وصفات تقليدية

وصفة جراند مارغريتا

وصفة جراند مارغريتا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات التكيلا
  • مارغريتاس

هذه وصفة زوجي السرية. مارغريتا بسيطة للغاية وأصلية بدون سكر مضاف.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 750 مل ماء
  • 375 مل عصير ليمون طازج
  • 375 مل كوانترو
  • 375 مل من التكيلا الفضية
  • 1 ليمونة مقطعة إلى 8 أسافين
  • ملح خشن

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. يُمزج الماء وعصير الليمون والتكيلا والكونترو في إبريق كبير. يحرك المزيج.
  2. للتقديم ، افركي حافة كأس مارغريتا بالليمون ، واغمسها في الملح. املأ الكوب بالثلج ووزع فوقها خليط التكيلا. مقبلات مع شريحة من الليمون.

فيديو

جراند مارغريتا

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(24)

المراجعات باللغة الإنجليزية (16)

كان هذا دائمًا مشروبًا كوكتيلًا جيدًا بالنسبة لي ولزوجي في كل مرة نتحدث فيها مع بعضنا البعض أو مع بعض الأصدقاء في المنزل. قرأت أيضًا نفس الوصفات في بعض مواقع الوصفات القيمة مثل وصفة الذواقة لإجراء مقارنة ومذاقات أكثر إثارة لها. لك من الأفضل. كان هذا حقًا رائعًا لشربه مع الثلج المثلج هذا الصيف. - 25 يوليو 2012

هذه حقا أفضل مارغريتا! لم أكن أعرف ما هو التكيلا الفضي ، لذلك استخدمت بشكل منتظم. شكرا على الوصفة! -24 يوليو 2012

بواسطة ميكي

عصير الليمون الطازج هو السر. أنا لا أتفق مع النادل الذي يوصي كويرفو - لقد توصلت ببطء إلى الاعتقاد بأن الأشخاص الذين يطلبون المارجريتا الفضية من باترون ليسوا أغبياء يهدرون التكيلا الفاخرة. إنه رائع لمارغريتا. قد يكون Sauva Hornitos بديلاً أرخص. مفضلتي الشخصية هي Herradura ، لكن مثل المراجع صاحب مطعم ونادل ، يمكن أن يكون مضيعة. التكيلا الجيد يشبه النبيذ الجيد ، ولا يتعين عليك انتقاده كطفل جامعي للاستمتاع به. - 23 أبريل 2007


كلاسيك مارغريتا مع تيكيلا و # 038 غراند مارنييه

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

وصفة مارغريتا الكلاسيكية هذه عبارة عن أجزاء متساوية من عصير الليمون الطازج والتكيلا. كمية أقل من Grand Marnier وشراب بسيط يقدمان ملاحظات حلوة وحمضية. من الضروري وجود حافة ملح البحر + الكثير من الجليد. لقد صنعت هذه الوصفة لأول مرة منذ سنوات عديدة ، ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. السر؟ عصير الليمون الطازج - لا شيء يقارن.

تعلمت كيف أصنع مارغريتا من كيف يأكل الحلو، التي نشرت مؤلفتها ، جيسيكا ميرشانت ، أكثر من 10 وصفات من وصفات مارغريتا على مدونتها على مر السنين. هي & # 8217s حقًا مؤيدة.

لسنوات ، قمت بإعداد وصفة مارغريتا الكلاسيكية كما هي مكتوبة. ولكن عندما أرسلت لي صديقة عزيزة & # 8217 ، والدة ، بريدًا إلكترونيًا تخبرني أنها صنعت الوصفة لتذوق المراجعات بمضاعفة كمية التكيلا ، قررت أن أجربها.

بعد عدة تجارب ، اكتشفت أن آن كانت في طريقها إلى شيء ما. تنعكس نتائج الترقيع أدناه ، ولكن في جوهرها الوصفة عبارة عن أجزاء متساوية من عصير الليمون الطازج والتكيلا وكمية أصغر من الأجزاء المتساوية Grand Marnier وشراب بسيط.

المفتاح؟ عصير ليمون طازج. نعم ، يستغرق عصر الليمون الحامض وقتًا ، ولكنه يستحق كل هذا الجهد. لا شيء يضاهي عصير الليمون الطازج. ضع البودكاست المفضل لديك ، واحصل على العصير.


وصفة مارجريتا | فيديو مدته دقيقة واحدة

ماذا تعني مارغريتا؟ مارغريتا تعني & # 8220daisy & # 8221 بالإسبانية. ♡

من أين نشأت المارجريتا؟ لدينا ثقافة الطعام والشراب الغنية في المكسيك لنشكرها على هذا الكوكتيل المشهور الحلو والحامض والمالح. يناقش المؤرخون الأصول الدقيقة للمشروب (يمكنك قراءة بعض أشهر قصص الأصل المحتملة هنا وهنا). لكنها ارتفعت إلى الشعبية في الولايات المتحدة حول الحظر ، حيث سافر العديد من الأمريكيين إلى المكسيك للشرب ووقعوا في حب تيكيلا المحلية. واليوم ، تُصنف المارجريتا كواحدة من أشهر الكوكتيلات في العالم بأسره.

كيف يتم تقديم المارجريتا تقليديا؟ على النقيض من أكواب المارجريتا المخففة التي يتم تقديمها بشكل شعبي في الوقت الحاضر في العديد من المطاعم حول العالم ، يتم تقديم المارجريتا تقليديًا ككوكتيل قوي في كأس مارغريتا مغطى بالملح. (يرجى ملاحظة أن الوصفة أدناه هي نسخة الكوكتيل القوية!)

ما هو موعد يوم مارغريتا الوطني؟ 22 فبراير ، لذا ضع علامة على التقويمات الخاصة بك ، هل تريد الاحتفال بـ # 8217d!


تيكيلا إسبولون وجراند مارنييه

كما هو الحال في أي وصفة ، فإن اختيار المكونات والمنتجات يحدث فرقًا كبيرًا.

هنا سوف نستخدم تكيلا جيدة ، و إبسولون، وهو حقًا حلو وممتع للشرب (كمطلق النار ، سيكون مثاليًا أيضًا!)

جزء من الجودة العالية لهذا التكيلا هو أن كل زجاجة تحتوي على 100 ٪ من ويبر بلو أغاف تم حصاده يدويًا. يقال إن هذا الصنف من الأغاف هو واحد من أحلى الأنواع ، مما يمنحه طعمًا رائعًا للغاية.

وماذا عن ملصق الزجاجة! الرسوم الفنية للغاية مستوحاة من رسومات الفنان المكسيكي خوسيه جوادالوبي بوسادا ، الذي ندد من خلال فنه الإبداعي والسياسي بالظلم الاجتماعي وأدخل طرقًا جديدة في التفكير. (متوفر في SAQ ، 39.75 دولارًا)

الكحول الآخر المستخدم جراند مارنييه كونياك. هضم خالٍ دائمًا يكون مثالياً بنكهات البرتقال الممزوجة بدفء الكونياك. إنه ببساطة لذيذ على الجليد ، ولكن أيضًا في الكوكتيلات. (متوفر في SAQ ، 47.50 دولارًا)


هذا هو الصيف الذي تصنع فيه المارجريتا المثالية

المارجريتا خاصة في بانثيون الكوكتيلات الكلاسيكية. مثل daiquiri الموقر ، إنه أساسي بما يكفي بحيث يمكن صنعه من مكونات شائعة الاستخدام ولكنه يحتوي على ما يكفي من التعقيد لتقديم إمكانيات لا حصر لها للتخصيص والتخصيص. الوصفة الأساسية - التيكيلا مع عصير الليمون الثلاثي - متسامحة للمبتدئين ولكن مع وجود مساحة كافية للتجريب بحيث يمكن للمحترفين المتمرسين إضافة لمساتهم الخاصة من الذوق.

هناك الكثير من أنواع المارجريتا والاختلافات في وصفة مارغريتا الكلاسيكية ، ولكن طالما أنك تتناول مشروبًا مخفوقًا مع التكيلا والليمون والمسكرات البرتقالية ، فأنت بأمان في Margaritaville.

1 ¾ أوقية. تكيلا
¾ أوقية. عصير الليمون
¾ أوقية. المسكرات البرتقال
¼ أوقية. شراب الصبار (أجزاء متساوية من رحيق الصبار والماء)

اجمع كل شيء في شاكر ، وأضف الثلج ، ورجه بقوة لمدة 15 ثانية ، ثم صفيه في كوبيه أو زجاج صخري مع الثلج. حافة الملح اختيارية. زيّنيها بعجلة من الجير.

لكن معرفة كيفية التكيف ، سواء مع بيئتك أو مع الأشخاص الذين تصنع لهم المشروبات ، هي إحدى أهم الأدوات المتاحة لك بصفتك صانع مشروبات. هناك الكثير من الرافعات التي يجب عليك سحبها عند تحديد المصير النهائي لمشروب حتى لا تفاجأ إذا كنت مع مجموعة من الأشخاص الذين يحبون المشروبات الحلوة أو الذين يصرون على استخدام زجاجة من mezcal هم فقط اكتشف.

فيما يلي ست طرق رئيسية يمكنك من خلالها الاتصال بمارجريتا لجعلها المارجريتا المثالية (أو ، كما تعلم ، المارجريتا المثالية لأصدقائك):

يتأثر مذاق أي نوع من أنواع التكيلا بالوقت الذي يقضيه في الشيخوخة في براميل البلوط. يتم تعبئة بلانكو تيكيلا دون قضاء أي وقت في البلوط ، ويرى Reposado tequila ما يصل إلى ثلاثة أشهر في براميل البلوط (عادةً براميل بوربون السابقة) ، ويبلغ عمر Añejo tequila ما يصل إلى عام في البرميل. تقدم جميع أنواع التكيلا مستوى أساسيًا من النوتات النباتية المشوية ، لكن بلانكو تعطي لمعانًا لامعًا وبراقًا للكوكتيلات ، بينما تضيف reposados ​​و anjeos طبقة من الدفء والتوابل. يمكن أن تغير الزجاجة التي تختارها أجواء مشروبك بالكامل.

تحذير: أنت حقًا تريد التمسك بتيكيلاس التي تحتوي على "100٪ de Agave" و "Hecho en Mexico" على الملصق. هذه هي الطريقة التي تعرف بها أن التكيلا مصنوعة من الأغاف فقط وهي ذات جودة عالية. يمكن تصنيع أنواع التكيلا الأخرى ، المعروفة باسم "ميكستوس" ، من نسبة تصل إلى 49٪ من الروح الخالية من الأغاف وعادة ما تكون مليئة بالإضافات غير الشهية. إنه يستحق التبذير للحصول على تكيلا ذات نوعية جيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تتردد في استبدال جزء من التكيلا بـ mezcal ، وروح الأغاف الدخانية التي تعتبر التكيلا مجموعة فرعية معينة منها. ابدأ بالتقسيم الفرعي أوقية. وأشعر به من هناك. يمكنك حتى أن تصبح جامحًا جدًا وتغمر في أرواح غير الصبار مثل الجن أو بوربون.

للحصول على مارغريتا أكثر جفافا ، تخلص من شراب الصبار أو على الطرف الآخر من الطيف ، اجعل مشروبك أكثر حلاوة عن طريق زيادة شراب الصبار إلى ½ أو حتى أوقية. لشيء أقل قوة ، جرب أجزاء متساوية من التكيلا والجير وثلاثية ثانية (1 أونصة لكل منهما). من المفيد دائمًا التلاعب بالقياسات والعثور على مكان تفضيلاتك الشخصية. تذكر ، لمجرد أن شخصًا آخر دونها في الوصفة لا يعني أنه يجب عليك الإعجاب بها.

للحصول على مارغريتا طازجة ونابضة بالحياة ، استخدم ثلاث ثوانٍ مثل Cointreau ، وهو مشروب كحولي فرنسي مصنوع من قشور البرتقال المر والعطرية. لشيء أكثر ثراءً ، ربما مع المزيد من الأجواء الخريفية ، استخدم Grand Marnier ، وهو مشروب كحولي قائم على الكونياك. بلو كوراكاو هو أيضًا خيار صالح للغاية.

الملح يجعل طعم كل شيء أفضل. ولكن إذا كنت لا ترغب في القيام بعمل تمليح الحافة (إنه ألم لحشد كبير أو عند استخدام أكواب يمكن التخلص منها) ، يمكنك ببساطة إضافة قليل من الملح إلى شاكر الهزاز الخاص بك قبل الرج. واحدة من الصفات الرائعة للملح هي أنه يمكن أن يلغي بعض المرارة من المسكرات البرتقالية وعصير الليمون لتعزيز النكهات الحلوة والفواكه للمشروب.

عادة ما يكون الطقس دليلي: إذا كان الجو حارًا ، فأنا أذهب للجليد ، وإلا فإنني أفضل. في النهاية ، إنه اختيار شخصي للغاية وليس أيًا منهما خاطئًا.

الفقاعات تجعل كل شيء أفضل. النبيذ الفوار ، المياه الغازية ، وحتى البيرة هي إضافات رائعة ، خاصة إذا كنت تريد أن تميل أكثر نحو الانتعاش أكثر من القوة. وصفات مارجريتا متسامحة نسبيًا ولن تفقد توازنها بإضافة أونصة أو اثنتين من شيء فوار ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافة أوقية إضافية. من شراب الصبار للتعويض عن التخفيف الإضافي وإعادة القليل من الجسم إلى المشروب ، تفضل.


تمت إضافة العنصر إلى عربة التسوق

عربة التسوق فارغة حاليا.

كوكتيلات كلاسيكية

جراند سانجريا بلانش

كوكتيلات بالروح

الزنجبيل سباركلر

ماركات مشهورة

البغل موسكو الأناناس والزنجبيل

* أنفق 100 دولار أمريكي أو أكثر واحصل على رمز ترويجي بقيمة 20 دولارًا أمريكيًا على الشراء المستقبلي. سيتم إرسال الرموز المخصصة عبر البريد الإلكتروني إلى العملاء الذين لديهم طلبات مؤهلة. يرجى تطبيق الكود عند الخروج في المستقبل لاسترداد العرض. متاح فقط لفترة محدودة. لا يمكن دمجها مع أي عروض ترويجية أخرى. يقتصر على واحد لكل عميل.

باستخدام هذا الموقع ، فإنك تقر بأن عمرك لا يقل عن 21 عامًا وأنك توافق على موقعنا الأحكام والشروط.


كبير كوكتيلات

يرتقي Grand Marnier بالكوكتيلات من العادي إلى الذي لا يُنسى ، مما يضيف طبقة من الرقي إلى بعض من أفضل المأكولات في العالم. تصفح قائمة الكوكتيلات الكبرى لدينا.

كبير قديم الطراز

جراند Sidecar

Grand Sidecar هي السيارة الكلاسيكية المميزة لـ Grand Marnier. منعش حقًا ومتوازن تمامًا ، يتزوج Grand Sidecar بسهولة بين المكونات الحمضية لمشروب كوردون روج البرتقالي المر مع كثافة الكونياك.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge.
  • 20 مل | 0.5 أوقية كونياك
  • 20 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج

وصفة

يُمزج Grand Marnier® Cordon Rouge والكونياك وعصير الليمون الطازج في شاكر كوكتيل مع الثلج. رج بقوة حتى تبرد جيدا. يصفى في كوب كوبيه جاهز ويقدم.

الطراز القديم الكبير

تمت إضافة Grand Marnier إلى الطراز القديم التقليدي ، مما يوفر لمسة نهائية أكثر سلاسة وأناقة ، مع وضع طبقات من النكهات المرة والحلوة.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 30 مل | 1 أوقية من Wild Turkey® 101 من ويسكي بوربون
  • 3 شرطات مرارة عطرية
  • مكعب ثلج كبير
  • تويست البرتقال للتزيين

وصفة

أولاً ، قم بدمج المرارة العطرية ، Grand Marnier® ، وأخيراً الويسكي في كوب قديم الطراز. يُضاف مكعب ثلج كبير ويُحرّك حتى يبرد ويمتزج جيدًا. زين سطح السائل بلمسة برتقالية ، مع شفط الزيوت فوق حافة زجاجية.

جراند مارجريتا

يجمع هذا الكوكتيل المنعش للغاية بين الليمون الحامض ونفحات التكيلا الترابية ، مما يضيف كونياك Grand Marnier ونكهة البرتقال المر للحصول على نعومة راقية وتجربة شرب عالية.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 30 مل | 1 أوقية تكيلا
  • 20 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مكعبات ثلج
  • مقبلات الجير

وصفة

املأ طبقًا عريضًا ضحلًا ب 2-3 مم من الملح الناعم. اقطعي ليمونة إلى نصفين بالعرض وافركي حوالي نصف حافة كأس مارغريتا. قطعي شريحة عرضية رفيعة من أحد نصفي الجير للتزيين. أمسك الزجاج رأسًا على عقب ، واغمس نصفه الرطب برفق في الملح. رج Grand Marnier® ، التكيلا وعصير الليمون مع الثلج في شاكر الكوكتيل. يصفى في الزجاج ويطبق مقبلات الليمون على الحافة.

جراند ماي تاي

المعنى "جيد جدًا" في تاهيتي ، تم رفع Grand Mai-Tai مع احتلال Grand Marnier مركز الصدارة ، مما يوفر لمسة معقدة مع نكهات الكونياك الغنية والبرتقال المر.

مكونات

  • 30 مل | 1 أوقية جراند مارنييه® كوردون روج
  • 60 مل | 2 أوقية من مزيج التوقيع Appleton Estate®
  • 15 مل | 0.5 أوقية شراب الأورغيت
  • 15 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مكعبات ثلج
  • شريحة ليمون ، نعناع وورق أناناس للتزيين

وصفة

امزج جميع المكونات السائلة في شاكر كوكتيل مع الثلج ورجها لفترة وجيزة. صفيها في كولينز أو زجاج مزدوج قديم الطراز. أضف مقبلات على سطح الكوكتيل.

جراند كولينز

يضيف Grand Marnier لمسة مرحة ولكن أنيقة إلى Tom Collins التقليدية من خلال استبدال قاعدة الجن مع الكونياك ، مما يخلق مظهرًا رائعًا للنكهة متعدد الطبقات لتتناسب مع فورانها الحيوي.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge
  • 15 مل | 0.5 أوقية عصير ليمون طازج
  • مياه غازية
  • مكعبات ثلج
  • تلذذ البرتقال
  • مقبلات التوت

وصفة

ضعي مكعبات الثلج في كوب كبير وأضيفي Grand Marnier® ، ثم عصير الليمون الطازج. يملأ بالماء الصودا ويقلب جيداً قبل إضافة نكهة البرتقال وتوت العليق إلى الكوكتيل.

جراند تونيك

يكمل Grand Marnier بشكل مثالي مرارة المنشط الفوار ، ويضيف الرقي والفوارق الدقيقة من خلال الكونياك الرائعة والنوتات البرتقالية الغريبة.

مكونات

  • 50 مل | 1.5 أوقية من Grand Marnier® Cordon Rouge
  • مياه مقوية
  • مكعبات ثلج
  • شريحة برتقال
  • مقبلات التوت

وصفة

ضعي مكعبات الثلج في بالون زجاجي وأضيفي Grand Marnier® Cordon Rouge. يُسكب الماء المقوّى ويُحرّك جيداً قبل إضافة شريحة البرتقال والتوت إلى الكوكتيل.

موقعك

Société des Produits
مارنييه لابوستول ، إل إل بي
32 شارع دي مونسو ،
75008 باريس ، فرنسا


جراند اولي مارجريتا

من منتجع جزيرة أمني أميليا ، جزيرة أميليا ، فلوريدا
مباشرة من مطعم Falcon’s Nest في جزيرة أميليا ، يمتزج هذا المارجريتا بشكل مثالي مع الشاطئ.

مكونات

  • 1.5 أوقية هيرادورا بلانكو
  • 0.75 أوقية نكتار مونين أغاف العضوي
  • 0.5 أوقية عصير برتقال طازج
  • 1.25 أوقية عصير ليمون طازج
  • 0.5 أوقية جراند مارنييه
  • مقبلات: إسفين الليمون

الاتجاهات

يُمزج تيكيلا ونكتار الأغاف وعصير البرتقال والليمون في شاكر كوكتيل مع الثلج ويهز بقوة. يصفى في زجاج مارغريتا. يطفو غراند مارنييه ويزين بالليمون.


مكونات وصفة مارجريتا

لتحضير مارغريتا كلاسيك ، أنت بحاجة إلى 6 مكونات بسيطة:

  • تكيلا & # 8211 استخدم أي بلانكو تكيلا عالي الجودة في هذه الوصفة. نحن نحب هذه العلامة التجارية ، لكن لا تتردد في استخدام مفضلتك!
  • المسكرات البرتقال & # 8211 سترى & # 8217 وصفات تتطلب Grand Marnier وثلاثية ثانية ، لكن Cointreau هو خياري الأول.
  • عصير الليمون & # 8211 للحصول على أفضل النتائج ، اعصر عصير الليمون الطازج قبل تحضير الكوكتيلات مباشرة. أحب أن تكون مارغريتا لاذعة جدًا ، لذلك أستخدم كمية متساوية من عصير الليمون والتكيلا.
  • شيء حلو & # 8211 أقوم بتحلية المنجم برحيق الأغاف أو شراب بسيط محلي الصنع.
  • ملح & # 8211 لحافة الزجاج الخاص بك. أنا أستخدم ملح البحر الناعم ، لكن ملح كوشير يمكن أن يعمل هنا أيضًا.
  • والجليد! لأن مارغريتا كبيرة دائما على الصخور.

ابحث عن الوصفة الكاملة بالقياسات أدناه.


سألنا ستة طهاة عن كيفية صنع المارجريتا المثالية

Margaritas بسيطة إلى حد ما: جزأين من التكيلا ، جزء واحد من المسكرات ، جزء من عصير الليمون ، أليس كذلك؟ ههه لا. لقد طلبنا من ستة طهاة محترفين أن يقدموا لنا وصفة المارجريتا المفضلة لديهم ، وكمفاجأة حرفيًا لا أحد ، كان لكل طاهٍ دوره الخاص في الكوكتيل المثالي.

ميلي بيرتري

تفضل صاحبة المطعم ميلي بيرتري أن تجعل مارجسها بلا كحول و [مدش] ، لكنها تعد بأنها جيدة مثل الشيء الحقيقي. مازحت ميلي مازحة: "ليس لدي ذكريات جميلة عن هذه الوصفة على الإطلاق". "إنه يجعلني أشعر بالاندماج عندما يعيد أصدقائي المشروبات".

لصنع مارج الفراولة البكر ، كل ما تحتاجه هو خلاط ، فراولة مجمدة ، عصير ليمون ، تكيلا خالية من الكحول ، وثلاثي ثانية خالية من السكر. تختار ميلي بديل طقوس تيكيلا المصنوع من مزيج من النباتات التي تحاكي طعم التكيلا التقليدي وهو بديل بسيط بنسبة 1: 1.

"إذا كنت من نيويورك ، فأنت تعلم عن الرجل الجليدي و mdashthis يعطيني بالضبط ما أبحث عنه في الصيف."

تبرع لجمع التبرعات لميلي ، بطون كامل القلب.

جيفري زاكاريان

المارجريتا المفضلة لجيفري زاكاريان سهلة: كوانترو ، تكيلا ، عصير الجريب فروت ، وشراب الصبار. وأوضح أنه ليست هناك حاجة للعبث بكوكتيل جيد. ومع ذلك ، بدلًا من إضافة الجير إلى رأسه ، يذهب للحصول على شريحة سميكة من الجريب فروت.

أوضح جيفري: "أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن يكون لديك مكونات رائعة حقًا. أعني بذلك عصير الجريب فروت الطازج وبدلاً من الشراب البسيط أحب استخدام الصبار".

شراب بسيط حلو للغاية بالنسبة لمذاق جيفري ، ويحذر من تناول السكر في الكوكتيلات الثقيلة. قال جيفري: "تريد أن تكون قادرًا على الحصول على واحدة ثم أخرى. إذا كان الأمر حلوًا جدًا ، فأنت لا ترغب في الحصول على واحدة أخرى". "خاصة إذا كان لديك عمل بار ، فأنت تريد أن تكون قادرًا على بيع واحد آخر."

تبرع لجمعية جيفري الخيرية التي اختارها ، City Harvest.

آدم ريتشمان

يعرف آدم ريتشمان قواعد مارج و mdashtwo أوقية تيكيلا ، 1 أونصة عصير الليمون ، 1 أونصة مشروب كحولي برتقالي و [مدش] لكنه لا يحب اللعب من قبل هؤلاء. بدلاً من ذلك ، يضيف Adam القليل من الحرارة مع jalape & ntildeo المخلوط.

للحصول على هوامش حارة ، ستحتاج إلى عصر عصير البرتقال الخاص بك وعصير الليمون و mdash. لا تقلق ، يمكنك شرب بقية OJ التي لا تستخدمها و mdashthen تصب في التكيلا الأبيض و Cointreau.

أوضح أندرو: "يمكنك استخدام Grand Marnier و [مدش] [هناك] أنواع أخرى من المشروبات الكحولية البرتقالية ، لكن Cointreau تميل إلى أن تكون الأكثر استخدامًا بشكل كلاسيكي".

منتجه النهائي عبارة عن هوامش مجمدة حارة ومزينة بالملح والجير. "القليل من الهالبو و ntildeo والكثير من الحب."

تبرع لجمعية آدم الخيرية التي اختارها ، لا طفل جائع.

أندرو زيمرن

بالطبع أغذية غريبة سيجد المضيف أندرو زيمرن طريقة لتضمين ملح الديدان في وصفته. إذا لم يكن لديك Sal de Gusano من قبل ، دعنا نوضح: إنها يرقات يمكنك العثور عليها في نبات الأغاف المحمص, يُطحن ثم يُخلط مع الفلفل الحار والملح. إنه حار ، مدخن ، وسيجعل بالتأكيد هوامشك تبرز عن البقية.

إضافة أخرى غير مألوفة ستجدها في كوكتيل أندرو هي النعناع. قال أندرو: "هذه هي خدعتي. إنها مزيج بين الجانب الجنوبي و [مدش] الذي كان المشروب المفضل في جميع الأندية الصيفية على مفترق الطرق الجنوبي من لونغ آيلاند عندما كنت أكبر".

باقي أجزاءه كلاسيكية: الثلج ، السكر ، عصير الليمون ، عصير البرتقال ، جراند مارنييه ، ومن الواضح: التكيلا. بمجرد مزجها معًا ، تأخذ الهامش مشروبًا خفيفًا بلون الفستق ، ومزينًا بالبرتقال الجريء Sal de Gusano.

ريتشارد بليز

كان يجب أن نعلم أن دعوة ريتشارد بليز لعمل مارغريتا بسيطة من شأنها أن تتحول إلى أي شيء ولكن ، حسنًا ، شيء بسيط. يبدأ ريتشارد بصب جرعة صحية من التكيلا وكوانترو في وعاء زجاجي كبير (حسنًا ، لا يوجد شيء غريب هنا.) ثم أخرج خفقتًا (غريب ، لكن حسنًا ، ما زلنا نحافظ على هدوئنا) ، من ثم يجلد خزان النيتروجين السائل. رمش. رمش.

أوضح ريتشارد: "هل يمكنك تجميد الكحول؟ حسنًا ، يمكنك ذلك عندما يكون لديك سائل مبرد". "إنها -367 درجة فهرنهايت. نحن نستخدم النيتروجين كمبرد."

يسكب النيتروجين السائل على الوعاء أثناء الخفق بقوة ، وسرعان ما يتم تجميد وعاء الكحول بأكمله في خليط يشبه السلاشي ، والذي يصفه ريتشارد بمحبة "شربات التكيلا".

تحب الشيف جودي جو المارجريتا المجمدة جيدًا (المعروف أيضًا باسم سلوربي بالغ ، أليس كذلك؟) ومشروبها المميز مليء بالتوت وعصير الليمون الطازج. تبقي جودي وصفتها بسيطة: كيس من توت العليق المجمد ، وحفنة من الثلج ، وعصير الليمون ، و "كمية جيدة" من التكيلا ("يمكنك فقط أن تقاسها" ، قالت جودي) ، وثلاث ثوان ، وشراب الصبار.

يشبه منتجها النهائي منتج ريتشارد: حلوى سميكة ومجمدة يمكنك تناولها بالملعقة.