خبز

نحضر العجين:

1. سخني الحليب ، ضعي الدقيق في إناء ، اصنعي ثقبًا في المنتصف وضعي البيض المخفوق ، السكر ، الملح ، الجواهر ، الخميرة.

2. نبدأ بالعجن ونضيف الحليب الدافئ واحداً تلو الآخر حتى يصبح عجينة طرية وفي النهاية نضع الزيت ونعجن حتى ترفع العجين عن اليدين ونغطيها بمنشفة نظيفة ونتركها تنمو حتى تنضج. يتضاعف في الحجم ، حوالي ساعة ونصف.

نحضر الحشوة:

1. نضع الجبن في وعاء نضيف فيه: البيض ، السكر ، خلاصة الفانيليا ، الزبيب ونمضغ.

المجسم:

1. في مقلاة دائرية ، ادهني بالزيت وضعها مع الدقيق.

2. ضعي القليل من الدقيق على طاولة العمل ، وخذي نصف كمية العجين ووزعيه بواسطة درفلة العجين ، ويجب أن يكون قطرها أكبر من الصينية بمقدار 5 سم (على سبيل المثال: إذا كان قطر الصينية 25 ، 5 سم أكثر).

3. ضعي العجينة في الصينية (يجب أن تخرج 5 سم من العجين من الصينية) ، أضيفي نصف تركيبة الجبن وأغلقيها مع باقي العجينة على الحافة.

4. اتركيه يرتفع في المقلاة لمدة 20 دقيقة ، دهنه بالصفار وضعي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بني جيداً.

5. نحضر العجينة الأخرى مع العجينة والخلطة المتبقية ، نرفع العجينة الأخرى من الفرن ونتركها تبرد ، نخرجها من الصينية ونضعها في البودرة ، ونضع العجينة الأخرى في الفرن.

شهية طيبة.


طريقة تحضير عيد الفصح بالجبنة الحلوة والزبيب & # 8211 الوصفة التقليدية

في التنسيق القابل للطباعة أدناه ، كتبت الكميات اللازمة لعيد الفصح الصغير ، المخبوز في شكل بقطر 18 سم.

العجينة ، كما أخبرتك ، هي كعكة كلاسيكية. يحتوي عيد الفصح على قاعدة عجين ، وفي كل مكان حول خيط مضفر مصنوع أيضًا من العجين ، كما هو موضح في الصور أدناه.

الحشوة مصنوعة من جبن بقري مدهون ومصفى جيدًا. قمت أولاً بترطيب الزبيب بالماء الدافئ الذي وضعت فيه خلاصة الروم. تركناها لترطيب لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قمنا بتصريفها جيدًا لأننا لا نريد إضافة سائل إضافي في الحشوة!

كانت الحشوة سميكة وشبه صلبة ، لذا تمكنت من وضع الصليب في العجين من البداية ، قبل أن أضع عيد الفصح في الفرن ، دون المخاطرة بالذهاب إلى القاع. إذا كنت تستخدم جبنًا رطبًا وكانت الحشوة أكثر نعومة وسيولة ، فإنك تخاطر بإغراق الصليب في الحشوة. في هذه الحالة ، ضعي عيد الفصح في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وقتًا كافيًا لضبط الحشو ، قم بإزالته ، وركب الصليب بسرعة ، ودهنه بالبيض وأعده إلى الفرن.

قبل وضع عيد الفصح في الفرن ، دهنه بصفار البيض فوق العجين وفوق الحشوة.

هذا ما بدا لي عيد الفصح عندما أخرجته من الفرن باللون الأحمر والذهبي. وكم هي جميلة تفوح منها رائحة الروم والفانيليا والكيك! رائع!


كيف نعد أفضل حشوة لعيد الفصح؟

يمكن عجن عجينة عيد الفصح مع عجينة الكيك على روبوت أو على آلة الخبز أو باليد. تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة للحشو. يجب أن يكون الجبن القريش سمينًا ومصفى جيدًا من مصل اللبن. كلما كان الجبن طريًا ، زادت الحشوة في العجين. إذا كان الجبن سائلًا جدًا ، يمكنك تصفيه في مصفاة. ضعه في الثلاجة في الليلة السابقة لعيد الفصح. يساعد Gray أيضًا على امتصاص السوائل الزائدة ، لذلك من الجيد استخدامه. لإضفاء النكهة على الحشوة ، استخدمت قشر الليمون وقرون الفانيليا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قشر البرتقال أو سكر الفانيليا. يضاف السكر حسب الذوق ، أكثر أو أقل.

تُخبز بعجينة الكوزوناك على حرارة مناسبة ، 165-170 درجة حتى تنضج العجينة جيدًا وتتماسك الحشوة جيدًا. قبل قصه ، من الجيد تركه يبرد تمامًا. يمكنك أيضًا تقديمها دافئة ، لكن الحشو سوف يتكاثف قليلاً. تحب والدتي أن تأكل عيد الفصح مع البيض المسلوق في صباح عيد الفصح ، وأنا أفضلها كحلوى بعد العشاء مع عيد الفصح بدون عجينة. تدوم بسهولة لمدة 3-4 أيام على الأقل ، ملفوفة جيدًا في غلاف بلاستيكي أو توضع في كيس ورقي مغلق بإحكام شديد. أتمنى مخلصًا أن تجربها وأن تستمتع بها مع جميع أفراد الأسرة. أنا مقتنع أن الجميع سيحبونها.


عيد الفصح مع الشوكولاتة

لهذه الوصفة اللذيذة نحتاج: 300 جرام من عجينة الكوزوناك
-250 غ من الشوكولاتة الداكنة مع 50٪ كاكاو على الأقل
-250 جم ماسكاربوني أو كريمة كثيفة محلية الصنع
-250 جرام زبدة مع 80٪ دهون
-8 صفار
-150 جرام سكر
-30 مل براندي ناعم
-30 جرام نشاء.

ننشر العجينة على ورقة رقيقة جداً ، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة. سنستوي جيدًا ونقطع الفائض. يجب أن تكون العجينة 1 سم وأن تكون غير متجانسة الشكل.

الآن سنقوم بإعداد كريمة الشوكولاتة. ضعي الزبدة والماسكاربوني والشوكولاتة المكسورة في وعاء. ثم نضعها على النار لتذوب. سنخلط حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

يمكن إجراء العملية على حمام الحمام مباشرة على النار أو في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق. إذا بدا أنه يتم تقطيع الكريم ، فنحن بحاجة إلى مزجه بمضرب خفق وسوف يتماسك.

يضاف السكر والبراندي وصفار البيض ويخلط جيدا. يضاف النشاء المنخل ويخلط بقوة. إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك أيضًا وضع الفواكه المجففة والفواكه المسكرة والبندق والجوز واللوز.

سنسكب الكريمة في شكل العجين ، وسوف تتدحرج الحواف إلى الداخل أو سنقوم بعمل نمط. يمكننا صنع جديلة ، أوراق ، أزهار ، قلوب.

دعه يرتفع لمدة 20 دقيقة أخرى. دهن الحواف ببيضة مخفوقة وضعها في الفرن. سنخبز على الحرارة المناسبة ، 175-180 درجة. بعد 40 دقيقة نتحقق ونحاول باستخدام عود أسنان. إذا كان جافًا ، فسيكون عيد الفصح جاهزًا.

اتركي الشوكولاتة عيد الفصح في الثلاجة ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. في هذا الوقت سوف ينعم الكريم جيدًا. وهي عبارة عن زبدة دسمة مع الشوكولاتة ، وإذا لم يتم تبريدها بالكامل فسوف تتدفق. سيكون لدينا حمم عيد الفصح اللذيذة. سنقطعها إلى شرائح ، استمتع بالرياضة!


  1. تأكد من أن هذه التركيبة العجين بدون عجين سوف تنمو ، لذلك لا تملأ الوعاء حتى يرفض.
  2. يجب أن تكون سرعة الخلاط منخفضة أو متوسطة.
  3. إذا كنت لا ترغب في استخدام السكر لعيد الفصح بدون عجينة ، يمكنك استخدام مُحلي طبيعي ، على سبيل المثال ستيفيا أو إريثريتول ، ولكن يجب تعديل الكمية لأنهما لا يتمتعان بنفس قوة التحلية مثل السكر. تأكد من أن العبوة تنص على أن المُحلي يمكن طهيه في درجات حرارة عالية.

عيد الفصح بدون عجين مجنون!

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

عيد الفصح بدون عجينة مع الكثير من الزبيب

عيد الفصح بدون عجينة مع العديد من الزبيب بسيط ولذيذ للغاية ، حقًا يستحق التحضير.

بعد عيد الفصح بالعجين المحشو وجبنة الريكوتا ، هذا ما أفعله خلال العام. نحن حقًا نحب الحلويات بالجبن ، وهذا عيد الفصح الرائع والملون بشكل جميل بدون عجينة كريمي ومليء بالزبيب ، كما يحب الجميع.

أنا لا أقول أنه تم إجراؤه بسرعة كبيرة لأن العجين مفقود وأعتقد أنه حل جيد لوجبة عطلة إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت.


عيد الفصح منخفض الكربوهيدرات

طبق عيد الفصح التقليدي ، الآن في نسخة خالية من السكر وخالية من الغلوتين و (أكثر بكثير) منخفضة الكربوهيدرات.

  • للعجين:
  • 90 جرام زبدة
  • 90 جرام دقيق جوز الهند
  • 1 أو
  • 15 جرام من نخالة السيليوم
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أخضر
  • فانيلا
  • لملء:
  • 550 جرام من الجبن الدهني
  • 200 مل من القشدة الحلوة والحامضة
  • 4 بيضات
  • 60 جم ​​سكر أخضر
  • قشر الليمون المبشور

اخلطي مكونات العجين في وعاء حتى يصبح الخليط متجانسًا. في صينية ذات جدران قابلة للفصل (قطر 24-25 سم) ، على ورق خبز مدهون بالزبدة ، وزعي العجينة على شكل قاعدة وبعض الحواف 2.5 سم.

اخبزيها لبضع دقائق في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة.

يخفق البيض ويضاف الجبن المطحون والقشدة والمحلية والفانيليا ويخلط جيدا. للحصول على تركيبة أكثر تجانسًا ، يمكن استخدام الخلاط العمودي. أحب أن يبقى التكوين الخشن.

تُسكب فوق العجينة وتُخبز على حرارة 170 درجة مئوية حتى يمسك السطح. يميل دقيق جوز الهند إلى الاحتراق بسهولة ، خاصة على حواف التورتة. لقد لاحظت أن صينية من الماء توضع على أدنى رف في الفرن أثناء الخبز تساعد. أيضًا ، من الجيد تغطية التورتة بورق الألمنيوم لفترة.

يتم قطع عيد الفصح بعد التبريد الكامل. اهدء.

الإجمالي: 1295 جرام ، 2985.7 سعرة حرارية ، 139.4 بروتين ، 236.6 دهون ، 73.6 كربوهيدرات ، 28.4 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


وصفات عيد الفصح

يُعد عيد الفصح عشية القيامة ، مقطوعًا إلى قطع صغيرة ، ويذهب إلى الكنيسة ليتم تكريسه. من المعتاد في الكنيسة ، في ليلة القيامة ، تقديس الخبز المسمى عيد الفصح ، إما في شكل الجناس أو الجناس الممزوج بالنبيذ (في غرب البلاد).

في بوكوفينا ، يتم جلب هذا الخبز ، على شكل بريسكوري ، إلى الكنيسة من قبل النساء ، يوم الجمعة العظيمة ، عندما يتم تقديم المسحة المقدسة. وفي منطقة البنات ، تحضرها عائلة واحدة ، الخميس ، كصدقات لقريبها الذي توفي العام الماضي ، مع النبيذ والأطباق.

في أجزاء أخرى من البلاد ، وخاصة في مولدوفا ، تقوم النساء بإعداد القمح لعيد الفصح. يعجن من دقيق القمح النظيف الذي يضاف إليه الحليب وأحياناً البيض. لعيد الفصح شكل دائري لأنه يعتقد بين الناس أن حفاضات المسيح كانت مستديرة. على الحواف يتم وضع لفة مضفرة في ثلاثة ، وفي الوسط يصنع صليب من العجين ، يرمز إلى الصليب الذي صلب المسيح عليه. بين الضفائر الجبن المملح أو الحلو ، يعجن مع البيض والزبيب. عيد الفصح مزين بزخارف العجين - الزهور واللوالب والأوراق وما إلى ذلك.

في بعض مناطق البلاد ، تكون عجينة بسيطة ، مزخرفة ومعها عجينة صليب من الخبز أو الكعك. قبل عيد الفصح ، تؤدي النساء طقوسًا معينة "الاعتناء بأنفسهن ، وغسل رؤوسهن ، وتمشيط شعرهن ، وارتداء ملابس نظيفة ، والصلاة ، ثم البدء في الحرث".

استعار المسيحيون من اليهود عادة أكل لحم الضأن وعيد الفصح في عشاء الفصح. يمثل الحمل يسوع المسيح الذي يقبل ذبيحته ، والفصح المكسور والنبيذ المسكوب يدل على ذبيحة المسيح.

نقدم لكم بعض وصفات عيد الفصح والمكونات الضرورية للعجين والحشو وكذلك طريقة التحضير.


طريقة تحضير عيد الفصح بالجبن الحلو والزبيب - الوصفة التقليدية

في التنسيق القابل للطباعة أدناه ، كتبت الكميات اللازمة لعيد الفصح الصغير ، المخبوز في شكل بقطر 18 سم.

العجينة ، كما أخبرتك ، هي كعكة كلاسيكية. يحتوي عيد الفصح على قاعدة عجين ، وفي كل مكان حول خيط مضفر مصنوع أيضًا من العجين ، كما هو موضح في الصور أدناه.

الحشوة مصنوعة من جبن بقري مدهون ومصفى جيدًا. قمت أولاً بترطيب الزبيب بالماء الدافئ الذي وضعت فيه خلاصة الروم. تركناها لترطيب لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قمنا بتصريفها جيدًا لأننا لا نريد إضافة سائل إضافي في الحشوة!

كانت الحشوة سميكة وشبه صلبة ، لذا تمكنت من وضع الصليب في العجين من البداية ، قبل أن أضع عيد الفصح في الفرن ، دون المخاطرة بالذهاب إلى القاع. إذا كنت تستخدم جبنًا رطبًا وكانت الحشوة أكثر نعومة وسيولة ، فإنك تخاطر بإغراق الصليب في الحشوة. في هذه الحالة ، ضعي عيد الفصح في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وقتًا كافيًا لضبط الحشو ، قم بإزالته ، وركب الصليب بسرعة ، ودهنه بالبيض وأعده إلى الفرن.

قبل وضع عيد الفصح في الفرن ، دهنه بصفار البيض فوق العجين وفوق الحشوة.

هذا ما بدا لي عيد الفصح عندما أخرجته من الفرن باللون الأحمر والذهبي. وكم هي جميلة تفوح منها رائحة الروم والفانيليا والكيك! رائع!


وصفات عيد الفصح

يُعد عيد الفصح عشية القيامة ، مقطوعًا إلى قطع صغيرة ، ويذهب إلى الكنيسة ليتم تكريسه. من المعتاد في الكنيسة ، في ليلة القيامة ، تقديس الخبز المسمى عيد الفصح ، إما في شكل الجناس أو الجناس الممزوج بالنبيذ (في غرب البلاد).

في بوكوفينا ، يتم جلب هذا الخبز ، على شكل بريسكوري ، إلى الكنيسة من قبل النساء ، يوم الجمعة العظيمة ، عندما يتم تقديم المسحة المقدسة. وفي منطقة البنات ، تحضرها عائلة واحدة ، الخميس ، كصدقات لقريبها الذي توفي العام الماضي ، مع النبيذ والأطباق.

في أجزاء أخرى من البلاد ، وخاصة في مولدوفا ، تقوم النساء بإعداد القمح لعيد الفصح. يعجن من دقيق القمح النظيف الذي يضاف إليه الحليب وأحياناً البيض. لعيد الفصح شكل دائري لأنه يعتقد بين الناس أن حفاضات المسيح كانت مستديرة. على الحواف يتم وضع لفة مضفرة في ثلاثة ، وفي الوسط يصنع صليب من العجين ، يرمز إلى الصليب الذي صلب المسيح عليه. بين الضفائر الجبن المملح أو الحلو ، يعجن مع البيض والزبيب. عيد الفصح مزين بزخارف العجين - الزهور واللوالب والأوراق وما إلى ذلك.

في بعض مناطق البلاد ، تكون عجينة بسيطة ، مزخرفة ومعها عجينة صليب من الخبز أو الكعك. قبل عيد الفصح ، تؤدي النساء طقوسًا معينة "الاعتناء بأنفسهن ، وغسل رؤوسهن ، وتمشيط شعرهن ، وارتداء ملابس نظيفة ، والصلاة ، ثم البدء في الحرث".

استعار المسيحيون من اليهود عادة أكل لحم الضأن وعيد الفصح في عشاء الفصح. يمثل الحمل يسوع المسيح الذي يقبل ذبيحته ، والفصح المكسور والنبيذ المسكوب يدل على ذبيحة المسيح.

نقدم لكم بعض وصفات عيد الفصح والمكونات الضرورية للعجين والحشو وكذلك طريقة التحضير.


وصفات. عيد الفصح و cozonac ، تم إعدادهما في القلعة الملكية من Săvârșin

في عيد الفصح المقدس لهذا العام ، تقدم صاحبة الجلالة مارغريت ، جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة Viorica Luciana Călin ، وصفتين تقليديتين ، عيد الفصح مع كعكة الجبن والجوز ، يتم إعدادهما كل عام في قلعة Săvârșin.

الوصفات محفوظة من الدكتورة غابرييلا دودا والدة الأمير رادو.

كعكة الجوز "غابرييلا"

يجب أن تحتوي جميع المنتجات على درجة حرارة الغرفة.

تحتوي الكعكة على 391 سعرة حرارية 100 جرام.

  • 500 جرام دقيق أبيض عالي الجودة
  • 250 مل من الحليب
  • 5 صفار
  • 200 جرام سكر بودرة
  • 25 جرام زبدة
  • 125 مل من زيت عباد الشمس
  • 25 غرام خميرة
  • قشر 1 ليمون و 1 برتقال
  • 25 جرام كريمة
  • 1/2 عود فانيلا
  • 25 جم زبيب
  • قليل من الملح

مكونات حشوة الجوز:

  • 500 غ من حبات الجوز المطحونة
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 3 بياض بيض
  • 30 جم كاكاو
  • 75 مل حليب
  • 3 عبوات صغيرة من سكر الفانيليا
  • قشر 2 برتقالة

سخني ثلث الحليب وأضيفي 6 ملاعق كبيرة من الطحين مع التحريك باستمرار حتى لا تتكتل. تركه يبرد.

قم بإذابة الخميرة في ثلث آخر من الحليب الفاتر مع إضافة ملعقة كبيرة من السكر.

امزج كلا التكوينين حتى تظهر فقاعات هواء صغيرة. تُركت لتنمو.

يخفق صفار البيض مع القليل من السكر البودرة.

يُغلى باقي الحليب على نار خفيفة مع إضافة عود الفانيليا المقطّع وبقية السكر.

في الحليب مع السكر والفانيليا يخلط ببطء صفار البيض المخفوق والليمون وقشر البرتقال وقليل من الملح والزبيب وكذلك التركيبة الأولى (الحليب والخميرة والدقيق).

يُسكب كل شيء في وعاء كبير من الدقيق ، ثم يُعجن جيدًا مع إضافة زيت عباد الشمس من وقت لآخر.

يجب أن تبقى العجينة طوال الليل في المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة ، لترتفع.

في اليوم التالي يتم تحضير حشوة الكيك:

نضع الحليب مع مسحوق الكاكاو على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى لا تتكون كتل.

يخفق بياض البيض مع السكر البودرة و 3 أكياس من سكر الفانيليا حتى يتم الحصول على ميرينغ كثيف جدًا.

ضعي في وعاء كبير حبات الجوز وبياض البيض المخفوق ومركز الكاكاو وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا بملعقة حتى تصبح التركيبة متجانسة.

العجين مقسم إلى كتلتين متساويتين. افرد النصف الأول من العجين على قاع خشبي ، يجب أن تكون صفيحة العجين رفيعة وممتدة بما يكفي لتتضمن التركيبة مع الجوز. توضع نصف كمية الحشوة على العجينة القابلة للدهن ، وتُفرغ بملعقة وتُلف حتى تأخذ شكل أسطوانة. وضعه جانبا.

وزعي الجزء الثاني من العجين وضعي عليه النصف الثاني من حشوة الجوز ، ووزعيه بالملعقة. تعمل مثل الاسطوانة. تأكد من أن حافة ورقة العجين تغطي تركيبة الجوز جيدًا.

تتشابك الأسطوانتان مع بعضهما البعض ، والمناورة بسهولة حتى لا يخرج الحشو. توضع على شكل كعكة مدهونة بالزبدة ومبطن بورق الخبز.

فوق عجينة الكوزوناك ، ضعي طبقة من 2 صفار بيضة ، بياض بيضة ، ملعقتان كبيرتان من الحليب والقليل من السكر باستخدام فرشاة.

تُخبز الكيكة لمدة ساعة على 180 درجة ، لكن يجب فحصها من وقت لآخر ، لأن ليس كل الأفران تُخبز بشكل متماثل.

من الجيد أن تجلس الكعكة طوال الليل في صينية الخبز الخاصة بها قبل وضعها على طبق التقديم.

عيد الفصح مع جبن "جبرييلا"

يجب أن تحتوي جميع المنتجات على درجة حرارة الغرفة.

تحتوي الكعكة على 178 سعرة حرارية 100 جرام.

بالنسبة للكونترتوب ، استخدم 300 جرام من عجينة الكيك (الوصفة التالية).

  • 1 كغم من الجبن
  • 8 صفار
  • 50 جم زبيب
  • 3 عبوات صغيرة من سكر الفانيليا
  • قشر 2 ليمون و 2 برتقال
  • 350 جرام سكر بودرة
  • فنجان قهوة مع كريمة
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 150 جرام كرز أو كرز محفوظ في السكر (اختياري)
  • 1 بيضة لدهن عيد الفصح قبل الخبز

قبل التحضير بيوم واحد: صفّي الجبن لمدة 24 ساعة في شاش يوضع على طبقة من دقيق الذرة في وعاء أكبر.

يتم تمرير الجبن المصفى من خلال غربال منتظم ، حتى يكون متجانسًا ودسمًا. يمكن استخدام قاع ملعقة معدنية.

افركي الصفار جيدًا بالسكر البودرة وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية ويذوب السكر.

نخلط الجبن وصفار البيض المخفوق والليمون وقشر البرتقال والزبيب والكريمة وثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. يجب أن تكون النتيجة تركيبة متجانسة لها مظهر كريم سميك ومخملي.

إذا كان لديك كرز أو كرز محفوظ في السكر ، ضعه في التركيبة بحيث توجد في الكعكة على كل شريحة.

توضع التركيبة في طبق خبز دائري ، مبطن بورق الخبز ، وتوضع فوقه طبقة رقيقة من عجينة الكيك ، في قاع القالب وعلى جدرانه.

دهن سطح الكيك بالبيض الممزوج بالقليل من الحليب باستخدام فرشاة المطبخ.

أخبز لمدة ساعة على 160 درجة مئوية. يفضل أن يبقى عيد الفصح على شكل خبز بين عشية وضحاها ، ثم يوضع على طبق.