وصفات تقليدية

معكرونة معكرونة باللحم الخنزير ووصفة فطر بورتيني

معكرونة معكرونة باللحم الخنزير ووصفة فطر بورتيني

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

لقد اختلقت هذا للتو الليلة من أشياء في خزانتي وبعض لحم الخنزير الرخيص على طراز بارما الذي كان لدي في ثلاجتي. يمكنك شراء عيش الغراب المجفف بسعر رخيص جدًا (لا تنس نقعه أولاً). يمكنك مضاعفة الكميات لخدمة أربعة.


جلوسيسترشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 200 جرام إسباجيتي
  • نصف بصلة مقطعة صغيرة
  • زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم مقطع أو مبشور
  • 4 شرائح من لحم الخنزير أو بروسسيوتو
  • 25 جرام فطر بورتيني مجفف
  • القليل من أوراق الريحان
  • نصف باينت مرق لحم خنزير (من مكعبات المرقة)
  • 2 من 3 ملاعق كبيرة كريم فريش
  • ملح وفلفل أسود

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. صب الماء المغلي على الفطر واتركه لينقع.
  2. ابدأ في طهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
  3. في مقلاة متوسطة الحجم ، يُطهى البصل المفروم والثوم حتى يصبح طريًا.
  4. يُمزق لحم الخنزير المقدد وأوراق الريحان ويُضاف إلى البصل ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التقليب طوال الوقت. يجب أن يكون الفطر جاهزًا الآن ، لذا صفيه واشطفه وأضفه إلى الخليط وحركه قليلًا.
  5. يضاف مرق لحم الخنزير والقشدة الطازجة ويقلل بمقدار الثلث.
  6. يجب أن تكون المعكرونة جاهزة الآن ، لذا صفيها وأضيفيها إلى الصلصة واعطيه توابلًا جيدة من الفلفل الأسود المطحون الطازج والملح وإذا كنت تحب بعض جبن البارميزان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: هل البيبسي يحتوي علي لحم خنزير.!! (ديسمبر 2021).