وصفات تقليدية

احتفل بالذكرى السنوية العشرين لـ Le Colonial في نيويورك

احتفل بالذكرى السنوية العشرين لـ Le Colonial في نيويورك

في نيويورك ، من حسن الحظ أن يكون لديك مطعم يستمر لأكثر من 20 يومًا ، ناهيك عن 20 عامًا. يحتفل مطعم Midtown's Le Colonial ، وهو مطعم فيتنامي فرنسي كلاسيكي ، بعامه العشرين مع طاهٍ جديد ، Ron Wing Wee Hsu ، وقائمة جديدة. الشيف هسو هو مخضرم لمدة ثماني سنوات في Le Bernadin. نشأ وهو يعمل في المطاعم الصينية لوالديه في أتلانتا ، وبعد مدرسة الطهي في لو كوردون بلو في سيدني ، أستراليا ، سافر في آسيا ، وطبخ في مطاعم في اليابان. يركز Chef Hsu على التقنية الصينية والفرنسية ، ويجمع بين المهارات المستقاة من Le Bernardin ، وميوله الخاصة نحو نكهة مشرقة جدًا ، لإنشاء اتجاه وقائمة جديدة لـ Le Colonial. وبعمر 31 عامًا ، يكاد الشيف هسو أقدم من المطعم نفسه ، لكن دقته وقائمة طعامه الملهمة تجعله يبدو وكأنه متطور.

من أجل تسهيل النظام العادي من القديم إلى الجديد ، يقدم Le Colonial قائمة تذوق آنذاك والآن حتى 9 مايو لتقديم قائمته الجديدة.

يتم تقسيم قائمة الذكرى السنوية المكونة من ستة أطباق بين الأطباق الفيتنامية الكلاسيكية والأطباق المعاصرة التي تُظهر أسلوب الطهي الأكثر ميلًا إلى المغامرة لدى الشيف هسو. يمكن لداينرز المزج والتوفيق بين القديم والجديد ، مما يسمح بتخصيص كل قائمة تذوق حسب التفضيلات الفردية. سيتم تقديم قائمة التذوق المكونة من ستة أطباق بسعر 80 دولارًا للشخص الواحد (125 دولارًا مع أزواج النبيذ).

لا تفوّت تناول Le Colonial Pho ، المصنوع من مرق ذيل الثور المملوء بالكبد ، للحصول على نكهة غنية ولذيذة من الحساء الكلاسيكي. تُقدم شريحة رقيقة من اللحم البقري نيئة وتُطهى بدقة بينما يُسكب المرق الساخن فوق طبق نودلز الأرز. هذه ليست طريقة الإمساك بها في وسط المدينة ، ويجب على أي معجب بالمطبخ الفيتنامي تجربة هذا الإصدار المحسن والفاخر.

وتجدر الإشارة أيضًا في القائمة إلى So Diep Tai Chanh: ceviche الإسكالوب المعالج بالفلاش مغطى بالجمبري المجفف المقرمش وعشب الليمون الكريمي بجوز الهند. مزيج من القوام ، من الأسقلوب الرقيق الناعم إلى الأغطية العلوية المقرمشة ، وكذلك الحلو والمالح ، يجعل افتتاحًا رائعًا للوجبة. من القائمة القديمة ، يعتبر Bo Luc Lac ، فيليه لحم البقر المشوي مع الجرجير ، والطماطم الصغيرة ، وجذر اللوتس المقرمش ، وخل الفلفل الأسود ، شريحة لحم مطبوخة بخبرة ونأمل أن نراها في القائمة الجديدة.

يمزج مدير النبيذ ماري فايرون بشكل مبتكر بين النبيذ الفرنسي وقائمة الشيف هسو الفيتنامية ، حيث يبرز حقًا نكهاته اللطيفة وتعبيرات المكونات الأكثر جرأة ، فقط مع رشفة من شاردونيه أو بوردو.

أوصي بطلب قائمة التذوق مع شخص آخر ، يختار أحدهما "ثم" والآخر يستمتع الآن ، من أجل الاستمتاع قليلاً من كل دورة. كميات الطعام سخية: يمكن بسهولة أن يكون التذوق المكون من ستة أطباق هو الوجبة الوحيدة للشخص في اليوم. وبعد الاستمتاع ببعض الأطباق الغنية والمليئة بالنكهات ، قد لا تكون متحمسًا جدًا للاستمتاع بوجبتك التالية ليس في لو كولونيال.

إضافة إلى فريق المواهب الشاب الجديد في Le Colonial هو عالم المزج Moses LaBoy (المعروف سابقًا بـ جيني و Red Rooster) الذي يقدم كوكتيلات ربيعية جديدة هي أنواع مختلفة من Stingers و Mai-Tais و Singapore Slings ، بالإضافة إلى الكوكتيلات المميزة الفريدة مثل Apollo (الزنجبيل الطازج والمريمية وعصير الليمون الطازج والشراب البسيط وبياض البيض). قبل أو بعد وجبتك ، استمتع بكوكتيل في ردهة الطابق العلوي ، مزينة باللون الأحمر المخملي المورق وطبعة النمر ، للحصول على أجواء غريبة توفر أيضًا بيئة شرب مريحة للغاية ، والتي يمكن أن تجعلك تطلب المزيد والمزيد من لذيذ لابوي الكوكتيلات.


50 من أفضل الحلويات في العالم

تخيل أفضل حلوى على وجه الأرض. ثم اسأل الآخرين الذين يفضلونهم. أراهن بالدولار على الكعك ، فإن إجابته تختلف عن إجابتك.

من وجبات الطفولة إلى الوصفات المفضلة للأجداد ، فإن الأطعمة المحببة هي طعام شخصي للغاية. يبدو هذا صحيحًا بشكل خاص بالنسبة للحلويات ، والتي غالبًا ما تحتل مكان الصدارة في الاحتفالات والأعياد التقليدية.

رغم كل الحنين إلى الحلويات السكرية ، فإن بعض الحلويات تتفوق على النكهات المحلية. توجه إلى أي بلد للعثور على شرائح طرية من التيراميسو الإيطالي في قوائم المقاهي أو استنشق الرائحة الكريمية لدان تات هونغ كونغ في المدن حول العالم. ومثل دان تاتس ، فإن العديد من هذه الوصفات ليست من الحلويات على الإطلاق - غالبًا ما يتم تناول تورتة البيض كوجبة خفيفة بعد الظهر. إن فكرة تقديم حلوى في نهاية الوجبة المطبوخة حديثة نسبيًا ، وفي بعض الوجهات ، بما في ذلك إفريقيا وآسيا ، تعتبر الحلويات من الواردات الأجنبية.

ولكن مع الطعام ، مثل اللغة أو الثقافة ، فإن تحديد ما هو معقد. يعتمد Tiramisu على الشوكولاتة والقهوة والسكر التي وصلت إلى إيطاليا من خلال التجارة العالمية ، في حين أن الحلوى الأكثر شهرة في هونغ كونغ لها جذور في البرتغال.

تمزج هذه القائمة الشخصية مع شيء أكثر جاذبية على نطاق واسع. إنها ثمرة سنواتي التسع في مطبخ المعجنات ، عندما سافرت لاستكشاف نكهات جديدة في كل مكان. بالترتيب الأبجدي ، إليك قائمة ببعض أفضل الحلويات حول العالم:

الفاجورس ، أمريكا الجنوبية

ادخل إلى مخبز في الحي من الأرجنتين إلى بيرو ، ومن المحتمل أن تجد هذه البسكويت الرقيقة المليئة المكدسة خلف المنضدة. تفسح اللدغة الهشة من كعكة الغريبة المجال لطبقة حلوة من دولسي دي ليتشي ، وهي حلوى تشبه الكراميل تُصنع عن طريق طهي الحليب المحلى بلطف حتى يتحول إلى حلوى غنية وناضجة.

أثبتت بساطة ملفات تعريف الارتباط أنها القاعدة المثالية للطهاة المبدعين في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. جرب الإصدارات المغموسة في الشوكولاتة الداكنة ، والمغطاة بطبقة حلوة من الشوكولاتة البيضاء ، وملفوفة بجوز الهند ومزينة بالتوابل ، أو اختر الكلاسيكية - إنها من بين الوجبات الخفيفة الأكثر راحة في العالم.

Apfelstrudel ، النمسا

للحصول على درس دقيق في عجائب الغلوتين المعمارية ، قم بإعداد مجموعة من عجينة الفطائر التقليدية. الشيء الحقيقي ممدود - وليس ملفوفًا - في ورقة رقيقة بشكل غير محتمل وفقًا للأسطورة ، يجب أن يكون شفافًا بما يكفي لقراءة صحيفة.

بمجرد التمدد ، تُلف العجينة الرقيقة حول حشوة التفاح الحلوة المخصبة بفتات الخبز المقلية والزبيب وأحيانًا الجوز. يمكن العثور على النتيجة اللذيذة في محلات الحلويات في جميع أنحاء العالم على الرغم من أن فيينا توفر التجربة الكلاسيكية.

البقلاوة ، تركيا

تذوب العشرات من الطبقات الرقيقة لتتحول إلى قضمة واحدة طرية في هذه الحلوى التي تعد من أحلى موروثات الإمبراطورية العثمانية. في حين أنه لا يزال علاجًا مطلوبًا في بلاد الشام والبلقان والقوقاز وشمال إفريقيا - المناطق التي كانت تحكم من قبل من القسطنطينية - فإن الموطن الروحي للبقلاوة هو بالتأكيد بلد تركيا الحديث.

هناك ، تقدم محلات المعجنات صوانيًا كبيرة مقطعة إلى قطع ألماس ، ومليئة بالمكسرات المطحونة وتقطر بشراب العسل. هذه هي أشهر المعجنات المبللة بالشراب في الإمبراطورية العثمانية ، لكنها استحوذت على الأضواء لسبب وجيه. من خلال قائمة بسيطة من المكونات والتنوعات التي لا نهاية لها ، يتم تصنيفها بسهولة بين أكثر الأطعمة إغراءً في العالم.

كعكة الغابة السوداء ، ألمانيا

إلى جانب الحكايات الخيالية والقلاع على قمم الجبال ، تُعرف منطقة الغابة السوداء في ألمانيا باسم - إن لم يكن أصل - كعكة البلد الأكثر روعة. يتم غمر طبقات من كعكة الشوكولاتة الداكنة في شراب الكرز الممزوج بكيرشفاسر ، براندي الكرز الحامض ، ثم يتم تكديسها فوق قاعدة رقيقة من الشوكولاتة مع طبقات عميقة من الكريمة المخفوقة والكرز الطازج.

إذا لم تكن هذه النكهة كافية ، فإن كل شيء مغطى بمزيد من الكريمة ، ومغطى بالشوكولاتة المحلوقة ومرصع بالكرز. الكعكة الناتجة هي حلوى أحلام زبدية كانت نجمة علب المعجنات في جميع أنحاء ألمانيا ، حيث تُعرف باسم Schwarzwälder Kirschtorte.

بورما والشرق الأوسط وتركيا

تلتف خيوط من عجينة الكنافة الذهبية المقرمشة حول حشوة غنية بالجوز في هذه الحلوى اللذيذة ، وهي من أقارب البقلاوة الأنيقة والعطرية. على عكس البقلاوة ، غالبًا ما يتم قلي البرما ، مما يضيف نكهة إضافية وقوامًا هشًا يتناسب مع حمام سكري في شراب منكه.

وبينما تخفي البقلاوة حشوها داخل طبقة متواضعة من عجينة الفيلو ، يتم لف البرما وتقطيعه إلى شرائح ، ويظهر مقطعًا عرضيًا من الفستق الملون أو الصنوبر الباهت أو الجوز. هذا العرض اللافت للنظر يجعل البرما تحظى بشعبية خاصة كهدية. تغري محلات الحلويات في جميع أنحاء الشرق الأوسط وتركيا المارة بأكوام من البرما.

براونيز ، الولايات المتحدة

فدجي أو كعك؟ قطعة ركن أم شريحة من المنتصف؟ من المؤكد أن هواة هذه الحلوى الأمريكية المحببة سيأخذون أفضل وأسوأ طريقة لصنع كعكة براوني. ظهرت إحدى أقدم الوصفات في Fannie Farmer & # 39s 1906 & quotBoston Cooking School Cook Book ، & quot باستخدام الشوكولاتة غير المحلاة التي تضفي على البراونيز ملمسًا فادحًا.

في أكثر من قرن من صنع الكعك ، أصبحوا علاجًا أساسيًا ، وقاعدة لمثلجات الآيس كريم ونكهة الآيس كريم التي تسبب الإدمان بشكل خطير.

حتى كاثرين هيبورن كان لها رأي حول كيفية خبزها ، وهناك قصة قديمة تقول أن الممثلة أعطت ذات مرة النصيحة التالية: "لا تستسلم أبدًا ، كن نفسك ولا تضع الكثير من الدقيق في كعكاتك. & quot

كانولي ، صقلية

تفسح القشرة المتكسرة والهشّة الطريق لحشو الجبن الكريمي في هذا الصقلي الكلاسيكي ، الذي تمتد جذوره إلى أعماق الجزيرة وتاريخ الطهي المتنوع # 39. مع أصول احتفالات الكرنفال البرية في باليرمو ، فإن الكانولو التقليدي مليء بجبن الريكوتا الناعم كالحرير المصنوع من حليب الأغنام.

تذوق هذا الحشو الغني للحصول على دليل على التأثير العربي الذي يغمر المطبخ الصقلي: الحمضيات المسكرة التي غالبًا ما تنكه الدسم الداخلي تظل محبوبة في جميع أنحاء الشرق الأوسط.

حلوى الهيل ، السويد

قد يكون يوم 4 أكتوبر هو يوم كعكة القرفة في التقويم السويدي ، لكن العديد من محبي الكعك يصرون على أن نسخة الهيل العطرية تتفوق على سحر القرفة. واحدة من عائلة vetebullar ، أو كعك القمح ، من الأفضل الاستمتاع بكعك الهيل كجزء من fika ، استراحة القهوة التي تأتي مرتين يوميًا في العديد من أماكن العمل السويدية.

في حين أن كعكة الهيل المخبوزة حديثًا هي متعة لا تُنسى ، فهي أيضًا بسيطة ومريحة. في وصفة كلاسيكية من الكاتبة جوانا كيندفال ، يتم تقليب بذور الهال المهروسة في عجينة مخمرة ومُخصبة قليلاً ، ثم تُلف بطبقة حلوة من السكر والتوابل.

للحصول على fika المثالي ، قم بإعداد مجموعة من كعك الهيل ، وشرب بعض القهوة القوية واتصل بصديق ، لأن استراحة القهوة السويدية الشهيرة تتعلق بالحديث بقدر ما تدور حول الحلويات.

سيندول ، سنغافورة

في فترة بعد الظهر في سنغافورة ، يهدأ السكان المحليون بهذه الخلطة الحلوة المبردة والحريرية ، وهي المفضلة في المطاعم المطلة على البحر وأكشاك الرصيف. يتم تحلية حليب جوز الهند المثلج بشراب سكر النخيل ، مما يضفي عليه نكهة مدخنة خفيفة ومكرملة.

السائل الغني هو قاعدة خصبة للخيوط الرقيقة من جيلي دقيق الأرز الأخضر ، والذي يحصل على لونه الزاهي من عصير الباندان المستخرج من أوراق الصنوبر اللولبي الاستوائي.

يمكن العثور على إصدارات من هذه الحلوى الرائعة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، ولكن مع إضافة مغرفة من الفاصوليا الحمراء المحلاة ، لا يزال تناول سنغافورة العلاج الكلاسيكي مغريًا بشكل خاص.

كوكيز تشوكليت تشيب ، الولايات المتحدة

إن العلاج الأمريكي الجوهري بسيط بشكل مخادع: تبين أن وصفة كعكة الزبدة الأساسية تحتوي على اختلافات دقيقة لا حصر لها تؤدي إلى نتائج مختلفة بشكل كبير.

مهما كانت نسختك المفضلة ، فإن ملف تعريف الارتباط المثالي برقائق الشوكولاتة هو توازن دقيق بين القوام والنكهات. حافة مقرمشة تفسح المجال لمركز طري وذوبان ، وحلاوة الزبدة للعجين تنطلق من حافة الشوكولاتة الحلوة والمرة والسكر البني.

تقول الأسطورة أن أصول كعكة رقائق الشوكولاتة تعود إلى حادث سعيد ، عندما قامت روث ويكفيلد ، مالكة نزل ماساتشوستس ، بتحريك الشوكولاتة المقطعة في عجينة البسكويت في محاولة لصنع كعكات الشوكولاتة بشكل موحد. تم نشر وصفتها الجديدة في صحيفة بوسطن ، والباقي كان تاريخ المعجنات.

موس الشوكولاتة ، فرنسا

حلوى جيدة التهوية مصنوعة من حفنة من المكونات ، موس الشوكولاتة هي مفارقة لذيذة: كلما كانت أكثر ثراءً ، كانت أخف وزناً. كان الطهاة الغاليون يقومون بتخمير موس الشوكولاتة - الكلمة تعني & quot؛ رغوة & quot بالفرنسية - منذ بضع مئات من السنين على الأقل ، لكن البحث عن الشوكولاتة الرغوية أقدم بكثير.

بين شعوب أولمك ومايا وأزتيك الذين استهلكوا الشوكولاتة قبل وقت طويل من ملامسة الأوروبيين ، اعتبرت طبقة ضخمة من الرغوة ذروة الذوق الرفيع ، وتصور المخطوطات القديمة الطهاة وهم يسكبون الشوكولاتة من عدة أقدام في الهواء لصنع رغوة.

كعكة جوز الهند ، جنوب الولايات المتحدة

تتراكم الجولات النطاطة والزبدة من كعكة الفانيليا مع جوز الهند المبشور والصقيع لمدة سبع دقائق للحصول على حلوى جنوبية كلاسيكية. هذا هو نوع الحلويات الأمريكية بالكامل التي تقدم النجوم في حفلات الطعام ، ونزهات الكيك ، ونزهات الكنيسة ، وغالبًا ما تكون مصنوعة من وصفات تنتقل على بطاقات وصفات مكتوبة بخط اليد.

هناك العشرات من الإصدارات ، ولكن كل واحدة مغطاة بطبقة رغوية من جوز الهند المبشور. يفضل أن يكون طازجًا.

تم اختراع كعك الطبقات & # 39t في الولايات المتحدة ، ولكن المظهر المميز لكعكة جوز الهند هو أمريكانا النقي ، ولا يوجد أي خطأ في الشكل الرفيع والمستدير لكعكة الطبقة الأمريكية للحصول على تورتة أوروبية رفيعة. على الرغم من مخطط الألوان البسيط والأبيض بالكامل ، فإن كعكة جوز الهند هي متعة رائعة على الطراز القديم.

Cornes de Gazelle ، المغرب

حتى في ميدان مزدحم بالحلويات المغربية المغرية ، فإن هذه المعجنات المحشوة هي المفضلة دائمًا ، وتظهر الحلوى كثيفة العمالة في الاحتفالات والوجبات الخاصة على مدار العام.

في الإصدار الكلاسيكي ، تنحني طبقة رقيقة من العجين حول حشوة من اللوز المطحون برائحة ماء الزهر. بما أن ذرة الغزال تُخبز حتى تصبح ذهبية قليلاً ، فإن العجين يحتفظ بقوام طري يذوب في المنتصف.

بينما يتم تحضير ذرة الغزلان في جميع أنحاء المغرب - وكذلك في البلدان المجاورة مثل تونس والجزائر - فإن أكثر الإصدارات تعقيدًا بصريًا تأتي من مدينة تطوان الساحلية المغربية ، حيث يستخدم الخبازون قوالب معقدة لإنشاء أنماط في العجين قبل الخبز .

كريم بروليه ، فرنسا

يتصدر السكر اللامع المحروق هذه الحلوى الكريمية ، وكريم بروليه المثالي هو دراسة على التناقضات. يجب أن تمزج كل قضمة قليلاً من الكراميل المقرمش - المحترق حتى حافة المرارة - مع النكهة العطرية لكاسترد الفانيليا.

غالبًا ما يتم تحضير كريم بروليه باستخدام الكريمة النقية ، وهو من بين أغنى حلويات الكاسترد ، ويجب طهيه برفق في حمام مائي لمنع التخثر والتخمير.

بالنسبة إلى طهاة المعجنات ، فإن جزءًا من جاذبية تحضير كريم بروليه هو الدراما النارية لحرق السكر. إنهم ينفذون المهمة بكل شيء من شعلة النفخ إلى السمندل التقليدي ، وهو قرص من الحديد الزهر يمكن تسخينه إلى درجات حرارة عالية ويقال إنه يحقق أفضل النتائج.

دان تاتس ، هونغ كونغ

اتبع الرائحة المنبعثة من كاسترد البيض في أحد مخابز هونغ كونغ لتذوق أحد أكثر الأطباق شهرة في المنطقة. بحجم مثالي لتناول الطعام خارج اليد ، من الأفضل الاستمتاع بـ dan tats طازجًا من الفرن ، عندما يلتقي الكاسترد الدافئ بقشرة مقرمشة تمامًا. وبفضل الخلفية الدرامية الممتدة للخريطة ، يعد دان تاتس من بين ألذ رموز العولمة.

العديد من تتبع dan tats إلى Pastéis de nata المشابه في البرتغال ، سافر هؤلاء الفطائر البيض مع التجار والمستعمرين البرتغاليين إلى مدن حول العالم. بعد إنشاء موطئ قدم في هونغ كونغ عبر ماكاو القريبة ، أعيد تصديرها إلى الحي الصيني في جميع أنحاء العالم ، حيث يغري المارة من تبخير علب المعجنات ونافذة المتاجر.

دوناتس ، الولايات المتحدة

في بانثيون من الحلويات العالمية ، تعتبر العجين المقلية الدعامة الأساسية. كل شيء من البيجنيت الفرنسي إلى اللوكوماديس اليوناني عبارة عن دونات من نوع ما ، ولا عجب أنهم يحبون السباحة السريعة في الزيت المغلي الذي يحول عجينة الخبز البسيطة إلى حلوى سريعة وملء. لكن الكعك الأمريكي في اليوم الأخير هو الذي حصل على مكان في هذه القائمة لنهجهم الإبداعي في الحشوات والنكهات.

من بورتلاند ، مين & # 39 s The Holy Donut إلى Voodoo Donut في بورتلاند ، أوريغون ، تم تحميل كعكة المدرسة القديمة أسفل أكوام من صقيع القيقب ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، وزجاج الفاكهة الطازجة والطبقة المخمرة التي تأخذ الحلويات إلى منطقة مجهولة

Eszterhazy Torta ، المجر

في أيام مجدها ، امتدت الإمبراطورية النمساوية المجرية عبر وسط أوروبا ، وبعد قرن من سقوط الإمبراطورية ، لا يزال إرثها الكريمي موجودًا في نوافذ متاجر المعجنات من فيينا إلى سراييفو.

لهذه الكعكة الأنيقة ، تتراكم حلقات رفيعة من المرينغ اللوز بين خطوط من كريمة الزبدة بالشوكولاتة ، ثم تعلوها شبكة العنكبوت الرخامية من الشوكولاتة والفانيليا.

تجعل الملمس الذائب والحلاوة الغنية هذه الكعكة القديمة مفضلة دائمًا في بودابست المحبة للحلويات ، ولكن من السهل العثور عليها في فيينا ، المدينة الكبرى التي قادت الإمبراطورية في يوم من الأيام. لا يزال متأثرًا بشدة بتقاليد الطهي المشتركة.

فلان ، أمريكا اللاتينية

في شجرة العائلة المترامية الأطراف من حلويات الكاسترد ، فطيرة أمريكا اللاتينية هي أروع أبناء العم ، حيث تمزج البساطة المثالية مع الرقي الكريمي.

طبقة رقيقة من الكراميل الداكن تعلوها الحلوى وتذوب في صلصة شراب حول القاعدة. ربما وصل فلان إلى أمريكا اللاتينية من إسبانيا ، ولكن منذ ذلك الحين تمت المطالبة به وإعادة اختراعه من قبل أجيال من الطهاة هنا.

في المكسيك ، حيث يتم تقديم الحلوى في كل مكان من مقاهي الحي إلى الاحتفالات العائلية ، فإن الملمس الحريري للفان الكلاسيكي هو الرقائق المثالية لتناول وجبة مع الفلفل الحار والتوابل العطرية.

Gâteau Fondant au Chocolat ، فرنسا

قم بتقطيعها إلى جولة دافئة من شوكولاتة gâteau fondant au chocolat - وهذا يعني تذويب كعكة الشوكولاتة & quot بالفرنسية - للتخلص من التدفق البطيء للشوكولاتة من الداخل.

هذه الكعكة الغامقة والغنية هي عمل مرتبط بالوقت ودرجة الحرارة: قدميها مبكرًا جدًا وهي عبارة عن مجموعة لزجة من خليط الكيك الساخن تقدم بعد فوات الأوان وهي كعكة براوني. عندما يكون التوازن مثاليًا ، على الرغم من ذلك ، تمزج الحلوى اللذيذة من كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع المتعة اللذيذة لشريط الشوكولاتة الذائب.

في التسعينيات ، أصبحت الكعكة نجمة قائمة مثل كعكة الحمم البركانية أو كعكة الشوكولاتة المنصهرة. بينما انقضت حرارة الجنون ، تظل هذه الحلوى الحسية واحدة من أكثر الطرق تطوراً في العالم لإنهاء الوجبة.

جيلاتو ، إيطاليا

من حلق الثلج إلى شربات ، الحلويات المجمدة هي دليل على ذوبان واحدة من حقائق الطعام العظيمة في العالم: لا يوجد شيء مرحب به كعلاج بارد وسكر في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف.

على خريطة الحرارة العالمية للحلويات المجمدة ، على الرغم من ذلك ، فإن ابتكارات الجيلاتي والحلويات تحظى بأعلى درجات الامتياز.يساعد المحتوى المنخفض من الدهون ودرجة حرارة التقديم الأكثر دفئًا على تألق النكهات بشكل أكثر إشراقًا من الآيس كريم ، سواء كنت تستمتع بمغرفة مشمسة من جيلاتي الليمون ، أو نسخة غنية بالبندق أو الشوكولاتة الكلاسيكية.

في إيطاليا ، يمكنك الاستمتاع بتجربة طعام أساسية على مدار العام ، كما أن المتحمسين الحقيقيين يقومون بالحج إلى متحف جيلاتو في بولونيا ، حيث تشمل الجولات تذوقًا بصحبة مرشدين في مقهى المتحف.

جلاب جامون ، الهند

تعتبر هذه الحلوى الهندية المقلية ، وهي عبارة عن تقطير غني وشراب بنكهة حليبية ، أي شيء سوى كعكة دونات بسيطة.

تبدأ الوصفات التقليدية لعجينة الجلاب جامون بملعقة من الخويا ، وهي كمية قليلة من حليب البقر أو الجاموس الذي يغلي لساعات على نار منخفضة ، مما يضفي على المنتج النهائي ملمسًا ذائبًا.

يوفر قلي الجلاب جامون بالسمن حقنة ثانية من النكهة الدهنية قبل نقع الزلابية في شراب عطري مملوء ببذور الهيل والورد.

الحلويات الغنية وكثيفة العمالة هي المفضلة في الاحتفالات الهندية من عيد الفطر إلى ديوالي ، لكن الاسم يشير إلى أصولها في بلاد فارس.

كعكة الجبن اليابانية

بالنسبة لعشاق فطيرة الجبن الذي يجد أن نسخة نيويورك ثقيلة الوزن ، قد تكون هذه الحلوى اليابانية بمثابة الوحي. في الحلو الدسم ، الذي يمزج نكهة التشيز كيك اللذيذة مع دور علوي من كعكة إسفنجية ، يقابل ثراء الجبن المستنبت قليلًا قوامًا خفيفًا ومتجدد الهواء.

السر هو تقنية غير عادية لخلط بياض البيض المخفوق - المرينغ - في خليط دافئ غني بالجبن الكريمي والفانيليا. تتوفر إصدارات من كعكة الجبن في كل مكان من المتاجر اليابانية إلى المخابز عالية الجودة.

عند صنع شريحة خاصة بك أو التسوق للحصول على شريحة مثالية ، راقب اهتزازًا مميزًا يلمح إلى النسيج الخفيف والعطاء الذي سيأتي.

كاشاتا ، شرق إفريقيا

تجول في أحد الأسواق في شرق إفريقيا للعثور على هذه الحلوى الذهبية ، والتي تمزج بين القرمشة المرضية للسكر بالكراميل مع الثقل الغني للفول السوداني أو جوز الهند الطازج أو مزيج من الاثنين.

لسد الفجوة اللذيذة بين البسكويت والحلويات ، تحصل الكاشا على دفعة عطرية من إضافة الهيل ، الذي يرفع من الحلوى الهشة إلى عوالم الحلويات ذات المستوى العالمي.

التجار الذين كانوا يجتازون ساحل شرق إفريقيا في قوارب شراعية جلبوا كلمات ونكهات وتوابل جديدة من جميع أنحاء المياه ، واسم هذه الحلوى المحببة مقتبس من اللغة العربية - ولكن بالنسبة للكثيرين ، تعتبر الكشاتا من بين الأحلى والأكثر حنينًا إلى الماضي. نكهات شرق افريقيا.

كيفلي ، المجر

بينما يأكل باقي العالم المربى ، تتمتع أوروبا الوسطى بالنكهة الغنية لـ lekvár ، وهي محمية مكتنزة تحافظ على قوام المشمش والخوخ الناضج في المنطقة. تعتبر الفاكهة اللذيذة هي الجائزة اللذيذة داخل هذه المعجنات الهلالية.

تتشكل عجينة ناعمة غير مستقر على شكل نصف قمر ممتلئ الجسم بالكاد يحتوي على الحشو الحلو ، ثم يعلوه بطانية خفيفة من السكر البودرة. لا يعني ذلك أن الكيفلي يقتصر على معلبات الفاكهة. غالبًا ما تكون الحلويات المحبوبة بشكل خاص في أوقات العطلات محشوة بالجوز المحلى أو بذور الخشخاش.

كنافة ، بلاد الشام

تتصدر المعجنات الذهبية الكريمة الحلوة أو المكسرات أو الجبن المالح في هذه الحلوى الشراب ، والتي تقدم تباينًا مرضيًا من حيث الملمس والنكهة. مثل العديد من الحلويات الشرق أوسطية ، تنقع الكنافة في شراب السكر العطري الذي يملأ طبقة المعجنات ويمتلئ بنكهة الورد أو زهر البرتقال.

بينما تصطف الجماهير للحصول على شرائح الكنافة الحلوة من عمان إلى الإسكندرية ، قد يكون المكان الأكثر شهرة لتجربة الحلوى في مدينة نابلس الفلسطينية ، والتي تحمل لقب بلدة الكنافة.

في نسخة نابلس ، حشوة منعشة من جبن الماعز مغطاة بخيوط من المعجنات الناعمة أو بطانية طرية من السميد المخبوز.

كوين أمان ، بريتاني ، فرنسا

ذات مرة كان علاجًا غير معروفًا وجذب حجاج المعجنات إلى بريتاني ، جعله kouign amann رسميًا كبيرًا. أعطاها طاهي المعجنات الشهير دومينيك أنسل دفعة من خلال تقديم الجولات المقشرة بالكراميل في مخبزه SoHo ، لكن الكمال المطلق لـ kouign amann هو الذي أرسله إلى طريق الشهرة.

تشتهر بريتاني بالجودة العالية للزبدة وملح البحر ، ويعني كوين أمان ببساطة & quot؛ كعكة الزبد & quot في لغة بريتون. يكسب الاسم. مثل الكرواسون ، يتم لف الكوين أمان وطيه بطبقات من الزبدة ، ولكن عدد الطيات الأقل يعني أن kouign amann لديه نسيج ريفي أكثر أسنانًا من ابن عمه المتطور في المدينة.

ولدت لفافة من السكر ورشة من ملح البحر بريتون وواحدة من أعظم المعجنات في العالم.

كولفي ، الهند

من بين أكثر الأطعمة حسية في عائلة الآيس كريم ، هذه الحلوى المجمدة ذات ملمس غني ومغري. تبدأ الوصفات التقليدية ، التي يمكن أن تتطلب ساعات من التحريك المستمر ، بغلي الحليب الطازج على نار منخفضة ، وهو تقليل بطيء يضفي حلاوة الكراميل على سكريات الحليب الطبيعية.

بينما يظهر kulfi في العصر الحديث في عشرات النكهات ، فإن الإصدارات الكلاسيكية مغمورة ببعض الأذواق الهندية الأكثر روعة.

في المدن في جميع أنحاء البلاد ، قم بزيارة kulfiwallah لنقل عينة من الورد أو الهيل أو الزعفران أو الفستق kulfi بينما تتغير الوصفات بمرور الوقت ، يُعتقد أن تذوق الحلوى اللذيذة له جذور في إمبراطورية المغول.

تارت الليمون ، فرنسا

طبقة رفيعة من قشدة الليمون تملأ هذا التارت الفرنسي الكلاسيكي ، الذي يوازن نكهته الزبدة الغنية وحموضة عصير الليمون وقضمه من قشر الليمون. القشرة ، ذات القوام المشابه لملف تعريف الارتباط القصير ، تحافظ على قرمشة دهنية تمثل تباينًا مثاليًا للحشو الحريري.

عند التنفيذ المثالي ، تكون النتيجة هي جنة الحلوى ، وبساطة التورتة تجعلها رمزًا مناسبًا لمطبخ المعجنات الفرنسي. في حين أن النسخة القديمة لا تزال مكانًا محبوبًا ، فإن بعض أفضل الفطائر في باريس تقدم لمسات مثيرة للاهتمام: جرب تارت Sadaharu Aoki & # 39s yuzu ، المصنوع من أحد أقارب الليمون العطري ، أو توجه إلى Pierre Hermé لتذوق طعم إضافي نسخة الليمون تعلوها قطع من الحمضيات المسكرة.

لينزر تورت ، النمسا

مثل المدينة التي تحمل الاسم نفسه في النمسا ، هذا التورتة النحيلة هي المفضلة من الطراز القديم والتي لا تزال نجمة في القرن الحادي والعشرين. عجين غني بالمكسرات المطحونة ، غالبًا البندق أو الجوز ، يذوب في حشوة المربى للحصول على حلوى في مكان ما بين الكيك والتورتة.

توجد وصفات لتذوق Linzer منذ عام 1653 على الأقل ، وفي موطن Torte & # 39s Linz ، تنقل العائلات اختلافات في الحلويات الغنية بالتوابل من جيل إلى جيل.

جنبًا إلى جنب مع القشرة الشبكية peek-a-boo التي تلمح إلى الحشو في قلب التورتة ، تضفي التوابل هذا الطعم الحلو سحره الدائم. في حين أن الحشو غالبًا ما يكون عبارة عن حفظ بسيط للفاكهة ، فإن عجينة Linzer Torte عطرية مع القرنفل المطحون والقرفة ونكهة الليمون التي تجعل العلاج النمساوي المفضل دائمًا.

M & # 39hanncha ، المغرب

قطع في هذا الحلزون الذهبي من المعجنات للكشف عن حشوة غنية من المكسرات المطحونة وماء زهر البرتقال والمستكة ، وهو راتينج طبيعي يعطر الحلويات من طنجة إلى تركيا. مع كوب تقليدي من الشاي المغربي بالنعناع ، إنها حلوى سخية واحتفالية تدعو كل ضيف ليخدم نفسه بنفس القدر الذي يحبه ، وينثر المكسرات المقطعة والقرفة المطحونة التي تزين السطح.

حتى أرق من عجينة الفيلو ، فإن عجينة الورقاء الرقيقة التي تستخدم في هذه الحلوى المغربية يتم تحضيرها من خلال دهن كرة من العجين على صينية ساخنة ، وهو عمل مثير للإعجاب يتطلب أيادي بارعة وساعات طويلة من التدريب.

Ma & # 39amoul ، الشرق الأوسط

عند الاحتفال ببعض الأعياد المنتظرة لهذا العام ، يستمتع الكثيرون في بلاد الشام بالمذاق المريح لهذه البسكويت المحشو ، التي تلتف قشرة السميد الرقيقة حول مزيج لذيذ من التمر المقطّع أو المكسرات أو كليهما.

تتشكل ملفات تعريف الارتباط البسيطة في قوالب خشبية منحوتة بأنماط معقدة ، تظهر كحلقات دائرية دقيقة أو مخاريط مفصلة.

إنها متعة لا تُنسى مع حلاوة معتدلة جذابة ، وحب ما & # 39 عمول يوحد المنطقة & # 39 s التقاليد الدينية السائدة: يستمتع اليهود بـ Ma & # 39amoul كعلاج بوريم ، ويشكل الخبازون أكوامًا شاسعة من الحلويات لعيد الفصح ، و في بعض المناطق ، تعتبر Ma & # 39amoul جزءًا أساسيًا من أعياد العيد.

ماندازي ، جنوب السودان

إضافة حليب جوز الهند تضفي طعمًا طريًا ورائحة خفية على هذه الفطائر المشبعة ، والتي تكون حلاوتها الخفيفة جذابة بشكل خاص عند إقرانها بفنجان من القهوة بالحليب أو شاي تشاي.

في بعض الإصدارات ، توفر رشة من الهال المطحون دفعة إضافية من التوابل ، والدونات البسيطة هي دعوة للإبداع في النكهات والطبقة والجوانب.

في حين أن العديد من عشاق المندازي يتتبعون أصول هذه الأطعمة المقلية في جنوب السودان - حيث يتم تقديمهم غالبًا مع صلصة غمس الشوكولاتة الغنية التي توصلهم بقوة في منطقة الحلوى - تعد المندازي أيضًا وجبة خفيفة محببة في جميع أنحاء تنزانيا وكينيا وموزمبيق و أوغندا.

ميدوفيك ، روسيا

لمسة من العسل تضفي نكهة عطرية على الطبقات النحيلة لهذه الكعكة ، والتي تعد من بين أكثر الأطعمة المحبوبة في روسيا. بين طبقات الكيك ، والتي يمكن تكديسها على ارتفاع 10 في أكثر الإصدارات تفصيلاً ، يوجد صقيع كريمي يذوب في حلقات العسل.

تختلف الاختلافات في medovik على نطاق واسع ، ولكن الأكثر شيوعًا تتضمن واحدًا من مكونين روسيين للغاية في الحشوة الحلوة.

يستخدم البعض الكريمة الحامضة الغنية التي تضيف نكهة إلى بعض الأطعمة الأكثر راحة في روسيا ، من البرش إلى البليني. يحصل الآخرون على نكهتهم من الحليب المكثف المحلى ، الذي أصبح رمزًا للطبخ الروسي خلال الحقبة السوفيتية ، عندما كان من الصعب الحصول على الحليب الطازج.

نيويورك تشيز كيك ، الولايات المتحدة

يبدو أن الحلوى الأكثر شهرة في Big Apple & # 39s تتحدى فيزياء المعجنات. فتات الخبز الخفيف يوازن القوام الكريمي الغني ، وهو مزيج ناجح يرفع قائمة بسيطة من النكهات.

مثل المدينة نفسها ، تستلهم كعكة الجبن في نيويورك الإلهام من جميع أنحاء العالم ، ومن المحتمل أن تتضمن الخريطة الجينية لعالم فطيرة الجبن كعك الجبن المتفتت والجاف من أوروبا الشرقية ، والكاسيكوتشين الألماني ، ونسخ الجبن الطازج المحبوبة في إيطاليا .

على عكس الوصفات الأكثر خيالية ، تتخذ نيويورك & # 39s الكلاسيكية على كعكة الجبن تتجنب الطبقة أو النكهات الواضحة ، مع لمسة من خلاصة الفانيليا أو نكهة الليمون لإضفاء رائحة خفيفة على مزيج من السكر والبيض والقشدة والجبن الكريمي ، دائمًا تقريبًا فيلادلفيا ماركة. ترتبط العلامة التجارية بشكل كبير مع كعك الجبن الأمريكي لدرجة أنه غالبًا ما يتم تسميتها بالاسم في القوائم حول العالم ، حيث يعتبر تارتا دي كويزو فيلادلفيا أو جاتو فروميج فيلادلفيا دبلوماسيين أثرياء لحلوى نيويورك المحبوبة.

اوليبولين ، هولندا

هولندا و # 39 مساهمة حلوة في عالم الزلابية المقلية ، أوليبولين هي طريقة هولندية لذيذة للاحتفال برأس السنة الجديدة وعشية # 39. كرة مقرمشة من الخليط المحلى مرصعة بالزبيب أو الكشمش ، ثم مغموسة في السكر البودرة ، من الأفضل أن تؤكل أوليبولين ساخنة من أكشاك الشوارع المسماة أوليبولينكرامس.

قد يبدو الأمر كوجبة خفيفة بسيطة ، لكن oliebollen عمل جاد في هولندا ، حيث تستخدم مسابقة سنوية اختبارًا أعمى في المركز الأكاديمي لأبحاث التذوق في Wageningen لاختيار أفضل بلد على الإطلاق.

بافلوفا ، أستراليا ونيوزيلندا

يشعر الأستراليون والكيوي المحبون للمعجنات بالغضب عندما تتحول محادثات العشاء إلى بافلوفا ، وهي حلوى مرنغ فوضوية رائعة تشكل نقطة حساسة منذ فترة طويلة بين أستراليا ونيوزيلندا.

آنا بافلوفا ، راقصة الباليه الروسية التي تجوب العالم والتي سميت الحلوى باسمها ، زارت كلا البلدين. يدعي كل منهما أن الحلوة هي ملكه الخاص ، ولكن هذا هو المكان الذي ينتهي فيه النزاع - لا أحد ينكر الملذات الكريمية المقرمشة لبافلوفا المصنوع بشكل مثالي.

ضع شوكة في قشرة المرينغ الهش ، وستكتشف تصميمًا داخليًا لطيفًا مطاطيًا. مكدسة فوق المرينغ عبارة عن كريمة مخفوقة وفاكهة حامضة ، وهي طبقة رفيعة يوازن غناها ونكهتها اللامعة القاعدة السكرية لتحلية عالمية المستوى.

Polvorónes وأمريكا اللاتينية وإسبانيا والفلبين

ملفات تعريف الارتباط الصغيرة المسحوقة التي تنهار بلمسة أخف ، هذه الكعكات الغريبة محبوبة من مانيلا إلى مكسيكو سيتي. في الولايات المتحدة ، غالبًا ما يُطلق على نسخة من ملفات تعريف الارتباط هذه اسم ملفات تعريف الارتباط المكسيكية للزفاف ، ولكن سيكون من العار تركها في المناسبات الخاصة وحدها. Polvorónes هو نوع من الحلوى البسيطة التي يرحب بها كوجبة خفيفة بعد الظهر أو مكدسة في صينية الحلوى ، حيث يمكنهم الاحتفاظ بمفردهم ضد أعظم ملفات تعريف الارتباط في العالم.

تختلف الوصفات ، وتشمل اللوز والجوز والجوز البقان ، ولكن كل تكرار من ملفات تعريف الارتباط يشترك في نفس اللقمة الطرية والأصول في إسبانيا يتكهن البعض بأن الحلويات لها جذور أقدم في الشرق الأوسط.

القطايف ، الشرق الأوسط

كما لو أن ساعات الصيام لم تكن كافية لإثارة الشهية ، يمكن للعديد من أتباع رمضان أن يتطلعوا إلى طعم القطايف الحلو عندما تغرب الشمس أخيرًا.

تبدأ الحياة كنوع من عجينة الفطائر المخمرة ، لكن القطايف مشوية على جانب واحد فقط ، مما يخلق توازنًا مسننًا بين القشرة المقلية الذهبية والداخلية الطرية. محشو في القاعدة المطوية عبارة عن مزيج حلو من الجبن الطازج والفواكه المجففة والمكسرات أو الكريمة ، وغالبًا ما يكون معطرًا بماء الورد أو القرفة المطحونة.

يمكن أن تؤكل بعض أنواع القطايف بهذه الطريقة - ربما مع إضافة بعض الشراب العطري - لكن الوصفات الكلاسيكية تُقلى قبل التقديم ، مما يضيف طبقة إضافية من القرمشة والنكهة قبل أن تصل الحلويات المحببة إلى مائدة العطلات.

ريغو جانكسي ، المجر

كعكة إسفنجية الشوكولاتة الرقيقة محشوة بمربى المشمش وموس الشوكولاتة متجدد الهواء في هذا العلاج الكلاسيكي. يبرز Rigó Jancsi مع طبقة رقيقة من طلاء الشوكولاتة ثم تقطع إلى مكعبات مرتبة من الشوكولاتة ، حتى في الحقل المزدحم بشكل ملحوظ من الحلويات المجرية الرائعة.

تمت تسمية هذه الكعكة الجذابة ، المحبوبة من أجل ملمس حريري ونكهة غنية ، باسم قصة حب جذبت انتباه العالم بصور مفعم بالحيوية وتفاصيل مثيرة. كان ريغو جانكسي عازف كمان من طائفة الروما فاز بقلب الأميرة البلجيكية (المتزوجة) دي كارامان-شيماي ، وتصدر الاثنان عناوين الصحف الدولية عندما هربا معًا في عام 1896.

آيس كريم الزعفران ، إيران

معطر بالزعفران وماء الورد والفستق ، فلا عجب أن هذا الآيس كريم الإيراني هو المفضل في نوروز ، رأس السنة الفارسية الجديدة.

من اللون الذهبي الفاتح إلى رائحته المميزة ، فإن العلاج الكريمي هو جوهر الربيع. آيس كريم الزعفران ، أو البستاني ، هو تجربة لا تُنسى من تلقاء نفسه ، ونكهته وحدها تتعطل بسهولة بين أعظم الحلويات المجمدة في العالم.

للحصول على تجربة بستاني كاملة ، اختر ساندويتش آيس كريم إيراني تقليدي من آيس كريم الزعفران بين رقاقات رقيقة. الرقائق & # 39 النكهة الخفيفة والملمس المقرمش هي رقائق مثالية - ومقبض ذو شكل ملائم - للآيس كريم الغني والعطري ، المحبوب من طهران إلى طهران.

كرات السمسم ، جيان دوي ، الصين

قم بتناول قشرة جيان ديو المقرمشة لاكتشاف حشوة حلوة داخل السطح الخارجي الذهبي المرصع ببذور السمسم. غالبًا ما تمتلئ هذه المعالجة الصينية التقليدية بمعجون الفاصوليا الحلو أو هريس ناعم مصنوع من بذور اللوتس ، يقدم كلا الإصدارين نقطة مقابلة خفيفة لذيذة للبذور المقرمشة.

تحظى Jian dui بشعبية خاصة كعلاج في احتفالات السنة القمرية الجديدة ، ولكن ليس فقط لمذاقها اللذيذ. كتبت مدوّنة الحلويات والمؤلفة أنيتا تشو أنه بالنسبة للعديد من الصينيين ، يقدم جيان دوي رمزية خاصة خلال ذلك الوقت: كل من الشكل الكروي واللون الذهبي يعدان بشائر جيدة للعام المقبل ، وكذلك الطريقة التي ينتفخ بها جيان دوي عند القلي. بالزيت الساخن.

ثلج ثلج ، شيويه هوا بينج ، تايوان

مثل المخاريط الثلجية ، والجليد المحلوق من هاواي ، والراسبادوس ، والجرانيت ، وعشرات من المتغيرات المحلية الأخرى ، فإن جليد الثلج هو إجابة تايوان و # 39 على واحدة من حقائق الطعام الرائعة في العالم: لا شيء يضاهي الحلوى الجليدية عندما يكون الطقس مشبع بالبخار.

تقنية الحلاقة غير العادية والطبقة المعقدة ترفع النسخة التايوانية فوق المنافسة. قاعدة كريمية ، يمكن نكهاتها بكل شيء من الشاي الأخضر إلى مهروس الفاكهة ، يتم تجميدها صلبة ثم حلقها في كومة عالية من رقائق الثلج المتفتتة.

وفوق كل ذلك ، امزج مزيجًا مثاليًا من الحلوى. تشمل المفضلة معجون الفاصوليا الحمراء adzuki ، القلقاس ، جيلي العشب ، الفاكهة الطازجة ، الحليب المكثف المحلى والموتشي ، لكن الثلج التايواني هو دعوة للإبداع كما تحب. انتشر الجليد الجليدي في المدن في جميع أنحاء العالم ، ولكن من أجل التجربة الكلاسيكية ، توجه إلى سوق شيلين الليلي تايبيه و # 39 ، حيث يصطف السكان المحليون لشراء xue hua bing التي يبيعها العشرات من البائعين.

فطيرة الكرز الحامضة ، الغرب الأوسط للولايات المتحدة

قم بتقطيع الجزء العلوي المقرمش من فطيرة الكرز الحامض ، وقد تكون الحشوة الرائعة بمثابة صدمة - إنه لون كهربائي يبدو أنه من المرجح أن يتم حصاده من العلبة أكثر من الشجرة. يأتي هذا اللون الأحمر الكهربائي من كرز مونتمورنسي اللاذع الذي يعد الحشوة الكلاسيكية لهذه الفطيرة. نظرًا لأن الفاكهة الطرية أكثر قابلية للتلف من أبناء عمومتها الأكثر حلاوة ، إذا كنت تعيش خارج الغرب الأوسط أو شمال شرق الولايات المتحدة ، فربما لم ترها أبدًا.

يحتوي الكرز الحامض على الكثير من الأحماض لموازنة السكر في الحشوة ، كما أنه غني بالعفص أيضًا. إنه تلميح من التعقيد الذي وضع فطيرة الفاكهة هذه على القمة كواحدة من الأفضل في أمريكا.

أرز دبق بالمانجو ، تايلاند

تجاهل الإصدارات الطباشيرية التي تباع في المطاعم التي تقع على بعد 10 مناطق زمنية من شجرة المانجو ، فإن طبقًا طريًا وناضجًا من الأرز اللزج مع المانجو هو من بين الحلويات الأكثر مثالية في العالم. تبدأ هذه الحلوى التقليدية بالأرز اللزج الذي يُزرع في الحقول في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، وتتحد الحبوب النشوية مع حليب جوز الهند الغني وسكر النخيل للحصول على علاج يحتفظ بقضمة مطاطية حتى عندما يكون طريًا تمامًا.

يشمل عالم المانجو الحلو المئات والمئات من الأصناف ، ولكن بالنسبة للأرز التايلاندي اللزج حقًا مع المانجو ، هناك نوعان فقط مفضلان: اختر من بين نام دوك ماي ، وهي فاكهة صفراء حلوة ورشيقة ، أو aok rong ، الذي تقدم الحموضة المرتفعة نقطة مقابلة لطيفة للأرز الحلو.

بودنغ التوفي اللزج ، المملكة المتحدة

في نهاية المطاف في الحلويات البريطانية المريحة ، هذه الحلوى المنزلية هي خدمة دافئة من الحنين اللزج. قاعدة من الكيك الطري مرصعة بالتمر المفروم ، ثم تغرق في صلصة الكريمة. يأتي الكثير من النكهة المميزة من العسل الأسود أو دبس السكر.

في حين أن العسل الأسود أفسح المجال لتبلور السكر في معظم الطهاة والمخازن رقم 39 ، فقد كان ذات يوم مُحليًا مفضلًا كان جزءًا مهمًا من الوجبات الغذائية للطبقة العاملة في المملكة المتحدة. من الجدير بالذكر أن بودنغ التوفي اللزج ليس ما يُعرف باسم بودنغ خارج الجزر البريطانية ، حيث & quotPudding & quot هو مصطلح عام للحلوى ، لكنه أثبت أنه تصدير شائع.

تارت تاتين ، فرنسا

إذا لم تواجه قط هذه الحلوى الفرنسية الشهيرة ، فقد يصل تارت تاتين كمفاجأة لذيذة.عالم بعيدًا عن الإبداعات المعمارية المصقولة التي تملأ نوافذ متاجر المعجنات الباريسية ، أفضلها عبارة عن فوضى متواضعة ذات نكهة سماوية - ويفضل أن تكون مغطاة بكمية سخية من الكريمة الطازجة.

لخبز هذا العلاج بالكراميل ، ابدأ بوضع طبقات من التفاح والسكر والزبدة في مقلاة ثقيلة ، ثم ضعي فوقها جولة من العجين. تغلق المعجنات الحشوة في حاوية مشبعة بالبخار ، مما يسمح للسكر بالكراميل حيث يذوب التفاح في الكمال. جوهر العملية هو عندما تخرج التورتة من الفرن ويجب قلبها على طبق قبل أن يتحول السكر المنصهر إلى غراء لاصق.

تيراميسو ، إيطاليا

طبقات كريمية من مسكربون المخفوق المهد بأصابع سيدة منقوعة بالقهوة في هذه الحلوى الإيطالية الحديثة ، والتي أصبحت دعامة أساسية حلوة في جميع أنحاء العالم. لا عجب. مع اسم يترجم إلى & quot؛ اخترني & quot؛ مزيج من القهوة والشوكولاتة والكريمة والنبيذ الاختياري الذي من المؤكد أنه سيثير حتى أكثر الأذواق المتدهورة.

يتتبع معظم المؤرخين المحبين للمعجنات أصول & # 39s إلى مطعم Treviso Le Beccherie ، ولكن بحلول الوقت الذي وصل فيه العالم إلى ذروة التيراميسو في أواخر الثمانينيات والتسعينيات ، كانت الادعاءات المتنافسة ساخنة ككوب قوي من الإسبريسو الإيطالي. مهما كانت الحقيقة وراء الحلوى الكريمية ، فقد حازت على مكانة مرموقة في قوائم الطعام من أومبريا إلى أولان باتور.

كعكة تريس ليشيس ، المكسيك وأمريكا الوسطى

الكعكة الإسفنجية الرقيقة هي الوسيلة المثالية لتقديم الكثير من النكهات في هذه الحلوى الرائعة. إن & quotth Three milks & quot التي سميت الحلوة باسمها هي عادة الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والقشدة ، والتي تتحد للحصول على كعكة لذيذة حتى تبللها تقريبًا مشروبًا.

في حين أن الحليب الطازج متوفر الآن على نطاق واسع ، فإن نكهة الحليب المكثف المحلى هي ارتداد إلى وقت كان من الصعب العثور فيه على الأشياء القابلة للتلف ، خاصة في المناخات الأكثر دفئًا.

حتى في أيام الشاحنات المبردة ، يحتفظ الحليب اللزج الحلو بجاذبية خاصة به ، ونكهة تضفي على الحلويات المحببة في جميع أنحاء العالم: يتم تقليبها في الشاي المثلج التايلاندي ، وتقطيرها فوق قطع الثلج المثلج في أمريكا اللاتينية وطهيها في brigadeiros البرازيلي.

Trifle ، المملكة المتحدة

طبقات رقيقة من كعكة إسفنجية مبللة بالشيري تتناوب مع المربى والكاسترد و - في لمسة بريطانية عملية - تقريبًا أي شيء حلو ولذيذ لدى الخباز ، طالما أنه مغطاة ببطانية غنية من الكريمة المخفوقة. وبغض النظر عن ما تضعه بين دورات الكيك ، فإن التافه لها طابع عتيق الطراز.

يعود الاسم إلى القرن السادس عشر على الأقل وربما يكون أقدم ، على الرغم من أن مكونات الحلوى قد تطورت بمرور الوقت. حتى مع اختفاء المنهج التاريخي بنفس القدر من قائمة التشغيل القياسية للحلويات البريطانية محلية الصنع ، يظل التافه حنينًا نقيًا ودسمًا للعديد من محبي الطعام.

قد يكمن سر طول عمر هذه الأشياء الصغيرة في طبيعتها المتسامحة. عندما كنت خبازًا متدربًا في مقهى في أوكلاند ، أخبرني طاهي المعجنات هذا: طالما أن النكهات جيدة ، كما قالت ، لا تقلق كثيرًا بشأن ظهور الكعك من الفرن بشكل لا تشوبه شائبة. السيناريو الأسوأ؟ & quot ؛ ضعه في وعاء ويسميه تافه. & quot

توب تيم كروب ، تايلاند

باسم يترجم إلى & quotcrispy الياقوت ، & quot؛ ليس من الصعب أن تحب هذه الحلوى التايلاندية الملونة والمنعشة. بعد تناول وجبة نارية من المطبخ التايلاندي ، يبرد حوض الاستحمام تيم كروب بالثلج المسحوق وسائل جوز الهند المحلى الممزوج بأوراق الباندان.

على الرغم من مقارنته بالفانيليا في كثير من الأحيان ، إلا أن الباندان له رائحة منعشة خاصة به ، ولكن بالنسبة لمحبي tub tim krob ، فإن & quotrubies & quot هي الكنز الحقيقي. لهذه ، يتم نقع كستناء الماء في شراب غرينادين حيوي ، ولفها في دقيق التابيوكا ، ثم غليها.

والنتيجة هي لقمة حلوة طرية ومقرمشة قليلاً ، مع قليل من الملح من مرق جوز الهند.

جين روز سميث هي كاتبة معجنات وتحولت إلى كاتبة تستكشف أعمالها السفر والمغامرة والطعام. تعيش حاليًا على الطريق ، مع خط سير جبلي يمتد من جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية إلى سفوح جبال البرانس الإسبانية. اقرأ المزيد من أعمالها في موقع jenrosesmith.com. نُشرت هذه القصة لأول مرة في نوفمبر 2018 وأعيد نشرها في يناير 2021.

تقوم إحدى المدارس الثانوية في فلوريدا بإصدار المبالغ المستردة للعائلات بعد تحرير صور الكتاب السنوي لـ 80 طالبة حتى يبدوا أكثر تواضعًا

اختفت الإثارة: فازت شريحة ناطحة سحاب في لوس أنجلوس & # x27t أعيد فتحها

& # x27 تغيير الحياة: & # x27 نظرًا لأن الملايين يتعاملون مع فقدان الرائحة من COVID-19 ، يجد الباحثون تفسيرات جديدة وعلاجات محتملة

صور AP: الموت واليأس على الحدود الأفريقية في أوروبا

قالت عاملة بيضاء في الصليب الأحمر تم تصويرها وهي تحتضن مهاجرًا أفريقيًا منهكًا بلطف إنها تتلقى الإساءات من عنصريين من اليمين المتطرف

& # x27 جعل هؤلاء الفتيات يشعرن بالإهانة & # x27: الآباء يعبرون عن غضبهم من الطالبات & # x27 صور الكتاب السنوي المعدلة في مدرسة فلوريدا الثانوية

تواجه مدرسة ثانوية في فلوريدا انتقادات من الطلاب وأولياء الأمور بعد أن قام مدرس بتحرير الفتيات & # x27 صور الكتاب السنوي لإضافة المزيد من الملابس.

يبدأ رالي مينيابوليس التكريم بعد مرور عام على وفاة جورج فلويد

يبدأ البرنامج بمسيرة بقيادة القس آل شاربتون وبنجامين كرامب للاحتفال بالذكرى السنوية لقتل الرجل الأسود بعد مرور عام ، كيف غيّر مقتل جورج فلويد العالم مسيرة الناس في مينيابوليس يوم الأحد لبدء سلسلة من الأحداث للاحتفال بمرور عام على جورج. موت فلويد. الصورة: براندون بيل / غيتي إيماجز أعضاء من عائلة جورج فلويد ، وغيرهم ممن فقدوا أحباءهم في مواجهات مع الشرطة ، انضموا إلى الحشود في مينيابوليس في مسيرة كانت واحدة من عدة أحداث مخطط لها على الصعيد الوطني للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى لوفاة فلويد. تجمع مئات الأشخاص يوم الأحد في مسيرة أمام مبنى المحكمة في وسط مدينة مينيابوليس حيث أدين قبل شهر الشرطي السابق ديريك شوفين بقتل الرجل الأسود بالركوع على رقبته. وحمل العديد من المتظاهرين لافتات عليها صور لفلويد وفيلاندو قشتالة ورجال سود آخرين قتلتهم الشرطة. وسط هتافات "لا عدالة لا سلام!" و "قل اسمه" ، حاكم ولاية مينيسوتا ، تيم فالز ، وعمدة مينيابوليس جاكوب فراي ، وعمدة سانت بول ملفين كارتر ، وشاهدوا جنبًا إلى جنب مع عشرات من أفراد عائلة فلويد ، بينما دعا المتحدثون إلى تحقيق العدالة لعائلات الرجال السود الذين قتلتهم الشرطة. شقيقة جورج فلويد بريدجيت تتحدث في مينيابوليس يوم الأحد ، إلى جانب القس آل شاربتون ، يمين ، والمحامي بن كرومب. تصوير: كيرم يوسيل / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيمدجز "لقد كان عام طويل. وقالت بريدجيت شقيقة فلويد للحشد يوم الأحد لقد كان عاما مؤلما. "لقد كان من المحبط للغاية بالنسبة لي ولعائلتي أن تتغير حياتنا في غمضة عين - ما زلت لا أعرف السبب." يصادف يوم الثلاثاء مرور عام على اندلاع احتجاجات في جميع أنحاء العالم على وفاة فلويد ودعوات إلى التغيير في عمل الشرطة في الولايات المتحدة. الشرطة باسم فلويد. إن التشريع ، الذي سيحدث أهم التغييرات في عمل الشرطة على المستوى الفيدرالي ، من شأنه أن يحظر استخدام الخنق ويؤسس قاعدة بيانات وطنية لسوء سلوك الشرطة. نريد شيئا يخرج من واشنطن. قال شاربتون: نريد شيئًا من شأنه تغيير القانون الفيدرالي. "كان هناك تأجيل للعدالة لفترة طويلة. حان الوقت لهم للتصويت وجعل هذا القانون ". تم تنظيم برنامج الأحداث بمناسبة الذكرى السنوية الأولى من قبل مؤسسة جورج فلويد التذكارية ، وهي منظمة غير ربحية أسسها بريدجيت فلويد. ستشمل الأحداث أيضًا عددًا من مناقشات المائدة المستديرة التي تضم نشطاء وأفراد عائلات أمريكيين آخرين قتلتهم الشرطة ، بما في ذلك جوين كار ، والدة إريك غارنر ، الذي قتلته شرطة مدينة نيويورك في عام 2015 ، وكاتي وأوبري رايت ، والدا دونت رايت ، التي قتلت على يد الشرطة في إحدى ضواحي مينيابوليس الشهر الماضي. تم وضع فلويد في قيد قاتل من الركبة إلى الرقبة من قبل شوفين في مايو من العام الماضي. تم تصوير الحادث بالفيديو من قبل عدد من المارة وأرسل موجات الصدمة في جميع أنحاء العالم. وأدين شوفين الشهر الماضي بجريمة قتل من الدرجة الثانية وجريمتين أخريين ويواجه عقوبة تصل إلى 40 عاما في السجن. وينتظر ثلاثة ضباط آخرين متورطين في الاعتقال المحاكمة. يوم الثلاثاء ، الذكرى السنوية الأولى لوفاة فلويد ، سيلتقي جو بايدن مع عائلة فلويد في البيت الأبيض مع استمرار المفاوضات في الكونجرس حول قانون إصلاح الشرطة. ستستضيف المؤسسة أيضًا حدث "الاحتفال بالحياة" في حديقة وسط المدينة في مينيابوليس. قال المنظمون "سنحتفل بحياة وإرث جورج فلويد من خلال ثقافة السود وفنهم وتاريخهم ودعم الشركات المحلية" ، مضيفين أنه سيكون هناك عروض من عدد من الفنانين المحليين و "جرامي". يوم الجمعة ، منحت المؤسسة منحة دراسية بقيمة 25000 دولار أمريكي لجامعة ولاية فايتفيل ، وهي كلية سوداء تاريخياً في ولاية كارولينا الشمالية. قدمت بريدجيت فلويد الشيك إلى الجامعة وقالت: "هذا كل ما في الأمر - طوابع الأجيال. نحن بحاجة إلى وضع الأشياء في مكانها لأطفالنا. هذا ما أنا هنا لأفعله ". وخلال خطاب ألقاه أمام الكونجرس الشهر الماضي ، قال الرئيس إنه يريد تشريعًا كبيرًا لإصلاح الشرطة على مكتبه بحلول يوم الثلاثاء ، لكن المفاوضات لا تزال بعيدة عن التوصل إلى حل. إحدى النقاط الشائكة في مشروع القانون ، الذي أقره مجلس النواب الذي يسيطر عليه الديمقراطيون ، هي مسألة إنهاء الحصانة المؤهلة ، التي تحمي ضباط الشرطة من مقاضاتهم الشخصية من قبل الضحايا وعائلاتهم بسبب انتهاكات مزعومة للحقوق المدنية. بينما يُنظر إلى إنهاء أو تقييد الحصانة المؤهلة إلى حد كبير على أنه أمر لا بد منه لدعاة إصلاح الشرطة ، إلا أنه يعارضه بشدة من قبل نقابات الشرطة. قال شاربتون ، رئيس شبكة العمل الوطنية ، لبوليتيكو: "ما يقلقني ، وقد أبلغت ذلك إلى البيت الأبيض ، هو أننا نأتي بمشروع قانون بلا أسنان للوفاء بموعد نهائي صعب". "أفضل فاتورة بأسنان متأخرة بدلاً من فاتورة بلا أسنان في الوقت المحدد." منذ مقتل فلويد ، سنت ما لا يقل عن 17 ولاية ، بما في ذلك مينيسوتا ، تشريعات لحظر أو تقييد استخدام خنق وقيود الرقبة من قبل ضباط الشرطة ، وفقًا للبيانات التي قدمها المؤتمر الوطني للمجالس التشريعية بالولاية إلى وكالة أسوشيتد برس. قبل ذلك ، كانت ولايتان فقط ، وهما تينيسي وإلينوي ، قد حظرتا مثل هذه الأساليب التي تفرضها الشرطة. غالبية عمليات الحظر التي تم سنها خلال العام الماضي كانت في الولايات التي يسيطر عليها سياسيون من قبل الديمقراطيين. ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

تواجه ساموا أزمة بسبب استبعاد زعيم منتخب من البرلمان

غرقت ساموا في أزمة دستورية يوم الاثنين عندما تم إقصاء المرأة التي فازت في انتخابات الشهر الماضي من البرلمان وزعم الرئيس السابق أنه ظل في السلطة. تمثل الأحداث سريعة الحركة أحدث تطور في صراع مرير على السلطة كان يحدث في الدولة الصغيرة الواقعة في المحيط الهادئ منذ انتخابها أول زعيمة لها. ليس السلام والاستقرار في ساموا فقط على المحك ، ولكن أيضًا علاقتها بالصين.

تشير دراسة بريطانية إلى أن الكلاب فائقة الشم تكتشف Covid بدقة 94 في المائة

تشير دراسة بريطانية إلى أن عدوى كوفيد -19 لها رائحة مميزة يمكن أن تكتشفها الكلاب المدربة بشكل خاص بدقة تصل إلى 94 في المائة. تستند النتائج ، التي لم تتم مراجعتها بعد من قبل الأقران ، إلى ستة كلاب اختبرت أكثر من 3500 عينة من الرائحة تبرع بها الجمهور وموظفو NHS. كانت الأنياب قادرة على شم عينات من الأشخاص المصابين بفيروس كورونا ولكن لم تظهر عليهم أعراض ، وكذلك أولئك الذين لديهم حمولات فيروسية منخفضة. كما تمكنوا من تحديد الإصابات الناجمة عن سلالة الفيروس التاجي التي كانت سائدة في المملكة المتحدة الصيف الماضي وكذلك نسخة المملكة المتحدة (كينت) من الفيروس التي ظهرت في وقت لاحق من العام. قال البروفيسور جيمس لوجان ، رئيس قسم مكافحة الأمراض في مدرسة لندن للصحة وطب المناطق الحارة (LSHTM) ، الذي قاد المشروع: "ما كان رائعًا هو نقل الكلاب التي تم تدريبها على البديل الأصلي إلى (كينت) الجديدة. ) متغير. & quot؛ يمكنهم اكتشاف المتغير الجديد دون أي تدريب إضافي. & quot لذلك يمنحنا هذا أملًا حقيقيًا ويوحي حقًا بأن الكلاب قادرة على اكتشاف أنواع مختلفة من Covid. & quot

بلينكين: يجب أن يكون لدى الإسرائيليين والفلسطينيين & # x27 معايير متساوية & # x27 & # x27security والسلام والكرامة & # x27

قال وزير الخارجية أنطوني بلينكين يوم الأحد لشبكة ABC News إنه كان & quot؛ أمرًا & quot؛ أن تتفق إسرائيل وحماس على وقف إطلاق النار ، والآن بعد أن أصبح في مكانه ، يمكن للولايات المتحدة & quot؛ أن تجعل محورًا لبناء شيء أكثر إيجابية & quot في غزة. دخل وقف إطلاق النار حيز التنفيذ يوم الجمعة ، بعد 11 يومًا من القتال بين إسرائيل وحماس. قُتل أكثر من 240 شخصًا في غزة وعشرات آخرين في إسرائيل ، من بينهم عشرات الأطفال من بين الضحايا. دمرت الغارات الجوية الإسرائيلية المباني في أنحاء غزة بالأرض ، ولا تزال المرافق الصحية التي تعاني بالفعل من الإرهاق تكافح لرعاية الجرحى. قال بلينكين إن إدارة بايدن تريد حل الدولتين والخطوة الأولى لتحقيق ذلك هي التعامل مع الوضع الإنساني الخطير في غزة. ثم إعادة الإعمار وإعادة بناء ما تم فقده. والأهم من ذلك ، إشراك كلا الجانبين في محاولة البدء في إجراء تحسينات حقيقية في حياة الناس حتى يتمكن الإسرائيليون والفلسطينيون من العيش بإجراءات متساوية من الأمن والسلام والكرامة. الفرصة ويمكن أن يعيشوا في أمن كما هو الحال بالنسبة للإسرائيليين ، ويجب أن تكون هناك إجراءات متساوية ، "أضاف بلينكين. وقال إن حركة حماس المسلحة تمتلك السلطة في غزة ، ولم تجلب سوى الخراب للشعب الفلسطيني. من أجل تمويل جهود إعادة بناء غزة و 27 ثانية دون الحصول على أي أموال لحماس ، قال بلينكين إن إدارة بايدن ستعتمد على الأحزاب المستقلة التي يمكن أن تساعد في إعادة الإعمار والتنمية ، وليس بعض السلطات شبه الحكومية. & quot؛ المزيد من القصص من الأسبوع كوم 5 رسوم كاريكاتورية مضحكة للغاية حول مقاومة الحزب الجمهوري للجنة 6 يناير / كانون الثاني ، أولمبياد 2022 ، لماذا تم طرد إميلي وايلدر ، ولم يفعل كريس كومو & # x27t

أب لقتل يبلغ من العمر 4 سنوات في دالاس يعتذر عن ترك الأطفال

يقول والد الطفل البالغ من العمر 4 سنوات الذي تم اختطافه من سريره وإلقائه ميتًا في أحد شوارع دالاس إنه لن يغفر لنفسه أبدًا لترك ابنه وشقيقه التوأم مع صديق بينما كان يتخطى المدينة تحت سحابة من المشاكل القانونية أصدر تريفور جيرنون بيانًا مسجلاً على حساب أخته على YouTube ، حيث يعتذر عن عدم رعاية ابنه كاش ويطلب من الجمهور ألا يكون قاسيًا عليه ، وقال جيرنون إنه عندما انتقل إلى دالاس ، انتقل للعيش مع صديق قديم. ، مونيكا شيرود ، وعندما عاد إلى هيوستن "بعد البحث عن عمل غير ناجح ، من بين أمور أخرى" ، قرر أنهم سيكونون أفضل حالًا معها. "شعرت أنه من مصلحة الأولاد ألا يزعجوا روتين حياتهم ،" قال عن كاش وشقيقه كارتر ، الذي لم يصب بأذى وهو الآن مع والدته. لقد أدى هذا الاختيار الذي قمت به مع أفضل النوايا إلى نتائج مروعة للغاية. "في 15 مايو ، تم القبض على دخيل على كاميرا مراقبة الأطفال وهو يتسلل إلى غرفة نوم كاش وكارتر في منزل شيرود ويرفع الصبي الذي لا يزال نائماً من سريره. بعد ساعتين ، وجد أحد المارة جثة الطفل ملقاة في الشارع. قالت الشرطة إنه تعرض للطعن ، واتهم دارين براون ، 18 عامًا ، الذي تربطه بعض العلاقات الغامضة بعائلة شيرود ، بالاختطاف والسطو ، لكن الشرطة تنتظر نتائج اختبارات الطب الشرعي لاتخاذ قرار بشأن تهم القتل. لم يفرج المحققون عن الدافع ، وقالت والدة براون إنها تعتقد أن ابنها قد تم اتهامه ، وأخبرت شيرود المراسلين أن جيرنون غادرت المدينة بعد أن أمرت المحكمة بإعادة تأهيلها. حصلت CrimeOnline على سجلات المحكمة التي تظهر العديد من التهم المعلقة ضد جيرنون في مقاطعة هاريس. وأشار جيرنون إلى مشكلاته القانونية ، قائلاً في التسجيل: "يجب أن أخشى على حريتي ، لأن هدف البعض هو أن أذهب إلى السجن بدلاً من الحزن. فقدان ابني الصغير ". لم يكشف عن موقعه أو وضعه القانوني. كان يبكي في بعض الأحيان ، وقد تحمل مسؤولية الفشل في حماية التوأم. قال "لن أسامح نفسي أبدًا. إذا كان بإمكاني ، فسأعود وأفعل كل شيء بشكل مختلف. هذا كابوس لا يزول بمجرد أن أفتح عيني في الصباح. نحن لا نفهم كيف يمكن أن يحدث هذا لمثل هذا الطفل اللامع والمبهج. "وأضاف مخاطبًا والدة الأولاد ، ميليندا سيغروفز ،" أنا آسف جدًا لأنني فشلت في الحفاظ على سلامته. هذه هي وظيفتي بصفتي والده ولم أتمكن من القيام بذلك وأنا آسف. "كما ذكرت صحيفة ديلي بيست ، قام جيرنون بسلسلة من الاعتقالات على مر السنين ، حيث قضى 68 يومًا في سجن المقاطعة بسبب هجوم 2018 على والده أثناء جدال حول فاتورة بطاقة ائتمان ، منعطف جديد غريب في قضية كاش جيرنون البالغ من العمر 4 سنوات بعد توجيه لائحة اتهامه بجناية حيازة المخدرات في نوفمبر الماضي ، فشل في المثول أمام جلسة استماع في 29 مارس 2021 وبالتالي خسرت دفع سندات بقيمة 10000 دولار. هناك الآن مذكرة مفتوحة لإلقاء القبض عليه. جوني فلاناجان ، الذي أعطى ابنه جيرنون وظيفة في متجره إلى أن حدث خلاف بينهما ، قال لصحيفة The Daily Beast: الضربات ، كما تعلمون ، وسوف يقوم بعمل جيد لعدة أشهر ثم يقوم بعمل سيء لعدة أشهر وأنت تعلم ، فقط انهض ويختفي. "في التسجيل ، طالب جيرنون بالرحمة في محكمة الرأي العام." أنا بالكاد يمر يوم لا يأخذني إلى مكان مظلم "، قال. "آمل أن تتمكنوا جميعًا من فهم مدى هشاشتنا جميعًا ومدى السرعة التي يمكن أن تنقلب بها الأمور رأسًا على عقب ..." آمل أن نتمكن جميعًا من التعاون والتكاتف معًا للتأكد من حصول Cash على العدالة التي يستحقها. "اقرأ المزيد في The Daily Beast احصل على أهم أخبارنا في بريدك الوارد كل يوم. اشترك الآن! عضوية Daily Beast: يتعمق Beast Inside في القصص التي تهمك. يتعلم أكثر.

مطاردة جارية بعد أن قتل مسلح 2 ، وأصيب 12 في هجوم بإطلاق النار على منزل في نيوجيرسي

تجري مطاردة يوم الأحد لمسلح أطلق النار على حفلة منزلية مزدحمة في نيوجيرسي ، مما أسفر عن مقتل شخصين وإصابة 12.

تنخفض الحالات الجديدة في الولايات المتحدة إلى أرقام لم نشهدها منذ ما يقرب من عام & # x27_ زيادات هائلة & # x27 في اضطرابات الأكل ، كما يقول الخبراء: آخر تحديثات COVID-19

تراجعت الحالات الجديدة إلى معدلات لم نشهدها منذ أكثر من 11 شهرًا ، مما أثار التفاؤل بأن حملات التطعيم تعمل. آخر أخبار COVID-19.

أيدن ليوس: مقتل صبي يبلغ من العمر 6 سنوات بالرصاص في هجوم غاضب على الطريق في كاليفورنيا

تطلب الأسرة المكلومة من الناس أن يتقدموا بمعلومات حول الأشخاص الذين أطلقوا النار على صبي يبلغ من العمر ست سنوات لقتل في "حادثة غضب طريق معزولة"

حاكم ميتشيغان يعتذر عن خطأ فادح في التباعد الاجتماعي

اعتذر حاكم ولاية ميشيغان ، جريتشين ويتمير ، يوم الأحد بعد انتهاكه على ما يبدو إرشادات التباعد الاجتماعي التي تفرضها الدولة في حانة ومطعم شواء إيست لانسينغ. كانت هذه أحدث خطوة خاطئة مرتبطة بالوباء للحاكم الديمقراطي ، الذي انتظر أسابيع للكشف عن تفاصيل جزئية لرحلة على متن طائرة خاصة قامت بها لزيارة والدها في فلوريدا بعد أن توجه اثنان من كبار مساعديها إلى الجنوب مع ارتفاع حالات الإصابة بفيروس كورونا في ميشيغان وتواجد السكان. حذر من السفر جنوبًا لقضاء عطلة الربيع. ذكرت صحيفة ديترويت فري بريس يوم الأحد ، أن صورة تم تداولها على وسائل التواصل الاجتماعي لـ Whitmer مع مجموعة كبيرة من الأشخاص غير الملثمين في مطعم بار East Lansing ، The Landshark Bar & amp Grill ،

& # x27 كان عليها أن تحمل طفلها الصغير كما مات & # x27: عائلة تبلغ من العمر 6 سنوات & # x27s ، شرطة كاليفورنيا تبحث عن مطلق النار في موت الغضب على الطرق

قالت السلطات إن الصبي ، الذي حددته الأسرة على أنه أيدن ليوس ، كان في المقعد الخلفي لسيارة والدته عندما أطلق سائق آخر النار عليه وقتله.

توصلت المخابرات الأمريكية إلى أن باحثين في مختبر ووهان تم نقلهم إلى المستشفى قبل وقت قصير من تفشي فيروس كورونا ، حسبما زعم التقرير

دفع الجمهوريون بنظرية "التسرب المختبري" طوال جائحة كوفيد -19


الاحتفال بقصص نيو هامبشاير

كل شخص في نيو هامبشاير لديه قصة يرويها. عندما يفكر الناس في "راوي القصص" ، فإنهم غالبًا ما يفكرون في مؤدٍ لامع لديه ذخيرة من التلاوات العريقة ، أو أساطير الماضي ، أو حكايات الخيال العظيم. لكن في نيو هامبشاير ، غالبًا ما يكون رواة القصص أشخاصًا عاديين لديهم موهبة للغة وثروة من الخبرات البشرية. إنهم يأتون من كل مناحي الحياة - المسجل على الطريق ، أو الزميل الذي تذهب معه للتزلج على الجليد في عطلات نهاية الأسبوع ، أو زميلك في العمل في مطحنة الصوف ، أو أي شخص ترقص موسيقاه في قاعة المدينة.

أثناء البحث في عرض نيو هامبشاير في مهرجان سميثسونيان للحياة الشعبية ، أجرى العاملون الميدانيون مقابلات مع أكثر من 450 فردًا يمارسون مجموعة متنوعة من الأشكال الموسيقية التقليدية ، والحرف ، والطهي والمهارات المهنية. شاركوا جميعًا قصصًا أثارت حماسة القلب - قصصًا مع دروس حول البيئة ، والطريقة التي يعلمنا بها الماضي عن المستقبل ، وأهمية قيم المجتمع. عكست القصص الإحساس القوي بالفردية في نيو هامبشاير وكذلك رغبة الناس في العمل معًا لتحقيق هدف مشترك.

تم الاحتفال بتراث الكلمة المنطوقة في برنامج مهرجان نيو هامبشاير ، الاحتفال بقصص نيو هامبشير ، ولكن تم سرد القصص أيضًا من خلال الحرف والوصفات والموسيقى والرقص والمهارات المهنية. كرم مكون "موسيقى نيو هامبشاير" في البرنامج التراث الموسيقي لمجتمعات يانكي ، وفرانكو أميركي ، وبولندي ، واسكتلندي ، وأيرلندي ، ويهودي ، وأمريكي من أصل أفريقي ، ومن أصل إسباني. ركزت منطقة "المنزل والمدينة والمجتمع" على التقاليد الثقافية التي تحدد إحساس نيو هامبشاير بالمكان. تم استكشاف الانتخابات التمهيدية الرئاسية في البلاد - في هذا المجال. درس "الإبداع والمشاريع" الطبيعة الابتكارية للصناعة والشركات الصغيرة في نيو هامبشاير. تراث الشركات المملوكة للعائلة والمجتمعية والطريقة التي يتم بها تم تقديم شبكة الحرفيين من خلال النقابات. استكشف "العمل الموسمي والترفيه" دورة الفصول وحب الهواء الطلق في نيو هامبشاير ، مما أدى إلى ظهور ثقافة العمل والحرف التقليدية للاستجمام. "المزرعة والغابة والجبال والبحر "ألقوا نظرة على المهن التي نشأت من الموارد الطبيعية المتنوعة للدولة.

كانت بيتي بيلانوس ولين مارتن منسقة برامج ، وآرلين راينيجر كانت منسقة البرنامج. تضمنت لجنة أبحاث البرامج: مايكل تشاني ، وجيه بي كولين ، وفريد ​​دولان ، وجيم غارفين ، وبيكي لورانس ، وجيل ماكويليام ، وميليسا ووكر.

تم إنتاج البرنامج مع لجنة نيو هامبشاير بشأن مهرجان سميثسونيان للحياة الشعبية والشركة التابعة غير الربحية احتفل بثقافة نيو هامبشاير بالشراكة مع مجلس ولاية نيو هامبشاير للفنون ، وإدارة الموارد الثقافية ، وولاية نيو هامبشاير. الراعي المقدم كان بيل أتلانتيك. ومن بين الرعاة الرئيسيين الآخرين Fleet Bank NH Healthsource New Hampshire ، و A CIGNA Healthcare Company Public Service of New Hampshire Sanders ، A Lockheed Martin Company Tyco International Ltd. Fidelity Investments Fisher Scientific International Inc. و The Recording Industries Music Performance Trust Funds.


يخنة الخضار الجذرية مع البطاطا الحلوة والجزر واللفت

ماهو الفرق؟ العصير سريع التحضير. قم برمي كل شيء في Vitamix وتشغيله. تحصل على العناصر الغذائية والألياف. يسمح لك صنع العصير بالحصول على المزيد من العناصر الغذائية في وجبة واحدة أكثر من العصير لأنك قادر على استخدام المزيد من المنتجات. يمتص العصير أيضًا بسرعة في مجرى الدم. إنه أكثر من مجرد مكمل ، وليس بديلاً للوجبات. تتطلب العصارة المزيد من التحضير ولكن الفوائد تستحق العناء بالتأكيد.

بعد استخدام نوعين مختلفين من العصارات ، كان عليّ الحصول على Hurom Slow Juicer بمجرد أن رأيت مدى سهولة التنظيف. أنا أعصر أكثر لأنني لم أعد أخشى التنظيف المطلوب مع عصارتي القديمة. يوجد مقطع فيديو رائع على موقع Hurom الإلكتروني يوضح مدى سهولة استخدامه وتنظيفه.

خلال الشتاء أحاول العصير عدة مرات في الأسبوع. هذا العام مع كل الأنفلونزا والفيروسات الرهيبة التي تدور حول إضافة عصير غني بالعناصر الغذائية إلى جسمك سيساعد على تعزيز نظام المناعة لديك. صنع العصير سهل. اختر خضراوات خضراء أو اثنتين ، أضف فاكهة وقليل من الحمضيات وقليل من الزنجبيل أو البقدونس والاحتمالات لا حصر لها. تأكد من خلط الخضر ولا تستخدم واحدًا أو اثنين فقط ، مثل السبانخ واللفت. يتيح لك العصر إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات إلى نظامك الغذائي والتي قد لا تأكلها عادةً ويمكنك أيضًا استخدام أي منتجات إضافية تجلس في درج الخضروات الخاص بك. استمتع بصحة جديدة لك هذا العام!

1 حفنة كرنب (أو أي أخضر داكن)
1-2 خيار
& # 189 ليمون مقشر
1-2 تفاح ، قم بإزالة البذور
& # 189 "جذر الزنجبيل ، مقشر
2 سيقان كرفس أو حفنة بقدونس

لذا شاهد ، استمع ، دوّن الملاحظات وتناول الطعام! 9:30 صباحًا - 11:00 صباحًا.

  • شحذ سكاكين احترافي في الموقع
  • تغليف هدايا مجانية رائعة
  • هدايا جميلة جاهزة للجميع مغلفة مسبقًا ومثالية لكل مناسبة لتقديم الهدايا!
  • خطط لمناسبتك القادمة في مارسيل - اتصل بنا للحصول على التفاصيل

تجربة مارسيل للطهي 490 N. Main Street Glen Ellyn IL 601377630-790-8500


محتويات

تحرير غانا

في غانا ، يحتفل الكثير من الناس بليلة رأس السنة من خلال الذهاب إلى الكنيسة ، بينما يذهب الآخرون إلى النوادي الليلية أو الحانات أو النزول إلى الشوارع للاحتفال. في منتصف الليل ، يتم عرض الألعاب النارية في مختلف مدن غانا ، وخاصة في أكرا وتيما.

نيجيريا تحرير

في نيجيريا ، غالبًا ما يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة بالذهاب إلى الكنيسة ويذهب الآخرون إلى النوادي الليلية ، والحفلات التي ينظمها الأفراد أو المجتمعات أو حكومة الولاية مثل العد التنازلي لاغوس. العد التنازلي لاغوس هو حدث في نيجيريا ، تم إنشاؤه لزيادة السياحة وجعل لاغوس وجهة مميزة للعمل والترفيه. يبدأ الحدث في ديسمبر ويستمر حتى 1 يناير. يحضره ما معدله 100000 شخص. يقام هذا الحدث في مدينة إيكو أتلانتيك ، بجانب باربيتش الذي يجذب الآلاف من السياح المحليين والأجانب الذين يستمتعون كل مساء بفنانين مختلفين.

تحرير رواندا

في رواندا ، يتم الاحتفال برأس السنة الجديدة في الغالب من خلال الذهاب إلى الكنيسة والمشاركة في التجمعات الاجتماعية والأنشطة العائلية. تبدأ القداس عادة من الساعة 6 مساءً للكنيسة الكاثوليكية الرومانية والساعة 10 مساءً للبروتستانت. في الساعة 00:00 ، يلقي الرئيس خطاب نهاية العام الذي يتم بثه مباشرة على العديد من محطات الإذاعة والتلفزيون. [2] تم تقديم الألعاب النارية في السنوات الأخيرة ، مع أهم العروض التي حدثت في مركز مؤتمرات كيغالي ، ريبيرو هيل ، جبل كيغالي.

تحرير جنوب أفريقيا

يصوت الناس في جنوب إفريقيا على أفضل عشرة عد تنازلي للموسيقى قبل 31 ديسمبر. عندما يصل العد التنازلي إلى رقم واحد ، يتم تشغيل الأغنية التي حصلت على أكبر عدد من الأصوات على جميع محطات الراديو في البلاد. الألعاب النارية مضاءة في جميع أنحاء جنوب أفريقيا. ينخرط الناس في الشرب والشواء من حين لآخر.

تحرير جنوب السودان

في جنوب السودان ، يحضر الناس خدمات الكنيسة في العديد من الكنائس في جوبا. تبدأ الخدمة الساعة 9 مساءً. في منتصف الليل ، يغني الناس الترانيم الشهيرة "Hark! The Herald Angels Sing" للاحتفال بنهاية وبداية العام بمباركة. تنتهي الخدمة في الساعة 12:30 صباحًا.

تحرير الأرجنتين

تشمل الاحتفالات التقليدية في الأرجنتين عشاء عائلي من الأطباق التقليدية ، بما في ذلك vitel tonné, أسادو, شطائر دي ميغا, الرواد. مثل الحلوى: تورون, مانتيكول و عموم دولسي. [3]

قبل منتصف الليل بقليل ، يتدفق الناس إلى الشوارع للاستمتاع بالألعاب النارية والألعاب النارية الخفيفة. يمكن رؤية الألعاب النارية في أي شرفة. يتم الاحتفال باليوم الأول من العام الجديد في منتصف الليل مع عصير التفاح أو الشمبانيا. يتمنى الناس لبعضهم البعض عامًا جديدًا سعيدًا ، وفي بعض الأحيان يتشاركون الخبز المحمص مع الجيران. كثيرا ما تستمر الحفلات حتى الفجر. يمتلك سكان لا بلاتا تقليدًا طويلًا في صناعة الدمى العملاقة ، ومعظمها مصنوع من الورق والخشب مع بعض الألعاب النارية ، ليحرقها لاحقًا بعد منتصف الليل. [4]

يتم الاحتفال خلال فصل الصيف ، كما هو الحال في العديد من بلدان أمريكا الجنوبية ، لذلك من الطبيعي أن ترى العديد من العائلات في العام الجديد في المراكز السياحية على الساحل الأطلسي الأرجنتيني (مار ديل بلاتا ، نيكوتشيا ، فيلا جيزيل ، ميرامار ، إلخ). [5]

تحرير البرازيل

في البرازيل ، ليلة رأس السنة (البرتغالية: آنو نوفو) يتم الاحتفال به عادةً في الحفلات الكبيرة التي تستضيفها المطاعم والنوادي تحدد التقاليد المحلية من يفتح زجاجة من الشمبانيا في منتصف الليل. غالبًا ما يرتدي الناس ألوانًا ذات رمزية دينية في ليلة رأس السنة ، مثل الأبيض لحسن الحظ ، والأصفر من أجل الطاقات الجيدة ، والسعادة والمال ، والأحمر للحب). كما تحدث طقوس مثل استهلاك العنب والليتشي والعدس بسبب هذا الخليط. [6]

أبرز احتفال عام في البرازيل هو عرض للألعاب النارية على شاطئ كوباكابانا في ريو دي جانيرو ، وهو أحد أكبر الاحتفالات في العالم. في عام 2017 ، تشير التقديرات إلى أن الألعاب النارية ستجذب أكثر من ثلاثة ملايين متفرج للترحيب بعام 2018. [7] على التلفزيون ، أبرز عروض ليلة رأس السنة الجديدة هو Rede Globo's عرض دا فيرادا [pt] ، والذي يتميز بحفل موسيقي تم تصويره من مدينة برازيلية مختلفة سنويًا ، ومقاطع حية تحمل تغطية الاحتفالات [8]

تقيم العاصمة برازيليا احتفالًا عامًا على المحور الأثري أو Estádio Nacional Mané Garrincha. تتمحور الاحتفالات في ماناوس حول عرض للألعاب النارية على جسر ريو نيغرو ، بينما يستضيف شارع باوليستا الاحتفال الرئيسي في ساو باولو ، أكبر مدينة في البرازيل. [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]

تقليد آخر بارز في ليلة رأس السنة في ساو باولو هو سباق سانت سيلفستر رود ، الذي يقام سنويًا منذ عام 1925 ، ويقام حاليًا على مسافة 15 كيلومترًا عبر المنطقة المركزية بالمدينة. يتميز الطريق بالعديد من الشوارع والمعالم الرئيسية ، بما في ذلك Viaduto do Chá و Paulista Avenue. [16]

كندا تحرير

تختلف تقاليد واحتفالات ليلة رأس السنة الجديدة في كندا إقليمياً ، ولكنها تشبه عادة تلك الموجودة في الولايات المتحدة ، مع التركيز على التجمعات الاجتماعية والاحتفالات العامة (مثل الحفلات الموسيقية وعروض الألعاب النارية). [17]

في عام 1992 ، بدأت فرقة الكوميديا ​​Royal Canadian Air Farce في بث عرض خاص عشية رأس السنة الجديدة السنوي - عام المهزلة - على تلفزيون سي بي سي ، الذي عرض اسكتشات تسخر من أهم الأحداث والقصص الإخبارية لهذا العام. تم تقديم إصدار عام 1992 كإصدار خاص لمرة واحدة (كأول إنتاج للفرقة مصنوع خصيصًا للتلفزيون) ، وأصبح جزءًا من منتظم المهزلة الجوية الملكية الكندية المسلسل التلفزيوني الذي تم بثه من عام 1993 حتى عام 2008. تضاعف إصدار عام 2008 باعتباره خاتمة سلسلة البرنامج ، ولكن عام المهزلة استمر في البث كحدث خاص لم الشمل سنوي حتى عام 2019 ، يضم أعضاء من فريق التمثيل الأصلي. [18] [19] أُعلن أنه نظرًا لخفض الميزانية وعوامل أخرى ، فإن إصدار 2019 (الذي تم عرضه لأول مرة قبل ليلة رأس السنة الجديدة) سيكون الإصدار الأخير. [20]

منذ عام 2017 (مع الإصدار الافتتاحي الذي يمثل بداية الذكرى السنوية المئوية للبلاد) ، [21] قامت قناة CBC أيضًا ببث عرض خاص للعد التنازلي أكثر تقليدية ، مع عروض موسيقية وتغطية حية للاحتفالات من مدينة في كل منطقة زمنية (مع تقسيم البث التليفزيوني) إقليميا عبر محطات CBC الإقليمية). [22]

وبالمثل ، تبث شبكة تلفزيون سي بي سي الناطقة بالفرنسية Ici Radio-Canada Télé خاصتها الكوميدية ليلة رأس السنة الجديدة ، مع السلامة. على عكس عام المهزلة, مع السلامة تم تقديمه من قبل العديد من الكوميديين في الأصل من 1968 إلى 1998 ، وتم إحياؤه في عام 2006 من قبل فرقة Québécois Rock et Belles Oreilles. تم انتقاد نسخته لعام 2008 ، التي استضافتها وشاركت في إنتاجها شخصية تلفزيونية كيبيكوا فيرونيك كلوتير ، لإظهارها اسكتشات اعتبرها المشاهدون مسيئة ، بما في ذلك الرسومات التي تسخر من الكنديين الإنجليز والرئيس الأمريكي المنتخب باراك أوباما. [23] في عام 2018 ، شاهد العرض الخاص 3.3 مليون مشاهد. [24]

عادة ما يلعب فريق هوكي الجليد الكندي الوطني للناشئين مباراته النهائية في الجولة التمهيدية في بطولة العالم لهوكي الجليد IIHF ليلة رأس السنة الجديدة. [25] عادة ما يكون للعبة الملايين من المشاهدين على TSN وتجذب حشود بيع عندما تقام البطولة في كندا. [26]

تحرير تشيلي

يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة في تشيلي من خلال مراقبة الطقوس التقليدية ، مثل ارتداء الملابس الداخلية الصفراء والملابس الصفراء. يقال إنه يعيد الحيوية إلى حياتك. الأشخاص الذين يرغبون في السفر يمشون في الشوارع حاملين حقيبة سفر ، والبعض الآخر يحمل نقودًا في أيديهم أو يضعون عملات معدنية على أبوابهم من أجل حسن الحظ في العام الجديد. تشمل الاحتفالات عشاءًا عائليًا مع أطباق خاصة ، وعادة ما يكون العدس لحسن الحظ ، واثني عشر عنبًا ترمز إلى رغبات كل شهر من العام المقبل. [27] عادة ما تستمر الاحتفالات العائلية حتى منتصف الليل ، ثم يستمر البعض في الاحتفال مع الأصدقاء حتى الفجر. في العاصمة التشيلية سانتياغو ، يتجمع آلاف الأشخاص في برج إنتل لمشاهدة العد التنازلي حتى منتصف الليل وعرض للألعاب النارية. [ بحاجة لمصدر ]

هناك العديد من عروض الألعاب النارية في جميع أنحاء البلاد. أكثر من مليون متفرج يحضرون أشهرها ، "Año Nuevo en el Mar" ، في فالبارايسو. [28] منذ عام 2000 ، أصبح بيع الألعاب النارية للأفراد غير قانوني ، [29] مما يعني أنه لا يمكن الآن مشاهدة الألعاب النارية إلا في العروض الرئيسية.

تحرير كولومبيا

إنه احتفال تقليدي في كولومبيا. هناك العديد من التقاليد في جميع أنحاء البلاد. ومن بين هذه التقاليد: عشاء عائلي مع أطباق خاصة وألعاب نارية وموسيقى شعبية وارتداء ملابس خاصة أو جديدة وتناول فطائر فطيرة وحفلات مختلفة. مع كل ضربة على مدار الساعة حتى منتصف الليل ، تأكل العائلات العنب. من الشائع في كولومبيا استخدام أكثر من مادة استوائية. إنه ماضي الثقافة. الأنواع الأخرى من الفاكهة هي: ميلون ، سانديا ، أو بطيخ وشونتادورو [ بحاجة لمصدر ]

كوستاريكا تحرير

في كوستاريكا ، تجتمع العائلات عادة حوالي الساعة 8 مساءً للحفلات التي تستمر حتى الساعة 1 أو 2 صباحًا في اليوم التالي. هناك العديد من التقاليد بين العائلات الكوستاريكية ، بما في ذلك تناول 12 حبة عنب تمثل 12 أمنية للعام الجديد ، والجري عبر الشارع مع الأمتعة لجلب رحلات ومغامرات جديدة في العام المقبل. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير الإكوادور

تقليد ليلة رأس السنة في الإكوادور هو أن يرتدي الرجال ملابس عشوائية (مكياج مهرج ، شعر مستعار ملون رخيص ، أرجل مشعرة للغاية في تنورات قصيرة) ليلة رأس السنة التي تمثل "أرملة" العام الذي مضى. ثم تنزل "الأرامل" إلى الشوارع وتوقف كل سيارة تمر في ذلك الشارع المحدد من أجل محاكاة ساخرة لشكل من أشكال الرقص المثير. كانت حشود كبيرة تتجمع حولها لمشاهدة العروض الترفيهية والضحك عليها ، ويضطر السائقون إلى إعطاء "الأرامل" بعض العملات المعدنية من أجل المرور عبر الشارع. [ بحاجة لمصدر ]

هناك أيضًا مناسبات عائلية تقليدية ووجبات واحتفالات حديثة مثل استضافة الحفلات والذهاب إلى النوادي الليلية. عادة ما يأكل الناس العنب ويشربون الشمبانيا مع أفراد العائلة والأصدقاء المقربين. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير السلفادور

في السلفادور ، تقضي ليلة رأس السنة مع العائلات. تبدأ الحفلات العائلية حوالي الساعة 5:00 مساءً ، وتستمر حتى الساعة 1:00 حتى 3:00 صباحًا في اليوم التالي. تتناول العائلات العشاء معًا وتغني أغاني ليلة رأس السنة التقليدية ، مثل "Cinco para las Doce". بعد العشاء ، يشعل الأفراد الألعاب النارية ويواصلون الاحتفال بالخارج. تبث محطة إذاعية العد التنازلي حتى منتصف الليل. عندما تدق الساعة منتصف الليل ، تضاء الألعاب النارية في جميع أنحاء البلاد. يبدأ الناس في تبادل الأحضان والرغبات للعام الجديد. [ بحاجة لمصدر ]

يقام الحدث الرئيسي في منتصف الليل حيث تضاء الألعاب النارية جنبًا إلى جنب مع الآلاف من الدمى بالحجم الطبيعي المسماة "Año Viejo". تصنع معظم العائلات المحلية دمية من قصاصات الورق أو الملابس القديمة أو تشتريها تمامًا. هم يضعون فقط خارج الجزء الأمامي من منزلهم. تمثل الدمية الأشياء التي لم تعجبك من العام السابق ، وقد صُنعت لتبدو وكأنها مشاهير مشهورون ، وسياسيون ، وموظفون حكوميون ، ورسوم متحركة ، وما إلى ذلك ، يتم إحراقها في منتصف الليل لتخليص السنة القديمة وتمثل بداية جديدة. يقفز بعض الإكوادوريين الأشجع من خلال هذه الدمى المحترقة 12 مرة لتمثيل أمنية لكل شهر. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير غواتيمالا

في غواتيمالا ، تغلق البنوك عشية رأس السنة الجديدة ، وتغلق الأعمال في الظهيرة. [30] في مدينة أنتيغوا ، يجتمع الناس عادة في سانتا كاتالينا على مدار الساعة للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة (بالإسبانية: فين ديل آنيو). تتركز الاحتفالات في مدينة غواتيمالا في بلازا مايور. تضاء الألعاب النارية ابتداءً من غروب الشمس ، وتستمر دون انقطاع في الليل. يرتدي الغواتيماليون ملابس جديدة لحسن الحظ ويأكلون العنب مع كل من الدقات الاثني عشر للجرس خلال العد التنازلي للعام الجديد ، بينما يتمنون أمنية مع كل واحدة. [ بحاجة لمصدر ]

تشمل الاحتفالات مواضيع دينية قد تكون إما المايا أو الكاثوليكية. [31] الاحتفالات الكاثوليكية مماثلة لتلك التي في عيد الميلاد. يتم ترك الهدايا تحت الشجرة في صباح عيد الميلاد من قبل المسيح الطفل للأطفال ، لكن الآباء والكبار لا يتبادلون الهدايا حتى يوم رأس السنة الجديدة. [32]

تحرير المكسيك

يحتفل المكسيكيون برأس السنة الميلادية (بالإسبانية: Vispera de Año Nuevo) عن طريق تناول حبة عنب مع كل من الدقات الاثني عشر لجرس الساعة خلال العد التنازلي لمنتصف الليل ، مع عمل أمنية مع كل واحدة.تزين العائلات المكسيكية المنازل والحفلات بألوان تمثل رغبات العام المقبل: يشجع اللون الأحمر على تحسين نمط الحياة والحب بشكل عام ، ويشجع اللون الأصفر على تحسين ظروف العمل ، والأخضر لتحسين الظروف المالية ، والأبيض لتحسين الصحة. يُخبز الخبز الحلو المكسيكي بعملة معدنية أو سحر مخبأ في العجين. عندما يتم تقديم الخبز ، يُقال إن متلقي الشريحة بالعملة المعدنية أو السحر ينعم بالتوفيق في العام الجديد. تقليد آخر هو وضع قائمة بجميع الأحداث السيئة أو غير السعيدة على مدار الـ 12 شهرًا الماضية قبل منتصف الليل ، يتم إلقاء هذه القائمة في النار ، مما يرمز إلى إزالة الطاقة السلبية من العام الجديد. [33] في الوقت نفسه ، يتم التعبير عنها لكل الأشياء الجيدة خلال العام الذي ينتهي بحيث تستمر في العام الجديد. [34]

يحتفل المكسيكيون بعشاء في وقت متأخر من الليل مع عائلاتهم ، والوجبة التقليدية هي الديك الرومي أو لحم الخنزير الخاصرة. بعد ذلك ، يحضر العديد من الأشخاص الحفلات خارج المنزل ، على سبيل المثال ، في النوادي الليلية. في مكسيكو سيتي ، يقام مهرجان شوارع عشية رأس السنة الجديدة يتركز في زوكالو ، الساحة الرئيسية في المدينة. [35] تشمل الاحتفالات الألعاب النارية والألعاب النارية وألعاب الشرارة وهتافات "¡فيليز آنيو نويفو!" [ بحاجة لمصدر ]

تحرير بنما

في ليلة رأس السنة ، عادة ما تحتفل بنما بعشاء ، يتبعه احتفالات فردية متعددة بالألعاب النارية. تبدأ الألعاب النارية حوالي الساعة 11 مساءً للحفلات التي تستمر حتى الساعة 1 صباحًا في اليوم التالي. يغادر الكثيرون المدينة ويذهبون إلى المدن الريفية في جميع أنحاء البلاد للاحتفال مع العائلة والأصدقاء.

تحرير سورينام

خلال ليلة رأس السنة في سورينام ، يذهب سكان سورينام إلى المناطق التجارية في المدن لمشاهدة عروض الألعاب النارية. هذا مشهد مبني على شرائط الألعاب النارية الحمراء الشهيرة. تستثمر المتاجر الكبرى في هذه الألعاب النارية وتعرضها في الشوارع. تتم مقارنة طولها كل عام ، ويتم الإشادة بالشركة التي تمكنت من استيراد أكبر شريط. تبدأ هذه الاحتفالات في الساعة 10 صباحًا وتنتهي في اليوم التالي. عادة ما يكون اليوم مليئًا بالضحك والرقص والموسيقى والشرب. عندما يبدأ الليل ، تكون حفلات الشوارع الكبيرة بالفعل بكامل طاقتها. أشهر العيد هو الذي يقام في مقهى تي فات في المنطقة السياحية الرئيسية. تتوقف الحفلات بين الساعة 10 و 11 مساءً ، وبعد ذلك يعود الناس إلى منازلهم لإضاءة منازلهم الباغارا (شرائط حمراء مفرقعة نارية) عند منتصف الليل. بعد منتصف الليل تستمر الحفلات وتملأ الشوارع من جديد حتى الفجر. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير ترينيداد وتوباغو

في بورت أوف سبين ، التقليد هو الاحتفال في ساحة الفرد مع الأصدقاء والعائلة والجيران ، وتناول الطعام والشراب حتى شروق الشمس. في منتصف الليل ، تصبح المدينة احتفالية بالألعاب النارية في كل اتجاه. يبدأ الاحتفال في منتصف الليل فقط. تسمع الموسيقى من جميع المنازل والبارات والنوادي الليلية وحفلات الشوارع وهذيان سوكا. لا يحتفل الناس بالعام الجديد فحسب ، بل يحتفلون ببداية موسم الكرنفال أيضًا. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير الولايات المتحدة

في الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة بالحفلات الرسمية والحفلات الموسيقية والأنشطة الموجهة للأسرة والفعاليات العامة الكبيرة مثل عروض الألعاب النارية و "القطرات". [36] [37]

أبرز احتفال في البلاد هو "كرة الكرة" الذي أقيم في تايمز سكوير بمدينة نيويورك ، والذي استوحى من كرات الوقت التي كانت تستخدم سابقًا كإشارة زمنية. الساعة 11:59:00 مساءً ET ، كرة بقطر 5400 كيلوغرام (11875 رطلاً) ، قطرها 3.7 متر (12 قدمًا) يتم إنزالها على عمود بارتفاع 21 مترًا (70 قدمًا) على سطح One Times Square ، لتصل إلى سطح المبنى الستين. بعد ثوان. يقام هذا الحدث منذ عام 1907 ، وشهد متوسط ​​حضور مليون متفرج سنويًا. منذ عام 2009 ، تم عرض الكرة نفسها - المزينة بألواح Waterford Crystal ونظام الإضاءة LED - فوق المبنى على مدار العام. [38] [39] ألهم المشهد أحداثًا مماثلة خارج مدينة نيويورك ، حيث يتم إنزال أو رفع كرة أو عنصر آخر بطريقة مماثلة. غالبًا ما تمثل العناصر المستخدمة لهذه الأحداث الثقافة أو التاريخ المحلي: يعكس Peach Drop في أتلانتا هوية جورجيا باسم "ولاية الخوخ". [40] [41]

تعمل مدينة نيويورك وتايمز سكوير كنقطة محورية للتغطية الإعلامية الوطنية للعطلة. [42] [43] الفرقة الموسيقية غي لومباردو وفرقته - The Royal Canadians - اشتهروا ببثهم السنوي من مدينة نيويورك. ساعد أداءهم المميز لـ "Auld Lang Syne" في منتصف الليل في جعل المعيار مرادفًا للعطلة. ابتداءً من الراديو في عام 1929 ، انتقل لومباردو إلى تلفزيون سي بي إس من عام 1956 إلى عام 1976 ، مضيفًا تغطية هبوط الكرة. [44] [45] [46] عقب وفاة لومباردو ، وفاة ديك كلارك روكين عشية رأس السنة الجديدة (الذي تم عرضه لأول مرة في عام 1973 على قناة NBC ، وانتقل إلى ABC عام 1975) أصبح العرض الخاص السائد في ليلة رأس السنة الجديدة على التلفزيون الأمريكي - خاصة بين المشاهدين الأصغر سنًا - حيث قام كلارك بتغطية رأس السنة الجديدة (بما في ذلك روكين عشية رأس السنة الجديدة والوحيد ABC 2000 اليوم) لمدة 33 سنة متتالية. بعد أن أصيب كلارك بجلطة دماغية في ديسمبر 2004 ، استضاف زميله التلفزيوني ريجيس فيلبين ضيفًا نسخة 2005. بسبب عائق الكلام الذي طال انتظاره بسبب السكتة الدماغية ، تقاعد كلارك كمضيف وحل محله رايان سيكريست لعام 2006 ، لكنه استمر في الظهور بشكل محدود في العرض الخاص حتى وفاته في عام 2012. [47] [48] [49] [50] ] [51]

تشمل الاحتفالات البارزة الأخرى "حفلة أمريكا" في لاس فيجاس ستريب ، والتي تتكون من حفل موسيقي تم حجز تذاكره في Fremont Street Experience ، وعرض ألعاب نارية عام في منتصف الليل يتم إطلاقه من العديد من الكازينوهات في القطاع. [52] [53] [54] لوس أنجلوس ، المدينة الطويلة دون احتفال عام كبير بالعام الجديد ، عقدت تجمعًا افتتاحيًا في Grand Park في وسط المدينة المكتمل حديثًا للاحتفال ببداية عام 2014. وشمل الحدث شاحنات الطعام ، والمنشآت الفنية ، و وبلغت ذروتها مع عرض رسم الخرائط على جانب لوس أنجلوس سيتي هول بالقرب من منتصف الليل. استقطب الحدث الافتتاحي أكثر من 25000 متفرج ومشارك. [55] بالنسبة لعام 2016 ، قدمت شيكاغو حدثًا يُعرف باسم صعود تشي تاون. [56] إلى جانب الاحتفالات في تايمز سكوير ، يستضيف سنترال بارك في نيويورك حدث "Midnight Run" الذي نظمه فريق New York Road Runners ، والذي يتميز بعرض للألعاب النارية ومسرح قدم حول المنتزه يبدأ في منتصف الليل. [54] منذ 2014-2015 ، استضاف الموسيقي بيتبول حفلة ليلة رأس السنة في حديقة ميامي بايفرونت بارك (والتي تم بثها في البداية كعرض خاص لرأس السنة الجديدة على قناة فوكس ، ثورة بيتبول السنة الجديدة، حتى 2017-18). [57] [58] [59]

كما تقيم المتنزهات الرئيسية احتفالات رأس السنة الجديدة ، تعد حدائق ديزني الترفيهية ، مثل منتجع والت ديزني العالمي في أورلاندو ، فلوريدا وديزني لاند في أنهايم ، كاليفورنيا ، الأكثر ازدحامًا في عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. [54] [60] [61]

الشعائر الدينية تحرير

في الكنيسة الرومانية الكاثوليكية ، 1 يناير هو عيد رسمي ، عيد ختان المسيح ، وتكريم السيدة العذراء مريم ، والدة يسوع ، إنه يوم مقدس للالتزام في معظم البلدان (أستراليا استثناء ملحوظ) ، وبالتالي فإن تتطلب الكنيسة حضور جميع الكاثوليك في هذه البلدان للقداس في ذلك اليوم. ومع ذلك ، قد يُقام القداس في المساء الذي يسبق يوم مقدس ، لذلك أصبح من المعتاد الاحتفال بالقداس مساء ليلة رأس السنة الجديدة. (ليلة رأس السنة الجديدة هي يوم عيد يكرم البابا سيلفستر الأول في التقويم الروماني الكاثوليكي ، لكنه غير معترف به على نطاق واسع في الولايات المتحدة). بحاجة لمصدر ]

العديد من التجمعات المسيحية لديها خدمات ليلة رأس السنة الجديدة. البعض ، وخاصة اللوثريين والميثوديين وأولئك في المجتمع الأمريكي الأفريقي ، لديهم تقليد يُعرف باسم "Watch Night" ، حيث يتجمع المؤمنون في الخدمات المستمرة بعد منتصف الليل ، ويقدمون الشكر على بركات العام المنتهية ولايته والصلاة من أجل النعمة الإلهية أثناء العام القادم. في العالم الناطق باللغة الإنجليزية ، يمكن إرجاع Watch Night إلى John Wesley ، مؤسس المنهجية ، [62] الذي تعلم هذه العادة من Moravian Brethren الذين جاءوا إلى إنجلترا في ثلاثينيات القرن الثامن عشر. لا تزال الجماعات المورافيا تراقب خدمة المشاهدة الليلية في ليلة رأس السنة. اكتسبت Watch Night أهمية خاصة للأميركيين الأفارقة في ليلة رأس السنة 1862 ، حيث توقع العبيد وصول 1 يناير 1863 ، عندما أعلن لينكولن أنه سيوقع إعلان تحرير العبيد. [63]

تحرير فنزويلا

تقدم العروض الإذاعية الخاصة عدًا تنازليًا وتعلن العام الجديد. في كاراكاس ، تدق أجراس كاتدرائية كاراكاس اثني عشر مرة. [64] خلال هذه البرامج الخاصة ، يتم تقليد بث الأغاني في نهاية العام تقريبًا. إنها إجازة عطلة. تشمل الأغاني الشعبية "Viejo año" ("Old year") ، لفرقة Gaita Maracaibo 15 ، و "Cinco pa 'las 12" ("خمس دقائق قبل الثانية عشرة") ، والتي تم إصدارها من قبل العديد من المطربين المشهورين بما في ذلك نيستور زافارس ونانسي راموس وخوسيه لويس رودريغيز إل بوما. الترنيمة غير الرسمية للدقائق الأولى من العام الجديد هي "Año Nuevo، Vida Nueva" ("New Year، New Life") لفرقة Billo's Caracas Boys. كثير من الناس يعزفون النشيد الوطني في منازلهم.

تشمل التقاليد ارتداء الملابس الداخلية الصفراء وتناول طبق بان دي جامون و 12 حبة عنب مع النبيذ الفوار.

يتم بث برامج العطلات الخاصة على محطات التلفزيون الفنزويلية بما في ذلك Venevision.

تحرير بنغلاديش

تقام احتفالات رأس السنة في جميع أنحاء البلاد في الغالب في دكا ، شيتاغونغ ، سيلهيت ، راجشاهي ، خولنا ، باريشال ، كوكس بازار إلخ. وتقام الاحتفالات في الغالب في الليل. في هذا اليوم ، يذهب الناس إلى الحفلات في النوادي أو الفنادق والشواطئ وعلى جوانب الطرق والجسور المزدحمة حيث تنفجر الألعاب النارية في السماء ليلاً. تضاء جوانب الطرق والجسور أيضًا بالأضواء الملونة في الليل. يقوم الناس بلقاء وكذلك الاستمتاع مع عائلاتهم. في ذلك اليوم ، أصبح كوكس بازار مقصدًا سياحيًا شهيرًا لكل من السائحين البنغاليين والأجانب.

يتم تنظيم الموسيقى والأغاني والرقصات في القاعات والفنادق والشواطئ وكذلك في الملاعب التي تُعرض على الهواء مباشرة على شاشة التلفزيون حيث يشارك العديد من مشاهير Dhallywood جنبًا إلى جنب مع العديد من الشخصيات في الرقص والموسيقى والأغاني والدراما غالبًا. الحفلة الموسيقية أكثر. في بعض الأحيان تتم الزيجات وحفلات الزفاف في النوادي ليل 31 ديسمبر حتى يستمتع الناس أكثر. [65] يستمتع الناس أيضًا بليلة رأس السنة الجديدة مع عائلاتهم وأقاربهم وأصدقائهم على متن السفن واليخوت خاصةً في البحر أثناء ذهابهم إلى سانت مارتن حيث يستمتع منسقو الأغاني بليلة من خلال موسيقاهم وأغانيهم. [66]

يصلي المسلمون خلال صلاة الجمعة الأخيرة في المسجد منجاة بشكل دائم (يتم إجراؤها في جميع مساجد البلاد) ليباركهم الله ويكون العام القادم مثمرًا. [67] ينظم الهندوس بوجا حتى تكون السنة القادمة مثمرة بالنسبة لهم. يذهب المسيحيون إلى الكنائس لقضاء خدمة ليلية حتى منتصف الليل ، ويصلون من أجل البركة في العام الجديد القادم لأنه أيضًا جزء من احتفالات موسم عيد الميلاد.

تحرير الصين

في الصين ، على الرغم من أن الاحتفالات بالعام القمري الجديد لا تستمر إلا بعد أسابيع قليلة من السنة الميلادية الجديدة ، تقام الاحتفالات بالعام الميلادي الجديد في بعض المناطق ، لا سيما في المدن الكبرى. على سبيل المثال ، أقيمت الاحتفالات بالألعاب النارية وحفلات الروك في متنزه سولانا بلو هاربور للتسوق في بكين ، بينما تقام العروض الثقافية وغيرها من الأحداث في نصب الألفية في المدينة ، ومعبد السماء ، وسور الصين العظيم ، والأولمبيك جرين ، والقصر الصيفي. . منذ عام 2011 ، أقيم عرض ضوئي وصوتي في The Bund في شنغهاي ، قبل منتصف الليل ببضع دقائق. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير هونج كونج

في هونغ كونغ ، يتجمع الكثيرون في مناطق التسوق مثل سنترال وكوزواي باي وتسيم شا تسوي. ابتداءً من عام 2008 ، تم إطلاق العد التنازلي العددي لمدة 60 ثانية للعام الجديد ، والذي يتكون من مصابيح LED وتأثيرات عرض الألعاب النارية ، على واجهة مركزين ماليين دوليين ، تلاه عرض للألعاب النارية ، إلى جانب معرض سيمفونية الأضواء. بالنسبة لوصول عام 2013 ، بدأ مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض العد التنازلي ، بينما تم تمديد عرض الألعاب النارية وعرض سيمفونية الأضواء إلى ثماني دقائق.

غالبًا ما تكون مراكز التسوق أماكن الاحتفال الرئيسية. مركز التسوق تايمز سكوير ، على سبيل المثال ، يقيم احتفاله الخاص بإسقاط الكرة في تايمز سكوير ، مدينة نيويورك. هناك أيضًا العديد من الاحتفالات على مستوى المنطقة.

تحرير آسيا الوسطى

في آسيا الوسطى ، ورثت احتفالات ليلة رأس السنة الجديدة من التقاليد السوفيتية وبالتالي فهي مماثلة لتلك الموجودة في روسيا. ومن الأمثلة على هذه التقاليد عزف النشيد الوطني في منتصف الليل والخطاب الرئاسي الذي يسبقه.

تحرير الهند

في الهند كأرض ثقافات وممارسات متنوعة ، بصرف النظر عن العام الميلادي الجديد ، هناك رأس السنة الفارسية الجديدة ، السنة الهندوسية الجديدة (والتي قد تختلف من منطقة إلى أخرى) ، رأس السنة الهجرية ، إلخ. الاحتفال بسنوات جديدة خاصة بالثقافة يختلف عن احتفالات العام الميلادي الجديد. يتم الاحتفال بالعام الميلادي الجديد في الغالب عن طريق الحفلات في وقت متأخر من الليل وعطلة عمل تليها. تقام معظم الاحتفالات ليوم 31 ديسمبر في المدن الكبرى مثل كوتشي ودلهي ومومباي وكولكاتا وتشيناي وشانديغار وحيدر أباد وبنغالور وبوني وفيساخاباتنام وأحمد أباد. يتم الاحتفال بالعام الجديد أيضًا في مدن وبلدات أخرى في جميع أنحاء البلاد مثل Agra و Bhubaneswar و Coimbatore و Cuttack و Vadodara و Vijayawada. هناك العديد من العروض والفعاليات والجوائز والحفلات المنظمة في جميع أنحاء الهند. المشاهير والشخصيات الكبيرة والصغيرة يؤدون كما يستمتعون في هذه الحفلات. تنظم العديد من المراقص والحانات المطربين الكبار أو دي جي أو المواهب المحلية لإضفاء الحيوية على الليل بموسيقاهم وأغانيهم. تعد جوا وكيرالا أكثر الوجهات زيارة خلال احتفالات رأس السنة الجديدة من قبل السياح الهنود والأجانب.

كما يتم تنظيم الأحداث الكبرى مثل الحفلات الموسيقية الحية والرقصات التي ينظمها نجوم السينما والموسيقى ويحضرها في الغالب الشباب. في كثير من الأحيان يحب الناس الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة مع أسرهم. كما تم تزيين الفنادق والمنتجعات تحسباً لوصول السائحين والمنافسة الشديدة التي تجعلها تغري السياح بعروض السنة الجديدة المثيرة. يتبع الكثير من الناس في جميع أنحاء البلاد التقاليد القديمة. غالبًا ما يذهب المجتمع المسيحي إلى الكنيسة من أجل خدمة المراقبة الليلية حتى منتصف الليل للصلاة من أجل البركة في العام الجديد القادم.

تحرير اليابان

في اليابان ، تُستخدم ليلة رأس السنة للتحضير والترحيب توشيغامي (年 神) ، إله السنة الجديدة. يقوم الناس بتنظيف منازلهم وإعداد كادوماتسو أو شيميناوا للترحيب بالإله قبل ليلة رأس السنة الجديدة. المعابد البوذية تدق أجراسها 108 مرات [68] عند منتصف الليل في التقليدية جويا نو كين (除 夜 の 鐘). تمثل الحلقات 108 عنصرًا من بونو (煩 悩) ، الحالات العقلية التي تدفع الناس إلى اتخاذ إجراءات غير صحية.

في معظم المدن والمناطق الحضرية في جميع أنحاء اليابان ، عادة ما تكون احتفالات ليلة رأس السنة مصحوبة بالحفلات الموسيقية والعد التنازلي والألعاب النارية وغيرها من الأحداث. في طوكيو ، يقام الاحتفالان الأكثر ازدحامًا عند معبر شيبويا في شيبويا ومعبد زوجوجي في ميناتو. يتجمع الناس حول معبد Zojoji لإطلاق بالونات الهيليوم مع أمنيات السنة الجديدة في السماء ومشاهدة إضاءة برج طوكيو وبرج طوكيو سكاي تري مع عرض رقم السنة على المرصد في منتصف الليل.

ثلاثة عروض تلفزيونية مميزة موجهة نحو الموسيقى تبث بالقرب من ليلة رأس السنة الميلادية. منذ عام 1951 ، تبث NHK بشكل تقليدي Kōhaku Uta Gassen (紅白 歌 合 戦) (معركة الغناء الأحمر / الأبيض) في ليلة رأس السنة الجديدة ، وهي مسابقة موسيقية يقوم فيها فريقان من الموسيقيين المشهورين (الفريقان الأحمر والأبيض ، اللذان يتألفان في الغالب من فنانين من الذكور والإناث على التوالي) بأداء الأغاني ، مع تحديد الفريق الفائز من قبل لجنة من الحكام وأعضاء الجمهور في NHK القاعة والتلفاز. يعد البرنامج الخاص تقليديًا أحد أكثر البرامج التلفزيونية مشاهدة لهذا العام في اليابان. على الرغم من أنه تم بثه في 31 ديسمبر من عام 1959 إلى عام 2006 ، إلا أن حفل توزيع جوائز اليابان للأرقام القياسية ، تقديراً للإنجازات البارزة في صناعة الموسيقى اليابانية ، يُعقد سنويًا في 30 ديسمبر منذ عام 2007 ويتم بثه بواسطة TBS. منذ عام 1996 ، يبث تلفزيون فوجي العد التنازلي لجوني—حفل موسيقي مباشر في Tokyo Dome نظمته وكالة المواهب Johnny & amp Associates. التقليد الأحدث في ليلة رأس السنة الجديدة هو فنون القتال المختلطة: العروض الترويجية مثل بطولات القتال الفخر ، DREAM ، K-1 والآن Rizin استضافت حدثًا كبيرًا في ليلة رأس السنة الجديدة في Saitama Super Arena منذ عام 2001. تتميز هذه البطاقة بأنها متوقعة للغاية أو معارك العنوان ، وحتى عوامل الجذب الخاصة مثل بطاقة Rizin's 2018 NYE ، والتي كان الحدث الرئيسي فيها معرضًا بين نجم الكيك بوكسينغ Tenshin Nasukawa وبطل الملاكمة الأمريكي Floyd Mayweather Jr ..

تحرير كوريا

هناك عامان جديدان يتم الاحتفال بهما في كل من كوريا الشمالية والجنوبية ، وهما العام القمري الجديد والعام الشمسي الجديد. يتم الاحتفال دائمًا بالعام الشمسي الجديد في اليوم الأول من شهر يناير بينما تختلف السنة القمرية الجديدة. في بعض الأحيان ، هناك بعض السمات التي تحتفل بها كل من كوريا الشمالية والجنوبية ، في حين يتم الاحتفال ببعض السمات بشكل مختلف أو من جانب واحد فقط.

في كلتا الكوريتين ، يطلقون على رأس السنة الجديدة 설날 (Seollal). يأكلون حساءًا خاصًا يسمى 떡국 (Tteokguk) وهو حساء ساخن مع كعكات أرز رقيقة ومسطحة وفي معظم الأحيان ، يتم إدخال البيض. يعتقد الكوريون أن المرء سيكسب سنًا واحدًا إذا تم تناول الحساء في رأس السنة الجديدة. يقولون إذا تجرأ المرء على عدم تناول الحساء في يوم رأس السنة الجديدة ، فسيخسر الحظ.

تستضيف معظم المدن والمناطق الحضرية في كلتا الكوريتين تجمعات ليلة رأس السنة. في كوريا الجنوبية ، يقام اثنان من أكبر الاحتفالات في سيول: رنين جرس Bosingak 33 مرة في منتصف الليل وعرض الألعاب النارية في Myeong-dong ، وعرض ضوء الليزر LED وعرض الألعاب النارية في برج Lotte World في Songpa-gu. في بيونغ يانغ ، كوريا الشمالية ، تشير دقات الساعة في دار دراسة الشعب الكبرى وعرض الألعاب النارية الوطنية على طول ساحة كيم إيل سونغ وبرج جوتشي والمناطق المحيطة إلى بداية العام الجديد. ومع ذلك ، فإن الاحتفال في بيونغ يانغ يمثل أيضًا بداية التقويم الكوري الشمالي أو عام جوتشي ، الذي يستند إلى 15 أبريل 1912 ، تاريخ ميلاد كيم إيل سونغ ، والاحتفالات أحدث في الأصل مع عروض الألعاب النارية التي يرجع تاريخها إلى 2013.

لعام 2018-19 ، أقامت ساحة Kim Il-sung أول احتفال عام واسع النطاق ، والذي تضمن عرضًا موسيقيًا لفرقة Moranbong Band الحكومية ، وألعاب نارية منتصف الليل ، وعرض ضوئي للطائرات بدون طيار. [69]

على التلفزيون ، عقدت KBS و SBS عرض جوائز الدراما السنوية (جوائز KBS للدراما و SBS Drama Awards) لتكريم أفضل البرامج الدرامية على مدار العام.


جولة Bandstand في National Theatre DC

أفكار:
منصة الفرقة لفت انتباهي عندما كان في برودواي في عام 2017 ، ولكن للأسف كان هناك مسافة قصيرة وأغلق قبل أن أتمكن من الوصول إلى مدينة نيويورك لرؤيتها. عرضت Fathom Events العرض في دور عرض سينمائية مختارة في عام 2018. لقد تمكنت من إرضاء فضولي ، لكن العروض لا يمكنها أبدًا التقاط الطاقة الكامنة في مشاهدة إنتاج حي. أنا سعيد جدًا لأن الإنتاج يتجول الآن وكان قريبًا بما يكفي لمشاهدته على الهواء مباشرة!

لدي عدد قليل من رفاق الذهاب إلى المسرح ، ولكن من أجل منصة الفرقة، أحضرت معي زوجي المحب للجيش والكراهية للموسيقى لأنني كنت أشعر بالفضول حيال هذا النوع من العروض. تناقش القصة القضايا الفريدة التي يواجهها جنودنا وأحبائهم ، ولكنها أيضًا قصة تشكيل فرقة للفوز بالمسابقة. يقدم كلا الجانبين من القصة لحظات متفائلة وواقعية.

في نهاية الفصل الأول ، سألت شون عن أفكاره وكل ما قاله هو "الموسيقى غير ملهمة". لم يكن يشعر به. لم تتح لي الفرصة حتى لأسأله عن شعوره بعد النهاية ، تحدث على الفور وأخبرني كم كان الأمر أفضل بكثير!

تقييمه عادل جدا. منصة الفرقة هو عرض مخادع ، يرش في لحظات الحقيقة طوال الوقت. إنه يجعل الأمور تبدو بطيئة في بعض الأحيان ، ولكن عندما تأتي أخيرًا وتضرب الجمهور بقنبلة الحقيقة قبل النهاية مباشرة. دعنا نقول فقط أعتقد أن التصفيق بعد هذا الرقم استمر لفترة أطول من التصفيق لمكالمة الستارة! إنها القطعة التي تجمع كل لحظات العرض معًا ، لكن عليك انتظارها. أعدك ، الأمر يستحق الانتظار (أيضًا ، هناك عدد قليل من الأرقام البارزة الأخرى في جميع أنحاء العرض IMO).

واشنطن العاصمة هي المدينة المثالية لمشاهدة عرض مثل منصة الفرقة. العرض في المدينة حتى يوم الأحد فقط ، لكني أحب كيف احتضنت المدينة والمعرض بعضهما البعض. قدم المسرح الوطني تذاكر مخفضة للمحاربين القدامى ، وقد شاهدت العديد منهم في ليلة الافتتاح ، وتوقف الممثلون للحظة بعد صدى الستار لتوجيه الشكر لجميع العسكريين وعائلاتهم في الجمهور. إنها ليست تجربة يجب تفويتها ، احصل على تذاكرك بينما لا يزال Bandstand في المدينة!


محتويات

تحرير غانا

في غانا ، يحتفل الكثير من الناس بليلة رأس السنة من خلال الذهاب إلى الكنيسة ، بينما يذهب الآخرون إلى النوادي الليلية أو الحانات أو النزول إلى الشوارع للاحتفال. في منتصف الليل ، يتم عرض الألعاب النارية في مختلف مدن غانا ، وخاصة في أكرا وتيما.

نيجيريا تحرير

في نيجيريا ، غالبًا ما يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة بالذهاب إلى الكنيسة ويذهب الآخرون إلى النوادي الليلية ، والحفلات التي ينظمها الأفراد أو المجتمعات أو حكومة الولاية مثل العد التنازلي لاغوس. العد التنازلي لاغوس هو حدث في نيجيريا ، تم إنشاؤه لزيادة السياحة وجعل لاغوس وجهة مميزة للعمل والترفيه. يبدأ الحدث في ديسمبر ويستمر حتى 1 يناير. يحضره ما معدله 100000 شخص. يقام هذا الحدث في مدينة إيكو أتلانتيك ، بجانب باربيتش الذي يجذب الآلاف من السياح المحليين والأجانب الذين يستمتعون كل مساء بفنانين مختلفين.

تحرير رواندا

في رواندا ، يتم الاحتفال برأس السنة الجديدة في الغالب من خلال الذهاب إلى الكنيسة والمشاركة في التجمعات الاجتماعية والأنشطة العائلية. تبدأ القداس عادة من الساعة 6 مساءً للكنيسة الكاثوليكية الرومانية والساعة 10 مساءً للبروتستانت. في الساعة 00:00 ، يلقي الرئيس خطاب نهاية العام الذي يتم بثه مباشرة على العديد من محطات الإذاعة والتلفزيون. [2] تم تقديم الألعاب النارية في السنوات الأخيرة ، مع أهم العروض التي حدثت في مركز مؤتمرات كيغالي ، ريبيرو هيل ، جبل كيغالي.

تحرير جنوب أفريقيا

يصوت الناس في جنوب إفريقيا على أفضل عشرة عد تنازلي للموسيقى قبل 31 ديسمبر. عندما يصل العد التنازلي إلى رقم واحد ، يتم تشغيل الأغنية التي حصلت على أكبر عدد من الأصوات على جميع محطات الراديو في البلاد. الألعاب النارية مضاءة في جميع أنحاء جنوب أفريقيا. ينخرط الناس في الشرب والشواء من حين لآخر.

تحرير جنوب السودان

في جنوب السودان ، يحضر الناس خدمات الكنيسة في العديد من الكنائس في جوبا. تبدأ الخدمة الساعة 9 مساءً. في منتصف الليل ، يغني الناس الترانيم الشهيرة "Hark! The Herald Angels Sing" للاحتفال بنهاية وبداية العام بمباركة. تنتهي الخدمة في الساعة 12:30 صباحًا.

تحرير الأرجنتين

تشمل الاحتفالات التقليدية في الأرجنتين عشاء عائلي من الأطباق التقليدية ، بما في ذلك vitel tonné, أسادو, شطائر دي ميغا, الرواد. مثل الحلوى: تورون, مانتيكول و عموم دولسي. [3]

قبل منتصف الليل بقليل ، يتدفق الناس إلى الشوارع للاستمتاع بالألعاب النارية والألعاب النارية الخفيفة. يمكن رؤية الألعاب النارية في أي شرفة. يتم الاحتفال باليوم الأول من العام الجديد في منتصف الليل مع عصير التفاح أو الشمبانيا. يتمنى الناس لبعضهم البعض عامًا جديدًا سعيدًا ، وفي بعض الأحيان يتشاركون الخبز المحمص مع الجيران. كثيرا ما تستمر الحفلات حتى الفجر. يمتلك سكان لا بلاتا تقليدًا طويلًا في صناعة الدمى العملاقة ، ومعظمها مصنوع من الورق والخشب مع بعض الألعاب النارية ، ليحرقها لاحقًا بعد منتصف الليل. [4]

يتم الاحتفال خلال فصل الصيف ، كما هو الحال في العديد من بلدان أمريكا الجنوبية ، لذلك من الطبيعي أن ترى العديد من العائلات في العام الجديد في المراكز السياحية على الساحل الأطلسي الأرجنتيني (مار ديل بلاتا ، نيكوتشيا ، فيلا جيزيل ، ميرامار ، إلخ). [5]

تحرير البرازيل

في البرازيل ، ليلة رأس السنة (البرتغالية: آنو نوفو) يتم الاحتفال به عادةً في الحفلات الكبيرة التي تستضيفها المطاعم والنوادي تحدد التقاليد المحلية من يفتح زجاجة من الشمبانيا في منتصف الليل. غالبًا ما يرتدي الناس ألوانًا ذات رمزية دينية في ليلة رأس السنة ، مثل الأبيض لحسن الحظ ، والأصفر من أجل الطاقات الجيدة ، والسعادة والمال ، والأحمر للحب). كما تحدث طقوس مثل استهلاك العنب والليتشي والعدس بسبب هذا الخليط. [6]

أبرز احتفال عام في البرازيل هو عرض للألعاب النارية على شاطئ كوباكابانا في ريو دي جانيرو ، وهو أحد أكبر الاحتفالات في العالم. في عام 2017 ، تشير التقديرات إلى أن الألعاب النارية ستجذب أكثر من ثلاثة ملايين متفرج للترحيب بعام 2018. [7] على التلفزيون ، أبرز عروض ليلة رأس السنة الجديدة هو Rede Globo's عرض دا فيرادا [pt] ، والذي يتميز بحفل موسيقي تم تصويره من مدينة برازيلية مختلفة سنويًا ، ومقاطع حية تحمل تغطية الاحتفالات [8]

تقيم العاصمة برازيليا احتفالًا عامًا على المحور الأثري أو Estádio Nacional Mané Garrincha. تتمحور الاحتفالات في ماناوس حول عرض للألعاب النارية على جسر ريو نيغرو ، بينما يستضيف شارع باوليستا الاحتفال الرئيسي في ساو باولو ، أكبر مدينة في البرازيل. [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]

تقليد آخر بارز في ليلة رأس السنة في ساو باولو هو سباق سانت سيلفستر رود ، الذي يقام سنويًا منذ عام 1925 ، ويقام حاليًا على مسافة 15 كيلومترًا عبر المنطقة المركزية بالمدينة. يتميز الطريق بالعديد من الشوارع والمعالم الرئيسية ، بما في ذلك Viaduto do Chá و Paulista Avenue. [16]

كندا تحرير

تختلف تقاليد واحتفالات ليلة رأس السنة الجديدة في كندا إقليمياً ، ولكنها تشبه عادة تلك الموجودة في الولايات المتحدة ، مع التركيز على التجمعات الاجتماعية والاحتفالات العامة (مثل الحفلات الموسيقية وعروض الألعاب النارية). [17]

في عام 1992 ، بدأت فرقة الكوميديا ​​Royal Canadian Air Farce في بث عرض خاص عشية رأس السنة الجديدة السنوي - عام المهزلة - على تلفزيون سي بي سي ، الذي عرض اسكتشات تسخر من أهم الأحداث والقصص الإخبارية لهذا العام. تم تقديم إصدار عام 1992 كإصدار خاص لمرة واحدة (كأول إنتاج للفرقة مصنوع خصيصًا للتلفزيون) ، وأصبح جزءًا من منتظم المهزلة الجوية الملكية الكندية المسلسل التلفزيوني الذي تم بثه من عام 1993 حتى عام 2008. تضاعف إصدار عام 2008 باعتباره خاتمة سلسلة البرنامج ، ولكن عام المهزلة استمر في البث كحدث خاص لم الشمل سنوي حتى عام 2019 ، يضم أعضاء من فريق التمثيل الأصلي. [18] [19] أُعلن أنه نظرًا لخفض الميزانية وعوامل أخرى ، فإن إصدار 2019 (الذي تم عرضه لأول مرة قبل ليلة رأس السنة الجديدة) سيكون الإصدار الأخير. [20]

منذ عام 2017 (مع الإصدار الافتتاحي الذي يمثل بداية الذكرى السنوية المئوية للبلاد) ، [21] قامت قناة CBC أيضًا ببث عرض خاص للعد التنازلي أكثر تقليدية ، مع عروض موسيقية وتغطية حية للاحتفالات من مدينة في كل منطقة زمنية (مع تقسيم البث التليفزيوني) إقليميا عبر محطات CBC الإقليمية). [22]

وبالمثل ، تبث شبكة تلفزيون سي بي سي الناطقة بالفرنسية Ici Radio-Canada Télé خاصتها الكوميدية ليلة رأس السنة الجديدة ، مع السلامة. على عكس عام المهزلة, مع السلامة تم تقديمه من قبل العديد من الكوميديين في الأصل من 1968 إلى 1998 ، وتم إحياؤه في عام 2006 من قبل فرقة Québécois Rock et Belles Oreilles. تم انتقاد نسخته لعام 2008 ، التي استضافتها وشاركت في إنتاجها شخصية تلفزيونية كيبيكوا فيرونيك كلوتير ، لإظهارها اسكتشات اعتبرها المشاهدون مسيئة ، بما في ذلك الرسومات التي تسخر من الكنديين الإنجليز والرئيس الأمريكي المنتخب باراك أوباما. [23] في عام 2018 ، شاهد العرض الخاص 3.3 مليون مشاهد. [24]

عادة ما يلعب فريق هوكي الجليد الكندي الوطني للناشئين مباراته النهائية في الجولة التمهيدية في بطولة العالم لهوكي الجليد IIHF ليلة رأس السنة الجديدة. [25] عادة ما يكون للعبة الملايين من المشاهدين على TSN وتجذب حشود بيع عندما تقام البطولة في كندا. [26]

تحرير تشيلي

يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة في تشيلي من خلال مراقبة الطقوس التقليدية ، مثل ارتداء الملابس الداخلية الصفراء والملابس الصفراء. يقال إنه يعيد الحيوية إلى حياتك. الأشخاص الذين يرغبون في السفر يمشون في الشوارع حاملين حقيبة سفر ، والبعض الآخر يحمل نقودًا في أيديهم أو يضعون عملات معدنية على أبوابهم من أجل حسن الحظ في العام الجديد. تشمل الاحتفالات عشاءًا عائليًا مع أطباق خاصة ، وعادة ما يكون العدس لحسن الحظ ، واثني عشر عنبًا ترمز إلى رغبات كل شهر من العام المقبل. [27] عادة ما تستمر الاحتفالات العائلية حتى منتصف الليل ، ثم يستمر البعض في الاحتفال مع الأصدقاء حتى الفجر. في العاصمة التشيلية سانتياغو ، يتجمع آلاف الأشخاص في برج إنتل لمشاهدة العد التنازلي حتى منتصف الليل وعرض للألعاب النارية. [ بحاجة لمصدر ]

هناك العديد من عروض الألعاب النارية في جميع أنحاء البلاد. أكثر من مليون متفرج يحضرون أشهرها ، "Año Nuevo en el Mar" ، في فالبارايسو. [28] منذ عام 2000 ، أصبح بيع الألعاب النارية للأفراد غير قانوني ، [29] مما يعني أنه لا يمكن الآن مشاهدة الألعاب النارية إلا في العروض الرئيسية.

تحرير كولومبيا

إنه احتفال تقليدي في كولومبيا. هناك العديد من التقاليد في جميع أنحاء البلاد. ومن بين هذه التقاليد: عشاء عائلي مع أطباق خاصة وألعاب نارية وموسيقى شعبية وارتداء ملابس خاصة أو جديدة وتناول فطائر فطيرة وحفلات مختلفة. مع كل ضربة على مدار الساعة حتى منتصف الليل ، تأكل العائلات العنب. من الشائع في كولومبيا استخدام أكثر من مادة استوائية. إنه ماضي الثقافة. الأنواع الأخرى من الفاكهة هي: ميلون ، سانديا ، أو بطيخ وشونتادورو [ بحاجة لمصدر ]

كوستاريكا تحرير

في كوستاريكا ، تجتمع العائلات عادة حوالي الساعة 8 مساءً للحفلات التي تستمر حتى الساعة 1 أو 2 صباحًا في اليوم التالي. هناك العديد من التقاليد بين العائلات الكوستاريكية ، بما في ذلك تناول 12 حبة عنب تمثل 12 أمنية للعام الجديد ، والجري عبر الشارع مع الأمتعة لجلب رحلات ومغامرات جديدة في العام المقبل. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير الإكوادور

تقليد ليلة رأس السنة في الإكوادور هو أن يرتدي الرجال ملابس عشوائية (مكياج مهرج ، شعر مستعار ملون رخيص ، أرجل مشعرة للغاية في تنورات قصيرة) ليلة رأس السنة التي تمثل "أرملة" العام الذي مضى. ثم تنزل "الأرامل" إلى الشوارع وتوقف كل سيارة تمر في ذلك الشارع المحدد من أجل محاكاة ساخرة لشكل من أشكال الرقص المثير. كانت حشود كبيرة تتجمع حولها لمشاهدة العروض الترفيهية والضحك عليها ، ويضطر السائقون إلى إعطاء "الأرامل" بعض العملات المعدنية من أجل المرور عبر الشارع. [ بحاجة لمصدر ]

هناك أيضًا مناسبات عائلية تقليدية ووجبات واحتفالات حديثة مثل استضافة الحفلات والذهاب إلى النوادي الليلية. عادة ما يأكل الناس العنب ويشربون الشمبانيا مع أفراد العائلة والأصدقاء المقربين. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير السلفادور

في السلفادور ، تقضي ليلة رأس السنة مع العائلات. تبدأ الحفلات العائلية حوالي الساعة 5:00 مساءً ، وتستمر حتى الساعة 1:00 حتى 3:00 صباحًا في اليوم التالي. تتناول العائلات العشاء معًا وتغني أغاني ليلة رأس السنة التقليدية ، مثل "Cinco para las Doce". بعد العشاء ، يشعل الأفراد الألعاب النارية ويواصلون الاحتفال بالخارج. تبث محطة إذاعية العد التنازلي حتى منتصف الليل. عندما تدق الساعة منتصف الليل ، تضاء الألعاب النارية في جميع أنحاء البلاد. يبدأ الناس في تبادل الأحضان والرغبات للعام الجديد. [ بحاجة لمصدر ]

يقام الحدث الرئيسي في منتصف الليل حيث تضاء الألعاب النارية جنبًا إلى جنب مع الآلاف من الدمى بالحجم الطبيعي المسماة "Año Viejo". تصنع معظم العائلات المحلية دمية من قصاصات الورق أو الملابس القديمة أو تشتريها تمامًا. هم يضعون فقط خارج الجزء الأمامي من منزلهم. تمثل الدمية الأشياء التي لم تعجبك من العام السابق ، وقد صُنعت لتبدو وكأنها مشاهير مشهورون ، وسياسيون ، وموظفون حكوميون ، ورسوم متحركة ، وما إلى ذلك ، يتم إحراقها في منتصف الليل لتخليص السنة القديمة وتمثل بداية جديدة. يقفز بعض الإكوادوريين الأشجع من خلال هذه الدمى المحترقة 12 مرة لتمثيل أمنية لكل شهر. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير غواتيمالا

في غواتيمالا ، تغلق البنوك عشية رأس السنة الجديدة ، وتغلق الأعمال في الظهيرة. [30] في مدينة أنتيغوا ، يجتمع الناس عادة في سانتا كاتالينا على مدار الساعة للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة (بالإسبانية: فين ديل آنيو). تتركز الاحتفالات في مدينة غواتيمالا في بلازا مايور. تضاء الألعاب النارية ابتداءً من غروب الشمس ، وتستمر دون انقطاع في الليل. يرتدي الغواتيماليون ملابس جديدة لحسن الحظ ويأكلون العنب مع كل من الدقات الاثني عشر للجرس خلال العد التنازلي للعام الجديد ، بينما يتمنون أمنية مع كل واحدة. [ بحاجة لمصدر ]

تشمل الاحتفالات مواضيع دينية قد تكون إما المايا أو الكاثوليكية. [31] الاحتفالات الكاثوليكية مماثلة لتلك التي في عيد الميلاد. يتم ترك الهدايا تحت الشجرة في صباح عيد الميلاد من قبل المسيح الطفل للأطفال ، لكن الآباء والكبار لا يتبادلون الهدايا حتى يوم رأس السنة الجديدة. [32]

تحرير المكسيك

يحتفل المكسيكيون برأس السنة الميلادية (بالإسبانية: Vispera de Año Nuevo) عن طريق تناول حبة عنب مع كل من الدقات الاثني عشر لجرس الساعة خلال العد التنازلي لمنتصف الليل ، مع عمل أمنية مع كل واحدة. تزين العائلات المكسيكية المنازل والحفلات بألوان تمثل رغبات العام المقبل: يشجع اللون الأحمر على تحسين نمط الحياة والحب بشكل عام ، ويشجع اللون الأصفر على تحسين ظروف العمل ، والأخضر لتحسين الظروف المالية ، والأبيض لتحسين الصحة. يُخبز الخبز الحلو المكسيكي بعملة معدنية أو سحر مخبأ في العجين. عندما يتم تقديم الخبز ، يُقال إن متلقي الشريحة بالعملة المعدنية أو السحر ينعم بالتوفيق في العام الجديد. تقليد آخر هو وضع قائمة بجميع الأحداث السيئة أو غير السعيدة على مدار الـ 12 شهرًا الماضية قبل منتصف الليل ، يتم إلقاء هذه القائمة في النار ، مما يرمز إلى إزالة الطاقة السلبية من العام الجديد. [33] في الوقت نفسه ، يتم التعبير عنها لكل الأشياء الجيدة خلال العام الذي ينتهي بحيث تستمر في العام الجديد. [34]

يحتفل المكسيكيون بعشاء في وقت متأخر من الليل مع عائلاتهم ، والوجبة التقليدية هي الديك الرومي أو لحم الخنزير الخاصرة. بعد ذلك ، يحضر العديد من الأشخاص الحفلات خارج المنزل ، على سبيل المثال ، في النوادي الليلية. في مكسيكو سيتي ، يقام مهرجان شوارع عشية رأس السنة الجديدة يتركز في زوكالو ، الساحة الرئيسية في المدينة. [35] تشمل الاحتفالات الألعاب النارية والألعاب النارية وألعاب الشرارة وهتافات "¡فيليز آنيو نويفو!" [ بحاجة لمصدر ]

تحرير بنما

في ليلة رأس السنة ، عادة ما تحتفل بنما بعشاء ، يتبعه احتفالات فردية متعددة بالألعاب النارية. تبدأ الألعاب النارية حوالي الساعة 11 مساءً للحفلات التي تستمر حتى الساعة 1 صباحًا في اليوم التالي. يغادر الكثيرون المدينة ويذهبون إلى المدن الريفية في جميع أنحاء البلاد للاحتفال مع العائلة والأصدقاء.

تحرير سورينام

خلال ليلة رأس السنة في سورينام ، يذهب سكان سورينام إلى المناطق التجارية في المدن لمشاهدة عروض الألعاب النارية. هذا مشهد مبني على شرائط الألعاب النارية الحمراء الشهيرة. تستثمر المتاجر الكبرى في هذه الألعاب النارية وتعرضها في الشوارع. تتم مقارنة طولها كل عام ، ويتم الإشادة بالشركة التي تمكنت من استيراد أكبر شريط. تبدأ هذه الاحتفالات في الساعة 10 صباحًا وتنتهي في اليوم التالي. عادة ما يكون اليوم مليئًا بالضحك والرقص والموسيقى والشرب. عندما يبدأ الليل ، تكون حفلات الشوارع الكبيرة بالفعل بكامل طاقتها. أشهر العيد هو الذي يقام في مقهى تي فات في المنطقة السياحية الرئيسية. تتوقف الحفلات بين الساعة 10 و 11 مساءً ، وبعد ذلك يعود الناس إلى منازلهم لإضاءة منازلهم الباغارا (شرائط حمراء مفرقعة نارية) عند منتصف الليل. بعد منتصف الليل تستمر الحفلات وتملأ الشوارع من جديد حتى الفجر. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير ترينيداد وتوباغو

في بورت أوف سبين ، التقليد هو الاحتفال في ساحة الفرد مع الأصدقاء والعائلة والجيران ، وتناول الطعام والشراب حتى شروق الشمس. في منتصف الليل ، تصبح المدينة احتفالية بالألعاب النارية في كل اتجاه. يبدأ الاحتفال في منتصف الليل فقط. تسمع الموسيقى من جميع المنازل والبارات والنوادي الليلية وحفلات الشوارع وهذيان سوكا. لا يحتفل الناس بالعام الجديد فحسب ، بل يحتفلون ببداية موسم الكرنفال أيضًا. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير الولايات المتحدة

في الولايات المتحدة ، يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة بالحفلات الرسمية والحفلات الموسيقية والأنشطة الموجهة للأسرة والفعاليات العامة الكبيرة مثل عروض الألعاب النارية و "القطرات". [36] [37]

أبرز احتفال في البلاد هو "كرة الكرة" الذي أقيم في تايمز سكوير بمدينة نيويورك ، والذي استوحى من كرات الوقت التي كانت تستخدم سابقًا كإشارة زمنية. الساعة 11:59:00 مساءً ET ، كرة بقطر 5400 كيلوغرام (11875 رطلاً) ، قطرها 3.7 متر (12 قدمًا) يتم إنزالها على عمود بارتفاع 21 مترًا (70 قدمًا) على سطح One Times Square ، لتصل إلى سطح المبنى الستين. بعد ثوان. يقام هذا الحدث منذ عام 1907 ، وشهد متوسط ​​حضور مليون متفرج سنويًا. منذ عام 2009 ، تم عرض الكرة نفسها - المزينة بألواح Waterford Crystal ونظام الإضاءة LED - فوق المبنى على مدار العام. [38] [39] ألهم المشهد أحداثًا مماثلة خارج مدينة نيويورك ، حيث يتم إنزال أو رفع كرة أو عنصر آخر بطريقة مماثلة. غالبًا ما تمثل العناصر المستخدمة لهذه الأحداث الثقافة أو التاريخ المحلي: يعكس Peach Drop في أتلانتا هوية جورجيا باسم "ولاية الخوخ". [40] [41]

تعمل مدينة نيويورك وتايمز سكوير كنقطة محورية للتغطية الإعلامية الوطنية للعطلة. [42] [43] الفرقة الموسيقية غي لومباردو وفرقته - The Royal Canadians - اشتهروا ببثهم السنوي من مدينة نيويورك. ساعد أداءهم المميز لـ "Auld Lang Syne" في منتصف الليل في جعل المعيار مرادفًا للعطلة. ابتداءً من الراديو في عام 1929 ، انتقل لومباردو إلى تلفزيون سي بي إس من عام 1956 إلى عام 1976 ، مضيفًا تغطية هبوط الكرة. [44] [45] [46] عقب وفاة لومباردو ، وفاة ديك كلارك روكين عشية رأس السنة الجديدة (الذي تم عرضه لأول مرة في عام 1973 على قناة NBC ، وانتقل إلى ABC عام 1975) أصبح العرض الخاص السائد في ليلة رأس السنة الجديدة على التلفزيون الأمريكي - خاصة بين المشاهدين الأصغر سنًا - حيث قام كلارك بتغطية رأس السنة الجديدة (بما في ذلك روكين عشية رأس السنة الجديدة والوحيد ABC 2000 اليوم) لمدة 33 سنة متتالية. بعد أن أصيب كلارك بجلطة دماغية في ديسمبر 2004 ، استضاف زميله التلفزيوني ريجيس فيلبين ضيفًا نسخة 2005. بسبب عائق الكلام الذي طال انتظاره بسبب السكتة الدماغية ، تقاعد كلارك كمضيف وحل محله رايان سيكريست لعام 2006 ، لكنه استمر في الظهور بشكل محدود في العرض الخاص حتى وفاته في عام 2012. [47] [48] [49] [50] ] [51]

تشمل الاحتفالات البارزة الأخرى "حفلة أمريكا" في لاس فيجاس ستريب ، والتي تتكون من حفل موسيقي تم حجز تذاكره في Fremont Street Experience ، وعرض ألعاب نارية عام في منتصف الليل يتم إطلاقه من العديد من الكازينوهات في القطاع. [52] [53] [54] لوس أنجلوس ، المدينة الطويلة دون احتفال عام كبير بالعام الجديد ، عقدت تجمعًا افتتاحيًا في Grand Park في وسط المدينة المكتمل حديثًا للاحتفال ببداية عام 2014. وشمل الحدث شاحنات الطعام ، والمنشآت الفنية ، و وبلغت ذروتها مع عرض رسم الخرائط على جانب لوس أنجلوس سيتي هول بالقرب من منتصف الليل. استقطب الحدث الافتتاحي أكثر من 25000 متفرج ومشارك. [55] بالنسبة لعام 2016 ، قدمت شيكاغو حدثًا يُعرف باسم صعود تشي تاون. [56] إلى جانب الاحتفالات في تايمز سكوير ، يستضيف سنترال بارك في نيويورك حدث "Midnight Run" الذي نظمه فريق New York Road Runners ، والذي يتميز بعرض للألعاب النارية ومسرح قدم حول المنتزه يبدأ في منتصف الليل. [54] منذ 2014-2015 ، استضاف الموسيقي بيتبول حفلة ليلة رأس السنة في حديقة ميامي بايفرونت بارك (والتي تم بثها في البداية كعرض خاص لرأس السنة الجديدة على قناة فوكس ، ثورة بيتبول السنة الجديدة، حتى 2017-18). [57] [58] [59]

كما تقيم المتنزهات الرئيسية احتفالات رأس السنة الجديدة ، تعد حدائق ديزني الترفيهية ، مثل منتجع والت ديزني العالمي في أورلاندو ، فلوريدا وديزني لاند في أنهايم ، كاليفورنيا ، الأكثر ازدحامًا في عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. [54] [60] [61]

الشعائر الدينية تحرير

في الكنيسة الرومانية الكاثوليكية ، 1 يناير هو عيد رسمي ، عيد ختان المسيح ، وتكريم السيدة العذراء مريم ، والدة يسوع ، إنه يوم مقدس للالتزام في معظم البلدان (أستراليا استثناء ملحوظ) ، وبالتالي فإن تتطلب الكنيسة حضور جميع الكاثوليك في هذه البلدان للقداس في ذلك اليوم. ومع ذلك ، قد يُقام القداس في المساء الذي يسبق يوم مقدس ، لذلك أصبح من المعتاد الاحتفال بالقداس مساء ليلة رأس السنة الجديدة. (ليلة رأس السنة الجديدة هي يوم عيد يكرم البابا سيلفستر الأول في التقويم الروماني الكاثوليكي ، لكنه غير معترف به على نطاق واسع في الولايات المتحدة). بحاجة لمصدر ]

العديد من التجمعات المسيحية لديها خدمات ليلة رأس السنة الجديدة. البعض ، وخاصة اللوثريين والميثوديين وأولئك في المجتمع الأمريكي الأفريقي ، لديهم تقليد يُعرف باسم "Watch Night" ، حيث يتجمع المؤمنون في الخدمات المستمرة بعد منتصف الليل ، ويقدمون الشكر على بركات العام المنتهية ولايته والصلاة من أجل النعمة الإلهية أثناء العام القادم. في العالم الناطق باللغة الإنجليزية ، يمكن إرجاع Watch Night إلى John Wesley ، مؤسس المنهجية ، [62] الذي تعلم هذه العادة من Moravian Brethren الذين جاءوا إلى إنجلترا في ثلاثينيات القرن الثامن عشر. لا تزال الجماعات المورافيا تراقب خدمة المشاهدة الليلية في ليلة رأس السنة. اكتسبت Watch Night أهمية خاصة للأميركيين الأفارقة في ليلة رأس السنة 1862 ، حيث توقع العبيد وصول 1 يناير 1863 ، عندما أعلن لينكولن أنه سيوقع إعلان تحرير العبيد. [63]

تحرير فنزويلا

تقدم العروض الإذاعية الخاصة عدًا تنازليًا وتعلن العام الجديد. في كاراكاس ، تدق أجراس كاتدرائية كاراكاس اثني عشر مرة. [64] خلال هذه البرامج الخاصة ، يتم تقليد بث الأغاني في نهاية العام تقريبًا. إنها إجازة عطلة. تشمل الأغاني الشعبية "Viejo año" ("Old year") ، لفرقة Gaita Maracaibo 15 ، و "Cinco pa 'las 12" ("خمس دقائق قبل الثانية عشرة") ، والتي تم إصدارها من قبل العديد من المطربين المشهورين بما في ذلك نيستور زافارس ونانسي راموس وخوسيه لويس رودريغيز إل بوما. الترنيمة غير الرسمية للدقائق الأولى من العام الجديد هي "Año Nuevo، Vida Nueva" ("New Year، New Life") لفرقة Billo's Caracas Boys. كثير من الناس يعزفون النشيد الوطني في منازلهم.

تشمل التقاليد ارتداء الملابس الداخلية الصفراء وتناول طبق بان دي جامون و 12 حبة عنب مع النبيذ الفوار.

يتم بث برامج العطلات الخاصة على محطات التلفزيون الفنزويلية بما في ذلك Venevision.

تحرير بنغلاديش

تقام احتفالات رأس السنة في جميع أنحاء البلاد في الغالب في دكا ، شيتاغونغ ، سيلهيت ، راجشاهي ، خولنا ، باريشال ، كوكس بازار إلخ. وتقام الاحتفالات في الغالب في الليل. في هذا اليوم ، يذهب الناس إلى الحفلات في النوادي أو الفنادق والشواطئ وعلى جوانب الطرق والجسور المزدحمة حيث تنفجر الألعاب النارية في السماء ليلاً. تضاء جوانب الطرق والجسور أيضًا بالأضواء الملونة في الليل. يقوم الناس بلقاء وكذلك الاستمتاع مع عائلاتهم. في ذلك اليوم ، أصبح كوكس بازار مقصدًا سياحيًا شهيرًا لكل من السائحين البنغاليين والأجانب.

يتم تنظيم الموسيقى والأغاني والرقصات في القاعات والفنادق والشواطئ وكذلك في الملاعب التي تُعرض على الهواء مباشرة على شاشة التلفزيون حيث يشارك العديد من مشاهير Dhallywood جنبًا إلى جنب مع العديد من الشخصيات في الرقص والموسيقى والأغاني والدراما غالبًا. الحفلة الموسيقية أكثر. في بعض الأحيان تتم الزيجات وحفلات الزفاف في النوادي ليل 31 ديسمبر حتى يستمتع الناس أكثر. [65] يستمتع الناس أيضًا بليلة رأس السنة الجديدة مع عائلاتهم وأقاربهم وأصدقائهم على متن السفن واليخوت خاصةً في البحر أثناء ذهابهم إلى سانت مارتن حيث يستمتع منسقو الأغاني بليلة من خلال موسيقاهم وأغانيهم. [66]

يصلي المسلمون خلال صلاة الجمعة الأخيرة في المسجد منجاة بشكل دائم (يتم إجراؤها في جميع مساجد البلاد) ليباركهم الله ويكون العام القادم مثمرًا. [67] ينظم الهندوس بوجا حتى تكون السنة القادمة مثمرة بالنسبة لهم. يذهب المسيحيون إلى الكنائس لقضاء خدمة ليلية حتى منتصف الليل ، ويصلون من أجل البركة في العام الجديد القادم لأنه أيضًا جزء من احتفالات موسم عيد الميلاد.

تحرير الصين

في الصين ، على الرغم من أن الاحتفالات بالعام القمري الجديد لا تستمر إلا بعد أسابيع قليلة من السنة الميلادية الجديدة ، تقام الاحتفالات بالعام الميلادي الجديد في بعض المناطق ، لا سيما في المدن الكبرى. على سبيل المثال ، أقيمت الاحتفالات بالألعاب النارية وحفلات الروك في متنزه سولانا بلو هاربور للتسوق في بكين ، بينما تقام العروض الثقافية وغيرها من الأحداث في نصب الألفية في المدينة ، ومعبد السماء ، وسور الصين العظيم ، والأولمبيك جرين ، والقصر الصيفي. . منذ عام 2011 ، أقيم عرض ضوئي وصوتي في The Bund في شنغهاي ، قبل منتصف الليل ببضع دقائق. [ بحاجة لمصدر ]

تحرير هونج كونج

في هونغ كونغ ، يتجمع الكثيرون في مناطق التسوق مثل سنترال وكوزواي باي وتسيم شا تسوي. ابتداءً من عام 2008 ، تم إطلاق العد التنازلي العددي لمدة 60 ثانية للعام الجديد ، والذي يتكون من مصابيح LED وتأثيرات عرض الألعاب النارية ، على واجهة مركزين ماليين دوليين ، تلاه عرض للألعاب النارية ، إلى جانب معرض سيمفونية الأضواء. بالنسبة لوصول عام 2013 ، بدأ مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض العد التنازلي ، بينما تم تمديد عرض الألعاب النارية وعرض سيمفونية الأضواء إلى ثماني دقائق.

غالبًا ما تكون مراكز التسوق أماكن الاحتفال الرئيسية. مركز التسوق تايمز سكوير ، على سبيل المثال ، يقيم احتفاله الخاص بإسقاط الكرة في تايمز سكوير ، مدينة نيويورك. هناك أيضًا العديد من الاحتفالات على مستوى المنطقة.

تحرير آسيا الوسطى

في آسيا الوسطى ، ورثت احتفالات ليلة رأس السنة الجديدة من التقاليد السوفيتية وبالتالي فهي مماثلة لتلك الموجودة في روسيا. ومن الأمثلة على هذه التقاليد عزف النشيد الوطني في منتصف الليل والخطاب الرئاسي الذي يسبقه.

تحرير الهند

في الهند كأرض ثقافات وممارسات متنوعة ، بصرف النظر عن العام الميلادي الجديد ، هناك رأس السنة الفارسية الجديدة ، السنة الهندوسية الجديدة (والتي قد تختلف من منطقة إلى أخرى) ، رأس السنة الهجرية ، إلخ. الاحتفال بسنوات جديدة خاصة بالثقافة يختلف عن احتفالات العام الميلادي الجديد. يتم الاحتفال بالعام الميلادي الجديد في الغالب عن طريق الحفلات في وقت متأخر من الليل وعطلة عمل تليها. تقام معظم الاحتفالات ليوم 31 ديسمبر في المدن الكبرى مثل كوتشي ودلهي ومومباي وكولكاتا وتشيناي وشانديغار وحيدر أباد وبنغالور وبوني وفيساخاباتنام وأحمد أباد. يتم الاحتفال بالعام الجديد أيضًا في مدن وبلدات أخرى في جميع أنحاء البلاد مثل Agra و Bhubaneswar و Coimbatore و Cuttack و Vadodara و Vijayawada. هناك العديد من العروض والفعاليات والجوائز والحفلات المنظمة في جميع أنحاء الهند. المشاهير والشخصيات الكبيرة والصغيرة يؤدون كما يستمتعون في هذه الحفلات. تنظم العديد من المراقص والحانات المطربين الكبار أو دي جي أو المواهب المحلية لإضفاء الحيوية على الليل بموسيقاهم وأغانيهم. تعد جوا وكيرالا أكثر الوجهات زيارة خلال احتفالات رأس السنة الجديدة من قبل السياح الهنود والأجانب.

كما يتم تنظيم الأحداث الكبرى مثل الحفلات الموسيقية الحية والرقصات التي ينظمها نجوم السينما والموسيقى ويحضرها في الغالب الشباب. في كثير من الأحيان يحب الناس الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة مع أسرهم. كما تم تزيين الفنادق والمنتجعات تحسباً لوصول السائحين والمنافسة الشديدة التي تجعلها تغري السياح بعروض السنة الجديدة المثيرة. يتبع الكثير من الناس في جميع أنحاء البلاد التقاليد القديمة. غالبًا ما يذهب المجتمع المسيحي إلى الكنيسة من أجل خدمة المراقبة الليلية حتى منتصف الليل للصلاة من أجل البركة في العام الجديد القادم.

تحرير اليابان

في اليابان ، تُستخدم ليلة رأس السنة للتحضير والترحيب توشيغامي (年 神) ، إله السنة الجديدة. يقوم الناس بتنظيف منازلهم وإعداد كادوماتسو أو شيميناوا للترحيب بالإله قبل ليلة رأس السنة الجديدة. المعابد البوذية تدق أجراسها 108 مرات [68] عند منتصف الليل في التقليدية جويا نو كين (除 夜 の 鐘). تمثل الحلقات 108 عنصرًا من بونو (煩 悩) ، الحالات العقلية التي تدفع الناس إلى اتخاذ إجراءات غير صحية.

في معظم المدن والمناطق الحضرية في جميع أنحاء اليابان ، عادة ما تكون احتفالات ليلة رأس السنة مصحوبة بالحفلات الموسيقية والعد التنازلي والألعاب النارية وغيرها من الأحداث. في طوكيو ، يقام الاحتفالان الأكثر ازدحامًا عند معبر شيبويا في شيبويا ومعبد زوجوجي في ميناتو. يتجمع الناس حول معبد Zojoji لإطلاق بالونات الهيليوم مع أمنيات السنة الجديدة في السماء ومشاهدة إضاءة برج طوكيو وبرج طوكيو سكاي تري مع عرض رقم السنة على المرصد في منتصف الليل.

ثلاثة عروض تلفزيونية مميزة موجهة نحو الموسيقى تبث بالقرب من ليلة رأس السنة الميلادية. منذ عام 1951 ، تبث NHK بشكل تقليدي Kōhaku Uta Gassen (紅白 歌 合 戦) (معركة الغناء الأحمر / الأبيض) في ليلة رأس السنة الجديدة ، وهي مسابقة موسيقية يقوم فيها فريقان من الموسيقيين المشهورين (الفريقان الأحمر والأبيض ، اللذان يتألفان في الغالب من فنانين من الذكور والإناث على التوالي) بأداء الأغاني ، مع تحديد الفريق الفائز من قبل لجنة من الحكام وأعضاء الجمهور في NHK القاعة والتلفاز. يعد البرنامج الخاص تقليديًا أحد أكثر البرامج التلفزيونية مشاهدة لهذا العام في اليابان. على الرغم من أنه تم بثه في 31 ديسمبر من عام 1959 إلى عام 2006 ، إلا أن حفل توزيع جوائز اليابان للأرقام القياسية ، تقديراً للإنجازات البارزة في صناعة الموسيقى اليابانية ، يُعقد سنويًا في 30 ديسمبر منذ عام 2007 ويتم بثه بواسطة TBS. منذ عام 1996 ، يبث تلفزيون فوجي العد التنازلي لجوني—حفل موسيقي مباشر في Tokyo Dome نظمته وكالة المواهب Johnny & amp Associates. التقليد الأحدث في ليلة رأس السنة الجديدة هو فنون القتال المختلطة: العروض الترويجية مثل بطولات القتال الفخر ، DREAM ، K-1 والآن Rizin استضافت حدثًا كبيرًا في ليلة رأس السنة الجديدة في Saitama Super Arena منذ عام 2001. تتميز هذه البطاقة بأنها متوقعة للغاية أو معارك العنوان ، وحتى عوامل الجذب الخاصة مثل بطاقة Rizin's 2018 NYE ، والتي كان الحدث الرئيسي فيها معرضًا بين نجم الكيك بوكسينغ Tenshin Nasukawa وبطل الملاكمة الأمريكي Floyd Mayweather Jr ..

تحرير كوريا

هناك عامان جديدان يتم الاحتفال بهما في كل من كوريا الشمالية والجنوبية ، وهما العام القمري الجديد والعام الشمسي الجديد. يتم الاحتفال دائمًا بالعام الشمسي الجديد في اليوم الأول من شهر يناير بينما تختلف السنة القمرية الجديدة. في بعض الأحيان ، هناك بعض السمات التي تحتفل بها كل من كوريا الشمالية والجنوبية ، في حين يتم الاحتفال ببعض السمات بشكل مختلف أو من جانب واحد فقط.

في كلتا الكوريتين ، يطلقون على رأس السنة الجديدة 설날 (Seollal). يأكلون حساءًا خاصًا يسمى 떡국 (Tteokguk) وهو حساء ساخن مع كعكات أرز رقيقة ومسطحة وفي معظم الأحيان ، يتم إدخال البيض. يعتقد الكوريون أن المرء سيكسب سنًا واحدًا إذا تم تناول الحساء في رأس السنة الجديدة. يقولون إذا تجرأ المرء على عدم تناول الحساء في يوم رأس السنة الجديدة ، فسيخسر الحظ.

تستضيف معظم المدن والمناطق الحضرية في كلتا الكوريتين تجمعات ليلة رأس السنة. في كوريا الجنوبية ، يقام اثنان من أكبر الاحتفالات في سيول: رنين جرس Bosingak 33 مرة في منتصف الليل وعرض الألعاب النارية في Myeong-dong ، وعرض ضوء الليزر LED وعرض الألعاب النارية في برج Lotte World في Songpa-gu. في بيونغ يانغ ، كوريا الشمالية ، تشير دقات الساعة في دار دراسة الشعب الكبرى وعرض الألعاب النارية الوطنية على طول ساحة كيم إيل سونغ وبرج جوتشي والمناطق المحيطة إلى بداية العام الجديد. ومع ذلك ، فإن الاحتفال في بيونغ يانغ يمثل أيضًا بداية التقويم الكوري الشمالي أو عام جوتشي ، الذي يستند إلى 15 أبريل 1912 ، تاريخ ميلاد كيم إيل سونغ ، والاحتفالات أحدث في الأصل مع عروض الألعاب النارية التي يرجع تاريخها إلى 2013.

لعام 2018-19 ، أقامت ساحة Kim Il-sung أول احتفال عام واسع النطاق ، والذي تضمن عرضًا موسيقيًا لفرقة Moranbong Band الحكومية ، وألعاب نارية منتصف الليل ، وعرض ضوئي للطائرات بدون طيار. [69]

على التلفزيون ، عقدت KBS و SBS عرض جوائز الدراما السنوية (جوائز KBS للدراما و SBS Drama Awards) لتكريم أفضل البرامج الدرامية على مدار العام.


احتفل بتاريخ North Castle

Historic Smith’s Tavern ، وهو المقر المناسب لجمعية North Castle التاريخية. مجموعات صور المجتمع التاريخي للقلعة الشمالية

تأسست جمعية North Castle التاريخية في عام 1971 ، وهي غنية بالتاريخ المحلي والوطني. يقع المقر الرئيسي لجمعية نورث كاسل التاريخية في هيستوريك سميث تافرن في بيدفورد رود في أرمونك ، وتضم عضوية ما يقرب من 500 عنوان مع 23 أمينًا.

تكرس جمعية North Castle التاريخية جهودها لتعزيز وتشجيع دراسة تاريخ North Castle. يشارك المؤرخون التابعون لجمعية North Castle التاريخية في بحث مستمر للكشف عن رؤى جديدة في تاريخ North Castle. يعمل المؤرخون أيضًا على الحفاظ على المباني ذات الأهمية التاريخية والمعمارية.

تقول شارون تومباك ، سكرتيرة التسجيل لمجلس أمناء جمعية نورث كاسل التاريخية: "ندعو مجتمعنا للتعلم والاحتفال بتاريخنا النابض بالحياة". وتشير إلى العديد من النقاط الجديرة بالملاحظة في المنطقة ، بما في ذلك Widow Brush House ، المعروف للعديد من السكان باسم مطعم La Cremaillere ، ومقبرة Middle Patent Rural Cemetery ، وهي أقدم مقبرة في North Castle ، و Elijah Miller House ، الذي خدم. كمقر لواشنطن عام 1776.

تعد Historic Smith’s Tavern ، المقر الرئيسي لجمعية North Castle التاريخية ، ملكية بارزة. خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، قدمت الحانة أغراضًا متعددة وفريدة من نوعها. في مرحلة ما ، كانت هيستوريك سميث تافرن بمثابة كل شيء بدءًا من المقر العسكري ، وقاعة التاب ، وقاعة المدينة إلى محطة الحافلات ومكتب البريد. في القرن العشرين ، كانت حانة سميث عبارة عن مسكن خاص ومدرسة وحتى مطعم.

بالإضافة إلى مقر North Castle Historical Society في Smith’s Tavern ، تدير الجمعية ثلاثة مبانٍ تاريخية أخرى - Brundage Blacksmith Shop ، و East Middle Patent One-Room Schoolhouse و 1798 Quaker Meeting House. تم تأثيث كل مبنى قديم ليعكس الحقبة الاستعمارية. تدير Brundage حدادة وأدوات أخرى يمكن استخدامها في متجر حداد تقليدي يعود إلى الحقبة الاستعمارية. استوعبت المدرسة طلاب الصف الأول حتى الثامن خلال القرنين التاسع عشر والعشرين. تم تأثيث المدرسة وكأنها فصل دراسي من الحقبة الاستعمارية ، وتحتوي على جرس مدرسة عاملة لا يزال من الممكن أن يقرعها الزوار.

تستضيف جمعية North Castle التاريخية العديد من المعارض الدورية. الملابس واللحف وصور الحقبة الاستعمارية والصور الفوتوغرافية من المجموعات والدمى وصناعة الأحذية والبريد وبطاقات المعايدة من مجموعات مختلفة. "لدينا متطوعون رائعون يعملون في المركز التعليمي يومي الأربعاء والأحد. إنهم يرحبون بكل من الزوار المتسربين والمجموعات المجدولة مسبقًا "، يلاحظ تومباك.

في كل عام ، تحدد فصول الصف الرابع المحلية يوم الحرف الاستعمارية مع جمعية نورث كاسل التاريخية. يقضي الطلاب ما يقرب من خمس ساعات في القيام بما يصل إلى 13 نشاطًا منفصلاً. إنهم يصنعون الشموع ، واللحاف ، ويؤدون الحدادة ، ويشاهدون الحداد في العمل ، ويتدربون على الكتابة بالريشة ، ويصنعون الزبدة ، ويشاركون في ورش عمل أخرى مختلفة مصممة لمنحهم نكهة من الحياة الاستعمارية.

تستضيف جمعية North Castle التاريخية أيضًا العديد من الأحداث المجتمعية على مدار العام. يرعون الاجتماعات والمحاضرات. هذا العام ، خططوا لتذوق النبيذ و Halloween Haunt. تم تذوق النبيذ في مجمع هيستوريك سميث تافيرن التعليمي في الثاني من آب (أغسطس). كما ستقام The Halloween Haunt في أكتوبر في سميث تافيرن. تم التخطيط لتزيين القرع والألعاب والوجبات الخفيفة وقصص الأشباح في فترة الظهيرة المليئة بالمرح. كل من هذه الأحداث بمثابة جمع التبرعات ومفتوحة للمجتمع. الهدف هو زيادة الوعي المحلي وكذلك المساعدة في جمع التمويل لجمعية نورث كاسل التاريخية.

ومن المثير للاهتمام أن جمعية North Castle التاريخية لا تتلقى أي دعم حكومي. من خلال التبرعات والمتطوعين ، تحافظ على داخل المباني التاريخية وخارجها ، وتدير جميع البرامج ، وتواصل البحث في التاريخ الحيوي للقلعة الشمالية. يأمل الأمناء أن يتبرع السكان بوقتهم وأموالهم للمساعدة في الحفاظ على هذه المباني وبرامجها ذات صلة ومتاحة للمجتمع ككل.

"هناك المئات من دروس التاريخ الشيقة في نورث كاسل" ، يلاحظ تومباك. إذا كان السكان يريدون التعرف على The Battle of White Plains ، أو محطة السكك الحديدية تحت الأرض بين North White Plains و Armonk ، أو تاريخ سد Kensico ، فإن المعلومات متاحة من خلال North Castle Historical Society. وتشجع جمعية North Castle التاريخية الناس على الاستثمار في التاريخ الذي يجعل North Castle مكانًا فريدًا تاريخيًا للعيش فيه.

ديبورا نوتيس كاتبة مستقلة ومالكة gamechanger، LLC ، وهي خدمة إحالة مجانية تربط عائلات Westchester بمدربين مؤهلين تأهيلاً عالياً.


يخفي أحد الفنادق الكبرى بريق وأسطورة فندق أورموند ، حيث اختلط جون دي روكفلر وويل روجرز مرة واحدة مع رويال. في 103 ، ربما يعطي تاريخ الفندق الغني طريقًا للكرة العاملة.

برزت الأبراج الخشبية فوق الغابة الخضراء الكثيفة على الساحل الشرقي لفلوريدا.

لقد أذهلت الأبراج الطويلة والفخمة أولئك الذين تجمعوا للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة 1888 على هذا الامتداد الجامح من الأرض. هنا على قطعة ساحلية معزولة حيث كان البعوض يتدفق في السحب وتسلل الفهود عبر الفرشاة ، اجتمع 400 ضيف يرتدون ملابس السهرة للاحتفال بحدث غير متوقع - افتتاح فندق فاخر من 75 غرفة.

اجتذبت الاحتفالات المضاءة بالغاز النجوم البارزين في ذلك اليوم ، بما في ذلك الرسام العظيم جون سينجر سارجنت ، الذي كان من بين أوائل المسافرين المشهورين الذين استمتعوا بالمنظر من أبراج الفندق. ما رآه - أوراق الشجر الكثيفة لشبه جزيرة هاليفاكس ومساحة واسعة من البحر - ألهم لوحات لاحقة لبرية فلوريدا.

تم افتتاح فندق Ormond بأسلوب فخم ، واستمر في النمو خلال أواخر القرن التاسع عشر وجاء لتقديم العديد من الكماليات الرائعة بين 11 ميلاً من الممرات والممرات والشرفات والشرفات والشرفات.

يرتفع فندق Ormond أربعة طوابق فوق النمو الاستوائي المتشابك ، ويتميز بغرف مستديرة في برجين وشرفات طويلة ونوافذ وأبواب مغطاة بالنحاس وسلم خشبي عريض وأرضية مطبخ مثبتة بالجلد وأبواب مطبخ متأرجحة مبطنة بالجلد وخشب الساج ' اصوات.

كل ذلك - جنبًا إلى جنب مع ما تسميه كتيباته & مثل منظر ساحر للمحيط & quot - أبقى الأثرياء والمشاهير يأتون إلى الفندق طوال العصر الذهبي وحتى عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي.

في الأربعينيات من القرن الماضي ، بدأ الفندق - الواقع شمال شاطئ دايتونا مباشرة - في جذب تجارة المؤتمرات في الغالب. في عام 1951 ، أصبح دارًا للتقاعد وتم تغييره عدة مرات حتى أغلقت الدولة Ormond لانتهاكات السلامة عام 1986. على الرغم من أن البناء انخفض في العقد الماضي ، إلا أن هيكله ظل مميزًا بما يكفي للتأثير على Grand Floridian في Walt Disney World.

لكن اليوم ، بعد وقت قصير من عيد ميلاد أورموند الـ 103 ، يواجه المبنى الفارغ الذي دمرته الأمطار والتخريب مصيرًا غير مؤكد.

حتى استعادة 25 مليون دولار لن تكون كافية لتحويلها إلى صانع ربح ، كما يدعي المالك الحالي ، ما لم يتمكن من إضافة عمارات من 10 طوابق. ولن توافق مدينة Ormond Beach على الشقة ولن تشتري الفندق من أجل إنقاذها.

لذا فإن البقايا المكونة من 400 غرفة باقية بشكل غير مستقر بين ماض مجيد وخطر تحطيم الكرة - وهو مصير من شأنه أن يدمر كل آثار ذلك الوقت عندما تناول الرؤساء وزوجاتهم ومجتمع نيويورك والعائلة المالكة السابقة العشاء في فندق صيني مكتوب بحروف أحادية وكريستال يتم نقل الخدم إلى سعف النخيل للحصول على صور جميلة.

على مر السنين ، أصبح سجل الضيوف نداءًا للأسماء من الأثرياء والأقوياء الذين أبدوا إعجابهم بالخدمة المدللة التي تتراوح من الطعام الذواقة في غرفة الطعام التي تضم 600 مقعدًا إلى المصاعد الفريدة التي تعمل بضغط الآبار الارتوازية.

نامت أرملة الواعظ المثير للجدل هنري وارد بيتشر هنا تحت ناموسية مخيط يدويًا. قالت إن فندق Ormond & quotis سلمي ورائع لا يقارن. & quot

في تلك الأيام الأولى ، أسعد الفندق المسافرين بدورات المبارزة في العصور الوسطى التي ظهرت فيها رعاة البقر في البر الرئيسي بالزي الفارس. أخذ مدرب في الهواء الطلق يتألف من ستة أحصنة المصطافين على المسارات لرؤية أكوام الصدف الشاهقة والآثار الاستعمارية البريطانية ولقطف الفاكهة من أشجار البرتقال.

في كل فرصة ، سخر أصحاب الفنادق من درجات الحرارة الجليدية التي يهرب بها السياح. كتيب من تلك الفترة يوجه الضيوف إلى الحدائق المزروعة القريبة حيث يمكنهم رؤية & amp ؛ مثل التوت في إزهار وتنضج كل فصل الشتاء تقريبًا. & quot

قادت الممرات المرصوفة بالصدف من الفندق إلى الغابة شبه الاستوائية في شبه الجزيرة ، حيث تنتظر حديقة حيوان في فلوريدا الضيوف. ممر لجام مترابط ومخيم في الغابة البرية قليلاً من البرية كما قد يتوقع المرء أن يجدها. . . أفريقيا. في الواقع ، سيكون غزالًا أو دبًا في الصيف أمرًا غير مرغوب فيه للمشاة على هذا الطريق. & quot

لكن الحياة الفندقية لم تكن أبدا وعرة. كانت هناك تزلج على الأمواج ، وقضاء العطلات مع المظلات والضيوف يتسللون دون عناء على دراجات شراعية. وبالطبع ، كانت هناك أطعمة أصلية مثل Ormond Guava Jelly (& quot ؛ لا شيء في خط الحلوى الاستوائية (أفضل) من Ormond Guava Jelly & quot).

في عام 1914 ، أخذ جون دي روكفلر طابقًا كاملاً من الغرف على ضفاف النهر لنفسه ولعامليه ، بما في ذلك قيادة منطقة تم تحويلها إلى مكتب تلغراف خاص للتعامل مع احتياجات كسب المال لقطب النفط الملياردير. لعب روكفلر لعبة الجولف على روابط الفندق مع الفكاهي ويل روجرز ووزع عشرة سنتات روكفلر الشهيرة.

قبل إد سوليفان ، المراسل السيئ الحظ الذي طوى صحيفته في ميامي ، بامتنان العمل هنا كسكرتير للغولف في الفندق في أوائل عشرينيات القرن الماضي ، بمساعدة لاعب الجولف تومي آرمور والكاتب الرياضي جرانتلاند رايس ، قبل أن يجد عملاً أفضل في نيويورك.

اليوم لا أحد يعيش هنا باستثناء المتشرد العرضي. على الرغم من انحناءه على مر السنين ، إلا أن مؤيديه يقولون إنه قطعة أثرية عزيزة - واحد من اثنين فقط من الناجين من بين الفنادق الخشبية القديمة في فلوريدا.

إن بقاء خشب أورموند (جزء من قلب الصنوبر والسرو والبلوط وخشب الساج) يُعزى إلى الرشاشات التي لا تزال تعمل والتي تم تركيبها من قبل مالكها الثاني ، هنري موريسون فلاجلر ، وطاقم إطفاء الفندق الذي أمر فلاجلر بالوقوف في المراقبة كما تقول مؤرخة أورموند أليس ستريكلاند.

الفنادق القديمة الأخرى لم تكن محظوظة. احترقت The Breakers في بالم بيتش وأعيد بناؤها ثلاث مرات. احترق نهر سانت جيمس في جاكسونفيل عام 1901. وطال الحريق أيضًا ذا رويال بوانسيانا في بالم بيتش.

إلى جانب Ormond ، لم يبق سوى Belleview Biltmore الذي تم ترميمه في Clearwater.

على الرغم من الجهود المبذولة للحفاظ على Ormond ، يتردد مسؤولو المدينة في تخصيص الأموال العامة لما يسميه البعض قبيح البصر. وبدون دعم عام ، قد يتخلى مالكها الحالي عن خطط لمحاولة تحويل Ormond إلى منطقة جذب سياحي.

لذا فإن البقاء على قيد الحياة يعتمد على أشخاص مثل بوب تاجاتز ، مدير متجر دهانات في أورلاندو وعضو في تحالف Save the Ormond.

يود تاجاتز ، 30 عامًا ، رؤية Or mond تم ترميمه وإعادة افتتاحه مع مجموعة من المتاجر والمطاعم المشابهة لمحطة Church Street في أورلاندو.

لكن معركته التي استمرت أربع سنوات واجهت عقبة كبيرة - المال. سيستغرق ترميم الفندق 25 مليون دولار. لكن تاجاتز يواصل البحث عن حل.

في الأصل من Sea Level ، نورث كارولاينا ، تاجاتز عاطفي تحول إلى فلوريدا وماضيها. يحتفظ بملفات تذكارات فلوريدا. وعلى الرغم من أنه أحب الفندق في المرة الأولى التي رآه فيها خلال رحلة بالقارب في عطلة نهاية الأسبوع ، فقد أصبح هوسه عندما أغلقته الدولة في أكتوبر 1986 لانتهاكات السلامة التي عرّضت سكان الفندق المسنين للخطر.

كجزء من عمله التطوعي ، بقي تاجاتز في الفندق بعد إغلاقه ، مما ساعد في الحفاظ على وجوده في عطلة نهاية الأسبوع ضد المخربين. لقد ساعد في تنظيفها قبل أن يأتي المستثمرون المحتملون.

في الآونة الأخيرة مع ازدحام حركة المرور بجوار الفندق في الشارع المؤدي إلى الشاطئ ، قاد تاجاتز ، مرتديًا بنطال جينز أزرق أنيق وقميص بولو ، بشعر أشقر لامع ويرتدي نظارة ، زائرًا عبر العملاق الصامت. توقف في الردهة المعاد تشكيلها ، ورفع ذراعيه وخطى خطوة عالية في الهواء وقال ، "تخيل الآن هذا! هذا هو المكان الذي تقدمت فيه هارييت بيتشر ستو ، والسيدة يوليسيس إس غرانت ، وهنري فلاجلر - هذا هو المكان الذي تقدموا فيه جميعًا الخطوات الأولى لبدء إجازتهم الكبرى. & quot

إذا لاحظت أنه من المحزن رؤية الفندق المتهدم ، فسيقوم بإلقاء محاضرة في لمح البصر: & quot ؛ لا تستخدم المصطلح المتداعي. إنها ليست متداعية. إنه جميل أنه كان في حالة جميلة منذ 20 عامًا فقط. & quot

& quot؛ لقد تعاملنا مع هذا الفندق لمدة ثلاث سنوات وأعتقد أننا ضربناه حتى الموت ، & quot ؛ قال مفوض مدينة أورموند بيتش جو طومسون في اجتماع عندما رفضت المدينة التفكير في شرائه مقابل 2.1 مليون دولار من المالك الحالي.

استحوذ ميلتون بيبر ، وهو مطور لمراكز التسوق وله منازل في نورث كارولينا وفلوريدا ، على الفندق في مزاد عام 1986 ، قائلاً إنه يريد أن يرى جزءًا على الأقل منه تم ترميمه. اقتراحه لبناء عمارات من 10 طوابق على جزء من الممتلكات ، واستعادة جزء من الفندق ، تم إيقافه عندما رفضت المدينة له اختلافًا في الارتفاع من سبعة طوابق.

يقول بيبر إنه سيكون لديه إعلان عن مصير الفندق في منتصف شهر يناير. لم يحدد خططه ، لكن يعتقد المراقبون أنه سيسعى للحصول على تصريح هدم.

على الرغم من أن مثل هذا الطلب قد ينقل منظمة Save The Ormond ، إلا أن الكثيرين في مجتمع المتقاعدين الذين يبلغ عددهم 32529 مقيمًا لن يمانعوا في الانهيار. "أنا ضد أموال الضرائب التي أذهب لدعم ذلك الفيل الأبيض ،" وأبلغت إليزابيث نيلهيلم المقيمة عمدة ومجلس أورموند بيتش هذا الصيف.

يقول العمدة نيك فورتوناتو إن مدينته لديها مخاوف مالية كافية دون محاولة دعم خطط الاستعادة. & quot إذا أراد شخص ما القيام بذلك بمفرده ، فلا بأس بذلك. لكنني لا أعتقد أن الأمر يجب أن يعود إلينا. & quot

قال تاجاتز: "ماذا يعني أن مدينة سلبت حياتها من الفندق تدير ظهرها لها".

يمتلك الفندق بعض المؤيدين الأقوياء في Jim Smith الذي أعيد انتخابه مؤخرًا وزيرًا للخارجية وعائلة مبتكر زجاجة Coca-Cola ، والتي تعهدت بمبلغ 200.000 دولار للقضية.

كما تؤيد باتريشيا آر ويكمان ، كبيرة الأمناء السابقة لولاية فلوريدا ، الحفظ.

& quot نقطة محورية للسياحة العالمية. & quot

فلوريدا لم تكن دائما مكة المكرمة السياحية.

بالنسبة إلى الشماليين ، كانت فلوريدا في ثمانينيات القرن التاسع عشر منطقة شبه استوائية برية موبوءة بالدببة وموبوءة بالنمر وموبوءة بالتماسيح وتكاثر البعوض. اعتقد المضاربون أن الفنادق الأنيقة هي الطريقة الوحيدة لجذب الناس الذين يعتقدون أن الدولة كانت غير متحضرة للغاية لقضاء إجازة مريحة.

لذا فقد قام جون أندرسون ، موظف بنك عاطل عن العمل من ولاية ماين ، وجوزيف برايس ، مهندس من ولاية كنتاكي ، بتوحيد جهودهما في شبه جزيرة هاليفاكس الوحيدة ، التي كانت في ذلك الوقت رحلة حافلة مدتها يومان من سانت أوغسطين.

اشترى أندرسون 80 فدانًا تمتد من المحيط إلى النهر مقابل 125 دولارًا. على جزء من هذا ، جنبًا إلى جنب مع طرد تبرع به أحد رواد المنطقة ، بدأ الاثنان في بناء أرض عجائب مساحتها 12 فدانًا في عام 1887. على الرغم من دعم ممول من وول ستريت وافتتاح ناجح ، لم تكن أول عامين للفندق مزدهرة بشكل كبير.

لكن الحظ السعيد سرعان ما وصل إلى الشكل البسيط لهنري موريسون فلاجلر ، المؤسس المشارك لشركة Standard Oil ، والذي كان بالفعل مالكًا ناجحًا لفندق سانت أوغسطين.

زار أورموند في عام 1890 ، ورأى نفس الشيء الذي كان لدى أندرسون - الأموال التي يجب جنيها في شبه الجزيرة ، والشاطئ ، والواجهة النهرية - واشترى حصة في العقار. في العام التالي اشترى الفندق والأراضي المحيطة به.

قام فلاجلر بتوسيع الفندق ، في النهاية إلى 400 غرفة ، وإضافة غرفة مظلمة للتصوير الفوتوغرافي للضيوف ، وتركيب مسبح بمياه مالحة ، وملاعب تنس ، وتوفير مختزل عام ، وبناء ملعب غولف من 18 حفرة ، وإنشاء مسرح لعرض الأفلام الصامتة وعروض مجسمة ، أضاف رشاشات الحريق ، ولأول مرة في حياته المهنية في فلوريدا ، قام ببناء خط سكة حديد خاص به بدلاً من تحسين خط حالي.

كان Ormond يحمل لقب منتجع الساحل الشرقي في أقصى الجنوب - لا يوجد بالم بيتش أو مجتمع ميامي بعد لجذب الأثرياء.

جذبت فلاجلر أستورز ، وفاندربيلتس ، والعديد من روكفلر ، والرئيس وارن هاردينغ والملحن جون فيليب سوزا إلى شرفات أورموند.

رأى أن الضيوف كانوا مدللين على مائدة العشاء. تُظهر قائمة الطعام ليوم الأربعاء ، 9 مارس 1904 ، أنه يمكن للضيوف تحضير ستة مقبلات ، بما في ذلك سمك السلمون المرقط والبط المشوي ، والاختيار من بين خمس خضروات ، بما في ذلك بطاطا فلوريدا الحلوة ، واختيار تسعة حلويات مثل قطرات جوز الهند وآيس كريم الزنجبيل .

في عام 1914 ، دعا فلاجلر شريكه في شركة Standard Oil جون دي روكفلر إلى النزول وأحب روكفلر ما رآه بين النهر والمحيط. بعد قضاء عدة فصول شتاء في Ormond ، اشترى المليونير منزلًا على ضفاف النهر عبر الشارع من الفندق. لكنه واصل لعب الجولف في ملعب الفندق مع شخصيات بارزة مثل أمير ويلز السابق ، وحضور حفلات يوم الأحد في أورموند.

في أحد هذه الأحداث ، استمتع روكفلر بجوقة الطلاب من مدرسة ماري ماكليود بيثون المتعثرة للأطفال السود في دايتونا ، وأصبح متبرعًا مدى الحياة للمؤسسة الرائدة ، الآن كلية بيثون كوكمان.

لقد كان مزيجًا لا بأس به. اختلط المليونيرات مع عظماء الجولف الأوائل ومع المجموعة الناشئة من بناة السيارات ، مثل رانسوم أولدز وهنري فورد ، الذين تسابقوا على شاطئ أورموند وقاموا بالعبث في مرآب بُني لاستيعابهم.

في ملعب الجولف ، كان المشاهير يتنقلون دائمًا. لا يزال دونالد بوستروم ، المتقاعد في أورموند بيتش ، الذي أعطى جده بعض الأرض لأندرسون من أجل الفندق ، يتذكر مشاهدة ويل روجرز للجولف مع روكفلر. & quot؛ كنت أقف هناك مع جميع رجال النشرة الإخبارية عندما قال السيد روجرز للسيد روكفلر: روكفلر ، أنت تعطي كل تلك الدايمات. أريد أن أكون أول من يعطيك عشرة سنتات. & مثل

ذكريات من هذا القبيل تجعل تاجاتز أكثر تصميماً على بقاء أورموند على قيد الحياة. & quot؛ شاطئ أورموند يشبه الكثير من المدن الصغيرة المنتشرة على الساحل & quot؛ كما يقول. & quot هذا الفندق هو ما يميزه. الترميم سيعيد الكثير إلى المدينة. & quot

بدون ترميم ، على الرغم من ذلك ، فإن كل ما سيبقى من الفندق الكبير سيكون ذكريات وأثاثًا قديمًا تم بيعه بالمزاد منذ فترة طويلة. هذا كل شيء - باستثناء المنظر - هذا المنظر الساحر والمكلف للمحيط.


احتفل بالذكرى السنوية العشرين لـ Le Colonial في نيويورك - الوصفات

احتفل بلعبة البيسبول في نيويورك بحفلة مشاهدة لمدة 3 أيام وألعاب وهدايا عندما يلتقي فريق ميتس ويانكيز في ملعب كرة القدم في سلسلة من 3 مباريات من يوم الجمعة 18 يونيو حتى يوم الأحد 20 يونيو في ماديسون سكوير بارك. ستستضيف خطوط دلتا الجوية ثلاثة أحداث مختلفة لعشاق البيسبول في المنطقة ، بما في ذلك الهدايا المجانية وفرص لقاء لاعبي يانكيز وميتس ومباريات.

الجمعة 18 يونيو
* 11:00 صباحًا: Delta & # 8217s Madison Square 2nd Annual & # 8220Fan Flair & # 8221 Challenge ، يحكمها نيويورك يانكيز بيتشر جوبا تشامبرلين ونيويورك ميتس بيتشر مايك بيلفري. تتم دعوة عشاق Yankees و Mets لارتداء أفضل ملابسهم الجماعية للحصول على فرصة للفوز بتذاكر لمباريات Mets و Yankees المستقبلية.
* 10 صباحًا و # 82117 مساءً: تجربة بيسبول تفاعلية ، بما في ذلك الألعاب والترفيه والهدايا والطعام
* 7:10 مساءً: مشاهدة حية لسلسلة Yankees-Mets الافتتاحية مع هدايا رائعة ، بما في ذلك حزم السفر من Delta وتذاكر لألعاب Mets و Yankees المستقبلية **.

السبت 19 يونيو
* 10 صباحًا و # 82116 مساءً: تجربة بيسبول تفاعلية ، بما في ذلك الألعاب والترفيه والهدايا والطعام
* 12:00 ظهرًا: حفل ما قبل المباراة قدمه لاعب وسط نيويورك يانكيز السابق بيرني ويليامز
* 1:00 مساءً: مشاهدة مباشرة لسلسلة Mets-Yankees ، Game Two ، مع هدايا رائعة ، بما في ذلك حزم السفر من Delta وتذاكر إلى ألعاب Mets و Yankees المستقبلية **.

الأحد 20 يونيو
* 10:00 صباحًا و # 82114:00 مساءً: تجربة بيسبول تفاعلية ، بما في ذلك الألعاب والترفيه والهدايا والطعام
* 11:00 صباحًا󈝸:00 مساءً: مسابقة Fast Pitch حيث تتاح للمشجعين فرصة الفوز بفرصة رمي الملعب الأول في مباراة مستقبلية لـ Mets في Citi Field ، كما سيرمون الملعب الأول إلى Mets العظيم ، الرامي Jesse Orosco من فريق Mets. فريق بطولة العالم 1986 ، في الموقع في The Delta Dugout.
* 12:00 ظهرًا: عقد Mets صفقة مع الأمور التافهة والهدايا وظهور الضيوف الخاص
* 1:00 مساءً: مشاهدة مباشرة لمباراة Yankees-Mets Series النهائية مع هدايا رائعة ، بما في ذلك حزم السفر من Delta وتذاكر إلى ألعاب Mets و Yankees المستقبلية **.

بدون تعليقات:

انشر تعليق

شكرا لزيارتك nycfamilyfun! نظرًا لأن هذا الموقع مناسب للأطفال ، فقد تم تمكين الإشراف على التعليقات. يجب الموافقة على جميع التعليقات من قبل كاتب المدونة. فقط التعليقات المناسبة للعائلة من فضلك. مطلقًا ، لن يتم نشر أي إعلانات أو روابط أو استجداء غير ذي صلة أو غير مناسب للأطفال.


شاهد الفيديو: Le Colonial: The Exclusive Unveiling (شهر اكتوبر 2021).