وصفات تقليدية

نصائح لطهي شرائح لحم الخنزير

نصائح لطهي شرائح لحم الخنزير

بعض الأفكار السريعة لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع.

تُعد قطع لحم الخنزير دائمًا وجبة سريعة وسهلة طوال أيام الأسبوع ، ولكن أضف خل المسكاتيل ومربى التين الصقيل وستحصل على شيء بهذه السهولة ، ولكنه مثير للإعجاب بما يكفي للضيوف. قدمي الشرائح مع الملفوف المطهو ​​ونشا محب للصلصة مثل الفريكة أو الأرز البري لوجبة كاملة ومرضية.

لتجنب تقطيع لحم الخنزير الجاف ، بدأ العديد من المطاعم والطهاة في التوصية بطهي لحم الخنزير إلى متوسط ​​أو متوسط ​​الندرة. إذا كان هذا يبدو غير جذاب ، اطبخي الشرائح لمدة سبع دقائق على نار متوسطة. قم بإزالة قطعة اختبار واحدة من المقلاة وقطعها حول العظم. إذا كان لا يزال هناك لون وردي ، فأعده إلى المقلاة. راقب هذا الفرم الاختباري وفي اللحظة التي يختفي فيها اللون الوردي ، يتم الانتهاء من التقطيع.


شاهد الفيديو: أخطاء أثناء عملية شواء اللحوم والطريقة الافضل لشواء اللحوم على الفحم #مشاوي #فحم #شواء (شهر اكتوبر 2021).