وصفات تقليدية

جوسي لوسي برجرز

جوسي لوسي برجرز

هذه وصفة مقتبسة من جوسي لوسي الأصلي الذي يقدمه مات بار في مينيابوليس ، مينيسوتا. يتم إغلاق الجبن في منتصف البرجر ، لذا احترس من المفاجأة المنصهرة في المنتصف.المزيد +أقل-

2

شرائح خبز شطيرة بيضاء ممزقة إلى قطع

1 1/2

رطل لحم بقري مفروم (85٪ خالي من الدهن)

إخفاء الصور

  • 1

    يُهرس الخبز والحليب ومسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف اللحم المفروم ويُعجن برفق حتى يتجانس.

  • 2

    يُقسّم مزيج البرجر إلى 4 مقادير متساوية. اقسم كل منها إلى نصفين بحيث يكون لديك 8 قطع متساوية الحجم.

  • 3

    شكل 8 قطع برجر. اطوي شرائح الجبن إلى أرباع وضعي ما بين قطعتين لتشكيل كل برجر. تأكد من إغلاق الجبن تمامًا بين فطائر البرجر وإلا ستنفجر.

  • 4

    اشوي البرغر على نار متوسطة حتى ينضج بالكامل ، حوالي 6 إلى 8 دقائق لكل جانب. أخرجيها من الشواية وغطيها بورق الألومنيوم وانتظري 5 دقائق قبل التقديم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


مستحيلة TM جوسي لوسي برجر وصفة

جوسي لوسي برجر إمبوسيبل ™ محشو بالجبنة الذائبة ، مكدسة عالياً بإضافاتك المفضلة ، وسندويتش بشكل مثالي بين اثنين من خبز البطاطس. السمة المميزة لجوسي لوسي برجر المعدة بإتقان هي ، بالطبع ، الجبن المطبوخ في وسط فطيرة البرجر. يعد هذا الطبق عنصرًا أساسيًا في أجرة مينيسوتا ، ومن السهل جدًا إعادة إنشائه في المنزل وإضافته إلى تناوبك على البرغر المميز محلي الصنع الذي يثير إعجاب العائلة والأصدقاء على حد سواء.

عندما يتعلق الأمر بالبرغر بالجبن ، هناك جدل كبير حول إذابة الجبن داخل الفطيرة أو فوقها. ولكن هناك شيء واحد مؤكد - لا يوجد شيء مثل قضم برجر مع جبنة ولزجة في الوسط.

هذه وصفة رائعة يمكنك الرجوع إليها إذا كنت مستعدًا لإضافة وصفة برغر جديدة ومثيرة إلى مجموعتك. أفضل جزء هو إضافة صلصة أمريكانا الخاصة بنا إلى هذا الطبق - الذي يحتوي على نكهات كريمية وحارة ومقرمشة لكل قضمة. تبرز هذه الصلصة النكهة المشوية للبرغر وتضيف القليل من الركلة. على الرغم من أننا نوصي ببعض الإضافات الكلاسيكية الطازجة مثل شرائح الطماطم وشرائح البصل وخس الزبدة ، إلا أن خيارات التخصيص لا حصر لها. لا تتردد في تبديلها مع ما يناسبك وذوقك ، خاصة إذا كان لديك أكلة انتقائية على طاولتك. تأكد من وجود مجموعة من المناديل في مكان قريب واستمتع بها!


محشي بلو تشيز برجر

حشوة وصفة لوسي جوسي

لحم خنزير مقدد

أولاً ، قم بطهي رطل من لحم الخنزير المقدد على Traeger أو المدخن المفضل لديك. إذا لم يكن لديك & # 8217t طهي لحم الخنزير المقدد على موقد الحبيبات الخاص بك ، فإنك & # 8217re في عداد المفقودين. أحب أن أصقل لحم الخنزير المقدد الخاص بي ببعض شراب القيقب ، ثم رشه بالسكر البني. يذهب لحم الخنزير المقدد إلى المدخن لمدة ساعتين عند 225 درجة. تأكد من أنك & # 8217re لا تشعر بالجوع عند إعداد لحم الخنزير المقدد. من السهل أن تأكل كل ذلك في جلسة واحدة!

بصلة

بعد أن تضع لحم الخنزير المقدد على Traeger أو المدخن المفضل ، قم بتقطيع نصف بصلة. اطهيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المنقوع بالثوم. عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني قليلاً ، أخرجه من على النار وضعه في وعاء. تريد أن تكون جميع مكونات هذا البرجر باردة ، لذا ضع البصل في الثلاجة بينما ينتهي لحم الخنزير المقدد من الطهي.

لا تأكل كل لحم الخنزير المقدد

عندما تم الانتهاء من لحم الخنزير المقدد أكلت نصفه ، ثم وضعت الباقي في الثلاجة. إنه & # 8217s نقطة ضعف ، ولدي مشكلة. لا تحكم علي.

بمجرد أن يتم تبريد البصل ولحم الخنزير المقدد ، أخرجهما من الثلاجة ، جنبًا إلى جنب مع فتات الجبن الأزرق وجبن الشيدر الأبيض المبشور.

في وعاء كبير ، أضيفي البصل (حوالي نصف كوب) ، وشريحتين من لحم الخنزير المقدد المفتت ، وملعقتين كبيرتين من الجبن الأزرق المفتت ، و 2 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر الأبيض العضوي المبشور. امزجها معًا بملعقة خشبية.

البرجر

في وعاء كبير آخر ، ضعي رطلًا واحدًا من Snake River Farms 85/15 هامبرغر ، و 1 بيضة. استخدم يديك لخلط كل شيء معًا. إذا كان لديك قفازات النتريت ، فاستخدمها. يجب أن يكون خليط البرجر رطبًا.

تُبطن ورقة بسكويت بورق قصدير ، ثم تُصنع 8 كرات متساوية الحجم باستخدام كل اللحم المفروم.

بلو تشيز برجر محشي & # 8211 وصفة جوسي لوسي الخاصة بي

افرد إحدى الكرات حتى تصبح فطيرة بسماكة 1/4 & # 8243 تقريبًا. أوصي باستخدام مكبس همبرغر هنا. مكبس الهمبرغر يجعل هذه العملية بسيطة للغاية.

ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الجبن الأزرق في الأعلى. تأكد من إبقاء المزيج بعيدًا عن الحواف. افردي كرة هامبرغر أخرى في فطيرة وضعيها فوق الخليط. اضغط بعناية على حافة الفطيرة العلوية إلى الأسفل ، مما يلغي التماس.

كرر هذه العملية لثلاثة أنواع أخرى من البرجر ، ثم لف كل برجر على حدة في لفائف الساران ، ثم ضعه في الثلاجة.

حان وقت الطهي

برد البرغر في الثلاجة لمدة 4 ساعات. عندما تكون & # 8217 جاهزًا للتدخين ، شغّل الشواية واجعلها تصل إلى 225 درجة. عندما تصل شواية الحبيبات إلى درجة الحرارة ، أخرج البرغر من الثلاجة وضع كل واحد منهم على شبكة الشواية. دعهم يدخنون على 225 حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 130 درجة. سيستغرق هذا حوالي 60 إلى 90 دقيقة.

عندما يصل البرغر إلى 130 ، اسحبهم من الشواية وارفع درجة الحرارة إلى أعلى. ضع البرغر مرة أخرى على الشواية عندما تصل درجة الحرارة إلى ذروتها. هم & # 8217ll يطلقون النار بسرعة درجة الحرارة ، حوالي 5 دقائق أخرى هو كل ما يجب أن تستغرقه درجة الحرارة الداخلية للوصول إلى 165. عندما تصل درجة الحرارة إلى 155 ، أضف شريحة من الجبن واتركها تذوب بينما ينتهي البرغر.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة (من علبة سعة 15 أونصة)
  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • لتذوق الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
  • بدائل منتجات مزارع الكريستال الموصى بها: Crystal Farms Jalape & ntildeo و Habanero Jack Cheese

ضعي الفول في وعاء كبير مع هراسة البطاطس. يُضاف لحم البقر ، ورسيستيرشاير ، ومسحوق الفلفل الحار ، والملح والفلفل. اخلطي المزيج برفق حتى يتجانس.

شكل 8 فطائر رقيقة. قطّع كل شريحة من الجبن إلى مربعات متساوية كدس القطع. ساندويش كومة واحدة من الجبن بين قطعتين لحم. قم بقرص الحواف بإحكام لإغلاقها. كرر مع ما تبقى من الفطائر والجبن.

سخني مقلاة من الحديد الزهر أو شواء على نار متوسطة. يُطهى البرغر لمدة 8 دقائق تقريبًا ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتحول إلى اللون البني ويختفي اللون الوردي من الداخل. قدميها على لفائف البصل مع التوابل المفضلة.

اخلطي الفاصوليا السوداء المتبقية مع بعض صلصة الطماطم المجففة لتقديمها مع البرجر.


  • 4 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 قطعة بسكويت شوكولاتة كرواسون
  • 1 حلوى غزل البنات
  • ½ حلوى الهلام
  • 2 كوب شوكولاتة عرقسوس
  • 2 بونبون جيلي فول
  • 2 تارت علكة بالكراميل
  • 6 مصاصات حلوى الكراميل
  • 12 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف كوب سكر

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.


تعليمات

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة. أنا أحب الكعكة بالفعل.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج.

كب كيك إيبسوم دولور سيت أميت شوكولاتة بار حلاوة جزر دونات. كعكة الشوكولاتة بالكراميلز. فطيرة التفاح الحلاوة فطيرة التفاح براوني دونات تشيز كيك. مسحوق عرق السوس البرقوق السكر. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.

Chupa chups sesame يستقر كعكة الشوكولاتة لاذع الجليد chupa chups sesame snaps. بسكويت المارشميلو كرواسون. تارت رول بونبون توتسي تتصدر بسكويت الويفر. فروت كيك تتصدر تارت الكراميل ويفر دونات تعلوها فطيرة الفطيرة. تيراميسو كراميلز تيراميسو مارشميلو بودينج. حلوى الهلام والفاصوليا. كعكة براوني مافن باستري كب كيك حلوى كيك شوكولاتة.


كيفية عمل جوسي لوسي برجر

هل أنت جاهز لتصنع بنفسك؟ اكتشف مدى سهولة شواء Juicy Lucy في المنزل.

  1. اصنع الفطائر. على عكس البرجر العادي ، يستغرق Juicy Lucy القليل من الوقت والتحضير قبل أن يبدأ الشواء. قسّم الفطائر إلى أجزاء متساوية وشكل نصف الفطائر إلى أوعية صغيرة ذات حواف مرتفعة. ضعي الجبن بالداخل وأضيفي شريحة علوية واقرصيه لإغلاق المحكم.
  2. موسم. تُتبّل جميع جوانب الفطيرة مع توابل اللحم البقري الخاصة بي. إذا لم يكن لديك أي من هذا ، فيمكنك أيضًا استخدام كميات متساوية من الملح والفلفل ومسحوق الثوم.
  3. شواية. مع تسخين الشواية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت ، اشوي البرغر على نار غير مباشرة لمدة 6 دقائق ، اقلبها واستمر في الشواء حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت. ضع الكعك على الشواية وتحميصه حسب الرغبة.
  4. جمعيه. ضع فطيرة الجبن الخاصة بك على شطيرة الهامبرغر ، وقم بتزيينها بالإضافات والتوابل المفضلة لديك. طعم هذا البرجر رائع مع الخس والطماطم والبصل.

قم بالتمرير أدناه للحصول على بعض النصائح الرائعة قبل الغوص في الوصفة في نهاية الصفحة.


وصفة Juicy Lucy - وجهة نظري حول جوسي لوسي برجر الشهير ، الذي نشأ في مينيابوليس. هذا برجر لذيذ للغاية!

هناك بعض الوصفات التي أعرف أنني سأتعرض لها عندما أنشر. تنقسم هذه الوصفات إلى فئتين:

الفئة الأولى هي الوصفات التقليدية أو العائلية. أشياء مثل القريدس والحصى يمكن أن تسبب عاصفة نارية لأن الجميع يعتقد أن لديهم النهائي طريقة لجعلها وأنت & # 8217 في ورطة إذا قمت بذلك بأي طريقة أخرى. من واقع خبرتي أن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق تقريبًا وهناك طرق مختلفة ولذيذة لعمل نفس الشيء.

الفئة الثانية مختلفة قليلاً وتندرج وصفة Juicy Lucy مباشرة في تلك المنطقة. إنها وصفات أريد تكييفها من المطاعم الشعبية. في بعض الأحيان (كما في هذه الحالة) أنا & # 8217 لم أفعل أبدًا كان الى المطعم. إذا كنت تعتقد أن & # 8217s ستمنعني من محاولة إعادة إنتاجها ، فستكون مخطئًا.

بعد كل شيء ، إذا شاهدت قناة Travel أو Food Network لأكثر من 17 دقيقة ، فستشاهد مقطعًا حيث يزورون إحدى مؤسستين مينيابوليس الكلاسيكيتين اللتين تصنعان شيئًا يسمى & # 8220 The Juicy Lucy. & # 8221

في الأساس ، هو & # 8217s برجر محشو بالجبن. طريقة مثل & # 8230 محشوة بالجبن. إنه محشو جدًا لدرجة أن نوع الجبن ينفجر من البرجر عندما تقضمه.

لذا ، إذا كنت & # 8217 قد زرت مينيابوليس وكنت متحمسًا لـ Juicy Lucy ، فلا تتردد في الصراخ في وجهي في التعليقات لارتكابك شيئًا خاطئًا. ولكن ، بالنسبة لأي شخص آخر ، إليك & # 8217s كيف تصنع برجر هيلوفا واحدًا جيدًا.


شكّل حظ سعيد

لتجنب انفجار البرغر ، من الضروري إغلاق الجبن تمامًا. لا تقلق بشأن الإفراط في إضافة الحليب والخبز إلى اللحم المفروم ، مما يضمن الحصول على برغر طري وعصير في كل مرة.

1. باستخدام نصف كل جزء من اللحم ، غلفي الجبن لتشكيل قطعة برجر صغيرة.

2. ضع نصف الجزء المتبقي من اللحم حول الفطيرة الصغيرة واحكم إغلاق الحواف على شكل كرة.

3. افرد الكرة براحة يدك ، لتشكيل فطيرة بسماكة 3/4 بوصة.


سيتم إطلاق دهن لحم الخنزير المقدد في البرغر أثناء طهيه ، مما يجعل هذا البرجر رطبًا ولذيذًا بشكل لا يصدق. تمت إضافة صلصة Worcestershire أيضًا لكل من الرطوبة والنكهة.

كل قطعة برجر جوسي لوسي تقدم بدون خبز الهامبرجر ، وتحتوي على أقل من 1 كربوهيدرات. هذا يجعل هذه البرغر مثالية لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات أو كيتو.

تأكد من إثارة هذه الجوانب اللذيذة لحفلات الشواء الصيفية القادمة مع هذه الوجبة الشهية Juicy Lucy Burgers!

    & # 8211 بينما أنت & # 8217re تشوي البرغر ، ارم بعض الخس الروماني على الشواية لتحضير هذه السلطة الرائعة! & # 8211 صلصة البافالو الكريمية تصنع ألذ سلطة بطاطس على الإطلاق! & # 8211 لمسة جديدة على سلطة الكرنب تقدم قرمشة مثالية ونكهة رائعة!
  • بطاطا حلوة مقرمشة روزماري& # 8211 هذه البطاطس المقلية المقرمشة هي أفضل صديق للبرجر! & # 8211 لا يتم استخدام أي سلطعون فعلي في صنع هذه البطاطس اللذيذة اللذيذة!

صنعت هذه الوصفة وأحببتها؟ تأكد من تقييمه بـ 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه! ↓


شاهد الفيديو: DIY JUCY LUCY - molten cheese stuffed burger - Matts Bar Taste Test + DIY vegetarian Juicy Lucy (ديسمبر 2021).