وصفات تقليدية

بودنغ باستا باللبن والجبن

بودنغ باستا باللبن والجبن

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة. بعد أن يغلي ، مررهم عبر تيار من الماء البارد واتركهم يجفون.

اخلطي البيض مع قليل من الملح وأضيفي السكر.

ثم يضاف الحليب الدافئ وجوهر الفانيليا وقشر الليمون.

في النهاية ، أضيفي الجبن المبشور على مبشرة شبكية كبيرة واخلطيهم جيدًا.

دهن مقلاة مقاومة للحرارة بالزبدة وفتات الخبز.

نضع المعكرونة في المقلاة ونسكب مزيج البيض والحليب في الأعلى.

ضعيها في الفرن على النار المناسبة حتى تحمر من الأعلى.

اتركه يبرد قليلاً ثم قسم.


بودنغ الخبز بالجبن

غالبًا ما يكون لدينا شرائح خبز جافة غير مستخدمة. بدلاً من التخلص منها ، يمكننا تحضير طبق لذيذ بودنغ الخبز بالجبن. بمعنى آخر ، يمكننا استخدام كل ما لدينا تقريبًا في الثلاجة لتحضيره. الجبن والفلفل ولحم الخنزير والاسكواش والطماطم # 8230.

في ما يلي سوف نقدم الوصفة بتنسيق الفيديو!

نأمل أن تنال إعجابك وتجرب الوصفة قريبًا. نحن في انتظارك مع الانطباعات.

يمكنك العثور على وصفات حلوى أخرى من خلال النقر على العناوين الموجودة في الصور أدناه.

  • مهلبية البروكلي
  • بودينج التفاح بالجبن

والآن دعونا نرى كيف يتم تحضير هذه الحلوى.

بودنغ الخبز بالجبن & # 8211 المكونات

300 غرام من الخبز المقطّع (يمكن أن يكون خبزًا جافًا أيضًا)
100 جرام من لحم الخنزير السلامي أو أي نقانق أخرى
100 جرام جبن صوفيا ديلاكومقطعة إلى مكعبات
100 جرام كوسة أو فلفل رومي أو كوسة

600 مل حليب
3 بيضات
البقدونس الأخضر المفروم ناعما
ملح وفلفل حسب الرغبة
شكل بقطر 16-18 سم (يمكن أن يكون أيضًا وعاء خزفي)

مهلبية الخبز بالجبن & # 8211 طريقة التحضير

في وعاء عميق نضع مكعبات الخبز التي نسكب عليها الحليب. دع الخبز ينضج جيدًا ثم اسحقه بأقل قدر ممكن.

يضاف إلى الخبز المسحوق لحم الخنزير والجبن والكوسة و 3 بيضات. يتبل بالملح والفلفل ويضاف البقدونس المفروم. تخلط التركيبة جيداً وتصب في شكل مدهون بالزبدة (أو وعاء خزفي مدهون بالزبدة).

ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60-65 دقيقة.

نحن في انتظارك معنا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف #bucatareselevesele ، حتى نتمكن من رؤيتها أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك ، لا تنس الضغط على الجرس لمعرفة متى ننشر وصفات جديدة !!
شكرا لك!!


1 كغم من السبانخ
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 بيضات،
100 مل حليب
2 حزم بصل أخضر ،
3-4 فصوص من الثوم ،
150 جرام جبن تيليما ،
1 شبت ،
1 حفنة من البقدونس ،
150 جرام رمادي
الملح ، فتات الخبز ،

تُغسل السبانخ في عدة مياه ، وتُختار وتُغلى في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة.

أزلها ، صفيها وقطّعها ناعماً. ثم اقلي قليلا في الزبدة.

يقشر البصل ويقلى بالزيت مع الثوم.

عندما يصبح جاهزًا ، يُمزج البصل والثوم مع السبانخ والحليب والبيض المخفوق والسميد والملح والخضروات المفرومة جيدًا.

ضعي الزبدة وفتات الخبز في وعاء. يُسكب مزيج السبانخ ويُبشّر الجبنة على الوجه.


بودنغ صدر الدجاج اللذيذ بالجبن والحليب - عشاء خفيف لجميع أفراد الأسرة

"بودنغ صدور الدجاج بالجبن والحليب" هو طعام لذيذ جدًا وخفيف وصحي يناسب جميع أفراد الأسرة - من الصغير إلى الكبير.

لها قوام خاص جدًا - ناعم جدًا ورائع وعصير وقشرة محمرة ومقرمشة قليلاً. على الرغم من كونه طعامًا خفيفًا ، إلا أن بودنغ الدجاج أيضًا مشبع جدًا ومغذي. ندعوك لتجربة هذه الوصفة الرائعة أيضًا!

مكونات

- 300 جرام صدر دجاج (مسلوق)

- 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- المكونات (الكزبرة ، الكمون ، الزعتر ، خليط الفلفل ، الكركم)

- 50 جرام جبن (صلب وقليل الدسم)

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض والحليب برفق بالمضرب.

2. نضيف الدقيق المنخل وبيكربونات الصودا ويخلطوا بالشوكة.

3. نضيف البهارات (استخدمنا: الكزبرة ، الكمون ، الزعتر ، خليط الفلفل و رشة من الكركم).

4. قطّعي صدر الدجاج (مسلوق ومجفف مسبقًا) إلى قطع كبيرة بشكل مناسب وأضيفيه إلى الخليط أعلاه.

5. مرر الجبنة عبر مبشرة كبيرة وأضفها إلى التكوين المعد أعلاه.

6. اخلطي التكوين جيدًا بملعقة.

7. دهن قالب مقاوم للحرارة بالزيت وصب التركيبة المحضرة فيه ، مع تسويته بالتساوي على السطح بالكامل.

8. اخبزي البودينغ في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.


مهلبية السبانخ بالجبن

من الجيد أن تشعر برغبة في لعق أصابعك (إذا لم تستخدم شوكة!) لم أكن لأفكر حتى اليوم أنه يمكنني أكل السبانخ. وصفة ممتازة.

:) لم أكن من أشد المعجبين بالسبانخ أيضًا ، لكنني جربت بودنغ السبانخ مع فكرة أنه لا يوجد الكثير من السبانخ فيه. لكن في النهاية ، انتهى بي المطاف بصنع بودنغ السبانخ في كثير من الأحيان ، وحتى فطيرة السبانخ. الآن أنا لا أهرب من "quburians" ، بمجرد أن أعتقد أنني سأختبر شيئًا مع بعض ستيفيا.

أنا فقط أقوم بإعداد المكونات لصنع هذا البودينج أيضًا ، وآمل أن يكون جيدًا والبابا وزوجي ، لأنه كان قلقًا بعض الشيء من الفكرة :-)))

شكرا على الوصفة زوجها أحب جنون البودينغ

بكل سرور! كنت حذرًا تمامًا ، ولم أهدأ إلا عندما تذوق بودنغ السبانخ :))

تبدو رائعة. سأستخدم السبانخ في جرة. أعتقد أن لدي برطمانين ، أليس كذلك؟: D
على أي حال ، أصبحت مدونتك مصدر إلهام ويبدو أنني بدأت أحب الطبخ :))

عبوتان من السبانخ أكثر من كافية :) أنا سعيد لسماع ذلك ، أتمنى ألا تلومني على الوقت الضائع في المطبخ (أو للوزن الزائد): D

لقد صنعت أيضًا حساءًا يونانيًا ، حامضًا مع القليل من البرش ، عجيبة.
يتبع هذا السبانخ غدا.
مللي الكثير pt.blogg.
ank

بكل سرور ، عنك! يبدو أنك بدأت تحب الطهي حقًا ، لأنك تفعل ذلك يومين متتاليين :)

أتمنى نفس الشيء :) لكني أرى أنك أخذت إجازة صغيرة: P.

لا أعرف كيف أشرح لهم ولكن حتى أنا أفهمهم الذين لا يطبخون لم أفهم أبدًا الوصفات :))) كان البودينغ مثيرًا!

:)) أشرح الوصفات تمامًا كما كنت أرغب في شرحها لي. وأحاول تفصيل كل التفاصيل الصغيرة أثناء الوصفة التي اعتقدت أنها ستكون مهمة. يناسبني جيدًا ، في المرة القادمة أقوم بإعداد الوصفة فقط & quotarunc un ooc & quot على المدونة وجاهز: D

نعم نعم ، ودائمًا ما ألقي نظرة على مدونتك. اليوم صنعت حساء الخضار. خير! شكرا!

بكل سرور ، سيمينا! أتمنى أن تحب بودنغ السبانخ أيضًا.

أنا من محبي السبانخ وكنت سعيدًا لإيجاد طريقة جديدة لطهيها. للأسف أشعر بخيبة أمل من النتيجة ولا أعرف ما إذا كان هذا خطأي أو إذا كان يجب أن يأتي بهذه الطريقة. لقد طهيت بالسبانخ الطازج وبقيت مع بعض العصير وفي النهاية أضفت القليل من الحليب إلى البيضة وظل الخبز في المنتصف طريًا جدًا في البودنج. أخبرني ، من فضلك إذا كان لا بد من الاستمرار على هذا النحو لأعلن أنها وصفة لا أحبها أو أنها كانت خطأي ومن ثم أعطيها فرصة أخرى. شكرا

ليس من المستحيل أن تكون مسألة ذوق. لكن ، بإعجابك بالسبانخ ، أعتقد أنه يمكنك تجربته مرة أخرى. ربما كنت تضع الكثير من الحليب ، كتبت في الوصفة & quotputin & quot ، أفكر في 2-3 ملاعق كبيرة. كثرة الحليب تقلل من "قدرة" البيض على التخثر. بعد ذلك ، عليك الانتباه إلى ماء السبانخ. لقد كتبت أننا تركنا السبانخ تغلي لمدة 10 دقائق ، ولكن إذا كانت تحتوي على المزيد من الماء ، فسيتعين غليها أكثر - جزئيًا ، نقوم بغلي / تخفيف البودنج حتى نتخلص من الماء الزائد. ولا يجب أن تنسى ملعقة كبيرة من الدقيق.


بودنغ باستا باللبن والجبن

لقد أعطتني أماليا الفكرة ، وقمت بتغييرها قليلاً واتضح أن ما تراه ، هذا خير.

300 جرام معجون
550 مل حليب
4 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر
خلاصة الفانيلا
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
150 جرام جبن
القليل من الزبدة لدهن المقلاة
بسكويت

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة. بعد أن يغلي ، مررهم عبر تيار من الماء البارد واتركهم يجفون.
اخلطي البيض مع قليل من الملح وأضيفي السكر.

ثم يضاف الحليب الدافئ وجوهر الفانيليا وقشر الليمون.

في النهاية ، أضيفي الجبن المبشور على مبشرة شبكية كبيرة واخلطيهم جيدًا.


فيديو: مكرونه بالحليب والجبنه تتعمل في ثلاث دقائق (شهر اكتوبر 2021).