وصفات تقليدية

سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت

سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت:


  1. يتم غسل الصاروخ وتجفيفه. تغسل الطماطم والعنب البري.

  2. قطعي الطماطم إلى نصفين.

  3. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.

  4. توضع أوراق الجرجير على طبق مسطح وتخلط مع عصير الليمون.

  5. اكشطي شرائح الجزر العريضة بمقشرة الخضار.

  6. نسكب القشرة الحارة في المنتصف ويتم توزيع العنب البري من مكان إلى آخر.

  7. أضف اللون إلى السلطة مع الطماطم الكرزية.

  8. في النهاية ، اعصري القليل من عصير الليمون فوق القشرة.

  9. شهية طيبة !!!!

مواقع النصائح

1

إذا كنت تعتقد أنك لا تحب العنب البري ، يمكنك التخلي عنها.

2

سيكون الأمر جيدًا جدًا مع البرتقال.


سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت - الوصفات

(يرجى التمرير لأسفل للحصول على وصفة باللغة الإنجليزية)

أكلت كعكة الجزر لأول مرة منذ بضع سنوات ، عندما أتيت إلى أمريكا. في رومانيا ، لا أعتقد أنني سمعت بشيء من هذا القبيل. لقد أحببت حقًا ذلك منذ ذلك الحين ، كان يحتوي على المكسرات والزبيب والجبن الكريمي. أعتقد أنه عندما بدأت في كسب بضعة أرطال :))
لقد بحثت أيضًا عن وصفة على الإنترنت ، وقمت بعملها ، واتضح أنها جيدة. وقالت تيريزا ، وهي زميلة سابقة في العمل ، إنها كانت أفضل كعكة جزر تناولتها على الإطلاق.
في الأسبوع الماضي ، حاولت مرة أخرى ، بتفانٍ من أجل نورا ، التي يجب ألا تأكل الكعك مع الشوكولاتة أو القهوة في عمر 1 و 8 أشهر ، لذا فإن القليل من الجزر في "كعكة" سيكون مناسبًا. هذه المرة صنعت علب المافن مع طبقة من الجبن الكريمي.
يجب أن أذكر أن الكب كيك عبارة عن كعكة مافن بها كريمة وزخارف في الأعلى. إنه أمريكي بحت.

المكونات (12 قطعة):

2 بيض
1 كوب سكر (230 مل)
1/2 كوب زيت ، حوالي 100 مل (كنت أستخدم عباد الشمس ، لكن النوع النباتي جيد أيضًا)
1 كوب ونصف جزر مبشور (4 جزر متوسط)
2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1/2 كوب جوز مطحون
1 كوب وربع دقيق (125 جم)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).

يخفق البيض مع السكر حتى يذوب ، ويضاف الزيت تدريجياً حتى يتجانس. نضيف الجزر وعصير البرتقال والجوز ونخلط جيدا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب واخلطيهم حتى يتجانسوا فقط.
دهن شكل المافن بالزبدة ، أو ضع أكواب ورقية ، واملأ بالتركيب ، ما يزيد قليلاً عن 3 أرباع. ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة ، واختبرها باستخدام عود أسنان.

يترك ليبرد و يزين بالكريمة. يمكنك استخدام نقاط البيع أو دهنها بسكين الزبدة. تُزين بالجزر المبشور أو جوز الهند المقلي *.

225 غرام من جبنة فيلادلفيا المذابة في درجة حرارة الغرفة
100 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

اخفقي الزبدة والجبن المذاب جيدًا بالخلاط ، أضيفي السكر والفانيليا واخفقي حتى يتجانس الخليط جيدًا.

* لقلي جوز الهند ، ضعي في مقلاة خالية من الزيت 2-3 ملاعق كبيرة من جوز الهند في طبقة رقيقة ، وضعيها على نار خفيفة مع رج المقلاة دائمًا حتى تتلون قليلاً ، لمدة 5 دقائق على الأكثر.

تناولت كعكة الجزر لأول مرة منذ بضع سنوات ، عندما أتيت إلى أمريكا. لا أعتقد أنني سمعت عن كعكة الجزر في رومانيا. لقد أحببته كثيرًا لأنه يحتوي على المكسرات والزبيب وصقيع الجبن الكريمي. أعتقد أن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه في كسب بضعة أرطال :)) أمزح فقط.
لقد بحثت عبر الإنترنت عن وصفة جيدة لكعكة الجزر ، وقمت بعملها واتضح أنها جيدة. حتى أن زميلتي السابقة في العمل تيريزا قالت إنها كانت أفضل كعكة جزر تناولتها على الإطلاق.
في الأسبوع الماضي ، قمت بذلك مرة أخرى ، مع القليل من نورا في الاعتبار. كعكة الشوكولاتة والقهوة ليست فكرة جيدة لعمر 1 و 8 أشهر ، لكن القليل من الجزر "التورتة" سيكون جيدًا. هذه المرة صنعتها في أشكال مافن وكريمة الجبن في الأعلى.

المكونات (12 قطعة):

2 بيض
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي (كنت أستخدم زيت عباد الشمس)
1 1/2 كوب جزر مبشور (4 متوسط)
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1/2 كوب جوز مفروم
1 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

اخفقي البيض والسكر معًا حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الزيت قليلًا في كل مرة ، حتى يتجانس. نضيف الجزر المبشور وعصير البرتقال والجوز ونخلط جيدا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة وجوزة الطيب وقلبي حتى تمتزج المكونات.
دهن مافن القصدير بالزبدة أو ضعه في أكواب ورقية.
املأ الأكواب بالمزيج ، أكثر بقليل من 3/4 الكوب الورقي. تخبز في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة. اختبرها باستخدام عود أسنان (يجب إدخالها في وسط فطيرة واحدة نظيفة).
اتركيها تبرد وزينيها بالصقيع ، إما باستخدام كيس المعجنات أو مجرد دهنها بملعقة. يرش فوقها الجزر المبشور أو جوز الهند المحمص *.

1 عبوة جبنة فيلادلفيا (14 أونصة) في درجة حرارة الغرفة
1 قطعة زبدة في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب حلويات & # 8217 سكر
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

اخفقي الجبنة الكريمية والزبدة حتى تصبح كريمية ، ثم أضيفي السكر ومستخلص الفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

* لتحميص رقائق جوز الهند ، ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند في مقلاة غير مدهونة على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 5 دقائق). رج المقلاة كثيرًا لتتحول.


وصفات الجزر

هنا سوف تجد وصفات الجزر لوجبات صحية مليئة بالفيتامينات. اكتشف أفضل وصفات الجزر وحضر أطباق لذيذة ، مثل سلطة الجزر وهريس الجزر وغيرها من الأشياء الجيدة!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
    • الملفوف (29)
    • أرز (76)
    • حبوب (43)
    • الباذنجان (28)
    • سبانخ (52)
    • كوسة (61)
    • قرنبيط (24)
    • فول الصويا (7)
    • طماطم (151)
    • بروكلي (42)
    • بازلاء (34)
    • العدسات (8)
    • قرع (19)
    • جذر الشمندر (17)
    • نبات القراص (4)
    • فطر (78)
    • باستاي (0)
    • زنجبيل (11)
    • تيلينا (26)
    • بطاطس (210)
    • الهليون (11)
    • براز (10)
    • جزر (139)
    • باستارناك (30)
    • زيتون (37)
    • بصل (157)
    • الفلفل (100)
    • خيار (50)
    • سلطة خضراء (24)
    • مصاعد (10)
    • ثوم (80)
    • روكيت (17)
    • الذرة (28)
    • نوت (9)
    • جولي (2)
    • شمر (5)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    حساء الأرز والكوسا هو حساء كثيف ومغذي يمكن تقديمه للأطفال فوق 7 أشهر دون خوف. عصير خضار.

    يعتبر حساء كرات اللحم مع المعكرونة مثاليًا للطفل الذي يزيد عمره عن عام واحد ، خاصة إذا كان لديه عدد قليل من الأسنان. وإذا كان هذا.

    حساء كرات اللحم هو طبق ينتقل من جيل إلى جيل ودائمًا ما يكون أكثر لذيذًا ولذيذًا.

    حساء كريمة الجزر مع الطماطم مثالي لغداء الطفل. إنه سهل التحضير ، إنه دسم ، له طعم حلو وحامض.

    بورشت الديك الرومي هو ذلك الحساء اللذيذ الذي يقدم توابلًا مثالية لوجبة عائلية. من السهل جدا التحضير وهو كوكتيل.

    تعتبر الفطائر الصغيرة مع الخضار واللحوم مثالية عندما تكون في عجلة من أمرك وتريد أن تضع على الطاولة شيئًا مغذيًا وسهل الأكل وجذابًا.

    الجزر هو ملك الخضار ، حرفيًا ، ليس فقط لأننا نجده في جميع الأطباق تقريبًا ، ولكن أيضًا لأنه غني به.

    هذا هو عصير مثالي للأطفال الباردة. يحتوي الشمندر على العديد من الكربوهيدرات الصحية. عندما نصاب بنزلة برد ، لا يمكننا أن نأكل كثيرًا.

    حساء الاوز مع النودلز له طعم غني جدا وهو طبق مليء بالفيتامينات والبروتينات لجميع أفراد الأسرة.

    الكاري هو طبق آسيوي عطري للغاية ، والذي يتضمن في الواقع استخدام مزيج من التوابل المحددة.

    شوربة العدس مع السبانخ والدجاج كوكتيل صحي حقيقي ، بنكهة خاصة تنعكس في شهية جميع أفراد الأسرة.


    لفة رغوة التوت

    تعرف على كيفية صنع لفافة لذيذة مليئة بالتوت الأزرق الفاتح والكريمة المخفوقة.

    افصل البيض. يخفق بياض البيض مع رشة ملح. اخلطي الصفار مع 5 ملاعق كبيرة من السكر. يُضاف الزيت في خيط رفيع ، ثم يُضاف رغوة بياض البيض. يُسكب الطحين الممزوج بالبيكنج باودر في المطر للحصول على عجينة كعكة إسفنجية رقيقة.

    أضف مسحوق الكاكاو في المطر. اخبزيها واخبزيها في صينية مسطحة ومنخفضة.

    بعد حوالي 25 دقيقة ، افحصي العجينة وأخرجيها من الفرن على منشفة رطبة حتى يمكن دحرجتها.

    حتى تصبح العجينة جاهزة ، اصنع رغوة التوت.

    اخفقي الكريمة المخفوقة مع التوت الأزرق في الخلاط. أضيفي السكر إذا لزم الأمر ، ثم أزيلي الكريمة وخفقيها بالخلاط حتى تتلطخ.

    دهن العجينة بكريمة التوت ولفها برفق بالمنشفة.

    اصنع كريمة الشوكولاتة من خلال إذابة الشوكولاتة المنزلية مع خلاصة الفانيليا في باين ماري. يُسكب السيروم فوق اللفافة ويترك حتى يتماسك.


    قائمة بوفيه صغيرة

    تبدأ عروض الصيف مع Elegant Catering ، من التسليم الآمن لبوفيه الذواقة لشخصين إلى حفلة العائلة في أي نوع من المناسبات ، حيث نؤكد لكم تقديم خدمات ومنتجات عالية الجودة ، كل ذلك في الامتثال الصارم لمعايير السلامة والنظافة وفق المعايير المطبقة والمطبقة داخل الشركة.

    يمكن تخصيص قوائمنا وفقًا لطلبك أو تفضيلاتك أو ميزانيتك ، ولدينا الخبرة والبراعة للعثور دائمًا على الحزم الأكثر جاذبية في أكثر الظروف ملاءمة لك.

    لدينا إمكانية التسليم من خلال أسطولنا الخاص في بوخارست أو في المناطق المجاورة من الأطباق المثيرة إلى المخزون الضروري للنزهة في فناء عائلتك أو في أي مكان في الهواء الطلق ، ولكن أيضًا في عنوانك.

    التوصيل مجاني في أي منطقة في بوخارست والمناطق المجاورة ، وجرد طاولات البوفيه ، وطاولات الوقوف ، والنظارات ، وأدوات المائدة ، والأطباق لمجموعة كاملة من الأطباق ، والتخطيط والترتيب من قبل زملائنا الذين يحترمون قواعد النظافة والوقاية المفروضة من الوضع الحالي.

    فقط اتصل بنا أو أرسل لنا التفاصيل حول نوع الطلب وسنخطط لك مقترحات فريدة ومميزة لحدث رائع.

    لقد كنا معًا لمدة 13 عامًا في أكثر اللحظات أهمية في حياتك.

    نحن موجودون لأنك أصبحت أحد المتعاونين معنا ، الأصدقاء الذين قدّرونا وأوصونا ، من خلال إخلاصك.

    لقد كافأنا دائمًا بإيماءات وأفعال فريق مثير ، وأي نوع من الطلبات ، وقد أثبتنا أنفسنا من خلال البراعة والاحتراف والموهبة وخاصة المرونة.

    لأنك شجعتنا دائمًا وفي هذه اللحظات هناك رغبتك الصريحة في الاستمرار في فعل ما نعرفه جيدًا ، وهو المفهوم الجديد طعام عائلي في البيت الأنيق يجمع بين طعم المنزل وحداثة الأحاسيس المتعددة التي لا لبس فيها والتي أصبحت علامتنا التجارية.

    لدينا الآن إمكانيات جديدة للالتقاء مرة أخرى ، لإعادة الأطباق اللذيذة بأمان إلى منزلك أو داخل شركاتك ، إلى المكتب ، ولهذا اخترعنا عدة نماذج من مقترحات الطهي والاقتراحات التشغيلية.

    في الحياة ، بغض النظر عن المواقف العاجلة التي نمر بها دون أن نرغب في ذلك ، لدينا القليل من الملذات الشهية التي لا يمكننا رفضها ، لأن متعة الذواقة هي سعادة يمكن الوصول إليها.

    نحن مرنون للغاية ومبتكرون ، نقدم الذوق المناسب لمنزلك ، من خلال وسائل النقل الخاصة بنا المعتمدة والمطهرة يوميًا ، كل شيء يتم مع طاقم مدرب يهتم بكل التفاصيل حول معدات الحماية الخاصة والحماية الخاصة بك ، كل شيء لذلك أن سلامتك وعائلتك مضمونة.


    بسيط وجيد

    حسنًا ، أعزائي ، ندعوكم لتناول وجبة خفيفة صحية وسريعة ولذيذة!

    فرحة تقترحها علينا كورينا ، مضيفة هذا الشهر اللطيفة للطاهي الشجاع (أنت تعرف تحدي أماي) والتي لم أستطع مقاومتها معتبرا أنه لبعض الوقت الآن كنت أتغازل بفكرة صنع كعكة الجزر التي لقد سمعت دائمًا كلمات المديح للبرتقال nazdravani التي يمكنك تخيلها في الحساء أكثر من الكعكة!

    بالطبع لم أتمكن من تنفيذ الوصفة على هذا النحو ، لكنني شعرت بالحاجة إلى تعديلها حيث اعتقدت أنها تناسب أسلوبنا بشكل أفضل ، ولدهشتي كان نجاحًا مجنونًا مع الأطفال!

    لا أعرف ما إذا كان للبندق في التكوين أي تأثير في هذا الصدد ، لكن الأطفال الذين ليسوا من عشاق الخضروات البرتقالية ، على الرغم من أنني توقعت منهم أن يرفعوا أنوفهم ، كانوا فضوليين للغاية من الرأس إلى الذيل حول الإعداد الكامل عندما يتعلق الأمر بالتذوق ، كانوا أكثر من سعداء ، لدرجة أنني لم أتمكن حتى من التقاط صورة في الجولة الأولى ، لأن موضوع التصوير الخاص بي قد تبخر!

    إذا كان اللوم على القدر الصغير من التكوين ، إذا كانت شهوة الأطفال كبيرة جدًا ، فمن المؤكد أنني سرعان ما تركت معجبي من الدرج الفارغ الفارغ حتى استيقظت لالتقاط الصور.

    • 6 حبات جزر عضوي
    • 8 جرام دقيق أبيض عضوي Terra Natura
    • 8 رطل من البندق المطحون (فكرتي)
    • 6 بيضات
    • 5 جرام سكر خام
    • 2 ملاعق صغيرة قرفة
    • 200 غرام من الزبدة (في الوصفة كان هناك 200 مل من الزيت ، لكنني أفضل الزبدة على المنضدة والزيت)
    • القليل من شراب النعناع بالشوكولاتة

    من هذه الصينية الرائعة ، أريد أن أخبرك أنني تمسكت بالطريقة التي رأيتها بها ولم أترك متجر "fite" الفرنسي حتى أخذته إلى المنزل منتصرًا ، ولا يعني ذلك أنني كنت سأغادر مع العديد من "الأشياء" معروض في هذا المتجر ، إذا كان المكان في السيارة أكثر سخاء ولم يكن مزدحمًا بجميع أحزمة التزلج التي كانت معنا ، ولكن في أول فرصة استعدت فيها ، ابق هادئًا!

    هم والآن دعنا نبدأ العمل ، من فضلك شمر عن ساعديك ، خذ قفازًا يمكن التخلص منه في يدك اليمنى واذهب للغسيل والتنظيف (قليلاً فقط ، حيث لا يزال لديهم بقع سوداء) وحلق الجزر ، وليس العكس. وإلا فإنك تعاني مثلي وتختار بشرتك باللون البرتقالي والبني وقد لا تعجبك.

    افركي الزبدة حتى تنضج ، ثم اخلطيها مع الجزر المبشور حتى تمتزج جيدًا ، أضيفي البيض الذي أخفقه قليلًا مسبقًا وأضيفي السكر في تركيبته.

    اخلطي بعناية البندق المطحون والدقيق والقرفة ورتب الخليط الذي تم الحصول عليه في الصينية الرائعة التي وضعناها في الفرن على درجة حرارة 175 & # 176 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

    عند التقديم ، على شريحة التارت التي تم تبريدها ، قم بتقطير القليل من شراب الشوكولاتة ورجاء صدقني أنك لن تقاوم عدم تناولها حتى لو لم تكن من كبار المعجبين بالجزر.


    البطلينوس مع البطاطس المهروسة المزدوجة وصلصة الليمون

    اليوم وصفة مع المكونات لأول مرة على صفحة هذه المدونة: shells & # 8220 إكليل & # 8220si بطاطس أرجوانية.
    دعنا نأخذها واحدة تلو الأخرى ، إذا كنت تريد معرفة القليل من كل منها. :)
    إكليل& # 8221 هو الاسم بالفرنسية ، والذي لم أجد مكافئًا له في الرومانية (ما زلت أبحث عنه ، سأعود بتعديل لاحق إذا وجدته) للرخويات ذات الصدفتين التي تنتمي إلى رتبة البكتينيدات ، بخلاف الأسقلوب وطعمه مشابه لجاك القديس.
    البطاطس الأرجوانية ، & # 8221vitelotte noir & # 8221 or & # 8220china truffles & # 8221 هي بطاطس ملونة باللون الأرجواني الجميل ، بسبب محتوى الأنثوسيانين ، ومحتوى الفلافونويد والتوت الأزرق ، والبرتقال الأحمر ، والتوت الأسود ، والكرز ، والعنب الأسود ، الباذنجان ، الخوخ ، ذو الخصائص المؤكسدة القوية ، مهم جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية ويتم تحضيره بنفس طريقة تحضير البطاطس العادية ، حيث يكون الطعم متطابقًا تقريبًا ، وأرى طعمًا بسيطًا للجوز يميزها عن الطبيعي.

    المكونات لـ 3 أشخاص:

    400 جرام من البطاطس الأرجوانية
    300 جرام من البطاطا الحلوة
    300 جرام من قذائف بيتونكلس ، تمت إزالتها بالفعل من القشرة ،
    عصير ليمون عضوي + قشرته المبشورة ،
    50-75 مل حليب
    150 جرام من الكريمة السميكة
    1 ملعقة صغيرة زبدة
    ملح فلفل.


    سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت - الوصفات

    توصيات أخرى:

    • فطائر التوت والكينوا
    • أرز باللبن بالمكسرات والكراميل
    • كريم أرز كتالوني
    • فراشات "كاربونارا" مع عيش الغراب
    • فراشات بالمأكولات البحرية
    • فراشات بالدجاج والمكسرات والجورجونزولا
    • كينوا وجبنة مبشورة مع صلصة أيولي
    • لازانيا مع السلمون والسبانخ
    • عصيدة من دقيق الذرة مع الحليب
    • Mamaliga في 3 دقائق
    • عصيدة من دقيق الذرة ملفوفة مع 4 أنواع من الجبن
    • صغير مع عصيدة من دقيق الذرة مشوي
    • أرز باللحم المغطى بالبقسماط
    • أرز مع أضلاع لحم الخنزير والفلفل
    • أرز بالجمبري وبلح البحر
    • أرز بالحليب وفانيليا
    • أرز بالقرفة والليمون
    • أرز على الطريقة الإيطالية
    • عيد الفصح للأطفال
    • ريش مع الدجاج والخردل
    • كعك الأرز
    • كينوا مع الخضار اللذيذة
    • ريزوتو بالفطر
    • لفائف لحم محشوة بسلطة أرز
    • سلطة السيزر مع الارز
    • سلطة فواكه استوائية
    • سلطة الخضار والكينوا ثلاثية الألوان
    • سلطة الكينوا والأفوكادو والدجاج
    • سلطة الكسكس بالجمبري
    • سلطة الكسكس مع الخضار - التبولة
    • سلطة الكسكس بالرمان
    • سلطة الأرز مع الأفوكادو والسلمون
    • سلطة أرز بالمأكولات البحرية
    • سلطة أرز بالفواكه المجففة
    • سلطة أرز مع طماطم مجففة ونبات الكبر
    • سلطة أرز مع السلمون والفلفل
    • سلطة الكينوا مع الأنشوجة والفلفل المشوي
    • سلطة الكينوا مع التونة والطماطم الكرزية
    • سلطة الكينوا والبنجر
    • سلطة بثلاث ألوان بالفوسيلي والتونة
    • سباغيتي نابولي
    • تاجلياتيل مع "خضروات الشمس"
    • تاجلياتيل مع الفلفل الحار والروبيان بالليمون
    • تاجلياتيل مع كريمة الليمون والتونة
    • تاجلياتيل مع الخضار
    • تارت الأرز بالحليب
    • أرز تيراميسو
    • يخنة مع عصيدة من دقيق الذرة

    alt = "Aries_on_new_potato_bed" /> برج الحمل على سرير من البطاطس الجديدة من: لحم الضأن بسطرمة ، بطاطس جديدة ، بيض ، زيت ، نبيذ ، لحم ضأن ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 جرام بسطرمة لحم ضأن (من اللب) 1 كجم بطاطس جديدة 1 بيضة 100 مل زيت 100 مل نبيذ 150 جرام حليب غنم… /> سلطة صيفية مع التوفو والزيتون من: الخس والطماطم الكرزية والتوفو والزيتون وزيت الزيتون ، ملح ، فلفل ، ريحان. المقادير: 1 خس 200 جرام طماطم كرزية 200 جرام توفو سادة في محلول ملحي 150 جرام بذور زيتون أسود 2 ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون

    سلطة بالصدف والجرجير والجزر والتوت - الوصفات

    (يرجى التمرير لأسفل للحصول على النسخة الإنجليزية)

    بصراحة ، كانت هذه هي المرة الأولى التي أطبخ فيها قذائف (آمل ألا تكون الأخيرة :)). لقد أكلت عدة مرات من قبل ، دون أن أتأثر بالطعم. ومع أنواع عديدة من الأصداف ، التي لا أعرف ترجمتها: بلح البحر والمحار والمحار. لقد شعرت بالخوف إلى حد ما ولم أحاول طهيها أبدًا.
    لكن أدريانا زودتنا ببعض الأصداف ، والتي قمنا بطهيها ببساطة على الشواية ، كما أتذكر أنني رأيت مرة واحدة على التلفزيون. كانت فكرة الشواية ملهمة جدًا وسريعة جدًا ، وقد أحببنا طعم النار المكشوفة حقًا.

    حوالي 1/2 كجم من الأصداف المفتوحة (20 قطعة)
    3 ملاعق كبيرة زبدة
    2 فص ثوم
    ملح وفلفل
    البقدونس المفروم
    ليمون وجبن بارميزان للتقديم

    تذوب الزبدة وتخلط مع الثوم المبشور. تُعطى القشرة بالملح والفلفل وتُدهن بفرشاة بخليط الزبدة.
    ضعيها على الشواية الساخنة لمدة 3-5 دقائق ، لا تترك أكثر. يُرفع عن النار ويُرش بعصير الليمون أو جبن البارميزان المبشور ويُزين بالبقدونس المفروم.
    لذيذ!

    بصراحة ، كانت هذه هي المرة الأولى التي أطبخ فيها بلح البحر (ليس آخر ما آمل :)). تناولت بلح البحر عدة مرات من قبل ، دون أن أتأثر بالطعم. وبأنواع كثيرة: بلح البحر والمحار والمحار. شعرت بالخوف قليلاً ولم أحاول طهيها.
    لكن أدريانا قدمت بعضًا من بلح البحر ، وقمت بطهيها ببساطة ، على الشواية ، كما أتذكر أنني رأيتها مرة واحدة على التلفزيون. كان الطهي على الشواية فكرة ملهمة وسريعة جدًا واستمتعنا بطعم اللهب المكشوف.

    1 رطل بلح البحر المفتوح (20 قطعة)
    3 ملاعق كبيرة زبدة
    2 فص ثوم
    ملح وفلفل

    1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    عصير ليمون وجبنة بارميزان للتقديم

    نذوب الزبدة ونخلطها مع الثوم المبشور. نرش القليل من الملح والفلفل على بلح البحر ، ونطهو بمزيج الزبدة.
    ضع بلح البحر على الشواية الساخنة ، لمدة 3-5 دقائق ، لا تفرط في الطهي. يُرفع عن النار ويُرش جبن البارميزان المبشور أو عصير الليمون ويُزين بالبقدونس. يتمتع!


    فيديو: سلطة التوت و المانجا الشهية على طريقة بنت الهاشمي كويت فود (شهر اكتوبر 2021).