وصفات تقليدية

كيف يقضي محترفو الصحة ليلة رأس السنة الجديدة

كيف يقضي محترفو الصحة ليلة رأس السنة الجديدة

ابدأ في تدوين الملاحظات قبل أن تسقط الكرة

كيف يقضي أخصائيو الصحة ليلة رأس السنة

إنها الليلة السابقة لك ابدأ القرار الخاص بك. يتيح لك ذلك التمتع بحرية التحكم في طاولة ملفات تعريف الارتباط والوصول غير المحدود إلى المشروبات الكحولية ، أليس كذلك؟ يمكنك الدخول بهذه العقلية ، لكن هذا سيضمن بداية أصعب للعام الجديد. بدلاً من ذلك ، اذهب إلى ليلة رأس السنة الجديدة على أمل الاحتفال بالعام الذي مر وبدء عام صحي قادم.

يجلبون التحلية الخاصة بهم

يقول "مستحيل أن أبدأ أو أنهي سنتي الجديدة بملاحظة" شراب بسيط " تاليا بولوك، مدرب صحي معتمد وطاهي نباتي مدرب تدريباً احترافياً. "بدلاً من ذلك ، سأضع عبوات من الستيفيا في حقيبتي ، ويمكن الوصول إليها بسهولة من أجل صنع الكوكتيلات الخاصة بي بالسكر. ستيفيا هو مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية ، مشتق من النباتات وليس له أي تأثير على نسبة السكر في الدم ، لذلك سأطلب كوكتيلات "بدون شراب بسيط من فضلك" وأجعلها حلوة بشكل صحي. "

يشربون الماء المثلج طوال اليوم

"أشرب الكثير من الماء المثلج. يساعد الماء المثلج على زيادة التمثيل الغذائي والبقاء رطبًا جيدًا كما يساعد على زيادة الطاقة ومحاربة الجوع والرغبة الشديدة ". ايرين بالينسكي واد، اختصاصي تغذية ، مدرب شخصي معتمد ، ومعلم معتمد لمرض السكري. "عادةً ما أشرب ما لا يقل عن 64 أونصة من الماء المثلج في ليلة رأس السنة الجديدة مع كوب إضافي لكل كوب من الكحول لمنع الجفاف والإرهاق.

يأكلون أطعمة صحية قبل أن يشربوا

يقول: "قبل أي شيء ، أتناول وجبة خفيفة من البروتين والخضروات حتى تمتلئ" بريجيت تيرياولت، طاه شخصي وخبير في الأكل الصحي. "بهذه الطريقة أنا أقل إغراءً لأكل كومة كاملة من البسكويت أو البسكويت. أنا لا أشرب على معدة فارغة أيضًا. إذا كنت أعلم أنه لن يكون هناك وجبات خفيفة في الحفلة ، فلدي عشاء صحي في المنزل قبل ذلك ".

يعرفون حدودهم - ويلتزمون بها

يقول تيريولت: "أعرف بالضبط مقدار الكحول الذي أحتاجه للحصول على ضجة لطيفة". "اثنان [مشروب] مثالي وثلاثة كحد أقصى. لذلك أحاول أن أبقى مدركًا أنه لا شيء جيد على الإطلاق يحدث بعد ثلاثة الكوكتيلات، وعدم القدرة على النهوض من السرير في اليوم التالي ليست طريقة جيدة لبدء العام الجديد ".

إنها مليئة بالفيتامينات

يقول تيريولت: "أريد أن أشعر بالراحة في اليوم التالي ، وألا أستنزف العناصر الغذائية من جسدي". "عادةً ما آخذ مركب B وبعضها فيتامين سي للوقاية ".

يصنعون مقبلات صحية

يقول بالينسكي-وايد: "تطبيقات صحية للرنين في العام الجديد". "يحب الجميع تناول وجبة خفيفة في رأس السنة الجديدة ، ولكن الطعام عادة ما يكون مليئًا بالدهون والملح ، مما يجعلك تشعر بالخمول مع بداية العام الجديد. بدلا من ذلك ، أنا أفعل المقبلات الجميع يحب هذا التنشيط بدلاً من انطلق الطاقة ".

لا تظهر أبدًا بدون حلوى

"سواء كنت ذاهبًا إلى حفلة أو مطعم ، أو حتى أتناول الطعام في المنزل ، فأنا أصنع الطعام وأتناوله الحلوىيقول بولوك. "ليلة رأس السنة الجديدة هي مناسبة للاحتفال ولا توجد طريقة يمكنني من خلالها الاعتماد على أماكن أخرى للحصول على حلوى صحية تناسب احتياجاتي الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ، ولا توجد طريقة أخرى أرغب في اختتامها عام بدون علاج حلو. لذلك أحضر بلدي! أخبر المطعم أنني لا أستطيع تناول أي من عروضهم وسأحضر شيئًا صغيرًا يمكنني الاستمتاع به. أحضر مجموعة كبيرة من شيء ما لمشاركته مع كل شخص في الحفلة ، أو أستمتع بفرحتي اللذيذة في المنزل! "

يخططون ليوم وجبات صحية

تقول Palinski-Wade: "تناول كل ثلاث إلى أربع ساعات على مدار اليوم مع وجبات ووجبات خفيفة مليئة بالبروتينات الخالية من الدهون ، والدهون الصحية ، والكثير من الخضار والفواكه". "على سبيل المثال ، وجبة فطور قليلة الدسم جبن والتوت ، ووجبة غداء مع سلطة سبانخ مغطاة بالدجاج المشوي ، ووجبة خفيفة من الفستق والفاكهة الطازجة ستبقي الرغبة الشديدة والجوع في وضع حرج وتتيح لك اتخاذ أفضل الخيارات في مناسبتك ".

يبدأون اليوم مع التمرين

ثينكستوك

تقول بالينسكي-وايد: "أولاً ، أخطط دائمًا لممارسة الرياضة في الصباح". "هذا لا يعزز طاقتي فقط للبقاء مستيقظًا حتى تسقط الكرة ، ولكنه يعزز بلدي الأيض وحرق السعرات الحرارية للمساعدة في تعويض أي الانغماس في وقت متأخر من الليل. أقوم دائمًا بمزيج من تمارين المقاومة (رفع الأثقال) مع تمارين الكارديو (المشي السريع بميل متنوع) لتحقيق أكبر زيادة في التمثيل الغذائي. عند رفع الأثقال ، أركز على خفض الأوزان ببطء إلى العد حتى أربعة ، وهو ما ثبت أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي ".

إنهم يسيطرون على الليل

"هذه ليلة رأس السنة الجديدة وستكون ليلة رأس السنة الماضية تجربتين مختلفتين تمامًا ، لكن كلاهما مثالان ممتازان للمسح والتخطيط لقائمة الطعام ، "يقول بولوك. "في العام الماضي ، كانت خططي في نيويورك هي الذهاب إلى عشاء جماعي كبير مع وجبة محددة مسبقًا مليئة بالدورات التي لم أستطع (لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي الصحي) تناولها! لذا بدلاً من مجرد عدم تناول الطعام ، أكلت وجبتي الكاملة قبل الخروج ، وبهذه الطريقة لم أكن مستاءًا أو مغريًا أو محبطًا أو أتضور جوعاً أثناء الوجبة الجماعية الكبيرة. هذا العام ، اخترت المطعم وفعلت ذلك بناءً على الطعام الصحي الذي أردت إنهاءه وبدء سنتي به. لقد قمت بمعاينة مجموعة من القوائم مسبقًا ووجدت القائمة التي تحتوي على أكثر الخيارات صحة والتي ستظل بيئة احتفالية رائعة وممتعة. هذا يسمى السيطرة على صحتك! "


20 تقليدًا للطعام في السنة الجديدة ستجلب لك حظًا سعيدًا في عام 2021

يضع الناس دورهم الخاص في رأس السنة الجديدة ، لكن الطعام هو الشيء الوحيد المشترك بينهم ، وستريد تجربة كل هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد.

يرحب الناس في جميع أنحاء العالم بالعام الجديد بطرق مختلفة. من عروض الألعاب النارية التي لا تضاهى في أستراليا إلى معارك المدافع المائية في شوارع تايلاند ، يأتي الاحتفال بالعام الجديد بعدة طرق وأشكال وأشكال. لكن هناك شيء واحد تشترك فيه جميع الاحتفالات؟ طعام. سواء كنت تتغذى على وجبتك المفضلة أو تتغذى على الأطعمة التي ستجلب لك حظًا سعيدًا في العام الجديد ، فهناك عدد لا يحصى من تقاليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة التي يتبعها الناس في جميع أنحاء العالم على أمل بدء الفصل التالي من حياتهم على اليمين قدم. تتطلب بعض التقاليد المعكرونة ، بينما يدعو البعض الآخر إلى الكعك ، ولكن بغض النظر عن مدى اختلاف الوجبات ، بطريقة أو بأخرى ، فإن معظم تقاليد الطعام في العام الجديد تشير إلى الحركة والازدهار والصحة.

بعد عام مثل عام 2020 ، كان هناك الكثير من الانزعاج وخيبات الأمل والمصاعب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى جائحة COVID-19 المستمر ، فإن الترحيب بالعام الجديد لا بد أن يكون أكثر حلاوة من المعتاد. مع اللقاحات التي تم تقديمها والموافقة عليها حديثًا في الأفق ، يمكن أن يشعر عام 2021 بأنفاس الهواء النقي التي يتوق إليها معظم العالم منذ مارس. لكن في الوقت الحالي ، ينتشر الفيروس التاجي ، ويصل إلى أرقام قياسية جديدة من الحالات ، والاستشفاء ، والوفيات كل يوم ، ولهذا السبب تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بعدم التجمعات الكبيرة في موسم العطلات هذا. لذلك ، في حين أن حفلة ليلة رأس السنة السنوية الخاصة بك قد تكون غير واردة ، فلا يزال بإمكانك أنت وفريق الحجر الخاص بك الاحتفال بالعام الجديد بطريقتك الخاصة ، مثل إقامة حفلة اختبار تذوق كاملة مع تقاليد طعام ليلة رأس السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أنك قد لا تعتقد أن ما تأكله في 31 ديسمبر يمكن أن يلعب دورًا في العام المقبل من حياتك ، إلا أن الحظ الجيد الإضافي في عام 2021 لا يمكن أن يضر ، وما أفضل طريقة للحصول على ذلك من تجربة بعض هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد؟

قبل أن تدق الساعة منتصف ليل 31 ديسمبر ، يشارك الناس في إسبانيا والبلدان الناطقة بالإسبانية في جميع أنحاء العالم في تقليد يسمى las doce uvas de la suerte، 12 عنب محظوظ. الهدف هو أن تأكل كل 12 قبل منتصف الليل ، إذا كنت ترغب في الحصول على حظ سعيد في العام الجديد ، وفقًا لـ NPR.

وفقًا لـ CNN ، فإن Kransekage عبارة عن برج كعكة إكليل يتكون من حلقات متعددة من الكعك المكدسة فوق بعضها البعض. الحلويات هي جزء من تقاليد النرويج والدنمارك عشية رأس السنة الجديدة. تصنع الكعكة من المرزبانية ، وغالبًا ما تُبنى حول زجاجة نبيذ أو أكوافيت في الوسط ، ويمكن تزيينها في أي مناسبة خاصة.

يختلف طعم ومكونات Tteokguk ، المعروف أيضًا باسم حساء السنة الجديدة في كوريا ، حسب المنطقة. لكن بشكل عام ، تتكون قاعدتها من مرق بروتين في مرق متبل بصلصة الصويا ، ثم تضاف كعكات أرز أسطوانية إلى الحساء. وفقًا لرحلة الثقافة ، يعد Tteokguk أحد الأطعمة العديدة التي تم إعدادها كعرض لأسلاف العائلة في Seollal ، رأس السنة الكورية الجديدة. يقال أن شخصًا ما لا يمكن أن يكبر عامًا حتى يحصل على وعاء من tteokguk.

يحدث أحد تقاليد العام الجديد في فرنسا في الواقع بعد أيام قليلة من الأول من يناير. وفقًا لفرانس 24 ، وهي شبكة إخبارية مقرها باريس ، فإن جاليت ديس رويس، أو كعكة الملوك ، تؤكل تقليديا في يوم الأحد الأول من العام للاحتفال بعيد الغطاس في المسيحية. غالبًا ما تُصنع الكعكة من معجنات نفخة وفرانجيبان ، وهي كريمة أو معجون بنكهة اللوز ، لكن يمكن حشوها بالكثير من الحلويات الأخرى بدلاً من ذلك. بغض النظر عن ملئه ، فإن جاليت ديس رويس يخفي دائمًا الحلى المرغوبة ، f & egraveve ، أو الفاصوليا ، حلية أو سحر السيراميك ، والشخص الذي يجدها ينال حظًا سعيدًا.

تاماليس هو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من عجينة الذرة المحشوة باللحم والجبن وأي شيء آخر قد ترغب فيه ، ثم يتم لفه بورق الموز أو قشر الذرة. على الرغم من أن التاماليس تؤكل على مدار السنة ومعظم المناسبات الخاصة ، إلا أنها تأخذ معنى خاصًا خلال موسم العطلات. ذكرت CNN أن العائلات تتجمع معًا لصنع تاماليس ، وتخصيص جانب واحد من عملية الطهي لكل فرد. يتم تقديم تاماليس رأس السنة الجديدة مع مينودو ، حساء الكرشة والحمص.

هذه الحلوى الهولندية مصنوعة من قلي كرات صغيرة من العجين محشوة بالزبيب أو الكشمش في مقلاة زيت ساخن ، ومن هنا جاءت تسميتها اوليبولينذكرت مجلة هولندية ريفيو الهولندية ، أو كرات الزيت. يُعرف أوليبولين ، المعروف في الولايات المتحدة باسم الكعك الهولندي ، بالسكر البودرة ويمكن صنعه بمكونات أخرى ، مثل القرفة أو قطع التفاح. غالبًا ما يتم تناول الحلوى في ليلة رأس السنة الجديدة وغسلها بالشمبانيا.

وفقًا لرحلة الثقافة ، فإن كوكو سابزي هو نوع من فريتاتا مصنوع من البيض والأعشاب الطازجة. يتم تقديم الطبق بشكل تقليدي في عيد النوروز ، رأس السنة الإيرانية ، والذي يقام خلال الاعتدال الربيعي. يعد Kuku Sabzi بالخصوبة والوفرة في العام المقبل.

البانيتسا البلغاري هو واحد من العديد من الكعك الدائري الذي يتم تناوله في جميع أنحاء العالم عشية رأس السنة الجديدة. يشير الشكل إلى أن العام القديم قد انتهى ، وأن العام الجديد يمنحك فرصة للبدء من جديد ، وفقًا لإذاعة بلغاريا الوطنية. تُصنع البانيتسا تقليديًا من معجنات الفيلو والبيض والدهون ، لكن الوصفات تختلف في أجزاء مختلفة من البلاد. بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه ، ستجد دائمًا أغصانًا أو أعوادًا أخرى موضوعة داخل الطبق ، كل منها يمثل التمنيات الطيبة لأقاربك.

في حين أن تقليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة لا يتضمن تناول الطعام ، فهو شيء يفعله الناس في السلفادور كل عام. ذكرت The Culture Trip قبل دقيقة واحدة من منتصف الليل ، يقوم كل فرد من أفراد الأسرة بتكسير بيضة في كوب من الماء ، والسماح لهم بالجلوس طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، يمنحك شكل البيضة فكرة عما يخبئه مستقبلك.

وفقًا لشركة الوسائط اللاتينية ، نحن شركة MIT & uacute ، فإن Roscas de Reyes ، إكليل الملك ، عبارة عن كعكة على طراز البريوش ، محشوة ومغطاة بالفواكه المسكرة. غالبًا ما يتم إقران الكعكة بالشوكولاتة المكسيكية الساخنة التقليدية ، والتي تسلط الضوء على الأصول الأصلية للشوكولاتة. داخل Roscas ، ستجد طفلًا واحدًا على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، يمثل يسوع المسيح المولود حديثًا.

في الصين واليابان ودول آسيوية أخرى ، من المعتاد تناول المعكرونة الطويلة ، والتي تدل على طول العمر ، في يوم رأس السنة الجديدة وخلال العام القمري الجديد ، وفقًا لواشنطن بوست. نظرًا لأنه لا يتم أبدًا تكسير المعكرونة أو تقصيرها أثناء عملية الطهي ، فإن التحضير النموذجي لـ "المعكرونة طويلة العمر" هو القلي السريع.


20 تقليدًا للطعام في السنة الجديدة ستجلب لك حظًا سعيدًا في عام 2021

يضع الناس دورهم الخاص في رأس السنة الجديدة ، لكن الطعام هو الشيء الوحيد المشترك بينهم ، وستريد تجربة كل هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد.

يرحب الناس في جميع أنحاء العالم بالعام الجديد بطرق مختلفة. من عروض الألعاب النارية التي لا تضاهى في أستراليا إلى معارك المدافع المائية في شوارع تايلاند ، يأتي الاحتفال بالعام الجديد بعدة طرق وأشكال وأشكال. لكن الشيء الوحيد الذي تشترك فيه جميع الاحتفالات؟ طعام. سواء كنت تتناول وجبتك المفضلة أو تتناول الأطعمة التي ستجلب لك حظًا سعيدًا في العام الجديد ، فهناك عدد لا يحصى من تقاليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة التي يتبعها الناس في جميع أنحاء العالم على أمل بدء الفصل التالي من حياتهم على اليمين قدم. تتطلب بعض التقاليد المعكرونة ، بينما يدعو البعض الآخر إلى الكعك ، ولكن بغض النظر عن مدى اختلاف الوجبات ، بطريقة أو بأخرى ، فإن معظم تقاليد الطعام في السنة الجديدة تشير إلى الحركة والازدهار والصحة.

بعد عام مثل عام 2020 ، شهدنا الكثير من الانزعاج وخيبات الأمل والمصاعب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى جائحة COVID-19 المستمر ، فإن الترحيب بالعام الجديد لا بد أن يكون أكثر حلاوة من المعتاد. مع اللقاحات التي تم تقديمها والموافقة عليها حديثًا في الأفق ، يمكن أن يشعر عام 2021 بأنفاس الهواء النقي التي يتوق إليها معظم العالم منذ مارس. لكن في الوقت الحالي ، ينتشر الفيروس التاجي ، ويصل إلى أرقام قياسية جديدة من الحالات ، ودخول المستشفيات ، والوفيات كل يوم ، ولهذا السبب تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بعدم التجمعات الكبيرة في موسم العطلات هذا. لذلك ، في حين أن حفلة ليلة رأس السنة السنوية الخاصة بك قد تكون غير واردة ، فلا يزال بإمكانك أنت وفريق الحجر الخاص بك الاحتفال بالعام الجديد بطريقتك الخاصة ، مثل إقامة حفلة اختبار تذوق كاملة مع تقاليد طعام ليلة رأس السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أنك قد لا تعتقد أن ما تأكله في 31 ديسمبر يمكن أن يلعب دورًا في العام المقبل من حياتك ، إلا أن الحظ الجيد الإضافي في عام 2021 لا يمكن أن يضر ، وما أفضل طريقة للحصول على ذلك من تجربة بعض هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد؟

قبل أن تضرب الساعة منتصف ليل 31 ديسمبر ، يشارك الناس في إسبانيا والبلدان الناطقة بالإسبانية في جميع أنحاء العالم في تقليد يسمى las doce uvas de la suerte، 12 عنب محظوظ. الهدف هو تناول 12 قبل منتصف الليل ، إذا كنت ترغب في الحصول على حظ سعيد في العام الجديد ، وفقًا لـ NPR.

وفقًا لـ CNN ، فإن Kransekage عبارة عن برج كعكة إكليل يتكون من حلقات متعددة من الكعك المكدسة فوق بعضها البعض. الحلويات هي جزء من تقاليد عشية رأس السنة النرويجية والدنماركية. تصنع الكعكة من المرزبانية ، وغالبًا ما تُبنى حول زجاجة نبيذ أو أكوافيت في الوسط ، ويمكن تزيينها في أي مناسبة خاصة.

يختلف طعم ومكونات Tteokguk ، المعروف أيضًا باسم حساء السنة الجديدة في كوريا ، حسب المنطقة. لكن بشكل عام ، تتكون قاعدتها من مرق البروتين في مرق صلصة الصويا المتبلة ، ثم تضاف كعكات الأرز الأسطوانية إلى الحساء. وفقًا لرحلة الثقافة ، يعد Tteokguk أحد الأطعمة العديدة التي تم إعدادها كعرض لأسلاف العائلة في Seollal ، رأس السنة الكورية الجديدة. يقال أن شخصًا ما لا يمكن أن يكبر عامًا حتى يحصل على وعاء من tteokguk.

يحدث أحد تقاليد العام الجديد في فرنسا في الواقع بعد أيام قليلة من الأول من يناير. وفقًا لفرانس 24 ، وهي شبكة إخبارية مقرها باريس ، فإن جاليت ديس رويس، أو كعكة الملوك ، تؤكل تقليديا في يوم الأحد الأول من العام للاحتفال بعيد الغطاس في المسيحية. غالبًا ما تُصنع الكعكة من معجنات نفخة وفرانجيبان ، وهي كريمة أو معجون بنكهة اللوز ، لكن يمكن حشوها بالكثير من الحلويات الأخرى بدلاً من ذلك. بغض النظر عن ملئه ، فإن جاليت ديس رويس يخفي دائمًا الحلى المرغوبة ، f & egraveve ، أو الفاصوليا ، حلية أو سحر السيراميك ، والشخص الذي يجدها ينال حظًا سعيدًا.

تاماليس هو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من عجينة الذرة المحشوة باللحم والجبن وأي شيء آخر قد ترغب فيه ، ثم يتم لفه بورق الموز أو قشر الذرة. على الرغم من أن التاماليس تؤكل على مدار السنة ومعظم المناسبات الخاصة ، إلا أنها تأخذ معنى خاصًا خلال موسم العطلات. ذكرت CNN أن العائلات تتجمع معًا لصنع تاماليس ، وتخصيص جانب واحد من عملية الطهي لكل فرد. يتم تقديم تاماليس رأس السنة الجديدة مع مينودو ، حساء الكرشة والحمص.

هذه الحلوى الهولندية مصنوعة من قلي كرات صغيرة من العجين محشوة بالزبيب أو الكشمش في مقلاة زيت ساخن ، ومن هنا جاءت تسميتها اوليبولينذكرت مجلة هولندية ريفيو الهولندية ، أو كرات الزيت. يُعرف أوليبولين ، المعروف في الولايات المتحدة باسم الكعك الهولندي ، بالسكر البودرة ويمكن صنعه بمكونات أخرى ، مثل القرفة أو قطع التفاح. غالبًا ما يتم تناول الحلوى في ليلة رأس السنة الجديدة وغسلها بالشمبانيا.

وفقًا لرحلة الثقافة ، فإن كوكو سابزي هو نوع من فريتاتا مصنوع من البيض والأعشاب الطازجة. يتم تقديم الطبق بشكل تقليدي في عيد النوروز ، رأس السنة الإيرانية ، والذي يقام خلال الاعتدال الربيعي. يعد Kuku Sabzi بالخصوبة والوفرة في العام المقبل.

البانيتسا البلغاري هو واحد من العديد من الكعك الدائري الذي يتم تناوله في جميع أنحاء العالم عشية رأس السنة الجديدة. يشير الشكل إلى أن العام القديم قد انتهى ، وأن العام الجديد يمنحك فرصة للبدء من جديد ، وفقًا لإذاعة بلغاريا الوطنية. تُصنع البانيتسا تقليديًا من معجنات الفيلو والبيض والدهون ، لكن الوصفات تختلف في أجزاء مختلفة من البلاد. بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه ، ستجد دائمًا أغصانًا أو أعوادًا أخرى موضوعة داخل الطبق ، كل منها يمثل التمنيات الطيبة لأقاربك.

في حين أن تقليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة لا يتضمن تناول الطعام ، فهو شيء يفعله الناس في السلفادور كل عام. ذكرت The Culture Trip أنه قبل دقيقة واحدة من منتصف الليل ، يقوم كل فرد من أفراد الأسرة بتكسير بيضة في كوب من الماء ، والسماح لهم بالجلوس طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، يمنحك شكل البيضة فكرة عما يخبئه مستقبلك.

وفقًا لشركة الوسائط اللاتينية ، نحن شركة MIT & uacute ، فإن Roscas de Reyes ، إكليل الملك ، عبارة عن كعكة على طراز البريوش ، محشوة ومغطاة بالفواكه المسكرة. غالبًا ما يتم إقران الكعكة بالشوكولاتة المكسيكية الساخنة التقليدية ، والتي تسلط الضوء على الأصول الأصلية للشوكولاتة. داخل Roscas ، ستجد طفلًا واحدًا على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، يمثل يسوع المسيح المولود حديثًا.

في الصين واليابان ودول آسيوية أخرى ، من المعتاد تناول المعكرونة الطويلة ، والتي تدل على طول العمر ، في يوم رأس السنة الجديدة وخلال العام القمري الجديد ، وفقًا لواشنطن بوست. نظرًا لأنه لا يتم أبدًا تكسير المعكرونة أو تقصيرها أثناء عملية الطهي ، فإن التحضير النموذجي لـ "المعكرونة طويلة العمر" هو القلي السريع.


20 تقليدًا للطعام في السنة الجديدة ستجلب لك حظًا سعيدًا في عام 2021

يضع الناس دورهم الخاص في رأس السنة الجديدة ، لكن الطعام هو الشيء الوحيد المشترك بينهم ، وستريد تجربة كل هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد.

يرحب الناس في جميع أنحاء العالم بالعام الجديد بطرق مختلفة. من عروض الألعاب النارية التي لا تضاهى في أستراليا إلى معارك المدافع المائية في شوارع تايلاند ، يأتي الاحتفال بالعام الجديد بعدة طرق وأشكال وأشكال. لكن الشيء الوحيد الذي تشترك فيه جميع الاحتفالات؟ طعام. سواء كنت تتغذى على وجبتك المفضلة أو تتغذى على الأطعمة التي ستجلب لك حظًا سعيدًا في العام الجديد ، فهناك عدد لا يحصى من تقاليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة التي يتبعها الناس في جميع أنحاء العالم على أمل بدء الفصل التالي من حياتهم على اليمين قدم. تتطلب بعض التقاليد المعكرونة ، بينما يدعو البعض الآخر إلى الكعك ، ولكن بغض النظر عن مدى اختلاف الوجبات ، بطريقة أو بأخرى ، فإن معظم تقاليد الطعام في السنة الجديدة تشير إلى الحركة والازدهار والصحة.

بعد عام مثل عام 2020 ، شهدنا الكثير من الانزعاج وخيبات الأمل والمصاعب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى جائحة COVID-19 المستمر ، فإن الترحيب بالعام الجديد لا بد أن يكون أكثر حلاوة من المعتاد. مع اللقاحات التي تم تقديمها والموافقة عليها حديثًا في الأفق ، يمكن أن يشعر عام 2021 وكأنه نفس الهواء النقي الذي يتوق إليه معظم العالم منذ مارس. لكن في الوقت الحالي ، ينتشر الفيروس التاجي ، ويصل إلى أرقام قياسية جديدة من الحالات ، والاستشفاء ، والوفيات كل يوم ، ولهذا السبب تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بعدم التجمعات الكبيرة في موسم العطلات هذا. لذلك ، في حين أن حفلة ليلة رأس السنة السنوية الخاصة بك قد تكون غير واردة ، فلا يزال بإمكانك أنت وفريق الحجر الخاص بك الاحتفال بالعام الجديد بطريقتك الخاصة ، مثل إقامة حفلة اختبار تذوق كاملة مع تقاليد طعام ليلة رأس السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أنك قد لا تعتقد أن ما تأكله في 31 ديسمبر يمكن أن يلعب دورًا في العام المقبل من حياتك ، إلا أن الحظ الجيد الإضافي في عام 2021 لا يمكن أن يضر ، وما أفضل طريقة للحصول على ذلك من تجربة بعض هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد؟

قبل أن تضرب الساعة منتصف ليل 31 ديسمبر ، يشارك الناس في إسبانيا والبلدان الناطقة بالإسبانية في جميع أنحاء العالم في تقليد يسمى las doce uvas de la suerte، 12 عنب محظوظ. الهدف هو أن تأكل كل 12 قبل منتصف الليل ، إذا كنت ترغب في الحصول على حظ سعيد في العام الجديد ، وفقًا لـ NPR.

وفقًا لـ CNN ، فإن Kransekage عبارة عن برج كعكة إكليل يتكون من حلقات متعددة من الكعك المكدسة فوق بعضها البعض. الحلويات هي جزء من تقاليد النرويج والدنمارك عشية رأس السنة الجديدة. تصنع الكعكة من المرزبانية ، وغالبًا ما تُبنى حول زجاجة نبيذ أو أكوافيت في الوسط ، ويمكن تزيينها في أي مناسبة خاصة.

يختلف مذاق ومكونات Tteokguk ، المعروف أيضًا باسم حساء السنة الجديدة في كوريا ، حسب المنطقة. لكن بشكل عام ، تتكون قاعدتها من مرق بروتين في مرق متبل بصلصة الصويا ، ثم تضاف كعكات أرز أسطوانية إلى الحساء. وفقًا لرحلة الثقافة ، يعد Tteokguk أحد الأطعمة العديدة التي تم إعدادها كعرض لأسلاف العائلة في Seollal ، رأس السنة الكورية الجديدة. يقال أن شخصًا ما لا يمكن أن يكبر عامًا حتى يحصل على وعاء من tteokguk.

يحدث أحد تقاليد العام الجديد في فرنسا في الواقع بعد أيام قليلة من الأول من يناير. وفقًا لفرانس 24 ، وهي شبكة إخبارية مقرها باريس ، فإن جاليت ديس رويس، أو كعكة الملوك ، تؤكل تقليديا في يوم الأحد الأول من العام للاحتفال بعيد الغطاس في المسيحية. غالبًا ما تُصنع الكعكة من معجنات نفخة وفرانجيبان ، وهي كريمة أو معجون بنكهة اللوز ، لكن يمكن حشوها بالكثير من الحلويات الأخرى بدلاً من ذلك. بغض النظر عن ملئه ، فإن جاليت ديس رويس يخفي دائمًا الحلى المرغوبة ، f & egraveve ، أو الفاصوليا ، حلية أو سحر السيراميك ، والشخص الذي يجدها ينال حظًا سعيدًا.

تاماليس هو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من عجينة الذرة المحشوة باللحم والجبن وأي شيء آخر قد ترغب فيه ، ثم يتم لفه بورق الموز أو قشر الذرة. على الرغم من أن التاماليس تؤكل على مدار السنة ومعظم المناسبات الخاصة ، إلا أنها تأخذ معنى خاصًا خلال موسم العطلات. ذكرت CNN أن العائلات تتجمع معًا لصنع تاماليس ، وتخصيص جانب واحد من عملية الطهي لكل فرد. يتم تقديم تاماليس رأس السنة الجديدة مع مينودو ، حساء الكرشة والحمص.

هذه الحلوى الهولندية مصنوعة من قلي كرات صغيرة من العجين محشوة بالزبيب أو الكشمش في مقلاة زيت ساخن ، ومن هنا جاءت تسميتها اوليبولينذكرت مجلة هولندية ريفيو الهولندية ، أو كرات الزيت. يُعرف أوليبولين ، المعروف في الولايات المتحدة باسم الكعك الهولندي ، بالسكر المجفف ويمكن صنعه بمكونات أخرى ، مثل القرفة أو قطع التفاح. غالبًا ما يتم تناول الحلوى في ليلة رأس السنة الجديدة وغسلها بالشمبانيا.

وفقًا لرحلة الثقافة ، فإن كوكو سابزي هو نوع من فريتاتا مصنوع من البيض والأعشاب الطازجة. يتم تقديم الطبق بشكل تقليدي في عيد النوروز ، رأس السنة الإيرانية ، والذي يقام خلال الاعتدال الربيعي. Kuku Sabzi يعد بالخصوبة والوفرة في العام المقبل.

البانيتسا البلغاري هو واحد من العديد من الكعك الدائري الذي يتم تناوله في جميع أنحاء العالم عشية رأس السنة الجديدة. يشير الشكل إلى أن العام القديم قد انتهى ، وأن العام الجديد يمنحك فرصة للبدء من جديد ، وفقًا لإذاعة بلغاريا الوطنية. تُصنع البانيتسا تقليديًا من معجنات الفيلو والبيض والدهون ، لكن الوصفات تختلف في أجزاء مختلفة من البلاد. بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه ، ستجد دائمًا أغصانًا أو أعوادًا أخرى موضوعة داخل الطبق ، كل منها يمثل التمنيات الطيبة لأقاربك.

في حين أن تقليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة لا يتضمن تناول الطعام ، فهو شيء يفعله الناس في السلفادور كل عام. ذكرت The Culture Trip أنه قبل دقيقة واحدة من منتصف الليل ، يقوم كل فرد من أفراد الأسرة بتكسير بيضة في كوب من الماء ، والسماح لهم بالجلوس طوال الليل. في صباح اليوم التالي ، يمنحك شكل البيضة فكرة عما يخبئه مستقبلك.

وفقًا لشركة الوسائط اللاتينية ، نحن شركة MIT & uacute ، فإن Roscas de Reyes ، إكليل الملك ، عبارة عن كعكة على طراز البريوش ، محشوة ومغطاة بالفواكه المسكرة. غالبًا ما يتم إقران الكعكة بالشوكولاتة المكسيكية الساخنة التقليدية ، والتي تسلط الضوء على الأصول الأصلية للشوكولاتة. داخل Roscas ، ستجد طفلًا واحدًا على الأقل ، إن لم يكن أكثر ، يمثل يسوع المسيح المولود حديثًا.

في الصين واليابان ودول آسيوية أخرى ، من المعتاد تناول المعكرونة الطويلة ، والتي تدل على طول العمر ، في يوم رأس السنة الجديدة وخلال العام القمري الجديد ، وفقًا لواشنطن بوست. نظرًا لأن المعكرونة لا يتم تكسيرها أو تقصيرها أبدًا أثناء عملية الطهي ، فإن التحضير النموذجي لـ "نودلز طويلة العمر" هو القلي السريع.


20 تقليدًا للطعام في السنة الجديدة ستجلب لك الحظ السعيد في عام 2021

يضع الناس دورهم الخاص في رأس السنة الجديدة ، لكن الطعام هو الشيء الوحيد المشترك بينهم ، وستريد تجربة كل هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد.

يرحب الناس في جميع أنحاء العالم بالعام الجديد بطرق مختلفة. من عروض الألعاب النارية التي لا تضاهى في أستراليا إلى معارك المدافع المائية في شوارع تايلاند ، يأتي الاحتفال بالعام الجديد بعدة طرق وأشكال وأشكال. لكن الشيء الوحيد الذي تشترك فيه جميع الاحتفالات؟ طعام. سواء كنت تتناول وجبتك المفضلة أو تتناول الأطعمة التي ستجلب لك حظًا سعيدًا في العام الجديد ، فهناك عدد لا يحصى من تقاليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة التي يتبعها الناس في جميع أنحاء العالم على أمل بدء الفصل التالي من حياتهم على اليمين قدم. تتطلب بعض التقاليد المعكرونة ، بينما يدعو البعض الآخر إلى الكعك ، ولكن بغض النظر عن مدى اختلاف الوجبات ، بطريقة أو بأخرى ، فإن معظم تقاليد الطعام في العام الجديد تشير إلى الحركة والازدهار والصحة.

بعد عام مثل عام 2020 ، كان هناك الكثير من الانزعاج وخيبات الأمل والمصاعب ، ويرجع ذلك أساسًا إلى جائحة COVID-19 المستمر ، فإن الترحيب بالعام الجديد لا بد أن يكون أكثر حلاوة من المعتاد. مع اللقاحات التي تم تقديمها والموافقة عليها حديثًا في الأفق ، يمكن أن يشعر عام 2021 بأنفاس الهواء النقي التي يتوق إليها معظم العالم منذ مارس. لكن في الوقت الحالي ، ينتشر الفيروس التاجي ، ويصل إلى أرقام قياسية جديدة من الحالات ، ودخول المستشفيات ، والوفيات كل يوم ، ولهذا السبب تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بعدم التجمعات الكبيرة في موسم العطلات هذا. لذلك ، في حين أن حفلة ليلة رأس السنة السنوية الخاصة بك قد تكون غير واردة ، فلا يزال بإمكانك أنت وفريق الحجر الخاص بك الاحتفال بالعام الجديد بطريقتك الخاصة ، مثل إقامة حفلة اختبار تذوق كاملة مع تقاليد طعام ليلة رأس السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من أنك قد لا تعتقد أن ما تأكله في 31 ديسمبر يمكن أن يلعب دورًا في العام المقبل من حياتك ، إلا أن الحظ الجيد الإضافي في عام 2021 لا يمكن أن يضر ، وما أفضل طريقة للحصول على ذلك من تجربة بعض هذه الأطعمة المحظوظة للعام الجديد؟

قبل أن تدق الساعة منتصف ليل 31 ديسمبر ، يشارك الناس في إسبانيا والبلدان الناطقة بالإسبانية في جميع أنحاء العالم في تقليد يسمى las doce uvas de la suerte، 12 عنب محظوظ. الهدف هو أن تأكل كل 12 قبل منتصف الليل ، إذا كنت ترغب في الحصول على حظ سعيد في العام الجديد ، وفقًا لـ NPR.

وفقًا لـ CNN ، فإن Kransekage عبارة عن برج كعكة إكليل يتكون من حلقات متعددة من الكعك المكدسة فوق بعضها البعض. الحلويات هي جزء من تقاليد عشية رأس السنة النرويجية والدنماركية. تصنع الكعكة من المرزبانية ، وغالبًا ما تُبنى حول زجاجة نبيذ أو أكوافيت في الوسط ، ويمكن تزيينها في أي مناسبة خاصة.

يختلف مذاق ومكونات Tteokguk ، المعروف أيضًا باسم حساء السنة الجديدة في كوريا ، حسب المنطقة. لكن بشكل عام ، تتكون قاعدتها من مرق البروتين في مرق صلصة الصويا المتبلة ، ثم تضاف كعكات الأرز الأسطوانية إلى الحساء. وفقًا لرحلة الثقافة ، يعد Tteokguk أحد الأطعمة العديدة التي تم إعدادها كعرض لأسلاف العائلة في Seollal ، رأس السنة الكورية الجديدة. يقال أن شخصًا ما لا يمكن أن يكبر عامًا حتى يحصل على وعاء من tteokguk.

يحدث أحد تقاليد العام الجديد في فرنسا في الواقع بعد أيام قليلة من الأول من يناير. وفقًا لفرانس 24 ، وهي شبكة إخبارية مقرها باريس ، فإن جاليت ديس رويس، أو كعكة الملوك ، تؤكل تقليديا في يوم الأحد الأول من العام للاحتفال بعيد الغطاس في المسيحية. غالبًا ما تُصنع الكعكة من معجنات نفخة وفرانجيبان ، وهي كريمة أو معجون بنكهة اللوز ، لكن يمكن حشوها بالكثير من الحلويات الأخرى بدلاً من ذلك. بغض النظر عن ملئه ، فإن جاليت ديس رويس يخفي دائمًا الحلى المرغوبة ، f & egraveve ، أو الفاصوليا ، حلية أو سحر السيراميك ، والشخص الذي يجدها ينال حظًا سعيدًا.

تاماليس هو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من عجينة الذرة المحشوة باللحم والجبن وأي شيء آخر قد ترغب فيه ، ثم يتم لفه بورق الموز أو قشر الذرة. على الرغم من أن التاماليس تؤكل على مدار السنة ومعظم المناسبات الخاصة ، إلا أنها تأخذ معنى خاصًا خلال موسم العطلات. ذكرت CNN أن العائلات تتجمع معًا لصنع تاماليس ، وتخصيص جانب واحد من عملية الطهي لكل فرد. يتم تقديم تاماليس رأس السنة الجديدة مع مينودو ، حساء الكرشة والحمص.

هذه الحلوى الهولندية مصنوعة من قلي كرات صغيرة من العجين محشوة بالزبيب أو الكشمش في مقلاة زيت ساخن ، ومن هنا جاءت تسميتها اوليبولينذكرت مجلة هولندية ريفيو الهولندية ، أو كرات الزيت. يُعرف أوليبولين ، المعروف في الولايات المتحدة باسم الكعك الهولندي ، بالسكر البودرة ويمكن صنعه بمكونات أخرى ، مثل القرفة أو قطع التفاح. غالبًا ما يتم تناول الحلوى في ليلة رأس السنة الجديدة وغسلها بالشمبانيا.

وفقًا لرحلة الثقافة ، فإن كوكو سابزي هو نوع من فريتاتا مصنوع من البيض والأعشاب الطازجة. يتم تقديم الطبق بشكل تقليدي في عيد النوروز ، رأس السنة الإيرانية ، والذي يقام خلال الاعتدال الربيعي. يعد Kuku Sabzi بالخصوبة والوفرة في العام المقبل.

البانيتسا البلغاري هو واحد من العديد من الكعك الدائري الذي يتم تناوله في جميع أنحاء العالم عشية رأس السنة الجديدة. يشير الشكل إلى أن العام القديم قد انتهى ، وأن العام الجديد يمنحك فرصة للبدء من جديد ، وفقًا لإذاعة بلغاريا الوطنية. تُصنع البانيتسا تقليديًا من معجنات الفيلو والبيض والدهون ، لكن الوصفات تختلف في أجزاء مختلفة من البلاد. بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه ، ستجد دائمًا أغصانًا أو أعوادًا أخرى موضوعة داخل الطبق ، كل منها يمثل التمنيات الطيبة لأقاربك.

في حين أن تقليد الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة لا يتضمن تناول الطعام ، فهو شيء يفعله الناس في السلفادور كل عام. قبل منتصف الليل بدقيقة واحدة ، يقوم كل فرد من أفراد الأسرة بتكسير بيضة في كوب من الماء ، حسبما ذكرت The Culture Trip ، ودعهم يجلسون طوال الليل. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


20 New Year's Food Traditions That'll Bring You Good Luck in 2021

People put their own spin on New Year's, but food is the one thing they have in common, and you'll want to try all of these lucky foods for the new year.

Around the world, people welcome a new year in different ways. From incomparable firework shows in Australia to water gun fights in the streets of Thailand, commemorating the new year comes in many ways, shapes, and forms. But one thing that all celebrations have in common? طعام. Whether you're feasting on your favorite meal or munching on foods that'll bring you good luck in the new year, there are countless New Year's Eve food traditions that people follow worldwide in hopes of starting the next chapter of their lives on the right foot. Some traditions call for noodles, while others call for cakes, but regardless of how different the meals may be, in one way or another, most New Year's food traditions signify forward movement, prosperity, and health.

After a year like 2020 that's had so many heartbreaks, disappointments, and hardships, primarily due to the ongoing COVID-19 pandemic, welcoming a new year is bound to feel even sweeter than usual. With newly introduced and approved vaccines on the horizon, 2021 can feel like the breath of fresh air most of the world has been longing for since March. But for the time being, the coronavirus rages on, reaching new, record-breaking numbers of cases, hospitalizations, and deaths every day, which is why the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is advising against large gatherings this holiday season. So, while your annual New Year's Eve party may be out of the question, you and your quaranteam can still celebrate the new year in your own way, like throwing a taste-testing party complete with New Year's Eve food traditions from around the world. And though you may not believe that what you eat on Dec. 31 can play a part in the next year of your life, a little extra good fortune in 2021 can't hurt, and what better way to get that than by trying some of these lucky foods for the new year?

Before the clock strikes midnight on Dec. 31, people in Spain and Spanish-speaking countries around the world partake in a tradition called las doce uvas de la suerte, the 12 lucky grapes. The goal is to eat all 12 before midnight, if you want to have good luck in the new year, according to NPR.

According to CNN, Kransekage is a wreath cake tower that consists of multiple rings of cake piled on top of one another. The desserts are a part of Norway and Denmark's New Year's Eve traditions. The cake is made with marzipan, is often build around a bottle of wine or Aquavit in the center, and can be decorated for any special occasion.

The taste and ingredients of Tteokguk, a.k.a. Korea's New Year Soup, vary by region. But, generally, its base is made with a protein broth in a soy-sauce seasoned stock, then cylindrical rice cakes are added to the soup. According to the Culture Trip, Tteokguk is one of the many foods prepared as an offering to the family's ancestors on Seollal, the Korean New Year. It's said that someone cannot become a year older until they've had their bowl of tteokguk.

One of France's new year traditions actually takes place a few days after Jan. 1. According to France 24, a Paris-based news network, the galette des rois, or kings cake, is traditionally eaten on the first Sunday of the year to celebrate the Epiphany in Christianity. The cake is often made with puff pastry and frangipane, an almond-flavored cream or paste but they can be filled with plenty of other sweets instead. Regardless of its filling, the galette des rois always hides the coveted, fève, or bean, a ceramic trinket or charm, and the person who finds it is graced with good luck.

Tamales are a traditional Mexican dish made from corn dough stuffed with meat, cheese, and anything else you could possibly want, and then wrapped in a banana leaf or corn husk. Though tamales are eaten year-round and most special occasions, they take on a special meaning during the holiday season. CNN reported that families gather together to make tamales, assigning one aspect of the cooking process to each individual person. On New Year's tamales are served with menudo, a tripe and hominy soup.

These Dutch treats are made from frying small balls of dough stuffed with raisins or currants in a pan of hot oil, hence the name Oliebollen, or oil balls, the Dutch Review, a Netherlands magazine, reported. Known in the United States as Dutch Doughnuts, oliebollen are topped with powdered sugar and can be made with other ingredients, like cinnamon or apple pieces. The dessert is often eaten on New Year's Eve and washed down with champagne.

According to The Culture Trip, Kuku sabzi is type of frittata made with eggs and fresh herbs. The dish is traditionally served at Nowruz, the Iranian New Year, which takes place during the spring equinox. Kuku sabzi promises of fertility and abundance in the upcoming year.

The Bulgarian banitsa is one of the many round cakes eaten around the world on New Year's Eve. The shape signifies that the old year has come to and end, and the new year gives you a chance to start fresh, according to Bulgaria National Radio. The banitsa is traditionally made with filo pastry, eggs, and fat, but recipes vary in different parts of the country. Regardless of where you go, however, you'll always find twigs or other sticks placed inside the dish, each one representing well wishes for your relatives.

While this New Year's Eve food tradition doesn't involve eating, it is something that people in El Salvador do each year. A minute before midnight, each family member cracks an egg into a glass of water, The Culture Trip reported, and let them sit overnight. The following morning, the shape of the egg gives you a clue about what your future holds.

According to Latin media company we are mitú, the Roscas de Reyes, king's wreath, is a brioche-style cake, filled and topped with candied fruits. The cake is often paired with traditional Mexican hot chocolate, which highlights the indigenous origins of chocolate. Inside the Roscas, you'll find at least one, if not more, babies representing the newly born Jesus Christ.

In China, Japan and other Asian countries, it's customary to eat long noodles, which signify longevity, on New Year's Day and during the Lunar New Year, according to Washington Post. Since the noodles are never to be broken or shortened during the cooking process, the typical preparation for "Long-Life Noodles" is a stir-fry.


شاهد الفيديو: شاهد كيف قضيت يوم رااائع مع صديقتي الإسبانية في piscine شاااعلة شوفو شنو وقع.. (شهر اكتوبر 2021).