وصفات تقليدية

وصفة فطائر الجبن بالفلفل الحار

وصفة فطائر الجبن بالفلفل الحار

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت مالح
  • بسكويت الجبن

هذه الفطائر اللذيذة بالجبن والفلفل الحار رائعة لتذوقها في نزهة مشمسة. أنا أعرف ما الذي تفكر فيه رغم ذلك. فطيرة لذيذة؟ هل أنت مجنون؟ لكن صدقني ، فهذه سريعة وسهلة ولذيذة ، لقمة واحدة وستتحول تمامًا.


ديفون ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

37 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 12 فطيرة

  • 50 جرام زبدة ذائبة
  • 150 جرام شوفان عصيدة
  • 150 جرام جبنة صلبة مبشورة
  • 2 بيض
  • 2 إلى 3 حبات فلفل ، مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ودهن علبة مربعة 20 سم (8 بوصات).
  2. بينما تذوب الزبدة برفق في مقلاة ، تُمزج المكونات الأخرى في وعاء. نضيف الزبدة المذابة إلى الوعاء ونخلط جيداً. ربّت على المزيج في القصدير.
  3. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد أن يبرد الجاكار ، يُقطع إلى شرائح.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

لم أكن متأكدًا من هذه الوصفة لكنني حاولت ذلك على أي حال ، ومن السهل جدًا إعدادها ومذاقها رائعًا. في المرة الثانية التي صنعتها ، ضاعفت الفلفل ووضعت ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أيضًا ، لأن الوصفة الأصلية خفيفة جدًا. نوصي بشدة. - 07 نوفمبر 2013

أحببت هذه الوصفة. كنت أبحث عن بديل للرقائق الحلوة ، ومنذ أن تخليت عن القمح ، أردت شيئًا مختلفًا قليلاً لتناول طعام الغداء. لقد قمت بتعديل هذا قليلاً ، لأن زوجي ليس من المعجبين بأي شيء حار جدًا ، قررت حذف الفلفل تمامًا. بدلا من ذلك أضفت البصل الأحمر المفروم والجزر والكرفس. مع الملح والفلفل للتتبيل ، طعمها لذيذ ساخن أو بارد. زوجي الذي هو صعب الإرضاء حقًا ، أحب هذه الأشياء ، سأستمر في صنعها بخضروات مختلفة. -15 Jun 2015

سهل التحضير ، مع مكونات متاحة بسهولة. جعل هذا بمثابة يقضم للسباقات ، كان الناس مترددون في تجربتهم ولكن بمجرد تذوقهم كانوا مدمن مخدرات! -04 سبتمبر 2014


مارميت & # 038 الفلفل الحار

تشارك خبازنا المقيم والعضو المعروف ، تريسي إبس ، بعضًا من أفضل الوصفات التي يمكنك إعدادها للمساعدة في تخفيف الملل في المنزل وتزويدك أنت وعائلتك بمذاق لذيذ!

مارميت ، فلفل حار وجبنة فلاب جاك

أنا مدمن مارميت غير اعتذاري ، وإذا كنت & # 8217 من عشاق The Black Gold ، فلا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة السهلة حقًا واللذيذة.

المارميت هو نكهة قوية حقًا ، وبدلاً من أن تغمره الفلفل الحار ، فإن هذا يعطي إشراقًا دافئًا وخزًا على اللسان ولكنه اختياري ، لذا إذا لم تكن من محبي الفلفل الحار فقط اتركه بالخارج.

إنه تكيفي مع هذه الوصفة لإضافة المكون المفضل لدي وأعتقد أنه يعمل بشكل جيد حقًا.

ما هو أكثر من ذلك ، لأنه يستخدم بيضتين بدلاً من كتل الزبدة كعامل ربط ، فهو صحي نسبيًا أيضًا ، خاصة إذا كنت تستخدم جبنًا منخفض الدسم.

مكونات

50 جرام زبدة
2 بيض
150 جرام جبن مبشور ، أي جبنة صلبة تعمل بشكل جيد ،
2 ملاعق كبيرة مارميت
150 جرام شوفان عصيدة

حبتان من الفلفل الأحمر الطازج (اختياري) مقطعتان جيدًا بما في ذلك البذور - يمكنك إضافة أكثر أو أقل وفقًا لتحملك للحرارة.

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة الفرن / Gas Mark 4 وشحم وأمبير صفيح 8 بوصة / 20 سم مع ورق الخبز.
  2. تذوب الزبدة والمارميت والفلفل برفق في مقلاة
  3. يُمزج الشوفان والجبن والبيض في وعاء.
  4. أضيفي الزبدة المذابة وخليط المرميت إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
  5. ضعي المزيج في القالب واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بمجرد أن يبرد Flapjack ، قم بتقطيعه إلى شرائح واستمتع بطعم الجنة اللذيذة!


فطائر شيدر وإكليل الجبل


فطيرة لذيذة؟ بالتأكيد هذا & # 8217s الشر؟ حسنًا ، كانت هذه مفضلة في صندوق الغداء عندما كنت أكبر ، واستخدمت أمي # 8211 في صنعها على دفعات ضخمة ، باستخدام وصفة & # 8216Cheesejacks & # 8217 من كتاب الطبخ النباتي Cranks 1980s الموثوق. قررت أنهم بحاجة إلى القليل من الإحياء ، لذلك أخذت الوصفة الأصلية وأضفت عليها لمسة. لقد بعت بضع دفعات في كشك الطعام الخاص بي في بعض الأحيان في الحانة المحلية & # 8211 حصلوا على & # 8216Marmite & # 8217 رد فعل: لم يكن الناس & # 8217t يتوقعون فطيرة لذيذة ، لذا فأنت إما تحبهم أو تكرههم! إنها جبنة بشكل مكثف ، وعشبية ، وأكثر مذاقًا & # 8211 قليلاً من نكهة & # 8216umami & # 8217 الجارية. بالإضافة إلى أنني أضفت ضربة صغيرة من حرارة الفلفل لإثارة حلاوة التذوق لديك. رائع لوجبات الغداء على الحافر ، ولأولئك الذين لا يحبون الحلويات & # 8211 وأفضل مليون مرة من كعك الشوفان الممل! مررت الوصفة للسيدة التي كانت بجانب كشك الكعك ، وتقول إن جميع أصدقائها يصنعونها الآن & # 8230 لذا أتحداك أن تجربهم. إنها رائعة مع كأس من النبيذ أو نصف لتر من عصير التفاح الجاف أو كوب من الشاي.

375 جرام شوفان جامبو (لا تستخدم الشوفان العصيدة ، فهذا سيجعل الفطائر الحلزونية طينية)
30 جرام جبن بارميزان
400 جرام جبنة شيدر ناضجة إضافية *
3 بيض عضوي متوسط ​​الحجم
125 جرام زبدة عضوية مملحة
30 جرام إكليل الجبل الطازج
5 جرام من مسحوق الفلفل الحار
5 جرام فلفل أسود مطحون طازجًا

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تُبطن صينية تحميص كبيرة بورق خبز مقاوم للدهون.

ابشر الجبن في محضر الطعام لتوفير الوقت. يقطع إكليل الجبل بشكل خشن ، يخفق البيض ويذوب الزبدة. تُمزج جميع المكونات في وعاء خلط كبير وتُقلب جيدًا حتى يتجانس كل شيء. لا تقلق إذا كان الخليط يبدو جافًا بعض الشيء & # 8211 الجبن سوف يذوب ويربط كل شيء معًا.

نقلب الخليط في صينية التحميص واضغط لأسفل بظهر الملعقة حتى يتماسك الشوفان ويلتصق ببعضه البعض. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 35 دقيقة. سوف ينفجر الجبن ، لذا اترك كل شيء يبرد قبل تقطيعه إلى مربعات. تتحسن هذه الفطائر مع تقدم العمر وتستمر حوالي 6 أيام في حاوية Tupperware محكمة الإغلاق. هم أيضا يتجمدون جيدا.

* أستخدم جبن شيدر ويلزي كوليرز شديد النضج وهو قوي جدًا لدرجة أنه يجعل سقف فمك يحتوي على أجزاء مقرمشة جميلة من الملح الطبيعي. يم.


وصفة الجبن والفلفل الحار

لا تنزعج من أن هذه الأشياء ليست مثيرة للاشمئزاز كما تعتقد ، وسأذهب إلى أبعد من ذلك لأقول إنها لذيذة جدًا. جربت والدتي هذه الأشياء لأول مرة منذ أسبوعين وجعلتها ساخنة جدًا وحارة لدرجة أنها كادت أن تفجر رأسي لكنني كنت مصممًا على تجربتها مرة أخرى وقد قمت بتعديل وصفتها بشكل طفيف حتى تتمكن من فرز ذوق أكثر إنسانية . صدقني ، لدغة واحدة وستتحول بالكامل.

من الواضح أنه يمكنك فقط تعديل مقدار البرودة حسب ذوقك أو إضافة عنصر آخر إذا كنت تشعر بقليل من الإبداع. هذه الوصفة سريعة وسهلة وستستغرق 10 دقائق فقط للتحضير ، إنها نزهة رائعة وبداية محادثة ، أو حتى علاج لوجبات الغداء للأطفال.

ستحتاج (لعمل 12 شريحة):

1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية ودهن صينية الخبز (حوالي 20 سم)
2. بينما تذوب الزبدة ببطء على نار متوسطة ، اخلطي المكونات الأخرى معًا

3. تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا
4. وزعي الخليط في صينية الخبز واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. لا تنسى أن تترك لتبرد ثم تقطع إلى 12.


فطائر فلابجاك لذيذة مع الخضار والمكسرات والبذور وجبنة # 038

كانت تجربتي الأولى مع الفطائر اللذيذة أفضل من المتوقع. هذه المربعات المصنوعة بسرعة وسهولة ، المليئة بالكوسا والبصل والجزر والمكسرات والبذور والشوفان والجبن ، بنكهة المريمية ، رائعة لتناول وجبة خفيفة ونزهات ووجبات غداء مرزومة. لقد اكتشفت أيضًا أنه يمكن تناولها كطبق رئيسي نباتي مرضي يزيل الجوارب عن تحميص الجوز القديم الممل.

انتقل إلى الوصفة

& # 8217d كانت لدي فكرة الفطائر اللذيذة في ذهني لبعض الوقت. على الرغم من أنني أحب الكعك الحلو أو البسكويت أو الكعك أحيانًا ، فأنا حقًا أكثر من شخص لذيذ. لسوء الحظ ، من السهل جدًا الوصول إلى & # 8217s للحصول على هش أو تكسير فائق المعالجة ، لذلك أردت شيئًا ذا مذاق جيد ولكن لم يكن & # 8217t أمرًا ممنوعًا تمامًا من الناحية الصحية. تذكرت مدى نجاح حلوتي ألواح الشوفان بكعكة الجزر كانوا ، وقرروا النظر في صنع نسخة لذيذة.

مشاعل مالحة

الجبن هو المنافس الواضح لوجبة فطيرة لذيذة ، ووجبة خفيفة لذيذة بالجبن. الكعكات الجبن هي واحدة من أصناف الطعام المالحة المفضلة لدي ولكنني لم & # 8217t أريد فقط نسخة شوفان من تلك ، بينما قررت أن أضيف بعض الجبن ، كنت أرغب في أن تكون نكهة خلفية أكثر من كونها الميزة الرئيسية.

إذا كنت & # 8217 قد قرأت كثيرًا في هذه المدونة ، فستعرف أنني & # 8217m معجب كبير بالخضروات وحاول أن أحزم أكبر عدد ممكن في نظامي الغذائي. فلماذا لا تشمل الخضار في فطيرة لذيذة؟ أردت وصفة بدون الكثير من المذاق ، لذلك قررت اختيار الخضار التي لا تتطلب طهيًا مسبقًا للكوسا المبشور والجزر المبشور والبصل الأحمر المفروم جيدًا.

كنت أعلم أن الشوفان الملفوف سيعطي ملمسًا جيدًا مطاطيًا ، لكنني أردت بعض اللمسات المقرمشة أيضًا. احتفظ دائمًا بمجموعة كبيرة من المكسرات والبذور في الخزانة ، كاملة ومقطعة وبعضها مطحون ناعمًا. بالنسبة لهذه الفطائر ، استخدمت بذور الكتان المطحونة واليقطين وبذور عباد الشمس ، بالإضافة إلى قلوب القنب واللوز المفروم. ولكن أي مكسرات وبذور ستفي بالغرض ، لذا استخدم ما تريد أو يحدث.

اعتقدت أن هذه الفطائر النباتية والجوزية والجبنة ستستفيد من لمسة عشبية ، لذلك قمت بتضمين القليل من المريمية المجففة. مرة أخرى ، قم بتكييف الوصفة لتشمل الأعشاب المفضلة لديك ، لكنني أعتقد أن المريمية هي شريك رائع للبصل والجبن.

أعتقد أن الزبدة هي نكهة مهمة في الفطائر ، لذلك ذهب الزبدة المذابة مع الملح والفلفل وبيضتين كبيرتين.

سهل

Flapjacks سهل للغاية حيث لا يوجد الكثير للقيام به. فقط ضع كل شيء في وعاء كبير ، وقلبه جيدًا حتى يمتزج كل شيء بشكل جيد ثم وزعه في صينية خبز بالزبدة. أستخدم القصدير المربع 20 سم الذي يعطيني 12 فطيرة لذيذة.

في الفرن المسخن مسبقًا ، سيستغرق طهي الفطائر من 30 إلى 35 دقيقة ، وبعد ذلك يجب أن تكون ذهبية اللون ومرتفعة قليلاً ورائحتها رائعة. أنا أحب بلدي مع الجزء العلوي البني جيدًا ، لذا تركتها حتى تصبح مقرمشة قليلاً في الأعلى.

عندما تنضج الفطائر ، أخرجها من الفرن واتركها في الصفيح. من الأسهل أن تقوم بتمييز flapjacks بسكين بينما لا تزال ساخنة ، لكن لا تحاول إزالتها من العلبة حتى تصبح باردة تمامًا. إنها تتماسك لأنها باردة ويسهل التعامل معها إذا كنت تستطيع المقاومة.

يتم تخزينها في وعاء مغطى ، في الثلاجة إذا أردت ، يمكن الاحتفاظ بها لمدة 3 أيام ويمكن تجميدها بشكل جيد.

أكثر من مجرد وجبة خفيفة

لقد بدأت في صنع هذه الفطائر معتقدة أنها ستكون بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة اللذيذة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات. وكنت على حق.

لكن ، بتذوقهم ، تذكرت المخبوزات والشواء التي صنعتها لأول مرة قبل 30 عامًا عندما كنت نباتيًا (قبل أن أصبح نباتيًا ، وبعد ذلك ، آكل اللحوم مرة أخرى). أنا & # 8217d أخلط البصل المطبوخ والأعشاب وأحيانًا المكسرات والفول أو العدس ، وأحيانًا الحبوب مثل البرغل أو الحنطة السوداء ، مع البيض والجبن وأخبزها لتناولها مع البطاطس والخضار أو السلطة. كانت هذه هي نسختي من & # 8216 nut roast في كل مكان وما زلت أصنع شيئًا كهذا أحيانًا.

على الرغم من ذلك ، يجب أن أقول أنه من خلال المعرفة والممارسات الغذائية في المطبخ التي اكتسبتها في الثلاثين عامًا التي تلت ذلك ، فإنني أتناول Flapjacks اللذيذ الجوارب من أي نوع من أنواع الجوز المحمص التي حصلت عليها على الإطلاق.

ما زلت آكل نباتيًا أو نباتيًا في 2-3 من وجباتي المسائية كل أسبوع ، وأعتقد أن هذه الفطائر المالحة ستتناسب بشكل رائع مع هذا النمط. خاصة عندما أقوم بتطوير نكهات جديدة عن طريق تنويع الخضار والمكسرات والبذور والأعشاب المستخدمة.

كل ما علي فعله الآن هو التفكير في اسم جديد لهم.

تحديث: حفظ الشوفان المخبوزات

منذ كتابة هذا المنشور ، قمت بصنع نسخة معدلة قليلاً من Flapjacks اللذيذ والتي أعتقد أنها تعمل بشكل رائع كطبق رئيسي بدلاً من وجبة خفيفة.

اسميها الشوفان اللذيذ لكن الاختلاف الوحيد هو أنني زادت كمية الخضار وأضفت بيضة أخرى.

والنتيجة هي ارتفاع أكثر قليلاً وأحبها مع الكثير من الخضار الخضراء على الجانب في الأيام الباردة أو السلطة في الصيف.

الذي تراه أدناه يقدم مع الكرنب والكراث والبروكلي المحمص. قمت بتزيينها بصلصة دافئة من زيت الزيتون ، الكراث ، البلسمي ، العسل والخردل ، والتي قمت بفقاقيعها معًا حتى يتم تقليلها.

لقد & # 8217 أضفت تفاصيل Savory Oat Bake إلى الملاحظات في بطاقة الوصفة.

إذا كنت & # 8217 قد صنعت طبق Flapjacks اللذيذ أو Savory Oat Bake ، فاترك تعليقًا لإعلامي كيف سارت الأمور.


الفطائر اللذيذة

كانت الوصفة الأخيرة التي نشرتها في Fruity Flapjack Squares مشهورة على الفور مع الأصدقاء الذين رأوها. بدأت صور الأشكال الناجحة في الظهور حرفياً في غضون ساعة أو نحو ذلك من النشر. صديق واحد حجمه ستة أضعاف للذهاب إلى الاجتماعات على مدار عدة أيام & # 8211 بعد يومين ، ذهبوا جميعًا تقريبًا.

هذا ممتع للغاية بالنسبة لي. كما أشارت بناتي في كثير من الأحيان ، أنا مغذي وأحب أن أجعل الناس سعداء بالطعام. إن القدرة على جعل الكثير من الناس سعداء بالطعام عبر سحر وسائل التواصل الاجتماعي هو الحلم إلى حد كبير.

لكن إحدى صديقاتها أشارت إلى أنها تفضل الأطعمة المالحة على الحلويات ، وكانت تحاول إعادة صنع فطائر الجبن التي صنعتها & # 8217d لأطفالها عندما كانوا صغارًا. فطائر الجبن! Flapjacks & # 8211 بالجبن! كل شيء أفضل مع الجبن. بدأت في البحث.

لقد وجدت وصفتين واعدتين: هذه من التوست والزبدة ، مع إكليل الجبل والفلفل وكمية هائلة من الجبن وهذا من فن الحياة الصحية مع المارميت المضافة. نظرًا لأننا نحاول تناول كميات أقل من الدهون القاسية ، فإن إصداري يعتمد على الأخير ، مع بعض التعديلات. إذا كنت ترغب في صنع النوع السابق ، فقد جربته صديقتي ميشيل ويمكنني الإبلاغ عن أنها لذيذة ، على الرغم من أنني ربما سأضيف المزيد من إكليل الجبل والمزيد من الفلفل الحار. (لكن لديها مخاوف أكثر مني بشأن سرقة أغصان إكليل الجبل من مباني المكاتب الخارجية).

على الرغم من أن هذه الأطعمة لذيذة أيضًا ، إلا أن المارميت يجعلها لذيذة بدلاً من المارميتى المفرط. أعلن زوجي (الذي يتحمل المرميت في أحسن الأحوال) أنهم إدمان وتوسل إلي أن آخذهم معي عندما غادرت المنزل لمنعه من أكلهم جميعًا. أنا & # 8217m على الرغم من إدراك أن Marmite سيؤجل بعض الناس ، لذلك سأستمر في تجربة أشياء لزجة أخرى: ربما عجينة ميسو؟ أم عسل؟ أو سريراتشا؟ & # 8217d أحب سماع أفكار الآخرين!


تشيز كيك الليمون

صعوبة نباتية: 5/10 فطيرة الجبن هي حلوى كلاسيكية مطلقة ، لكن مع هذه الوصفة ، كنت أرغب في رفع نكهة الليمون المتواضع. تحمل القليل من الليمون الجبن الكريمي الحلو مع شراب الليمون الحاد. هذه الحلوى كبيرة الحجم وذات نكهة كبيرة ، ويمكن صنعها بالكامل.

الفلفل الحار يخدع كارني

صعوبة وجبة ما بعد التدريب: 5/10 الأولى في سلسلة وجبات مصممة حول التمرين والتدريب. تم تصميم هذه الوجبة بعد التمرين لتعويض الكربوهيدرات والإلكتروليتات المفقودة أثناء التمرين ، مع توفير كميات عالية من الحديد والبروتينات. هذا الفلفل الحار هو طبق جميل وبسيط يمكنك طهيه مسبقًا وتخزينه.

تاكو نباتي

الصعوبة: 4.5 / 10 أصابع الطعام هي طعام سعيد. فوضوي ، سندويشات التاكو المليئة بالنكهة والملمس ، هذه سندويشات التاكو بالتأكيد أكثر شيوعًا. من السهل صنع الميت ويستحق القيام بذلك بنفسك بنسبة 100 ٪ حتى تتمكن من الحصول على قذائف تاكو كبيرة جدًا بدلاً من تلك الأشياء الصغيرة التي تشتريها من المتجر. لملء يمكنك حقامتابعة القراءة & # 8220Vegan Tacos & # 8221

فطائر

الصعوبة: 2/10 في وقت متأخر من الليل ، أشتهي شيئًا حلوًا وليس كثيرًا في الخزانة ، ما الذي يمكنك فعله أيضًا؟ حسنًا ، سرعان ما اشعل بعض flapjacks! فطائر فلابجاك سهلة التحضير ، فقط قم بإذابة بعض المكونات في مقلاة ، وأضفها إلى المكونات الجافة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يا المعزوفة! مواصلة القراءة & # 8220Flapjacks & # 8221

فيلي تشيزستيك

الصعوبة: 5.5 / 10 يوم علاجها ، وإذا كنت & # 8217 مثلي ، فقد يكون يوم العلاج لذيذًا أو حلوًا لذيذًا. اليوم كان يوما لذيذا فيلي تشيزستيك الشهير. كنت أرغب دائمًا في تجربة أحد هذه الأشياء ولن أستريح حتى أصل إلى فيلادلفيا لتجربة الشيء الأصيل. تم إجراء ذلكمواصلة قراءة & # 8220Philly Cheesesteak & # 8221

الفطائر الأمريكية

الصعوبة: 3/10 فطائر. بهذه البساطة في الطبيعة. من السهل جدا أن تخطئ. الفطائر الأمريكية بطبيعتها أكثر سمكًا من الأنواع الأخرى من الفطائر بسبب عوامل الارتفاع وسمكها ، ولكن تعلم هنا كيفية صنع الدفعة المثالية من الفطائر الأمريكية في كل مرة. المكونات: أنا من النوع الأول أعينني مواصلة القراءة & # 8220American Pancakes & # 8221

لازانيا

الصعوبة: 5/10 اللازانج الكلاسيكي هو المفضل لدى الأسرة لأنه يمكن أن يكون سريعًا وسهلاً لوضعه في الفرن. تبحث هذه الوصفة في كيفية صنع اللازانيا من الصفر. لا يوجد شيء صعب هنا ، فقط خذ وقتك مع كل مكون وأنت & # 8217re ملزم بإعداد لازانيا لذيذة. تابع القراءة & # 8220Lasagne & # 8221

بانير كاري

الصعوبة: 5/10 كلما ذكرت كلمة & # 8220curry & # 8221 ، يتم اصطحابك على الفور إلى مكان سعيد حيث يكون لذيذًا ودافئًا ومليئًا بالبهارات. هذا نباتي بانير كاري هو ذلك فقط. لم يكن لدي قط بانير كاري قبل القيام بذلك ، والآن ، أنا & # 8217m مدمن مخدرات. أحب الكاري الذي هو مزيج مثالي من الحلو ، الكريمي ، tomatoe-y ، تابع القراءة & # 8220Paneer Curry & # 8221

براونيز شوكولاتة جووي

الصعوبة: 4/10 هذه الصورة & # 8217t لا تحتاج إلى شرح. تقدم مع الكريمة الطازجة وبعض من آيس كريم نوتيلا ونوتيلا ورشه من مسحوق الكاكاو. المكونات: زبدة غير مملحة ، 150 جرام سكر بني ناعم ، 150 جرام سكر حبيبات ، 150 جرام مسحوق كاكاو شوكولاتة داكنة ، 50 جرام بيض ، 2 كبير مستخلص فانيليا طحين عادي ، 60 جرام شوكولاتة داكنة ، 60 جرام رقائق شوكولاتة الحليب أو الحليب.

فيليتينج سمكة

الصعوبة: لا يجب أن يكون تقطيع السمك 7/10 & # 8217t مخيفًا ومخيفًا ، بل يمكن أن يكون بسيطًا جدًا إذا تم تناوله ببطء وفي بعض الخطوات سهلة المتابعة. أنا أستخدم Sea Bass ، ولكن يمكن استخدامه لتحطيم معظم الأسماك. ستجد هذا أسهل كثيرًا باستخدام سكين مرن وزوج تابع القراءة & # 8220Filleting A Fish & # 8221


فلافي حليب الزبدة

تُمزج جميع المكونات الجافة في وعاء كبير.
اخفقي اللبن الرائب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا وصفار البيض معًا.
في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى تتماسك القمم.
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج ، أضف المزيد من الحليب إذا لزم الأمر للحصول على الاتساق المطلوب. قم بطي بياض البيض برفق ولكن جيدًا ، مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الهواء في الخليط.

للطبخ:
سخني قطعة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضاف نصف كوب من الخليط ويطهى حتى تظهر ثقوب صغيرة في السطح. اقلبه واتركه يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى ينتفخ ويصبح ذهبي اللون ويشعر بأنه متماسك عند اللمس.
حافظ على دفء الفطائر في فرن منخفض على رف التبريد وكرر ذلك مع الخليط المتبقي.
يصنع 8 فطائر فلاب جاك متوسطة الحجم.

  • إضافات إلى الخليط:
  • عنبية مع رشة قرفة
  • التوت ورشة من جوزة الطيب
  • قشر الليمون

تقديم الاقتراحات:
شراب القيقب ، شراب ذهبي أو عسل
لحم مقدد مقرمش ، شرائح موز ، توت طازج ، شرائح فواكه حجرية ، تفاح أو كمثرى محمص ، زبادي ، كريم طازج ، كريمة حامضة ، ماسكاربوني.


1 اخلطي جميع المكونات الجافة معًا.

2 اخفقي بياض البيض والبيض مع الشاي وجبن الريكوتا ، اخفقي حتى تصبح ناعمة ، أضيفيها إلى المكونات الجافة. انتظر لمدة 15 دقيقة.

3 سخني مقلاة غير لاصقة حتى يسخن ، وادهنها بالزيت. أضيفي ملاعق كبيرة من الخليط ، سخنيها حتى تتكون فقاعات في الأعلى ، ثم اقلبيها. سخنيها حتى تنضج. كرر مع باقي الخليط.

1 اخلطي العسل والشاي. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على ورقة خبز ، وادهنها ببعض العسل وشويها حتى تنضج وهشة.

2 ضعي فلاب جاك على طبق ، وأضيفي بعض الأوراق ، وبضع شرائح من الجبن ، وضعي فوقها لحم الخنزير المقدد والتين. ضعي فوقها فلاب جاك آخر ورش الأوراق.

3 اخلطي المكسرات مع بقية العسل ورشيها فوق الفطيرة المحضرة. قدميها على الفور.


1. يُمزج الدقيق مع البيكينغ باودر والسكر والملح في وعاء ويصنع حفرة في الوسط.

2. يخفق أو يخفق اللبن والبيض والزبدة المذابة حتى تصبح ناعمة. يُسكب مزيج اللبن الرائب في خليط الدقيق ويُمزج مع الخفق دون الإفراط في الخلط. لا بأس أن تتركه متكتلًا بعض الشيء.

3. تذوب ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة 20 سم ، وتحرك لتغطي القاعدة. أضيفي 100 مل من الخليط ، واتركيها على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات في الأعلى ، حوالي دقيقتين. اقلبها بلطف واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي دقيقة واحدة. حافظ على الدفء مع عمل الفطائر المتبقية.

4. سخني شراب القيقب وصلصة الفلفل الحار والزبدة وملح البحر والفلفل في مقلاة صغيرة حتى الغليان مع التحريك جيدًا. ضعي قطعتين من الفطائر في كل طبق دافئ ، وضعي فوقها لحم الخنزير المقدد المقلي واسكبي شراب سريراتشا القيقب فوقها.


شاهد الفيديو: اسرع فطير شرقي ف العالم هاتتحدى بيه اجدع فطاطري بجد (شهر اكتوبر 2021).