وصفات تقليدية

ما الفرق بين كرات اللحم الإيطالية والسويدية؟

ما الفرق بين كرات اللحم الإيطالية والسويدية؟

المفهوم الكامن وراء كرة اللحم بسيط إلى حد ما: إنه مجرد لحم مفروم ملفوف على شكل كرة ومطبوخ. ولكن تمامًا كما هو الحال مع الخبز والزلابية ، وضعت كل ثقافة تقريبًا لمسة خاصة بها على هذا الطعام الأساسي. وعلى الرغم من أن بعض وصفات كرات اللحم الأقل شهرة قد تجعل قائمة الأطعمة القديمة التي لم يعد أحد يصنعها بعد الآن ، إلا أن كرات اللحم السويدية والإيطالية لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. لكن هل تساءلت يومًا ما الفرق بين الاثنين بالضبط؟

101 أفضل المطاعم في أمريكا

ظهرت كرات اللحم السويدية كوتبولار لأول مرة في كتاب طبخ يعود إلى عام 1754 ، وكانت عنصرًا أساسيًا في طهي الجدة منذ ذلك الحين. تتكون كرات اللحم هذه من لحم البقر الممزوج بلحم الخنزير أو لحم العجل والمتبل بالملح والفلفل والبصل والبهارات. بعد أن يتم دحرجها إلى كرات لحم صغيرة (1 أونصة ، في المتوسط) ، يُطهى الطبق تقليديًا في الزبدة الساخنة.

من ناحية أخرى ، تتكون كرات اللحم الإيطالية عمومًا من لحم البقر المفروم أو لحم العجل. في حين أن كرات اللحم الإيطالية صغيرة الحجم أيضًا ، يمكن صنعها بمجموعة واسعة من المكونات الإضافية ، بما في ذلك البيض والبقدونس وفتات الخبز وجبن البارميزان المبشور. لكن عادةً ما يتم استخدام ثلاثة إلى أربعة مكونات فقط في وصفة واحدة.

الفرق الرئيسي بين كرات اللحم السويدية والإيطالية هو ما يرافقهما. تُغطى كرات اللحم السويدية تقليديًا بمرق كريمي وتُقدم مع البطاطا المهروسة وصلصة لينجونبيري لتقطيع الثراء ، على غرار طريقة طهيها في مطعم أكوافيت الحائز على نجمتي ميشلان.

في إيطاليا ، من ناحية أخرى ، تُقدم كرات اللحم تقليديًا كوجبة خفيفة أو مقبلات أو بين الدورات ، بمفردها دون أي صلصة. يختلف هذا اختلافًا كبيرًا عن الطريقة التي يستمتعون بها في أمريكا ، حيث يتم تقديمهم عادةً مع المعكرونة والصلصة الحمراء. وإذا كنت تبحث عن هذا الطبق الكلاسيكي المريح ، فتأكد من تجربته في أحد أفضل المطاعم الإيطالية في أمريكا.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


كيفية صنع كرات اللحم الايطالية

تعتبر كرات اللحم من المقبلات المحببة والعشاء الأساسي بسبب تنوعها وسهولة استخدامها. سنعلمك أساسيات كيفية صنع كرات اللحم منزلية الصنع ، بما في ذلك كيفية صنع كرات لحم الديك الرومي وكرات اللحم البقري وكرات لحم الدجاج. (تلميح: إنها كلها بنفس الطريقة البسيطة!). بمجرد أن تعرف الأساسيات ، يمكنك إنشاء وصفة كرات اللحم محلية الصنع لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.

التنوع هو ما يجعل كرات اللحم تحظى بشعبية كبيرة. الشيء الوحيد المؤكد من وصفة إلى أخرى هو الشكل الدائري. يمكنك تغيير اللحم المفروم وتنويع التوابل وإضافة مكونات إضافية وحتى طهي كرات اللحم بطرق مختلفة. يمكنك تقديمها كمقبلات ، أو صنع المعكرونة وكرات اللحم ، أو حتى تناولها على شطيرة. هنا & aposs تمهيدي لتبدأ حتى تتمكن من إنشاء وصفة كرات اللحم المميزة الخاصة بك.


شاهد الفيديو: طريقة عمل كرات اللحم السويدية المميزة (شهر اكتوبر 2021).