وصفات تقليدية

كعكة كريم الليمون من Gaby_d

كعكة كريم الليمون من Gaby_d

سخني الفرن إلى 180 درجة.

لموسيقى الروك: يتم فصل البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض ونضيف السكر وملعقة واحدة تلو الأخرى ثم سكر الفانيليا ونخلط حتى يذوب السكر. يُمزج الصفار جيدًا مع الزيت والماء ، ويُسكب فوق رغوة بياض البيض ويُخلط قليلاً على أقل سرعة حتى يتجانس. يُضاف الدقيق المنخل ، في المطر ، شيئًا فشيئًا ، ويخلط بملعقة من الأسفل إلى الأعلى. اسكبي الجزء العلوي في صينية موقد كبيرة مبطنة بورق الخبز وضعيها جيدًا. اخبزيها لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة أو حتى اجتياز اختبار المسواك.

كريم Ptr: نخلط السكر مع سكر الفانيليا والنشا في قدر ونضيف الحليب ونخلطهم جيداً بمضرب بيض. ضعيها على النار واتركيها تغلي حتى تصبح أثخن من البودنج. نرفع عن النار ونضيف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون. بعد أن يبرد قليلاً ، أضيفي الزبدة الطرية واخلطيها معًا.

المجسم: يتم تقطيع الجزء العلوي المبرد إلى قسمين (أقوم بقصه عموديًا) ، ويمتلئ بالكريمة ، ويتم وضع الكريمة المتبقية أو الكريمة المخفوقة في الأعلى. حصة عند البرد (إذا كان لديك صبر :).

شهية طيبة!


فيديو: كيك يومي بمقادير متوفرة في كل بيت بنكهةالليمونوالحامض مع كريمة الليمون (شهر اكتوبر 2021).