وصفات تقليدية

أكياس الفطر صيام

أكياس الفطر صيام

تصنع جوارب صيام رفيعة (في صيغة الصيام ، وإلا يمكن صنع الجوارب البسيطة)

يُطهى البصل المفروم ناعماً في القليل من زيت الزيتون مع الفلفل المفروم

يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع جيدًا

نضع البصل المفروم فوقها ونقلبها مع الفلفل ونضيف الملح والفلفل ونتركها تنضج لفترة ثم نضع كوب ماء ونتركها تغلي حتى ينخفض ​​الماء قليلاً.

املأ الفطائر بتركيبة الفطر (ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من التركيبة) وامسك البان كيك بالبقدونس الأخضر أو ​​الحلي المختلفة التي لديك أو تريدها

في المتغير عندما لا أصومهم في الفرن بالجبن والجبن ، هذه الأكياس المحشوة رائعة


أكياس لحم بالفطر

إنها سهلة التحضير وفعالة ومناسبة لتناول غداء عائلي يوم الأحد أو عندما يكون لديك ضيوف.

6 شرائح من لحم الخنزير المفروم
200 غرام فطر
100 غرام جبن
1 جزرة
150 غرام كايزر
100 مل نبيذ أبيض
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل

اخفقي شرائح الفرم جيدًا ، أرق من شرائح اللحم المفروم ، الموسم.
يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُترك على نار خفيفة في ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة. على شريحة فرم ضعي ملعقة صغيرة من الفطر ، قطعة من الجبن.
يتم اصطيادها بأعواد الأسنان التي يتم من خلالها إدخال شريحة ، اثنتان من الكايزر.

ضعي الأكياس في الصينية وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والنبيذ الأبيض ونصف كوب من الماء. نقطع الجزر إلى شرائح ونضعها على الأطراف. يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن على النار المناسبة لمدة 30 دقيقة.
خذ ورق القصدير واتركه يكتسب اللون البني لمدة 10 دقائق أخرى.


تقدم مع مقبلات من البطاطس.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


طعام فطر صائم

:) سوف ينسونني في النهاية. في الوقت الحالي ، ليس لدي حتى وقت للتعامل مع مدونتي بالطريقة التي أرغب في القيام بها ، ولكن ربما ستتغير الأمور في المستقبل.

كم هو جيد للنباتيين أو الصائمين أن هناك العديد من الوصفات اللذيذة مع الفطر. :)

بغض النظر عن كيفية صنعها ، فإن الفطر هو المفضل لدي.
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة يا روبرت ، أنا آسف!

شممت رائحة الفطر ، لذلك جئت للزيارة. لمعرفة ما إذا كنت لا تزال على قيد الحياة.

:)) احا. الآن أعرف كيف أجذبك ، سأقوم بإعداد أطباق الفطر في كثير من الأحيان. كالعادة سيدي في الصباح وإيلا بعد منتصف الليل بوقت طويل :)

عندما يتعلق الأمر بالفطر ، فهي ليست مفقودة. جئت أيضًا لتناول طعام الغداء :))))

مرحبًا ، لقد أتت إليك المطابخ. وقلت أنهم سينسونك

هذا الشخص المجهول سيكون كما أعتقد. ))))

آه ، لقد كانت ديانا فقط ، والآن رأيت :)))

نعم ، تأتي ديانا إلى هنا كثيرًا :)

:))))) لقد كنت هنا كثيرًا هذه الأيام

لقد رأيت ، من حسن حظي أنني كنت مصدر إلهام لطهي طعام الفطر هذا وتمكنت من إغرائك بهذا الشكل: D

:)))) ما يغريني الآن بحليب الطيور. لأنني لم أفعل ذلك.

عدت لأعلمك أنني صنعت فطر الصيام. جيد جدًا ، سأفعل المزيد. خاصة أنه يشبه تمامًا المظهر الذي قدمته.

مرحبا بريجيت! وأنا أحب كيف يبدو طبق الفطر هذا ، فهو يبدو فاتح للشهية لدرجة تجعلني أنسى أنه صائم بالفعل :)

انه جيد جدا وسهل التحضير مبروك
كريستين

شكرا لك كريستينا! إذا قررت تجربة الطعام ، فلا تنس أن تخبرني كيف كان.

لقد أعدت هذا الطعام يوم الجمعة ، 17 فبراير ، لكونه يوم صيام ، إنه جيد جدًا وكما قلت من السهل تحضيره. سارت الامور بشكل جيد مع الأرز بيلاف.
هل يمكنني أن أرسل لك وصفات أو كعكات؟ إذا كان الأمر كذلك حيث ؟؟ .. ربما ستجربهم وإذا أعجبك يمكنك نشرهم على المدونة.
إلى جانب أن وصفاتك شهية للغاية وأنت تعرف كيف تغرينا :) ، أنا أقدر حقيقة أن لديك روح الدعابة ، فأنت ترد على جميع التعليقات وتقدم لنا النصيحة.
لقد تصفحت مواقع أخرى مثل هذه ، لكن موقعك فاز بي. أحسنت.
كريستين

يمكنك أن ترسل لي الوصفات على Facebook. في حال لم يكن لديك حساب ولم تكن على دراية بـ fb ، يمكنك إرسال بريد إلكتروني من أي مكان - المعرف مغلق ، لا تنسى وضع ذيل القرد :) السيدة للثناء)

حسنًا .. أنا أرسلهم عبر البريد الإلكتروني ..
زيادة الطبخ)
كريستين

شكرا لك كريستينا! أنا أيضا أطبخ لك)

من فضلك انشر لي عندك العديد من الوصفات للصيام. شكرا

سأحاول إرضاء رغبتك :)

يبدو أنك تغزوني بسرعة كبيرة. مع الشبكات) تبدو وكأنها من حساء بطاطس بسيط ولذيذ ، تم إعداده بالأمس ، واليوم بدأت اليوم بصفحتك. ومن بين العديد من الأشياء الأخرى ، لفتت هذه الوصفة انتباهي. لذلك أذهب إلى المقلاة لتحضيرها. أنا أكتب انطباعاتك الليلة!

تصحيح للرسالة أعلاه & اقتباسات & quot! انتهيت من الطعام لفترة من الوقت وصنعت بيلاف (أيضًا وصفتك)! مخلص. أنا حقا أحبهم ، لذيذ جدا. بالتأكيد سوف تحبها الأسرة أيضًا :)! لذلك قررت ، كما رأيت العديد من الوصفات الشيقة ، أن أحضر شيئًا منك مرتين على الأقل في الأسبوع!

حسنًا ، بالطبع أنا أتغلب عليك بسرعة كبيرة ، فقط وصفاتي مصممة للحرب الخاطفة: D يسعدني حقًا أن أسمع أنك راضٍ عن كلتا الوصفات ، فلنرى الآن ما إذا كنت ستلتزم بهذه الخطة مع وصفتين على الأقل في الأسبوع:)

تهانينا ، أنا رجل أيضًا وأنا أطبخ منذ 6 سنوات لأنني أعيش وحدي!

شكرا لك ماريوس. أنت على حق ، إذا وضعت روحك فيه ، يكاد يكون من المستحيل أن تفشل عند الطبخ لنفسك. يكون الأمر أصعب قليلاً عندما تطبخ للمزيد ، لأنه بعد ذلك عليك إرضاء جميع الأذواق. أستمر في الطهي وأتمنى أن تطبخ في المضاعف المختلط في أسرع وقت ممكن)

أنا رجل سعيد ، لقد أعدت اكتشاف متعة الطبخ. أكلت طعامًا جيدًا جدًا و .. الجليد على الكعكة ، أعطيت زوجتي العزيزة والمحبوبة على ظهرها بهذه الوصفة (وهي ليست صعبة للغاية ، لأنها لا علاقة لها بالطهي: د)
أضفت أيضًا كأسًا من النبيذ الأبيض ، للمالح.
شكرا جزيلا على الوصفة لك.
كريستال

بكل سرور! لا يعني ذلك أنه كان من الممكن أن يكون أفضل ، فقد تمكنت من خلال هذه الوصفة من إطلاق النار على أرنبين من النار :) يبدو أنها ألهمتني فكرة وضع النبيذ الأبيض في تناول الفطر.

طبق الفطر هذا لذيذ.

بمجرد أن انتهيت من تناول الفطر ، خرج الكثير من العمل. شكرا على الوصفة :)

بكل سرور! أعتقد أنك سئمت بعد الكثير من العمل ، لقد كتبت أن حساء الفطر خرج "عمل" للغاية: أو ربما عندما كتبت الرسالة ، كنت في عجلة من أمرك للذهاب إلى الطاولة. على أي حال ، فهمت ما أردت أن تنقله إلي)

وهناك أيضا وجبة صيام. :)

السوبر الآن انتهيت بوجدان

أنا سعيد لأنك أحببته ، بوجدان! الآن بعد انتهاء المنشور ، أوصيك بتجربته أيضًا سيولاماوا من الفطر مع القشدة الحامضة.

سريعًا أم لا ، ستبقى وصفة الفطر المفضلة لدي ، شكرًا لك على نشرها! اتضح أنه لذيذ! أنا أحب هذا الموقع ، أفضل للجميع! تهانينا!

ألينا ، بالرغم من أن الموقع قد تلقى العديد من إعلانات الحب على مدى ثلاث سنوات من وجوده وكان يجب أن أعتاد عليه ، في كل مرة أكون سعيدًا عندما أقرأ وأشعر بالحاجة إلى الشكر بدوري. :) لذلك ليس عليك حقًا أن تشكرني على الوصفة. منذ بعض الوقت ، كنت أحدد أن بعض الأطعمة تكون أكثر صيامًا لمساعدة القراء الذين يريدون مثل هذه الوصفات (لقد طُلب مني دائمًا القيام بذلك). عندما أطبخ شيئًا ما ، لا أعتقد حقًا ما إذا كانت الوصفة صائمة أم لا ، فأنا مهتم بشكل أساسي بكونها لذيذة.


حساء الفطر (صائم)

1. اغسل البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس والكراث ونظفها واقطعها جيدًا. يغلي في 2-2.5 لتر من الماء مع قليل من الملح.

2. بشكل منفصل ، اقلي شرائح الفطر في مقلاة الزيت. تُروى مع 2-3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار ، إضافة قليل من الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الفطر إلى الحساء ، وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. إذا تم طهي الفطر وجميع الخضروات جيدًا ، أضيفي الثوم المفروم والأرز وأخيراً عصير الطماطم ومكعبات الطماطم. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى وقم بمطابقة الطعم بالملح والفلفل والخضروات المفرومة ناعماً.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

فوائد تناول الفطر

يعتبر الفطر مصدرًا قيمًا للبروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

المركبات المضادة للأكسدة هي الأهم ، لأنها تقضي على الجذور الحرة من الجسم وتأثيرها المدمر على الأنسجة والخلايا.

توجد ثلاثة مضادات أكسدة في الفطر وهي فيتامين سي والسيلينيوم والكولين.

المعهد الوطني للسرطان يدعي أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفطريات يمكن أن تحمينا من أنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.

يعتبر الفطر من بين المصادر الغذائية القليلة لفيتامين د.

تساعد الألياف في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 ، وتساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم والقضاء على الكوليسترول الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، تحافظ الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفطر ، على الشعور بالشبع لفترة أطول.

يدعم البوتاسيوم وفيتامين ج والألياف صحة الجهاز القلبي الوعائي.

أخيرًا وليس آخرًا ، يحتوي الفطر على فيتامينات ب ، مثل B1 و B2 و B3 و B5 و B9. هذه الفيتامينات ضرورية للطاقة وإنتاج خلايا الدم الحمراء وصحة الدماغ.

الكولين هو نوع من فيتامين ب له تأثيرات جيدة على الذاكرة والقدرة على التعلم.

1. الأدوية والوصفات الرهبانية ، عدد. 14 ، 10 فبراير - 10 أبريل ، 2017 ، حساء الفطر ، دار نشر Lumea Credinței ، بوخارست ، ص .57
2. ميغان وير ، كاثرين مارينغو ، ما هي القيمة الغذائية للفطر؟ أخبار طبية اليوم: https://www.medicalnewstoday.com/articles/278858

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية التقليدية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فيديو: صحة حديث صوم رمضان معلق بين السماء والارض لا يرفع إلا بزكاة الفطر - للشيخ أبو إسحاق الحويني (ديسمبر 2021).