وصفات تقليدية

سلطة الباذنجان

سلطة الباذنجان

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير سلطة الباذنجان:

اخبز الباذنجان في صينية فوق الموقد. عندما يكونون جاهزين ، نظفهم واغسلهم واتركهم يستنزفون قليلاً. نضعها في الخلاط ، نقطعها ناعماً ، نضيف البصل النظيف والمفروم إلى أربعة ، ابدأ الخلاط مرة أخرى. أضف 100 مل من الزيت والملح وقم بتشغيل الجهاز مرة أخرى. أضف 100 مل أخرى من الزيت والملح حسب الرغبة و "اخلط" القليل من السلطة.


فيديو: طريقة عمل سلطة الباذنجان الحار. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي (شهر اكتوبر 2021).