وصفات تقليدية

أفضل الأماكن لتناول الطعام المحلي في سانت لويس

أفضل الأماكن لتناول الطعام المحلي في سانت لويس

وسط عدد كبير من خيارات تناول الطعام ، تفتخر سانت لويس بعدد متزايد من المطاعم التي تعرض منتجات محلية المصدر من المنطقة. فيما يلي عدد قليل من المطاعم الشعبية الملتزمة بالأطعمة المحلية:

سلسلة جبال بيلي
يقع Bailey’s Range في وسط مدينة سانت لويس ، وهو ليس مجرد برجر ومفصل مخفوق. إنهم يستخدمون فقط اللحم البقري الذي يتم تغذيته بالأعشاب في ميسوري من أجل البرغر ، ويصنعون الهزات من الصفر باستخدام مكونات طبيعية فقط ، ويكون اختلاف الطعم ملحوظًا. Rooster and Bridge ، المطاعم الشقيقة لسلسلة Bailey ، مكرسة أيضًا لاستخدام المكونات المحلية والمستدامة. طبق لا تفوت: أوزارك برجر (فطر كريميني مزروع محليًا ، بصل مكرمل ، جبن ماعز أسود ، خس ، طماطم ، بصل).

مقهى بيج سكاي
قبل وقت طويل من تناول الطعام المحلي والمستدام كان رائجًا ، كان Big Sky Café مكرسًا لجعل العالم مكانًا أفضل لتناول الطعام والعيش. يتم الحصول على المكونات من مصادر محلية ويتم تربيتها بشكل طبيعي ، ولكن هذا المطعم يأخذ الالتزام المستدام خطوة إلى الأمام: يتم تحويل النفايات العضوية إلى سماد ، ويتم إعادة تدوير العناصر بما في ذلك فلين النبيذ والزيوت النباتية المستخدمة. يقوم Big Sky Café أيضًا بتثقيف العملاء حول أهمية الحفاظ على المياه من خلال تقديم المياه فقط لأولئك المستفيدين الذين يطلبونها والتبرع بالعائدات إلى charitywater.org. طبق لا ينبغي تفويته (عندما يكون في الموسم): جبنة الماعز المغطسة بالبندق Brûléed تقدم على سلطة السبانخ الصغيرة مع التوت البري المجفف والبراعم المحلية.

مقهى أوساج في مزارع بوود
يقع مقهى الإفطار والغداء الفريد هذا في "سنترال ويست إند" في مدينة سانت لويس ، ويزرع الكثير من الخضروات في الحديقة الحضرية عبر الشارع والأعشاب الطازجة على السطح. يتم الحصول على العديد من المكونات الأخرى المستخدمة في الأطباق من موردين محليين من منطقة المترو المحيطة. طبق لا تفوت: بريلت (نويسكي بيكون ، مربى الطماطم ، بري ، وجرجير على قمح خماسي الحبوب).

فارمهاوس
مطعم جذاب يقع في جنوب غرب مدينة سانت لويس ، يعتبر Farmhaus مكانًا مثاليًا لتناول الطعام المغامر. تتغير القائمة يوميًا اعتمادًا على إلهام الشيف وما هو في الموسم ، مما ينتج عنه عروض موسمية لذيذة وطازجة. "بلو بليت غداء" هي قائمة دوارة من اختيار مقبلات واحد فقط ، وسلطة موسمية ، وشاي مثلج. بسعر 10 دولارات ، إنها صفقة. طبق لا تفوت: Parisienne Gnocchi (جنوكتشي مصنوع من كريمة البطاطا الحلوة YellowTree Farm ، وجبن الريكوتا المنزلي ، واللفت الأسود المحلي ، والبيت غيللي).

فايف بيسترو
يقع فايف بيسترو في حي "هيل" التاريخي في سانت لويس ، وهو "حانة صغيرة أمريكية جديدة تقدم المأكولات الموسمية من المنتجات المحلية". يعتقد الطاهي أنه من أجل الاستمتاع بالطعام الجيد بشكل كامل ، يجب على المرء استخدام جميع الحواس الخمس. يأمل فايف بيسترو في إعادة رواد المطعم إلى الوقت الذي كان فيه منشأ طعامنا والشخص الذي نشأه معروفين. تتغير القائمة يوميًا وتعكس ما هو موسمي ومتوفر من المزارع المحلية. إنها تتميز بالطهي من الأنف إلى الذيل ويفخرون بالعديد من العناصر المصنوعة من الصفر التي يعدونها في المنزل. طبق لا تفوتسمك السلمون المرقط مع السبانخ والجرجير المحلي ، فطر القرن الفرنسي ، البطاطا الحلوة المحلية المحمصة ، وخل الليمون.


أفضل الأماكن لتناول الطعام المحلي في سانت لويس - الوصفات

رافيولي لوبستر مع الروبيان الصخري والسبانخ والطماطم وصلصة كريمة البراندي

أفعل كل ما بوسعي لتنشيط مطاعمنا المحلية. أنا & # 8217m أتناول الطعام بالخارج مرة أخرى & # 8212 لكن بحذر. في الأسبوع الماضي بعد توقف COVID الطويل ، انضممت إلى Russ و Deb لتناول وجبة لذيذة في Pan d & # 8217Olive في McCausland.

تم تسميته بخبز الزيتون الدافئ والطازج الذي يتم تقديمه ، ويشير موقع الويب الخاص بهم إلى أنهم & # 8220 يحتفلون بمطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​مع لمسة كاليفورنيا & # 8221 & # 8212 مهما كان ذلك يعني. تقول القائمة إن المكان يقدم & # 8220a لدغة البحر الأبيض المتوسط ​​، & # 8221 مما يجعله موقع & # 8217s في Dogtown أكثر ملاءمة.

بدأ عيد البحر الأبيض المتوسط ​​الرائع لدينا مع أرانسيني ، الذي سمي على اسم كرات الأرز الصقلية الشهيرة. تحتوي نسختهم من الأطعمة الشهية على gorgonzola ولحم البقر والبطاطس وجلسوا في بركة صغيرة من صلصة المارينارا.

سلطة ودج

حلزون بصلصة جورجونزولا وثوم. ديليش! لكن بالنسبة لأولئك الذين قد يكونون قليلاً شديد الحساسية عن أكل بطنيات الأقدام ، صدقني ، هذه الصلصة ستجعل مذاق جلد الأحذية جيدًا.

طبق الباذنجان الذي تناولته من قبل لم يعد موجودًا في القائمة. على ما يبدو ، كان هناك عدد قليل جدًا منا ممن طلبوه. ومع ذلك ، من الجيد أن تعرف أنه في قلب دوجتاون يمكنك تهدئة شوقك للحصول على "لقمة من البحر الأبيض المتوسط" بدون ثمن تذكرة الطائرة.

سلطة الراعي الملونة والمجهزة جيدًا هي مزيج مرح من الخس والخيار والزيتون والطماطم والبصل وجبنة الفيتا.

بورتوبيلو مشروم رافيولي مع بروشوتو ، بازلاء ، وصلصة كريمة شيري. كان هذا هو المفضل لدي في المساء.

Pan D’Olive، 1603 McCausland Ave. Open: Mon-Sat. 5p - حتى إغلاق الشمس. ساعة سعيدة من 4p-9p ، من الإثنين إلى الجمعة. 4 ص - 7 ص.


أين تجد أفضل طعام الشارع في سانت لويس

الكمأة شرووم باو من BAO

يقول المالك / الطاهي التنفيذي RJ Xu عن الطبق الذي يحمل الاسم نفسه لمطعم Clayton: "نجعل الكعك طازجًا كل يوم - هذا هو المفتاح". يقدم Xu مجموعة مختارة من "القليل باو، بالإضافة إلى العديد من السندويشات الأكبر حجمًا التي يتم تقديمها على تلك الكعك المطهو ​​على البخار. يقدم BAO عرضًا ناجحًا لبطن لحم الخنزير التايواني الكلاسيكي غوا باو ولكنه يقدم أيضًا الدجاج المقلي الكوري ، وواغيو ، وأنواع البرجر المستحيلة. 14 شمال وسط.

ملاحظة: للحصول على طعام الشارع الذي يتم تقديمه من شاحنات الطعام ، راجع دليل شاحنات الطعام المحلي الخاص بنا.

هذا المتجر الذي تم افتتاحه حديثًا في المدينة الجامعية هو المكان المثالي لاكتشاف مجموعة متنوعة من أطعمة الشوارع الصينية تحت سقف واحد. قام المالك لي تشيان بتجنيد عمته لتكرار طعم جيان بينغ من موطنه الأصلي تيانجين. بصرف النظر عن عنصر الإفطار الشهير ، هناك فطائر اللحم على الطريقة الصينية ، ومعجنات الثوم المعمر ، وتخصص إقليمي يسمى roujiamo ، وبطن لحم الخنزير المطبوخ ببطء على الخبز المسطح المحمص ، ويشار إليه بمودة باسم "الهامبرغر الصيني". 567A ميلفيل.

يستحق سمك السلور المقلي وحده رحلة إلى هذا المكان المخصص لتناول الطعام في الخارج فقط. أثناء وجودك هناك ، جرب أجنحة الدجاج والأولاد المحشو بالروبيان والكلاب. ينظم هواة نزهات المقاعد الأمامية في موقف سيارات مجاور. إذا كنت لا تعتقد أن هذا عشاء رومانسي ، فأنت لا تقدر المأكولات المقلية الرائعة. 9701 شارع. طريق تشارلز روك.

شاكا بوكي من BLK MKT Eats

المفهوم بسيط ولكنه رائع: لفائف السوشي بحجم بوريتو ، محشوة بمكونات طازجة. مفضلتنا الشخصية؟ كريلا OG الحارة والمقرمشة ، المحشوة بالتونة الحارة ، تمبورا الروبيان ، الخيار الفارسي ، الأفوكادو ، التمبورا المقرمش ، الهالبينو ، و ماساغو، تبرز مع OG Fire و أوناغي صلصة. لا تتغاضى عن السوشي ناتشوز ، والمتوفر أيضًا مع تلك الصلصة الخاصة. 9 إس فاندفينتر.

هل لديك شاحنة طعام محلية مفضلة؟ التصويت لها في مجلة سانت لويساستفتاء اختيار أفضل قراء شاحنات الطعام للحصول على فرصة لربح بيرة مجانية وجوائز أخرى من شركة Bastard Brothers Brewing Company!

تتضمن قائمة الطعام الموسعة التي يقدمها إيفان وي العديد من الوجبات الخفيفة من طفولته. يقول: "عندما كنت طالبًا في الصين ، كان مجموعة من الأطفال يمشون إلى المنزل معًا ، وكنا دائمًا نشتري هذه الوجبات الخفيفة عند مدخل المدرسة". اليوم ، قم بزيارة The Loop لتجربة كرات السمسم المقلية المليئة بمعجون الفاصوليا الحمراء وحلويات الثلج الرقيقة ، وبيض الشاي (مسلوق ومتشقق قبل نقعه مرة أخرى بالشاي الساخن). تخطط وي لإضافة روجيامو، تخصص مقاطعة شنشي: لحم خنزير مطهي أو لحم بقري على كعكة على شكل خبز مسطح. 6623 دلمار.

لا يبدو ذلك فاتح للشهية ، لكن شاي الجبن هو عمل تجاري كبير في جميع أنحاء آسيا في الوقت الحالي. يمكنك الاعتماد من جهة على أماكن سانت لويس التي تقدمه ، ومن بينها هذا المتجر الصغير بالقرب من سوبر ماركت أوليف. اختر من الشاي التقليدي وشاي الفاكهة ، المغطاة بطبقة سميكة من الجبن الكريمي المملح للحصول على تباين ممتع بشكل غير متوقع بين القوام والنكهات. 8041 زيتون.

يستمتع المالك Lassaad Jeliti بتعريف العملاء على الأكواب المقرمشة ذات الطراز المكسيكي من دقيق الذرة المقلية المغطاة بالكارنيتاس أو chorizo ​​أو الخضار. التاريخ على التقاليد: يعلوها بيضة مشمسة. يقول جيليتيس: "هذا مجرد الكثير من الخير لقضمه". "أنت تأكلها بوجهك ، وليس بالملعقة!" 2200 Gravois.

خضروات مشوية في مقلاة ووك داخل نجمة ذات سبعة رؤوس مقطوعة من نودلز مضغوطة ومقلية

يعتبر لحم الخنزير بان مي المشوي ، الذي يتم تقديمه مع الفطائر ، أكثر الأطباق التقليدية التي يقدمها داو تيان على شطيرة الإفطار الفيتنامية. مهما كانت الطبقة العلوية ، يتم تخليل الجزر الممزوج والديكون قبل أسبوع أو أسبوعين ، ويتم تتبيل اللحم لبضعة أيام. أو جرب بو لوك لاك: شريحة لحم الخاصرة مقطعة إلى مكعبات ومقلية مع الثوم والريحان التايلاندي والهلابينوس.

نوافذ المشي

هناك سحر معين لنوافذ المشي ، وحركة المشاة بالسيارة. يتم رشها في جميع أنحاء المنطقة ، وعادةً في المناطق ذات الكثافة المرورية العالية: Mission Taco في Delmar Loop ، و Epic Pizza & amp Subs في Soulard ، و Clover and the Bee in Webster ، و Club Taco in Kirkwood ، و Pie Guy in The Grove ... على a يوم جميل ، عندما تحاول حزم أكبر قدر ممكن ، فهذه هي الطريقة المثالية للحصول على شريحة أو تاكو في الشارع أو كوب من جو وتكون في طريقك.

يحول الاحتفال السريع غير الرسمي الذي تم افتتاحه مؤخرًا للطعام الحجري في وقت متأخر من الليل ثقافة القدر إلى ثقافة البوب. يمكن لصق قطع اللحم والسمك والخضروات المقلية جيدًا بالسلالات (الصلصات) ، ثم تحميلها (مع الأشياء الجيدة الأخرى) ، وتدحرجها (في بوريتو أو صبي ، أو لا شيء). تُخفّف الحلوى الخفيفة (أوريوس ، سنيكرز ، بسكويت) وتُقلى وتُقدم على عصا. 1330 واشنطن.

الجيروسكوب اليوناني التقليدي من المطبخ اليوناني

أغلقت ليزا نيكولاس وجو كاندل مطعمهما Ellisville الصيف الماضي وانتقلا The Greek Kitchen إلى Kirkwood بعد شهر. يقدمون الخبز الدافئ المحشو بلحم الضأن ولحم البقر. قم بإقرانها مع المبردة ريتسينا، والنظر في زيارة العودة لتجربة بقية القائمة ، ولا سيما دولمادس. 343 س كيركوود.

يحتوي وعاء أرز كالبي تاكو شاك على دجاج حار وأرز ياسمين وشرائح من مخلل جزر حلو وديكون وخس روماني وصلصة فلفل حار وبيض مقلي.

التزاوج المثالي بين النكهات المستوحاة من الطراز الآسيوي والمكسيكي ، تاكو دجاج ترياكي من Kalbi هو النوع الذي تتخيل تناوله طازجًا من شاحنة طعام أثناء الوقوف على رصيف مشمس في لوس أنجلوس. بدلاً من ذلك ، احفظ تذكرة الطيران وقم بزيارة شارع Cherokee للاستمتاع بتناول سندويشات التاكو ، والبوريتو ، والأطباق ، والمزيد. 2301 شيروكي.

لا يحصل على طعام الشارع أكثر من هذا النشاط الصاخب تكويريا، يفتح عطلات نهاية الأسبوع عند مدخل سوق لاتيني في بريدجتون. يتم طلب التاكو وتجميعها على الفور وتناولها على عدة طاولات بالداخل. كل ما تحتاج إليه هو الجوانب الطازجة وأوعية الصلصا الضخمة. 12005 شارع سانت تشارلز روك.

أوجي الأصلي

يتم تقطيع الرافيولي المحمص إلى أسياخ وامتدادها إلى ألواح مغطاة بغبار جبن البارميزان ذات اللون البني الذهبي - ساخنة ومقرمشة ومثالية لتغميس المارينارا. خدم في منصة تحت القوس مباشرة ، إنهم سانت لويس النقي. 10 إس ليونور ك.سوليفان.

من خلال "أضواء الأسماك" المعيارية ، والأرضيات ذات اللمعان اللامع ، وأجهزة تلفزيون Samsung المنحنية التي تعرض القائمة ، والمشروبات الغازية Stubborn (خط صناعة Pepsico) ، تستحق Poké Munch وضعها من المستوى التالي وتقييمات الهذيان. لقد تحولت معاييرها الخمسة "لفها أو صحنها" إلى عروض خاصة مثل خبز توست وكزة ساندويتش الآيس كريم الكوري غير الحلو. 630 ن. نيو بلاس.

أكياس الزلابية الطرية تتدفق على العصائر اللذيذة. إنها عطرية ومرضية وإدمان غداء غير رسمي للمعجبين الذين يتدفقون على هذا المكان الصغير الخالي من الرتوش في مدينة يو. هناك عدد قليل من الوجبات الخفيفة بالتناوب اليومي ، لكن لا تفوّت تلك الزلابية المحشوة بلحم الخنزير أو اللحم البقري أو السلطعون أو الدجاج. اطلبها بواسطة باخرة الخيزران. إنه طعم أصيل للصين. 8110 زيتون.

كانت الكلاب والبرغر في Steve’s Hot Dogs غريبة الأطوار بما فيه الكفاية ، مع Al Hra-BRAT-Ski و Prince Akeem Burger. ثم ظهرت نسختان من Waffle Dog: هوت دوج على عصا مغطى بخلطة الذرة المطبوخة بالوافل ونسخة أخرى مع قطع من Tater-Tots في الخليط. احملها خارج الباب ، وسيرغب الناس في معرفة مصدرها. 2131 ماركوني ، 3457 ماغنوليا.

وجوه خلف الطعام

قبل افتتاح Tazé ، زار Justin Roth لندن وإسبانيا وتركيا وإفريقيا ونيويورك وطوكيو لتجربة مجموعة من الأطعمة في الشوارع. محطته المفضلة: مدينة مراكش في المغرب. (أقام شقيقه التوأم ، كيسي ، في سانت لويس للإشراف على البناء). وكان جوستين والطاهي الاستشاري مات بورشاردت على اتصال بأطعمة الشارع البارع في دراغومان. يتذكر قائلاً: "لقد أخذنا إلى خارج أسوار المدينة ، حيث يعيش السكان المحليون". "لقد رأينا ماعزًا كاملاً يتم وضعه على أسياخ وطهيها في أفران طينية بارتفاع 12 قدمًا. تناولنا أكثر وجباتنا التي لا تُنسى ، وهي لحم بقري متبل ، على طاولات وكراسي في وسط على طريق سريع مليء بالغبار ". 626 واشنطن.

دوغ مارشال من تامالي مان

قضى مارشال طفولته في صناعة تاماليس مع جداته المكسيكيين ، وحمل تلك الذكريات السعيدة في عمله الحالي بشخصية رجل تامالي. قرر مارشال بدء العمل بعد أن بدأت زوجته الزراعة العضوية. يذهب منتجات المزرعة إلى تاماليس محلية الصنع في مارشال ، والتي تأتي في الدجاج ولحم الخنزير والفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة والخضروات. يمكن لعشاق تامالي العثور على إبداعات مارشال في أسواق المزارعين المختلفة ، وكذلك في Wellspent Brewing Company و Southwest Diner في Tamale Tuesdaydays.

سامانثا ميتشل من فارمتروك

بعد سبع سنوات من عملها ككبير الطهاة في Annie Gunn’s ، قررت ميتشل وضع الطعام وفقًا لجدولها الزمني الخاص لاستيعاب أسرتها المتنامية. مستوحاة من الوقت الذي قضته في شمال غرب المحيط الهادئ ، أرادت ميتشل "جلب الطعام للناس". ولد فارمتروك. تركز على المكونات المحلية وتثقيف العملاء حول موسمية أطباقها ، بما في ذلك بريسكيت ماك والجبن. يخطط ميتشل لفتح Cropcircle من الطوب وقذائف الهاون في City Foundry STL القادمة في وسط المدينة. في الوقت الحالي ، تستمتع "بالتنقل من مكان إلى آخر".

إينيغو جوندرا من The Croquetterie

يمكن أن يكون العثور على طعام الباسك الأصيل في الغرب الأوسط تحديًا ، لكن Inigo Gondra يقدمه للجماهير. مواطن من بلباو ، إسبانيا ، عمل سابقًا في الموارد البشرية ، يدير Gondra شركة تموين متخصصة في الأطباق الإسبانية ، بما في ذلك الكروكيت (الكرات المقلية المحشوة بصلصة البشاميل والحشوات الأخرى ، مثل نقانق الدم والكوريزو) والبايلا. يصطف سانت لويس لإبداعاته معظم أيام السبت في سوق تاور غروف فارمرز ، بالإضافة إلى مهرجان المتنزه السنوي للأمم.


بإذن من Little Saigon Cafe

بإذن من Little Saigon Cafe

في شمال فيتنام ، يتكون طبق العام الجديد من بانه تشونج ، كعكة أرز مربعة الشكل تشبه بانه تيت ، بالإضافة إلى أطباق جانبية مثل لفائف البيض المقلي (نيم ران) والأرز اللزج الحلو (xôi gấc). بينما تختلف حشوات لفائف البيض بشكل كبير حسب الذوق الفردي ، فإن معظمها يشمل اللحوم والأعشاب والفطر. محليًا ، يمكنك العثور على لفائف البيض في كل مطعم فيتنامي تقريبًا. مقهى ليتل سايجون يقدم إصدارًا كلاسيكيًا مع لحم الخنزير والروبيان والمعكرونة الزجاجية بالإضافة إلى خيار نباتي ، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة تعتمد على صلصة السمك. وفكر في الحصول على لفات مقرمشة في داو تيان بيسترو، حيث يمكنك العثور على نسخة من الأرز الدبق الحلو الفيتنامي وعروض أخرى لذيذة.

بإذن من Little Saigon Cafe

الطريقة التقليدية لتقديم لفائف البيض لـ Tết هي تقديم طبق جانبي على طبق احتفالي يسمى "mâm cỗ". يمكن الاستمتاع بلفائف البيض بعدة طرق ، بما في ذلك كجزء من هذه الوجبة الفاخرة المكونة من طبق واحد مع الروبيان المقلي والشعيرية.

بإذن من Little Saigon Cafe


اسأل محليًا: دليل من الداخل & # 39s في سانت لويس بولاية ميسوري

& quot إذا كان هناك & # x27s لا يزال طفلاً في داخلك ، فإن Gateway Arch رائعة ، & quot مايك ماركارد ، شريك في ملكية Blueprint Coffee في سانت لويس. بصرف النظر عن مناطق الجذب السياحي ، يقول ماركوارد إن سانت لويس هي موطن لما قد يكون أفضل كرواسون في البلاد ، ووجبة الإفطار سوشي (؟!) ، وما يكفي من بطاطس السمك ومفاصل الشواء للقيام بزيارة إلى المدينة في رحلة طعام كاملة. يعرف Marquard ما هو & # x27s - فليكن دليلك إلى سانت لويس.

اين يجب ان نبقى؟
فندق ذا مونرايز. يقع بجوار مكانين للحفلات الموسيقية مباشرةً ، ويوجد مطعمان بالجوار. إذا كنت & # x27re ستقيم في Airbnb ، فسأقوم بالتصوير إما لحي Shaw أو Central West End. يوجد في Shaw الحدائق النباتية ، ويقع في جزء يسهل المشي فيه ولكنه رائع جدًا من المدينة وهو مناسب جدًا لركوب الدراجات.

الإفطار الإنجليزي في The Mud House. مصدر الصورة: The Mud House

أفضل فطور؟
أنا متحيز لـ Half and Half لأنني كنت أعمل هناك. في عطلة نهاية الأسبوع ، يفعلون هذا الشيء الذي يسمى الإفطار سوشي. يمكنك الحصول على الجبن والبيض وأطباق التاتر كلها ملفوفة في لحم الخنزير المقدد. لكنهم يقدمون فقط من 15 إلى 30 حصة ، ويبيعون في الساعة الأولى ويفتحون. في أيام الأسبوع ، أقول The Mud House ، وهو نسخة رائعة من Slinger ، وهو نوع مختلف عن طبق كلاسيكي من St. Louis يحتوي تقليديًا على لحم البقر المفروم والفلفل الحار والبطاطس والبيض والجبن. في The Mud House ، يفعلون ذلك مع نقانق Andouille أو اللحم الصناعي مع الفلفل الحار الرائع والبطاطس المقطعة والبيض والجبن. هذا & # x27s إفطار رائع مخلفات إذا كنت في حاجة إليها.

ما هو أفضل فنجان قهوة في المدينة؟
مخطط واضح. ربما المكان المناسب للذهاب هو Comet Coffee. إنه متجر متعدد المحمصات يقع في موقع مركزي والأشخاص الذين يقفون خلف البار متحمسون. أعتقد أيضًا أنهم قد يكون لديهم أفضل كرواسون في الولايات المتحدة.

جينيفر ستاينكامب: أوربت ، منظر التثبيت ، متحف الفن المعاصر في سانت لويس ، 11 أكتوبر - 29 ديسمبر 2013. الصورة: بإذن من CAMSTL / Jennifer Steinkamp

أين ترى الفن الرائع؟
متحف الفن المعاصر سانت لويس رائع. إنها تدور من خلال الكثير من القطع المختلفة ولكن المبنى نفسه على طراز باوهاوس ونظيف ومكعب ولطيف. متحف سانت لويس للفنون مجاني. في العام الماضي ، رأيت معرضًا رائعًا هناك عن العمارة الحديثة في منتصف القرن. كانت هناك غرف تم لصقها لإظهار ما هو & # x27s خلف جدران المباني التي كنت & # x27re طوال الوقت.

ما هو أفضل سوق أو قاعة طعام لتناول الطعام في طريقك؟
أحب تاور غروف فارمرز & # x27 Market صباح يوم السبت. إنه إلى حد بعيد أفضل سوق من حيث المنتجين المحليين وبائعي المواد الغذائية الجيدين. على وجه الخصوص ، نحن نحب المنتجات من مزرعة Yoder. ليس لدينا الكثير من قاعات الطعام حتى الآن ، لكن الناس متحمسون لأن أحدها من المقرر افتتاحه في غضون عامين ، وسوف نحاول القيام بشارع Atlanta Krog Street مع البائعين المحليين.

سخونة مطعم جديد في المدينة؟
تؤدي Público أداءً جيدًا حقًا. إنه مستوحى من أمريكا اللاتينية ولكن النكهات وطريقة التقديم رائعة. ثم هناك & # x27s صانع سلام — أذهب إلى هناك لفات الكركند و po & # x27boys. سيتم افتتاح Vicia قريبًا ، وهناك الكثير من الضجيج حوله. هناك & # x27s افتتحه زوجان من نيويورك ، وسيكون التركيز الرئيسي على الخضار لكنه لن يكون نباتيًا. أنا أيضًا أحب رامين Vista Ramen & # x27s المميز ، وفطائر الكيمتشي و daiquiri المكون من خمسة توابل. بالإضافة إلى أن الحلويات مدهشة أيضًا ، خاصةً آيس كريم الليمون والريحان.

المملح في Union Loafers. الصورة: سبنسر بيرنيكوف / يونيون لوفر

ما المطاعم التي تتردد عليها؟
صانع السلام بالتأكيد. ثم الذوق هو واحد آخر. ربما يكون برجر لحم الخنزير هو أفضل طبق في سانت لويس: فطيرة لحم الخنزير المطحون والجبن ولحم الخنزير المقدد. أنا أيضًا متكرر مع Union Loafers لتناول طعام الغداء ، إنه مخبز جديد رائع يركز على الخبز.

ماذا عن أفضل الأماكن لإقامة حفلات الشواء في سانت لويس؟
بابي هي المسؤولة في الغالب عن طفرة الشواء الحالية في سانت لويس. Bogart & # x27s هو أول فرع ، وهو & # x27s في سولارد ، وهو أقدم جزء فرنسي من المدينة. الملح والدخان رائعان ولحم الصدر رائع حقًا. ربما تكون Sugarfire هي أفضل طريقة تسويقية. افتتحوا متجرًا أصليًا منذ حوالي خمس سنوات ولديهم ستة مواقع. أعتقد أن لحم الخنزير هناك لذيذ حقًا.

قطع شطيرة في Gioia's في سانت لويس. الصورة: بإذن من Gioia's

مؤسسة مطعم مدرسة سانت لويس القديمة؟
أدريانا على التل في الجزء الإيطالي القديم من المدينة. إنه متجر شطائر يتم تعبئته دائمًا ونفس المرأة موجودة على المنضدة طوال الوقت. بمجرد أن تكون هناك مرتين ، & # x27re & quotsweetheart. & quot هناك مكان آخر يسمى Gioia's الذي & # x27s كبير بسبب السلامي الساخن - هذه العجائب اللذيذة والطرية التي يضعونها على أنواع مختلفة من الخبز. الشيء الآخر هو أنه خلال الصوم الكبير ، كل أبرشية كاثوليكية في المدينة لديها زريعة سمك. إنه & # x27s ممتع للغاية أن تتجول كل يوم جمعة وتناول أطنانًا من الأسماك المقلية وشرب بيرة خفيفة رخيصة. كل مكان له المراوغات الخاصة به. واحد لديه أفضل الأطباق الجانبية. الآخر سيكون له أكثر تسلية أو سندويشات التاكو السمك. أو أرخص بيرة.

من أين تحصل على كوكتيل ممتاز؟
يقع التذوق في بؤرة الكوكتيلات الحرفية التي أصبحت شيئًا في سانت لويس. قام الرجل الذي ابتكر برنامج البار حقًا بفتح Planter’s House وهذه أيضًا مساحة رائعة حقًا. أحدهما هو إذا كنت أرغب في شرب كوكتيلات رائعة والتفكير فيها والآخر عبارة عن حانة اجتماعية تصادف تناول مشروبات رائعة.

اركلها في حديقة البيرة في موقع Midtown في Urban Chestnut. مصدر الصورة: Urban Chestnut Brewing Company

أفضل مصنع جعة في المدينة؟
إن Urban Chestnut متأثر جدًا بالألمانية ، فهم يقومون بأسلوب كلاسيكي يسمى سلسلة reverent ثم النمط الحديث الذي يسمى سلسلة الثورة. لم أشعر بخيبة أمل أبدًا بسبب وجود بيرة هناك ، فهي ممتعة جدًا وصالحة للشرب. أنا أيضًا أحب Civil Life وبيرةها ذات الطراز الإنجليزي بشخصية الشعير. التحول الثاني هو أفضل مصنع جعة بالرغم من ذلك. لقد & # x27re على وشك فتح غرفة تذوق في التل ومن المضحك قراءة زجاجاتهم. إنهم غير محترمين بشكل ساحر ، ولديهم شجاع كبير يسمى LSD (متعة روحية سائلة).

أفضل مكان لمشاهدة الموسيقى الحية؟
الغرفة التي تحتوي على أفضل صوتيات في المدينة هي The Pageant ، وهي مكان كبير يتسع لحوالي 3000 شخص. إنها أيضًا مريحة حقًا ، في حال لم تكن تبلغ من العمر 16 عامًا ولا تريد أن تدفع ضد الجميع. الأماكن الأخرى للقيام بجولات جيدة هي The Ready Room و Firebird.

أين تتورط في المشاكل خلال الليل؟
ربما هبوط لاكليد بالقرب من النهر. هذا & # x27s حيث تحصل على رجال يقاتلون بعضهم البعض على الفتيات ، وكازينو ، وتعلق الأحذية ذات الكعب العالي في الشوارع ، وحانات البيانو ، والنوادي للرقص في وقت متأخر من الليل.

أين تأكل عندما تنتهي الحفلة & # x27s؟
العم بيل & # x27s Pancake House أو The Courtesy Diner. كلاهما رائعين في وقت متأخر من الليل مع البيض والمرق ، حيث اعتدت الخروج برائحة مثل السجائر. لم & # x27t لدينا حظر التدخين هنا حتى بضع سنوات مضت.

رحلة نهارية؟
تقع محمية Shaw الطبيعية على بعد حوالي 45 دقيقة بالسيارة ، إذا كنت مهتمًا بالحدائق النباتية. إذا كنت تريد نزهة رائعة ، فانتقل إلى Castlewood State Park. إذا كنت تريد ركوب الدراجات في الجبال ، فيمكنك القيام بذلك في Castlewood أيضًا. & # x27s الكثير من المشي لمسافات طويلة رائعة في جميع أنحاء هناك ، ويمكنك التنزه بعد الظهر ثم العودة إلى المدينة - ليس بالأمر المهم.


أفضل الأماكن لتناول الطعام المحلي في سانت لويس - الوصفات

بقلم مات سوريل // 1 يونيو 2020

طعام الروح هو أكثر الأطعمة المريحة راحة ، من الدجاج المقلي إلى المعكرونة والجبن. من السهل أن ننسى أن الكثير من هذه الأشياء المفضلة التي تشعرك بالرضا تم تزويرها في الواقع في العبودية ، عندما استخدم الأمريكيون السود مكونات مهملة أو متجاهلة مثل أقدام الخنازير وذيل الثور والخضروات الليفية لإنشاء مطبخ يتجاوز مجموع أجزائه المتواضعة. لا تزال تقاليد ونكهات هذا الطعام المحبوب يتردد صداها مع رواد المطعم اليوم. لقد تعرض طعام الروح للعديد من الحركات والدوران والتبديلات على مر السنين ، لكن سانت لويس لا تزال غنية بالمطاعم المحلية التي تواصل طرح الصفقة الحقيقية.

العشاء الأخ
1508 شارع ويتير ، سانت لويس ، 314.533.2022
بمجرد أن يصبح Brother على رادارك ، فلن تنساه قريبًا. قبالة Dr. الكرشة هي ميزة أخرى - ليست شديدة الصلابة أو غير تقليدية - وأجنحة Brother ، المقرمشة والمتبلة قليلاً ، ستفسد سلسلة أماكن الدجاج بالنسبة لك. يوجد بعض المقاعد الداخلية المتاحة ، ولكن تناول الطعام بالخارج هو القاعدة.


طلب أحد العملاء في مطعم الأخ / صورة فيرجينيا هارولد

الذواقة الروح
1620 Delmar Blvd.، St. Louis، 314.339.5658، gourmetsoul.com
في مكان قريب من صخب وصخب متحف المدينة وشارع واشنطن ، من السهل أن تفوتك مظلة Gourmet Soul الزرقاء ، ولكن هذا المطعم المتواضع يستحق الانتباه إليه. أكثر من أكثر الأماكن شهرة ، ليست هناك أية انقطاعات هنا. ينصب التركيز على الكلاسيكيات من أجنحة الدجاج إلى شرائح لحم الخنزير المخفوقة إلى بعض سمك السلور المقلي النجمي - مقطعة إلى عطاءات للحصول على نسبة فائقة من الأسماك إلى خبز دقيق الذرة المقرمش. لكن الجوانب هي الصدارة الحقيقية ، بما في ذلك قوائم الانتظار مثل المعكرونة والجبن ، والخضراوات ، وصوص خبز الذرة الكلاسيكي الرطب للغاية. كوربسايد فقط.

إتش آند إم بيست فرايد فيش آند تشيكن
2903 شارع شيبيوا ، سانت لويس ، 314.664.2091
يتجول H&M أسفل Chippewa ، وهو معلم أحمر وأصفر لامع. أولئك الذين لم يكونوا بحاجة إلى مخطط ألوان فاخر لتذكر الموقع. اصنع لنفسك معروفًا واذهب إلى النافذة لطلب جزء من سمك السلور المقلي بالخلط: إنه تذوب في فمك ، ينهار في يدك جيدًا ، وسيأخذ الإسكافي الخوخ الدافئ عدت إلى طاولة الجدة. يتوفر التوصيل والتسليم كل يوم ما عدا السبت ، لذا خطط لأسبوعك وفقًا لذلك. كوربسايد فقط.

مطعم جادين
4251 دكتور مارتن لوثر كينج درايف ، سانت لويس ، 314.534.3512 ، Facebook: Jaden’s Diner
يقدم Jaden's أجرة على طراز الكافيتريا ، والغرفة بها روعة لتجنيبها. Takeout متاح ، ولكن من الأفضل الاستمتاع بالأجواء من ضريح الرئيس أوباما عند الباب إلى البريق المنتشر عبر السقف مثل العديد من الأبراج. اسحب كرسيًا على إحدى الطاولات الطويلة ذات نمط الولائم وشاهد التلفزيون ذي الشاشة الكبيرة في الخلف بينما تنغمس على صفيحة من عظام الرقبة مع جانب من البازلاء ذات العيون السوداء والبطاطا المهروسة. يسقط اللحم من العظم دون أي مساعدة تقريبًا. كوربسايد فقط.

مطبخ موم سول فود وتقديم الطعام
1507 Goodfellow Blvd.، St. Louis، 314.389.0916 4909 Delmar Blvd.، St. Louis، 314.328.1333، Facebook: Mom’s Soul Food Kitchen
يقدم هذا المطعم المصمم على طراز البوفيه خدمة التوصيل والتوصيل ، أو يمكنك الاسترخاء في غرفة الطعام المبهجة والواسعة والبرتقالية الزاهية والبحث فيها. تتميز القائمة ببعض الكرشة الجيدة حقًا ، وذيل الثور وأنواع عديدة من الأجنحة ، بما في ذلك أسلوب الجاموس البارز إصدار. بالنسبة للجوانب ، فإن الخضر في Mom’s فخم ومليء بقطع لحم الخنزير غير اللذيذ. تكثر العروض اليومية الخاصة ، ويمكن للذين يستيقظون مبكرًا الوصول إلى قائمة الإفطار الشاملة بدءًا من الساعة 7 صباحًا. ولا عجب في افتتاح موقع ثانٍ مؤخرًا في Delmar Boulevard. كوربسايد فقط.


سمك السلور في مطعم الأخ // صورة فيرجينيا هارولد

طعام الروح لسون جا
9863 إدجفيلد درايف ، سانت لويس ، 314.869.1388
يقع في مركز تجاري قديم بين صالون حلاقة ومكان لمستلزمات التجميل ومفصل تشوب سوي ، هذا المكان المخصص لتقديم الطعام والشراب فقط يستحق الجهد الإضافي للبحث عنه. الحجم الصغير يتناقض مع القائمة الواسعة ، والتي تشمل كل شيء من رغيف اللحم المخبوز إلى أضلاع الشواء. سيقدر محبو قطع اللحم المفروم اللحمة هنا - مقرمشة ودافئة ، تشبه في النكهة والملمس قشور لحم الخنزير ، وتقدم مع صلصة الشواء الحلوة. بالنسبة للجانبين ، من الصعب أن تخطئ في تناول البطاطا الحلوة - فهي تشبه طعم عيد الشكر تمامًا.

سمكة الأم
2738 N. Grand Ave.، St. Louis، 314.833.4950 6 S. Central Ave.، Clayton، 314.499.7074 Facebook: Mother’s Fish
كانت الأم من لاعبي سانت لويس منذ الثمانينيات. على الرغم من إغلاق الأصل في Spring Avenue و Olive Street ، فقد افتتحت العائلة أربعة مواقع أخرى. أقدمها ، والتي تختارها والدتي ، في زاوية شارع نورث غراند وسانت لويس هو ذروة البساطة - فقط بضع صور مغلفة لعناصر قائمة على الجدران وآلة بيع تقف في الزاوية. يقدم المستفيدون الطلبات عن طريق قرع الجرس والتحدث إلى الناس من خلال نافذة زجاجي. على الرغم من هذا الحاجز ، فإن الخدمة ودية وشخصية. كما هو متوقع ، السمك هو الشيء هنا. جرب سمك السلور المقلي ، خفيف وقشاري ، مع نسبة مثالية من الخليط إلى السمك. كوربسايد فقط.

عليك أن تأكل هنا
2812 N. Grand Ave.، St. Louis، 314.371.3700، Facebook: You Gotta Eat Here
مفصل حي حقيقي ، يوجد الكثير من أماكن الجلوس هنا تحت النظرة الساهرة لملصق مايكل جاكسون خمر وصور عائلية مفجعة. يجب أن تحصل على شطيرة الكرشة: قطعتان كبيرتان من الكرشة ، غير ممضوغة للغاية أو مسكية ، مقليان باللون البني الذهبي ويوضعان بين لوحين من الخبز الأبيض الجيد مع المخللات والبصل والخردل. لا تخيل ، لا تعبث ، فقط طعام جيد وصلب بسعر رخيص يقدم في سلة حمراء كلاسيكية مع البطاطس المقلية.

ملاحظة المحرر: تم نشر هذه المقالة في الأصل في أكتوبر 2017. وقد تم تحديثها لتشمل التغييرات الحالية والمؤقتة في الخدمة بسبب فيروس كورونا.


8 أطعمة سانت لويس الكلاسيكية وأين تجدها.

أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي نتلقاها في جولات الطعام في EAT Saint Louis هو "ما هي بعض الأطعمة التي تنفرد بها سانت لويس؟". إنه سؤال رائع وفي الواقع أول سؤال أطرحه عندما أصادف أحد عشاق الطعام أو أقوم بجولة طعام في مدينة جديدة. تتمتع سانت لويس بمشهد طعام يتطور باستمرار ، لكني أميل إلى أن أكون أصوليًا في القلب ، تقليديًا. في هذا المقال ، سأجيب على هذا السؤال وأخبرك ما هو مطعم المدرسة القديمة الكلاسيكي المعروف بهذا العنصر الغذائي المعين. مرة أخرى ، هناك العديد من الأماكن التي قد تحتوي على هذه العناصر في قائمتهم ، لكن توصياتي في هذا المنشور هي أماكن أصبحت مرادفة للطعام.

إذن فهنا ، بدون ترتيب معين ، الأطعمة التي تنفرد بها سانت لويس:

شرائح لحم الخنزير

في الصيف ، لا يمكنك الذهاب إلى منزل سانت لويس للشواء وعدم العثور على شرائح لحم الخنزير. يتم قطع شريحة اللحم هذه من كتف لحم الخنزير المعروف أيضًا باسم بوسطن بوت. يساعد وقت الطهي البطيء وتقليب صلصة الباربيكيو على تطرية هذه القطعة من لحم الخنزير ، وهي نفس القطع التي تُستخدم عادةً مع لحم الخنزير المسحوب.

الغريب ، قد تعتقد أنك ستجده في قائمة جميع مفاصل الشواء في سانت لويس ، لكنه ليس كذلك. يختار الكثير منهم تحويله إلى لحم خنزير مسحب. أفضل رهان لشريحة لحم الخنزير التقليدية هو Smokie O’s Barbeque في شمال برودواي. كانت هذه العائلة تطهو شواءها ببطء منذ عام 1997 وقد استمتعت بكل شيء .. والمكافأة الإضافية هي أنها تقع عبر الشارع من Bissinger Chocolates.

رافيولي محمص

ماما ميا إنها لذيذة! نشأت في "The Hill" حيث نجري جولتنا الغذائية الرئيسية ، هذه الوسائد المقلية اللذيذة مليئة باللحم أو الجبن والمقلية. يدعي مطعمان على هيل أنهما من منشئي Toasted Ravioli - Charlie Gitto’s و Mama Campisi’s. في هذه الأيام ، سيأخذ بعض رواد المطاعم الرافيولي المسلوق بشكل منتظم ويخبزونها ويقليها ، لكن يمكن لمهندس الرافيولي المحمص الحقيقي معرفة الفرق.

إذا كنت ترغب في تجربة الرافيولي المحمص المصنوع يدويًا ، فجربه في رافيولي ماما توسكانو. كان نيك توسكانو وعائلته يصنعونها يدويًا منذ أواخر الأربعينيات. They offer the original meat (beef and pork blend), Cheese (ricotta cheese based filling) and pizza (sausage, pizza sauce and provel cheese).

St. Louis Style Pizza

Thin crispy crust, laden with Provel cheese, and cut into squares is the best way to describe the St. Louis style Pizza. It’s all about that Provel Cheese which you either love or hate. It is a processed cheese loaf made specifically for the St. Louis market and comprised of White Cheddar, Provolone and Swiss Cheeses. This blend was formulated for pizzerias in St. Louis for its amazing melting properties.

The iconic Pizzeria known for making the St. Louis Pizza popular in St. Louis is the IMO’s Pizza Chain. My sister, when visiting us in St. Louis, always makes us grab an IMO’s pizza upon her arrival. St. Louisans just love Provel. I tend to think if they made a Provel flavored baby food they would feed it to their children. Me, not so much. With over 99 locations, there is bound to be an IMO’s near you.

The St. Louis Slinger

The slinger is the late night culinary choice for almost every college student –found at many diners in St. Louis it really hits the spot after a night of heavy drinking…or so I hear. The slinger is a diner specialty consisting of a meat (typically a hamburger patty), topped with hash browns and two eggs (typically sunny side up) all covered with chili and shredded cheddar cheese. I get mine with the optional onions and jalapeño slices.

For the ultimate diner experience I recommend Courtesy Diner at 3am on a Sunday morning when the 3am bars let out and the hordes of inebriated flood the diner for their fix. If you will be tucked in bed at 3am, don’t worry, Courtesy Diner serves a ton of these all day long and they are marvelous. So heavy they will sit at the bottom of your stomach and you won’t need to eat for another day.

St. Paul Sandwich

Said to be named after the hometown of the inventor (St. Paul Minnesota), the St. Paul sandwich can be found in almost every Chinese Take-Out restaurant in St. Louis and outlying cities. The sandwich consists of an egg foo young patty (made with mung beans sprouts and chopped white onions), topped with dill pickle slices, onions, white onion slices, lettuce, tomato and mayonnaise all sandwiched between two slices of white bread. You can also select whether you would like chicken, pork, shrimp or beef in the egg foo young patty.

Just google “Chinese food take out St. Louis” , select and nearby eatery and give them a call to see if it is on the menu.

Gooey Butter Cake

One of my favorite desserts is the gooey butter cake. The cake is a flat and dense coffee cake about an inch tall that is usually dusted with powdered sugar and cut into squares similar to a brownie. It is made of a bottom layer of butter and yellow cake batter and a top layer of butter, sugar and eggs. It is extremely rich and delicious. There are many versions of this cake – one made with cream cheese and one without. I tend to stay away from the store-bought cakes which tend to be cream cheese based or flavored.

This dish is usually best purchased from a bakery or coffee shop. My absolute favorite is Gooey Louie‘s in South St. Louis. One of the things I dislike about the grocery store versions is that they typically have a large portion of the cake bottom which is my least favorite part. The best part of the gooey butter cake is the gooey butter NOT the cake! Gooey Louie’s has the perfect proportions of cake to gooey butter filling and they make different varieties fresh daily. It is all they do and they do it the best! My Second runner up would be Park Avenue Coffee which make a large variety and has several locations.

Gerber Sandwich

First made by the local family-owned Ruma’s Deli, and named in 1973 after a customer called Dick Gerber, the sandwich has been duplicated by many other St. Louis restaurants. The sandwich is an open-faced sandwich consisting on a half section of Italian or French bread, spread with garlic butter and topped with ham, and Provel (traditionally) or Provolone cheese, seasoned with a sprinkling of paprika and then toasted.

Chances are there is a version of this sandwich on the menu at your favorite St. Louis deli. But, remember, I am a traditional kinda guy and I would say you need to go to where this originated to truly taste its splendor. Unfortunately, there are only 2 locations remaining of the famed Ruma’s Deli. If you do go, I suggest you ask for a half prosperity (a version made with roast beef) and half Gerber. Best of both worlds.

Concrete

While there are many ice cream places that have a soft serve in St. Louis, there are few that have frozen custard which is a dairy based iced cream made with eggs and honey. A concrete is this custard blended with any combination of dozens of ingredients. The mixture is so thick that a spoon inserted into the custard does not fall if the cup is inverted.

The ultimate classic concrete can be found at Ted Drewes Frozen Custard. They have a location on Chippewa Ave (Route 66) which is a sight to behold during summer evenings with crowds, holding their signature yellow cups with straw and spoon, pouring into the streets. To this day, after umpteen requests to turn the business into a franchise, it remains a family-owned business.


Top Polish Food In St. Louis

Owned by syndicated comedienne Joy Grdnic, when it comes to offering the most authentic Polish soup to locals, it is no laughing matter. Not many foods satisfy taste buds in traditional Polish flavor like dill pickle soup. This downtown art deco designed restaurant serves a signature dish that is created using a secret family recipe. Sip one spoonful and you&rsquoll be dancing a polka as you discover its rich potato soup base with an accent of crushed dill pickles throughout.

(credit: McArthur’s Bakery Facebook)

McArthur’s Bakery
3055 Lemay Ferry Road
St. Louis, MO 63125
(618) 894-0900
www.mcarthurs.com

Polish paczek, or paczki, is a pastry enjoyed traditionally on Fat Tuesday. It is deep-fried dough filled with sweet filling and topped with powdered sugar, a small amount of burnt-off grain alcohol for flavor or chocolate syrup. While finding an authentic Polish bakery in St. Louis is next to impossible, the town does love a good Mardi Gras celebration. The closest you&rsquoll come to a paczek in the area is McArthur&rsquos Bakery that specializes in Mardis Gras treats. This bakery’s paczki includes your choice of lemon, apple, strawberry, raspberry or a selection of cream fillings stuffed into this over-sized doughy treat available only seasonally before the Lenten season.

(credit: Piekutowski&rsquos European Style Sausage Facebook)

Piekutowski&rsquos European Style Sausage
4100 N. Florissant Ave.
St. Louis, MO 63107
(314) 534-6256
www.piekutowskis.com

Hands down, the most authentic Polish sausage in the St. Louis area is sold at Piekutowski&rsquos. This Hyde Park deli is family owned and has been in business for more than 60 years. It sells meat locally and will also ship its products right to your doorstep. The Polish sausage is a full two-and-a-half inches around with a casing suitable for any size of appetite. Ground beef and pork is mixed with spices to create fully cooked meat that is ready to eat.

(credit: Handle Bar Facebook)

Handle Bar
4127 Manchester Ave.
St. Louis, MO 63110
(314) 652-2212
www.handlebarstl.com

Built to be a place for bicyclists to take a break from a ride, this restaurant has become a much sought-after restaurant bar with a biking art gallery atmosphere. Tucked inside this establishment, southeast of Forest Park, you&rsquoll discover a well-kept secret. Locals describe the pierogies as authentically done right with mouth-watering, melt-in-your-mouth buttery pockets of dough filled with your choice of potato and pork, or two vegetarian selections. Keep it meatless with potato, broccoli and cheese filling or choose cabbage, mushroom, onions and eggs to fill these two pastries packed with flavor.

LeGrand&rsquos Market
4414 Donovan Ave.
St. Louis, MO 63109
(314) 353-4059
www.legrandsmarket-catering.com

Located in the Chippewa neighborhood area, this family-owned restaurant and catering spot offers a variety of sandwiches, each with a local twist. For a taste of Krakow, Polish ham sausage, order the Stan the Man. Named after one of the town’s baseball greats, the sandwich comes with the Polish-influenced meat topped with Gruyere cheese, garlic cream cheese and, of course, pickles. Stop in for lunch, cater a polka party or grab a sandwich to go and enjoy a picnic on a nice afternoon.


Main Level

Broadway Barbecue and Ballpark Favorites. [Photos: Baseball Stadium Reviews]

Where to eat on the main level of the field.

El Birdos Cantina and El Birdos Gourmet Nachos — At these two stands, find nachos of all kinds. The cantina serves a set menu, including nachos supreme, nachos with pulled pork, and quesadillas. Need more options? Head to the gourmet stall, where fans of baseball and tortilla chips and excessive toppings can build their own nacho plate. Where: Section 148 and 141 respectively.

Broadway BBQ — Here, get pulled pork and beef brisket sandwiches, turkey legs, cole slaw, baked beans, and non-barbecue basics like chicken tenders and french fries. Where: Section 509 by the bleachers.


St. Louisans don't eat ice cream, they eat frozen custard. And when they eat frozen custard, they go to Ted Drewes. The iconic custard shop has been in business for more than 80 years serving up its famous concretes, sundaes and shakes. Try a specialty concrete like the Terramizzou, a blend of chocolate sauce and pistachios, or the Hawaiian, a combination of banana, coconut, pineapple and macadamia nuts. Ted Dewes has two locations in south St. Louis. The larger shop is located at 6726 Chippewa, along old Route 66. The smaller shop is at 4224 South Grand.