وصفات تقليدية

كعكة الشوكولاتة مع صقيع الكريمة الحامضة

كعكة الشوكولاتة مع صقيع الكريمة الحامضة

مكونات

  • 1 كوب من مزيج مشروب الشوكولاتة المحلى سريع التحضير (مثل NesQuik)
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 3 أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة (حوالي 18 أونصة)
  • 1/2 كوب لوز محمص ومقطع

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وعاء خبز معدني بالزبدة والدقيق مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. اخفقي أول 5 مكونات في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج. يخفق الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح رقيقًا. يضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يمتزج جيدا. يخفق البيض 1 في كل مرة. يخفق في خليط الدقيق في 4 إضافات بالتناوب مع 3/4 كوب قشدة حامضة في 3 إضافات. يُضاف 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة واللوز ؛ تنتشر في مقلاة جاهزة.

  • اخبز الكيك حتى يتم إدخال الفاحص في المنتصف ويخرج نظيفًا ، حوالي 45 دقيقة. نقل إلى الرف كعكة باردة.

  • في هذه الأثناء ، يُمزج ما تبقى من 3/4 كوب كريمة حامضة و 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة في قدر متوسطة ثقيلة. قلبي على نار خفيفة جدًا حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح الزينة ناعمة (لا تغلي).

  • افرد كريمة التزيين على الكيك في المقلاة. اتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى تجمد كريمة التزيين.

قسم المراجعات

  • كيك:
  • 1 كوب ماء أو قهوة قوية
  • 1 عود مارغرين
  • 1/2 كوب سمن
  • 1/4 كوب كاكاو
  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة صودا
  • 2 بيض
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • صقيع:
  • 1 عود مارغرين
  • 1/4 كوب كاكاو
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 4 أكواب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب مكسرات ، محمصة

الخطوة 1

كيك:
سخن الفرن إلى 350 درجة. يُمزج الدقيق والسكر والصودا. اغلي الماء والسمن والسمن والكاكاو. يُسكب فوق خليط الدقيق. وفاز أيضا. يخفق في البيض. أضف الكريما الحامضة والفانيليا. تصب في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشحة بالدقيق مقاس 15 × 10 × 1 بوصة ، وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

تحضير التجميد أثناء خبز الكيك.


صقيع:
في قدر ، يُمزج المارجرين والكاكاو والقشدة حتى يغلي المزيج. تدريجيا ، يضاف السكر البودرة ويخفق جيدا. أضيفي الفانيليا والمكسرات. صقيع الكيك وهو ساخن.


بينما يتم كتابة الوصفة الكاملة القابلة للطباعة أدناه ، فهذا هو القسم الذي يجب عليك قراءة ما إذا كنت تتساءل عن بدائل المكونات أو كيف تعمل هذه المكونات في الوصفة.

سمنة: أحب استخدام الزبدة غير المملحة ، ولكن إذا كان لديك فقط زبدة مملحة ، فاستخدمها ويمكنك حذف الملح. لا تقلق بشأن وصول الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة قبل خبز هذه الكعكة. لماذا ا؟ لأنه سيتم استخدامه في حالة ذوبان دافئة لهذه الوصفة.

شوكولاتة: استخدم رقائق الشوكولاتة أو قطعة من الشوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة. ستعمل الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب بشكل جيد.

سكر: لهذه الوصفة ، استخدمت السكر الأبيض والبني. يضيف دبس السكر البني إلى النكهة ويساهم في رطوبة قوام الكيك.

بيض: يضيف البيض المستخدم في هذه الوصفة الرطوبة ويساعد على تفتيح وخميرة الكيك مما ينتج عنه ملمس خفيف ورائع.

الكريمة الحامضة: نظرًا لأن القشدة الحامضة تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فإنها ستضيف الثراء والرطوبة والحنان إلى الكعكة.

لبن: يساعد على تخفيف العجين. فقط 2 ملاعق كبيرة ممزوجة بالقشدة الحامضة والبيض ستساهم في رطوبة الملمس في هذا الخبز.

طحين: أستخدم دائمًا دقيق الكيك للشوكولاتة أو كعك الفانيليا. يخلق ملمسًا أنعم وأكثر رقة. إذا لم يكن لديك أي دقيق كعك ، فاستخدم الدقيق متعدد الأغراض أو الدقيق العادي. تأكد من قياسه بشكل صحيح. سوف ينتج عن الكثير من الدقيق خبز جاف متفتت.

مسحوق الكاكاو غير المحلى

مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، والملح


ملخص الوصفة

  • 1 كوب قهوة ساخنة
  • 1 كوب زبدة
  • 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 بيضات
  • 1 حاوية (8 أونصة) كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب زبدة
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 4 أكواب سكر حلواني
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب جوز البقان المفروم

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية مقاس 12x18 إنش بالطحين. في قدر ، اخلطي القهوة مع 1 كوب زبدة و 5 ملاعق كبيرة كاكاو. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والسكر الأبيض وصودا الخبز والملح. اصنع حفرة في الوسط واسكب البيض والقشدة الحامضة وملعقة صغيرة من الفانيليا. اخلطي جيدا ثم اخفقي في خليط الكاكاو. ينتشر في المقلاة المعدة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. الصقيع بينما لا يزال دافئًا.

لتحضير الزينة: في قدر ، اخلطي 1/2 كوب زبدة ، حليب و 6 ملاعق كبيرة كاكاو. يُغلى المزيج ويُخفّف درجة الحرارة ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا. يرفع عن النار ويخلط في سكر الحلويات. أضيفي 1 ملعقة صغيرة فانيليا وجوز البقان المفروم. يوزع على الكيك وهو لا يزال دافئًا.


كريمة الشوكولاتة الحامضة

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بي لمزيد من المعلومات.

صقيع الشوكولاتة الحامضة هو صقيع شوكولاتة لامع من ثلاثة مكونات فقط! هذا الزينة السهلة منعشة قليلاً ، مع نكهة الشوكولاتة العميقة والنقية. ستحبها على الكعك والكب كيك!

بالتناوب ، حتى الكعكة اللذيذة تعاني عندما يعلوها كريمة كريمة سيئة. هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يحدث بها صقيع بشكل خاطئ: متفتت جدًا أو قاسي ، أو مقرمش جدًا ، أو حلوًا بشكل مؤلم ، أو دهني جدًا ... إنه حقل ألغام متجمد هناك!

حرصًا على إنقاذ العالم من التجميد السيئ ، سأشارك المزيد من وصفات الزينة المفضلة لدي خلال الأشهر القليلة المقبلة. تعتبر كريمة الشوكولاتة الحامضة هذه طريقة رائعة لتبدأ بها - إنها سهلة ، فهي مصنوعة من ثلاثة مكونات بسيطة فقط ، والأهم من ذلك ، مذاقها رائع!

إذن ما الذي ستحتاجه لصنع كريمة الشوكولاتة الحامضة؟ فقط الشوكولاته (دوه) والقشدة الحامضة (دوه) وخلاصة الفانيليا. الفانيليا اختيارية من الناحية الفنية ، ويمكنك استبدالها بمستخلص آخر أو حذفها تمامًا. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الملح إذا أردت!

اختيار شوكولاتة لتزيين كريمة الشوكولاتة الحامضة

أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أحصل عليها عندما يتعلق الأمر بالشوكولاتة هو ، "ما الشوكولاتة التي يجب أن أستخدمها؟" كنت تعتقد أن هذا سيكون بلا تفكير ، ولكن الحقيقة هي أنه لا توجد إجابة واحدة صحيحة. لدينا جميعًا وصول مختلف إلى العلامات التجارية / المكونات المختلفة. لدينا جميعًا ميزانيات مختلفة. ولدينا جميعًا براعم تذوق مختلفة! ستؤثر كل هذه الأشياء على ماهية الشوكولاتة "المناسبة" بالنسبة لك.

ومع ذلك ، لدي بعض النصائح لاختيار الشوكولاتة عندما لا تحدد الوصفة علامة تجارية:

  • تجنب رقائق الشوكولاتة ما لم ينص على ذلك. تحتوي رقائق الشوكولاتة عادةً على نسبة أقل من زبدة الكاكاو مقارنةً بالشوكولاتة الأخرى - وهذا يساعدها في الحفاظ على شكلها أثناء الخبز. (تحتوي بعض العلامات التجارية أيضًا على مثبتات أخرى مضافة ، وبعضها استبدل زبدة الكاكاو بدهن آخر تمامًا!) أنا دائمًا ما أتخلى عن استخدام ألواح الشوكولاتة المفرومة ما لم تذكر الوصفة على وجه التحديد أن رقائق الشوكولاتة على ما يرام. تعتبر رقائق الشوكولاتة Plus-Real-Talk-عادة أسوأ أنواع الشوكولاتة من حيث المذاق.
  • لا تستخدمي شوكولاتة الحليب إلا إذا دعت الوصفة لذلك. تحتوي شوكولاتة الحليب على مواد صلبة من الحليب ، وتميل إلى أن تكون أكثر نعومة وحلاوة من الشوكولاتة الداكنة. يمكن أن يؤثر تبديل الحليب بالحليب الداكن على طعم وملمس الوصفة النهائية.
  • اختر شوكولاتة داكنة متوسطة المدى. "الشوكولاتة الداكنة" تعني الشوكولاتة بدون مواد صلبة من الحليب ، ويمكن أن تكون أي شيء من 50٪ كاكاو صلب إلى 80٪ أو حتى 90٪. إذا كانت الوصفة التي تتبعها لا تحدد كم يجب أن تكون الشوكولاتة داكنة ، فإنني أوصي بالبحث عن لون داكن متوسط ​​المدى ، وهو شيء في نطاق 55-65٪ من الكاكاو. هذا توازن جيد بين ليس حلوًا جدًا وليس مرًا جدًا.
  • اشترِ بكميات كبيرة ولا تكسر ميزانيتك. ليس عليك إنفاق 40 دولارًا وشراء أفخم أنواع الشوكولاتة الفرنسية من المتجر. عادةً ما تكون شوكولاتة go to الخاصة بي هي ألواح Pound Plus من Trader Joe’s. إنها 54٪ كاكاو ، مذاقها جيد بمفردها ، مزاجها جيد ، وتبلغ حوالي 5 دولارات / رطل! بالنسبة للمناسبات والوصفات الخاصة ، سأتباهى بشيء ألطف ، ولكن بصراحة ، طالما أنك تحب طعم الشوكولاتة التي تستخدمها ، فأنت ذهبي.

سترغب في تقطيع الشوكولاتة جيدًا لهذه الوصفة. يحب بعض الأشخاص استخدام سكين مسنن لمشاهدة الشوكولاتة ، لكني أفضل استخدام سكين طاه كبير حاد.

أبدأ من زاوية واحدة وأقطعها بزاوية قطرية ، مع الحفاظ على القطع صغيرة وموحدة. إذا أصبحت بعض الأقسام كبيرة جدًا ، فسأراجع القطع الكبيرة مرة أخرى في النهاية. من المهم أن تكون القطع بالحجم نفسه ، بحيث تذوب بشكل متساوٍ ومتسق.

اختيار الكريمة الحامضة المناسبة لتزيين كريمة الشوكولاتة الحامضة

لحسن الحظ ، فإن مسألة استخدام القشدة الحامضة أبسط بكثير من اختيار نوع من الشوكولاتة! أنا دائما نوصي باستخدام منتجات الألبان كاملة الدسم ما لم تحدد الوصفة خلاف ذلك. غالبًا ما تحتوي الإصدارات قليلة الدسم وغير الدهنية على مثبتات أو إضافات أخرى يمكن أن تؤثر على قوام الوصفة النهائية. نحن بالفعل نصنع حلوى لذيذة ، ولا داعي لمحاولة توفير القليل من السعرات الحرارية مع منتجات الألبان الخالية من الدسم حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تحبيب الزينة أو كسرها!

حاول أيضًا تناول الكريمة الحامضة في درجة حرارة الغرفة إن أمكن. لا مانع من استخدام القليل من المبرد ، ولكن يجب تجنبه مباشرة من الثلاجة. تمتزج منتجات الألبان بشكل أفضل في الوصفات عندما لا تكون شديدة البرودة ، لذا قم بقياسها واتركها على المنضدة أثناء تحضير أشياء أخرى قبل استخدامها.

المعدات الوحيدة التي ستحتاجها لإعداد هذه الوصفة هي الميكروويف! يمكنك إما خلط المكونات أولاً ، وتذويبها جميعًا معًا ، أو إذابة الشوكولاتة أولاً ، ثم خفق الكريما الحامضة والفانيليا بعد ذلك. ستعمل كلتا الطريقتين وتعطيك نفس النتيجة النهائية.

عندما تذوب كريمة الزينة وخلطها لأول مرة ، ستصبح فضفاضة وسائلة إلى حد ما ، ولن تحافظ على شكلها جيدًا إذا حاولت استخدامها على الفور.

اتركي الزينة تبرد في درجة حرارة الغرفة مع التقليب أو الخفق من حين لآخر ، وسترى كثافتها أمام عينيك. ستظل تحتفظ بلمعانها الجميل اللامع ، لكنها ستبدأ في الاحتفاظ بالقمم وتأخذ المزيد من نسيج الصقيع النموذجي. بمجرد وصوله إلى هذه المرحلة ، يصبح جاهزًا للاستخدام! استخدمه على الفور للحصول على أفضل النتائج.

إذا كنت ترغبين في صنع الزينة مسبقًا ، اضغطي على طبقة من الغلاف اللاصق فوقها ، واحفظيها في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. إنها جدا قاسيًا عندما يكون باردًا ، لذا ستحتاجين إلى إعادة تسخينه برفق في الميكروويف ، والخفق جيدًا ، ثم التقليب حتى يعود إلى قوام الزينة.

بمجرد أن يبرد تمامًا ، لا يحصل الصقيع كثير أكثر حزما. من الأفضل إقرانها بالكعك المتين والكب كيك ، لأن الكيك الخفيف والرائع حقًا لن يكون قادرًا على الوقوف في وجه كريمة التزيين الكثيفة. سيكون من المدهش أيضًا أن تتصدر كعكات الشوكولاتة الفادجي.

نظرًا لأن الشوكولاتة المختلفة والكريمات الحامضة تحتوي على نسب دهون مختلفة ، فقد تجد أن هذا الزينة يحتاج إلى القليل من التغيير والتبديل للحصول على الاتساق المثالي لك! إذا بدت كثيفة للغاية أثناء تبريدها ، يمكنك إعادة تسخينها لفترة وجيزة وتقليب المزيد من القشدة الحامضة - جرب ربع كوب في كل مرة ، تذوقها وقلّبها كما تذهب. إنها مرنة جدًا ، لذا لا تخف من التجربة.

كريم الشوكولاتة الحامض هذا جميل للعمل معه - ينتشر بسهولة ويمكن أن يتحمل جيدًا بين طبقات طبقة الكيك. أنا أحب الطريقة التي تبدو بها - هذا يلمع! هذا اللمعان! - وأنا أيضًا أحب ذلك أثناء ذلك تبدو مثل الغاناش العادي ، فإن استخدام القشدة الحامضة بدلاً من الكريمة يمنحها نكهة منعشة جميلة. إذا كنت تحب كعكة الجبن بالشوكولاتة ، أو كعكة الشوكولاتة باللبن ، أو أي حلوى شوكولاتة منعشة أخرى ، فستكون ممتصًا لهذا الصقيع!


الوصفات ذات الصلة

أنا أحب كعكة الشوكولاتة الجيدة. هذه الوصفة تشبه إلى حد بعيد بلدي وصفة كب كيك الشوكولاتة، والذي يعلوه أيضًا صقيع زبدة الشوكولاتة نفسه! إذا كنت تفضل كعكة أكثر كثافة ، تحقق من بلدي الشوكولاته باوند كيك وصفة مغطاة بجناش الشوكولاتة. نسخة الكيك المفضلة الخالية من الغلوتين هي كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق.

كعكة الشوكولاتة هي حلوى بسيطة يستمتع بها أي شخص يحب الشوكولاتة. من السهل صنع الكيك من الصفر ويقترن جيدًا بالعديد من الزينة ، ولكن زبدة الشوكولاتة هو المفضل لدي! لأي مناسبة ستصنع هذه الكعكة؟ اسمحوا لي أن أرى على وسائل التواصل الاجتماعي! بطاقة شعار تضمين التغريدة وسأشارك مفضلاتي على Instagram.


وصفات كريمة الشوكولاتة والفانيليا

حجم الحصة: 40 إلى 48 كب كيك أو كعك كبير
وقت التحضير: 15 دقيقة (وصفة الشوكولاتة تستغرق وقتًا أطول قليلاً)

مكونات

فروستينج الفانيليا باستخدام الكريمة الحامضة

  • 7 أكواب سكر بودرة / سكر حلويات
  • 1 كوب (2 عود) زبدة ، غير مملحة ، طرية ، مكعبات
  • نصف كوب قشدة حامضة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

صقيع الشوكولاتة باستخدام الكريما الحامضة

  • 24 أونصة رقائق شوكولاتة الحليب أو قطع مفرومة
  • 18 أونصة رقائق شوكولاتة شبه حلوة أو قطع مقطعة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
  • 5 أكواب سكر حلويات / سكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • نصف كوب زائد 2 ملاعق كبيرة شراب ذرة خفيف
  • نصف كوب (1 عصا) زبدة حقيقية غير مملحة طرية ومكعبات
  • 1 كوب إلى 2 كوب كريمة حامضة

تعليمات ميكس فروستينج الفانيليا (باستخدام الحليب كامل الدسم أو القشدة الحامضة)

  1. استخدم وعاء خلط كبير. أضف الحليب أو القشدة الحامضة والزبدة والملح وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا واخلطهم.
  2. نضيف السكر البودرة 1 كوب في كل مرة ، استخدموا المزيج الكهربائي على سرعة بطيئة في البداية حتى لا يطير السكر البودرة في كل مكان ، ثم زدوا السرعة.
  3. استمر في إضافة كوب واحد من السكر في كل مرة حتى يمتزج جيدًا وينعم.
    إذا كانت الزينة بحاجة إلى التخفيف قليلًا ، أضف كميات صغيرة من الحليب للحصول على القوام الذي تريده.

تعليمات خليط فروستينج الشوكولاتة

  1. استخدم وعاء زجاجي كبير (آمن للاستخدام في الميكروويف). أضف رقائق الشوكولاتة أو قطعها واطبخها على وضع طاقة بنسبة 50٪ لمدة 30 ثانية ، سيتعين عليك القيام بذلك عدة مرات. قلّب الشوكولاتة بعد كل 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. لا تترك الشوكولاتة دون رقابة ، فقد تحترق.
  2. استخدمي وعاء خلط كبير الحجم ، أضيفي شراب الذرة وخلاصة الفانيليا النقية والملح والزبدة والسكر البني ، واخفقيهم معًا ، ثم أضيفي الكريمة الحامضة وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. الآن نضيف الشوكولاتة ونخفق على سرعة منخفضة حتى تحصل على تناسق سلس للغاية. لا تبالغ في الأمر فقط اجعلها سلسة.
  4. أضف الآن السكر البودرة وامزج حتى يصبح ناعمًا ، قد ترغب في استخدام القليل من السكر البودرة اعتمادًا على مدى حلاوة الزينة التي تفضلها.

لجميع احتياجاتك من منتجات الفانيليا وأفضل خلاصة الفانيليا النقية في مدغشقر لاستخدامها في صقيعك ، ضع في اعتبارك. الفانيليا من الطراز العالمي هي مصدرك المفضل عبر الإنترنت للحصول على حبوب الفانيليا والبذور والمعجون والمنكهات مثل مستخلص الشوكولاتة النقية ومستخلص القرفة النقي ومنتجات النكهة الأخرى.


كعكة الشوكولاتة بالقشطة الحامضة

كعكة الشوكولاتة بالقشطة الحامضة هي كعكة كلاسيكية بسيطة يمكن تجميدها أو نثرها بالسكر البودرة. إنه & # 8217s كثيف وشوكولاته & # 8211 خليط بين كعكة براوني لزج وقطعة من الكعكة!

سوف أريكم شيئا. شيء لا يجب أن أعرضه لك. أبدا. مثل everrrrrr.

اعتبر هذا إعلانًا للخدمة العامة لأي شخص حتى فكر في بدء مدونة طعام. نصيحتي دائمًا & # 8230 فقط افعل ذلك. في الواقع ، هذه نصيحتي لأي شخص يريد تجربة أي شيء. اعطه محاولة فقط. أعني ، ما عدا الكراك أو شرب مستخلص الفانيليا (حتى لو كانت رائحته لذيذة) أو كروكس. ولكن أي شيء آخر & # 8230 تفعل ذلك تماما!

سأثبت لكم ، هنا اليوم ، أنه ينبغي عليكم القيام بذلك. زيفها حتى تصنعها. أنا دليل حي.

لأن الأصدقاء ، سوف أريكم كيف كانت الأمور في السابق حول مساحة الإنترنت هذه حوالي عام 2009. كان هذا بعد شهر من بدء موقع الويب الخاص بي ، واعتقدت أنني سأحاول & # 8220 تطوير & # 8221 وصفات وتصوير تجاربي. OMG محرج. لقد صنعت هذه الوصفة بالذات.

لكن في عام 2009 لم أكن أعرف الكثير عن أي شيء عندما يتعلق الأمر بالتصوير الفوتوغرافي. لقد نشرت الصور التي تراها هنا. (هذا هو الرابط الوحيد الذي سأضعه من أجل عينيك). يا سيدي العزيز. ترى أنني كنت أعود من خلال المحفوظات على موقعي ، والتحقق من المشاركات التي أحتاجها للتحديث ، وإضافة صور جديدة وما إلى ذلك. صيانة موقع الويب بشكل أساسي. على أي حال ، وجدت هذا المنشور ولم أكن أعرف حتى ما هي الصورة. على محمل الجد يبدو وكأنه كومة من dookie.

كيف اعتقدت أن تلك الصورة كانت جيدة بما يكفي لنشرها علنًا هو أمر بعيد عني. أعني ، الوصفة رائعة ، لكن صافرة الصور. أنا لا أعرف حتى ماذا أقول.

وبارك للروح الحلوة التي تركت تعليقاً على تلك التدوينة. أنا مدين لك براوني بالتأكيد.

على أي حال ، إذا كان بإمكان أي شخص أن يرى ما وراء الكنز الذي كان يصور لي في عام 2009 ، فهناك بالفعل وصفة جيدة مدفونة هناك. لذا نعم ، زيفها حتى تصنعها.

في حين أنه لم يكن من الممكن تحديده في عام 2009 ، إلا أنه في الواقع كعكة شوكولاتة كريمة حامضة. لقد شرعت بالفعل في صنع كعكة براوني الكريمة الحامضة ، لكنها كانت كعكة أكثر بكثير من كعكة البراوني & # 8230 على الرغم من أنها لا تزال لذيذة. # 8217s ناعمة ومليئة برقائق الشوكولاتة. يمكنك تجميدها ، بالتأكيد ، أو مجرد رشها بالسكر البودرة! في كلتا الحالتين ، إنه & # 8217s فائز أكيد.


  • نعم فعلا. لقد صنعت أيضًا وصفة كعكة الشوكولاتة نفسها في الكب كيك.
  • للقيام بذلك ، قسّم البطانات الورقية بين آبار مكونة من 2 (12 عددًا) من صواني الكب كيك.
  • تحضير الخليط حسب التوجيهات ثم قسّمه بين بطانات كب كيك تملأ كل 3/4 ممتلئ.
  • اخبز في 350 حتى يتم إدخال عود الأسنان في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 18 & # 8211 22 دقيقة.
  • إذا كنت تريد برجًا من صقيع الشوكولاتة (مثل ذلك في الصورة أدناه ، قم بعمل 1 1/2 مرة من كمية صقيع الشوكولاتة المدرجة).


شاهد الفيديو: Chocolate coffee cakeno flour (شهر اكتوبر 2021).