وصفات تقليدية

كعكة الحلوى بالبسكويت

كعكة الحلوى بالبسكويت

قمح: نخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف السكر وعصير الليمون واستمر في الخفق حتى تحصل على مرنغ قوي. أضف صفار البيض والزيت واخلطهم فوق المرينغ. يُنخل الطحين والكاكاو والبيكنج بودر بشكل منفصل ، ويُخلطهم جيدًا ويُضاف إليهم أكثر من سوء الاستخدام ، مع الحرص على الخلط من الأسفل إلى الأعلى بحركات بطيئة. نقوم بإعداد صينية مقاس 38/26 سم ، مبطنة بورق الخبز. اسكبي التركيبة في الصينية ثم ضعي 18 قطعة بسكويت ، اضغطي عليها لتغطيها سطح الطاولة. ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك. قم بإزالة الدرج واترك سطح العمل يبرد.

شراب مركز: يُغلى ماء السكر ، ويُغلى المزيج ، ويُرفع عن النار ويُضاف إليه خلاصة الروم. دعها تبرد.

كريم: افركي صفار 6 مع السكر ورشة ملح ، أضيفي النشا وخففي بالحليب. نضع باقي الحليب على النار حتى يسخن ، ثم نسكب الصفار ونحرص على الخلط طوال الوقت حتى تتكاثف الكريمة. في النهاية نضيف قشر الليمون وخلاصة الليمون. اتركيها تبرد جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة. اتركي الكريم لمدة 10 دقائق أخرى في الثلاجة.

سطح أملس: نقطع الشوكولاتة ونضعها في قدر ونضيف الزيت والقشدة ونضعها على النار لتذوب مع الحرص على عدم غليها. نستخدمها دافئة.

المجسم: قمنا بتقطير الجزء العلوي جيدًا ، خاصة من خلال الأجزاء التي نضع فيها البسكويت. انشر الكريمة بالتساوي ، ثم كريمة الشوكولاتة. نرش الشوكولاتة البيضاء في الأعلى. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة ثم قسميها باستخدام سكين يمر عبر الماء الساخن.


حلوى بالبسكويت والفواكه والقشدة

في وعاء كبير نضيف البيض والسكر والملح وقشر الليمون ونخلط حتى تحصلي على عجينة كريمية. أضف الدقيق واستمر في الخلط جيداً. ثم أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخلط. تغلي التركيبة في حمام مائي مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على كريمة كثيفة. عندما تصبح جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي الفانيليا.

اتركي الكريمة حتى تبرد مع التحريك من وقت لآخر حتى لا تتشكل بوجيتا على السطح ، وعندما تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، اخلطي الكريمة مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.

توضع طبقة من البسكويت في صينية مستطيلة الشكل. دهن البسكويت بالشمبانيا بفرشاة. نضيف ربع الكريمة فوقها مع الحرص على فردها في طبقة موحدة. ضعي شرائح أو مكعبات كيوي فوقها. نستمر في صف آخر من البسكويت وطبقة كريمة وطبقة كيوي. في النهاية نضيف طبقة أخرى من البسكويت وباقي الكريمة. انشر الكريم جيداً.

في النهاية ، ادهني الكيكة بمسحوق الكاكاو.

طريقة تحضير الحلوى بالبسكويت والفواكه

اترك الكعكة لتبرد طوال الليل. في اليوم التالي يمكنك تقطيع الكعكة إلى مكعبات. قدمي الكعكة مع الفاكهة الطازجة أو كوب من الشمبانيا.


تم تقدير هذه الكعكة حتى آخر شريحة! كيك

في النهاية ، كعكة التيراميسو مع كريمة الماسكاربوني مغطاة بطبقة. وصفات ملفات تعريف الارتباط & # 8211 16 وصفات & # 8211 وصفات Cookpad cookpad. شاهد أيضًا وصفات رائعة للنوتيلا وبسكويت الماسكاربوني! تيراميسو بالكرز والشوكولاتة والماسكاربوني & # 8211 حلوى سريعة بدون خبز. طريقة صنع التيراميسو بكريمة الشوكولاتة والبسكويت والكرز. كعكة غير مخبوزة مع الماسكربون والكريمة المخفوقة واللبن & # 8211 جينا براديا الشهية. مدونة وصفات الطهي الشهية. يمكنك صنع البسكويت في المنزل. وصفات فيديو و rsaquo Jamilacuisine وصفات التعذيب.

إنها حلوى رائعة تعتمد على الماسكاربوني. كعكة الحلوى مع البسكويت وكريمة الليمون والتوت. وصفة تيراميسو الأصلية حان الوقت لاستخدام كريم ماسكاربوني من إيبوراس بوكاتاراس. ادخل إلى الموقع لتعرف كيف يمكنك تحضير ➡️ كعكة بالبسكويت والتوت والماسكاربوني # 8211 وصفة خالية من الغلوتين ، وصفة لذيذة من فئة الحلويات المطبوخة. كعكة الخوخ مع الكومبوت والماسكاربوني والبسكويت حلوى منعشة ولذيذة وعطرية وسهلة التحضير. انها بسيطة جدا وسريعة ، ولا حتى.

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني.


مجوهرات الحمضيات

تعود مسؤولية هذه الوصفة حصريًا إلى السيدة ألكسندرا كارلان.

طريقة التحضير

2 برتقالة
4 لاماي
5 شرائح من الجيلاتين
150 جرام سكر
150 مل نبيذ أبيض
3 ملاعق كبيرة ليكيور برتقال
1/2 قرن فانيليا
1 حليب جوز الهند المعلب
250 مل طازج
2 صفار
1 ملعقة طعام نشاء
سكر ناعم

اعصر البرتقال والليمون. صفي العصير (حوالي 400 مل) من خلال غربال مبطن بالشاش.
انقع الجيلاتين في ماء بارد. اتركيه يتكرمل قليلاً في مقلاة 100 غ من السكر.
ارويها بالنبيذ واتركيها على نار خفيفة على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

أضف 5 ملاعق كبيرة من العصير وقم بإذابة الجيلاتين بالداخل. أدخل باقي العصير والمشروبات الكحولية
ضعه في وعاء زجاجي أو 4 أكواب واتركه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل ،
أفضل بين عشية وضحاها.

تنمو حبة الفانيليا بالطول وإزالة القلب.
اسلقي حليب جوز الهند بعصا ونواة الفانيليا ، 100 جرام من الكريمة و 50 جرام من السكر.
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. انزع حبة الفانيليا.

يُخلط الصفار في قدر مع النشا ، ويُسكب تكوين جوز الهند ويُترك ليغلي على نار متوسطة ،
التقليب. مرري الكريمة من خلال غربال ومسحوق مع السكر وضعيه في الثلاجة. اخفقي الكريمة بالمضرب واخلطي 150 جم من الكريمة المخفوقة.
رشي كريمة جوز الهند فوق جيلي الحمضيات وزيّنيها بلفائف ويفر الشوكولاتة


20 وصفة بسيطة لكعكة بسكويت الماسكاربوني

هاري كيك & # 8211 ماسكاربوني كيك. رول بسكويت بالكاكاو وكريم الماسكاربوني. بسكويت الكاكاو فعّال جدا في الحلويات ، وكريم ماسكاربوني فعال جدا.

البسكويت الحلو مع عصير البرتقال الحامض قليلًا وكريم الماسكاربوني هي مزيج مثالي من الحلوى الناجحة. وصفات فيديو و rsaquo وصفات حلويات Jamilacuisine. السعرات الحرارية: 268 كعكة اللوز مع البسكويت وجبنة الماسكاربوني. كيف تصنع كريم الفانيليا بالماسكاربوني؟ بسكويت نوتيلا وماسكاربوني. كعكة غير مخبوزة مع ماسكاربوني ، كريمة مخفوقة ولبن ، وصفة رائعة للغاية. يحتوي على البسكويت وكريم الماسكاربوني وأخيراً وليس آخراً ، المكون. أحيانًا يكون لدينا القليل من الوقت لإعداد شيء حلو. تيراميسو حلوى خفيفة ولذيذة وراقية. لذلك ، دعونا نصنع كعكة. كعكة الحلوى مع البسكويت وكريمة الليمون والتوت.

حلوى رائعة للأيام الحارة ، مصنوعة من مكونات صحية ، والتي أقترحها.


كيك & كوتاكوبيريس دي كازا & مثل ، مع البسكويت والقشدة

وصفة كعكة الشوكولاتة مع توت العليق والكريمة المخفوقة. سهلة التحضير ولذيذة ، هذه الكيكة بالبسكويت والشوكولاتة وكريمات الأناناس ، من فئة & bdquoCakes بدون خبز & rdquo. شاهد أيضًا وصفات رائعة لكيك الآيس كريم بالكرز والبسكويت!

كعكة البسكويت وشوكولاتة التوت. لقد سميت ذلك لأنني وصلت إلى تقييم St. وإذا كنت تريد حقًا إثارة الإعجاب ، فننصحك بكعكة بسكويت الشوكولاتة. لكن كن حذرًا: إنه حلو جدًا وجيد جدًا لدرجة أنك تخاطر به. إنه لذيذ ويخرج صينية كبيرة من هذه التركيبة. كل ما تحتاجه هو بعض البسكويت و. لقد صنعت هذه الكعكة بدون خبز ، مع التفاح والجبن ، بدافع الضرورة. كتاب وصفات: الجبن البارد مع وصفات الشوكولاته والتوت. شراب البسكويت وضعي طبقة في القاعدة ، كاملة بالكريمة واستمري بالتناوب مع البسكويت والقشدة.

ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. بسيطة وسريعة ، كعكة البسكويت والمربى. اخلطي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل واخلطيها مع كريمة الماسكاربوني.


كعكة Raffaello بدون خبز

ليس هناك الكثير من المكونات ، بأسعار معقولة جدًا ، مع إعداد بسيط للغاية ، لا يتطلب فرنًا ولا جهدًا.

كل شيء جاهز على البارد.

المكونات كعكة رافايللو بدون خبز & # 8211 صينية 14 & # 21524 سم

  • علبة بسكويت & # 8211 لن تستخدمها كلها
  • علبة حليب مكثف محلى & # 8211397 جم (يشبه العسل في القوام ، سميك ، حلو ومسلح)
  • 300 مل كريمة مخفوقة غير محلاة
  • 50 جرام جوز هند
  • 10 جم جيلاتين
  • 60 مل حليب

من اجل للتزيين

  • حليب
  • 250 مل طازج
  • 2 ملاعق كبيرة ونصف سكر
  • مغلف كريمة خفق
  • جوز الهند المسطح
  • اختياري & # 8211 حلوى رافايللو

تحضير كعكة رافايللو بدون خبز

ضعي الجيلاتين المرطب في 50 مل من الماء البارد لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء ، ضعي الحليب المكثف والقشدة في وعاء واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق # 8211 سيصبح المزيج كثيفًا قليلاً ، لكن لا تقلق.

سخني 50 مل من الحليب جيدًا ، ثم أطفئي النار وضعي الجيلاتين الرطب.

قلبي حتى يذوب ، ثم برد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة.

أضيفيها بشكل رقيق في كريمة الحليب المكثف واخلطيها برفق.

ثم أضيفي جوز الهند (50 جم) إلى الوعاء واخلطيهم بملعقة.

اترك الوعاء يبرد لمدة 5 دقائق & # 8211 يجب أن يكون الكريم محمرًا قليلاً ، إذا لزم الأمر اتركه لفترة أطول قليلاً & # 8211 تركته لمدة 5 دقائق.

حضري صينية كيك مقاس 14 & # 21524 سم وضعيها بغلاف بلاستيكي.

يبدأ تجميع كعكة Raffaello.

ضع طبقة من البسكويت المنقوع في الحليب الدافئ في قاع الصينية (لا أضع السكر في الحليب ، البسكويت يبدو حلوًا جدًا بالنسبة لي)

ثم افرد نصف كريمة جوز الهند بالتساوي.

توضع طبقة أخرى من البسكويت ، ثم الكريمة المتبقية ، وآخر طبقة من البسكويت.

غلفي الكعكة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.

ثم اقلبها بحركة ثابتة على لوحة وقم بإزالة الرقاقة.

اخلطي الكريمة المخفوقة مع السكر لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي المقسى واخلطي حتى تصبح الكريمة المخفوقة متماسكة.

غطي الكيك بالكريمة المخفوقة ورشي جوز الهند المبشور ورشي القليل من البندق بالكريمة المخفوقة فوق الكيك.


نقوم بإعداد الأوراق بالعسل. اسلقي خليط البيض والزبدة والسكر والعسل والحليب لمدة دقيقتين. بعد رفع التركيبة عن الحرارة نضيف مسحوق الكاكاو والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.


من هذا التكوين نصنع عجينة. قسّم العجينة إلى قسمين وافرد ورقة 30x25 سم من كل منهما. في صينية مغطاة بورق الخبز ، اخبزيها في الفرن حتى تصبح فاتحة اللون. فترة الخبز في فرن حراري بهواء ساخن ، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، هي 15 دقيقة.


الآن نحن نعد الحشوة. يُغلى الحليب الممزوج بالدقيق وداخل حبة الفانيليا على درجة حرارة منخفضة حتى تتماسك التركيبة - يجب غلي الخليط حتى يتكاثف ويختفي طعم الدقيق. ثم اتركها لتبرد - يمكنك وضعها في الثلاجة.


افركي الزبدة والسكر جيدًا واخلطيهم مع تركيبة الدقيق المبرد. يمكنك إضافة الروم حسب الرغبة.


في وعاء ، نخلط الحليب مع القليل من الروم وعصير الكرز ، خليط نقوم فيه بتليين البسكويت.


تُدهن إحدى الرقائق بنصف الكريمة ، ثم تُنقع البسكويت في خليط من الحليب والرم وعصير الكرز ، ثم توضع على الصينية مدهونة بالكريمة. ثم مرة أخرى طبقة من الكريم نضع فوقها الورقة الأخرى مع العسل.


تذوب الشوكولاتة. تُسكب الشوكولاتة فوق الكعكة ، ثم توضع الكعكة في الثلاجة لمدة يوم.
حذر! فقط في اليوم التالي لتقطيع الكعكة إلى شرائح ، لأنه عندها فقط سوف تنعم الأوراق بالعسل.


كعكة كريمة بالبسكويت

هل يبدو اسم هذه الكعكة غريبًا؟ هذا ما جئت لأسميه لأن الوصفة ولدت من الفشل. كنت أرغب في صنع كريم لأن ابني الصغير يحبها كثيرًا. اشتريت ورقتين من عجين الفطير بقصد خبزها ووضع كريمة الفانيليا بينهما. لكن لم يكن الأمر كذلك.

يجن جنوني في الفرن أحياناً. لدي فرن غاز ودرجة الحرارة ليست ثابتة دائمًا. لديه حالة مزاجية وأحيانًا أستيقظ لا أرفع درجة الحرارة بقدر ما أحتاج. كما أنني أرفعها إلى مرحلة أخرى من الخبز ويبدو أنها تصل إلى درجة الحرارة التي أريدها.

لفهم بعضنا البعض. لدي ميزان حرارة داخل الفرن. Alpha ، فقط بعد المؤشرات الموجودة على الأزرار ودرجات الحرارة المقابلة ، لا يمكنني طهي الطعام إلى الأبد. ولكن هذه هي الطريقة التي استرشد بها بدرجة حرارة الترمومتر وما يعنيه مستوى الحرارة الذي يشير إليه الزر نظريًا.

لكن في بعض الأحيان يكون الفرن فوضويًا وعصيانًا بعض الشيء. إنه مجنون ، أي أنه يرفع درجة الحرارة إلى ما ينبغي أن تكون عليه وفقًا للكتاب الفني. وهكذا استيقظت مع كونترتوب الكريم لأنه احترق. ليس على الإطلاق ولكنه لم يعد صالحًا للاستخدام.

لذلك أكلت الجزء الجيد والباقي ، للأسف ، كان علي التخلص منه. لقد عزيت نفسي من فكرة أن الحوادث وقعت أيضًا في المنازل الكبيرة ، وليس أنا فقط ولم أشعر بالذعر. لقد تكيفت مع الموقف على الفور وارتجلت.

شاهد كيف يتم صنع كعكة الجوز في 30 دقيقة
لا تنس الاشتراك في قناة Youtube أيضًا!
انقر على الجرس لتكون أول من يكتشف الأخبار!

ستكون هذه هي قصة وصفة كعكة اليوم التي ولدت على الفور ، في المطبخ والتي أطلقت عليها اسم كعكة البسكويت بالكريمة. باسم عجين الفطير المتوفى الذي مات في الفوضى.

لحسن الحظ ، كان لدي بسكويت لتيراميسو في المستقبل وتكيفت بسرعة. تذكرت وصفة كريم الماسكاربوني واستخدمت الماسكاربوني بدلاً من الزبدة. لقد قمت أيضًا بجلد بعض الكريمة ووضعتها في الأعلى وخرجت هذه الكعكة بدون خبز ، وهي سريعة وسهلة التحضير.


بسكويت وكريمة وكعكة موز # 8211 حلوى منعشة ، جيدة فقط للتقديم في الأيام الحارة

مع اقتراب الحرارة ، أصبحت وصفات الكعك الطري مطلوبة أكثر فأكثر. لهذا السبب قررت أن أشارككم وصفة الكعكة بالبسكويت والقشدة الحامضة والموز. ليس من الصعب على الإطلاق. يمكنك تجربتها اليوم! إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة.

المكونات الضرورية:

  • 600 غرام بسكويت ، 600 غرام كريمة حامضة
  • 100 جرام سكر بودرة 2 موز
  • جوز مطحون ورقائق جوز الهند
  • شوكولاتة مبشورة (للزينة)

طريقة التحضير:

نقوم بإعداد صينية أو طبق مسطح أكبر ، نضع عليه الكعكة.

باستخدام الخلاط ، اخلطي الكريمة جيدًا مع السكر البودرة. نضع طبقة من البسكويت على الطبق ونغطيها ببعض الكريمة الحلوة. نملأ الفراغات بين البسكويت بالقشدة الحامضة.

رش رقائق جوز الهند والجوز المطحون على الوجه. نقطع الموز إلى شرائح. نضع شرائح الموز فوق البسكويت المغطى بالكريمة الحلوة.

نضيف طبقة جديدة من البسكويت نغطيها بالقشدة الحامضة. كما في البداية ، نملأ الفراغات بالقشدة الحامضة.

رشي رقائق جوز الهند والجوز المطحون. نضيف شرائح الموز ونضيف البسكويت. غطيها بالقشدة الحامضة. نواصل بنفس الطريقة حتى ننتهي من جميع المكونات.

على الطبقة الأخيرة نضع كل الكريمة المتبقية. نرش الشوكولاتة المبشورة على الوجه ونضع الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

يُفضل ترك الكعكة في الثلاجة طوال الليل ، بحيث يكون للبسكويت الوقت الكافي ليلين. في اليوم التالي ، نقطع الكعكة إلى شرائح ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!