وصفات تقليدية

الفواكه تارت

الفواكه تارت

عجين: نضع الدقيق في وعاء ونضيف السكر + سكر الفانيليا والملح والبيكنج باودر ومكعبات الزبدة. اعجن جيدًا حتى تلتقط القوام وتبدو كما في الصورة الثانية. يخفق البيض في وعاء آخر ويضاف ، ثم يعجن حتى تتكون كرة من العجين. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.

ضعي الزبدة والدقيق في مقلاة ، ثم أخرجي العجينة من الثلاجة ووزعيها ، ثم ضعيها بشكل جيد في المقلاة لتغطية السطح بالكامل. اخبزيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تكتسب القليل من اللون.

بودنغ: احضر العصير ليغلي (900 مل). يُمزج مسحوق البودنج بشكل منفصل مع السكر و 100 مل من العصير. عندما يبدأ العصير على النار في الغليان ، ضعه جانبًا ، أضف التركيبة مع المسحوق والسكر والعصير ، ضعه على النار مرة أخرى واخلطه حتى يتكاثف. عندما تصبح سميكة ، اسكبيها فوق التورتة. تُزين بشرائح الماندرين والموز والكيوي حسب تفضيلاتك. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات أو حتى اليوم التالي.

شهية طيبة!

1

استخدم الدرج الخاص للتورتة ، لا تفعل مثلي ، لقد استخدمت الدرج بجدران قابلة للفصل ، لكنني متأكد من أنها ستبدو أفضل بكثير في شكل خاص

2

سخني الفرن قبل وضع التارت في الفرن

3

نأخذ البودنج بعد إزالة التورتة لأنه يجب أن يوضع على الفور ساخنًا. إنها تصلب بسرعة ، لذلك لا جدوى من تحضيرها مسبقًا.

4

بعد وضع العجين في الدرج ، قم بوخزه بشوكة من مكان إلى آخر (لقد بالغت قليلاً :)))


فيديو: Kombuis - Michelle van der Merwe, sout-tert - 3 Maart 2021 (شهر اكتوبر 2021).