وصفات تقليدية

صدر الدجاج بالفلفل الحار مع الكينوا مقبلات

صدر الدجاج بالفلفل الحار مع الكينوا مقبلات

نملأ صدور الدجاج ونعطيه بالفلفل الحار والملح ونتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.

ننظف البصل ونقطعه جيدًا وننظف الجزر ونضعه على المبشرة بثقوب صغيرة.

ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي البصل والجزر لمدة دقيقتين.

ثم نضع شرائح صدور الدجاج في الوعاء ونسكب النبيذ فوقها ونضيف ورق الغار المفروم والزعتر المفروم ونرش القليل من الملح والفلفل الحريف إذا لزم الأمر.

نقطع الزيتون إلى نصفين ونضيفهم أيضًا.

اتركيها تغلي على نار خفيفة ، مغطاة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أضيفي لب الطماطم واتركيها تغلي لبضع دقائق أخرى.

في هذه الأثناء ، نحضر الكينوا ، مثل الأرز ، تغسل الكينوا في القليل من الماء البارد قبل الاستخدام ، وتزيد من حجمها بالغليان 2-3 مرات. الكينوا خرافية حسب الرغبة ، لذا فإن توابلها ضرورية ، ومن الأفضل سلقها في حساء اللحم.

في نصف كوب من الكينوا أضع كوبًا ونصف مع الحساء. إذا استوعبت كل الحساء ، يمكنك إضافة حساء آخر حار ، أضفت القليل من البقدونس الأخضر المفروم.

قدمي صدور الدجاج بالزيتون مع بيلاف الكينوا وزينيه بالخيال.

لديك شهية كبيرة!


أفضل 15 وصفة للطعام والتغذية الخفيفة

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن تناول الأطعمة المغذية يمكن أن يزيل العديد من المشاكل الصحية ، مثل مشاكل القلب ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والسمنة ، وما إلى ذلك (1). لكن تناول الطعام بشكل متكرر ، وعدم تناول أطعمة مغذية ، فضلاً عن تناول كميات غير محدودة من السكر والأطعمة المالحة ، أصبح جزءًا من نمط حياتنا اليوم. هذا يمكن أن يضر بصحتك على المدى الطويل. وأفضل طريقة لتحسين صحتك المتدهورة هي تناول وجبات صحية وخفيفة سهلة وسريعة التحضير. لذا إليك 15 وصفة بسيطة ستفيد صحتك وتجعل بطنك سعيدًا.


أرز مقلي بالدجاج والخضروات

الأرز جزء مهم من وجبات معظم الناس. على الرغم من كون الأرز مصدرًا مهمًا للبروتين ، إلا أنه ليس بروتينًا كاملاً ، ولهذا يجب تناوله مع البروتينات الأخرى ، مثل اللحوم والبقوليات والمكسرات والبذور.

يمكنك اختيار الأرز طويل الحبة الذي يميل إلى الحفاظ على شكله أثناء الطهي أو الأرز بالمليار العادي إذا كنت تفضل قوام بيلاف لزج قليلاً.

تتيح لك وصفة الدجاج والخضروات تجربة ذوقك الخاص.

المكونات:

  • 200 جرام صدر دجاج مطبوخ ، مقطع إلى قطع
  • 200 جرام أرز مطبوخ
  • 150 جرام خضروات مجمدة مقلية
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 3 فصوص من البصل الأخضر ، مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مهروس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت الطهي

أرز بالخضار ودجاج

يرش زيت الطهي في مقلاة عميقة ويوضع على الموقد على نار متوسطة حتى يسخن. يُضاف الثوم والخضروات ويُقلى لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح طريًا.

يُغلى المزيج ويُضاف الأرز وشرائح صدور الدجاج. استمر في التقليب لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى يسخن تمامًا.

نضيف صلصة الصويا ثم نسكب البيضة المخفوقة. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى ينضج البيض.

ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البصل الأخضر.

قدمي الأرز مع الخضار والدجاج الساخن.


كلمات البحث "صدر دجاج مفروم"

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع مناسبة وتبليها بالملح والفلفل والشبت. يسمح باختراق الصفيحة.

يُكسر القرنبيط إلى عناقيد ويُغلى في ماء مملح. يغلي لمدة 10-15 دقيقة الزبدة والبيض و 25 غرام الجبن والدقيق والحليب

يُفك القرنبيط في عناقيد ، ويُغسل جيدًا ويوضع في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق حتى يغلي ، ثم يصفى الماء.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضعها في مقلاة ونرش عليها بضع قطرات من زيت الزيتون وصلصة الصويا ،

نقطع الدجاج إلى 6-8 قطع وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة طويلة.

غالبًا ما أصنع هذه الكعكة ، خاصة في الأعياد. P & acircnă الآن أعددته مع لحم الخنزير المقدد والجليد بدلاً من الصدر

صدر الدجاج يغلي. بعد الغليان والتبريد ، قطعيها إلى مكعبات. تقطع الطماطم والفلفل والبصل إلى جوليان ، والجبن

طريقة التحضير: اسلقي البطاطس في ماء مملح بعد الغليان وقشريها وقطعيها إلى مكعبات. تركه يبرد.

نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو مقلاة ويقلى البصل المفروم ويضاف صدر الدجاج ويقلى.

اخلطي جميع مكونات العجينة واقلي الفطائر ، والتي يجب أن تكون أكثر سمكًا قليلاً. لدي 7 فطائر ،

1. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح طويلة إلى ست شرائح ، وتبليها ، واخفقيها قليلاً. 2. يقطع الأفخاذ (يمكن استخدام اللحم المفروم

ابدأ بتحضير سلطة الملفوف. ضعي الكرنب الأحمر المفروم ناعماً في وعاء أو مقلاة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى ماء سميك مملح. سنغلي نصفهم فقط. صدر

نضع الكوسة على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة ونرش الملح عليها. دع الماء يستنزف منهم لمدة 10 دقائق. في مقلاة،

يذوب القرنبيط في باقات ويوضع في الماء مع القليل من الخل أو عصير الليمون ليبقى أبيض اللون. الطماطم والبصل والفلفل

يُغسل القرنبيط ويُنظف من الأوراق ويُفك في باقات ، ثم يُغلى في ماء مملح مغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اغسل وقشر الكرفس والجزر والتفاح. يبشر الكرفس ويرش بالملح ونصف عصير

نملأ صدور الدجاج ونعطيه بالفلفل الحار والملح ونتركه يبرد لمدة 30 دقيقة. يقشر البصل ويقطع ناعما

اسلقي 3 بيضات في ماء مملح واسلقيها جيداً وبعد أن تبرد قشرها وقطّعها جيداً. نقطع البصل المقشر إلى جوليان

صدر بدون عظم مغسول ومقطّع إلى مكعبات ويقلى بالزيت مع قليل من الماء مع البصل المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة

اغسل وكسر رؤوس وجبائر القرون. اغسل ثم قطع الكوسة والطماطم. نقطع الصندوق إلى مكعبات صغيرة

1. ورق حائط صينية الكيك بورق الألمنيوم (أو ورق الخبز) بحيث يبقى ورق القصدير من الخارج ، ثم دهنها بسخاء.

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات طولها حوالي 2 سم. يُغلى في ماء مملح حتى يصبح الوسط قاسيًا بعض الشيء. قطع

يقدم لحم بقري تندرلوين (800 جم - 1 كجم) مع الملح والفلفل ويقلى على نار عالية من جميع الجوانب (حوالي دقيقتين على كل جانب) في الزبدة

الليلة أعددت شيئًا لذيذًا للغاية! ضعي شرائح الدجاج (أو المكعبات) في مقلاة.

يغسل صدر الدجاج ، منزوع العظم ، ويقطع إلى شرائح رفيعة. يخفق البيض بالدقيق ثم البهارات حسب الرغبة: ملح ، فلفل ، بابريكا

نضع الدجاج ليغلي (أضع 7-8 لترات لأنه من الفخذين وجزء من الحساء أستخدمه في بيلاف). عندما يغلي الحساء

يتم تحضير صدور الدجاج للقلي (مقطعة إلى أجزاء ، تُضرب بمطرقة اللحم ، وتنمو على الحافة حتى لا تنكمش عند القلي ،

اغسلي البطاطس جيداً ، وخزيها على جانب واحد بشوكة ، ورشي القليل من الملح واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، لفترة.

كان حبا من النظرة الأولى! رأيتهم ، أحببتهم ، صنعتهم! القليل من التمرين لعطلة عيد الفصح. وصفة كاملة


كيف يساعدك ذلك على خسارة الأكورديون في صدور الدجاج؟

  • أوراق السلطة
  • الخضر العطرية
  • خضروات منخفضة السعرات الحرارية (خيار ، كوسة ، باذنجان ، طماطم نيئة ، طماطم مجففة ، فلفل ، فجل ، جزر)
  • فواكه قليلة السكر (شرائح أفوكادو ، كريم أفوكادو ، جواكامولي ، كيوي ، مانجو ، بابايا ، شمام)
  • الأطعمة الخفيفة المصنوعة من الخضار أو الفواكه (الأفوكادو ، الفلفل ، الفطر ، الحمص ، الباذنجان ، إلخ)
  • زيتون بدون بذور ودهن اللحم بزيت الزيتون البكر الممتاز
  • لحم الخنزير المقدد أو الديك الرومي الخالي من الدهن
  • البذور والحبوب الزائفة (الكينوا ، الكسكس ، البرغل ، الحنطة السوداء)
  • يمكنك تزيينه بالبارميزان أو الموتزاريلا


20 وصفة دجاج ناجتس

1. كلاسيك تشيكن ناجتس

وقت التحضير: 35 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 50 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 صدور دجاج مفرومة
  • ½ قانا فاينا
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة كبيرة
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 علبة بيسميت
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اخلطي مسحوق الثوم والملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ودقيق في كيس بلاستيكي.
  2. ضعي مكعبات الدجاج وقلبي جيداً لتغطي قطع الدجاج بالدقيق.
  3. الآن انقل فتات الخبز إلى طبق وأضف قليلًا من الملح. تخلط جيدا وتترك جانبا.
  4. يخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء.
  5. الآن ، اغمس قطع الدجاج أولاً في البيض ثم البقسماط وغطيها من جميع الجوانب.
  6. ضعي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

2. ناجتس الدجاج بالزبدة

وقت التحضير: 70 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 85 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 صدر دجاج مقطع
  • 1 كوب حليب مخفوق
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 بيضة مربوطة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب من الثوم المعمر المفروم
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 كان فاينا
  • ¼ كوب خردل خفيف
  • 3 ملاعق صغيرة من العسل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
  • ملح للتذوق
  • 1 علبة بيسميت
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب زيت زيتون

كيف تستعد

  1. انقل الحليب المخفوق إلى وعاء كبير.
  2. نضيف قطع الدجاج إليها ونغطيها بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. بعد ساعة ، قلّب مصل اللبن واخلط قطع الدجاج في الخلاط.
  4. يُضاف عصير الليمون ومسحوق الثوم وصلصة الصويا قليلة الصوديوم والبقدونس المفروم والثوم المعمر المفروم والجبن الشيدر المبشور والصلصة الحارة والملح. ضعه حتى تحصل على ملمس ناعم.
  5. أزل العجينة واصنع شذرات 1 بوصة × 2 بوصة.
  6. يخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء.
  7. ينقل الطحين إلى طبق ويخلط مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  8. انقل فتات الخبز إلى طبق آخر.
  9. الآن ، ضعي قطع الدجاج أولاً بالدقيق ، ثم اغمسيها في البيض ، وأخيراً ضعيها في فتات الخبز.
  10. برد لمدة 20 دقيقة.
  11. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  12. قدميها ساخنة مع المايونيز أو الكاتشب.

أفضل قطع الدجاج 3. أطفال

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 35 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 3

مكونات

  • 1 كوب صدور دجاج بدون جلد
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل خفيف
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 كوب بقسماط
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اسلقي مكعبات الدجاج لمدة 20 دقيقة.
  2. دجاج مسلوق ، ملح ، عصير ليمون ، عسل ، خردل ، بيض ، فلفل أسود وملح.
  3. اصنعي كرات صغيرة من الدجاج المختلط واخلطيها في قطاعة البسكويت وامنحيها أشكالاً مختلفة.
  4. دهنهم بفتات الخبز.
  5. انقلهم إلى صينية خبز.
  6. زبدة فوقها لجعلها مقرمشة.
  7. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. يمكنك قلبها لجعلها مقرمشة من كلا الجانبين.
  8. قدميها مع الكاتشب.

4. ناجتس الدجاج باليو

وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 50 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مقطع
  • 2 كوب دقيق لوز
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • بصل مطحون 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 بيضة مربوطة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • طعمها رائع
  • ¼ كوب سمن للقلي
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كيف تستعد

  1. انقع مكعبات الدجاج بعصير الليمون ورشة ملح وفلفل لمدة 10 دقائق.
  2. في هذه الأثناء ، يُمزج دقيق اللوز مع الملح والبابريكا المدخنة ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
  3. اخفقي البيضة في وعاء.
  4. الآن نأخذ قطع الدجاج ونقعها في البيض ثم خليط الدقيق.
  5. سخني السمن في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. قدميها ساخنة مع المايونيز.

5. ناجتس الدجاج وبذور السبانخ

وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 1 أوقية صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • ½ كوب مائدة من بذور الكتان
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 كوب فتات خبز القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف كوب من هريس السبانخ
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. يُمزج مسحوق البصل ومسحوق الثوم والبابريكا والبارميزان وفتات الخبز من القمح الكامل ودقيق بذور الكتان في وعاء.
  2. اخلطي مهروس السبانخ والبيض وقليل من الملح في وعاء واحتفظي به بجوار الوعاء الذي يحتوي على خليط الدقيق.
  3. تزيين مكعبات الدجاج بالملح.
  4. الآن اغمس قطع الدجاج في خليط البيض والسبانخ.
  5. ثم ضعي خليط فتات الخبز على شكل قطع.
  6. ضعي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

6. ناجتس دجاج بالعسل وجبنة

وقت التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مفروم
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب جبن موزاريلا
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 كان فاينا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 5 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اخلطي مكعبات الدجاج مع العسل والليمون والبابريكا والزعتر وجبنة الموزاريلا في وعاء.
  2. اخفقي البيضة في وعاء آخر.
  3. اخلطي الدقيق الأبيض مع الملح والفلفل في طبق.
  4. اخلطي جبنة الشيدر مع 5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
  5. الآن نأخذ مكعبات من الدجاج المتبل ونغطيها بالدقيق ، ثم البيض ، ثم فتات الخبز ومزيج الجبن.
  6. برد لمدة 30 دقيقة.
  7. سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

7. ناجتس دجاج بافلو صحي

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة بهارات ايطالية
  • ½ كوب جاموس صوص حار
  • ½ كانا بارميزان عرق
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمن
  • 1 كوب بقسماط
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. في وعاء ، اخلطي صلصة الجاموس الحارة والزبدة.
  2. في وعاء آخر ، اخلطي فتات الخبز والملح والبهارات الإيطالية والفلفل وجبن البارميزان.
  3. سخني الفرن على 200 درجة
  4. يُغمر الدجاج في مزيج الصلصة الحارة ثم يُغطى بخليط فتات الخبز.
  5. دهن صينية الخبز بقليل من الدهون وضعي قطع الدجاج.
  6. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  7. تقدم مع الصلصة المشوية.

8. قطع دجاج مقرمشة

وقت التحضير: 40 دقيقة مدة الطهي: 12 دقيقة الوقت الإجمالي: 52 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 200 جرام صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 أو
  • 100 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج
  • 45 جرام أرز كرسبيز
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 كان فاينا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. يُمزج مكعبات الدجاج والحليب وعصير الليمون والزعتر والثوم والفلفل الأسود والملح في وعاء. غطيها بورق احباط واتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  2. أرز بليتز كرسبيز لتشكيل مسحوق ناعم.
  3. يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق أرز كريسبي ويخلط جيدا ويوضع في طبق.
  4. يخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء.
  5. نأخذ مكعبات الدجاج من البراد ونلفها في الدقيق ثم نقعها في البيض ثم نضع طبقة من مسحوق أرز كريسبي.
  6. سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  7. تقدم مع الصلصة الحارة الممزوجة بالكاتشب.

9. ناجتس دجاج الكينوا المخبوزة

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 55 دقيقة الوجبات: 6

مكونات

  • 2 أوقية صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • ¾ قانا فاينا
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 كوب كينوا مسلوقة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة مشوية
  • ملح للتذوق
  • عسل الخردل
  • رذاذ الطبخ

كيف تستعد

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة
  2. اخلطي مكعبات الدجاج بالملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل وصوص مشوي وعصير ليمون. اتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
  3. اخلطي مسحوق الثوم والدقيق والملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء آخر.
  4. اخفق البيض.
  5. انقل الكينوا المطبوخة إلى طبق ضحل.
  6. تُطلى قطع الدجاج بالدقيق أولاً ، ثم تُغمس في البيض المخفوق ، وأخيراً تُغطى بالكينوا المسلوقة.
  7. رش قطع الدجاج برذاذ الطبخ غير اللاصق واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج.
  8. تقدم مع صلصة الخردل والعسل.

10. قطع الدجاج المقرمشة باللوز

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مفروم
  • 1 كوب لوز
  • 1 كان فاينا
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 بيضة مربوطة
  • حليب 1 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • رذاذ الطبخ
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

كيف تستعد

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة
  2. استخدم مطحنة لصنع مسحوق لوز ناعم.
  3. يُمزج اللوز المطحون مع الملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل.
  4. اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.
  5. انقل الدقيق الأبيض إلى طبق ضحل.
  6. خذ قطع الدجاج ولفها في الدقيق الأبيض ، ثم اغمسها في خليط البيض ، ثم دهنها بخليط اللوز.
  7. ضعها في صينية خبز.
  8. رش قطع الدجاج برذاذ الطبخ.
  9. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج.
  10. قدميها ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز.

11. قطع الدجاج المخبوزة

وقت التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 35 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 1 كوب دجاج مسحب
  • ½ كانا بارميزان عرق
  • 1 كوب بقسماط متبل
  • 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

كيف تستعد

  1. في البداية ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة
  2. ثم نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  3. في وعاء ، اخلطي فتات الخبز والريحان والزعتر والملح والجبن.
  4. الآن اغمسي قطع الدجاج في الزبدة وطبقيها بالخليط.
  5. توضع قطع الدجاج المغطاة على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة.
  6. اخبزيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

12. ناجتس الدجاج الحار

وقت التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • 1 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب حليب مخفوق
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 كان فاينا
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف كامل
  • · نصف كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

كيف تستعد

  1. ضعي قطع الدجاج في وعاء.
  2. يُسكب البيض والحليب المخفوق فيه ، ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  3. تخلط جميع البهارات وتغطى قطع الدجاج بالخليط.
  4. تقلى كل قطعة من الدجاج فى الزيت.
  5. صفي الزيت الزائد باستخدام مناشف ورقية.

13. ناجتس الدجاج الحلو والحامض

وقت التحضير: 35 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 كوب صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • ½ كوب أخضر قطع فلفل
  • كوب بصل مقطع
  • نصف كوب شوربة دجاج
  • زيت بذور اللفت 1 كوب
  • خل 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف كوب قطع أناناس

كيف تستعد

  1. يُطهى البصل والفلفل حتى يصبح طريًا.
  2. اترك الخضار جانبا.
  3. اسلقي المرق والخل وصلصة الصويا والشراب معًا.
  4. اخلطي نشا الذرة وعصير الأناناس. أضف إلى هذا المرق.
  5. أخيرًا ، أضيفي قطع الدجاج. اطبخ لفترة من الوقت.
  6. تصب في الخضار المقلية وتقدم ساخنة.

14. ناجتس الدجاج بالليمون المقلي

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج منزوع الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كيف تستعد

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات.
  2. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل.
  3. استنزاف السوائل الزائدة.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
  5. غطي قطع الدجاج بنشا الذرة.
  6. اطهي القطع في الزيت الساخن حتى تصبح بنية من جميع الجوانب.
  7. صب كمية صغيرة من صلصة الصويا.
  8. قدميها ساخنة.

15. ناجتس الدجاج المقلي

وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • 2 بيض مخفوق
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 كان فاينا
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  2. نسكب بعض العسل فوق قطع الدجاج ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  3. الآن انقل البيضة المخفوقة إلى وعاء ضحل.
  4. اخلطي الملح وفتات الخبز والدقيق.
  5. اغمس قطع الدجاج في البيض ثم دحرجها في خليط الدقيق.
  6. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة.
  7. اطبخي ناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

16. ناجتس دجاج بالجبنة

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 1 كوب صدر دجاج مقطع
  • مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 بيض
  • كوب جبن شيدر مبشور

كيف تستعد

  1. في البداية ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة
  2. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  3. قطع الدجاج المتبلة بالملح ، معجون الفلفل الأخضر الحار ، والبهارات.
  4. ثم غطي قطع الدجاج بالجبن.
  5. يخفق البيض والخل في وعاء.
  6. ثم تغمس قطع الدجاج في البيض وتغطى بخليط فتات الخبز.
  7. رشي الزبدة المذابة على القطع وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  8. اخبزي القطع لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها. اطبخي حتى تتحول القطع إلى اللون البني من جميع الجوانب.

17. ناجتس الدجاج

وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • حساء البصل 3 ملاعق كبيرة مجفف بخليط الوصفة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب فتات الخبز المجفف
  • 1 أو
  • 2 مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. أولاً ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. اخلطي خليط الشوربة مع الفلفل الأسود والملح وفتات الخبز.
  3. الآن اخفق البيضة بالشعيرات بشكل منفصل.
  4. تُغمر قطع الدجاج في مزيج البيض وتُغطى بخليط فتات الخبز.
  5. ضعي قطع الدجاج على صينية خبز.
  6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. ستتحول القطع إلى اللون البني الذهبي.

18. ناجتس الدجاج

وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ماء 1 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 علبة بيسميت
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. في طبق الميكروويف مع غطاء ، اخلطي الفلفل والثوم والزيت والماء والملح والدجاج.
  2. انقع الدجاج لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
  3. اخلطي الملح والفلفل الحار وفتات الخبز في طبق منفصل.
  4. صفي صلصة الدجاج.
  5. توضع طبقة من الدجاج مع خليط فتات الخبز.
  6. سخني الفرن إلى 400 درجة
  7. ضعي قطع الدجاج فوق صينية البسكويت.
  8. اخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

19. ناجتس الدجاج والكوسا

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 كوب صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • 1 كوب كوسة مبشورة ناعماً
  • نصف كوب حليب مخفوق
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مطحون
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 3 ملاعق كبيرة كورن فليكس مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
  • نصف كوب من صلصة الفلفل الحار

كيف تستعد

  1. حضري كاتشب الريحان الحار عن طريق خلط الكاتشب مع صلصة الفلفل الحلو ، ثم مزجها بالريحان الطازج.
  2. الآن ، سخني الفرن إلى 200 درجة.اخبزي صفيحة خبز بزيت الزيتون.
  3. اخلطي الحليب المخفوق مع الدجاج بشكل منفصل.
  4. الآن اخلطي اليقطين المبشور واللوز المطحون ودقيق الذرة ورقائق الذرة والفلفل الحار وملح الكوشير والفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن.
  5. دهن قطع الدجاج بالفتات.
  6. بعد دهن الدجاج بزيت الزيتون ، ضعي قطع الدجاج على صينية خبز.
  7. اخبزيها لمدة 10 دقائق. أغلق الفرن واقلب الأجزاء.
  8. ضعيها في الفرن مرة أخرى وقدميها ساخنة مع كاتشب الريحان الحار.

20. ناجتس الدجاج بالاعشاب

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • ماء 1 ملعقة كبيرة
  • 2 بيض مخفوق
  • ربع كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف كوب من جنين القمح
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. سخن الفرن على 220 درجة
  2. غطي صينية الخبز برذاذ الطبخ.
  3. يُضاف البيض المخفوق بالماء ويُخلط مع قطع الدجاج جيداً.
  4. الآن اخلطي الأعشاب والتوابل جيدًا. أضف بعض الزيت إليها.
  5. تخلصي من قطع الدجاج في خليط وضعيها بالتساوي.
  6. الآن ضع قطع الدجاج على صينية خبز.
  7. قطع الخبز على 220 درجة مئوية لبعض الوقت. ثم اقلب قطع السمك.
  8. توقف عندما تصبح قطع الدجاج هشة وبنية اللون.

ها أنت ذا - 20 وصفة لذيذة من قطع الدجاج ، وهي سهلة وسريعة التحضير. جربهم اليوم واربح القلوب! من فضلك أخبرنا أيهما تفضل من خلال التعليق في المربع أدناه. يعتني.


5 أشياء مثيرة للاهتمام لم تكن تعرفها عن الكينوا

الكينوا هي واحدة من المصادر "الكاملة" القليلة للبروتين النباتي ، وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.

أصل الكينوا من أمريكا الجنوبية ، وقد استهلكه الإنكا وأحفادهم لآلاف السنين. ومع ذلك ، منذ بضع سنوات فقط ، أصبح اتجاهًا لإدراج هذه "الحبوب" في غذاء الناس في المناطق الحضرية ، كبديل للأرز أو الكسكس أو البرغل.

لذلك ، يبدو أن الكينوا ظهرت فجأة كبدعة عابرة يكتنفها الغموض.

فيما يلي 5 أشياء مثيرة للاهتمام حول الكينوا والتي تجعل الأمور أكثر وضوحًا:

الكينوا ليست حبوبًا

يقول الكثيرون أن الكينوا عبارة عن حبوب ، لكنها زائفة قدر الإمكان. في الواقع ، يتعلق الأمر ببذور نبات يرتبط بالسبانخ والبنجر.

لذلك ، لا تحتوي الكينوا على الغلوتين ، كما أن الأوراق صالحة للأكل.

في الوقت نفسه ، على الرغم من نمو "جنون الكينوا" في السنوات الأخيرة فقط ، فقد تم الاعتراف بقيمته الغذائية منذ عام 1955 ، عندما كتبت دراسة علمية لنباتات الأنديز ما يلي:

أكثر من 120 نوعًا من الكينوا معروفة حاليًا. وأشهر أنواع الكينوا البيضاء وتسويقها. ومع ذلك ، هناك أيضًا كينوا سوداء وحمراء.

غالبًا ما تستخدم الكينوا البيضاء في الأطباق الشبيهة بالبيلاف ، بينما تستخدم النسخة الحمراء أكثر في السلطات ، لأنه من الأفضل الاحتفاظ بها بعد الطهي.

تتميز الكينوا السوداء بمذاق أحلى ورائحة أكثر ، لذا فهي تستخدم أساسًا في تحضير الحلويات.

عند طهيها ، تكتسب الكينوا مظهرًا شفافًا مع شريط أبيض. في بعض الأحيان ينفصل هذا الشريط عن بقية الحبة ، وكانت هناك حالات اعتقد فيها الأشخاص الأقل دراية بهذا النوع من الطعام أنها كانت بعض الديدان. في الواقع ، يميل جنين البذرة إلى الانفصال عند تحضير الكينوا.

تحتوي الكينوا على ضعف كمية الألياف الموجودة في أي حبوب أخرى

الألياف مفيدة للجهاز الهضمي ، للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. تعمل الألياف أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم وتمنع البواسير.

حسنًا ، إذا تم الإشادة بالحبوب حتى الآن كمصدر ممتاز للألياف ، اكتشف أن بذور الكينوا تحتوي على ضعف الألياف.

جيد لنزلات البرد والعظام

بالإضافة إلى محتواها العالي من البروتين ، تحتوي الكينوا أيضًا على كميات كبيرة من المغنيسيوم والحديد. كلا المعدنين يقوي جهاز المناعة والعظام.


تشيلي مع لحم جيمي أوليفر

تشيلي مع لحم جيمي أوليفر الوصفات: كيف تطبخ الفلفل الحار باللحم جيمي أوليفر أشهى وصفات الفلفل الحار باللحم وصفة جيمي أوليفر ، فلفل حار باللحم وصفة جيمي أوليفر ، وصفات جامي أوليفر بلحم الخنزير ، وصفات غداء جيمي أوليفر ، سلطة جامي أوليفر نيسواز ، وصفة جامي أوليفر فلافل ، جيمي أوليفر باستا الربيع ، وصفة جيمي أوليفر وافل البطاطس جيمي أوليفر ، أقلام باللحم.

تشيلي مع لحم جيمي أوليفر

الوجبات ، أطباق اللحوم 2 بصل متوسط ​​2 فص ثوم 2 جزر 2 فلفل أحمر زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح قرفة وفلفل 400 جرام حمص معلب 400 جرام فاصوليا معلبة 400 جرام طماطم مقطعة 500 جرام لحم مفروم.

فلفل حار باللحم

وجبات ، طبق لحم نصف كوب فول صويا مسلوق ، 100 جرام لحم خنزير ، 1/2 بصل ، 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ، 1/2 جزر ، 1/3 فلفل أصفر ، 1/4 ملعقة صغيرة كمون ، 2 ملاعق كبيرة صلصة زبدة: 100 جم هريس طماطم ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، 1/4.

بطاطس مهروسة من جيمي أوليفر

الأطعمة مع الخضار والخضر 4-5 البطاطس الصفراء 1 حزمة بصل أخضر 15o مل حليب 2 ملاعق كبيرة ملح الزبدة

دجاج مقلي من جيمي أوليفر

أطباق اللحوم - لحم الدجاج (استخدمت 3 أرجل كاملة) -2 أغصان إكليل الجبل -100 جرام ملح -1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون -3 أوراق الغار -1 فص ثوم -500 مل حليب مخفوق -150 جرام طحين -2 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل - 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم - زيت

الفطائر من جيمي أوليفر

لثماني قطع: 4 بيضات 2 كيس سكر فانيليا 3 ملاعق صغيرة سكر 115 جرام طحين 1 لتر مسحوق خبيز 140 مل حليب 1 طرف سكين ملح

غداء لذيذ ، وصفة من جيمي أوليفر

وجبات ، أطباق بطاطس -3 نقانق -3 فطر أكبر -2 طماطم -4 بيض-شرائح قليلة من كايزر أو لحم مقدد-زيت زيتون-ملح وفلفل ، كان لدي بهارات خاصة للبيض المخفوق

جيمي أوليفر الموز تاتين تارت

حلويات ، كعك 4 موز كبير 150 غرام. سكر 40 غرام. زبدة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة قشر برتقال صغير 250-300 غرام. ألوتا فويتاج

بان كيك جيمي أوليفر

حلويات ، بان كيك 3 بيضات أكبر 115 غرام. دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 140 مل. رشة ملح 4 ملاعق صغيرة مع قليل من السكر

نحيف كاربونارا ، وصفة باستا جيمي أوليفر

المعكرونة والمعكرونة والبيتزا 200 جرام البازلاء الطازجة أو المجمدة 1 ملعقة كبيرة رقائق اللوز 1 فص ثوم باقة ريحان طازج 15 جرام بارميزان 1 ليمون 150 جرام إسباجيتي زيت زيتون مدخن 1 بيضة 100 جرام زبادي طبيعي

خبز محشو ، بقلم جيمي أوليفر

Produse de panificatie si patiserie, Paine prosciutto crudo sau sunculita afumata, mozzarella sau cascaval, 3 oua fierte, parmezan, rosii uscate, busuioc proaspat (uscat), rozmarin, ulei de masline, aluat de paine (dupa reteta lu alis explicata mai jos)

Tartă cu mere a la Jamie Oliver (tartă Tatin)

Tarta, Prajituri cu fructe, Dulciuri 1 pachet aluat foietaj 5 mere 50 g unt 100 g zahăr brun 100 ml coniac sau lichior din mere 1 păstaie de vanilie

Salata Tabbouleh - Jamie Oliver

Salate, Salate de legume pentru 6 portii: 100g bulgur un buchet de menta proaspata (nu foarte multa, ca sa nu predomine aroma) 2 buchete mari de patrunjel 6 fire ceapa verde 3 rosii mari zeama de la 1/2 lamaie ulei de masline sare, piper negru 3 linguri seminte de pin

Pasta Primavera (Jamie Oliver)

Mancaruri, Paste si pizza ulei de masline 1 catel de usturoi 200g sparanghel verde 150g mazare verde 100g spanac verde 450g paste fierte (tagliatelle, spaghete, linguini) zeama de la jumatate de lamaie ierburi aromate: menta, patrunjel, tarhon 1 legatura ceapa verde 2.

Iepure cu rozmarin, cimbru si lamaie reteta dupa Jamie Oliver

Mancaruri cu carne 1 lingurade rozmarin verde tocat -1 lingura de cimbru uscat -1 lingura de unt plus inca una:)) -sare si piper - zeama de la jumate de lamaie - coaja de la jumate de lamaie - si salvie care eu nu am pus ca nu am gasit voi sa puneti neaparat daca.

Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 1 kg carne porc - o ceapa tocata marunt (eu am folosit o legatura de ceapa verde tocata marunt) - un varf de cutit seminte de chimen. - o lingura seminte de coriandru (n-am pus ) - o mana de parmezan ras (n-am pus) - o lingura cu varf mustar.

Paine Navajo (reteta Jamie Oliver)

Produse de panificatie si patiserie, Paine pentru 10 painici: 600 g faina alba 1 lingurita cu varf de sare 2 linguri praf de copt amestec de patrunjel uscat, cimbru uscat, seminte de fenicul - 1 lingurita (eu nu am seminte de fenicul, am pus marar uscat) 6 linguri ulei de masline.

Supă cremă de ciuperci - rețeta lui Jamie Oliver

Supa crema de ciuperci, Supa crema de legume, Supa crema 600 g mix de ciuperci 1 ceapă 2 tulpini țelină 3 căței de usturoi pătrunjel cimbru ulei de măsline sare piper 1,5 litri supă de pui sau de legume 75 ml smântână lichidă ciabatta pentru servit

Clafoutis cu ciocolata si portocale (Jamie Oliver)

Dulciuri, Prajituri 5 portocale din care radeti coaja de la 3 pentru aluat 100 gr. ciocolata amaruie 80 gr. unt 100 gr. faina cu agenti de crestere (daca nu gasiti decat normala puneti un varf de cutit praf de copt) 100 gr migdale rase (eu am folosit nuca macinata +.

Friptura picanta de porc la cuptor

Chili 1,5 kg de carne de porc sare piper pasta de chili 3 catei de usturoi o ceapa o bucata de carnati afumati si cateva spaghete

Chilli Con Carne

Mancaruri cu carne, Fripturi 1 lingura ulei de masline 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa, fin tocata 35g chilli 800g rosii in bulion, cubulete 400g conserva fasole rosie, clatita, scursa 2 linguri pasta de tomate orez fiert frunze de coriandru smantana

Penne con carne

Mancaruri, Paste si pizza 500 gr penne, 700 gr carne de porc tocata, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 lg pasta de tomate, 1 lg boia de ardei dulce, piper, busuioc, cimbru, 200 gr cascaval

Chilli con carne

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Carne tocata 1 ceapă 1 ardei gras roșu 2 căței de usturoi ulei de măsline 1 linguriță chilli 1 linguriță paprika 1 linguriță chimion 500 g carne tocată de vită 2 căni supă de vită sau apă 400 g roșii la conservă 1/2 linguriță maghiran 1 linguriță zahăr 400 g.

Scaloppini con funghi

Mancaruri cu carne 1 muschi de vitel 100 g faina 250 g ciuperci feliate 1 lingura mustar 200 ml vin alb 200 ml smantana 70 g unt cateva crengute de salvie sare piper

Galina mia

Usturoi, Arpagic, Usturoi - o gainusa (sau un pui grill daca nu gasiti gaina insa gainusa englezeasca cornish e mai buna pentru reteta mea se fragezeste mai bine are o culoare mai rosiatica si pielea mai putin grasa am vazut in retetele frumosului jamie oliver) - 1 cartof.

Tarta de mamaliga cu friptura de porc

Mancaruri, Preparate cu mamaliga, Craciun deci, avem nevoie de: -2 l apa -faina cat cuprinde pt mamaliga -1 cub de unt -250 gr. carne -1 ceapa -1 l bulion de rosii -chili (eu am folosit chili natural) -patrunjel si muraturi pt decor.

Porc picant cu ardei

Ardei, Ardei gras, Chili 500 g carne de porc 2 ardei grasi 1 ardei iute 3-4 catei de usturoi sos de chili boia sare piper

Chilli con carne

Mancaruri cu carne, Fel principal 1 lingura ulei de masline 2 cepe mari, tocate fin 3 catei de usturoi, zdrobiti 500g carne tocata de vita 1 lingura de chimen macinat 1 lingurita paprika 1/4 lingurita scortisoara 400g conserva rosii tocate 250ml supa de vita 400g conserva fasole.

Foietaj cu carne

Patrunjel, Chili, Morcovi 400 gr foietaj congelat 650 gr pulpa de porc o bucatica de slanina 2 morcovi 2 cepe 1/2 ardei capia 1/2 lingurita sare mare piper chili verdeturi: maghiran roinita patrunjel 1 ou + 1 albus pentru uns: 1 galbenus de ou + 2 lingurite lapte seminte.

Friptura picanta de pui

Cimbru, Chili 1 kg carne de pui (piept pulpe ciocanele) 1 ardei gras rosu 1 ardei peperoni sau iute rosu 7-8 rosii mici 7-8 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 5 linguri ulei de masline condimente pentru friptura optional concentrat de ciuperci sare piper.

Salata verde cu chili

Salate -salata verde(din gradina personala) :) -chili -o rosie -branza de oaie -smantana -scoice din foietaj(cumparate)

Inele de ceapa

Bere, Chili, Porumb 1 ceapa mare sau 2 mici 200 ml bere 100 g faina chili sare piper 2 catei usturoi faina porumb

Creveti si tofu in sos chili

Mancaruri, Mancaruri cu fructe de mare 200g tofu, 75g creveti curatati, 1/4 ceapa tocata, 1 lingurita usturoi pisat, 1 lingurita ghimbir ras, 2 fire de ceapa verde tocate, 1 lingurita amidon dizolvata intr-o lingura de apa, 1-2 linguri ulei de susan sos chili: 1/4 cana supa, 1/4 cana.

Gratar special de pui

Usturoi, Piept de pui, Chili 1 piept de pui carne tocata de pui (pulpele) condimente: sare concentrat de ciuperci curry usturoi verdeata tocata boia chili

Salona cu carne de vita

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1kg carne de miel sau vita 1 1/2 litri apa 2 linguri ulei 3 cepe medii 1 lingura mare bulion 2 cartofi mari taiati cuburi 4 dovlecei taiati tot cuburi sau felii mai groase 1 ardei gras 2 morcovi potriviti taiati tot felii 3 rosii taiate cubulete 3.

Sos chili

Sosuri, Sosuri rosii 2 ardei chili uscati 1 catel usturoi ½ lingurita chimen ½ lingurita oregano un praf scortisoara un praf cuisoare sare

Ficatei surpriza

Cimbru, Chili, Bacon 300 g ficatei de pui 500g bacon 1 mar 1/2 pahar vin alb sare piper cimbru chili 2 linguri maioneza light 150 g smantana( iaurt) 1 lingurita mustar praf de usturoi ceapa verde- optional scobitori ulei

Salata de icre false

Lamaie, Chili, Gris 100 g gris 1 ceapa 70-100 ml ulei 1 conserva peste in ulei (aprox.170 g) 1 lamaie sare piper chili 2 lingurite ardei rosu mixat (optional) cateva masline

Rulouri pe gratar

Mancaruri cu carne carne de porc(se poate pune si de pui sau orice altceva) cascaval ras porumb mustar sare piper sos chili

Roast beef a la Jamie

Mancaruri, Mancaruri cu carne 2 fleici de roast beef/contrafile ( 3 cm grosime ) 3 catei de usturoi cu tot cu coaja (zdrobiti/presati) sare marina si piper negru din risnita 1 ramura de rozmarin ulei extra virgin de masline.

Aripioare Tailandeze, Cu Lemongrass Si Chili

Fripturi 1kg aripioare de pui 1/2 tulpina de lemongrass, maruntita 1/2 catel de usturoi, maruntit ghimbir - 2cm, ras 1 lingurita fulgi de chili 100g sirop auriu 60ml sos de soia 60ml otet coriandru felii de lime

Pachetele de primavara cu sos chili

Aperitive, Aperitive cu legume 1 pachet foi de placinte ½ varza 2 morcovi 1 ceapa potrivita 1 telina 1 ardei verde 200 g taitei 2 oua sos de soia sos chili sare si piper

Musaca de cartofi cu carne, porumb si cascaval

Mancaruri cu carne 1kg carne tocata de porc 8 cartofi 2 cepe 2 morcovi 100-150g cascaval ras 1 cescuta boabe porumd fiert 1 legatura patrunjel delikat piper chili oregano

Pulpe Coapte La Cuptor

Boia dulce, Chili, Boia iute 7 pulpe condimente : sare piper vegeta chili boia dulce boia iute hartie de copt

Tocanita de porc

Mancaruri cu carne 1 bucata carne de porc 2 cepe potrivite 1 legatura patrunjel 1 capatana usturoi 2-3 linguri ulei 1-2 linguri bulion 1 lingura chili putin delikat

Biscuiti cu ciocolata si chili

Dulciuri, Piscoturi, Biscuiti 4 oua 1 cana de zahar 250 g margarina o lingura bicarbinat 2 ½ cani faina 150 g ciocolata menaj neagra 1 varf de cutit cu chili ½ lingurita sare de mare

Pasta con guanciale e fagioli

Mancaruri, Paste si pizza 300 gr pennone o ceapa 200 gr guanciale o cutie de fasole (sa nu fie albe) rozmarin sare pecorino (brinza de oaie uscata) piper

Piept de pui Chili Piper de Cayenne cu garnitura de quinoa

Vin alb, Dafin, Vin 1 piept mare de pui 125 g masline negre fara samburi 2 cepe 1 lingurita chili piper de cayenne kotany 1 lingurita cimbru kotany 150 ml vin alb 1 frunza dafin 3-4 catei usturoi 1 morcov 300 ml pulpa rosii cirio 1/2 cana quinoa 1 1/2 cana supa de.

Piept de pui picant cu spanac

Cimbru, Chili 1 piept de pui (500-600 g) 300 g frunze de spanac 1-2 ardei peperoni rosii 1 legatura marar si patrunjel 50 ml ulei 5 linguri ulei de masline 6-7 catei de usturoi condimente pentru friptura sare piper chili paprika cimbru

Pizza con tutto

Paste si pizza 50 g mozzarela,50 g salam ,50 g kaiser 50 g porumb,50g masline,50g ciuperci 30g ardei gras rosu,50g sos de rosii,aluat pt pizza.

Mini tarte sarate

Chili, Pere ingrediente 6 mini tarte: aluat: 200 g faina integrala de grau 150 g unt rece 1 ou umplutura: 2 oua 100 g crema de branza 100 g mascarpone 150 g iaurt grecesc 2 linguri ulei de masline extravirgin costa d' oro sare piper colorat fulgi de chili.


Chili Vegan – Chili sin Carne – Reteta Video

Aceasta reteta de chili vegan este tot ce ti-ai putea dori de la o ciorba sanatoasa, plina de legume si de proteine. In plus, o poti prepara in 3 feluri: pe aragaz, in slow cooker sau in Instant Pot.

Vremea incepe sa se raceasca, ceea ce inseamna ca se apropie sezonul ciorbelor. De aceea vin in intampinarea voastra cu aceasta reteta sanatoasa si delicioasa de chili vegan pe baza de ciuperci. Este reconfortant si baza perfecta pentru toppinguri crocante si cremoase.

Si ca tot veni vorba de toppinguri, preferata meu din intreaga lume, este branza! Niciodata nu m-am ferit sa-mi recunosc dragostea pentru branza, insa acum o pot impartasi cu voi si in noua mea cartea, I Heart Cheese.

Aceasta carte este plina cu retete extraordinare pe baza de branzeturi. Am inclusiv cateva retete de branza pe care le puteti face acasa. Cred ca o sa va placa la nebunie, asa ca nu uitati sa imi spuneti parerea voastra, pentru ca abia astept sa o aflu!

Acum, inapoi la aceasta reteta de chili vegan: inainte de a da buzna in bucatarie, cititi tips-urile de mai jos, ca sa fiti siguri de fiecare data ca veti obtine cel mai gustos chili din lume!

Cum sa faceti cel mai bun chili vegan din lume – Tips & Tricks

1. Ce ingrediente putem schimba in aceasta reteta de chili sin carne?

Puteti folosi orice ciuperci aveti la indemana.

Mie imi place sa le desfac cu doua furculite in fasii subtiri (vedeti in video), insa nu trebuie sa faceti si voi exact la fel. Imi place metoda aceasta pentru ca seamana cu carnea de la pulled pork, inlocuind-o cu succes in aceasta reteta de chili sin carne.

Puteti sa-l aromatizati cu condimentele voastre preferate. S-ar potrivi perfect coriandru macinat sau condimentele pentru tacos. Daca preferati extra picant, adaugati fulgi de chili sau piper cayenne.

Puteti inlocui fasolea neagra cu orice tip de fasole aveti la indemana, inclusiv cu cea rosie sau alba cu bob mare. Asigurati-va ca o clatiti bine inainte.

Chiar si iubitorilor de carne le va placea aceasta reteta de chilli vegetarian. Ciupercile le puteti inlocui cu:

  • Piept de pui fiert si maruntit. Sau carnea de pui care v-a ramas de la o alta masa.
  • Curcan maruntit
  • Pulled pork
  • Friptura de vita sau porc, maruntita

2. Cu ce poate fi servit aceasta reteta de chili vegetarian?

Aceasta este cel mai bun chili de post din lume, daca ma intrebati pe mine. Asa ca cel mai bine ar fi sa il serviti cu alte feluri de mancare la fel de gustoase. Un mod clasic de a servi chili-ul, este cu paine crocanta cu maia. Sau pentru o varianta mai usoara, salata verde este si ea perfecta.

3. Cum sa faci cel mai bun chili vegan din lume in slow cooker (Crockpot)

Este foarte usor sa faceti acest chili de post la Crockpot:

  1. Incingeti uleiul la foc mediu intr-o tigaie incapatoare.
  2. Adaugati ciupercile, ceapa si morcovii. Sotati, amestecand constant, pana ce legumele incep sa se inmoaie (apoximativ 5-7 minute).
  3. Adaugati usturoiul si mai sotati pentru inca 1 minut.
  4. Adaugati legumele in vasul de la slow cooker, apoi puneti si restul ingredientelor.
  5. Puneti capacul si gatiti pe functia HIGH pentru 2.5-3 ore sau pe LOW pentru 5-6 ore.

Cum sa faceti cel mai bun chili vegetarian din lume la Instant Pot

Daca aveti un Instant Pot, sau o oala cu presiune electrica, de ce sa nu il folositi daca va ajuta sa faceti aceasta reteta de chili vegan mult mai rapid? Uitati cum:

  1. Setati functia Saute a Instant Pot-ului. Cand s-a incins, adaugati uleiul, ceapa si morcovii. Sotati amestecand frecvent pentru aproximativ 5 minute.
  2. Adaugati ciupercile si usturoiul si continuati sa sotati pentru alte cateva minute pana incep sa scada.
  3. Adaugati rosiile tocate, sosul de rosii si fasolea.
  4. Turnati o cana de apa, amestecati si puneti capacul.
  5. Selectati functia MANULA/PRESSURE COOK si gatiti pentru 10 minute.
  6. Cand a expirat timpul, eliberati manual presiunea selectand VENT.
  7. Cu foarte mare grija, indepartati capacul si asezonati chili-ul cu sare si piper dupa gust.

Si gata! Cel mai bun chili vegan gata in 20 de minute!

Asta este tot pentru azi, dragilor! Bucurati-va de un bol perfect de chili sin carne cu ciuperci king oyster!

Iar daca pregatiti aceasta reteta de chili de post, sau orice alta reteta din cartea mea, I Heart Cheese, nu uitati sa imi dati tag pe Instagram – @theblondelish. Abia astept sa va vad pozele!

Pentru mai multe retete la fel de usoare ca acest chili vegan cu ciuperci, Abonati-va La Canalul Meu De YouTube!


Cuvinte cautate "quinoa"

Combina toate ingredientele, cu exceptia frunzelor de salata verde, intr-un bol.

1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute, amestecand

Se incalzeste cuptorul la 200°C. Intr-un castron mare, se amesteca gemul, mustarul, coaja de lamaie, sucul de lamaie si 1/2 lingurita

1. Lasati mango la rehidratat timp de 1ora, dupa care taiati felii subtiri. 2. Separat, puneti quinoa in 4 parti de apa si lasati la

1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga orezul sau quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute,

1. Se pune apa la fiert, dupa care se adauga quinoa. Se reduce focul la minim, se acopera si se lasa pe foc inca 15 minute, amestecand

1 Se incalzeste cuptorul la 200°C. Într-un castron mare, se amesteca gemul, mustarul, coaja de lamâie, sucul de lamaie si 1/2 lingurita


Video: صدور الدجاج مع البروكلي والكينوا صحيه ولذيذه (شهر اكتوبر 2021).