وصفات تقليدية

مافن بالكرز

مافن بالكرز

ولأن لدي 5 بياض بيض متبقي من كعكة الدبلوماسي ، اعتقدت أنني سأصنع بعض الكعك بسرعة. أحسنت! إنها لذيذة :)

  • 5 بياض بيض
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • خلاصة الفانيلا
  • حفنة من الكرز المجمد
  • مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

حصص: 11

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة تحضير الكعك بالكرز:

ضعي الكرز في مصفاة واتركيه يجف. يخلط بياض البيض مع رغوة صلبة مع إضافة ملعقة كبيرة من السكر. ستكون النتيجة مرنغ لامع ، أضيفي الزيت والجوهر واخلطيهم لمدة دقيقة أخرى ، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وادمجيه بحذر في بياض البيض. يضاف الكرز المذاب والمصفى إلى التركيبة ، لكننا نحتفظ ببعض الكرز في الأعلى. دهن القوالب بقليل من الزيت ، صب التركيبة على 3/4 من الشكل ، ضع الكرز المحفوظ في الأعلى وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.


فيديو: مافن الجبنه والزيتون لعشاق المافن الحادق وجبه للفطار ولجوع أخرالليل salted cheese an olive muffins (شهر اكتوبر 2021).