وصفات تقليدية

وصفة فطائر الكرفس والبيض

وصفة فطائر الكرفس والبيض

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • الفطائر اللذيذة

هذا طبق صيني بسيط ولكنه لذيذ. يُمزج عجين البيض مع أوراق الكرفس والتوابل ويُقلى ويُقدم مع صلصة الصويا والخل.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 3

  • 3 بيضات مخفوقة
  • 3 1/2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
  • الماء حسب الحاجة
  • 15 غ من أوراق الكرفس ، مفرومة ناعماً
  • حبيبات مرقة الدجاج حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • صلصة الصويا حسب الرغبة
  • رذاذ الزيت
  • صلصة التغميس
  • صلصة الصويا حسب الرغبة
  • الخل حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم مهروس

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 15 دقيقة

  1. في وعاء ، اخلطي البيض والدقيق مع كمية كافية من الماء لتحضير خليط. أضيفي أوراق الكرفس وحبيبات مرقة الدجاج والملح وبضع قطرات من صلصة الصويا. تخلط جيدا.
  2. سخني مقلاة ورشي الزيت. اسكبي الخليط بالملعقة في المقلاة. اقلي الخليط حتى يتحول لون القاعدة إلى اللون الذهبي. اقلبها واقلي الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا. كرر مع الفطائر الأخرى.
  3. لتحضير صلصة التغميس - اخلطي صلصة الصويا والخل والثوم معًا في وعاء صغير. قدمي الفطائر مع صلصة التغميس.

كيفية عمل الفطيرة

ننسى التقلبات مع مجموعتنا من أشرطة الفيديو Pancake! سنوضح لك كيفية صنع كل شيء من الفطائر التقليدية إلى الكريب اللذيذ والمزيد. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


بانيكوك جنوب أفريقي (بانكيك)

أنا و rsquom أشارك أسهل وصفة Pannekoek الجنوب أفريقية اليوم! تُعد هذه الكريب الرقيقة ، التي تسبب الإدمان بشكل لذيذ ، مع كميات من القرفة والسكر ، من أفضل الأطعمة المفضلة في جنوب إفريقيا.

هذه الوصفة سهلة للغاية وواحدة من أفضل الوصفات المفضلة لعائلتنا ورسكووس. لا أعتقد أنه من الممكن حساب عدد المرات التي استخدمنا فيها هذه الوصفة في العقود الثلاثة الماضية. منذ طفولتي المبكرة ، أتذكر متعة بازارات الكنائس والاحتفالات المدرسية. حيث يسحبك سكر القرفة حرفياً نحو الحامل ، للحصول على صينية من البانيكوك الطازج. بانيكوك الجنوب أفريقي هو هذا النوع من الوصفة. لذلك ، من الرائع صنع هذا الخليط بكميات كبيرة عندما تحتاج إلى إطعام جيش كامل.

مع قليل من الحنين يضاف لقياس جيد & hellip


مكونات

صلصة

الخطوة 1

اخفقي الزنجبيل والثوم وعصير البرتقال والزيت النباتي وأمينوس جوز الهند وعصير الليمون وزيت السمسم في وعاء صغير متبل بالملح واتركيه جانبًا.

أرز مقلي وتجميع

الخطوة 2

تقليم حول ½ & quot من الطرف الخشبي لجذع البروكلي. قشر الطبقة الخارجية القاسية من الساق. قطع الزهور من السيقان وشرائح رقيقة ينبع حوالي ½ & مثل سميكة. قسّم الزهيرات بيديك إلى قطع 1 & quot – 1½ & quot.

الخطوه 3

تسخين 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة فوق متوسطة. العمل على دفعتين إذا لزم الأمر ، رتبي البروكلي في طبقة واحدة واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح البروكلي أخضر زاهيًا ومتفحمًا قليلاً حول الحواف ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى طبق كبير.

الخطوة 4

صب 2 ملعقة كبيرة. الزيت في نفس القدر وتسخينه على نار متوسطة عالية. بمجرد أن ترى الخصلة الأولى من الدخان ، أضيفي الأرز وتبليه قليلًا بالملح. باستخدام ملعقة أو ملعقة ، اضغطي على الأرز بالتساوي في مقلاة مثل الفطيرة. سيبدأ الأرز في الطقطقة ، لكن لا تهتم به. عندما تهدأ الطقطقة تمامًا ، حوالي 3 دقائق ، قسّم الأرز إلى قطع كبيرة واقلبه.

الخطوة الخامسة

يُضاف البروكلي مرة أخرى إلى المقلاة ويُمزج كل شيء. طهي ، رمي من حين لآخر وإضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى. إذا بدت المقلاة جافة ، حتى ينضج البروكلي ويصبح الأرز دافئًا وهشًا جدًا ، حوالي 5 دقائق. ينقل المزيج إلى طبق أو يقسم بين الأطباق ويترك جانباً.

الخطوة 6

امسح حرارة المقلاة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. زيت فوق متوسط. اكسر البيض في موسم المقلاة مع الملح. يجب أن يتدفق الزيت حول البيض على الفور. يُطهى ويُدور في المقلاة من حين لآخر ، حتى يصبح البياض بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا عند الحواف ويوضع حول الصفار (الذي يجب أن يكون سائلًا) ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

الخطوة 7

قلبي الكرفس والكزبرة والنعناع مع 3 ملاعق كبيرة. صلصة محجوزة مع رشة ملح في وعاء متوسط ​​للخلط.

الخطوة 8

وزعي سلطة الكرفس فوق الأرز المقلي مع البيض المقلي ورشي عليها رقائق الفلفل الأحمر. قدمي المزيد من الصلصة جنبًا إلى جنب.

كيف تقيم الأرز المقرمش مع سلطة الزنجبيل والحمضيات والكرفس؟

لقد صنعت هذا الطبق أربع مرات على الأقل الآن ، لنفسي وللضيوف. إنه فائز!

مدهش بشكل مدهش! مزيج الحمضيات والملح والنكهات اللذيذة مثالي ، بالإضافة إلى القوام المقرمش والمقرمش! لا يمكن & # x27t الانتظار لجعله مرة أخرى.

هذه الوصفة كانت جيدة جدا ومليئة بالنكهة! الأعشاب الطازجة تحدث فرقًا كبيرًا. أي شيء يجعلني متحمسًا بشأن الأرز البني والبروكلي هو فوز.

هذه إضافة لذيذة وبسيطة لأطرتنا الخفيفة. ضاعفت التتبيلة وكان لدي بعض المتبقي. حسن! طعمها رائع في اليوم التالي. نحن سعداء جدًا بالكثير من هذه القائمة الصحية.

مدهش! ضاعفنا وصفة الصلصة لأنها كانت لذيذة للغاية. سهل ولذيذ!

لذلك ، لذيذ جدا. أنا أحفظ هذا!

واو - يا لها من وصفة ملحمية بسيطة لوجبة ليلية صحية! من السهل جدًا أن تتفوق عليها أيضًا. لقد استخدمت الملفوف الأحمر والجزر لأنني لم يكن لدي البروكلي. لقد أضفته ببساطة في النهاية وتم تسخينه مع حرارة الأرز. زنجي ومشرق للغاية يجعلك تشعر بالرضا.

قم بتوزيع أفضل وصفة قمت بإعدادها. سهل للغاية. انتهى بي الأمر ببعض البدائل بدافع الكسل لتجنب الذهاب إلى المتجر (أضف عصيرًا من 1.5 ليمون بدلاً من برتقالة ، واستخدم بعض القرنبيط المتبقي بالإضافة إلى القرنبيط). لا أستطيع الانتظار حتى أفعل هذا مرة أخرى.

كان هذا حقا لذيذ! كانت صلصة الحمضيات هي أفضل جزء - لقد أضفت فصًا آخر من الثوم لأنني & # x27m رأس ثوم ولكن أي أكثر من ذلك كان سيكون قويًا جدًا. لقد صنعته من الأرز الطازج (لم أخطط مسبقًا بما يكفي لتبريده) وما زال يتضح أنه رائع.

حقا أحب هذا! لقد جربت البيض بدلاً من قليه قبل الميلاد ، كنت أتوق إلى قوام أرز مقلي "كلاسيكي".

لقد فوجئت أنني أحببت سلطة الكرفس هنا (على الرغم من أنني نقعها في التتبيلة قبل البدء في أي جزء آخر من الوصفة). ومع ذلك ، كان هذا أفضل بكثير مثل بقايا الطعام. طازجًا ، كان الأرز مقرمشًا جدًا (تخيل تناول الفشار بالشوكة) ، على الرغم من إبعاده عن الحرارة قبل أن يتوقف عن الطقطقة. يمكنني & # x27t المساعدة ولكن أتساءل عما إذا كان سيتم طهيه بشكل أفضل مثل الأرز المقلي التقليدي (مع المزيد من الصلصة) ، بدلاً من إضافته بعد الطهي.

تذوق لطيف وطازج. يمكنني & # x27t المساعدة ولكني أشعر أنه ربما كان من الأسهل استخدام مقلاة ثانية؟ الكثير من إزالة الطعام من المقلاة فقط لإعادته مرة أخرى. قمت بتسخين طبق إضافي بدلاً من مقلاة إضافية.

احببته! لست من محبي الكرفس ، لكن يجب أن أعترف أنه كان رائعًا هنا. قد يكون الكرفس والأعشاب والصلصة الجزء الأفضل!

كان هذا الطبق 10/10. أحببت مزيج النكهة ، أضفت بعض صلصة الصويا في النهاية لأنني أحب طعامي شديد الملوحة ولكن الجميع تناوله بصلصة الزنجبيل فقط وقد أحبوه أيضًا. من المستغرب ملء!


تتجمد فطائر الموز جيدًا وتستمر في الثلاجة لمدة 3-4 أشهر إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. للحصول على أفضل النتائج ، اتركي الفطائر تبرد تمامًا بعد طهيها. ثم ضعهم على ورقة خبز. ضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات. يعمل هذا على تجميد الرطوبة من السطح الخارجي للفطائر. ثم يمكنك إضافتها إلى حقيبة تخزين مناسبة للمجمد ولن تلتصق ببعضها البعض. لإعادة التسخين ، ضعيها في الميكروويف أو المحمصة أو المقلاة واطهيها حتى تسخن تمامًا.

يرجى ملاحظة أن اثنين من الفطائر المكونة لا تتجمد كذلك في رأيي وفي بعض الأحيان تخرج قليلاً من المطاط عند إعادة تسخينها.


ملخص الوصفة

  • 12 بيضة مطبوخة جيداً مقشرة ومفرومة
  • نصف كوب مايونيز خفيف
  • نصف كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة من الفجل المحضر
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
  • كوب بت لحم مقدد حقيقي
  • الملح والفلفل حسب الذوق

في وعاء متوسط ​​، اخلطي البيض والمايونيز والقشدة الحامضة والفلفل الحلو والخردل والفجل والبصل الأحمر وقطع لحم الخنزير المقدد معًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.


ما الفرق بين المرق والمرق؟

في الأساس ، يتم تحضير المرق عن طريق سلق العظام ويتم تحضير المرق عن طريق سلق اللحم مع الخضار. سيكون المخزون "أثخن" قليلاً من العظام الغنية بالكولاجين (سوف يتماسك عند البرودة). & # xa0

ماذا أفعل؟ غالبًا ما يكون المنجم مزيجًا من المرق والمخزون معًا. إذا كان لدي عظمة لطيفة مع اللحم ، سأستخدمها لصنع هذا. للحصول على لون أغمق ، سأحمّر اللحم و / أو أشوي العظام أولاً. تحمير نصف البصل أولاً قبل ملء القدر بالماء والعظام / اللحم ، يعطي لونًا بنيًا لطيفًا ونكهة أيضًا.

ما الذي يجب استخدامه لشوربة البانكيك؟ اختيارك. تقليديا ، سيكون مرقًا ، لكنني استخدمت كليهما. مرة أخرى ، اختر ما تفضله. الشيء الرئيسي هو أن طعمها غني ولذيذ ، لأن الفطائر ستضيف القليل من النكهة الإضافية إلى الحساء.


مكونات

    • نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
    • حفنة كرفس ، أوراق محجوزة ، سيقان مقطعة إلى شرائح بوصة سميكة على شكل قطري
    • 6 & # 82118 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
    • 1 ملعقة صغيرة. ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد
    • نصف كوب نبيذ أبيض جاف أو خمير جاف
    • حفنة صغيرة من أغصان الأعشاب القوية (مثل إكليل الجبل والزعتر و / أو المريمية اختياريًا)
    • 2½ كوب من مرق اللحم البقري أو الدجاج أو الخضار قليل الصوديوم
    • 2 كوب عدس متبل بكمية كبيرة
    • 4 بيضات كبيرة
    • ملح البحر غير المستقر
    • فلفل أسود مطحون طازجاً
    • خبز مقرمش (للتقديم اختياري)

ملخص الوصفة

  • 3 حبات بطاطس خمري مقشرة ومقطعة
  • 1 تفاحة جراني سميث - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • ملح للتذوق
  • زيت نباتي للقلي أو حسب الحاجة
  • ملعقة كبيرة قشدة حامضة (اختياري)

ضع البطاطس المبشورة والتفاح في منشفة مطبخ نظيفة. اجمع المنشفة فوقها واعصر السائل الزائد.

يُمزج البطاطس والتفاح والبيض والدقيق والبصل الأخضر في وعاء.

سخني الزيت النباتي في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.

يُشكل المزيج في فطائر بحجم راحة اليد ويُقلى بالزيت الساخن ، ويعمل على دفعات ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 2 إلى 4 دقائق على كل جانب. قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من الزيت مع كل دفعة.

قم بإزالة الفطائر من الزيت بملعقة مثقوبة وصفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية. يرش الملح.


احصل على أخبار الطعام الطازج تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يعتبر جذر الكرفس في هذه الوصفة خروجًا عن لاتكي البطاطس القياسي ، ولكنه يعطي هذا المشروب لمسة من نكهة الكرفس. لتحضير اللاكيس ، اخلطي جذر الكرفس المبشور مع البصل والبيض ووجبة الماتزو ، وشكلي الخليط إلى قطع صغيرة ، واقليها في الزيت الضحل حتى تصبح مقرمشة من الخارج وكريمية في الوسط. ضع طبقة من المايونيز بنكهة الخردل أو الفجل الحار ، والبسطرمة المدخنة ، ومخللات الشبت على طبق اللاتك. ستكون هذه المقبلات المسببة للإدمان أول وجبة خفيفة تختفي في حفلتك القادمة!

ماذا اشتري: ستعمل بسطرمة Deli-counter بشكل جيد هنا ، ولكن يمكنك علاجها وتدخينها وتسخينها إذا كنت على استعداد لمواجهة التحدي.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من مشروع كيف تصنع بسطرمة بالفرن المدخن.

نصائح لعيد الميلاد ولحم البقر والبيض

بالنسبة للحوم البقر المفروم ، احفظها مبردة واستخدمها في غضون يوم إلى يومين. يمكن أن تبقى في الحاوية الأصلية إذا لم يتم فتح العبوة. تتبع شرائح اللحم نفس البروتوكول ، ولكن يمكن أن تستمر لفترة أطول قليلاً من ثلاثة إلى خمسة أيام. من الأفضل في الواقع السماح بتدفق قليل من الهواء مع اللحوم المخزنة ، لأن البلاستيك الملتصق بإحكام مثل غلاف ساران يمكن أن يجعل اللحم يتعرق ، ونتيجة لذلك ، يصبح أقل طراوة. يمكن نقل اللحوم إلى أوعية بلاستيكية ، لكن يجب تغطيتها بشكل غير محكم.

لا تقم أبدًا بتبريد اللحوم النيئة إذا بقيت خارج المنزل لأكثر من ساعتين.

يجب أن يحافظ البيض على درجة حرارة ثابتة ومنخفضة. وأفضل طريقة لتحقيق ذلك هي وضع كرتونهم في منتصف الثلاجة. يجب أن يظل البيض أيضًا في عبوته الأصلية لتجنب امتصاص الروائح القوية.

من الحكمة اتباع التاريخ "الأفضل في موعده" لتحديد نضارة البيض بشكل عام ، ولكن يمكن اختبار البيض ببساطة عن طريق إسقاطه في وعاء من الماء. سوف يطفو البيض الأكبر سنًا بينما يغرق البيض الطازج. هذا يرجع إلى حجم خلاياها الهوائية ، والتي تزداد تدريجياً بمرور الوقت.

للبيض المطبوخ مدة صلاحية لا تزيد عن أربعة أيام ، في حين أن البيض المسلوق ، مقشر أو غير مقشر ، آمن للاستهلاك لمدة تصل إلى أسبوع بعد تحضيره.

جمال البيضة هو تنوعها. يمكن طهي البيض بعدة طرق. فيما يلي بعض النصائح لإنجاز الاستعدادات الأربعة الأكثر شيوعًا.

مخفوق: اخفق البيض في وعاء. يُعد تناسق البيض المخفوق تفضيلًا شخصيًا ، على الرغم من أنه يبدو أن غالبية خبراء الإفطار يتمتعون بخيار أكثر رشاقة ورشاقة. في هذه الحالة ، أضف حوالي نصف كوب من الحليب لكل أربع بيضات. هذا سوف يساعد على ترقيق الخليط. لا تتردد أيضًا في التتبيل بالملح والفلفل (أو أضف الجبن الكريمي لمزيد من الانحطاط). دهن مقلاة بالزبدة على نار متوسطة واسكب مزيج البيض. عندما يبدأ البيض في النضج ، ابدأ في سحب البيض وطيّه بملعقة حتى تتكوّن الروائب. لا تقلب باستمرار. بمجرد أن ينضج البيض حسب رغبتك ، يُرفع عن النار ويُقدم.

مسلوق جيدًا: املأ قدرًا يغطي البيض بحوالي بوصتين. أخرج البيض واترك الماء ليغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أسقط البيض بعناية واتركه لمدة 10-12 دقيقة. لسهولة التقشير ، امنح البيض حمامًا جليديًا فورًا بعد انتهاء وقت الطهي. بالنسبة للبيض المسلوق ، اتبع نفس العملية ، لكن قلل وقت الطهي إلى النصف.

مسلوق: أضف القليل من الخل إلى مقلاة مليئة بالماء المغلي بثبات. اكسر البيض بشكل منفرد في طبق أو كوب صغير. باستخدام الملعقة ، اصنع دوامة لطيفة في المقلاة. أضيفي البيضة ببطء ، البياض أولاً ، في الماء واتركيها تنضج لمدة ثلاث دقائق. أخرجي البيضة بملعقة مثقوبة وانقليها على الفور إلى ورق المطبخ لتصريف الماء.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: لكل من هذه الاستعدادات ، تقوم بتكسير بيضة مباشرة في مقلاة مدهونة بالزيت. للجانب المشمس لأعلى ، لا يوجد قلب. ما عليك سوى السماح للحواف بالقلي حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي. للحصول على بيضة سهلة ، اقلب بيضة مشمسة واطهيها حتى يظهر غشاء رقيق فوق الصفار. يجب أن يظل الصفار سائلاً عند التقديم. تُقلب بيضة متوسطة الحجم وتُقلى وتُطهى لفترة أطول حتى يظل الصفار سائلاً قليلاً. ينضج أكثر من الصعب حتى يصبح الصفار جامدًا.

يمكن تجميد البيض بسهولة ، لكن التعليمات تختلف بناءً على الحالة الفيزيائية للبيضة. كقاعدة عامة ، لا يجب تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته. يجب تصدعها أولاً وتجميد محتوياتها.

البيض الكامل غير المطبوخ: يجب إزالة البيض من قشره وخلطه وصبه في أوعية يمكن أن تغلق بإحكام.

بياض البيض غير المطبوخ: نفس العملية مثل البيض الكامل ، ولكن يمكنك تجميد بياض البيض في صواني مكعبات الثلج قبل نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق. يؤدي ذلك إلى تسريع عملية الذوبان ويمكن أن يساعد في القياس.

صفار البيض غير المطبوخ: يمكن أن يتحول صفار البيض وحده إلى هلامي للغاية إذا تم تجميده. للاستخدام في الأطباق المالحة ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل أربعة صفار بيض. استبدل الملح بالسكر لاستخدامه في أطباق الحلويات و / أو الحلويات.

البيض المطبوخ: البيض المخفوق جيد للتجميد ، لكن ينصح بعدم تجميد بياض البيض المطبوخ. تصبح مائية جدًا ومطاطية إذا لم تختلط مع صفار البيض.

البيض المسلوق: كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل عدم تجميد البيض المسلوق لأن البيض المطبوخ يصبح مائيًا ومطاطيًا عند التجميد.


أسئلة وأجوبة فطيرة

ماذا أفعل إذا كانت الفطائر نيئة من الداخل؟

إذا كانت الفطائر الخاصة بك ذات لون بني ذهبي من الخارج ولكن لم تنضج بالكامل ، قلل من الحرارة! بهذه الطريقة يكون لديهم المزيد من الوقت للطهي بشكل صحيح.

ماذا يمكنني أن أفعل إذا كانت الفطائر الخاصة بي رقيق و rsquot رقيق؟

أضف المزيد من مسحوق الخبز! هذا سيجعلهم أكثر انتفاخًا. صوص التفاح + البيكنج بودر = وصفة جيدة للقوام! :)

خليط الفطائر خاصتي ينتشر أكثر من اللازم / لا يكفي ؟!

لا تقلق ، يمكنك بسهولة ضبط الخليط! إذا كان الخليط ينتشر كثيرًا في المقلاة ، اخفقي المزيد من الدقيق في الخليط. إذا كان خليط البانكيك الخاص بك لا ينتشر بشكل كافٍ ، أضف القليل من الحليب النباتي!

هل الفطائر النباتية صحية؟

هذه الفطائر مصنوعة بالكامل بدون سكر أبيض. يتم تحليتها فقط بصلصة التفاح وشراب القيقب. لذلك أنا أعتبر هذه الفطائر بديلاً أكثر صحة للفطائر التقليدية. كما أنها لا تحتوي على أي منتجات حيوانية! ولا يوجد سوى القليل من الزيت (فقط للمقلاة). إذا كنت ترغب في جعل هذه الفطائر أكثر صحة ، يمكنك استخدام مزيج من دقيق القمح والحنطة أو استخدام دقيق القمح الكامل.

كيف تصنع الفطائر بدون بيض ومنتجات ألبان؟

الفطائر بدون بيض ومنتجات ألبان؟ سهل! ولا تحتاج حتى إلى أي مساحيق غريبة لاستبدال البيض. بالنسبة لهذه الفطائر ، استخدمت أنا & rsquove عصير التفاح بدلاً من البيض ومسحوق الخبز أكثر قليلاً من المعتاد. ينتج عن هذا أفخم الفطائر على الإطلاق! وهم متماسكون بشكل مثالي. أما بالنسبة لمنتجات الألبان ، فقد استخدمت ببساطة الحليب النباتي (في هذه الحالة حليب الشوفان ولكن يمكنك استخدام أي شيء تريده!).


شاهد الفيديو: تابعو معي اطيب عجينه وفطاير على طريقه تركيه.العجينه طلعت اكترمن هشه لذيذه Pies on the Turkish way (شهر اكتوبر 2021).