وصفات تقليدية

وصفة خبز المعكرونة بالجبن ولحم الخنزير

وصفة خبز المعكرونة بالجبن ولحم الخنزير

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • Farfalle

طبق مكرونة شهي ، سهل التحضير. استمتع بالخبز الطازج المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.

532 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 225 جرام من أقواس المعكرونة (فارفالي)
  • 50 جرام زبدة
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 475 مل حليب
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل
  • 275 جرام جبن شيدر مبشور
  • 115 جرام لحم خنزير مطبوخ ، جوليينيد
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  3. في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يقلى الثوم 30 ثانية. اخفقي الطحين والملح والفلفل. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الحليب ، قليلاً في كل مرة ، مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج لمدة دقيقة. أضيفي الخردل والجبن. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الجبن. يرفع عن النار ويقلب في المعكرونة ولحم الخنزير.
  4. تصب في طبق خبز سعة 2 لتر. رشي جبنة البارميزان. اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح فقاعات وذهبية

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(496)

المراجعات باللغة الإنجليزية (359)

محبوب! مثالي لاستخدام الأجزاء المتبقية من مفاصل لحم الخنزير. سريع وسهل. - 05 أبريل 2014

أحب الأطفال - 19 فبراير 2016

بواسطة A7HENA

حسنًا ، لقد فعلت هذا بشكل مختلف كثيرًا. بادئ ذي بدء ، ربما ينبغي عليك إضافة المزيد من المعكرونة إذا كنت لا تريد الكثير من الصلصة. لقد حذفت الخردل. أضفت 1 كوب كولبي و 1/1/2 كوب جبن موزاريلا ثم الملح والفلفل والتوابل الإيطالية. أوه يا والبازلاء. كان طبقًا رائعًا ، بالتأكيد سوف يصنع مرة أخرى. هذه وصفة جيدة للاحتفاظ بها لمجرد حقيقة أنه يمكنك فعل الكثير معها (استخدمها كقاعدة). ربما يضاف الدجاج أو الديك الرومي و / أو الفاصوليا الخضراء المقطعة في المرة القادمة. ربما يضاف إليها بعض شرائح الطماطم الكرزية. - 16 مايو 2005


بقايا لحم الخنزير والجبن

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

بقايا لحم الخنزير والجبن & # 8211 بيني كريمي وجبني بشكل لا يصدق محمل بلحم الخنزير والبازلاء. ما هي أفضل طريقة لتحويل لحم الخنزير المتبقي في عطلة العيد؟

مع انتهاء العطلة أجد نفسي أطرح السؤال القديم: ماذا أفعل بكل هذه البقايا؟ حسنًا هذا العام لدي الجواب ، والجواب هو لحم الخنزير والجبن. إنه مزيج كان & # 8217s موجودًا طالما كان لدى البشر براعم تذوق وهي الطريقة المثالية لإخلاء بعض المساحة في تلك الثلاجة.

مع مساعدة من بعض الكمال آل دينت بيني ، البازلاء الخضراء الطازجةوكمية فاحشة من الجبن سنرحب بالربيع بأذرع مفتوحة وبطون ممتلئة! على الرغم من عدم ترك كلمة الربيع تردعك ، إلا أن هذا الطبق مثالي طوال العام! لا تصدقني & # 8217t؟ اختبرها.


مكونات

لحم الخنزير المتبقي اللذيذ والعصير والمعكرونة الطرية والجبن اللزج والخردل المنعش # 8230 أعني هيا. لا تحصل على & # 8217t أفضل من ذلك!

  • زبدة غير مملحة & # 8211 مذاب ويستخدم لقلي البصل.
  • بصل أصفر & # 8211 يضيف ملمسًا ونكهة حلوة ونكهة الكراميل عند سوتيه.
  • ملح وفلفل & # 8211 يعزز النكهات الأخرى ويضيف القليل من التوابل.
  • لحم خنزير & # 8211 أي لحم خنزير مطبوخ ومكعب سيعمل بشكل رائع. جرب استخدام بقايا عسل ديجون كروبوت لحم الخنزير أو لحم الخنزير مع صلصة الأناناس!
  • معكرونة & # 8211 أستخدم المعكرونة بربطة عنق ، لأنني أحب الملمس الممزوج بلحم الخنزير المقطّع ، لكن أي شكل أصغر من المعكرونة سيكون جيدًا (قد يختلف وقت الطهي).
  • ثوم & # 8211 يكمل النكهات الأخرى ببراعة & # 8217s.
  • مستردة الديجون & # 8211 يعطي المعكرونة نكهة منعشة.
  • نبيذ أبيض & # 8211 يضيف نكهة خفيفة وحلوة للمعكرونة. يخدم هذا للأطفال؟ استبدلها بعصير العنب الأبيض أو الماء أو المرق.
  • ماء & # 8211 تُستخدم لطهي المعكرونة وتُستخدم كأساس لصلصة الجبن.
  • ملح & # 8211 يعزز النكهات الأخرى.
  • جبنة سويسرية و بارميزان & # 8211 ذابت معًا لتشكيل صلصة جبن كريمية منعشة وجوزية.

دبل تشيز هام بيك

هذا من كتاب طبخ في مقاطعة بوكانان بولاية آيوا أميش نُشر في السبعينيات.

يُعد خبز الجبن ولحم الخنزير المزدوج وصفة شهية رائعة نموذجية لما تجده في مطبخ مزرعة الأميش. لحم الخنزير من اللحوم الأساسية على مدار العام في معظم مزارع الأميش. وهذا ما أعتقده في العديد من المنازل غير الأميشية ، على الرغم من أن بعض الأديان لا تفعل الكثير من لحم الخنزير. أعني ، أنا أميل إلى التركيز على وصفات لحم الخنزير أكثر قبل عيد الفصح وحوالي عيد الميلاد ، ولكن تلك هي لحم الخنزير الكبير أو لحم الخنزير في فرجينيا "لحوم الخنزير للمناسبات الخاصة" أعتقد أن لحم الخنزير مثل لحم الغداء المعالج أو شرائح لحم الخنزير يتم الاستمتاع بها على مدار العام وهذه الوصفة هي واحدة من تلك التي تقدم وجبة طعام مريحة ورائعة في أي وقت من السنة أعني أين يمكن أن تخطئ في تناول لحم الخنزير والمعكرونة؟

بعض الأفكار حول هذه الوصفة. بادئ ذي بدء ، يمكنك تنويع الجبن. أعني ، جبنة الشيدر والسويسرية هي ما تتطلبه ، ولكن يمكنك تجربة وتجربة غرويير أو ماعز أو كولبي. وسأميل إلى إضافة لحم خنزير إضافي. أعني أنك إذا كنت ستواجه مشكلة لجعل هذا هو السبب في التوقف عن تناول نصف كوب فقط من لحم الخنزير المقطع ، فسأكون أكثر ميلًا لتغيير هذا إلى قطع في المرة القادمة. ومضاعفة المبالغ. تأكد من أن الطبقة العلوية من الماك مغطاة بالجبن لأنها ستجف أثناء الخبز.

لكن هذه الوصفة هي بالتأكيد حارس. إذا كنت تحب لحم الخنزير ، فستشعر أن هذا مباشرة من مطبخ مزرعة الأميش.

استخدم المكونات الطازجة. يستخدم معظم الأميش لحم الخنزير الطازج ،

هذه الأنواع من الوجبات تجذب حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً للأكل ، وهي مزيج رائع من النكهات دون أن تغلب عليهم.

الوصفة تستدعي نودلز المعكرونة ، لكن يمكنك استخدام أي نوع.

تبدو كسلطة معكرونة جيدة في الصورة أعلاه ، لكنك تحزمها في طبق خزفي وتخبز وتحصل على عشاء لذيذ!


  • تُطهى المعكرونة حسب التعليمات ويُضاف 2 مكعبات Buillon. لا حاجة لملح إضافي.
  • صفي المعكرونة واتركيها جانبًا.
  • في قدر طهي حيث سبق لك طهي المعكرونة ، أضيفي الزبدة وانتظري حتى تذوب.
  • يضاف الدقيق في الزبدة المذابة ويقلب حتى يتجانس.
  • يضاف الحليب ببطء ويقلب باستمرار.
  • يضاف الجبن إلى الحليب ويقلب حتى يذوب.
  • تُضاف المعكرونة المطبوخة وتُحرّك حتى تتجانس.
  • في غضون ذلك ، يقطع لحم الخنزير في مكعبات رقيقة.
  • يُضاف لحم الخنزير المفروم إلى المعكرونة ويقلب كل شيء مرة أخرى.
  • تُرفع المعكرونة من إناء الطهي إلى وعاء زجاجي للخبز.
  • انشر باقي جبنة البارميزان فوق كل شيء.
  • يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية أو 247 درجة فهرنهايت.
  • اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن بنيًا.
  • يقطع بعض البقدونس ويوضع على الوجه ويقدم!


طبق بقايا لحم الخنزير مع البروكلي والجبن وصفة

أعلم أنه اسم وصفة طويلة! لكنني أردت أن أنقل كل جزء من رائع النكهات التي يتم دمجها في طاجن لحم الخنزير والجبن اللذيذ!

إذا كنت تحب المعكرونة والجبن المخبوزة ، فمن المؤكد أنها ستكون المفضلة! إنها أيضًا واحدة من أفضل ما لدينا المفضلة لدى الأسرة طاجن مثل طاجن نودلز التونة من الصفر وطبق ديوان الدجاج السهل لوجبات عشاء سهلة خلال أيام الأسبوع!

لحم الخنزير والجبن ليسا النكهات الوحيدة هنا التي تنتمي معًا. البروكلي هو الجزء الثالث من تريفيكتا من طبق لحم الخنزير المثالي! تتحد هذه النكهات الكلاسيكية تحت طبقة من فتات الخبز المقرمشة والمزينة بالزبدة لصنع المذاق المثالي لحم الخنزير والبروكلي طبق خزفي. يم!

كيفية صنع بقايا لحم الخنزير مع البروكلي والجبن

ابدأ طاجنك عن طريق تحضير طبقك طبق الخبيز. صينية زجاجية أو معدنية مقاس 9 × 13 وكذلك 2.5 كوارت + صحن كسرولة أو فرن هولندي. استخدم رذاذ طهي غير لاصق أو زيت طهي أو زبدة لتزييت طبق الخبز الذي اخترته.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وتأكد من وضع رف الفرن في المركز من الفرن.

قم بطهي زيتي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ولكن قلل وقت الطهي بحوالي دقيقتين. تريد طهي المعكرونة حتى نسيج ال دنت تم الوصول إليه (al denté = صلب حتى اللدغة - غير مطبوخ أكثر من اللازم حيث تستمر المعكرونة في الطهي في الكسرولة).

إذا كنت ستستخدم البروكلي الطازج في الكسرولة الخاصة بك ، قم بإضافتها إلى الماء المغلي مع المعكرونة لمدة دقيقتين أخيرتين من وقت الطهي. صفيها واشطفيها بالمعكرونة ، ثم انقليها إلى طبق الخبز.

إذا كنت ستستخدم البروكلي المجمد ، يأتي البعض تبخير الحقائب وهذا شيء عظيم. امض قدمًا واضبطها حسب التوجيهات واطبخها في الميكروويف ، وإلا ضع البروكلي المجمد في الخارج واتركه يذوب.

اصنع صلصة الجبن الخاصة بك

أثناء طهي المعكرونة ، أحضر قدرًا إليها حرارة متوسطة وتذوب الزبدة. يضاف الثوم المفروم أو المسحوق والحليب والقشدة الثقيلة ومكعبات الجبن والتوابل: جوزة الطيب والملح والفلفل.

بمجرد أن تصل الصلصة إلى درجة حرارة متوسطة ، يجب أن ترى الجبن الكريمي يبدأ في الذوبان في الصلصة. استخدم خفاقة لإنهاء تكسير الجبن الكريمي ودمجها في قاعدة الصلصة.

أضف جبن الشيدر المبشور أو المبشور وجبن الموزاريلا. يقلب المزيج حتى يتماسك الجبن ذاب تماما.

عندما تصبح الصلصة جاهزة ، اخلطي زيتي والبروكلي ومكعبات لحم الخنزير في طبق الخبز. يصب صلصة الجبنة فوق المكونات وقلبي حتى يغطى كل شيء بالصلصة.

تذوب الجزء الثاني من الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على الإعداد العالي لمدة 15-20 ثانية. أضيفي فتات الخبز واستخدمي شوكة للخلط حتى تغطى كل فتات الخبز ويصبح مظهرها متفتتًا.

انشر أو يرش فتات تحتل المرتبة الاولى فوق الكسرولة ، ثم ضعيها في وسط الفرن المسخن مسبقًا. يُطهى لمدة 30 - 35 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية ذات لون بني ذهبي وتكون جوانب الكسرولة فقاعات.


وصفة خبز المعكرونة بالجبن ولحم الخنزير - الوصفات

معكرونة بالجبن ولحم الخنزير

يُعرف أيضًا في فرنسا باسم "Gratin de pates au jambon"

بسيطة لصنع نسخة فرنسية من المعكرونة والجبن. راحة الغذاء في أفضل حالاتها. اجعله مقدمًا واخبزه قبل الأكل مباشرة.

مكونات

    10 أونصات - 300 جرام أنابيب باستا بيني 5 أونصات - 150 جرام جبن شيدر مبشور (لذيذ) 5 شرائح من لحم الخنزير المدخن 3 أكواب - 700 مل حليب كامل الدسم ¼ كوب - 60 جم ​​زبدة 2 أونصة - 60 جرام دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح جوز الطيب وفلفل كوب فتات خبز

خطوات

اغلي قدرًا كبيرًا من الماء لعمل المعكرونة ، وتبليها بالملح بمجرد الغليان.

لصلصة البشاميل ، اصنعي الرو أولاً بإذابة الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق واطهيه مع التقليب لمدة دقيقة. نضيف الحليب البارد وجوزة الطيب المبشور والملح والفلفل. تخلط جيدا باستخدام خفاقة على نار متوسطة. أضف نصف كمية الجبن واستمر في الخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة وخالية من الكتل.

قطعي لحم الخنزير المدخن إلى شرائح بنفس طول وعرض قطع المعكرونة تقريبًا. أضف إلى الصلصة ، وأطفئ النار واخلط جيدا.

قم بطهي المعكرونة الخاصة بك إلى ما دون الدنت (متماسك) حيث ستطهى أكثر في الفرن ، صفيها جيدًا وأضيفيها إلى خليط الصلصة. يُمزج المزيج جيداً ويُنقل إلى طبق الخبز. ضعي عليها الجبن المبشور المتبقي ورشي فتات الخبز.

اخبز لمدة 25 دقيقة على 350 درجة فهرنهايت & # 8211 180 درجة مئوية أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا جميلا.

نصائح صغيرة

يمكنك أيضًا تحضير هذا الطبق قبل يوم أو يومين دون الخبز. ببساطة قم بتبريده ثم خبزه على درجة حرارة 320 فهرنهايت - 160 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.


ملخص الوصفة

  • ربع كوب من المعكرونة المجففة من الحبوب الكاملة أو الخالية من الغلوتين
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • نصف كوب بصل مفروم (1 وسط)
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة خردل جاف
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف كوب حليب مبخر خالي من الدسم
  • كوب جبن إيطالي قليل الدسم مبشور (1 أونصة)
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبروش
  • 1 عبوة 5 أونصات سبانخ صغيرة طازجة
  • 2 أوقية مكعبات لحم خنزير مطبوخ منخفض الصوديوم

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في قدر متوسط ​​الحجم ، تُطهى المعكرونة حسب توجيهات العبوة ، تُصفّى وتُترك جانباً.

في نفس القدر سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف البصل المطبوخ لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الدقيق والخردل الجاف والفلفل. يطهى ويقلب لمدة 1 دقيقة. يقلب تدريجيا في الحليب المبخر. يُطهى ويُحرّك حتى يتماسك قليلاً. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة أخرى. يُضاف مزيج الجبن الإيطالي وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان حتى تذوب. قلّب المعكرونة والسبانخ ولحم الخنزير برفق.

يقسم خليط المعكرونة بين سلطتين غير مدهونة سعة 10 أونصات أو كسرولة فردية. رشي الكمية المتبقية من الجبن البارميزان. اخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ القمم في التحول إلى اللون البني.


كيف أصنع معكرونة بالجبن ولحم الخنزير؟

  • قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة.
  • مكعبات لحم الخنزير ، أو استخدام أي لحم خنزير تريد.
  • ضعي المعكرونة ولحم الخنزير وصلصة ألفريدو ونصف ونصف والجبن في قدر الفخار.
  • أضف البروكلي قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة.
  • إذا كنت تستخدم صلصة الفريدو الخالية من الغلوتين ، قم بإضافتها في نفس وقت إناء الصلصة.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات.


وصفات سهلة

صور وصفات خبز لحم الخنزير والجبن الاستثنائية أدناه ، هي جزء من طاجن وصفات لحم الخنزير والمعكرونة المصنفة ضمن الصور ، أفضل وصفات طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن مكرونة لحم الخنزير والجبن ، وصفات لحم الخنزير والمعكرونة ، طاجن لحم الخنزير والمعكرونة وصفة ، وصفات طاجن مكرونة بالبروكلي لحم الخنزير ، وصفات طاجن باستا ستيك لحم الخنزير ، وصفة طاجن لحم الخنزير المتبقي والمعكرونة ونشرت في 19 أكتوبر 2019.

وصفة خبز المعكرونة بالجبن ولحم الخنزير

وصفات لحم الخنزير والمعكرونة طاجن: وصفة خبز المعكرونة لحم الخنزير والجبن

وصفات لحم الخنزير والمعكرونة طاجن - طاجن لحم الخنزير والمعكرونة
| ممتع من أجل مدونتي على الويب ، بهذه المناسبة سأقدم لك فيما يتعلق بالكلمات الرئيسية. والآن هذا هو الانطباع الأول:

ماذا عن الصورة السابقة؟ يمكن أن يكون أي رائع. إذا شعرت بذلك ، فسأشرح لك العديد من الصور مرة أخرى أدناه:

فيما يلي تعليمات رئيسية حول الصور ، أفضل وصفات طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن المعكرونة بالجبن ولحم الخنزير ، وصفات لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن مكرونة لحم الخنزير والبروكلي ، وصفات طاجن باستا ستيك لحم الخنزير ، بقايا لحم الخنزير ، طاجن المعكرونة وصفة. لدينا أفضل مادة للصور ، أفضل وصفات طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن مكرونة لحم الخنزير والجبن ، وصفات لحم الخنزير والمعكرونة ، طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن لحم الخنزير والمعكرونة ، وصفات طاجن باستا لحم الخنزير والبروكلي ، وصفات طاجن باستا ستيك لحم الخنزير ، بقايا لحم الخنزير والمعكرونة وصفة طاجن. التحقق من ذلك لنفسك! يمكنك اكتشاف دليل وصفات خبز لحم الخنزير والجبن وقراءة أحدث وصفات لحم الخنزير والمعكرونة.


شاهد الفيديو: معكرونة بالجبنألذ وجبة عشاء في المقلاة من اروع ما يكون (شهر اكتوبر 2021).