وصفات تقليدية

وصفة الكوكيز المقطعة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

وصفة الكوكيز المقطعة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • بسكويت زبدة الفول السوداني

بسكويت شوكولاتة مطاطية للغاية ومليئة بالشوكولاتة ، مرصعة بالشوكولاتة العادية المفرومة ومعززة بزبدة الفول السوداني. هذه هي ببساطة إلهية ويمكن تجميدها لوجبات الغداء المرزومة أو وجبات نهاية الأسبوع.

1595 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 110 جرام زبدة طرية
  • 130 جرام زبدة فول سوداني
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 310 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 340 جرام شوكولاتة سادة مفرومة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر الناعم البني الداكن والسكر الناعم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي القطر الذهبي والماء والفانيليا. يُمزج الدقيق وبيكربونات الصودا والملح ؛ يقلب مع خليط زبدة الفول السوداني. أضيفي قطع الشوكولاتة. أسقطها بكومة ملاعق متباعدة بمسافة 7 سم على صواني خبز غير مدهونة.
  3. تُخبز لمدة 12 إلى 14 دقيقة في فرن مُسخن أو حتى تصبح الحواف ذهبية. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد لمدة دقيقة واحدة على صينية الخبز قبل إزالتها على الرفوف السلكية لتبرد تمامًا.

نصيحة رائعة لملفات تعريف الارتباط

تحقق من دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط للحصول على نصائح مضمونة حول كيفية الحصول على ملفات تعريف الارتباط المثالية في كل مرة. للحصول على نصائح حول التجميد ، اقرأ دليل تجميد البسكويت وملفات تعريف الارتباط.

كيف ملفات تعريف الارتباط

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

فيديو كوكي برقائق الشوكولاتة

شاهد مقطع الفيديو السهل الخاص بنا خطوة بخطوة واطلع على كيفية صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة طرية ومطاطية ورائعة في كل مرة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1678)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1335)

جربهم للتو مع الشوكولا البيضاء والمزيد من زبدة الفول السوداني - رائع - نحن نحبهم - 17 فبراير 2012

لذيذ - وسهل جدا. قسمت الوصفة إلى النصف وعملت بشكل جيد. لطيفة وقابلة للمضغ إذا لم تطبخ لفترة طويلة - 01 فبراير 2014

رائع - شريكي وابني يحبونهما - لكنهما يريدان المزيد من زبدة الفول السوداني .... لذلك سأضع زبدة أقل قليلاً وزبدة الفول السوداني في المرة القادمة !!! - 13 فبراير 2012


كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني هي واحدة من أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي على الإطلاق. أخبزهم مرارًا وتكرارًا & # 8230 كثيرًا!

تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على قاعدة ملفات تعريف ارتباط بسيطة وجيدة من زبدة الفول السوداني. ليست زبدة الفول السوداني بشكل ساحق & # 8230 ولكنها كافية لمنحها نكهة زبدة الفول السوداني وملف تعريف الارتباط الجيد.

فكرة إضافة قطع الشوكولاتة إلى ملف تعريف الارتباط بدلاً من رقائق الشوكولاتة فكرة جيدة. رقائق الشوكولاتة هكذا & # 8230 أمس. تتمتع قطع الشوكولاتة بقدرة كبيرة على الذوبان والانتشار وتغطية مساحة أكبر من ملف تعريف الارتباط. هذا & # 8217s شيء جيد!


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف كوب سكر بني معبأ بقوة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 كوب زبدة الفول السوداني
  • 1 كوب دقيق غير مبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 10 أونصات من قطع الشوكولاتة (مثل شوكولاتة Ghirardelli® Bittersweet)

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تُخفق الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني مع الخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يخفق البيض ومستخلص الفانيليا في خليط الزبدة. تُضاف زبدة الفول السوداني وتُخفق حتى تتجانس.

نخل الدقيق مع صودا الخبز في وعاء منفصل في خليط الزبدة. ضع قطع الشوكولاتة في الخليط.

انشر الخليط في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفة ، 20 إلى 25 دقيقة. تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات.


إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط هذه ، فستحب هذه الوصفات أيضًا

  • تارت الشوكولاتة النباتية
  • كتل الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر
  • الموت بالشوكولا الكوكيز
  • موس شوكولاتة باليو

اشترك للحصول على الكتاب الإلكتروني المجاني الآن!


بسكويت الشوكولاتة الناعمة بزبدة الفول السوداني

تتميز ملفات تعريف الارتباط الناعمة بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة بقطع سميكة ومليئة بقطع شوكولاتة الحليب ، مثل كوب زبدة الفول السوداني في شكل ملفات تعريف الارتباط! مثالي مع كوب من الحليب.

يمكنك & # 8217t الهروب من مزيج الشوكولاته وزبدة الفول السوداني. إنه & # 8217s دائمًا خياري الأول تقريبًا.

في الأمسية الأخرى ، كنت في تلك البقعة الجميلة من اليوم حيث يمكنك الاستيقاظ والبدء في إعداد العشاء وأن تكون أحد الوالدين المحترفين أو يمكنك التحقق من Snapchat عدة مرات إضافية بينما تغلق نافذة & # 8220dinner صنع & # 8221 ببطء وأنت تطلب بيتزا. هل هذه جملة متتالية؟ يمكن.

في كلتا الحالتين ، تم إغلاق النافذة. في الواقع ، صدمت في منتصفي وأنا أشاهد لقطة لشخص آخر يصنع العشاء. المفارقة؟

بالطبع شعرت بالذنب (ليس ذنبًا كافيًا للطهي بالفعل ، لكنك تعرف ما أعنيه) ، لذلك قررت أن أدخل المطبخ وأخبز جيدًا. لأنني إنسان بالغ وعمري 14 عامًا.

وهو ما يقودني إلى ملفات تعريف الارتباط هذه. لا شيء يخفي ليلة من اختيارات الأبوة السيئة مثل كعكة زبدة الفول السوداني السميكة المحملة بقطع شوكولاتة الحليب.

يبدأ كل شيء بزبدة الفول السوداني الكريمية & # 8230

الشيء مع ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني هو أنها يمكن أن تكون جافة أو متفتتة. هؤلاء بالتأكيد ليسوا صديقي. لقد استخدمت وصفتي لملفات تعريف الارتباط المثالية الناعمة بزبدة الفول السوداني كنقطة انطلاق لملفات تعريف الارتباط هذه. هذه الوصفة هي حقًا أفضل كعكة زبدة الفول السوداني على الإطلاق.

لقد علمت أنني أردت أن تكون هذه أكثر سمكًا قليلاً للوقوف في وجه قطع الشوكولاتة الوحشية التي كنت سأضيفها ، لذلك قمت بإجراء بعض التعديلات الطفيفة.

كما أن قطع شوكولاتة الحليب هنا هي حقًا الطريق للذهاب هنا في رأيي.

لقد استخدمت لوح شوكولاتة بالحليب كبير اشتريته من Trader Joe & # 8217s. لكن استخدم أي شوكولاتة بالحليب في متناول يدك.

تتماسك العجينة بسرعة & # 8230

ستكون العجينة سميكة ، لكن هذا ضروري تمامًا. عجين سميك يؤدي إلى كعكة سميكة.

لاحظ أيضًا أنك لا تريد خبزها حتى يتم ضبطها تمامًا & # 8230 ستحصل على ملف تعريف ارتباط جاف. لذلك عندما يبدأون في الحصول على اللون الذهبي حول الحواف ، فإنهم ينجزون. قد تبدو القمم ناعمة ، لكنني أعدك أن كل شيء سيكون على ما يرام.

كما قلت ، عندما تصبح القيعان والحواف ذهبية قليلاً ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق تقريبًا. ستكون ناعمة جدًا ، لذا فإن السماح لها بالتبريد قليلاً على صينية الخبز سيجعل نقلها إلى رف سلكي أسهل بكثير.

ما تحصل عليه في نهاية المطاف هو كعكة زبدة الفول السوداني الناعمة والسميكة مع قطع شوكولاتة الحليب في جميع الأنحاء.

لقد استخدمت ملعقة كبيرة (3 ملاعق كبيرة) من ملفات تعريف الارتباط لهذه. إذا كنت تستخدم مغرفة أصغر ، فاضبط وقت الخبز لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

أنت & # 8217re ستحب هؤلاء!


وصفة الكوكيز المقطعة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني - الوصفات

قبل أن أقوم بدفع المزيد من ملفات تعريف الارتباط في وجهك ، لدي بعض الأخبار المثيرة جدًا لمشاركتها!

أنا & # 8217m عدت إلى أستراليا!

أثناء الكلية ، درست بالخارج في جولد كوست وغيرت حياتي حرفياً. أنا & # 8217m لست متأكدًا مما إذا كان ذلك هو جانب السفر أو مقابلة أشخاص جدد ، لكنني شعرت وكأنني شخص جديد بعد أن عشت هناك. الأهم من ذلك كله ، شعرت بأنني محظوظة للغاية لمقابلة واحدة من أعز أصدقائي ، سوزي.

سوزي وأنا ضربناها على الفور & # 8217s كما لو كنا أخوات ، أقسم! التقينا في دورة للخطابة العامة في جامعة بوند ونقرنا على الفور. تتكون طقوسنا اليومية من شرب لاتيه الصويا ، وتناول فطائر المافين برقائق الشوكولاتة البيضاء ، والضحك دون توقف. دعمنا بعضنا البعض ، وتبادلنا الأسرار ، وتحدثنا عما أردنا فعله عندما تخرجنا من الكلية. بالطبع ، كان لدى كلانا أحلام كبيرة: أرادت سوزي أن تكون مراسلة أو طيارًا (تطير الآن بطائرة خاصة صغيرة) ، وأردت أن أمتلك عملي الخاص (تحقق!). الآن & # 8217s مر ما يقرب من أربع سنوات منذ أن رأيت سوزي & # 8217 ، لكن صداقتنا لم تتغير قليلاً.

حسنًا ، باستثناء حقيقة أنها تتزوج! والأفضل من ذلك كله ، لقد شعرت بسعادة غامرة لأنها طلبت مني أن أكون خادمة الشرف لها! ربحت & # 8217t سأكون هناك لمساعدتها في التخطيط للعديد من التفاصيل ، لكننا & # 8217 ننتقل إلى Skype وسأبذل قصارى جهدي من أمريكا! إنها تستحق هذه السعادة أكثر من أي شيء آخر.

لكنك تستحق السعادة أيضًا! وخلال الأعياد ، لا يوجد شيء أفضل من البسكويت الدافئ للمساعدة في جلب بعض البهجة!

تجعلني ملفات تعريف الارتباط هذه سعيدًا للغاية لأن كل ما تحتاجه هو 6 مكونات: زبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا والبيض وصودا الخبز وشوكولاتة المفضلة لديك! يا م جيزي.

الحيلة لجعل ملفات تعريف الارتباط هذه مميزة للغاية هي قطعة الشوكولاتة التي تختارها. لقد كنت مهووسًا بقوالب الشوكولاتة المصنوعة يدويًا مؤخرًا. يعني المهووس أنني أذهب إلى Whole Foods وأحدق فيهم لمدة 20 دقيقة قبل أن يبدأوا في سؤالي عما إذا كنت أبحث عن شيء محدد.

أم لا ، أنا & # 8217m فقط أحدق لأنهم جميعًا يبدون جيدًا للغاية!

هناك & # 8217s ماركة calle d Madecasse ، يمكنني الحصول على ما يكفي منها & # 8217t. كما أنهم يصنعون حبوب الفانيليا أيضًا! ولكن هل تعرف ما هو & # 8217s جميل حقًا؟ ملح البحر و Nibs بار!

أحب الاحتفاظ بألواح الشوكولاتة في الفريزر ، ماذا عنك؟

أخيرًا وليس آخرًا ، لقد وجدت ألواح الشوكولاتة المالحة للكلاب هنا في مينيسوتا! قطع حلوى الزبدة في الشوكولاتة الداكنة مع ملح البحر؟ مدهش للغاية وهدية رائعة خلال العطلات.

مهما كانت الشوكولاتة التي تختارها في نهاية المطاف ، تأكد من أنها & # 8217s المفضلة لديك. هيك ، يمكنك حتى تقطيع أكواب زبدة الفول السوداني وطيها للحصول على مزيج شوكولاتة مزدوج من PB. إذا لم تكن # 8217t في الشوكولاتة ، فجرب جوز الهند ، أو الشوفان ، أو التوت البري ، أو قطعة الحلوى المفضلة لديك & # 8230 it & # 8217s متروك لك!

لقد قمت بالفعل بإنشاء ملفات تعريف الارتباط هذه لصديقي Joanna & # 8217s مدونة & # 8217s مدونة أسلوب حياة لكنها غالبًا ما تعرض أفكارًا ووصفات طعام فريدة! في العام الماضي ، صنعت لها تفاحي المفضل هشًا وطلبت مني هذا العام إعداد حلوى ممتعة يمكن أن تشاركها مع قرائها. إنه & # 8217s دائمًا ما يكون ممتعًا عندما يقدر شخص ما عملك. شكرًا جوانا & # 8211 أنت & # 8217 مدهشة!

الجزء الأكبر في ملفات تعريف الارتباط هذه هو أنها أفضل ما في العالمين & # 8211 حواف مقرمشة مع وسط دافئ ولزج. من الصعب العثور على هذا في كعكة زبدة الفول السوداني.

إذا كنت تحب البسكويت اللذيذ مع القليل من المضغ ، فقط أضف نصف كوب من الشوفان إلى العجين. كما أن رش القليل من ملح البحر يجعل هذه اللمعان يلمع. بأي طريقة تفعلها ، لن تشعر بخيبة أمل. خبز سعيد!


كوكيز زبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الحلوة المرة لا يشعر بالملل أبدًا. في هذه الوصفة الخالية من الغلوتين (وعديمة الطحين تمامًا) ، تكون النكهات مركزة للغاية ، مما ينتج عنه ملفات تعريف الارتباط الهشة والمضغية التي تظهر على أنها أي شيء ولكنها محرومة. اصنعها من أجل طبق كعك خالٍ من الغلوتين ، مع بسكويت الميرانغ بالشوكولاتة والبندق الخالية من الغلوتين ، وبسكويت اللوز المجعد الخالي من الغلوتين ، وألواح الفستق الحمضية الخالية من الغلوتين.

تعليمات

  1. 1 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي رفًا في الثلث العلوي وآخر في الثلث السفلي. صفائح الخبز 2 مغطاة بورق زبدة.
  2. 2 في وعاء الخلاط المزود بالمضرب ، اخفقي زبدة الفول السوداني والسكريات معًا. اخفقي البيض والفانيليا وصودا الخبز والملح حتى تمتزج. أضيفي قطع الشوكولاتة.
  3. 3 ضع ربع الكوب المتبقي من السكر في وعاء. شكلي خليط زبدة الفول السوداني على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة ولفيها في السكر ، وغطيها بالكامل. باعد الكرات بالتساوي على ورق الخبز المُجهز. افرد كل كرة بأسنان الشوكة ، ثم غيّر الزاوية 90 درجة لتترك نمط الفتحة المتقاطعة.
  4. 4 اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 12 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق على ورق الخبز ، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

صنع كعك الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين

قد يكون من الممتع قولها ، لكنني أعدك بأنهم & # 8217re حقًا سهل التحضير. من المحتمل أن تكون معظم المكونات موجودة في مخزنك الآن أيضًا. أنت & # 8217 سوف تحتاج:

  • زبدة الفول السوداني ، والتي هي حقا نجمة العرض. أنا أستخدم زبدة الفول السوداني الكريمية ، ولكن إذا كنت تريد قطعًا من المكسرات ، فستجد أيضًا طريقة عمل مقرمشة.
  • حبيبات السكر الأبيض.
  • سكر بني فاتح. نعم ، هناك نوعان من السكريات ضروريان هنا ، صدقني!
  • سوف يساعد مسحوق الخبز هذه على الارتفاع.
  • البيض سوف يربطهم ببعضهم البعض.
  • يضيف الفانيليا والملح بعض النكهة.
  • قطع الشوكولاتة لأن دوه.
  • يمكنك أيضًا إضافة الرشات لمتعة احتفالية!

ما عليك سوى مزج المكونات الجافة في وعاء واحد والمكونات الرطبة (البيض وزبدة الفول السوداني والفانيليا) في وعاء آخر. بمجرد الحصول على مزيجين متجانسين ، اخلطيهم في وعاء واحد حتى تحصلي على خليط ناعم. في هذه المرحلة ، سخني الفرن مسبقًا ، ودعي العجين يبرد في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. هذا ضروري لعجنتك لتكون قادرة على تحمل الحرارة الكافية للخبز دون تسطيح بالكامل. ثم ، فقط اخبز ، تبرد ، واستمتع!


كوكيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

الخبز هو المفضل لدي. الخبز مع زبدة الفول السوداني أفضل. الخبز مع زبدة الفول السوداني والشوكولاته فوق القمة. بعض وصفات زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المفضلة لدي على الإطلاق هي ألواح رقائق الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الخالية من الدقيق بزبدة الفول السوداني.

اليوم ، لدي وصفة زبدة فول سوداني وشوكولاتة جديدة للمشاركة. إنه & # 8217s ملف تعريف ارتباط آخر ولكنه نوع مختلف من ملفات تعريف الارتباط عما أخبزه من قبل. ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن كرات كبيرة ورقيقة ومستديرة لذيذة.

لقد قمت بتثبيتها فور رؤيتها على Confections of a Foodie Bride.

لقد خبزتهم لأعطيهم لعملائي وأصدقائي للحصول على علاج في عيد الحب & # 8217. لقد جعلهم سمكهم كعكة الهدية المثالية لأنهم كانوا متينين ولم ينكسروا أو ينهاروا. لقد تم استقبالهم بشكل جيد للغاية. أحبهم الجميع وتمنى أن يكون لديهم أكثر من واحد. بالتأكيد أكلت أكثر من واحد.

لقد أجريت بعض التغييرات على وصفة Shawnda & # 8217s. لقد استخدمت زبدة الفول السوداني الطبيعية المقرمشة بدلاً من الكريمة ، وهي مزيج من قطع الشوكولاتة المقطعة ورقائق الشوكولاتة ، وحذفت الفول السوداني المفروم وأضفت رشًا من ملح البحر إلى الأعلى قبل الخبز.


اقتراحات الاستبدال:

الوصفة تستدعي استخدام دقيق عجين القمح الكامل. هذا الدقيق يجعل البسكويت ذو ملمس خفيف. يمكنك استخدام الدقيق لجميع الأغراض على وجه الحصر ، إذا كنت & # 8217d مثل & # 8230 ولكنك & # 8217 ستحصل على ملف تعريف ارتباط أكثر كثافة ومضغ.

الوصفة تستدعي أيضًا استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية. إذا كنت ترغب في استخدام زبدة الفول السوداني الأكثر شيوعًا مثل Jif أو Skippy ، فقلل كمية السكر في الوصفة من 1 كوب إلى 3/4 كوب.

لاحظ كيف يتحولون بلطف. إنهم ليسوا بسكويت بالارض - إنهم يرتفعون بشكل جيد ويحافظون على شكلهم. تميل إلى أن تكون مقرمشة أكثر من كونها طرية ولذيذة. إنهم ليسوا مقرمشين للغاية أو أي شيء آخر ، لكنهم ليسوا فائقين النعومة أيضًا.