وصفات تقليدية

Guguluf الامبراطوري مع الزبيب والقرف

Guguluf الامبراطوري مع الزبيب والقرف

إنها وصفة عطلة تم اكتشافها في كتاب طبخ تم شراؤه في براغ: "أفضل الوصفات في المطبخ الإمبراطوري"
Guguluf عبارة عن كعكة ذات شكل مميز (تشبه العمامة) ، مغطاة بالزبيب ، محضرة في قالب خزفي خاص. عنب الثعلب هو تخصص من الألزاس والنمسا وجمهورية التشيك وجنوب ألمانيا.
أصل كلمة guguluf هي الكلمة الألمانية Gugelhupf أو Gugelhopf ، حيث تعني كلمة Gugel "غطاء محرك السيارة" ، و "قبعة" ، وهي عصرية في العصور الوسطى في ألمانيا ، وتعني Hupf (Hefe) "خميرة (مخبز)". يعتقد البعض أن الاسم الألماني Gugelhupf يأتي من الكلمة الألمانية Kugelhut ، حيث تعني Kugel "الكرة" و "البلغارية" و Hut تعني "قبعة".
(مصدر ويكيبيديا)


فيديو: تناول الزبيب بهذا الشكل ولن تمرض ابدا فى حياتك وصفة ليلى (شهر اكتوبر 2021).