يقدم مفصل الدجاج أيضًا السلطات والسندويشات والجوانب القابلة للمشاركة مثل CHX nachos وخثارة الجبن المقلية والبطاطا المقلية والمزيد. احصل عليه من CHX أو من داخل 3 Points Urban Brewery. يجب أن نحاول: شطيرة دجاج. يأخذ CHX بعض البانتس المقلية (شرائح الدجاج المقلية أكبر من ناجتس ، أصغر من التندرز) ويضعها بين توست تكساس من Sixteen Bricks ، مغطاة بالخس والمخللات والجبن الأمريكي والمايونيز. يمكنك الحصول عليه حار أو أصلي في كلتا الحالتين سيكون أفضل من أي شيء من السيارات. 1211 شارع برودواي ، بندلتون ، chxcincy.com.

كوندادو تاكو - تلتزم Condado بمفهوم بناء سندويشات التاكو الخاص بك وصولاً إلى نوع التورتيلا. بالنسبة للبروتين ، يتوفر للعملاء العديد من الخيارات (حتى خيارات متعددة للنباتيين!) - مثل chorizo ​​محلي الصنع ، والتوفو التايلاندي بالفلفل الحار ، والجاك فروت المشوي ، وشرائح اللحم المتبل بالفلفل الأشباح والمزيد. لديهم الطبقة ، أيضا الكزبرة والبصل ، jicama وسلطة الملفوف ، كيزو فيريسكو وأكثر من ذلك. يجب أن نحاول: استيقظ وتألق مع استيقاظ خبز ، المعروف أيضًا باسم التورتيلا الناعم والذرة ومرق تشوريزو والبسكويت تنهار. نعم ، كوندادو يحضر ليقضوا. 195 E. طريق الحرية ، وسط المدينة ، condadotacos.com.

فندق كراون ريبابليك - يقدم هذا المطبخ غير الرسمي من الصفر مجموعة من المقبلات المبتكرة وقابلة للمشاركة على الغداء والعشاء والحلويات. تعتمد القائمة على تأثير البحر الأبيض المتوسط ​​، مع نكهات نظيفة وخفيفة في أطباق مثل دهن البط الحمص وبلح البحر اليمني وسلطة فارو. جرب قطع الدجاج. الاسم غريب لكن اللحم ليس كذلك. الجوبيت عبارة عن قطع دجاج بالغين يتم نقعها في محلول الشعير المالح الذي يصنعه الطاقم من المخللات ، ثم يقلى ويقدم مع صلصة العسل الحارة على الجانب. يجب أن نحاول: تدمج Crown Republic حبر الحبار في المعكرونة المصنوعة منزليًا لتأخذها على تاجلياتيل ، والتي تشمل أكوام من السلطعون فوق المعكرونة السوداء بالليمون وزيت الفلفل الحار وفتات الخبز والطماطم. قشدي مع ملف تعريف أكثر توابلًا مما قد تستنتج في البداية - بالتأكيد أحد أكثر خيارات المعكرونة الفريدة في المدينة. 720 شارع الجميز ، وسط البلد ، crgcincy.com.

ديلوود - يقع Delwood عند تقاطع شوارع دلتا ولينوود في ساحة ماونت لوكاوت ، وهو مكان مناسب للعائلات مستوحى من المأكولات البيروفية من المالك تريفور سنودن. يأتي سنودن مستوحى من إلهامه من أمريكا اللاتينية وبصراحة أن والدته بيروفية وأن وصفات ومكونات ذلك البلد تضفي على القائمة طابعًا غير مألوف. مطبخ Delwood صغير ، ولكن ما ينقصه الحجم يعوضه في النكهة. تقدم قائمة الطعام الصغير ستة عناصر مختلفة يمكن مشاركتها مثل tostones و shishito peppers وثمانية خيارات للوجبات مثل Delwood Burger أو سلطة kale Caesar. تقدم قائمة البار مجموعة متنوعة من الكوكتيلات بما في ذلك Paloma و Caipirinha و Rum & Rye Old Fashioned بالإضافة إلى البيرة والنبيذ وصانعات الغلايات. يجب أن نحاول: يأتي ديلوود برجر مغطى بصلصة كريولا (نوع من خليط البصل الأحمر والفلفل الأحمر) والأفوكادو وصلصة هوانشينا البيروفية المصنوعة من فلفل آجي أماريلو الحار والكريمة. إنه حار قليلاً ويتم تقديمه في كعكة عادية. بدلًا من البطاطس المقلية ، جرب بطاطس يوكا أو توستون (موز الجنة المقلي مرتين). 3204 Linwood Ave. ، Mount Lookout ، delwoodcincy.com.

/> صورة فيرفيلد ماركت: هيلي بولينجر

سوق فيرفيلد - يجذب سوق فيرفيلد السكان على جانبي نهر أوهايو ، حيث يقدم القهوة والكوكتيلات والوجبات الخفيفة المحلية على أطباق جميلة ومساحة عمل مغمورة بالشمس إلى السحب الرئيسي في بلفيو. يمزج الديكور بين Midcentury Modern مع أجواء Palm Desert ، حيث يمزج تيرازو الأصلي مع الأثاث المعاصر والكثير من المنافذ لشحن الإلكترونيات. تعمل Fairfield حول مفهوم غير رسمي سريع ، حيث تقدم الوجبات التي يتم طلبها في البار ، جنبًا إلى جنب مع المشروبات ، بدءًا من خدمة القهوة في الصباح والغداء ، تليها البيرة والنبيذ والكوكتيلات والوجبات الخفيفة في المساء. هناك أيضا وجبة فطور وغداء يوم الأحد. يجب أن نحاول: كوكتيل. القائمة المبسطة موسمية بشدة وتقدم لمسات جديدة على الكلاسيكيات. احصل على الطراز القديم إذا كنت تشعر بالتقاليد أو الإبداع المشرق والفلفل أثناء تناول وجبة خفيفة على لوحة Charcuterie الخاصة بك. 700 شارع فيرفيلد ، بلفيو ، thefairfieldbellevue.com.

فاوستو - Fausto ، وهو مطعم جديد في بهو مركز الفنون المعاصرة ، هو أحدث عرض من الأخوين فيراري - توني وأوستن - وإمبراطورية خدمات الطعام المحلية المتوسعة. القائمة معاصرة ومتفائلة وتشعر وكأنها مكافئ الطهي للضوء الذي يتدفق إلى منطقة جلوس Fausto من خلال الألواح الزجاجية الضخمة في CAC. تجربة فطور وغداء أو عشاء عالية ، بالتأكيد - لا توجد أماكن كثيرة تقدم بطارخ سمك السلمون المرقط على البطاطس - ولكن مكان يقاوم التظاهر بأمان. يصف توني الطعام بأنه "مطبخ كاليفورنيا" مع بقع من الحمضيات وزيت الزيتون البكر ، وليس مليئًا بالدهون أو الزبدة. يتميز الإفطار بالعديد من خيارات البيض والخبز المحمص وبودنغ بذور الشيا وبطارخ السلمون المذكور أعلاه. تحتوي قائمة الغداء على الكثير من السلطات والسندويشات الخفيفة والمقرمشة. لكن عروض العشاء تبدو أكثر مشاركة. هناك اختيار من ثلاثة أطباق مقابل 39 دولارًا ، أو عدة مقبلات فردية (تسمى "عوامل الجذب" في القائمة) ، والمقبلات ("البدايات") ، والمعكرونة والحلوى ("النهايات"). يجب أن نحاول: ربما تكون ساندويتش سلطة الدجاج هي أفضل أنواع السلطات والسندويتشات لأنها تتزوج الاثنين في عرض واحد رائع. يرفع الطرخون الطبق الذي يقدم على خبز الليز مع زبدة الخس. 44 شارع السادس ، وسط البلد ، faustoatthecac.com.

الدجاجة النارية - من الفريق خلف بار Court Street Lobster Bar يأتي مطعم الدجاج الساخن هذا على الطراز الجنوبي ويضم شطائر دجاج ناشفيل الحارة وسمك السلور والبرغر والطماطم الخضراء المقلية ولحم الصدر والمزيد ، بما في ذلك قائمة لغو وصنابير مع البيرة المحلية. يمكن للضيوف اختيار مستوى من الحرارة ، مع الصلصات التي تتراوح من الصلصات الخفيفة إلى صلصة "Bless Your Heart" المصممة بذكاء. يجب أن نحاول: يتحدى Fiery Hen تحملك للتوابل من خلال خيارات الدجاج الساخن في ناشفيل. إذا كنت تستطيع تحمل الحرارة ، فأنت تستحق ميدالية. شطيرة الدجاج الساخنة تقدم مع سلو ، مخلل وجبنة بيمنتو. هناك أيضًا ساندويتش بيسك تشيك ، مع دجاج يللا بيلي المقلي والمخللات ومزرعة شيبوتل. استرخِ مع بعض بودنغ الموز ، فربما يساعدك ذلك. 26 شارع دبليو كورت ، وسط البلد ، fieryhencincy.com.

/> أربعون لصوص فلافل على حمص الصورة: هيلي بولينجر

أربعون حراميًا - يقدمه دان رايت وزوجته لانا (من مجلس الشيوخ وشارع أبيجيل وبونتياك) ، هوليداي سبيريتس ومطعمها الداخلي Forty Thieves يستحضر أجواء بار الغوص ويقدم قائمة طعام شوارع الشرق الأوسط. يمكنك طلب الفلافل أو الشاورما الخاصة بك إما من نافذة المشي التي تواجه شارع الحرية أو داخل هوليدي سبيريتس نفسها. يجب أن نحاول: تناول الفلافل فوق الحمص ، الذي يستحق مقالًا كاملاً مخصصًا لمذاقه اللذيذ. الفلافل - المقرمشة مع الوسادة - تقدم مع الطماطم المشوية وفلفل الشيشيتو والبصل الأحمر والفجل المخلل. قم بإقرانها مع حساء الطماطم. يضرب هذا المطعم غير الرسمي حقًا جميع الملاحظات الصحيحة في رقم افتتاحه. 1538 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، facebook.com/fortythievesgang.

جاسلايت بار وشواية - تقع في المساحة التي كان يشغلها سابقًا فرع Clifton للمكتبة العامة ، ولا تزال القائمة في Gaslight Bar & Grill تقدم بعض القراءة الجيدة. هناك الكثير من المشروبات الحرفية المحلية والمحلية وقائمة نبيذ صلبة وقائمة كوكتيل مستوحاة من الأدب تضم إيماءات إلى Hemingway و Bradbury و Poe والمزيد. يعد المطعم أيضًا موطنًا لأول فناء على السطح في Ludlow. يجب أن نحاول: المعكرونة اليونانية مع الطماطم والبصل والسبانخ والتابناد (عجينة غنية بالأومامي مصنوعة من الزيتون والكبر والأنشوجة) وجبنة الفيتا ، مع خيار أن تشمل لحم الخنزير المقدد. 351 Ludlow Ave. ، Clifton ، gaslightbarandgrillclifton.com.

أوزة وكبير - يقع Goose & Elder على الجانب الآخر من سوق Findlay التاريخي ، وهو طاهي محلي ومطعم يقدم المأكولات المريحة لصاحب مطعم Jose Salazar. يصف المطعم بأنه "الجدة في منتصف القرن" ، حيث يتم الحصول على الألوان والأنماط التي تثير إحساس السبعينيات والثمانينيات. يقدم المطعم قائمة من المأكولات الأمريكية المريحة التي تتراوح من الأطباق التقليدية إلى الأطباق الكلاسيكية الجديدة. كلاهما ودود وبأسعار معقولة ، لا يتجاوز أي عنصر في القائمة 20 دولارًا. وتشمل الأطباق وعاء الحبوب وشرائح الدجاج ونخاع العظم المحمص والمعكرونة والجبن المخبوزة. يجب أن نحاول: ساندويتش بولونيا المقلي ، مغطى بسلسلة حارة وخيار متبل. أضف بيضة مفرطة السهولة للحصول على شحن إضافي. 1800 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، gooseandelder.com.

شركة HighGrain تخمير - يقع HighGrain Brewing في مبنى Silverton Memorial Municipal Building سابقًا ، ويتميز "بأنماط العالم القديم مع لمسة عصرية" ، مثل شوفان الشوفان الرائع مع الشوكولاتة والقهوة والمكسرات ، و Monarch IPA ، مع Citra و Idaho Gem hops. تشمل قائمة الطعام التي يقدمها الطاهي في المنزل خيارات للنباتيين وأكل اللحوم والأطفال. مع التركيز على الاستدامة ، يعمل مصنع الجعة أيضًا بنسبة 100 في المائة بواسطة الرياح ، وبيرة واحدة على الأقل خالية من الكربون. يجب أن نحاول: تتراوح قائمة الطعام في HighGrain من مناقصات التوفو مع خردل القيقب وبانزانيلا البطيخ إلى الباراموندي مع صلصة الموز ، وساندويتش بولونيا مع البيض المقلي والبسكويت المصنوع من الحبوب المستهلكة من مصنع الجعة. 6860 طريق بلينفيلد ، سيلفرتون ، highgrainbrewing.com.

شركة كاريكين سبيريتس - يجمع Karrikin معمل تقطير ومصنع بيرة وبار ومطعم في مستودع سابق ضخم يقع في ما يشبه إلى حد ما أرضًا محرمة من المباني الصناعية بين Mariemont و Mount Lookout. لكن هذا المصنع / مصنع الجعة / المطعم يعمل من مستودع تم تجديده ، مما يجعله وجهة رحبة ومثيرة. عمل الشيف التنفيذي ، جاريد بينيت ، لمدة ست سنوات كطاهي أول ثم طاهٍ للطهي في متروبول. حتى داخل المستودع ، يمكنك أن تتوقع بأمان خروج طعام لذيذ من مطبخ بينيت. تبدأ قائمة المشروبات المكونة من ثلاث صفحات بوصف المشروبات الروحية المصنوعة في المنزل ، وفيما يلي الكوكتيلات المنزلية وعدد قليل من الموكتيلات التي تحتوي على المشروبات الغازية والشجيرات غير الكحولية المصنوعة منزليًا. تتراوح خيارات الطعام من شرائح اللحم المطبوخة على الحطب والمعكرونة إلى المأكولات البحرية والمزيد. يجب أن نحاول: القرنبيط المحمص: قرنبيط كريمي محمص مع أرز بري مقرمش في صلصة خل السفرجل اللذيذة. 3717 جونلين درايف ، فيرفاكس ، karrikinspirits.com.

كيكي - فتحت Kiki College Hill أبوابها بعد عامين من التخطيط وجمع التبرعات والنوافذ المنبثقة والصبر. أنشأ المالكون Hideki و Yuko Harada مطعم أحلامهم في بنك زاوية قديم في 5932 Hamilton Ave. يقدم Kiki خيارين من رامين: shio ramen ، مرق الدجاج مع بطن لحم الخنزير ، نيجي ، بيض منقوع بالشاي و rayu و kimchi ramen ، ويضم الكيمتشي المصنوع منزليًا والتوفو. لتدفئة حنك ما قبل الرامين ، جرب فلفل الشيشيتو المُتوج بقطع رقيقة من جبن البارميزان ، أو إدامامي ، مغموس في ملح البحر أو فارغًا. ولا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الجيزا ، سواء لحم الخنزير أو الفطر ، أو مقلاة الكاري ، نوع من الخبز المقلي أو الزلابية التي وصفها هيديكي بأنها "كعكة الكاري" المحشوة بالبطاطا والبصل والجزر. يجب أن نحاول: إذا كنت تبحث عن نكهات أكثر ثراءً ، فانتقل إلى كاراج - دجاج مقلي مع خيار إضافة أوروشي بونزو اللامع أو جوردي مايو (سمي على اسم الطاهي جوردان إليهورست). 5932 Hamilton Ave.، College Hill، kikicincinnati.com.

ليبيز ساوثرن كومفورت - ليس هناك من ينكر أن الأشخاص الذين يقفون وراء ليبيز Southern Comfort يتمتعون بحسن نية مثير للإعجاب في فنون الدواجن. يدعي أصحاب هذا الدخول إلى مشهد المطاعم المزدهر في كوفينجتون ليس فقط تاريخًا عائليًا من خبرة الدجاج ولكن أيضًا تاريخًا احترافيًا للتمهيد ، مع سلالة تعود إلى عقود. يمتلك بوتش وينسكوت مطعم Greyhound Tavern في Fort Mitchell ، والذي حافظ على سمعته في تقديم وجبات عشاء الدجاج الاستثنائية طوال أكثر من 30 عامًا كان على رأسها. هذا العام ، أشعل ابنه براد الدهون في كوفينجتون وافتتح مطعم ليبيز ، الذي يثني على الكلاسيكيات الجنوبية بميل تشارلستون. تشمل المقبلات الطماطم الخضراء المقلية وطيور الجراء الصغيرة والأطباق الرئيسية التي تتراوح من فتى المحار وبطن لحم الخنزير BLT إلى طبق من المحار المقلي ، وساندويتش منحل ذو وجه مفتوح يُدعى تشارلي براون ، ورغيف اللحم والروبيان والحصى. ابحث عن قائمة كاملة من مشروبات وحلويات بوربون مثل فطائر كريمة الشوفان. يجب أن نحاول: عشاء الدجاج يحافظ على التقاليد حية هنا. يجب أن تجرب الدجاج المقلي. 35 شارع دبليو الثامن ، كوفينجتون ، libbyssouthern Comfort.com.

/> صورة Lonely Pine: هيلي بولينجر

لونلي باين ستيك هاوس - تتخذ وجهة تناول الطعام غير الرسمية مفهومًا بسيطًا - جودة الطعام بأسعار معقولة - وترتقي به مع الذوق الجنوبي الغربي والديكور القديم. من Gorilla Cinema Presents ، تعد Lonely Pine أول غزوة في خدمة الطعام للشركة وهي أقل تركيزًا على تكريم الفيلم بشكل صارخ ، على الرغم من وجود أدلة لأولئك الذين يبحثون عن بيض عيد الفصح. هناك إيماءات ل العودة إلى المستقبل مخبأة طوال الوقت. شرائح اللحم جافة وذات جوانب قابلة للمشاركة مثل البطاطس. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، هناك فطيرة الشطرنج مع الشوكولاتة والتوت والكريمة المخفوقة وكريم بروليه الحمضيات والآيس كريم المصنوع محليًا بنكهات موسمية. يجب أن نحاول: شريط نيويورك ، جاف في المنزل لمدة 30 يومًا. ينتج عن المحرق القوي مركزًا نادرًا متوسط ​​النضج مطبوخًا تمامًا. يمكنك طلب قطعة من زبدة الثوم على الجانب ، لكن التوابل الموجودة على اللحم البقري مطبقة جيدًا لدرجة أنها غير ضرورية. 6085 طريق مونتغمري ، بليزانت ريدج ، lonelypinesteakhouse.com.

مطعم وبار نبيذ لوفينو - اصطحب براعم التذوق الخاصة بك في رحلة من ممرات شاتو جيرو التي تصطف على جانبيها القطيفة في فرنسا إلى مصنع نبيذ Castelfeder المحاط بإطارات جبال الألب في شمال إيطاليا - كل ذلك أثناء تناول الطعام في LouVino في Over-the-Rhine. يقدم المطعم النموذجي في الشارع الرئيسي 60 نوعًا من النبيذ بالزجاج بالإضافة إلى أطباق صغيرة مستوحاة من المأكولات الجنوبية. يتم الحصول على المكونات محليًا قدر الإمكان ، وتشمل الأطباق المميزة سلطة براعم بروكسل وشرائح اللحم البقري وأطباق البطاطس المحملة. الغداء المبكر: يقدم مطعم Louvino الميموزا الرخيصة أيام السبت والأحد بالإضافة إلى عناصر عشاق الطعام مثل فطائر التاكو والخبز المحمص الفرنسي المحشو وسلايدر بسكويت الدجاج. يتغير جزء من القائمة مرة واحدة كل ثلاثة أشهر ، لذلك يمكن للضيوف توقع شيء جديد. يجب أن نحاول: سيكون من الخطأ الفادح التخلي عن أصابع البطاطس. تحصل على ثماني كرات مقلية مقرمشة من الخارج وقوام البطاطس المهروسة بالجبن من الداخل. 1142 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، louvino.com.

لوسيوس ك - في حين أن اسم مفصل الشواء هذا قد يبدو مثل "فاتنة" - وهذا ليس ارتباطًا سيئًا - يُطلق على المطعم في الواقع اسم Lucius Q (loo-shus q) ، وهو لقب مأخوذ من جنرال روماني له علاقات خاصة بسينسيناتي. شعار المطعم هو Centurion يركب خنزيرًا ، لكن التأثير الإيطالي يتوقف عند هذا الحد. القائمة هي كل شيء عن اللحوم. يستمد المطعم تأثيره من تخصصات الشواء الإقليمية وخلفيات الشركاء التجاريين: فهناك لحم صدر من تكساس ولحم الخنزير المسحوب من كارولينا وأضلاع على طراز سانت لويس ونقانق أفريل بليه من سينسيناتي. كل شيء مدخن للخلف. يجب أن نحاول: لحم الصدر ، متوفر في شطيرة ، فلفل حار وبالباوند. 1131 شارع برودواي ، بندلتون ، luciusq.com.

الذرة - تتخصص Maize في قائمة فريدة من نوعها تكرم الوصفات التقليدية من جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، مع التركيز على المطبخ الفنزويلي. يأخذ المطعم اسمه من الذرة ، وهو دقيق ذرة يعود تاريخه إلى ما يقرب من 10000 عام واستخدمه المكسيكيون الأصليون لأول مرة. يعمل الطحين كأساس للأريباس والكاتشابا والإمباناداس الذي يتم تقديمه في Maize ويعمل كنقطة وصول للعالم الغني لمطبخ أمريكا اللاتينية. تضفي اللمسات الزرقاء الساطعة للمطعم على الأجواء الاستوائية ، كما هو الحال مع العديد من خيارات الروم في قائمة المشروبات - هناك أكثر من 30 في المنزل. يجب أن نحاول: ceviche مثالي: ماهي ممتلئ الجسم وفير ، النهاش والجمبري مع مكعبات المانجو ، الفلفل سيرانو والليمون. 1438 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، maizeotr.com.

/> Mazunte Centro صورة فوتوغرافية: Hailey Bollinger

مازونتي سنترو - مستوحى من حيوية مكسيكو سيتي ، لا يزال Centro يقدم الأطباق الكلاسيكية - سندويشات التاكو والتوستادا والتكيلا وتوبو شيكو. ولكن تمت إضافة عدد قليل من الأطباق الحصرية لهذا الموقع إلى القائمة ، وهي تورتاس وتلايوداس (تخيل طفلًا يحب بين بيتزا مكسيكية وناتشو عملاق محمل). يتم تقديم سندويشات التاكو خارج الباب لأولئك الذين يقضون استراحة الغداء والأمسيات الطويلة وهم يحتسون التكيلا مع نفس كرم الضيافة. على الرغم من أن الناس في المكسيك ينغمسون في تناول وجبة ترفيهية وقيلولة في منتصف النهار والاستيلاء على سندويشات التاكو في الشارع ليلاً ، فإن الأمريكيين أكثر اعتيادًا على العمل خلال الغداء والاحتفال بعد حلول الظلام. يقدم Mazunte طعام مكسيكو سيتي وفقًا لجدول Cincinnati. يجب أن نحاول: شيشارون دي كيزو المثير للإعجاب. تُرجم حرفياً إلى "تشقق الجبن" ، وهي عبارة عن قرص من الجبن المبشور ملفوف حول زجاجة نبيذ ويقلى. لا تنزعج عندما يصل أنبوب جبن طويل إلى طاولتك لتندهش. إنها صفقة ممتازة بين شخصين - التقط بعضًا منها واغمسها في صلصة روجا أو السالسا فيردي (كلاهما إذا كنت جريئًا) أو قم بتفتيتها فوق التلايودا للحصول على عامل أزمة إضافي. 611 الشارع الرئيسي ، وسط البلد ، centro.mazuntetacos.com.

شريحة وقت متأخر من الليل مايكي - تشتهر Mikey's بشرائح البيتزا العملاقة القابلة للطي وعناصر القائمة المناسبة للسكريات مثل بيتزا دوج - هوت دوج محشو بالبيبروني والجبن ، والذي يتم لفه بعد ذلك في شريحة بيتزا - و Cheezus Crust و Baby Cheezus ، والتي عبارة عن جبنة أمريكية مذابة فوق شريحتين بيتزا ومضغوطة معًا في شطيرة. يشترك مفصل البيتزا هذا أيضًا في مساحة مع Oddfellows Liquor Bar. يجب أن نحاول: قطعة حارة من بيتزا الببروني مع سريراتشا وفلفل موز ورقائق فلفل أحمر. 2014 شارع الدردار ، فوق نهر الراين ، latenightslice.com.

أمي - يقع Mom 'n' em في منزل سابق من تسعينيات القرن التاسع عشر ، ويحتل المركز الثالث ، حيث يقدم مجموعة متنوعة من النبيذ والقهوة وأنواع الأسماك المعلبة والجبن واللحوم المعالجة والمعجنات من North South Baking و "Dirty Nati" Egg Samich والمزيد ، بما في ذلك الخبز المحمص. تمتلك Mom ‘n‘ em أيضًا ترخيصًا كاملاً للمشروبات الكحولية مع كوكتيلات مثل Negroni الكلاسيكي ومانهاتن ، ومجموعة ذكية من البيرة في مبردها. تبلغ تكلفة رحلات النبيذ ليلة الجمعة 5 دولارات ، كما أن عشاء Bistro Night المصمم على الطراز العائلي في الأفق أيضًا. يجب أن نحاول: تأتي توست الأنشوجة على شرائح سميكة من رغيف بلد أليز المحلي ، ممزوجة بسخاء بصلصة خضراء محلية الصنع ، فوقها شرائح فضية من سمك الأنشوجة المعلب مسبقًا ، مع رش زيت زيتون بكر ممتاز ومغطاة برش من حلب (فلفل حار إيطالي زنجي. ) 3128 Colerain Ave. ، Camp Washington ، momnemcoffee.com.

دجاج موني - أخذ Money Chicken ساندويتش الدجاج المقلي الكلاسيكي وصقل مزيج التوابل لصنع واحدة من أكثر السندويشات الحارة الفريدة في المدينة. في حين أن المكونات الأساسية ليست غير عادية - صدر الدجاج المملح باللبن الزبدي مع العسل الحار والمخللات والمايونيز على كعكة البطاطس - إلا أن مزيج توابل الدجاج المالى هو الذي يرفع كل شيء بفضل تضمين الفلفل في سيتشوان. حار ومخدر قليلاً ، إنه إحساس فريد يجب على الغربيين احتضانه على المائدة. كما أنها توفر نسخة تمبيه لذيذة للنباتيين أو الذين يكرهون الدجاج. يجب أن نحاول: شطيرة دجاج ، من الواضح. 300 هـ شارع السابع، وسط البلد، moneychicken.co.

/> فطيرة الطماطم Oakley Wines الصورة: هيلي بولينجر

أوكلي للنبيذ - بدأت Oakley Wines كمتجر لبيع الزجاجات خارج السحب الرئيسي. وبعد ذلك أصبح أكثر من مجرد حي معلق عندما بدأ أكثر من 100 شخص في التوقف لتذوق النبيذ ليلة الجمعة. تم الاستيلاء على البار مؤخرًا من قبل مالكي متجر الجبن The Rhined ، ويضم قائمة طعام جديدة تشرف عليها الشيف Lydia Jackman. يركز Jackman على "إنشاء تجربة متعددة الثقافات حيث يمكنك تناول الأطباق المستوحاة من الفرنسية والإيطالية والألمانية" جنبًا إلى جنب مع قائمة أوكلي للزجاج أو الزجاجات. يجب أن نحاول: فطيرة الطماطم مع جبنة بافلو الماء وكابر ايولي. ابحث عن أطباق شهية إضافية هذا الشتاء. 4011 شارع ألستون ، أوكلي ، facebook.com/oakleywines.

بار النبيذ Ripple - Ripple Wine Bar هو واحد من تلك الأماكن الصغيرة الحلوة التي تضرب جميع الملاحظات الصحيحة: النبيذ الجيد ، الكثير منه ، مع طعام جيد. يقدم البار 40 نوعًا مختلفًا من الزجاج أو نصف الزجاج أو الزجاجة أو نصف الزجاجة ، كما يقدم نصف زجاجة سعيدة للمستهلكين الخجولين أو الأشخاص الذين يتناولون الطعام بمفردهم. الجو العام لقائمة الطعام مريح - "مطبخ كاليفورنيا" حقيقي مع طعام صديق للنبيذ مستوحى من الموسم. ابحث عن عناصر مثل charcuterie - اختر بنفسك - مع جبن Urban Stead ، وسلطة قرع الجوز ولحم البقر ويلنجتون popovers. يجب أن نحاول: لحوم البقر ويلينغتون بوبوفرز. عبوات المعجنات الصغيرة المليئة بالعصارة محشوة بلحم البقر وتحيط بها دوكسيل الفطر ، مع بيرت تراجون أيولي لموازنة اللحم. يمر الشيف ويل سميث بحوالي 25 رطلاً من الضلع القصير أسبوعيًا لصنع البوب ​​أوفر ، ويطهى "الفضلات منه" في النبيذ الأحمر والثوم والكراث حتى يصبح طريًا. 4 شارع دبليو بايك ، كوفينجتون ، ripplewinebar.com.

الوحش المقدس - ”طعام بسيط. مأخوذ بجدية "هو شعار هذا المطعم العصري ، والذي يبدو وكأنه أحد أكبر المطاعم في OTR. من الواضح أن هذا المطبخ يعرف كيفية الحصول على أفضل ما في البيضة المتواضعة. "العشاء العشاء" هو طبق رائع من الطعام: البيض المخفوق الطري ، كومة قصيرة من فطائر الريكوتا مغطاة بشريحتين من بطن لحم الخنزير المزجج بالقيقب وطماطم صغيرة مشوية تشكل هذه الوجبة الشهية. هناك أيضًا عجة لذيذة بنفس القدر محشوة بمزيج بسيط من جبن الماعز والفلفل الحلو. كما أن البيض المخفوق مع قشور لحم الخنزير والفلفل الحار ممتاز. بالإضافة إلى البيض الممتاز ، تتميز القائمة بخيارات مثل برجر الجبن المزدوج مع الديجونيز والجبن الأمريكي والمخلل على شنيتزل الدجاج بالفرن الأزرق وفريتار ستيك بالإضافة إلى الكوكتيلات القوية والموكتيلات واللقطات مع الظهر والنبيذ بالكأس. يجب أن نحاول: تلك العجة. 1437 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، sacredbeastdiner.com.

/> Social OTR pappardelle الصورة: هيلي بولينجر

OTR الاجتماعية - مشروع غير ربحي مملوك لشركة Findlay Market ، لا تقوم Social OTR فقط بتثبيت قائمتها الأمريكية الجديدة الطموحة ولكنها تهدف أيضًا إلى سد العديد من الاحتياجات المجتمعية والتجارية في مجتمعنا. تقوم Social OTR "بتعليم الأشخاص الباحثين عن عمل المهارات اللازمة للحصول على وظائف مطعم" بالشراكة مع CityLink ، وهي منظمة غير ربحية دينية تعمل على جبهات متعددة لمكافحة الفقر. المطعم في الواقع عبارة عن مطعمين في واحد ، مع مطعم أمامي وبار خلفي يتميزان بالديكور وأنماط الخدمة المختلفة ولكن القائمة نفسها: حوالي ثمانية "وجبات خفيفة" و 10 إلى 11 "أطباق صغيرة" و "طبقان كبيران" فقط. والإراقة تتألق زاهية. سواء كنت تفضل التكيلا أو الجاودار أو الجن أو أي روح أخرى ، فإن قائمة الكوكتيل الخاصة بالمنزل قد قمت بتغطيتها. يجب أن نحاول: جزء كبير من معكرونة بابارديل الساخنة والسخية. صلصة الفطر بالأعشاب لذيذة للغاية مع الفطر البري المسلوق بالزبدة والسلالم وجبن الماعز والبازلاء الإنجليزية واللفت المقرمش. 1819 شارع الدردار ، فوق نهر الراين ، socialotr.com.

عائلة ستيشن وشواء - افتتح مفصل الشواء الجديد أبوابه أمام مجموعة جائعة من العملاء الذين تأكدوا ، بعد قضمة أولى من نقانق سينسيناتي وأجنحة الدجاج المدخنة ، من أن يكونوا عملاء مخلصين. توجد منطقة منفصلة لتناول الطعام مع خدمة الطاولة ونافذة داخلية للمشي غير رسمية ، بحيث يمكن للأطفال الركض أثناء تناول الطعام. احصل على عدد قليل من المقبلات لكل عشاء نظرًا لأن خيارات البروتين الخاصة بهم مثل لحم الخنزير ولحم الصدر مقسمة إلى حد ما ، ولكنها لذيذة. يجب أن نحاول: يتم تدخين البروتينات في الموقع وتتنوع من نقانق سينسيناتي إلى لحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب والسلمون المتوفر عارياً (بمقدار ربع رطل) أو كطبق يقدم مع وجهين. جرب نقانق Cincinnati التي تحمل الاسم نفسه مع اختيارك من الصلصة - الشواء الكلاسيكي ، أو Alabama White أو South أو North Carolina. 400 Wyoming Ave، Wyoming، cincystation.com.

تورتيليريا جارسيا - نشأ عمر جارسيا في مزرعة عائلية في ميتشواكان بالمكسيك وتعلم كيفية صنع رقائق الذرة بالطريقة القديمة من والدته وجدته. التزم غارسيا بتكريم تاريخ عائلته في الطهي ، كما أن مطاعمه تتبع بلا هوادة وصفة العائلة الخاصة بالتورتيلا الطازجة - لا تستخدم أبدًا الدقيق أو المواد الحافظة. تتكون قائمة Garcia من كلاسيكيات مكسيكية مباشرة مثل التاماليس والبوريتوس والصلصة المنزلية والدجاج المشوي ، بالإضافة إلى سندويشات التاكو ، بالإضافة إلى قشور التورتيلا الكلاسيكية المتوفرة في عبوات تزن باوند حتى تتمكن من صنع إبداعاتك الملهمة في المنزل. يجب أن نحاول: تاماليس. مصنوعة من نفس الماسا مثل التورتيلا وملفوفة في قشور الذرة ، تاماليس محمولة للغاية وتوفر خيارًا ممتازًا للطلبات الخارجية. كارنيتاس تاماليس الحار مع الصلصة الحارة هو مزيج مثالي من النكهة والملمس (فقط تأكد من أن جسمك جاهز لبعض الحرارة الشديدة) ، في حين أن تاماليس بولو مع صلصة فيردي مثالية لمن يصعب إرضاؤهم - بسيط ومباشر. 5917 Hamilton Ave.، College Hill 11774 Springfield Pike، Springdale، tortilleriagarcia.us.

المنظر في حديقة شيريس - تقع في الطابق العاشر من City Club Apartments بوسط المدينة ، هذه البقعة على السطح التي تبلغ مساحتها 6000 قدم مربع وتتميز بغرفة طعام داخلية وفناء في الهواء الطلق وبارين كاملين وطاولات لتناول الطعام في الهواء الطلق صغيرة ومجموعات وطاولات كوكتيل مع إطلالات لا تشوبها شائبة. تتميز قائمة الطعام بخيارات غداء وعشاء يومي السبت والأحد مثل بلح البحر ونخاع العظم المخفوق على لحم بقري تندرلوين وطبق خضار. يجب أن نحاول: النيكواز مع لحم الخاصرة التونة المشوية مع التونة المتبله وكرودو ، الزيتون ، البطاطس الإصبعيات ، الفاصوليا الخضراء الفرنسية ، سلطة البيض المبشور والبيستو الأخضر. 309 شارع الكرمة ، الدور العاشر ، وسط البلد ، theviewatshiresgarden.com.

ودكا بار - تشيد المالكة سارة دوراك بتراثها الأوكراني ليس فقط بالديكور ولكن أيضًا من خلال قوائم المشروبات والطعام. الفودكا - الحرف "w" هو ببساطة تهجئة من أوروبا الشرقية ويتم نطقه مثل الحرف "v" باللغة الإنجليزية - ويمثل الروح الأيقونية لهذا الجزء من العالم ، ويريد Dworak تنوير الأشخاص الذين لا يقدرون تعقيداته. قبل افتتاح Wodka Bar ، كانت Dworak قد طورت بالفعل ما يلي لأبراجها - تقلبات البطاطس على البخار بحجم راحة اليد مع حشوات مختلفة - في Babushka Pierogies. يمكنك تجربتها - جنبًا إلى جنب مع العديد من العناصر الأخرى في قائمة طعام البار - أثناء احتساء المشروبات الروحية والكوكتيلات. تتضمن قائمة المشروبات مجموعة دورية من الفودكا المشبعة بالإضافة إلى عدد من رحلات الفودكا مع إما موضوع التسريب أو أربعة أنواع مختلفة من الفودكا "العادي". الوجبات الخفيفة في البار إلزامية بالطبع ، لكن انس أمر البطاطس المقلية وجبن البيرة. بدلاً من ذلك ، يمكنك مطاردة الكافيار في عجين الفطير أو وعاء كيلباسا أو سمك السلمون المرقط المدخن في صلصة الكريمة. يجب أن نحاول: أحد الأطباق الحالية على طراز Charcuterie يتميز بخيارات مثل لحم الخنزير المدخن و kielbasa وجبن المزارعين والمخللات المنزلية وزبدة الشبت وخبز الجاودار من مخبز Allez القريب. 1200 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، wodkabarotr.com.

/> صورة Yonder: هيلي بولينجر

هنالك - مستوحى من حب المالكين كريس وتيس بيرنز لمنتزهات ولاية كنتاكي ، يتميز مفهوم البار هذا من قبل الأشخاص الذين يقفون وراء حانة Covington's Commonwealth Bistro ببار أنيق على سطح الشجرة مع قائمة دوارة صغيرة وكوكتيلات مصنوعة يدويًا. تتميز قائمة البار بمجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية والخالية من المشروبات الروحية. يتم تدوير قائمة طعام Yonder على أساس أسبوعي. مثل الكومنولث ، يستخدم الطهاة والسقاة في Yonder مكونات مباشرة من المزرعة ، لكن نهج البار الأكثر مرونة يتيح لهم استخدام عناصر فريدة تأتي بكميات صغيرة ، وهي مثالية للمقبلات التي تبقى لمدة أسبوع فقط ولكن لا يمكن ' في قائمة المطعم الرئيسية. تراوحت الأطباق السابقة من Oysters Rockabilly إلى wagyu beef jerky المصنوع في المنزل. يستوعب البار المليء بالنباتات المنسم ما يقرب من 30 ضيفًا ويتميز بمقاعد مريحة ومشتركة وكراسي معلقة من خشب الروطان وخمسة مقاعد على طول البار. يجب أن نحاول: أحد الموكتيلات ، مثل High Lonesome - القهوة المشوية على البارد Deeper Roots المحمصة محليًا وشراب الهندباء والسارسبريلا وحليب اللوز والنعناع. 621 الشارع الرئيسي ، الطابق الثاني ، كوفينجتون ، Commonwealthbistro.com/yonder.

زوندو رامين ودونبوري - ربما كنت تأكل الرامن بالطريقة الخاطئة طالما كنت تأكله.لكن قبل أن تصاب بالذعر ، لا بأس. الرامن هو طعام سريع في اليابان وتجسد مفهوم الرضا السريع هو شيء تتفوق فيه زوندو. زوندو ، التي تعني "وعاء كبير" باللغة اليابانية ، لديها قائمة صغيرة ولكنها شرسة تتكون من أربعة رامن مع مرق مختلف ، و 10 دونبوريس ، وقليل من المقبلات المدروسة وبعض الحلويات. يستغرق مرق التونكاتسو التقليدي في Zundo 14 ساعة ويقدمون أيضًا مرق لحم الخنزير ميسو ونسخة نباتية. قبل التهام ، يجب أن تختلط شرائح جذر اللوتس التي تشبه المفرش مع شرائح بطن لحم الخنزير ، وحافة معجون ميسو الأحمر والبيض المسلوق المرتكز على مربى الجامي ورش البصل الأخضر المفروم للاستحمام في قاع المرق. تسرع في الشراب. كرر حتى الانتهاء. لديك دقيقتان إلى ثلاث دقائق لإكمال مهمتك. يجب أن نحاول: قطعة المقاومة لقائمة الرامن هي النسخة المطلعة: اطلب طبق ميسو رامين النباتي ، واطلبه حارًا وأضف بطنًا من البيض ولحم الخنزير. إنه وحش فرانكشتاين من بين جميع الرامن الأخرى ، يجر في كل جزء من أفضل الأجزاء الأخرى ويترك معدتك في حالة شبه نعيم. 220 دبليو شارع 12 ، فوق نهر الراين ، zundootr.com.

قريبا

متجر Fillo Bake Shop - من المقرر أن يفتتح Evan Papanikolaou مفهوم المخبز الذي تبلغ مساحته 2300 قدم مربع في الطابق الأرضي من مشروع Rennen & Beecher Flats. سيفتح المقهى المملوك للعائلة سبعة أيام في الأسبوع ويتحول من مخبز خلال النهار إلى مقهى صغير في الليل يقدم الأطباق اليونانية وأطباق الجبن والكوكتيلات والنبيذ والبيرة ، وفقًا لبابانيكولاو. من المقرر افتتاح المتجر في منتصف نوفمبر. 1505 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، facebook.com/fillogreekbakeshop.

Losanti - استحوذ مطعم شرائح اللحم البوتيك هذا على مساحة Anchor-OTR السابقة ومن المقرر افتتاحه هذا الأسبوع. إنه أسلوب غير تقليدي على مفهوم مفرش المائدة الأبيض النموذجي ، ويتميز بمقاعد غير رسمية وبار وفناء يطل على واشنطن بارك. يقدم مطعم Losanti ، الذي يديره مالكو Crown Republic Gastropub ، مفضلات شرائح اللحم مثل شرائح اللحم الرئيسية بالإضافة إلى مقبلات غير شرائح اللحم مثل السلمون المشوي وشرائح لحم الخنزير المزدوجة ، بالإضافة إلى جوانب قابلة للمشاركة مثل البروكلي المتفحم الشهير من CRG. 1401 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، losantiotr.com.

ميسا لوكا - أعيد تصور موقع حانة Cock & Bull السابق في ميدان هايد بارك كوجهة مكسيكية حديثة تسمى Mesa Loca. المطعم مُقرر افتتاحه في "أواخر الخريف" وسيبدأ بخدمة العشاء ، إضافة غداء وغداء بعد الافتتاح الكبير. سيضم ميسا مكونات من مصادر محلية تم تحويلها إلى أطباق مشتركة ، أنتوجيتوس وتاكو ، مع أزواج التكيلا. ستقدم قائمة البار أيضًا النبيذ والميزكال ، بالإضافة إلى الكوكتيلات وأباريق السانجريا والبيرة المكسيكية و "المشروبات التفاعلية المتغيرة موسمياً". 2645 Erie Ave.، Hyde Park، mesalocahydepark.com.

البدوي - سيقدم مكان التجمع المسائي الجديد الكوكتيلات المصنوعة يدويًا والقهوة والنبيذ والبيرة والكعك من حافلة بريستول ذات الطابقين القديمة التي تم تجديدها عام 1976 وساحة فناء خارجية حالمة. تقع المساحة عبر الشارع من Darkness Brewing وكانت موطن مخبز Mama C's Buttercream & Sprinkles. سيستضيفون فتحات بسيطة طوال الخريف قبل الافتتاح الكبير في ربيع 2020. 225 Fairfield Ave.، Bellevue، facebook.com/codacompany.

بيب ودولوريس - مجموعة مطاعم Thunderdome - الفريق الذي يقف وراء The Eagle و Bakersfield و Maplewood Kitchen and Bar ، وما إلى ذلك - سيفتتح مفهومًا إيطاليًا / باستا ثقيلًا في ديسمبر. سيتم تقسيم المعكرونة إلى فئتين: التقليدية وغير التقليدية. بالإضافة إلى المعكرونة محلية الصنع ، ستقدم القائمة أطباق cicchetti (المعروفة أيضًا باسم المقبلات القابلة للمشاركة) بالإضافة إلى بار رئيسي وبار في الطابق السفلي. 1501 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، يمكن البحث فيه على Facebook.

شوجر اند سبايس OTR - من المقرر أن يفتتح مطعم Sugar n 'Spice الكلاسيكي للإفطار في سينسيناتي المعروف بفطائره الرقيقة الهشة ، موقعًا ثانيًا في مطعم Joe’s Diner السابق في Over the-Rhine بحلول الشتاء. سيكون لها نفس القائمة مثل مساحة شارع القراءة في تلال بادوك. 1203 شارع الجميز ، فوق نهر الراين ، facebook.com/eatsugarnspice.

أفضل المطاعم

أفضل 10 قراء يختارون أفضل مطعم شامل وأفضل مطعم شمالي في ولاية كنتاكي من إصدار CityBeat's 2019 Best Of Cincinnati

شاملة

/> صورة سوتو: هيلي بولينجر

سوتو - يقع تحت مطعم Boca ، Sotto المستوحى من منطقة توسكان يوفر أجواء ودودة أكثر ونقطة سعر أكثر من جاره في الطابق العلوي. مع العديد من غرف الطعام ، المطبخ مفتوح للعرض ، بما في ذلك الشواية الخشبية المصنوعة خصيصًا في المقدمة وغرفة المعكرونة الطازجة في الردهة الخلفية. تشمل عناصر القائمة المعكرونة المصنوعة يدويًا والسلامي المُعالَج منزليًا والأشياء ذات التذاكر الكبيرة مثل Bistecca Fiorentina ، شريحة لحم مشوية من creekstone porterhouse مع جوانب يومية. يجب أن نحاول: سوتو هو المكان الأول لتناول الطعام في المناسبات الخاصة في سينسي. من أجواءه المثيرة ذات الإضاءة المنخفضة إلى قائمة المعكرونة الطازجة والمأكولات الإيطالية الريفية الأخرى (مع بطاقة الأسعار المصاحبة) ، يعد هذا المطعم الموجود تحت الأرض مثاليًا لقضاء العطلات والاحتفالات السنوية وأعياد الميلاد وغير ذلك الكثير ، حتى أنه تم تسميته مؤخرًا كأحد أفضل 100 مطعم في OpenTable مطاعم في امريكا. لذلك عندما يكون لدى Sotto طعام خاص في القائمة ، فأنت تعلم أنه سيكون خارج هذا العالم. وعمومًا ، عندما يضع المطعم يده على بعض الكمأ ، فإن الطهاة يصنعون متعة مطلقة. غالبًا ما تأتي الكمأة بسعر باهظ ، ولكن إذا سمعت عن الكمأة الخاصة في Sotto ، فقفز عليها. 118 شارع السادس ، وسط البلد ، sottocincinnati.com.

جيف روبي "المنطقة المحيطة" - يمكنك دائمًا الاعتماد على مطعم Jeff Ruby للحصول على شريحة لحم كبيرة ونادرة وأطباق من المأكولات البحرية. كانت المنطقة ، التي تقع في منطقة شرطة سابقة على الطراز الرومانسكي ، هي الأولى في سلسلة طويلة من مطاعم شرائح لحم روبي. لا يمكنك أن تخطئ في تناول لحم الخاصرة أو الحمال ، الذي سمي على اسم عظماء الرياضة الحاليين والسابقين في سينسيناتي. ولكن هناك خيارات أخرى ، مثل اسقلوب الغواص الأسود أو أي شيء من قائمة الخدمات الجانبية مثل المأكولات البحرية فيتوتشيني ألفريدو لشخصين. يجب أن نحاول: أي شيء من شريط الخام. يتم تقديم خيارات مثل سرطان البحر بملك ألاسكا ومجموعة مختارة يوميًا من المحار فوق جليد نيون متوهج - يسقطون الضوء في الوعاء قبل إضافة الكائنات البحرية. إنه رائع. 311 شارع دلتا ، كولومبيا توسكولوم ، jeffruby.com.

النسر OTR - يقع The Eagle داخل مكتب بريد متقاعد ولديه قائمة طعام صغيرة نسبيًا ، تتكون من الدجاج المقلي والسندويشات والوجبات الخفيفة والعديد من الأطباق الجانبية. من ناحية الخمر ، يقدمون 100 نوع من البيرة ولديهم حوالي 15 نوعًا مختلفًا من المشروبات. الدجاج المقلي مجاني ، وكلها طبيعية ومن مصادرها من مزارع أوهايو. اختر نصف دجاجة كاملة (لحم أبيض وداكن) أو ربع دجاجة (اختر أبيض أو داكن). العسل الحار الذي يقدم مع الدجاج أمر لا بد منه - جربه في كل شيء. يجب أن نحاول: في حين أنه من الصعب تجاوز كل الطرق التي يمكنك من خلالها الانغماس في بعض الطيور المقلية هنا ، افعل ذلك لأنك ستهبط على الجبن المشوي. قد يبدو التخلي عن إتقان الدواجن من أجل الحصول على شطيرة تحتوي على ثلاثة أنواع من الجبن ومعلبات المشمش وتفاح الجدة سميث أمرًا جنونيًا ، لكنه ليس كذلك. 1342 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، eaglerestaurant.com.

/> مذاق كعكة اليقطين البلجيكية الصورة: مقدمة من Taste of Belgium

طعم بلجيكا - تُصنع الفطائر البلجيكية الساخنة والطازجة من عجينة سميكة وسكر البنجر البلجيكي الخشن ، الذي يتكرمل على مكبس الحديد الزهر. ابحث عن طعام الإفطار السماوي المغطى بالفراولة والقشدة أو الريكوتا ، أو كخبز في ساندويتش ماك وافل (بيض ، غرويير وشراب القيقب). تقوم محطة الكريب بإعداد الكريب الحلو واللذيذ ، مثل Nati Crepe مع goetta ، الطازج عند الطلب. في العشاء ، يرتفع مستوى التطور مع بلح البحر وشرائح اللحم والأطباق البلجيكية. يقدم مجموعة حصرية من البيرة البلجيكية. في موقع The Banks ، يمكنك العثور على كل من Chimay’s Trappist ales الأربعة في المسودات - وهو الموقع الثاني فقط في العالم خارج مصنع الجعة في بلجيكا الذي يقدمه لهم جميعًا. يجب أن نحاول: أعادت الحانة الصغيرة البلجيكية مرة أخرى كعكة Pumpkin Spiced Waffle المفضلة لدى المعجبين لفترة محدودة (حتى 30 نوفمبر). يحتوي الوافل على هريس اليقطين و "التوابل الموسمية" في عجينة TOB اللذيذة ، والتي يتم ضغطها بعد ذلك بمكواة الوافل البلجيكية وتعلوها الكريمة المخفوقة الطازجة والبقان المحمص والصولجان الطازج المطحون. مواقع متعددة بما في ذلك 16 W. Freedom Way ، The Banks 1135 Vine St. ، Over-the-Rhine 2845 Vine St. ، Corryville 3825 Edwards Road ، Norwood ، authenticwaffle.com.

جيف روبي ستيك هاوس - على غرار مطعم لحوم نيويورك آرت ديكو في الأربعينيات من القرن الماضي. إذا كنت تحب شرائح اللحم ، فلديك فرصة بنسبة صفر في المائة للتراجع مع أحد منتجات روبي - فهم يجفون في عمرهم. هناك العديد من الخيارات بخلاف شرائح اللحم في القائمة ، بما في ذلك أطباق المأكولات البحرية الجيدة ، ولكن البقرة هي الملك في روبيز. يجب أن نحاول: شريحة لحم ، دوه. اختر طبق لحم المتن الياباني A5 (أعلى درجة) واغيو تندرلوين ، مقطّع حسب الطلب وسعر السوق. 700 شارع الجوز ، وسط البلد ، جفروبي.

بوكا - رحلة إلى الأحجار الكريمة الإيطالية / الفرنسية للشيف ديفيد فولك هي تجربة يجب تذوقها بقدر تذوق الطعام نفسه. خذ وقتك ، واستثمر بضع ساعات واسمح له ولطاقمه اليقظ والمطلعين بكشف قصة ملحمية من دورتين أو ثلاث دورات ، بالإضافة إلى الحلوى. تتوفر معظم المقبلات في أجزاء كاملة أو تذوق. يجب أن نحاول: يعد مطعم Pommes Soufflees "1942" - البطاطس المقلية المنتفخة - بمثابة استدعاء للتكرار السابق للمطعم باسم Maisonette. 114 هـ شارع السادس ، وسط البلد ، bocacincinnati.com.

انحدار بابليك هاوس - مع سطح تبلغ مساحته 1400 قدم مربع للاستمتاع بالمناظر والكوكتيلات ، اشتق اسم IPH من Cincinnati Incline الفعلي الذي كان موجودًا هناك من أواخر القرن التاسع عشر إلى الأربعينيات. يتميز تطورهم الراقي على طعام الحانة بالسندويشات والسلطات والمقبلات الأبيقورية ومجموعة كبيرة من الكوكتيلات المصنوعة يدويًا وبيرة البراميل. يجب أن نحاول: البيتزا الخاصة بهم لذيذة بشكل مدهش بالنسبة لصالون غير بيتزا. اصنع بنفسك مع إضافات تتراوح من البيبروني والبروسكيوتو إلى البيض المقلي والطماطم المشوية بالفرن. أو اطلب خيارًا منزليًا مثل فطيرة القمامة مع كل شيء بشكل أساسي بدءًا من لحم الخنزير المقدد والبيبروني والسجق إلى الجرجير والبيض المقلي والجبن. 2601 غرب شارع الثامن ، برايس هيل ، inclinepublichouse.com.

بيت البيرة تافت - يقع فندق Taft’s في كنيسة متعددة الطوابق تعود إلى خمسينيات القرن التاسع عشر وتم تسميته على اسم ويليام هوارد تافت ، الرئيس السابع والعشرون للولايات المتحدة وسينسيناتيان الأصلي. يتميز مصنع الجعة والمطعم العامل بأطباق اللحوم والسلطات والسندويشات التي تركز على لحم البقر ثلاثي الأطراف - على غرار الضلع الرئيسي - وقائمة طعام خاصة للأطفال. تضم مجموعة البيرة المبتكرة مشروبات مصنوعة من السلع المحلية ، كل شيء من القهوة المحمصة محليًا إلى الشوكولاتة المصنوعة يدويًا. يجب أن نحاول: يتقادم المطعم مع اللحم البقري ثلاثي الرؤوس ، ويفركه ، ويفحمه ، ويدخنه فوق رقائق خشب الجوز ، ثم ينهيه في الفرن - لذلك أي شيء مع ذلك. 1429 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، taftsalehouse.com.

مازونتي - تتراوح حشوات التاكو من لحم الخنزير المبشور إلى الدجاج المقرمش المطهو ​​ببطء ، وتشمل التخصصات memelitas (خبز التورتيلا المفتوح الوجه) وقشر الذرة تاماليس والذرة إمباناداس مع كويزو أواكساكا. إنها مفاجأة طهي منعشة وأصيلة ، مع الأخذ في الاعتبار موقع المطعم في مركز تسوق قطاع ماديسونفيل. يجب أن نحاول: دافئ ، نابض بالحياة ، وبصراحة ، مليء بالطعام الجيد حقًا ، لا تنم في قائمة غداء يوم الأحد. يتميز مطعم huevos divorciados بالبيض المقلي المقرمش فوق خبز التورتيلا والذرة وتصادم السالسا الأخضر والسالسا غواجيلو. 5207 طريق ماديسون ، ماديسونفيل ، mazuntetacos.com.

بيتزا ديوي - سلسلة بيتزا في حي عصري مع بيرة مصنوعة يدويًا ، وسلطات موسمية ، وإضافات خاصة ونافذة حيث يمكن للأطفال (والكبار) مشاهدة البيتزا وهي تُقذف باليد. يجب أن نحاول: مهما كانت بيتزا اللحظة. تتناوب السلطات والفطائر الموسمية على المواسم وتتميز بإضافات طازجة وممتعة. في الوقت الحالي ، توجد بيتزا كوبية بقاعدة خردل وجبن موزاريلا ولحم خنزير مقدد كندي ولحم خنزير مسحب وصلصة موجو ومخللات شبت وجبن سويسري. مواقع متعددة بما في ذلك 3014 Madison Road و Oakley 7767 Kenwood Road و Kenwood Newport on the Levee و Newport و deweyspizza.com.

شمال كنتاكي

/> صور AmerAsia: هيلي بولينجر

بومبيليو - هذا المطعم حيث مشهد المسواك فيه رجل المطر تم تصويره ، وهو يقدم إيطاليًا كلاسيكيًا للعائلة منذ عام 1933. العب كرة البوتشي في الملعب الخلفي أو احصل على بيرة وبرغر خاصة في حانة الكولونيل بومب المرفقة. لا يمكنك أيضًا أن تخطئ في تناول أي طبق معكرونة. يجب أن نحاول: اطلب عينات من المعكرونة مع سباغيتي مارينا ، فيتوتشيني ألفريدو ، بيني روبوستو (مارينارا دسمة) وريجاتوني مع صلصة اللحم. 600 واشنطن افي ، نيوبورت ، pompilios.com.

هوفبراوهاوس - أول هوفبراوهاوس ألماني أصيل في أمريكا وتم تصميمه على غرار موقع ميونيخ الأسطوري. غرف مزينة بشكل تقليدي وبيرة يتم تخميرها في الموقع (بما يتماشى مع قانون النقاء الألماني "Reinheitsgebot" باستخدام القفزات والشعير والماء فقط) ، وحضانة ضخمة وأطباق ألمانية تجعل هذا خيارًا ممتعًا لتناول الطعام. تجلب لك الخوادم شرائح اللحم والورود بالزي الألماني التقليدي وتوجد موسيقى حية كل ليلة تقريبًا. يجب أن نحاول: صندوق زجاجي عملاق من أي بيرة تم استغلالها مؤخرًا وشيء ألماني. طبق العينات البافاري لشخصين ، أو Schmankerlplatte ، يحتوي على schweinebraten (لحم الخنزير المشوي مع صلصة بيير) ، وفن شنيتزل وينر (كستلات لحم الخنزير المغطاة بالبقسماط) وثلاثة أنواع من الكرنب المقلي والبطاطا المهروسة ومخلل الملفوف. 200 E. الشارع الثالث ، نيوبورت ، hofbrauhausnewport.com.

والت هتشينغ بوست - يعد Walt’s Hitching Post مكانًا مريحًا غير رسمي يعرف فيه الجميع اسمك. تم فتحها في بعض التكرارات منذ الخمسينيات من القرن الماضي ، وتشمل عناصر القائمة الكلاسيكية Walt’s Legendary Fried Chicken و Steak Diane والطماطم الخضراء المقلية مع كبد الدجاج. يتم غبار جميع شرائح اللحم بمزيج توابل فريد ومتفحمة إلى درجة الكمال. يجب أن نحاول: في أيام الجمعة ، يكون الضلع الرئيسي المرصع بالملح الكوشير في وضع خاص - بينما يستمر. 3300 ماديسون بايك ، فورت رايت ، waltshitchingpost.com.

KungFood Chu’s AmerAsia - جذاب ومريح مع قائمة بيرة ضخمة ، يقدم مطعم AmerAsia جميع الأطباق الصينية المعتادة وتخصصات الشيف ، لكن الطعام ليس هو المعتاد. الشيف تشو يجعل كل شيء من الصفر. وشعاره: "لا تأخذ طرق مختصرة وتفعل كل شيء بشغف وحب." استمتع بكل ذلك أثناء الاستمتاع بالديكور الانتقائي لملصقات أفلام Kung Fu والفوانيس الورقية. يجب أن نحاول: تشمل الأطباق المفضلة فطائر wontons الخاصة بنفث التنين الحار ودجاج شارع السمسم والبرتقال الخاص بالجنرال تشو. 521 Madison Ave. ، Covington ، facebook.com/kungfoodchu.

مطعم وبار بوكيه - من خلال العمل عن كثب مع المصادر المحلية ، فإن نهج Bouquet من المزرعة إلى المائدة يعني قائمة طعام طازجة ومتغيرة باستمرار ومليئة بالمكونات الموسمية. تمهد الأطباق الصغيرة الأنيقة والمقبلات وأزواج النبيذ المدروسة المسرح لتجربة تناول طعام حميمة. يجب أن نحاول: تحظى لوحة Charcuterie للوحة الأم بشعبية كبيرة ، حيث تضم نوعين من اللحوم المقددة ، واثنين من اللحوم المنزلية ، وخمسة أنواع من الجبن والعديد من العناصر الغذائية. 519 الشارع الرئيسي ، كوفينجتون ، bouquetrestaurant.com.

اوتو - يقوم أوتو بالغداء والعشاء ، لكنه بالتأكيد مكان لتناول الفطور والغداء. لتناول وجبة الفطور والغداء ، بدائل بنديكت أوتو كعكة حبيبات مقلية للكعك الإنجليزي لبيض بنديكت التقليدي. إنه لذيذ وغني بعض الشيء ومذاق حقيقي. هناك نصف دزينة من خيارات الميموزا ، من فيوليت رويال إلى توابل الفانيليا الحمضية ، والماريز الدموية المصنوعة من الخيار المنزلي أو الفودكا بالثوم والهلابينو. يجب أن نحاول: تشتهر Otto's بطماطم خضراء مقلية مقشرة ، لذلك إذا ذهبت أثناء الغداء ، اطلب B.L.F.G.T. يُعرف أيضًا باسم لحم الخنزير المقدد ، والخس ، والطماطم الخضراء المقلية ، والبيض ، وشطيرة الجبن على كرواسون. إذا كنت هناك لتناول العشاء ، اطلب طبق المقبلات من الطماطم مع صلصة التغميس. 521 الشارع الرئيسي ، كوفينجتون ، ottosonmain.com.

/> Frida tacos Photo: هيلي بولينجر

فريدا - المطعم ، الذي سمي على اسم الرسامة الأسطورية فريدا كاهلو ، لديه صورة كاهلو وشعار أحادي مزخرف في كل مكان. تنقسم قائمة الكوكتيل إلى مارغريتا وكوكتيلات منزلية مصنوعة إما من تيكيلا أو ميزكال ، وهي تقدم كلا من الكحوليات في رحلة ، وتقدم في كوبيتاس (أكواب صغيرة من الطين). يتم تصنيف القائمة إلى antojitos من رقائق البطاطس والصلصة والسلطات والناتشوز وعدة أنواع من سندويشات التاكو. يجب أن نحاول: تعتبر سندويشات التاكو النباتية من بروكسيل هي الأفضل ، وتقدم مع صلصة الفول السوداني المدخن. أيضا يجب أن: تراجع كويسو. 602 الشارع الرئيسي ، كوفينجتون ، fridaonmain.com.

حانة Greyhound - تشتهر Greyhound Tavern بطابقين ، وهي مؤسسة Fort Mitchell منذ الثلاثينيات. لن ترغب في تفويت الدجاج المقلي الرائع ، حلقات البصل العملاقة ، هوت براون أو بودنغ الخبز. إنها ليلة الدجاج المقلي على الطراز العائلي يومي الاثنين والثلاثاء ، مع أجزاء سخية من الطيور - ملفوفة في دقيق أعشاب وصفة سرية ومقلية - بطاطس مهروسة ، فاصوليا خضراء ، كول سلو وبسكويت. يجب أن نحاول: كنتاكي هوت براون الكلاسيكية. احصل على لحم الخنزير الريفي أو الديك الرومي المشوي بالفرن على نقاط التوست ، مغطى بصوص مورني بالجبن ، جبنة شيدر ، لحم مقدد وطماطم. 2500 طريق ديكسي السريع ، فورت ميتشل ، greyhoundtavern.com.

الأغاف والجاودار - Agave & Rye هي قاعة تاكويا وتكيلا وبوربون تقدم "سندويشات التاكو الملحمية". موجهة نحو جمهور مفعم بالحيوية ، لها سندويشات التاكو أسماء مثل Swipe Right وحشوات مثل لحم الكنغر وكونفيت البط وجراد البحر المسلوق بالزبدة وخيارات الخضار مثل الطماطم الخضراء المقلية. تتراوح الجوانب من الفاصوليا المعاد طهيها مع الجبن وبوربون-بيكون إلى "بطاطس الجواك" وإلوت. يجب أن نحاول: طبق "سينسي" ، المصنوع من لحم المتن الصويا والزنجبيل ، والمغطى بنودلز الأرز المقرمش والخضار قبل أن يتم الانتهاء منه بزيت الفلفل الحار والفول السوداني الحار. 635 Madison Ave.، Covington، agaveandrye.com.

مطعم وبار كوبين - هناك هوية محلية قوية للموقع والقائمة ، مع إيماءات للتاريخ والجنوب الجديد ، والبوربون والمزاح الذي يبدأ عند جسر رويبلينج. وضع الشيف ميتش أرينز أيضًا تركيزًا محددًا ومتعمدًا على تقليل الهدر.من خلال بناء علاقات مع المزارع والمنتجين المحليين للحصول على كل شيء من لحم الضأن ولحم البقر والدجاج إلى الإنتاج والجبن والآيس كريم ، فإن الهدف - تحديدًا مع البروتينات والنباتات - هو استخدام جميع العناصر التي تمر عبر أنفه في المطبخ. إلى الذيل والجذر حتى الجذع. القائمة مليئة بالأطباق الراقية ولكن المستوحاة من الجنوب. يجب أن نحاول: لقضاء ليلة رومانسية ، جرب أحد الأطباق من تحت عنوان "لشخصين" ، مثل ساكورا فارمز ريب آي. 638 Madison Ave. ، Covington ، hotelcovington.com.

أفضل ما تبقى

فيما يلي بعض أفضل 10 وأعلى 3 اختيارات من مجموعة متنوعة من أفضل فئات تناول الطعام في سينسيناتي

أفضل شواء

/> صورة Eli's BBQ: هيلي بولينجر

إيليز باربكيو - تخصص إيلي ، شطيرة لحم الخنزير المسحب ، هي مقدمة جيدة لصلصة الشواء الرائعة الخاصة به ، ويمكنك الانتقال من هناك إلى الضلوع المدخنة بالجوز ، والديك الرومي المدخن أو الجوانب مثل ماك والجبن ، والبطاطا المهروسة ، والفاصوليا المطبوخة ، والذرة الهالابينو خبز. يجب أن نحاول: لم تكن قد فعلت ذلك بشكل صحيح إيلي حتى تحصل على 2 All-Beef Dogs. ستستمر في الحصول على الشواء لأن الفرانك المدخن يأتيان في كعكة مع صلصة إيلي الشهيرة ، ومع ذلك ، فإن إعداد القلي السريع ومقرمشات لحم الخنزير وطبقة كول سلو ستجعلك تنسى أن إيلي معروف بأي شيء آخر. 3313 Riverside Drive، East End Findlay Market، 133 W. Elder St.، Over-the Rhine، elisbarbeque.com.

  • سيتي باربيكيو، مواقع متعددة بما في ذلك 2760 الإسكندرية بايك ، هايلاند هايتس ، citybbq.com.
  • نزل مونتغمري9440 طريق مونتغمري ، مونتغمري 925 ريفرسايد درايف ، إيست إند ، montgomeryinn.com.
  • لوسيوس ك1131 شارع برودواي ، بندلتون ، luciusq.com.
  • مخلل وعظام باربكيو ،1149 OH-131 ، ميلفورد ، picklesandbones.com.
  • بونتياك1403 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، pontiacbbq.com.
  • حلويات ولحومشواء2249 Beechmont Ave. ، Mount Washington ، sweetsandmeatsbbq.com.
  • فقط قين ،975 شارع إي ماكميلان ، والنات هيلز ، justqin.com.
  • Midwest Best BBQ and Creamery ،669 محكمة العدل ، لوفلاند ، midwestbbq.com.
  • مصبغة باربيكيو من بيغ آرت ،2796 شارع ستروبل ، كوليرين ، bigartsq.com.

أفضل إفطار

/> سليبي بي كافيه صورة فوتوغرافية: خوي نجوين

سليبي بي كافيه - مكان لتناول الإفطار والغداء مناسب للعائلة ، يتم الحصول على الكثير من طعام Sleepy Bee محليًا من المزارع ذات الممارسات الصديقة للنحل. توقع انتظارًا صحيًا في عطلات نهاية الأسبوع لتناول وجبة فطور وغداء صحية وشهية. يجب أن نحاول: كعك النحل. يتزوج هذا الجمال الخالي من الغلوتين حليب اللوز والحنطة السوداء والكينوا لصنع فطيرة لذيذة وصحية تضع عليها الطبقة المفضلة لديك. إنها مليئة بالبروتين ، لذلك لن تشعر بالجوع على الفور مرة أخرى. 3098 Madison Road، Oakley 9514 Kenwood Road، Blue Ash 8 E. Four St.، Downtown، sleepybeecafe.com.

  • أول مشاهدة ،مواقع متعددة بما في ذلك 104 E. شارع السابع ، وسط المدينة ، firstwatch.com.
  • طعم بلجيكا ،16 W. Freedom Way، The Banks 1135 Vine St.، Over-the-Rhine 2845 Vine St.، Corryville 3825 Edwards Road، Norwood، Authentwaffle.com.
  • مطبخ وبار مابلوود ،شارع السباق 525 ، وسط المدينة ، 5065 Deerfield Blvd. ، Mason ، maplewoodkitchenandbar.com.
  • مطعم شوجر اند سبايس ،4381 طريق القراءة ، تلال بادوك ، eatsugarnspice.com.
  • شنق بسهولة ،13 شارع دبليو تشارلتون ، كوريفيل ، facebook.com/hangovereasycincy.
  • مطعم الصدى, 3510 Edwards Road ، Hyde Park ، echo-hydepark.com.
  • الكأس الرئيسي18 الشارع الرئيسي ، ميلفورد ، maincupmilford.com.
  • بيت الفطيرة الأصلي ،8355 Beechmont Ave. ، Withamsville 9977 Montgomery Road ، Montgomery ، originalpancakehouse.com.
  • البيض البريمواقع متعددة بما في ذلك 301 E. شارع الرابع ، وسط المدينة ، wildeggs.com.

أفضل برجر

/> صورة Zip's Cafe: هيلي بولينجر

مقهى Zip’s - تم افتتاح Zip's Cafe منذ عام 1926 ، وهو مؤسسة على الجانب الشرقي. وشهرة المقهى - إلى جانب قطار الألعاب الصغير الذي يمتد على طول السقف - هو وجود بعض من أفضل البرغر في المدينة: فطائر لحم البقر الطازجة المشوية على اللهب Avril-Bleh (يتم الحصول عليها محليًا كل يوم) ، يتم تقديمها على العسل- كعكة البيض. يجب أن نحاول: يتميز برجر Girth المفضل لدى المعجبين - الذي أطلق عليه المقامر البنغالي السابق بات ماكينالي - ببرغر Zip كلاسيكي مغطى بقطعة أفريل مشوية مقسمة. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فاختر Train Wreck ، وهي خطوة للأعلى من الطوق مع إضافة لحم الخنزير المقدد وثلاثة أنواع من الجبن. 1036 Delta Ave. ، Mount Lookout ، zipscafe.com.

  • آرثر ،3516 Edwards Road ، Hyde Park 8221 Beechmont Ave. ، Anderson ، arthurscincinnati.com.
  • حانة كروجر ،1211 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، kruegerstavern.com.
  • مطبخ وبار نيشن ،1200 برودواي ، بندلتون ، Nationkitchenandbar.com.
  • مخلل دغدغة4176 Hamilton Ave. ، Northside ، ordertickle.com.
  • Flipdaddy’s Burgers & Beers،165 Pavilion Parkway، Newport 7453 Wooster Pike، Mariemont 12071 Mason Montgomery Road، Symmes Township 8863 US Route 42، Union، flipdaddys.com.
  • روني ،314 شامبر درايف ، ميلفورد ، facebook.com/roneysrestaurant.
  • باردز برجر آند تشيلي ،3620 Decoursey Ave.، Covington، bardsburgersandchili.com.
  • مقهى Quatman ،224 شارع دبليو الرئيسي ، ماسون 2434 شارع كواتمان ، نوروود ، quatmancafe.com.
  • كافيه غاز لايت ،6104 طريق مونتغمري ، بليزانت ريدج ، gaslightcincy.com.

أفضل بوريتوس

جوميز سالسا - في عطلات نهاية الأسبوع ، يفتح Gomez في OTR حتى الساعة 2:30 صباحًا ، مما يجعله محطة التوقف المثالية في يوم السبت في حالة سكر قبل أن تتراكم في Uber. لكن هذا المطعم المكسيكي - الذي يقدم سندويشات التاكو والبوريتو والسلاحف - يعد أيضًا مكانًا رئيسيًا لالتقاط اليرقة قبل التسكع في واشنطن بارك ، أثناء استراحة الغداء أو حرفياً كلما شعرت أثناء التنقل. يجب أن نحاول: السلحفاة - تورتيلا بوريتو محشوة بالأرز والفاصوليا والمكونات التي تختارها ، بالإضافة إلى تورتيلا مقرمشة في الوسط وطبقة من الجبن الذائب المقرمش. يتم تقطيعه إلى نصفين ، وتأكله نوعًا ما مثل شطيرة. أو Cruchwrap Supreme. 107 E. شارع 12th ، فوق نهر الراين 2437 Gilbert Ave. ، Walnut Hills ، gomezsalsa.com.

  • شبوتل ،مواقع متعددة ، chipotle.com
  • مازونتي ،5207 طريق ماديسون ، ماديسونفيل ، taqueria.mazuntetacos.com.

أفضل تشيلي (بدون سلسلة)

/> كامب واشنطن تشيلي تصوير: هيلي بولينجر

كامب واشنطن تشيلي - يُعد Camp Washington Chili مكانًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء ، ويتميز بعروض إفطار بملعقة دهنية وسندويشات ذات طابقين وفلفل حار على طريقة سينسيناتي وكوني وحتى القليل من السلطات. الحائز على جائزة جيمس بيرد ، افتتح كامب واشنطن تشيلي أبوابه في عام 1940 ، والمالك الحالي جوني جونسون يعمل في الصالون منذ عام 1951. مفتوح 24/6 - مغلق أيام الأحد. يجب أن نحاول: "513-Way" ، ثلاث ألواح من لحم الدودة من كوين سيتي سجق مغطاة بالفلفل الحار على طريقة سينسيناتي والفاصوليا والبصل والجبن. 3005 Colerain Ave.، Camp Washington، campwashingtonchili.com.

  • بلو آش تشيلي, 9565 Kenwood Road، Blue Ash 4200 Aero Drive، Mason 11711 Princeton Pike، Tri-County، blueashchili.com.
  • بليزانت ريدج تشيلأنا، 6032 طريق مونتغمري ، بليزانت ريدج ، pleasantridgechili.com.

أفضل البحر الأبيض المتوسط

/> مطعم علاء الدين + لاونج الصورة: هيلي بولينجر

مطعم علاء الدين + لاونج - على الرغم من أن سلسلة مطاعم Aladdin’s Eatery كانت موجودة منذ عام 1994 ، إلا أن موقعها في OTR يمثل شيئًا جديدًا للامتياز اللبناني الأمريكي: شريط كامل. الآن ، لا يمكنك فقط تناول العصير الطازج أو العصير أو الشاي بالنعناع ، بل يمكنك أيضًا اختيار مشروب من مجموعة مختارة ذكية من الكوكتيلات. اعثر على الأطعمة المفضلة مثل شطائر البيتا الملفوفة وأطباق شيش كبوب والكبة ولحم البقر ونكهات البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى. يجب أن نحاول: خبز بيتا مغطى بأي شيء من بابا غنوج والخضار إلى الحمص واللحم المفروم والطماطم المقطعة والصنوبر. 1203 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، facebook.com/aladdinseateryotr.

  • الفينيقية تافيرنا7944 طريق ميسون مونتغمري ، ميسون ، facebook.com/phoeniciantaverna.
  • سيباستيان جيروس ،5209 جلينواي افي ، ويسترن هيلز ، sebastiansgyros.com.

أفضل المأكولات البحرية

/> Court Street Lobster Bar الصورة: هايلي بولينجر

بار كورت ستريت لوبستر - ناري قذيفة حمراء زاهية في الأفق في Court Street Lobster Bar. بدلاً من ذلك ، هناك عدة طرق للاستمتاع بلحوم الكركند الطرية والمليئة بالزبدة - في حساء دسم أو كعنصر في البوتين كجزء من جراد البحر معكرونة بالجبن أو في أحد نمطين من لفائف الكركند. يجب أن نحاول: لفة “Maine Style” أو “Connecticut Style”. لفائف مين عبارة عن سلطة جراد البحر المبردة مع المايونيز بينما تحتوي لفة كونيتيكت على لحم جراد البحر الدافئ مغطى بالزبدة الساخنة. 28 شارع دبليو كورت ، وسط البلد ، courtstreetlobsterbar.com.

  • بابادومأكولات بحريةمطبخ, 11975 Northwest Blvd. ، Springdale ، pappadeaux.com.
  • بونفيش جريل, مواقع متعددة بما في ذلك 2737 Madison Road و Hyde Park و bonefish.com.
  • ماكورميك وشميك, 21 E. الشارع الخامس، وسط البلد، mccormickandschmicks.com.
  • شعاب البجع, 7261 Beechmont Ave. ، Anderson ، thepelicansreef.com.
  • S.W. شركة Clyborne, 5948 طريق سنايدر ، ميسون ، clybornes.com.
  • سوق السمك ميتشل, 9456 Water Front Drive ، Mason ، mitchellsfishmarket.com.
  • مطعم وصالون واشنطن بلاتفورم, 1000 ش علم ، وسط البلد ، washingtonplatform.com.
  • بيت الرسم البياني, 405 ريفربوت رو ، نيوبورت ، chart-house.com.

أفضل سوشي

البابايا الخضراء - إذا كنت من محبي الطعام التايلاندي ، فهذه الدعامة الأساسية - المملوكة محليًا لزوج وزوجة مولودين في بانكوك - تركز على لفائف السوشي الفريدة والكاري وأطباق المعكرونة. يجب أن نحاول: لفائف البابايا الخضراء التي تحمل الاسم نفسه مع تمبورا جمبري ، تونة حارة ، مانجو وجبنة كريمية ، مغطاة بالمايونيز الحار ، كعك السلطعون ورقائق التمبورا. 2942 Wasson Road، Hyde Park 4002 Plainville Road، Mariemont، greenpapayacincinnati.com.

  • كلاود 9 سوشي ،1018 Delta Ave. ، Mount Lookout ، facebook.com/cloud9sushi.
  • إيشيباناليابانيةأطباق, 1020 Delta Ave. ، Mount Lookout ، ichibancinci.com.
  • السيد سوشي, 580 شارع الجوز ، وسط البلد 138 شارع دبليو ماكميلان ، كليفتون ، mrsushicinci.com.
  • وابيسابي, 508 Madison Ave. ، Covington ، wabisabicovington.com.
  • كازي, 1400 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، kazeotr.com.
  • فوسيان, 600 شارع الكرمة ، وسط المدينة 8060 طريق مونتغمري ، كينوود 3780 باكستون افي ، هايد بارك ، fusian.com.
  • الزنجبيل البري, 3655 طريق إدواردز ، هايد بارك ، wildgingercincy.com.
  • إيزن في حالة سكر بينتو, 212 شارع دبليو ماكميلان ، كليفتون ، يمكن البحث فيه على الفيس بوك.
  • مطبخ E + O, 3520 شارع إدواردز ، هايد بارك ، eokitchen.com.

أفضل برجر نباتي

/> Krueger's Tavern veggie burger الصورة: هيلي بولينجر

حانة كروجر - Krueger’s Tavern جزء من إمبراطورية Thunderdome سريعة التوسع ، والتي تمتلك أيضًا Maplewood و Bakersfield و Currito و The Eagle. يجب أن نحاول: البرجر النباتي: الفطيرة المصنوعة منزليًا عبارة عن مزيج من البنجر وفتات الخبز ومكونات أخرى ملزمة ، تُمزج جميعها معًا في شكل قرص ، ثم توضع في مقلاة. البرجر مقرمش من الخارج ولذيذ للغاية من الداخل ، مع صبغة حمراء لطيفة. مغطاة بجبنة البروفولون الذائبة ، والمايونيز البيستو ، والخضار المشكلة ، والمخللات المصنوعة منزليًا على خبز التشالاه. 1211 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، kruegerstavern.com.

  • مخلل دغدغة4176 Hamilton Ave. ، Northside ، ordertickle.com.
  • S.W. شركة Clyborne ،5948 طريق سنايدر ، ميسون ، clybornes.com.
  • آرثر ، 3516 شارع إدواردز ، هايد بارك 8221 بيتشمونت افي ، أندرسون ، arthurscincinnati.com.
  • سليبي بي كافيه3098 طريق ماديسون, أوكلي 8 إي شارع فورث ، وسط البلد 9514 طريق كينوود ، بلو آش ، sleepybeecafe.com.
  • Flipdaddy’s Burgers & Beers،7453 Wooster Pike، Mariemont 12071 Mason Montgomery Road، Symmes Township 8863 US Route 42، Union 165 Parkway Pavilion، Newport، flipdaddys.com.
  • مطبخ وبار مابلوود ،شارع السباق 525 ، وسط المدينة 5065 Deerfield Blvd. ، Mason ، maplewoodkitchenandbar.com.
  • Arnold’s Bar & Grill،210 هـ شارع الثامن ، وسط البلد ، arnoldsbarandgrill.com.
  • هارفست بيتزيريا1739 Elm St.، Over-the-Rhine، auctionpizzeria.com.
  • بونز برجر ،9721 طريق مونتغمري ، مونتغمري 3235 طريق ماديسون ، أوكلي ، bones-burgers.com.

أفضل الفيتنامية

/> الصورة الخارجية الجديدة لـ Pho Lang Thang: Pho Lang Thang Facebook


أفضل أفكار أظافر ربيع 2020.

لقد كنت وسيطًا للتأمين الصحي منذ أكثر من عقد ، وكل يوم أقرأ المزيد والمزيد من القصص # 8220 الرعب & # 8221 المنشورة على الإنترنت بخصوص شركات التأمين الصحي التي لا تدفع المطالبات ، ورفض تغطية أمراض معينة والأطباء لا يحصلون على تعويضات الخدمات الطبية. لسوء الحظ ، فإن شركات التأمين مدفوعة بالأرباح وليس الأشخاص (رغم أنهم يحتاجون إلى أشخاص لتحقيق الأرباح). إذا تمكنت شركة التأمين من العثور على سبب قانوني لعدم دفع مطالبة ، فمن المحتمل أن تجد ذلك ، وستعاني أنت المستهلك. ومع ذلك ، فإن ما يفشل معظم الناس في إدراكه هو أن هناك عددًا قليلاً جدًا من & # 8220loopholes & # 8221 في بوليصة التأمين التي تمنح شركة التأمين ميزة غير عادلة على المستهلك. في الواقع ، تبذل شركات التأمين جهودًا كبيرة لتفصيل قيود تغطيتها من خلال منح حاملي وثائق التأمين 10 أيام (فترة بحث مجانية مدتها 10 أيام) لمراجعة سياستهم. لسوء الحظ ، يضع معظم الأشخاص بطاقات التأمين الخاصة بهم في محفظتهم ويضعون بوليصة التأمين الخاصة بهم في درج أو خزانة ملفات خلال مظهرهم المجاني لمدة 10 أيام ، وعادةً لا يتم ذلك حتى يتلقوا & # 8220denial & # 8221 خطابًا من شركة التأمين بأنهم خذ سياستهم لقراءتها حقًا. يعتمد غالبية الأشخاص ، الذين يشترون التأمين الصحي الخاص بهم ، بشكل كبير على وكيل التأمين الذي يبيع الوثيقة لشرح تغطية الخطة والمزايا. لا تعتقد أنه سيكون من الأفضل وضع 200 دولار إضافي (2400 دولار في السنة) في حسابك المصرفي ، فقط في حال كان عليك دفع 2500 دولار للخصم أو شراء وصفة أموكسيسيلين بقيمة 12 دولارًا؟ أليس من الحكمة الاحتفاظ بأموالك التي كسبتها بشق الأنفس بدلاً من دفع أقساط أعلى لشركة تأمين؟


أكثر من 250 طبقًا يتم تحضيرها طازجة من الصفر كل يوم

لم يعد عشاق كعكة الجبن بحاجة إلى الاختيار بين شريحة ومغرفة. الآن يمكنك الحصول على كليهما في حلوى واحدة لذيذة! احتفل بالصيف مع واحد من مكاييل الآيس كريم السبعة في المنزل.

  • حلويات
  • الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة والمقبلات
  • سلطة
  • بيتزا فلات بريد
  • عروض الغداء الخاصة
  • جلامبرجرز و سندويشات
  • الباستا
  • شرائح اللحم والريش والأسماك والمأكولات البحرية
  • التخصصات
  • SkinnyLicious®
  • البيض والأومليت و برانش السبت والأحد
  • أطفال
  • عناصر جديدة
  • المشروبات
  • ميلك شيك دسم
  • مشروبات مثلجة ومجمدة
  • مشروبات ساخنة واسبريسو
  • مشروبات أخرى
  • كوكتيلات
  • البيرة والنبيذ
  • تشيز كيك
  • حلويات خاصة
  • آيس كريم ديلايتس
  • بيض وعجة
  • برانش السبت والأحد
  • سلطات المقبلات
  • سلطة
  • أطباق ومقبلات صغيرة
  • سلطة
  • التخصصات
  • كوكتيلات
  • الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة
  • المقبلات

مارغريتا الكلاسيكية لدينا مع الذهب تيكيلا ، تريبل سيك وحلو طازج وحامض

تكيلا الأغاف بنسبة 100٪ مع مشروب سولينو الدم بالبرتقال والليمون الطازج.

ميلاجرو سيلفر تيكيلا ، سان جيرمان و باشون فروت مبردة ومقدمة.

Bacardi Lime و Don Q Cristal Rums ممزوجان بالنعناع الطازج والليمون على الصخور.

Bacardi Superior و RumHaven مصنوع من جوز الهند والنعناع والليمون الطازج.

كروزان أناناس رم و دون كيو مخلوط بالنعناع والليمون والمزيد من الأناناس.

دون كيو والبحار جيري رومز مختلطون بالنعناع والليمون والباشن فروت.

تيتو ورسكووس فودكا مع توت العليق وليمون طازج ، مبرد بحافة سكرية

باكاردي ليمون ورم مبرد مع الأناناس والليمون الطازج

نباتات نباتات بالفراولة ، أجاف ، لايم طازج ورذاذ بروسيكو

باكاردي ليمون ، جوافة و أناناس

أربع وردات بوربون ، عسل زهر البرتقال ، ليمون طازج و ربيع من الزعتر.

فاكهة العاطفة ، نكتار الأغاف والنعناع الطازج مغطى بالصودا.

الأناناس والكرز والليمون الطازج يقدم باردًا وفوارًا.

عصائر الجزيرة والزنجبيل الطازج ، مغطاة برشة من الصودا

جوافة ، برتقال و أناناس مع ليمون طازج و صودا.

Sailor Jerry and Bacardi Lime Rums مملوء بالأناناس والحمضيات والزنجبيل الطازج

فودكا ريكا صغيرة مع الليمون الطازج والأناناس والزنجبيل

فودكا سكاي وخوخ ليكيور وخوخ ممزوج بدوامة من توت العليق.

فودكا تيتو ورسكووس بنكهة توت العليق والأغاف والليمون الطازج والحامض والبروسكو.

فودكا سكاي سيترس ، ومسكرات توت العليق السوداء وعصير الليمون الخاص بنا.

ألتوس بلاتا تكيلا وفيدا ميزكال مع الأناناس الطازج والليمون والأغاف

بروسكو متلألئ مع Aperol و Blood Orange و Elderflower.

شامبانيا وخوخ ليكيور ممزوج بالخوخ.

ويسكي كتف القرد والحمضيات الطازجة والزنجبيل والعسل

بوليت الجاودار الأمريكي والأبيرول والليمون الطازج مع فاكهة العاطفة.

كلاسيك كريمي شيك

فراولة ، توت العليق أو خيار.

استمتع بعصير التفاح المنعش والبارد.

قليل الكربوهيدرات ، بدون سكر مضاف وخالي من الغلوتين فطيرة الجبن & ndash جيد جدًا لدرجة يصعب تصديقها!

قليل الكربوهيدرات ، بدون سكر مضاف وخالي من الغلوتين ، مع الفراولة الطازجة

طبقات من التشيز كيك الأصلي ، فادج كيك وكريم الشوكولاتة الترافل.

مشهور عالميا! متاح من سبتمبر.

مشهور عالميا! متاح من سبتمبر.

  • هوت فدج صنداي أفضل فدج ساخن في أي مكان. مغطاة بالكريمة المخفوقة واللوز.
  • جوديفا® شوكولاتة براوني صنداي شوكولاتة جوديفا الرائعة الخاصة بنا ، آيس كريم فانيليا ، هوت فدج ، كريمة مخفوقة و.
  • وعاء من الآيس كريم ملعقتان ونصف من آيس كريم الفانيليا. مع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
  • طبقات ليندا فادج كيك من كيك الشوكولاتة الغنية وفدج فروستينج.
  • كعكة الجزر طبقات رطبة لذيذة من كعكة الجزر وكريمة الجبن الشهيرة.
  • التفاح الدافئ المقرمش اللذيذ والمقرمش مع البندق وآيس كريم الفانيليا.
  • Lemoncello Cream Torte ™ طبقات من كعكة الفانيليا وكريم ماسكاربون بالليمون مغطاة بستريوسيل وتقدم مع Str.
  • كاسترد تيراميسو إيطالي محضر من ماسكاربوني ، كريمة مخفوقة ، ليدي فينجرز ، مارسالا و كوفي ليك.
  • تشوكليت تاور ترافل كيك ™ طبقات وطبقات من فادج كيك مع شوكولاتة ترافل كريم وموس شوكولاتة.
  • كعكة الفراولة الطازجة شورت كيك الخاصة بنا مغطاة بآيس كريم الفانيليا والفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة.
  • وعاء من الفراولة الطازجة وعاء من الفراولة الطازجة مع الكريمة المخفوقة على الجانب.
  • بيض طازج من المزرعة بيضتان طازجتان من نوع AA تقدم مع البطاطس أو الطماطم أو التوست أو الخبز أو الكعك الإنجليزي.
  • فاصوليا سوداء من مصنع هويفوس رانشيروس مغطاة برقائق التورتيلا المقرمشة ، بيض عيون مشمس ، صلصة رانشيرو حار ، جبنة.
  • سندويتش إفطار بريوش بيض مخفوق ، لحم مقدد مدخن ، لحم خنزير ، طماطم مشوية ، جبنة شيدر ذائبة ومايونيز.
  • مصنع إنشاء عجة اختر أي أربعة مما يلي: لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، السجق ، الشيدر ، جاك ، السويسري ، فونتينا ، الماعز.
  • الفطور تاكو تورتيلا الذرة الطرية ، بيض بالجبن ، دجاج تشوريزو ، بيكو دي جالو ، شيبوتلي وكزبرة.
  • أومليت كاليفورنيا ، أفوكادو ، فطر ، بصل أخضر ، طماطم ، ثوم و كراث ، كريمة حامضة ، جاك شيدر و.
  • سبانخ ، فطر ، بيكون وجبنة أومليت ، سبانخ طازجة ، فطر سوتيه ، لحم مقدد مدخن ، بصل أخضر وجبنة ذائبة.
  • الإفطار بوريتو تورتيلا دافئة مليئة بالبيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والدجاج تشوريزو والجبن وبطاطا مقرمشة.

وافل بلجيكي طازج مغطى بالدجاج المقلي المقرمش.

الأطفال من سن 10 وما دون. طلب صغير من التوست الفرنسي ولحم الخنزير المقدد والفراولة.

موزاريلا و صلصة طماطم.

جبنة موتزاريلا طازجة ، ريحان و صلصة طماطم.

مع جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والثوم والأعشاب وزيت الزيتون البكر الممتاز.

همبرغر فرم هاوس. يقدم مع شريحة من البصل المشوي والخس والطماطم.

  • سلايدرز على جانب الطريق للأطفال برجر صغير الحجم على كعكة صغيرة. تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • ميني كورن دوجز ثري دوج ميني هوت دوج من لحم البقر. تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • بيتزا خبز فلات بريد للأطفال بجبنة أو بيبروني.
  • معكرونة الأطفال تقدم مع بووتي باستا. اختر من الزبدة والبارميزان أو صلصة المارينارا أو صلصة ألفريدو.
  • سباغيتي للأطفال مع كرات اللحم
  • معكرونة وجبنة للاطفال
  • شرائح دجاج مقلية للأطفال تقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • تورتيلا كاساديا للأطفال مشوية ومحشوة بالجبنة الذائبة. متوفر بالدجاج.
  • سندويتش جبن مشوي للأطفال يقدم مع بطاطا مقلية أو فواكه طازجة.
  • دجاج مشوي للأطفال يقدم مع البطاطا والخضار.
  • سمك السلمون المشوي للأطفال يقدم مع البطاطا والخضار.
  • حلويات للأطفال اختر من مغرفة الآيس كريم للأطفال ، ميني هوت فادج صنداي للأطفال أو فراولة الأطفال.

كوب شوربة وسلطة خضراء صغيرة.

فيتوتشيني الفريدو ، دجاج بارميزان و ريجاتوني مخبوزة

باكاردي ليمون ورم مبرد مع الأناناس والليمون الطازج

ألتوس بلاتا تكيلا وفيدا ميزكال مع الأناناس الطازج والليمون والأغاف

  • لازانيا فيردي طبقات من باستا السبانخ الطازجة ، موزاريلا ، فونتينا وجبنة بارميزان. مغطاة Ou.
  • باستا نابوليتانا سجق إيطالي ، بيبروني ، كرات لحم منزلية ، فطر ، فلفل ، لحم مقدد ، بصل وثوم.
  • معكرونة بومودورو سباجيتي مع صلصة مارينارا منزلية الصنع ، طماطم كرزية مستوردة وطازجة.
  • طماطم ريحان باستا دجاج مشوي ، موزاريلا طازجة ، لمسة من الثوم وباستا بيني. خفيف وطازج.
  • فيتوتشيني ألفريدو ، صلصة كريمة البارميزان الغنية. متوفر بالدجاج.
  • مكرونة كاربونارا سباجيتيني مع لحم مقدد مدخن ، بازلاء خضراء ، وصلصة كريمة الثوم والبارميزان. متاح wi.
  • طبقات ريغاتوني مخبوزة من موتزاريلا ذائبة ، فونتينا ، جبنة بارميزان و ريجاتوني باستا. خفة دم مغطاة.
  • باستا ريجاتوني بالدجاج والبروكلي مع دجاج سوتيه ، بروكلي ، الكثير من الثوم ، طماطم ، بارميزا.
  • معكرونة بيني بأربع أنواع من الجبن ، موزاريلا ، ريكوتا ، رومانو وجبن بارميزان ، صلصة مارينارا و با الطازجة.
  • إسباجيتي وكرات لحم مصنوعة من اللحم البقري والسجق الإيطالي والبارميزان مع صلصة الطماطم.
  • معكرونة إيفلين المفضلة سباغيتي ممزوجة بالبروكلي والطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل وزيتون كالاماتا و O.
  • باستا دافنشي سوتيه بالدجاج والفطر والبصل في صلصة نبيذ ماديرا اللذيذة مع P.
  • دجاج لويزيانا باستا دجاج بالبارميزان يقدم فوق المعكرونة مع الفطر والفلفل والبصل في طبق حار.
  • فارفالي مع الدجاج والثوم المحمص باستا ، دجاج ، فطر ، طماطم ، بانسيتا ، بازلاء
  • الدجاج الحار شيبوتلي باستا الدجاج ، الهليون ، الفلفل الأحمر والأصفر ، البازلاء ، الثوم والبصل في التوابل.
  • بيسترو روبيان باستا روبيان مقرمش ، فطر طازج ، طماطم و جرجير مع السباغيتي و أ.
  • روبيان مع روبيان انجيل هير كبير سوتيه مع الطماطم والليمون والثوم والأعشاب والريحان الطازج فوق آن.
  • كاجون جامبالايا باستا روبيان ودجاج سوتيه مع البصل والطماطم والفلفل في صلصة كاجون حار جدا.

جبنة فيتا ، طماطم ، خيار ، زيتون كالاماتا ، بصل أحمر وخل.

باكاردي لايم رم مصنوع يدويًا مع النعناع الطازج والليمون على الصخور.

البنجر المزجج والأفوكادو والبرتقال الطازج والجرجير وصلصة العسل والزبادي.

  • SkinnyLicious® Hamburger همبرغر خاص بنا على خبز محمص مع الخس والطماطم والبصل والمخلل والمايونيز. خدم.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger "برجر" لذيذ مصنوع من الأرز البني ، الفارو ، الفطر ، الفاصوليا السوداء والأوني.
  • سكيني ليشوز® برجر الديك الرومي المشوي مع الفطر الطازج والثوم والبهارات. يقدم مع بصل مشوي ، خس ، توم.
  • SkinnyLicious® الديك الرومي والأفوكادو ساندويتش صدر ديك رومي محمص طازج ولحم مقدد مدخن وأفوكادو وطماطم ومايونيز على خبز محمص ب.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos ثلاث تورتيلا ذرة ناعمة محشوة بالدجاج الحار أو الروبيان ، الأفوكادو ، الطماطم ، البصل ، سي.
  • Skinnylicious® باستا دجاج بيني باستا مع سوت و دجاج مقطوع ، طماطم طازجة ، صلصة مارينارا وريحان طازج.
  • الدجاج الأبيض الفلفل الحار وعاء كبير من الدجاج والفاصوليا البيضاء والفلفل الأخضر المحمص والبصل والثوم.
  • صدر دجاج توسكان مشوي مع طماطم وخرشوف وكبر وريحان طازج وخل بلسميك.
  • روبيان بالليمون والثوم روبيان سوتيه وريحان وطماطم وصلصة الليمون والثوم. تقدم مع الهليون وشعر الملاك.
  • سمك السلمون المشوي SkinnyLicious® يقدم مع الخضار الطازجة المتنوعة.
  • ميداليات ستيك مشوي تقدم مع هليون طازج ، فطر شيتاكي ، طماطم كرزية سوتيه ، كروت مقشر.
  • برانزينو مشوي مع صلصة البحر الأبيض المتوسط ​​، سمك أبيض خفيف ورقيق مشوي على الفحم ومغطى بالطماطم والثوم والأعشاب والأولي.

مخبوزة ناعمة ودافئة مع صلصة جبنة الشيدر وخردل حبوب كاملة.

مزيج لذيذ من السلطعون والخرشوف والجبن يقدم دافئًا.

البنجر المزجج والأفوكادو والبرتقال الطازج والجرجير وصلصة العسل والزبادي.

تقدم مع البطاطا المهروسة ومرق الفطر والبصل المشوي والذرة الطازجة

فيتوتشيني الفريدو ، دجاج بارميزان و ريجاتوني مخبوزة

دجاج مشوي مع صلصة ترياكي. يقدم مع أرز على البخار.

سمك أبيض معتدل ولذيذ سوتيه يقدم مع الخضار الطازجة والليمون.


أفضل عشرة بارات وصالات WDW

1. التاجر Sam & # 8217s Grog Grotto و Tiki Terrace

كنا متحمسين للغاية عندما جاء Trader Sam & # 8217s إلى الساحل الشرقي ، وقد أثبت أنه ممتع ومثير تمامًا مثل نظيره في ديزني لاند. يقع Trader Sam & # 8217s في منتجع Polynesian Village ، وينقلك إلى المناطق الاستوائية ويضفي بعض المواقف غير التقليدية إلى جانب مشروباته الرائعة. ادخل إلى Grog Grotto الغريب ، حيث تأتي بعض المشروبات مع عرض.

كعكة ريد فيلفيت رم منكمشة زومبي هيد

وقائمة المقبلات ليست سيئة أيضًا! لأجواء فريدة من نوعها وبعض أروع السقاة حولها ، لا يمكن التغلب على Trader Sam & # 8217s Grog Grotto!

يقع Trader & # 8217s Sam & # 8217s Tiki Terrace خارج وحول الزاوية من Grog Grotto ، ولكن تتوفر قوائم المشروبات والطعام نفسها هنا. الأناناس الشائك منعش بشكل خاص!

لذلك إذا كنت & # 8217re تتطلع إلى تجربة Trader Sam & # 8217s ولكنك تريد القيام بذلك في الهواء الطلق ، فإن Tiki Terrace قد غطيت!

2. لا كافا ديل تيكيلا

يقع La Cava del Tequila في أجواء الجناح المكسيكي في Epcot ، ويشتهر بمحبي التكيلا والمارغريتا. جرب Avocado Margarita أثناء الاطلاع على قائمة المقبلات المحدودة. شاهد مراجعاتنا margarita هنا و a pic لرحلة تيكيلا هنا!

نظرًا لموقعه المريح والمظلم ، يجعل La Cava مكانًا رائعًا للهروب من الحرارة وأشعة الشمس الساطعة أثناء التجول في World Showcase. ومع ذلك ، فإنها تزدحم بسرعة ، لذا لضمان حصولك على طاولة ، توجه إلى La Cava في وقت الافتتاح & # 8212 ظهرًا!

3. Jock Lindsey & # 8217s Hangar Bar

يجب على عشاق امتياز Indian Jones زيارة Jock Lindsey & # 8217s Hangar Bar في ديزني سبرينغز. الشريط ممتلئ بالخياشيم مع مراجع الأفلام والدعائم. والقائمة تشيد بالأفلام أيضًا! اطلب قردًا بارد الرأس أو ينبوع الشباب ، واجلس واسترخ.

وبالتأكيد خطط لامتصاص الخمر ببعض طعام البار الرائع! يأتي The Air Pirate & # 8217s Everything Pretzels مع مخفوق بالجبن! هل نحتاج أن نقول المزيد؟

4. صالة الإقليم

تقع في Wilderness Lodge (على بعد مجرد رحلة بالقارب من المملكة السحرية) ، تتيح لك صالة الإقليم قضاء أمسية هادئة في شمال غرب المحيط الهادئ. هنا يمكن للضيوف البحث في واحدة من أفضل قوائم المقبلات في مكان الإقامة!

شارب شيدر بيرة فوندو

5. صالة River Roost

يقع في منتجع Disney & # 8217s Port Orleans Riverside ، يقدم هذا البار الصغير أكثر مما تصدقه & # 8217d على الإطلاق! المشروبات الممتعة وقائمة المقبلات الصغيرة في River Roost تكتمل بشكل كبير بأداء Yee-haa Bob Jackson ، عازف البيانو الراغتايم الذي تكون عروضه دائمًا صيحة!

كن جزءًا من Bob & # 8217s المخصص للمتابعة بعد أمسية واحدة فقط هنا & # 8230

6. توتو غوستو

هو قبو نبيذ رائع & # 8212 مدسوس بشكل ملائم في جناح إيطاليا في Epcot & # 8217s World Showcase! تجعلك الجدران الحجرية والمدفأة تشعر وكأنك & # 8217re في بار نبيذ حصري (96 مقعدًا) ، حيث تنتظرك صبغات متطورة.

لكن الأمر لا يتعلق فقط بالنبيذ هنا. في الواقع ، يمكنك أن تجد مشروبًا يداعب أي نزوة ، وقائمة الباستا والمقبلات لذيذة حقًا. إذا كنت & # 8217re تتطلع للهروب من حشود World Showcase ، فاسترخ في Tutto Gusto.

7. براون ديربي لاونج

تعد صالة Hollywood Brown Derby Lounge في Disney & # 8217s Hollywood Studios إضافة رائعة إلى مطعم Hollywood Brown Derby الشهير بالفعل. تحتوي الصالة على القليل من المقاعد الداخلية والخارجية ، والكثير من المشروبات اللذيذة (بما في ذلك رحلات مارغريتا ومارتيني!) ، وبعض عناصر القائمة الكلاسيكية من المطعم!

أفضل جزء في صالة براون ديربي؟ لا حاجة ADR! يمكنك المشي مباشرة والوصول إلى بعض من أفضل الأطعمة في استوديوهات هوليوود!

8. جيلي رولز

بينما Jellyrolls ليست & # 8217t للجميع ، إذا كنت تحب الموسيقى من 70 & # 8217s و 80 & # 8217s و 90 & # 8217 ، وخاصة إذا كنت تحب تحسين البيانو المبارزة ، فستكون # 8217s مناسبة لك!

مكان ترفيهي في Disney & # 8217s Boardwalk يجلب لك بيانو مبارزة بدون توقف ، يلعب البار في Jellyrolls دور ثانوي في المرح. وصل مبكرا للحصول على طاولة غرفة وقوفها & # 8217s فقط حوالي الساعة 9 مساءً كل ليلة. بالمناسبة ، هناك & # 8217s مشروب خاص كل ليلة يتم تقديمه في كوب بلاستيكي أحمر عملاق. اطلب ذلك. واحضر الكثير من فواتير 1 دولار و 5 دولارات للانزلاق على البيانو مع طلبك لأغنية Billy Joel أو Journey أو Beastie Boys المفضلة لديك.

Jellyrolls في Disney & # 8217s Boardwalk

9. صالة ممنوعة

قفزت صالة Forbidden Lounge في Morimoto Asia في Disney Springs بسرعة إلى هذه القائمة & # 8212 ولسبب وجيه. إنها & # 8217s فرصة رائعة لتذوق بعض المأكولات الآسيوية الشيف Masaharu Morimoto & # 8217s المشهورة عالميًا ، بما في ذلك سمك التونة بوكي وسلايدر همبرغر.

منظر جانبي للمبنى وجداري

10. صالة تامبو

سافر إلى البحار الجنوبية وتوقف عند منتجع Polynesian & # 8217s Tambu Lounge. يقع Tambu Lounge بجوار & # 8216Ohana ، ويشترك في أجواء الجزيرة. السقاة رائعون ، واحتساء لابو لابو الذي يتم تقديمه في أناناس طازج دائمًا لا يُنسى!

لابو لابو في صالة تامبو

هذا مكان رائع لتناول مشروب قبل التوجه إلى الشاطئ لمشاهدة الألعاب النارية في المملكة السحرية (أو لقضاء بعض الوقت قبل & # 8216Ohana أو Kona Cafe ADR!)!


جرب التقليد

عربات تجرها الخيول. شاي بعد الظهر في الصالون. لعبة الكروكيه والبوتشي في حديقة الشاي. ارتداء ملابس العشاء والرقص ليلاً على أنغام فندق Grand Hotel Orchestra. الجلوس على كرسي هزاز في أطول شرفة في العالم مع إطلالات على مضيق ماكيناك.

يقع فندق Grand في جزيرة Mackinac بشمال ميشيغان ، ويأخذك إلى حقبة ماضية من كرم الضيافة وسحر العالم القديم. نحن نرحب بالضيوف منذ عام 1887 ، وما زلنا نحتضن تاريخنا الغني مع التعزيزات الملهمة والتقاليد العزيزة.

استعد لاستكشاف أفضل منتجع في الغرب الأوسط والمعلم التاريخي الوطني. بعد ذلك ، استعد للعودة وإنشاء بعض التقاليد الجديدة الخاصة بك. لا يسعنا الانتظار لرؤيتك مرة أخرى.


مطعمك المفضل؟

ما هو مطعمك المفضل في الماضي؟ شخص لم يعد موجودًا ، لكنك تفكر فيه طوال الوقت بذكريات جميلة. وما هو الشيء الذي أعجبك بشكل خاص؟ الطعام والجو والموظفين - أو ربما كل هؤلاء. أخبرنا جميعًا عن ذلك ، بما في ذلك مكانه وقدم فكرة تقريبية عن الوقت الذي اعتدت فيه على التعامل معه.

كانت واحدة من المفضلة لدي داف في وسط ويست إند في سانت لويس. الغريب ، ليس لدي ذكريات عما أكلته هناك على الإطلاق ، رغم أنني أعلم أنني كنت سعيدًا بقائمة طعامهم. ما أعجبني فيه أنه يمثل اتجاهًا جديدًا في تناول الطعام في سانت لويس ، حدث في السبعينيات. (تم افتتاحه في عام 1972 وأغلق في عام 2013.) كان السلالة الجديدة - التي يمثلها أيضًا الآخرون في Central West End و University City & # 8212 على الأقل أكثر ميلًا إلى المغامرة إلى حد ما مع مطبخهم ، ولكن كان الاختلاف الكبير هو استرخاءهم ، شاذ "الأجواء". في Duff's كان هذا يرجع في جزء كبير منه إلى عدم تطابق الطاولات والكراسي والأطباق والأواني الفضية & # 8212 تقريبًا كل شيء. لقد كان ودودًا ولكن ليس بطريقة خطية ومكتوبة. مكان رائع للقاء الأصدقاء لتناول طعام الغداء.

شارك هذا:

مثله:

متعلق ب

62 الردود على ldquo ومطعمك المفضل؟& rdquo

كان Sfizzio مطعمًا إيطاليًا في فيلادلفيا. تم إغلاقه منذ حوالي 15 عامًا. طعام جيد جدا. خبز ممتاز. وبدون أي تكلفة ، أحضروا دائمًا طبقًا من شرائح الباذنجان / الكوسة / إلخ. على الطاولة. أجل ، أفتقد ذلك المكان.

إضافات كهذه تترك انطباعًا كبيرًا.

كان مطعمي المفضل في بوسطن & # 8217s الحي الصيني هو ديو هينج. الكانتونية الموثوقة. وضعوا علامة & # 8220 مغلق للإجازة & # 8221 ج. 1969 ولم يعد قط. في لوس أنجلوس كان المفضل لدي هو Swiss Echo. كان لديهم أفضل فطيرة عنب الثعلب على الإطلاق. ضحية التقاعد. في يوجين كاميتوري كان لديه السوشي والمخبوزات على مستوى عالمي. يدير المالك الآن عربة طعام تخدم كلاسيكيات يابانية جيدة. أصبحت مجموعة من أعضاء كاميتوري النظاميين أصدقاء حتى ظلوا على اتصال أثناء الوباء. إذا أصبح أي سوشي لائق متاحًا في يوجين ، فإننا نعلم جميعًا على الفور.

المطاعم عابرة. جيد أنك متصل جيدًا.

هناك الكثير من الذكريات عن المطاعم المفضلة التي نشأت في السبعينيات والثمانينيات في نيو هامبشاير ومع أقارب كاليفورنيا لرؤيتها في إجازة! كان هناك "Green Ridge Turkey Farm" في ناشوا NH التي قدمت أفضل عشاء للديك الرومي على مدار السنة وكان بها ديك رومي محني الأبقار يرتدي تاجًا من الألماس (أو هكذا اعتقدت عندما كنت طفلاً) على رأسه في الردهة. صنع "الكستناء" أروع حساء البصل الفرنسي مع الكثير من الجبن المذاب في الأعلى ، حيث قدموا لك مقصًا للأطفال مع كل وعاء لقص الخيوط اللزجة.
في الخارج في كاليفورنيا ، أحببنا الذهاب إلى "توني" على الرصيف في شاطئ ريدوندو لتناول المأكولات البحرية. إذا كنت محظوظًا ، فقد حصلت على طاولة على الحافة الخارجية للغرفة بأبواب زجاجية منزلقة عملاقة تنفتح على الخارج مع المحيط تحتها. لم أكن أهتم بالمدة التي استغرقها العشاء طالما استطعت الجلوس هناك ومشاهدة الأمواج وراكبي الأمواج على الشاطئ. نفس الشيء بالنسبة لـ "أسد البحر" (أعتقد أنه كان الاسم & # 8211 ربما كان في ماليبو؟) حيث تحطمت الأمواج أحيانًا على النوافذ!

ترك Little Joe’s في برودواي في لوس أنجلوس انطباعًا عني أثناء زيارات الطفولة مع والديّ. لقد كانت مؤسسة بين الأماكن الإيطالية ذات المفارش العائلية ذات الطراز العائلي واستمرت لما يقرب من 100 عام. أتذكر أن الطعام كان تقليديًا ، ولم يكن مليئًا بالمغامرة ولكن تم إعداده وتقديمه بعناية وتوقير مناسب. تناول الطعام هناك كان حدثًا .. بعد بضع سنوات اكتشفت Yee Mee Loo / معبد Kwan Yin (اسمان لمكان واحد ، أحدهما للمطعم والآخر للبار المجاور) على بعد بضع بنايات في الحي الصيني. لم يكن الطعام رائعًا بشكل خاص ، لكن الديكور لم يتغير منذ الثلاثينيات وكانت المشروبات قوية.

كلاهما ذهب طويلا الآن. لا يزال فيليب يعمل على الأقل قاب قوسين أو أدنى.

أنا أحب الأماكن ذات الشخصية ، مثل تلك.

في الكلية ، في أوائل الثمانينيات ، كنت نادلًا في Kemoll & # 8217s في شمال سانت لويس. لست متأكدًا من كيفية حصولي على الوظيفة & # 8212 جميع الموظفين الآخرين كانوا متشددين مدى الحياة. المطبخ كان مذهلاً. يتم تجفيف المعكرونة الطازجة على ظهور الكراسي. يعيش المحار في الثلاجة ، ويتغذى دقيق الذرة كل بضعة أيام. ورق خرشوف مقطع رقيق و مقلي. كان كالاماري المقلي وزاباجليون & # 8217t في القائمة ، لكنهما & # 8217d يصنعانهما للمطلعين. منشار رقصة لتقطيع عجلات بارميجيانو إلى قطع قمنا ببشرها في تحضير جانب الطاولة من Paglia y Fieno (القش والقش ، أي فيتوتشيني الأبيض والأخضر) وكاربونارا. كانت هناك نوبة بعد الظهر للسيدات العجائز الصغار فقط لتقطيع الثوم وتقطيع الليمون إلى أسافين بدون قشر أو لب أو بذور. لقد تعلمت الطبخ أثناء الكلية في أماكن لا تُنسى مثل تلك ، بما في ذلك المهام كمجمع كريب في Magic Pan في Plaza Frontenac ، وخادم في The Provences في فندق Breckenridge عبر الشارع. (راجع للشاليه السويسرية في برينتوود كانت قذرة ، لم يغسلوا الأطباق إذا كانوا & # 8216weren & # 8217t متسخًا بدرجة كافية. & # 8217) كان Yes Duff & # 8217s دافئًا ومتطفلًا على الفن ، لقد استمتعنا أيضًا بالكثير من المرح في Balaban & # 8217s القريبة. (وهيربي & # 8217s & # 8212 تذكر ذلك؟)

لقد حصلت على تعليم رائع في Kemoll & # 8217s. لم أزور Kemoll أبدًا & # 8217s & # 8212 أعتقد أنني فاتني حقًا. هيربي & # 8217s؟ الآن أتساءل عما إذا كنت قد أكلت في الشاليه السويسري. أنا & # 8217m أخشى أن يكون لدي!

كان Herbies مطعمًا لم يدم طويلًا على الجانب الآخر من Culpepper & # 8217s على Euclid. مملوكة من قبل Adalaide Balaban. تحول مطعم آرت ديكو الفاخر إلى ديسكو للمثليين ليلاً. قبل ذلك & # 8217s الوقت!

Lyon & # 8217s English Grille في بالم سبرينغز ، كاليفورنيا. منشأة تعود إلى الستينيات مع تصميم داخلي غير عادي من طراز Tudor Revival مع مناظر زجاجية ملونة من Olde England ، وبدلات من الدروع ، وعشرات من أكواب البيرة على رف فوق الشريط الطويل ، وخوادم بالملابس. كان المطعم ضخمًا به عشرات من أكشاك الطعام المريحة والطاولات القائمة بذاتها في العديد من غرف الطعام والمآدب. كان الطعام إنجليزيًا ، بالطبع ، مع اللحم البقري المشوي وبودينغ يوركشاير تخصص. وكان هناك عروض ترفيهية حية كل ليلة تتميز ببار البيانو. أيضًا ، كان الساحر العجوز يتجول من طاولة إلى أخرى ويقوم ببعض الحيل. تم شراؤها في عام 2014 وتحويلها إلى مطعم لحوم راقٍ مع إشارة إلى ماضي تيودور.

يبدو وكأنه مكان هادئ ، مسرحي للغاية.

قد يكون رأيي في سؤالك مختلفًا بعض الشيء ، لأن المطعم أغلق قبل ولادتي. تم افتتاح مطعم Hotel de Paris أو Louis & # 8217 في جورج تاون ، كولورادو في عام 1875 وأغلق في عام 1949. صاحب المطعم كان لويس دوبوي (1844-1900) ، الذي كان يُعرف بأنه أفضل طباخ في إقليم كولورادو.بشكل ملحوظ ، تم الحفاظ على منشأته ويزوره آلاف السياح سنويًا. ألهمت سمعة Dupuy & # 8217s May D & ampF لفتح Denver Louis & # 8217 ، والذي تم إغلاقه أيضًا. أنا & # 8217m محظوظ بما يكفي لإدارة فندق Hotel de Paris Museum ، وهو موقع تابع للصندوق الوطني للمحافظة على التاريخ وعضو في تحالف متحف Great American Treasures.

يتبادر إلى الذهن مطعمان ... مطعم Joanne لتناول الإفطار وبيت عشاء إيطالي نسيت اسمه. كان سقف غرفة الطعام مغطى في كل مكان بالنقود الورقية المتدلية. كلاهما كان صغيراً ، يجلس أقل من 40 ، كلاهما يديرهما بمحبة شديدة من قبل المالكين والعائلة.

من أجل الإيجاز ، عرض كل من العناصر المتوقعة مع التوابل اليومية الخاصة. كانت إحدى الميزات الفريدة لجوان هي تقديمها سلطة فواكه مشكلة طازجة. حتى الخوخ والكمثرى أو غيرها من الفواكه الموسمية. ومع ذلك ، فإن الاختيار من القائمة أو العروض الخاصة لم تشعر بخيبة أمل أبدًا.

كان مكان تناول الطعام الإيطالي استثنائيًا أيضًا من حيث الطعام والأسلوب.

كان للمالك عادة غريبة تتمثل في التوضيح لأولئك الذين طلبوا ... أن السقف هو "صندوق التقاعد".

إذا سُئل عن كيفية وصول الأموال إلى هناك ، فقال إنه بحاجة إلى التظاهر بتبرع صغير. بعد ذلك ، مع ورقة نقدية ملفوفة بدقة حول دولار فضي ، تم رفعها ببراعة إلى الأعلى ، وتضمنت مكانًا جيدًا في لوحة السقف.

أخيرًا ، بعد أن قام بتسليم أجره ، تم تحرير الدولار الفضي ، وعاد إلى الأرض في يد المالك المنتظرة. حل اللغز.

كلا المطعمين يقدمان ويقدمان تفسيرات شخصية فريدة لتجربة المطعم. لا تنسى أبدا وتقدير.

بالإضافة إلى الطعام الجيد ، يبدو أنه مكان ممتع!

نجوم في سان فرانسيسكو خلال التسعينيات. كان * المكان * الذي يمكن رؤيته ورؤيته ، وكان دائمًا مزدحمًا. لا تدعي أبدًا ، وشعرت كما لو كنت في مركز كل شيء عندما كنت هناك.

لم أذهب إلى هناك أبدًا ولكني & # 8217 قرأت كل شيء عنها في California Dish.

كان Ruggeri & # 8217s مشهدًا لواحدة من أكثر ذكريات طفولتي صدمة ، عندما اصطحبني والداي إلى هناك لتناول عشاء عيد ميلاد. أردت أن أطلب أغنية ، لكن والدي أصر على أن أذهب إلى ستان كان في أورج & # 8220Mighty Wurlitzer & # 8221 وأقوم بتقديم الطلب شخصيًا. انتهى رفضي للقيام بذلك في جدال كبير كان عقابي هو إلغاء حفلة عيد ميلاد النوم الموعودة (وقد أخبرت أصدقائي بالفعل بذلك ، لذلك تعرضت للإذلال التام). على أي حال ، هنا & # 8217s ارتباط.

http://www.losttables.com/ruggeris/ruggeris.htm [http://losttables.com/images/ruggeris/R.SLST.01.jpg1zA] الجداول المفقودة: Ruggeri & # 8217s Watercolor بواسطة Marilynne Bradley Ruggeri & # 8217s. افتتح أنطونيو روجيري مطعمًا صغيرًا في شارع إدواردز قبل بداية معرض 1904 العالمي مباشرةً. كانت ملونة ومشرقة ، مع ملابس مائدة باللونين الأحمر والأبيض وأحدثها في مصابيح الغاز. http://www.losttables.com

لوحة جميلة مع تلك القصة عن Ruggeri & # 8217s. لم نذهب إلى هناك على الإطلاق & # 8217t. أحب والداي أماكن الاختباء الصغيرة. يا له من عار كان عيد ميلادك مدللًا.

نجاح باهر & # 8230 ما هي مجموعة من التعليقات الرائعة & # 8230invalious!

مكان آخر لطالما كنت أتساءل عنه هو
& # 8216 The Gingerbread House ”Cajan & # 8230 في الجزء السفلي من شارع برودواي قبل ساحة جاك لندن.

لقد نشأت في هاواي في الستينيات ، وكلما حصلت جدتي على عمولة من بيع منزل ، و / أو عندما كان الأقارب يسافرون على متن طائرة الدعم الكبيرة من البر الرئيسي ، كانت تأخذنا جميعًا لتناول العشاء. كان هناك عدد قليل من المواقع: Fisherman & # 8217s Wharf في Ala Wai Harbour أو The Willows أو Haiku Gardens. أحببتهم جميعًا. كان Fisherman & # 8217s Wharf أفضل صلصة تارتر على الإطلاق وبعد العشاء قادني نادل في الطابق السفلي إلى ممر مليء بالثقوب ، وفي نهايته كان صندوق كنز ضخمًا حيث يمكنني اختيار لعبة. في عام 2010 عندما عدت ، كان المبنى لا يزال موجودًا ، على الرغم من إغلاقه. كان The Willows مكاننا الرائع مع شرائح اللحم اللذيذة المشوية ماهي ماهي ، ونادلات هاواي الجميلة في muumuus. تم إسقاط مطعم هايكو جاردنز في جنة من الجبال الضبابية والجداول والنباتات الكثيفة التي يمكنني استكشافها بينما كان البالغون يتجاذبون أطراف الحديث في غرفة الطعام في الهواء الطلق. بغض النظر عن المكان ، كنت دائمًا أتناول ماهي المشوية ، وكنت دائمًا أحسن التصرف ، لأن تناول الطعام بالخارج يحمل أفضل ذكريات الطفولة!

لديّ جوزة أرغن غليون ، ومفضلتي عندما كنت طفلاً كان مطعم Bellevue ، مطعم "Pizza & amp Pipes" بواشنطن ، وهو أحد المطاعم التي لا تعد ولا تحصى التي تم تركيب آلة الأرغن المسرحية القديمة. تم إغلاق موقع سياتل عندما كنت صغيرًا جدًا. بيتزا بلفيو كانت فظيعة ، لكني لم أكن هناك من أجل الطعام. بعد إغلاقه ، بدأت العمل في تاكوما وبدأت في الذهاب إلى موقع تاكوما ، الذي أغلق بعد ذلك بكثير. على الرغم من أن سلسلة Pizza & amp Pipes بأكملها (كانت البقية في شمال كاليفورنيا) من المفترض أنها استخدمت نفس وصفة البيتزا ، إلا أن Tacoma كانت جيدة إلى حد ما. يوجد أكثر من 150 مطعمًا من هذا القبيل. عندما أكون في أريزونا ، أذهب إلى Organ Stop ، أكبر مبنى تم بناؤه على الإطلاق ، ولديهم طعام جيد حقًا.

كشخص بالغ ، كان الإغلاق الأكثر حزنًا لي هو Bleu Bistro في سياتل. يقع في كابيتول هيل في شارع برودواي ، كان من السهل تفويته من الخارج ، واجهة متجر ضيقة مع نوافذ داكنة وجميع الأعمال الخشبية مطلية باللون الأسود. في وقت من الأوقات كان لديه سياجان أسودان حول طاولات صغيرة في الهواء الطلق. كان الداخل دائما مظلما جدا. كانت الطاولات صغيرة للغاية ، يمكن أن يكون سطحان صغيران بحجم 20 مربع ، في أكشاك صغيرة وضيقة ، وكلها تحتوي على كاميرا أمنية صغيرة في الداخل أو في مكان قريب (وعلامات تذكرك بهذه الحقيقة) ، مضاءة بسلاسل من أضواء عيد الميلاد . كان الشريط أيضًا ضيقًا وضيقًا في الخلف ، وكان به صف طويل ربما يصل إلى 10 مقاعد.

كانت قائمة Bleu غريبة ، وكنت أتمنى لو كان لدي نسخة. تقرأ أوصاف العناصر مثل التعليمات للطاهي ، بما في ذلك الملاحظات حول أي لوحة يجب استخدامها وكيفية التزيين ، ولكن يتم اختصارها بطرق غريبة وأحيانًا مع القليل من الجوانب الجانبية والقطع السخيفة. سألت إحدى الصفحات عما إذا كنت قد فقدت شيئًا ما ، وبافتراض أن لديك قائمة تحتوي على قائمة فارغة ، طلبت منك وصفه ، ورسم صورة له وملء استبيان! لقد ملأت واحدًا يصف بيانو مسروق مفترض.

أفتقد جبن Bleu المشوي من الوسابي ، والذي يأتي مع صوصين غمس وكريم وسابي وهريس خوخ شبيه بصلصة التفاح و "Stelter Salad" مع أقسام برتقال اليوسفي ، وفاور الجن الذي تم تقديمه في مشروب جعة مثلج مع الحافة مغطاة برشات حلوى متعددة الألوان. انتقل Bleu في النهاية حول المبنى التالي ، إلى مساحة أكبر تسمى Bleu Bistro's Grotto ، والتي لم تدم طويلاً لسبب ما. كانت تفتقر إلى الأحياء الضيقة الساحرة ، لكن الطعام والشراب ظلوا رائعين.