وصفات تقليدية

الكينوا والحمص البرغر

الكينوا والحمص البرغر

مكونات

  • 1 كوب كينوا بيضاء
  • 1 كوب مرق نباتي قليل الصوديوم
  • شريحتان صغيرتان من خبز القمح الكامل
  • 1 عبوة سعة أربعة عشر أونصة من الحمص ، مصفاة ومغسولة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 تشيلي أحمر صغير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 4 خبز صغير من القمح الكامل للتقديم
  • سلطة خضار ، شرائح أفوكادو ، شرائح طماطم ومايونيز أو زبادي ، للتقديم (اختياري)
  • ملح وفلفل أسود طازج

الاتجاهات

في قدر ، يُغلى الكينوا والمرق على نار متوسطة عالية. غطيه ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطبخي حتى يتم امتصاص كل المرق ، لمدة 15 دقيقة. دعها تبرد قليلا.

في محضر الطعام ، قم بمعالجة الخبز حتى تتكون فتات الخبز الناعم. أضيفي الحمص والكينوا والبيض والكزبرة والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل وخلطيه على دفعات قصيرة حتى يفرم الخليط ناعماً. شكلي الخليط على شكل أربع قطع. ادهني الفطائر بالزيت واطهيها في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي أربع دقائق لكل جانب.

قدمي الفطائر مع الخبز العربي ، وإذا رغبت في ذلك ، الخضر والأفوكادو والطماطم والمايونيز أو الزبادي.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 254

ما يعادل الفولات (إجمالي) 93 ميكروغرام 23٪


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!


الكينوا والحمص البرغر

عندما سُئلت مؤخرًا عما إذا كنت & # 8217d أقوم بمراجعة أحدث كتاب لـ Donna Hay & # 8217s جديد وخفيف ، لا بد لي من الاعتراف بالقفز من كرسي مكتبي والرقص قليلاً! لقد كنت من أشد المعجبين بـ Donna & # 8217s لفترة من الوقت الآن. دونا هاي هي محررة ومؤلفة وناشرة رائدة في مجال المواد الغذائية في أستراليا. إنها لا تنشر مجلة دونا هاي الخاصة بها فحسب ، بل إنها مؤلفة عشرين كتابًا للطبخ ، وعمودًا صحفيًا أسبوعيًا ، وصنعت أدوات منزلية جميلة ، مع متجرها العام الخاص بها في سيدني. ما جذبني دائمًا إلى عملها هو نهجها في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في إعداد وصفات جميلة وبسيطة. هذا الكتاب ليست استثناء. في الواقع ، هذا الكتاب هو مثال جديد وبسيط وصحي.

الكتاب نفسه جميل حقًا. ستجعلك صوره الكاملة الحجم المورقة تقاتل بين الركض إلى المطبخ للحصول على الطهي أو البقاء في مقعدك لالتهام كل صفحة. تم تصوير كل طبق بشكل جميل للغاية & # 8230 بسيط وأنيق. ومع ذلك ، فإن أسلوبها الإبداعي لا يجعلك تشعر بعدم كفاية أو عدم القدرة على إعادة إنتاج هذه الوصفات. في الواقع ، يتركونك ملهمًا ويجدون أنه لا يوجد شيء أكثر روعة (أو ممكنًا) من البساطة الخالصة.

لقد وجدت تنسيق الكتاب مثيرًا للاهتمام حقًا. أنا أحب ذلك في كل قسم ، تقدم لك دونا ستة أشكال مختلفة في العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تقدم لك وصفة فريتاتا الأساسية على صفحة واحدة ، ثم في نقرة واحدة فقط ، حصلت & # 8217 على صفحتين من الصور بالحجم الكامل لستة فريتاتا شهية مع تعديلات بسيطة أدناه. أليس كذلك & # 8217t أنها الطريقة التي نطبخ بها جميعًا؟ لدينا جميعًا وصفات خاصة بنا نغيرها بمكونات موسمية مختلفة. يمنحك هذا الكتاب المزيد من تلك الوصفات الرائعة التي ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.

كان أصعب جزء في مراجعة هذا الكتاب هو اختيار وصفة واحدة للتكيف معها. بعد وضع إشارة مرجعية على بعض المفضلات باستخدام الملاحظات اللاصقة ، بدأ الكتاب يبدو وكأنه زهرة. لقد اخترت أخيرًا برجر الكينوا والحمص لأنني & # 8217 لقد كنت أبحث عن وصفة برجر نباتي رائعة لأطول وقت. أنا أحب البرغر النباتي. يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات حقًا وهي طريقة رائعة لدمج المكونات النباتية وتقليل كمية اللحوم التي نتناولها. كنت سعيدًا حقًا بهذه الوصفة. هناك الكثير من العناصر اللذيذة بين الكمون والكزبرة والهلابينو. المايونيز سيلانترو لايم هو المرافقة المثالية لأعشابه الطازجة ونكهته الحمضية. سنقوم بعمل هذه في كثير من الأحيان.

& # 8217d أحب مشاركة نسخة من هذا الكتاب الرائع مع أحدكم. وافق هاربر كولينز ودونا هاي بسخاء على إرسال نسخة خاصة بهم إلى أحد قرائي. أدخل هنا!