وصفات تقليدية

قرنبيط في الفرن

قرنبيط في الفرن

أولاً ، نغسل القرنبيط جيدًا وننشره في الفشار.

نضرم النار في إناء به 2 لتر من الماء مع قليل من الملح وعندما يغلي نضيف فشار القرنبيط. دعهم يغلي حتى نتمكن من اختراقهم بالشوكة.

ارفعه عن النار ، صفي الماء وأخرج نجارًا. ملح وفلفل ومسحوق كل قطعة من مسحوق الثوم.

نقوم بإعداد 3 أطباق: واحدة مع بيض مخفوق ، وأخرى بالدقيق والأخرى مع فتات الخبز. نقلب كل قطعة من القرنبيط في الدقيق ، ثم البيض ثم فتات الخبز.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى.

نخرجها من الفرن وتقدم مع الطماطم.

يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا.



فيديو: قرنبيط في الفرن بطعم رووعة مقرمش ولذييييذ (شهر اكتوبر 2021).