وصفات تقليدية

كرات لحم دجاج مع صلصة اليقطين

كرات لحم دجاج مع صلصة اليقطين

ينقع الخبز في الحليب ، يقشر البصل ويبشره ، يقطع الشبت الناعم. نقطع اللحم في السيارة ونخلطهم مع البيض وخبز الحليب المعصور والشبت والبصل والملح حسب الرغبة وكيس مع البهارات. نصنع كرات اللحم ونضعها في مقلاة مدهونة بالزبدة ، نضعها في فرن محمّى لمدة 30 دقيقة وكل 10 دقائق نسكب القليل من الماء.

قشر الكوسة ، ابشرها ورشها بالملح ، بعد 10/15 دقيقة اعصر العصير واتركه على نار خفيفة في القليل من الزيت ، صب الحليب والدقيق واخلط حتى تتكاثف الصلصة ، أضف الكريمة الحامضة والشبت المفروم ناعماً واترك 3/4 دقيقة. قدمي كرات اللحم مع صلصة اليقطين والبطاطا الطبيعية.


فيديو: وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة مع رباح محمد (شهر اكتوبر 2021).