وصفات تقليدية

بروكلي ربيع وكساديا الفاصوليا السوداء

بروكلي ربيع وكساديا الفاصوليا السوداء

إن استخدام التورتيلا الخالية من الغلوتين سيجعل هذه الوصفة النباتية خالية من الغلوتين

كاساديا بروكلي راب وبلاك بين الفاصوليا الصحية هذه مثالية لأي شخص يبحث عن علاج مكسيكي نباتي.

ملاحظة النظام الغذائي الخاص: هذه الوصفة نباتية كما هو مكتوب ، ويمكن جعلها خالية من الغلوتين إذا كنت تستخدم التورتيلا الخالية من الغلوتين.

هذه الوصفة مقدمة من آندي بوي.

مكونات

لتحضير القرنبيط المتبل:

  • 1 حزمة كبيرة من البروكلي ربيع (حوالي 1 رطل)
  • 1 حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 فص ثوم متوسط ​​الحجم مضغوط أو مفروم
  • 1 رشة ملح
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر

فاصوليا سوداء مقلي

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم مفرومة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 فص ثوم مضغوط أو مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة ، أو 1 1/2 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة
  • 1/3 كوب ماء

المكونات المتبقية:

  • 4 خبز تورتيلا صغير (8 بوصة) من الحبوب الكاملة
  • 2 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
  • زيت الزيتون للدهن

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 1181

مكافئ الفولات (إجمالي) 1058 ميكروغرام 100٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.8 ملغ 49.5٪


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واتركها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واتركها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واتركها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واتركها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ، ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 (10 أونصات) علبة ذرة كاملة ، مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • نصف كوب صلصة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 8 تورتيلا طحين (8 إنش)
  • 1 كوب من جبنة مونتيري جاك المبروشة ، مقسمة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل ويطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. قلبي الفاصوليا والذرة ، ثم أضيفي السكر والصلصة ورقائق الفلفل واخلطي جيدًا. يُطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.

تذوب ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي التورتيلا في المقلاة ورشيها بالجبن بالتساوي ، ثم ضعي عليها القليل من خليط الفاصوليا. ضعي قطعة أخرى من التورتيلا على السطح ، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. قم بإذابة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، وكرر الأمر مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.


شاهد الفيديو: Mexican Bean salad سلطة الفاصوليا المكسيكية (شهر اكتوبر 2021).