وصفات تقليدية

خوخي كين

خوخي كين

إذا كنت من محبي الخوخ ، فستحب هذا المشروب الصيفي. وصفة الشراب هذه محملة بـ DAVIDsTEA ...

إذا كنت من محبي الخوخ ، فستحب هذا المشروب الصيفي. هذه وصفة الشراب محمل بـ ديفيدستي شاي "فقط خوخي" وشرائح الخوخ.

مكونات

  • ثلاث ملاعق من شاي DAVIDsTEA “Just Peachy”
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة رحيق الصبار
  • 2 علب 14 أونصة شرائح الخوخ
  • الفودكا أو الروم أو الويسكي (اختياري)

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل جرعة 92

ما يعادل الفولات (إجمالي) 8 ميكروغرام 2٪


وصفات خوخي كين

2 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قرفة 3/4 كوب زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة) 1 كوب سكر حبيبي 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص لوز 1/2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء (أفرم نصفين ، لذلك هناك قطع صغيرة) 1/2 خوخ (منزوع النوى ، ومكعبات) يمكنك استخدام المزيد إذا كان الخوخ صغيرًا السكر البودرة للغبار سخن الفرن مسبقًا إلى 350 استخدم الخبز غير اللاصق ورقة ، أو ضع ورق زبدة على ورقة الخبز. في وعاء صغير ، أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر معًا. يُمزج البيض والفانيليا ومستخلص اللوز حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في خليط الدقيق حتى يمتزج جيدا. أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء والدراق. قم بإسقاطها بمقدار ملعقة صغيرة (أكثر من ملعقة صغيرة ممتلئة) على صفيحة خبز مُعدة. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. اخرجيها من الفرن واتركيها في المقلاة لمدة 3-4 دقائق. انزعها وضعها على ورق زبدة ، ورشها بمسحوق السكر عندما تكون دافئة ، ومرة ​​أخرى عندما تبرد. التمتع! ملاحظات - أحتفظ بالجلد ، لكن لا تتردد في إزالته. كان خوخي كبيرًا ، لذلك استخدمت نصفه فقط ، لكن استخدم الكل إذا كان لديك خوخ صغير.

حقوق النشر 2021 Nexstar Media Inc. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.


فطيرة كريمة بيتشي كين

(9 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

عندما يكون لديك دراق طازج ، لا يتطلب الأمر سوى عدد قليل من المكونات لصنع شيء مذهل. وصفة الفطيرة السهلة هذه هي شريحة من الجنة الجنوبية وأفضل طريقة لتقديمها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة. سيشعر الجميع بالحلم عندما تقدم فطيرة Peachy Keen Cream بعد العشاء!


عرض المزيد

  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • السعرات الحرارية 310
  • السعرات الحرارية من الدهون 94
  • إجمالي الدهون 10 جم 16٪
  • الدهون المشبعة 7.0 جم 35٪
  • الدهون المتحولة 0.1 جم 0٪
  • بروتين 4.0 جم 8٪
  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • كوليسترول 4.9 ملغ 2٪
  • صوديوم 267 مجم 11٪ بوتاسيوم 0 0٪ ->
  • إجمالي الكربوهيدرات 47 جم 16٪
  • الألياف الغذائية 1.4 جم 5٪
  • السكريات 27 جم 0٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

سأفعل هذا. أنا أحب الحلويات الرائعة. عندما كنت طفلة صغيرة كانت عمتي تصنع شيئًا مشابهًا وأفكر في الأمر طوال الوقت. (عمري الآن 77 عامًا وما زلت أتذكر الحلوى الرائعة) يسيل لعابي عندما قرأت هذه الوصفة. سأحاول بهذه الطريقة مع التعليقات المضافة ثم طريقة أخرى لدمج الجبن الكريمي في مكان ما.

اترك تعليقا. تبدو جيدة بالنسبة لي

أرغب في تجربة ذلك مع قطع الزنجبيل المكسورة أو ملف تعريف ارتباط عادي آخر.

سأعطي هذا ناقص 5 إذا استطعت. إنه أتعس شيء أؤمن به على الإطلاق. أولاً ، مع كل مزيج البودنج المخفوق ، كانت المقلاة تفيض بطبقتين فقط من بسكويت غراهام. لا توفر علبة الخوخ ما يكفي من الخوخ لتغطية المقلاة بطبقة واحدة. عندما تأكله ، كل ما تحصل عليه هو فم مليء بالبسكويت المبلل و Cool Whip-Pudding. لقد اختفت الوصفة بالفعل في سلة المهملات وبدأت الكعكة في التخلص من القمامة.

أهلا! نأسف لسماع أنك لم تستمتع بهذه الوصفة بقدر استمتاعنا بها. لدينا كعكات آيس بوكس ​​أخرى مصنوعة من أنواع مختلفة من الفاكهة والحشوات وما إلى ذلك. نوصي بتجربتها كبديل لهذه الوصفة. شكرا لملاحظاتك!

كنت سأعطي هذا 5 لكنه لم يتم إعداده. هل يمكنك فعل شيء مختلف؟

أهلا! يوصي The Test Kitchen بفحص مزدوج من تجفيف الخوخ على منشفة ورقية وتجفيفه بالتربيت. نوصي أيضًا باستخدام كوبين من الحليب كامل الدسم بدلاً من 3 ، جنبًا إلى جنب مع العصير المحفوظ ، للحصول على منتج نهائي أكثر سمكًا. أخيرًا ، أردنا التأكد من استخدام الحليب كامل الدسم والمخفوق المنتظم المجمد بحيث يمكن استخدام الدهن لتثبيت هذه الكعكة. يتمتع!

عندما تستدعي وصفة الحليب الحليب فهي حليب كامل الدسم. إذا كانت أقل من الحليب كامل الدسم ، فستذكر الوصفة ذلك. نفس الشيء بالنسبة للسوط البارد أو أيا كان. أيضًا ، عندما تستدعي الوصفة البيض ، يكون البيض كبيرًا ، وليس صغيرًا أو كبيرًا جدًا. (حتى مع هذه الوصفة لا تستدعي البيض) فقط من خلال ذلك لأن الكثير من الناس لا يعرفون شيئًا عن البيض. لكنني سعيد لأن Test Kitchen ذكر تقليل الحليب وتجفيف الدراق بهذه الطريقة. شكرا يا رفاق. أيضًا ، حيث DID تنصح باستخدام 2 c فقط. من الحليب؟ ربما عليك أن ترجع وتعيد الوصفة لتذكر الأمرين اللذين ذكرتهما ؟؟ BUt سأقوم بعمل هذا

مممم ، أنا أحب حلويات الخوخ. وأنا أحب حقًا عدم تشغيل الفرن لصنعها!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.


نصائح سريعة وصفات الخوخ الخوخ

كما رأينا في برنامج My Your Life في أريزونا الصباحي ، إليك نصائحي السريعة المفضلة للخوخ خلال موسم الخوخ. ياي لموسم الخوخ! للاحتفال بهذه الفاكهة الرائعة التي ترضي الأسنان مع توفير الألياف ومضادات الأكسدة ، إليك ثلاث وصفات. الوصفات الأولى والثانية صحية والثالثة تسمح لك بالانغماس قليلاً ، وهو أمر جيد للروح إذا سألتني. كل ما أسميه نصيحة سريعة بسيطة. إلق نظرة…

مياه فوارة بيتشي كين

نصيحة سريعة بسيطة - أضف ببساطة مكعبات خوخ ، شرائح فراولة و أ القليل من أوراق النعناع إلى كوب الماء أو الماء الفوار مع الثلج المجروش. طريقة رائعة للبقاء رطبًا وهذا المشروب جميل أيضًا لتقديمه للآخرين.

زبادي بيتشي كين خوخ بالفانيليا

نصيحة سريعة بسيطة - أضف ببساطة مكعبات خوخ وقطرة من خلاصة الفانيليا ورشّة قرفة إلى الزبادي الذي تختاره. أوصي بشدة باستخدام زبادي عضوي كامل الدسم. علمتني والدتي أن استخدام اللبن الزبادي كامل الدسم أفضل لأنه أقل معالجة. اصنع بنفسك بهذه الطريقة وتجنب شراء الزبادي المنكه المليء بالسكر والمكونات المضافة غير الضرورية.

Peachy Keen Peach Cobbler Dump Cake Microwave أسلوب الميكروويف

نصيحة سريعة بسيطة لأن هذه الوصفة لا تتطلب سوى ستة مكونات ويمكن تحضيرها في 5 دقائق. بالإضافة إلى أنها لذيذة! لقد وجدت هذا العلاج اللذيذ على مدونة تسمى Cookingclassy.com لذلك أريد أن أمنحها الائتمان. ها هي الوصفة ...

ماذا تحتاج:

3 تي خليط كعكة الفانيليا (أي ماركة ستفعل)

4 أوقية خوخ معلب في شراب خفيف (استنزاف 2 طن من الشراب)

إضافات اختيارية & # 8211 آيس كريم بحبوب الفانيليا والنعناع والقرفة

ماذا تفعل:

  1. ضع الزبدة في قاع الكوب.
  2. في وعاء للخلط ، اخلطي خليط الكيك والحليب والقرفة وجوزة الطيب معًا حتى يصبح قوام الخليط سائلًا.
  3. يُسكب الخليط فوق الزبدة (لا داعي للذوبان من قبل).
  4. غطي الخليط بالخوخ ولا تقلب.
  5. ميكروويف بقوة 50٪ لمدة 4 دقائق.
  6. لتهدأ. تناول الطعام من الكوب أو الطبق. أضيفي الإضافات إذا أردت… أوصي بآيس كريم الفانيليا ورشّة من القرفة وغصن النعناع. لذيذ جدا!

ما هي وصفات الخوخ التي تحبها؟ شارك في منطقه التعليقات. موسم خوخ سعيد. استمتع بهذا الموسم حتى نهاية سبتمبر.


كتب الطبخ

باستخدام كتب الطبخ هذه ، أصبحت الوصفات الصحية الجديدة لك ولعائلتك سهلة مثل النقر والعرض (أو النقر والطباعة). إذا كنت تستخدم جهازًا جوّالاً ، فقد تحتاج إلى قلب هاتفك لرؤية الجدول كاملاً.

بيان عدم التمييز الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية

نهج الخصوصية | [البريد الإلكتروني & # 160 محمي] | © 2019 برنامج التعليم الغذائي Purdue Extension. كل الحقوق محفوظة.

جامعة بوردو هي صاحب عمل EOE / AA. يتم تشجيع جميع الأفراد ، بما في ذلك الأقليات والنساء والأفراد ذوي الإعاقة والمحاربين القدامى على التقديم. تم تمويل هذه المواد من قبل برنامج المساعدة الغذائية التكميلية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية - SNAP. يقدم برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) المساعدة التغذوية لذوي الدخل المنخفض. يمكن أن يساعدك على شراء الأطعمة المغذية من أجل نظام غذائي أفضل. لمعرفة المزيد ، اتصل بمكتب تمديد المقاطعة.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة مكونة من طبقتين من خليط الكيك الأصفر
  • نصف كوب زبدة أو سمن
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 1 1/2 كوب خوخ مقطع أو مقشر طازج أو شرائح خوخ غير محلاة مثلجة
  • نصف كوب بقان نصفي (اختياري)
  • نصف كوب كرز ماراشينو (اختياري)

تحضير خليط الكيك حسب توجيهات العبوة.

قسّمي الزبدة أو السمن على صينيتين دائريتين مقاس 9 × 1 1/2 بوصة. ضع المقالي في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. أخرج المقالي من الفرن.

قلبي السكر البني في الزبدة ووزعيه بالتساوي على قيعان قوالب الكيك. رتب شرائح الخوخ فوق خليط السكر البني. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بترتيب أنصاف البقان و / أو أنصاف الكرز الماراشينو (قطع الجانب لأعلى) في مسافات بين شرائح الخوخ. ضعي خليط الكيك على الفاكهة.

تُخبز الكعكة في فرن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان خشبي بالقرب من المراكز ويخرج نظيفًا. أخرجي الكيك من الفرن وبرديه على رف سلكي لمدة 5 دقائق. قم بفك الجوانب. اقلبها على طبق. قدميها دافئة.


بيتشي كين - وصفات

  • 4 بياض بيض
  • 1⁄4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 3⁄4 كوب زبدة طرية
  • 8 أونصات جبن كريمي طري
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1⁄2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض مخفوق
  • 1⁄2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1⁄2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 و 12 كوب خوخ مهروس ***
  • 2 و 12 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب من اللوز المقشر المفروم ناعماً
  • *** - يمكنك استخدام الطازجة والقشر وتقطيعها بنفسك ، أو يمكنك شرائها مقطعة بالفعل ومعدة في قسم الجاهز للأكل في عداد المنتجات الخاصة بك ، أو يمكنك استخدام الخوخ المعلب.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ضعيها في الوسط.

يخفق بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتكون قمم ناعمة. ضعيها جانبًا في وعاء على المنضدة بينما تقومين بخلط باقي الكعكة.

في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة الطرية والجبن الكريمي والسكر معًا حتى تصبح ناعمة ورقيقة.

أضف البيكنج بودر والملح. اخلطهم جيدًا.

أضف البيض المخفوق وخلاصة اللوز وخلاصة الفانيليا. امزج حتى يتم دمجها جيدًا.

قشري الخوخ وقطعيه إلى شرائح (أو صفيهم واتركيهم حتى يجفوا إذا كنت تستخدمين خوخًا محضرًا أو خوخًا معلبًا). اهرسيهم في معالج طعام بشفرة فولاذية ، أو افرديهم في الخلاط ، أو اهرسيهم بهارسة البطاطس حتى يصبحوا مهروس.

قم بقياس 1 و 12 كوب من الخوخ المهروس وأضفهم إلى الوعاء مع الزبدة والسكر والبيض والمنكهات. امزج كل شيء جيدًا.

أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط الخوخ ، واضربي على سرعة منخفضة حتى يتجانس كل شيء.

يُمزج اللوز المفروم باليد. قم بطي بياض البيض المخفوق برفق ، محاولًا الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الهواء في الخليط. لا بأس إذا كان هناك القليل من البقع البيضاء من بياض البيض التي لم يتم دمجها بشكل كامل.

قم برش الجزء الداخلي من 3 أواني طبقات دائرية ، أو قالب كيك مقاس 9 بوصات × 13 بوصة ، أو مقلاة واحدة (لا تنس رش الجزء الأوسط) باستخدام بام أو بخاخ طهي آخر غير لاصق ، ثم قم برشها برفق بالدقيق .

اسكبي خليط الكيك في المقلاة.

اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبًا للطبقات ، و 40 دقيقة لمقلاة مقاس 9 بوصات في 13 بوصة. سوف تستغرق صينية Bundt من 50 إلى 60 دقيقة. اختبر النضج.

دع الكعكة تبرد في المقالي على رف سلكي. إذا كنت تستخدم صينية بوندت ، بردها على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ثم اسحب حواف الكعكة برفق بعيدًا عن جوانب المقلاة. افعل نفس الشيء بالنسبة للعمود المخدد في منتصف المقلاة. ثم اقلب الكعكة على رف سلكي آخر ، ارفع القالب

واتركها لتبرد تمامًا.

ملحوظة: في حالة عمل الكيك على شكل طبقات ، استخدمي مربى الخوخ بين الطبقات وضعيه في الصقيع باستخدام Peachy Keen Frosting. إذا كنت تستخدم مقلاة Bundt ، فقم إما برشها بالسكر البودرة أو قم برش السطح باستخدام Peachy Keen Glaze.

ملحوظة: إذا كنت ترغب في صنع الكب كيك ، صب الخليط في قوالب مافن مدهونة بالزبدة ومرشحة (أو مغطاة بالطحين) واخبزيها على درجة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. (يجب خبز الكب كيك الصغير لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً).


إنه & # 8217s ذروة الصيف وهذا يعني أفضل فاكهة الصيف. لذلك & # 8217s بلدي جديلة للتوجه إلى سوق Chestnut Hill Farmer & # 8217s والحصول على مكافأة من الخوخ.

بعد أن تساءلت عما يجب أن أصنعه ، عثرت على وصفة مهذبة بدت جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها. أوه ، هذا & # 8217s كلها صحيحة للغاية. دعوت العنوان & # 8220peachy keen & # 8221 و I & # 8217m لا أمزح!

لقد صنعت وصفة مربى الخوخ السهلة بشكل لا يصدق من مدونة أفكار مبعثرة لأم ماكرة & # 8217s. يمكنك إتقانها من المحاولة الأولى. عنجد! # 8217s بهذه السهولة ويستخدم فقط ثلاثة مكونات.

لقد استخدمت 3.25 رطل. خوخ و 2 كوب سكر فقط. نظرًا لأن الخوخ حلو حقًا ، فأنت لا تحتاج إلى نصف كوب إضافي من السكر.

لإطعام طفلي السمين الداخلي ، قمت بصنع كعكات القرفة التي تتوافق جيدًا مع المربى.


هل تبحث عن تجميل متوسط ​​الكوكتيلات اليومية؟ خذ احتسائك خطوة إلى الأمام مع نفس نكهة Enchanted Rock Vodka والنعومة التي تعرفها وتحبها ، وهي الآن مشبعة بخوخ فريدريكسبيرغ الطازج. الرائحة الفريدة والمذاق الطازج لـ Enchanted Rock Peach ستجعلك تحلم بأحلام اليقظة في الصيف وأشعة الشمس في أعماق قلب تكساس. فيما يلي بعض الوصفات التي تروي العطش لتجربتها مع الفودكا المميزة المليئة بالخوخ.

جنوب سماش

الصورة مجاملة من موقع cosmopolitan.com

1 & frac12 أونصة Enchanted Rock Peach Vodka 3 فراولة 4 قطع ليمون و frac34 أوقية شراب بسيط مقبلات: 1 فراولة

  1. لعمل شراب بسيط ، اخلطي مقادير متساوية من الماء الساخن والسكر حتى يذوب السكر.
  2. تخلط الفراولة والليمون في شاكر كوكتيل.
  3. أضف Enchanted Rock Peach Vodka وشراب بسيط وثلج. يُرج بقوة ويصفى في كوب مارتيني.
  4. تُزين بالفراولة.

الخوخ باسل موسكو بغل

الصورة مجاملة من whitneybond.com

& frac14 كوب ريحان طازج 1 ليمونة كبيرة (مقطعة إلى أرباع) 8 أوقية Enchanted Rock Peach Vodka 24 أوقية بيرة الزنجبيل

  1. املأ أربعة أكواب بالثلج ، ويفضل أكواب نحاسية ، لكن أي أكواب كوكتيل ستعمل.
  2. أضف 2 أونصة من Enchanted Rock Peach Vodka و 6 أونصات من بيرة الزنجبيل إلى كل كوب.
  3. ضعي ربع ليمونة في كل كوب ، ثم أضيفي قطعتين من الريحان الطازج.
  4. يقلب جميع المكونات ويقدم.

كولينز الخوخ

1 كوب سكر حبيبي 1 كوب عصير ليمون 1 كوب خوخ طازج مقطّع إلى مكعبات 12 بوصة مقسمة 1 كوب فودكا انشانتد روك خوخ 1 كوب صودا كلوب 4 شرائح خوخ للتزيين

  1. لعمل شراب الليمون ، أضيفي السكر وعصير الليمون إلى قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة. حرك المقلاة من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا. يُرفع عن النار ويُترك المزيج حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  2. اخلطي شراب الليمون مع فراك 12 كوب خوخ مقطع (مع قشره) في إبريق كبير بقاع ثقيل. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي المزيج معًا حتى يتفكك الدراق قليلاً ، لكن لا تحضري هريسة منه.
  3. يُسكب في Enchanted Rock Peach Vodka ويُحرّك المزيج. قسّم المزيج غير المصفى بين 4 أكواب طويلة من طراز Collins.
  4. أضيفي الكوب المتبقي و frac12 مكعبات الخوخ بالتناوب مع مكعبات الثلج لملء كل كوب بالثلج.
  5. ضعي فوقها مشروب غازي وزينيه بشريحة خوخ.

الآن بعد أن قمت بتبليل صفارتك ، تحقق من إكسسوارات البار بالمنزل.

شارك هذا المنشور

26605 طريق بلفيردي. سان أنطونيو ، تكساس 78260
الهاتف: 830-714-4581


شاهد الفيديو: L Devine - Peachy Keen Official Audio (ديسمبر 2021).