وصفات تقليدية

8 المزيد من وصفات مارغريتا المذهلة من شبكة محتوى الطهي

8 المزيد من وصفات مارغريتا المذهلة من شبكة محتوى الطهي

إنه وطني مارجريتا اليوم ، مما يعني أننا مستعدون لقرص نظارات مارغريتا لأصدقائنا وخبراء المارجريتا (في الساعة 5 مساءً ، بالطبع ...). ومن غيرنا نلجأ للمزيد الاختلافات على المارجريتا الكلاسيكية من شبكة محتوى الطهي في The Daily Meal؟

انقر هنا للحصول على عرض شرائح 8 وصفات مارجريتا مذهلة

لدى مجموعتنا من خبراء المارجريتا بعض المقتطفات الجديدة والمثيرة من المارجريتا - واحدة مصنوعة من أناzze الصودا والكليمنتين، واحد المانجو والبرتقال الدم، واحد تكيلا الكركديه و Limeade margarita ، وأكثر من ذلك. ما نحبه بشكل خاص هو تناول المرغريتا غير التقليدي ، مثل مشروب التكيلا لدغات البطيخ (التي تجعلنا نتمنى لو كان الصيف) ، وفراولة كب كيك مارغريتا (رائع).

متعلق ب

ليس هناك نقص في الطرق تحديث margarita الخاص بك ، ويسعدنا إبراز مفضلاتنا من شبكة محتوى الطهي. انقر هنا لمشاهدة وصفات مارغريتا التي نحبها - ولا نطيق الانتظار لتقديمها الليلة.


وصفة كوكتيل مارجريتا

أين بحق الجحيم من المفترض أن أحصل على هذه المكونات في الريف الهندي؟

اللعنة على وعودي لفتاة محلية رائعة.

أرسلت بواسطة شارب إيطالي. @ 11:48 صباحًا ، 5/25/07

بقلم بيلي بوب @ 04:12 مساءً ، 8/03/07

بقلم Spencer @ 06:15 مساءً ، 8/06/07

بادئ ذي بدء ، cointreau هو قسط الثلاثي ثانية. لا تحدد الوصفة العلامة التجارية أو جودة المكونات. يمكنك استخدام Cuervo و Bol's أو Patron و Cointreau ، حسب ميزانيتك.

ثانيًا ، هناك العديد من الطرق لعمل المارجريتا ، والعديد من الادعاءات حول الوصفة الأصلية أو المثالية. غالبًا ما تُعتبر نسبة 3: 2: 1 (100٪ عصير ليمون صبار تيكيلا كوانترو) نسبة كلاسيكية ، ولكن يتم أيضًا استخدام 2: 1: 1 ، 3: 1: 1 ، و 1: 1: 1.

أخيرًا ، بالتأكيد ، زجاج مارغريتا هو زجاج مارغريتا. لكن كرجل يحترم نفسه ، أميل إلى تفضيل مشروباتي في كوب قديم إذا كان لدي الخيار. الأصوليون ، باههه!


8 عادات جيدة للمطبخ احتفظت بها من مدرسة الطهي

بعد مرور عام ، إليك الأشياء التي ما زلت أفعلها في كل مرة أدخل فيها المطبخ.

عندما أنهيت برنامج تقنيات الطهي في مركز الطهي الدولي العام الماضي منذ عام تقريبًا ، كنت واثقًا من أنني سأقوم بتقطيع الأسماك الخاصة بي وصنع فطائر الفطائر من ذلك الحين فصاعدًا. لدي & # x2019t. بعض المهارات التي تعلمتها خلال هذا البرنامج هي أشياء يسعدني معرفتها ، ولكن هذا ليس من بين كل هذا الاستخدام العملي في عالم يعمل فيه شراء عجين الفطير أيضًا وحوالي 6 بوصات من مساحة المنضدة في بروكلين لا تتسع الشقة لطرح صفائح كبيرة من العجين للتصفيح. ولكن ما زلت أستخدم تقنيات أخرى في كل مرة أخطو فيها إلى المطبخ ، سواء كان ذلك لصنع سبانخ وخرشوف غمس أو تحميص بطة كاملة. فيما يلي بعض عادات المطبخ الجيدة التي حافظت عليها منذ مدرسة الطهي.

أنا أصقل سكيني باستمرار

من أول الأسئلة التي أحصل عليها عادة عندما أخبر الناس بأنني ذهبت إلى مدرسة الطهي يتعلق بسكاكينهم. أي واحد هو الأفضل؟ كيف تعتني به؟ كم عدد السكاكين التي تحتاجها؟ الإجابة هي أن السكين أو السكاكين التي تستخدمها & # x2019ll في الواقع هي أفضل السكاكين بالنسبة لك ، وأنه بدلاً من القلق بشأن شحذ السكاكين ، يجب أن تكون أكثر قلقًا بشأن الشحذ. ما لم تكن & # x2019re تمنح سكاكينك قدرًا كبيرًا من الاستخدام & # x2014 مثل نوع الاستخدام لمدة ثماني ساعات في اليوم & # x2014 ، فأنت تحتاج فقط إلى شحذها مرة أو مرتين في السنة. حتى مع ذلك ، يمكنك على الأرجح تسليم هذه المسؤولية إلى محترف.

ما يمكنك القيام به في المنزل ، إلى حد كبير في كل مرة تقوم فيها بإحضار سكين الطاهي الخاص بك ، هو أن تتذكر أن تكسر الفولاذ الخاص بك. إن شحذ الشفرة وحافة # x2019s ، التي تنحني قدرًا ضئيلًا من التقطيع ، وتزيل الشحذ ماديًا المواد من السكين لجعلها أكثر حدة. كلما شحذت شفرتك (نعم يمكنك تسميتها & # x201Cyour الشفرة & # x201D كما لو كنت قزمًا في مهمة) ، قل أنك & # x2019 ستحتاج إلى شحذها. عندما أدرجت عملية الشحذ في ممارستي اليومية للطهي ، فقد أحدثت فرقًا ملحوظًا في عدد المرات التي تحتاج فيها سكاكين إلى الشحذ. & # xA0

أستخدم العديد من الأوعية الصغيرة في كل مرة أطبخ فيها

عندما أقوم & # x2019m بإعداد شيء ما ، حتى لو كنت متأكدًا بشكل معقول من أن جميع عناصر الطبق موجودة في مطبخي ، ما زلت أسحبها للخارج ، واصطفها في منضدة ، وقياسها. في وقت ما خلال مدرسة الطهي ، استثمرت في العديد من الأطباق الصغيرة ، والتي أستخدمها تقريبًا في كل مرة أطهو فيها الدقيق أو الزبدة أو السكر أو صلصة الصويا لما أقوم بصنعه في ذلك اليوم. لا أقوم دائمًا بقياس كل شيء على الإطلاق & # x2014salt and pepper ، على سبيل المثال ، عادةً ما أستخدمه أثناء ذهابي ، لأنني أجد أنه من المفيد تعديل ذلك عن طريق التذوق بدلاً من استخدام كمية محددة. ولكن بالنسبة للمكونات الأخرى ، من المفيد إعداد كل شيء. هذا يعني أنني & # x2019m لا أحاول بشكل محموم تحديد مكان خل نبيذ الأرز لأن رطل من لحم الخنزير المطحون يقع في مكان ما بين التحمير والحرق في مقلاة. كما أنه يجعل عملية الطهي أكثر تنظيمًا منذ البداية ، ويتيح لي معرفة متى سأحتاج إلى الحصول على المزيد من بعض المواد الغذائية. & # xA0

أقوم بتجميع نفس التحركات الإعدادية معًا

قل أنني بحاجة لفرم خمسة بصل. قبل مدرسة الطهي ، كنت آخذ كل بصلة وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح وتقطيعها قبل الانتقال إلى البصلة التالية. بعد مدرسة الطهي ، أقوم & # x2019ll بتقشير جميع البصل ، ثم قطع جميع البصل إلى نصفين ، ثم قطع كل البصل إلى شرائح ، وما إلى ذلك. إنه & # x2019s أساسًا ما يعادل الطهي لمناظرة حذاء جورب أو حذاء جورب أو حذاء جورب ، ولكن في الطهي ، يكاد يكون دائمًا أكثر كفاءة لإكمال مهمة واحدة تمامًا قبل الانتقال إلى التالية. & # xA0

يمكنك دائمًا إيقاف تشغيل الموقد

أتذكر عندما كنت أتعلم كيفية القيادة عندما كنت مراهقًا سيئ الحظ ، وأدركت أنه من الأفضل دائمًا أن تفوتك مخرجك وأخذ المخرج التالي بدلاً من محاولة الدمج الذي قد يعرض السيارة و / أو حياتك للخطر. وبالمثل ، إذا كنت & # x2019 تشعر بالارتباك ، أو إذا كانت إحدى التقنيات لا تعمل ، أو إذا كنت بحاجة إلى الذهاب إلى متجر البقالة للحصول على رأس ثوم آخر ، فيمكنك الضغط على إيقاف مؤقت على شيء ما فقط. إطفاء الموقد. ليست كل الوصفات تعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها بالطبع & # x2014 الصلصات الدقيقة أو عجائن الكيك الرقيقة ، على وجه الخصوص ، لن تسمح لك بالتوقف مؤقتًا. ولكن إذا شعرت بالارتباك في منتصف البصل بالكراميل ، يمكنك فقط إبعاده عن النار ، وجمع نفسك ، ثم إعادة المقلاة إلى نفس درجة الحرارة والبدء من جديد. إذا تحول شيء ما إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، ارفعه عن النار أيضًا. & # x2019ll عادة ما يكون على ما يرام. & # xA0

أقسم بمنشفة جانبية

أحتفظ بكومة من مناشف المطبخ النظيفة على حافة النافذة في مطبخي ، وفي كل مرة أطهو فيها ، أمسك بواحدة وأرميها على كتفي أو أدخلها في خيوط المئزر الخاصة بي. إنها & # x2019s دائمًا موجودة حتى أتمكن من طيها لاستخدامها كحامل قدر أو وضعها تحت وعاء خلط لتثبيته أو مسح الانسكاب. إنها & # x2019 أدوات رخيصة وسهلة تجعل الأمور أسهل بكثير ، بالإضافة إلى أنها تساعد في تقليل المناشف الورقية ، وهو أمر جيد للبيئة وميزانيتي. & # xA0

أنا أتذوق ، ملح ، وأتذوق مرة أخرى

أول شيء أفعله في مطبخ غير مألوف هو صب بعض الملح في وعاء صغير. قد يبدو هذا مجرد شيء آخر يجب تنظيفه في نهاية الطهي ، لكنه طريقة بسيطة لتحسين الطبخ على الفور. إن التعرف على كمية الملح التي تحتاجها لتتبيل شيء ما بشكل صحيح هو أحد أكثر الأشياء قيمة التي تعلمتها في المدرسة & # x2014 وما زلت أتعلم. يعد وجود اتصال ملموس بكمية الملح التي تضعها في أي طبق أكثر فائدة من إضافته من مطحنة أو شاكر أو علبة. وإضافة الملح عملية وليست خطوة واحدة في الطهي. يمكنك إضافة بعض التوابل ، وتذوق الطبق ، وتعديله كما تذهب. & # xA0

أحاول أن أكون على دراية بمحيطي

ربما كان أهم شيء تعلمته في المدرسة هو كيفية التنقل في المطبخ ، مساحة صغيرة مع العديد من الأشخاص الذين يتلاعبون بالمقالي الساخنة والأشياء الحادة. من الصعب ترجمة اقتصاد الحركة المطلوب عند العمل في المدرسة أو على خط في مطبخ المطعم إلى مساحتك الخاصة ، ولكنه كان مفيدًا للغاية عندما أعمل في مطبخي الصغير مع أي شخص آخر لتحذير شخص ما عندما & # x2019m أفتح فرنًا أو أحمل سكينًا. إذا كنت أحمل السكين & # x2019m ، فأنا أفعل ذلك دائمًا عن طريق مسكه من المقبض كما أفعل عندما أستخدمه لقص شيء ما ، وتوجيه الحافة إلى الأرض ، والحافة الحادة للشفرة التي تواجهني ، و أمشي معها بالقرب من جسدي ، دون تأرجح ذراعي. بهذه الطريقة إذا اصطدمت بشخص ما هناك & # x2019s هناك فرصة ضئيلة لطعنهم عن طريق الخطأ. وأقول للناس أنه & # x2019s هناك & # x2014the المطبخ المختزل لهذا & # x201Cs حاد ، & # x201D المعنى & # x201C أنا أحمل شيئًا حادًا خلفك & # x201D أو & # x201Cs زاوية حادة ، & # x201D كما سبق ، ولكن للمشي قاب قوسين أو أدنى. وبالمثل ، إذا كنت & # x2019m أحمل مقلاة ساخنة ، فأنا أحذر شخصًا ما ، & # x201Chot خلفي. & # x201D يساعد في منع الإصابات ، ومن الممارسات الجيدة أن تكون على دراية بالمخاطر المصاحبة لما تفعله & # x2019re . اعتاد مدرب الشيف الخاص بي أن يحذرنا من أن معظم التخفيضات تحدث في نهاية الطهي ، عندما & # x2019re التنظيف ، وأذكر نفسي بأنني أنقل شيئًا حادًا جدًا إلى الحوض يساعد دائمًا على تجنب الانزلاق.

أقوم بتسمية كل شيء

هذا مفيد للتنظيم أكثر من الطهي ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ولكن في مدرسة الطهي ، فإن الثلاجات والمجمدات مليئة بمشاريع مختلفة من جميع الطلاب ، لذلك يجب تسمية كل واحدة بشريط لاصق و Sharpie. احتفظ بعلامة ولفافة شريط في متناول يدك ، واجعل من ممارستك أن تقوم على الفور بتسمية أي شيء تضعه بعيدًا عن التاريخ الذي صنعته وما هو عليه. إنه يجعل من السهل جدًا التعرف بسرعة ، على سبيل المثال ، على الدال المتبقي لديك في الفريزر ، أو ما إذا كانت هذه الحاوية الرباعية الغامضة تحتوي على مخزون دجاج أو خضروات بداخلها. & # xA0

حتى لو كان بإمكانك & # x2019t (أو لم تكن لديك رغبة في ذلك!) الذهاب إلى مدرسة الطهي ، أو إذا لم تكن تخطط للعمل في مطعم مطلقًا ، فإن تكييف العادات التي يستخدمها المحترفون في المطبخ يمكن أن يجعل الطهي في المنزل تجربة أكثر تنظيماً وسلاسة . & # xA0


America & # 39s Test Kitchen: الطعام والطبخ ووصفات الطهي

يقدم تطبيق America’s Test Kitchen أفضل الوصفات ، وكيفية طهي مقاطع الفيديو ، والمزيد! يتم دمج الوصفات في مكان واحد - احصل على كل وصفة مضمونة من مطبخ الاختبار الأمريكي ، و Cook's Illustrated ، و Cook's Country.

لم يكن الطهي أسهل من أي وقت مضى - تعلم الطبخ مع أكثر من 12000 وصفة للطهاة على أي مستوى - من المبتدئين إلى الخبراء. الوصفات وكيفية طهي مقاطع الفيديو وحلقات عروض الطهي الكاملة والمعدات غير المتحيزة وتقييمات المكونات وتعليقات الوصفات وأدواتنا الحصرية - كل ذلك في متناول يدك!

ستعدك مجموعات الوصفات لكل مناسبة. تتوفر وصفات الطعام الصحي ووصفات الطهي البطيء والمزيد مع ملاحظات حول "لماذا تعمل هذه الوصفة" وكيف تم تطوير الوصفات. قم بطهي الطعام وتعلم من تطبيق الوصفات الذي يحتوي على كل شيء.

قم بتنزيل America’s Test Kitchen اليوم وكن خبيرًا في الطهي!

ميزات تطبيق مطبخ الاختبار أمريكا:

كتاب الوصفات - حفظ المفضلة!
- تطبيق طبخ يحتوي على أكثر من 12000 وصفة مضمونة
- تم اختبار الوصفات عشرات المرات بواسطة طهاة اختبار وطهاة منزليين متطوعين
- الطعام بالتجميع: اختيارات موسمية ووجبات سريعة ووصفات طبخ بطيئة لذيذة وغير ذلك الكثير
- وصفات طعام تضاف كل شهر!
- حفظ وتنظيم الوصفات والموارد للوصول السريع على أي جهاز

كيفية طهي مقاطع الفيديو والحلقات الكاملة
- مطبخ اختبار أمريكا وبلد الطباخ الحلقات
- عروض طبخ مخصصة لتعليمك الطبخ المنزلي
- أصبح الطهي الصحي سهلاً - شاهد وتعلم وقم بإنشاء خطط وجبات

مراجعات المطبخ
- تقييمات أجهزة المطبخ وتقييمات المكونات في متناول يدك
- أكثر من 8000 تقييم منتج تم بحثه بدقة
- توفر لك تقييمات وتقييمات المنتجات المال والوقت لكل شيء بدءًا من سكاكين المطبخ وحتى الطماطم المعلبة

أداة قائمة التسوق
- يتم إنشاء قوائم التسوق الغذائية بكل سهولة
- يعد تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً - أنشئ قوائم تسوق رقمية أثناء مسح الوصفات
- قوائم التسوق تبقي مطبخك مليئًا بكل ما تحتاجه ، حتى لا تنسى أي شيء أبدًا!

ابدأ رحلتك في الطهي اليوم!

عينة من المحتوى المحدد بدون حساب أو جرب التطبيق بأكمله باستخدام نسخة تجريبية مجانية.
- يمكن لأعضاء Digital All-Access الحاليين الوصول إلى هذا التطبيق بدون أي رسوم إضافية بعد تسجيل الدخول
- يتطلب الوصول غير المحدود إلى تطبيق ATK عضوية شهرية أو سنوية Digital All-Access ، والتي تشمل أيضًا كل المحتوى عبر مطبخ الاختبار بأمريكا ، المصور كوك، و بلد الطباخ المواقع.

سياسة الخصوصية: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/privacy-policy
إشعار خصوصية CA: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/privacy-policy
شروط الخدمة: https://www.americastestkitchen.com/guides/corporate-pages/terms-of-use
اتصل بنا: [email protected]

تبدأ جميع الاشتراكات في نهاية الفترة التجريبية المجانية المطبقة. الإصدارات التجريبية المجانية متاحة فقط عند الاشتراك الأولي. سيتم فرض الدفع على حساب Google Play الخاص بك بعد الفترة التجريبية المجانية أو عند تأكيد الشراء إذا كنت & # 39 غير مؤهل للإصدارات التجريبية المجانية. يتم تجديد الاشتراكات تلقائيًا كل شهر أو عام قبل 24 ساعة من نهاية الفترة الحالية وسيتم خصم رسوم بطاقتك الائتمانية من خلال حساب Google Play الخاص بك ما لم يتم إيقاف التجديد التلقائي قبل 24 ساعة على الأقل من نهاية الفترة الحالية. يمكنك إيقاف التجديد التلقائي في أي وقت من إعدادات حساب Google Play. أي جزء غير مستخدم من فترة تجريبية مجانية ، إذا تم عرضه ، سيتم مصادرته عند شراء اشتراك في هذا المنشور ، عند الاقتضاء.

يتم اختيار جميع المنتجات التي تمت مراجعتها بواسطة America’s Test Kitchen وبحثها ومراجعتها بشكل مستقل بواسطة محررينا. نشتري منتجات للاختبار في مواقع البيع بالتجزئة ولا نقبل عينات غير مرغوب فيها للاختبار. ندرج المصادر المقترحة للمنتجات الموصى بها لتوفير الراحة لقرائنا ولكننا لا نؤيد تجار التجزئة المحددين. عندما تختار شراء توصياتنا التحريرية من الروابط التي نقدمها ، فقد نربح عمولة تابعة. الأسعار قابلة للتغيير.


استخدامات الرغوة في المطبخ

إضافة الطعم بالرغوة

مثل العديد من تقنيات فن الطهو الجزيئي الأخرى ، تخدم الرغوة عددًا من الأغراض التي تشير جميعها إلى منح جمهورها تجربة طعام أفضل. تعتبر النكهة من أهم الوظائف التي تقوم بها الرغوة في المطبخ. يسمح للطهاة بدمج الأذواق المختلفة في الأطباق التي يتم طهيها دون تغيير الماكياج المادي. يمكن ببساطة إضافة الرغوة فوق طبق مكتمل وستوفر النكهة المرغوبة.

عرض مع رغوة

بدون أدنى شك ، تلعب رغوة الطهي أيضًا دورًا كبيرًا في شكل الطبق عند تقديمه. قبل ظهور الطهي الحديث بوقت طويل ، كانت الرغوة تعمل بالفعل في جعل الأطباق تبدو شهية أكثر. مع استخدام الأساليب والمعدات الجديدة في صنع هذه المواد جيدة التهوية ، يتم توسيع خيارات إنشاء أطباق جذابة.

الإبداع مع الرغوات

من الأشياء التي يمكن أن تجعل تناول الطعام أكثر متعة هي تجربة الأشياء الجديدة. تجعل الرغوات من الممكن للرواد أن يشعروا بقوام مختلف في أفواههم. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتم دمجه مع الأطعمة الأخرى التي تقدم قوامًا آخر. كما أنه يسمح باستخدام طرق طهي غير تقليدية مثل تكوين الصلصات وحتى الرغوة الدافئة.

الحفظ بالرغوة

على مستوى صناعي أكثر ، فإن إنتاج الرغوات باستخدام سيفون يجعل من الممكن تخزين هذه المواد لفترة أطول. تتمتع رغوة المطبخ الحديثة بعمر افتراضي طويل وليست عرضة لامتصاص الرائحة والطعم من الأطعمة الأخرى بسبب خيارات التخزين. وهذا يعني أن تذوقًا أفضل وأطباقًا طازجة سيتم تقديمها للرواد.


نادراً ما يطلب الآباء الكثير ، على الرغم من أنهم يفعلون كل شيء ، ويقومون بإخراج القمامة ، وقتل العناكب ، وقيادة الرحلات البرية بالسيارة. عادة ما يكون مذاقهم بسيطًا وكلاسيكيًا وجيد التنفيذ و mdashjust مثل هذه الوصفات الثلاثين المعتمدة من الأب والتي تم تصميمها لاحتفال عيد الأب غير الرسمي والحميم وتسمح إرشادات mdashCOVID. سواء كان والدك يدير الشواية طوال اليوم أو كنت تمد يد المساعدة ، فإن هذه الوصفات ستفوز بقلبه. تتصدر قائمة المقبلات والوجبات الصغيرة غموس الجبن بالجبن ، والصلصة الفريسكا ، والمعجنات الناعمة ، واللبنة الكريمية.

ماذا سيكون عيد الأب بدون اللحوم الحمراء من كل قطع وأسلوب؟ بالنسبة لشخص كلاسيكي مثل الأب ، هناك Classic Burger-Joint Cheeseburger ، الذي يقترن بسهولة مع Classic Boston Baked Beans. شريحة لحم الخاصرة المشوية والهليون مع زبدة تشيميتشوري هي فقط صالحة لكل زمان ولكنها أكبر قليلاً بالنسبة للأب الذي لا يدخر أي نفقات. (وعلى الرغم من أن كل ما يفعله والدك في الحياة يتم بشكل جيد ، إلا أننا نوصي حقًا بطهي هذه اللحوم متوسطة الندرة.)

في حين أن معظم الآباء لا يريدون حقًا أن يكونوا في دائرة الضوء ، فإن هذه الأطباق الجانبية تستحق نفس القدر من الاهتمام كما يفعل. تُعد سلطة البطاطس المفضلة في Test Kitchen & rsquos و Cheddar-Jalapeno Cornbread والذرة المشوية مع ملح تشيلي لايم إضافات لذيذة إلى احتفاله بالذهاب إلى الفناء الخلفي للشواء.

ابدأ الوجبة أو أنهِ اليوم بكوكتيل منعش لتحضير التوست الاحتفالي. جرب لمسة جديدة على المارتيني الأيقوني ، والذي يستبدل الفودكا أو الجن المعتادة بالتكيلا ، أو كن أكثر كلاسيكية مع الكرز الحامض الطراز القديم. هنا لك يا أبي. نحن نحبك و hellipand نحن ممتنون جدًا لمهاراتك في الشواء وذوق الخبراء في المشروبات الحرفية.


11 وصفة فلاتبريد المغامرة التي قد تضع البيتزا في العار

بيتزا رائعة. لكن ماذا لو قلنا لك أن شيئًا أعظم ، وربما ألذ ، موجود؟ من فضلك لا تغضب منا. في بعض الأحيان ، الحقيقة مؤلمة ، وهذا ليس ما نريد أن نسمعه.

لكن البيتزا لها منافس.

انظر ، نحن نحب البيتزا ، حسنًا؟ لكن قاعدة الخبز المسطح المقرمشة ، والطبقة المغامرة ، و (نسبيًا) الأجزاء ذات الحجم الصغير تعتبر لذيذة وخفيفة للغاية.

يمكن أن يكون الذهاب للحصول على القليل من العجين والجبن خروجًا لطيفًا عن طفل الخبز الذي يمكن أن تقدمه لك بعض أنواع البيتزا الثقيلة.

ليس عليك أن تأخذ كلمتنا على محمل الجد. اعطِ هذه الوصفات الإحدى عشر للخبز المسطح دوامة - ولا تلومنا إذا تخليت عن البيتزا في وقت متأخر من الليل للأبد.

الاستعداد للحوم صانع (الخبز المسطح) الخاص بك ...

1. شيدر ، بانسيتا ، وخبز تفاح

شارك على موقع Pinterest الصورة: الفصول والعشاء

في بعض الأحيان تحقق أبسط التوليفات أفضل النتائج. ونادرًا ما يكون أفضل من البانسيتا.

في هذه الوصفة ، تتحد بعض المكونات عالية الجودة لتكوين مقبلات أو وجبة خفيفة ولذيذة بشكل لا يصدق.

نصيحة احترافية: استخدم جبنة شيدر بيضاء متفتتة للحصول على أفضل نكهة. نوصي أيضًا برش القليل من العسل فوق الجبن قبل الخبز لإضفاء لمسة حلاوة على اللحم الذي تتناوله.

إذا كنت لا تعرف حتى الآن Gruyere الخاص بك من Camembert ، فإليك ملخصنا لكل شيء من الجبن.

2. خبز يوناني مع صلصة تزاتزيكي

المطبخ اليوناني هو أحد أعمدة عالم الخبز المسطح.

هذه الوصفة هي حلم طاهٍ كسول. ما عليك سوى طهي الديك الرومي المطحون ، ودهن الخبز المسطح بزيت الزيتون ، وتغطيته بالطعم اللذيذ (في هذه الحالة ، الخضار والفيتا المفتتة) ، ثم ضعها في الفرن.

يمكنك أيضًا تخطي الديك الرومي واستخدام صدور الدجاج المطبوخة مسبقًا أو ترك اللحم خارجًا تمامًا ، ولكن بعد ذلك سترغب بالتأكيد في دعم الملمس والنكهة بجبنة إضافية.

نحن نقترح صنع tzatziki الخاص بك. الطعم يستحق التقطيع الإضافي. الزبادي اليوناني هو أساس أي tzatziki يستحق الملح - لدينا 39 طريقة لاستخدامه.

3. بيتزا بروسسيوتو المقرمشة

حسنًا ، هذه بيتزا في ملابس خبز مسطح. وماذا في ذلك؟ هل ستشتكي عندما تكون داخل وجهك؟ لم نكن نعتقد ذلك.

من الصعب أن تخطئ مع بروسكيوتو والجرجير. أضف جبن البارميزان المحلوق وصلصة الطماطم المجففة بالشمس محلية الصنع وستحصل على متعة الحفلة - حتى لو كانت حفلة لشخص واحد فقط (وحفلة واحدة لا تزال حفلة).

أفضل جزء: الوصفة تتطلب خبز لافاش من Trader Joe’s. لماذا تصنع العجين من الصفر بينما ، حسنًا ، لست مضطرًا لذلك؟

4. خبز مسطح بالدجاج كاليفورنيا مع صلصة شيبوتل رانش

أغمض عينيك وتخيل تاكو ثم بيتزا. الآن تخيل دمج اثنين من الأطعمة المجيدة. إنه مثل مشهد الفخار من فيلم "Ghost" ، بطريقة جنسية فقط.

افتح عينيك واستمتع بخبز دجاج كاليفورنيا المغطى بلحم الخنزير المقدد والأفوكادو والجبن المبشور (نحب بيبر جاك لمزيد من الجاذبية) وصلصة شيبوتل رانش. سوف يسيل لعابك قبل أن تبدأ في الطهي.

نعم ، هذا رائع. نحن نحب مزيج الطهي الجيد.

من الارض الى فمك.

5. بيتزا سلطة فلاتبريد مع البيستو والهليون المبشور والفطر والفيتا

نحن نحب السلطات - خاصةً عندما يتم تقديمها فوق الخبز. إنه نظام متستر وفعال لتوصيل السلطة.

يعمل هذا الطبق الممتع كوجبة رئيسية أو جانبية. أفضل جزء؟ يمكنك تجميع هذا معًا في أقل من 15 دقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الذهاب لتجربة الطبقة العلوية. لكن لا تبخل على رقائق الفلفل الأحمر أو الخل البلسمي (أو الجبن ، لكن هذا غني عن البيان).

6. كمثرى شهي ، تمر ، خبز بوراتا مع حكيم مقرمش

أناناس على بيتزا؟ قابل للنقاش. كمثرى على خبز مسطح؟ لا ينكر.

يمنح جبنة البوراتا الخبز المسطح قشدة وقوامًا أكثر رطوبة ، ويضيف التمر المطبوخ المقدار المناسب من الحلاوة.

قم بتغطيتها بالمريمية المقلية وقل مرحباً بقطعة صغيرة من الجنة. الكمثرى هي مفضلة صحية لا تقاوم لسبب ما.

7. بيتزا كابريزي بالحمص المسطح

قد لا يبدو جبن الموزاريلا والحمص وكأنه تطابق مصنوع في الجنة. لكن ثق بنا: إنهم يسيرون معًا تقريبًا مثل راما-لاما-لاما-كا-دينجا-دا-دينجا-دونج. (وسيكون هذا الخبز المسطح أوليفيا نيوتن ذهب أسرع مما تعرفه.)

يضيف الحمص أيضًا بروتينًا إضافيًا إلى سلطة الكابريز التقليدية ، مما يعني أن لديك عذرًا قويًا لتناول الطعام لمدة ثوانٍ.

نفترض ، من خلال هذه النقطة في المقال ، أنك ما زلت تفتقد البيتزا. وهذا أمر مفهوم. إذاً هنا 74 طريقة لجعل واحدة أكثر صحة. لا تنم على الخبز المسطح ، رغم ذلك.

8. خبز عنبية الشمر مع جبنة الفيتا المخفوقة

يجعل التوت الأزرق العصير والشمر الناعم والخبز المسطح الذي يشبه السحابة من هذه الوصفة حلم عشاق الطعام.

يضيف الصنوبر ونشارة الفجل قوامًا مقرمشًا قليلاً ، ويجمع الفيتا المخفوق جميع المكونات معًا مثل عائلة واحدة كبيرة وسعيدة صالحة للأكل.

لا تنس أن تقدم مع الليمون - القليل من العصير يقطع شوطًا طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤكد وصولك إلى ذروة الخيال. إذا كنت تبحث عن طعام يبدو رائعًا بدون مجهود ، فنحن دائمًا نساندك.


مارجريتا الفراولة

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

مارغريتا الفراولة: فراولة طازجة + مكونات المارجريتا الرائعة = وقت الاحتفال! مصنوعة من الفراولة الطازجة ، هذه المارجريتا عبارة عن كوكتيل منعش ، جيد حتى آخر قطرة!

هل أخبرتك من قبل أن الكوكتيل المفضل لدي هو مارجريتا الفراولة؟ نعم ، إنه المشروب المفضل لدي في جميع أنحاء العالم. إنه & # 8217s مدهش أنني لم أنشر عن مارجريتا الفراولة هذه بعد. أنا & # 8217m لست متأكدا كيف فاتني هذا.

لا داعي للقلق ، فأنا أعوض ذلك الآن. كما تعلم ، أنا لا أشرب كثيرًا ، لكني أحب الكوكتيل كل مرة. إذا لم تقم أبدًا بإعداد الكوكتيلات في المنزل ، فلا تخف ، فكل ما تحتاجه حقًا هو الخلاط. عادة ما تصنع المارجريتا من التكيلا وثلاثية ثانية. أنا أحب المارجريتا العادية أيضًا ، ولكن هناك & # 8217s فقط شيء مميز حول مارغريتا الفراولة. اللون رائع وهو أحلى قليلاً مثلما أحبه.

إذاً هذه عطلة نهاية الأسبوع التذكارية في الولايات المتحدة ، إنه & # 8217s الوقت المثالي للاستمتاع بكوكتيل رائع ، لذا دع & # 8217s يصنع بعض مارغريتا الفراولة!

إذا أحببت هذه الوصفة يا رفاق ، والأهم من ذلك صنعها بأنفسكم ، فيرجى إخبارنا بذلك. التقط صورة وقم بوضع علامة عليها #jocooks على Instagram حتى نتمكن من رؤيتها. أنا دائما أحب أن أرى ما يأتون به يا رفاق!


اسحب من مخزنك

تصوير ميشا جرافينور

& quot هناك العديد من أنواع صلصات الخزائن في إيطاليا ، & quot Lidia تقول. & quot هذا واحد & أبوس مصنوع من نبات الكبر والزيتون ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك: خرشوف مقدد أو طماطم مجففة بالشمس أو سمك أنشوجة أو علبة فاصوليا. إنه & aposs مثالي للأشهر الباردة ، عندما لا يكون لديك الكثير من الخضار الطازجة. & quot

ما & أبوس هذا ، ليديا؟ & quot يجب أن تتذوق الصلصات كما تذهب. تختلف الخضروات ، لذلك قد تحتاج إلى كميات مختلفة من الملح في كل مرة تقوم فيها بإعداد وصفة. كلما تمكنت من تطوير جهاز التذوق الخاص بك ، كلما كنت أفضل طاهًا. & quot

تصوير ميشا جرافينور

صلصة الزيتون و الكبر بالفوسيلي قدميها مع أي معكرونة بها زوايا وزوايا (مثل زيتي أو ريجاتوني) ، أو ضعيها بالملعقة كإضافة بيتزا.

ماذا تشرب! سانتي سولان فابوليسيلا كلاسيكو سوبروري ريباسو 2009 تقف المكونات الحارة في هذا اللون الأحمر الإيطالي الشمالي في مواجهة الزيتون المالح ونبات الكبر.


وصفات كوكتيل منخفضة السعرات الحرارية

بينوت جريجيو ميلون بول سبيتزر

هذه وصفة كوكتيل مبهجة ومنخفضة السعرات الحرارية من وسائل الإعلام / اختصاصي التغذية الطهي آبي شارب.

بينوت جريجيو نبيذ أبيض. إنه خفيف ومنعش ومنعش مع عبير الأزهار والفاكهة النابضة بالحياة ولمسة من التوابل.

مكونات:

  • بينوت جريجيو -3 أوقية
  • مياه فوارة 1 أوقية
  • كرات بطيخ مجمدة ، شمام ، شمام شمام
  • اندفاعة من مرارة الليمون العطرية
  • شريحة ليمون
  • غصن النعناع
  • استخرج قطع من البطيخ والشمام والليمون المن مع بالير البطيخ.
  • قم بتجميدها في صينية خبز حتى تصبح صلبة.
  • في كوب طويل نحيف ، أضف 3 أونصات من نبيذ البينوت جريجيو الأبيض. له نكهة فاكهية من الجريب فروت والأناناس ولمسة نهائية نابضة بالحياة.
  • أضف أوقية واحدة من الماء الفوار
  • أضف اندفاعة من الليمون المر العطري
  • ضع القليل من الكرات الملونة المجمدة من البطيخ والشمام والليمون المن.
  • تضاف شريحة من الليمون وغصن النعناع للتزيين
  • خدمة والتمتع بها.

موهيتو البطيخ

وصفة الموهيتو الملونة هذه هي من بنات أفكار وسائل الإعلام المشهورة وخبيرة التغذية آبي شارب.

مكونات:

  • عصير ليمونة واحدة
  • غصن من النعناع
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • 1 1/2 كوب من هريس البطيخ الخالي من البذور
  • أونصة واحدة من الروم
  • حفنة من الثلج
  • في كوب عصير عصير الليمون من حبة واحدة.
  • أضف غصن النعناع.
  • أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • اهرسيها برفق
  • اهرس نصف كوب من البطيخ الخالي من البذور ، أونصة من الروم وحفنة من الثلج.
  • يُسكب هريس البطيخ في مزيج النعناع والليمون.
  • قم بتغطيته بالمياه الفوارة.

نحيف سانجريا

هذه الوصفة اللذيذة البسيطة منخفضة الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية من Amy Locurto. هدفها الرئيسي من هذه الوصفة هو الابتعاد عن السكر والاستمتاع. حسنا هيا بنا.

مكونات:

  • 1 زجاجة نبيذ أحمر
  • الفواكه - الفراولة والبرتقال والعليق والأناناس.
  • فودكا الرمان - أقل من نصف فنجان
  • سبرايت زيرو - زجاجة واحدة
  • جليد
  • قطعي الفراولة والبرتقال والعليق والأناناس إلى قطع صغيرة.
  • ضع الثمار المقطعة في إبريق زجاجي كبير.
  • صب زجاجة النبيذ الأحمر كاملة. يمكنك استخدام النبيذ الأحمر المفضل لديك.
  • أضف أقل من نصف كوب من فودكا الرمان.
  • احتفظ بها في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.
  • أضف الصفر قبل أن تخدم.
  • قدميها في أكواب طويلة مع الكثير من الثلج.
  • أضف بعض الفاكهة وزينها.
  • استمتع الآن بالسانجريا النحيفة مع أصدقائك.
  • للأطفال بدلًا من النبيذ الأحمر ، يمكنك إضافة عصير الرمان وترك الفودكا.
  • رائع! يمكنك الاستمتاع بالسانجريا المنعشة.

مانجو مارجريتا

هذا الكوكتيل اللذيذ منخفض السعرات الحرارية ينتمي إلى اختصاصي التغذية الطهي آبي شارب. يمنحك المانجو مارجريتا فوائد البروبيوتيك الإضافية.

مكونات:

  • 1/3 كوب من المانجو الطازجة أو المجمدة
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 أونصات من مانجو كومبوتشا
  • أونصة من التكيلا
  • حفنة من الثلج
  • أضف 1/3 كوب من المانجو الطازجة أو المجمدة في الخلاط.
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من العسل وملعقة كبيرة من عصير الليمون وأوقية من التكيلا وحفنة من الثلج.
  • اهرس كل ما سبق.
  • انقل المهروس إلى كوب طويل.
  • أضيفي عليها 3 أونصات من مانجو كومبوتشا.
  • ها أنت ذا ، مارجريتا المانجو المنعشة منخفضة السعرات الحرارية مع فوائد البروبيوتيك هي كل ما يمكنك الاستمتاع به.

كوكتيل ليمون لايم

وصفة كوكتيل الليمون لايم من Food Trends. له طعم حيوي ومنعش ومقرمش. حسنا هيا بنا.

مكونات:

  • يُضاف المشروب الغازي والثلج وأوراق النعناع في الخلاط.
  • تخلط جيدا.
  • صُب المزيج في كوب طويل وزينه بقطعة من الليمون الحامض وغصن من النعناع.
  • يتمتع!

مارجريتا الفراولة

مارجريتا الفراولة عبارة عن كوكتيل صحي منخفض السعرات الحرارية. لا يحتوي على الكحول ويمكن الاستمتاع به معًا كعائلة. وصفة الكوكتيل اللذيذة هذه من Food Trends.

مكونات:

  • 1 كوب فراولة طازجة
  • حفنة من الثلج
  • 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 كوب عصير برتقال
  • نضيف الفراولة والثلج وعصير الليمون والسكر وعصير البرتقال في الخلاط.
  • تخلط جيدا.
  • تصب في أكواب طويلة وتزين بالفراولة.

بينا كولادا

تصنع بينا كولادا عادة من الروم وعصير الأناناس وجوز الهند. هذه النسخة الصحية هي من بنات أفكار Food Trends.

مكونات:

  • اخلطي ماء جوز الهند وعصير الأناناس والحليب والثلج في الخلاط.
  • انقله إلى أكواب التقديم واستمتع بالكوكتيل منخفض السعرات الحرارية.

النبيذ الأبيض سانجريا

هذا كوكتيل صحي لفصل الصيف. إنه سهل التحضير ، ويمكنك الاستمتاع بنبيذ السانجريا الأبيض لحفل شواء صيفي ممتع. هذه الوصفة الرائعة من HealthnutNutrition.

مكونات

  • 1 زجاجة نبيذ أبيض
  • الفواكه - الخوخ أو النكتارين والتوت والكيوي
  • نصف كوب صبار. يمكنك أيضًا استخدام العسل وسكر جوز الهند ، أيًا كان ما تفضله.
  • ½ زجاجة ماء فوار
  • قليل من أغصان النعناع الطازج والريحان.

طريقة

  • خذ إبريقًا وأضف الخوخ والتوت والكيوي.
  • صب زجاجة النبيذ الأبيض الكاملة في الإبريق. أضف الماء الفوار.
  • اخلط جيدا. أضف بعض الأعشاب الطازجة مثل النعناع والريحان.
  • قم بتخزينه لمدة ساعة في الثلاجة.
  • صبه في أكواب طويلة واستمتع.
  • هذا نبيذ السانجريا الأبيض سهل التحضير وصحي ومنخفض السعرات الحرارية.
  • لذا انطلق واستمتع


شاهد الفيديو: وصفات عالميةو فنون الطبخهيفيدك جدا (شهر اكتوبر 2021).