وصفات تقليدية

فاصوليا صفراء في الكيس

فاصوليا صفراء في الكيس

اغسل الفول ونظف الأطراف وأي "خيوط" ، وأستخدم الفاصوليا السائبة ، مع القرون المستديرة الصفراء التي لا تصنع "خيوط".

سخني الزيت (500 مل) في قدر ، ثم ضعي الفاصوليا لتتجمد ، واستخدمي زيتًا عالي الجودة لأنك بخلاف ذلك قد تتعفن أو تشم رائحة "السمك" ، أنا أستخدم "Unisol".

أنت تطبخه لمدة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر. وعندما ترى أنه يبدأ في التغير ، ليصبح زجاجًا إلى حد ما ، فإنك تضع كمية كافية من الماء لتغطيته (لتغطيته). يغلي ولا تخاطر تصلب الحبوب.

هناك حاجة إلى 2.5 كجم من الماء لـ 4 كجم من الفاصوليا (حسب الوعاء الذي تغلي فيه)

القفز على الذوق ، مع حذر فقط ابدا.

عندما يكون 3/4 ، أضف 700-750 مل من عصير الطماطم أو المرق ، حسب الكمية التي تحبها.

أحضر المزيد من الدمامل لإزالة الرغوة من الأعلى ، وقم بإذابة المادة الحافظة في عصير الفاصوليا ، وأضف الخضار المفرومة جيدًا ... وقد انتهيت ، ضع في مرطبانات بخيط.

ضعه في سرير دافئ حتى يبرد ، أو إذا كنت تريد التأكد من أنه لا يفسد ، فقم بتعقيم البرطمانات لمدة نصف ساعة.

ضع التسمية ووضعها في المخزن.

في الشتاء تقلىها وتضيف الماء والفاصوليا جاهزة ، كما هو الحال عندما تلتقطها من الحديقة.


حظا جيدا في ذلك



فاصوليا صفراء في جرة - وصفات

3 تعليقات:

أهلا أهلا. لقد تلقيت المزيد من الفاصوليا اليوم ، وأريد تحضير كل شيء ، لكني أعتقد أنني سأضعها على النار صباح الغد فقط. من فضلك قل لي عن الماء. في البرطمان يجب أن يكون هناك سائل في الأعلى ، أو قليلًا في قاع البرطمان. أفعل الشيء نفسه ، لكن بدون الطماطم ، فقط طبقات من الفاصولياء ، والجزر المستدير ، وأوراق الفلفل الأحمر ، و ... مرة أخرى. القليل من الزيت. لا ماء على الإطلاق. وأنا لا أتركه يغلي على الإطلاق لأنني ما زلت أحضره عندما أستهلكه. الآن أريد أن أجعلها على هذا النحو. شكرا. قبلات كثيرة

لقد نسيت أن أقول إنني قرأت أنك قلت عن الماء كما يظهر في البرطمان ، لكنه واضح بعض الشيء وأنا آسف لأنني لا أرى السائل ، إلا إذا انتهى الأمر ، آسف. قبلات كثيرة.

ساندا ، قد يكون هناك ماء في الجرة وقد لا يكون. يعتمد ذلك على مقدار سلق الفاصوليا والخضروات. كما أنني لا أضيف الماء أثناء الطهي إلا إذا لم تترك الخضار ما يكفي من العصير لصنع العصير الخاص بها. ليس بالضرورة أن تكون في منتصف الجرة أو أعلى.
أعتذر عن الرد المتأخر على رسائلك. لكني كنت & quotdusa & quot :)


فيديو: الفاصوليا ومعاملات ما بعد الأنبات فديو 2 (شهر اكتوبر 2021).