وصفات تقليدية

كيكة الكرز

كيكة الكرز

كونترتوب: ينفصل البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع السكر حتى يصنع مرنغ لطيف (نضع ملعقة السكر بالملعقة).

اخلطي الصفار مع الزيت والسكر واخفقي جيدًا. نضع بياض البيض المخفوق على بياض البيض المخفوق ونخلط جيدا. يخلط الطحين والبيكنج باودر والنشا ويوضع فوق تكوين البيض ، ويخلط بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

وضعت ورقة خبز في صينية مستطيلة ، ووضعت العجين في الفرن لمدة 40 دقيقة على النار المناسبة. يتم تطبيق اختبار المسواك ...

هلام: في قدر مزدوج القاع أضع طعمًا من الزبدة والكرز الذي تم غسله وإزالة البذور وتقطيعها إلى نصفين والسكر. عندما تمتزج جيدًا أضفت عصير الكرز المخفف بالماء (الناتج عن إزالة البذور). تركتها تغلي معًا وأضفت ملعقتين كبيرتين من النشاء المذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء. نحن نمزج. في النهاية ، ضع مظروفًا من الجيلاتين المذاب والمرطب. الجو بارد. اخفقي الكريمة واتركيها تبرد.

لقد غمرت الجزء العلوي بقليل من عصير الكرز. أضع هلام الكرز فوقها ووزّعت عليها الكريمة المخفوقة. إنه مصمم بعد الإلهام.

لأن المربى كان "على لفة" ، أضع الكرز في المربى.

شهية طيبة!


فيديو: وصفة كعكة الفانيليا والكرز. أفضل كعكة بالفانيليا مع الكرز المجمد. وصفات لذيذة (شهر اكتوبر 2021).