أحدث الوصفات

كوكيز الإفطار بالشوفان وزبدة اللوز

كوكيز الإفطار بالشوفان وزبدة اللوز

ربما يمكننا جميعًا استخدام وصفة الإفطار للجداول المزدحمة وتناول الطعام أثناء التنقل. تحقق ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان وزبدة اللوز للإفطار من المربع لكل من هذه الاحتياجات.

ملفات تعريف الارتباط للفطور في الصباح المزدحم

بصفتي أمًا مرهقة لطفلين صغيرين ، غالبًا ما تخطيت وجبة الإفطار بسبب اليأس المطلق والإرهاق البسيط. كنت أقوم بإعداد وعاء من دقيق الشوفان للأطفال ، وأكل كوبًا من القهوة ، وأطلق عليه اسم الصباح.

لسوء الحظ ، بدأ نقص الجهد يظهر في صحتي العامة. كنت غريب الأطوار في منتصف النهار ، كانت طاقتي منتفخة ، وكنت أشعر بالمرض أكثر من مرة.

لقد طورت هذه الوصفة لتحضير ملفات تعريف الارتباط بزبدة اللوز ودقيق الشوفان لتعبئة العديد من المعادن والفيتامينات والدهون المفيدة في وجبة سهلة التحضير (وتناول الطعام).

ملفات تعريف الارتباط الصحية للإفطار

عندما أخبرك أن ملفات تعريف الارتباط هذه ستدعمك حتى الغداء ، فأنا لست أكذب - لن تحتاج إلى أكثر من واحدة لتناول الإفطار.

وعندما أقول إن ملفات تعريف الارتباط هذه مليئة بالأشياء الجيدة ، فأنا لا أبالغ. المغنيسيوم والمنغنيز (الموجودان في زبدة اللوز والشوفان) مفيدان لصحة العظام. هناك كميات هائلة من البروتين والألياف في معظم المكونات (مثل الشوفان!) أيضًا. فيتامينات ب وفيتامين هـ والزنك والحديد وحمض الفوليك هي فيتامينات أخرى معبأة في ملف تعريف الارتباط الصغير هذا.

بينما توصلت إلى هذه الوصفة من أجلي ، طور التوأم طعمًا لهم أيضًا. بعد سنوات ، أصبح المفضل لدى الأسرة. إنه رائع أيضًا لأن الأطفال يحتاجون إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في ملف تعريف الارتباط هذا.

ما هو القمح جيرم؟

جرثومة القمح هي أحد المكونات التي قد تكون على دراية بها أو لا. إنه جنين (قسم الإنبات) من نواة القمح ، والذي يتم فصله عادة أثناء عملية الطحن.

يمكنك العثور عليها عادةً في قسم الخبز في السوبر ماركت الخاص بك. إذا لم تتمكن من تحديد موقعه هناك ، فتحقق من ممر الإفطار بالقرب من دقيق الشوفان والحصى.

نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية الأساسية (الدهون الجيدة) ، فإن مدة صلاحيته أقصر من دقيق القمح. بمجرد فتح الحاوية ، ستحتاج إلى تبريدها أو تجميدها لمنعها من التعفن بسرعة كبيرة.

هل تبحث عن المزيد من الطرق لاستخدام جنين القمح؟ تعد جنين القمح أيضًا إضافة رائعة للعصائر والزبادي والمخفوقات ودقيق الشوفان أو للإضافة إلى وصفات الخبز أو الكعك.

بدّل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك مع الموسم

أنا أستمتع بتغيير هذه الوصفة لتكمل الفصول. بدلاً من استخدام رقائق الشوكولاتة ، أحب تبديلها واستخدام الفواكه المجففة بدلاً من ذلك. التوت الأزرق أو التوت البري أو الكرز أو الزبيب هي بعض الأشياء المفضلة لدي.

يعد تغيير نوع زبدة الجوز خيارًا أيضًا ، حيث يعمل كل من الكاجو وجوز الهند والفول السوداني بشكل جيد. فقط تأكد من أنك تستخدم زبدة الجوز بدرجة حرارة الغرفة ، والتي ستندمج بشكل أفضل في العجين.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط للفطور

ملفات تعريف الارتباط هذه أكبر من ملفات تعريف الارتباط التقليدية - فهي وجبة فطور كاملة ، بعد كل شيء.

لصنعها ، أستخدم الآيس كريم رقم 12 أو مغرفة البسكويت ، والتي تزيد قليلاً عن 1/4 كوب (أو 2 أونصة). يمكنك معرفة حجم مغرفة الآيس كريم الخاصة بك من خلال النظر إلى الرقم الموجود على ذراع التحرير في وعاء المغرفة. إذا لم يكن لديك مغرفة آيس كريم بهذا الحجم ، فقم بتنظيف الجزء الداخلي من كوب قياس 1/4 بدلاً من ذلك بالزبدة المذابة أو الزيت النباتي واستخدمها.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط تحتوي على جنين القمح والقمح الكامل (مما يعني مدة صلاحية قصيرة) ، فمن الأفضل خبزها وتناولها في غضون 48 ساعة.

نظرًا لأن هذه الوصفة تصنع ستة عشر ملف تعريف ارتباطًا كبيرًا ، ما لم يكن لديك عائلة كبيرة ، فمن المحتمل أنك لن تتمكن من تناول المجموعة بأكملها قبل أن تبدأ في الهلاك. أوصي بتكوين وتجميد تلك التي لن تأكلها على الفور (انظر أدناه).

كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالفطور

أحب عمل مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ، وأغرفها في صينية جاهزة ، وأجمدها حتى تصبح صلبة. آخذ ملفات تعريف الارتباط المجمدة غير المخبوزة وأغلقها في كيس تجميد شديد التحمل حتى أكون جاهزًا للخبز.

بعد ذلك ، أضعها في صينية أثناء تسخين الفرن ، وأضعها في الفرن بمجرد أن يسخن. أضفت دقيقة واحدة إلى إجمالي وقت الخبز للتأكد من خبزهم طوال الطريق.

بينما يمكنك بالتأكيد تجميد ملفات تعريف الارتباط بعد خبزها ، أجد أنها تميل إلى التذوق بعد الذوبان. هذا هو السبب في أنني أفضل التجميد مسبقًا والخبز حسب الطلب ، إذا جاز التعبير.

المزيد من الأفكار السريعة والصحية للإفطار

  • أكواب الشوفان المصنوعة من دقيق الشوفان
  • كيفية صنع دقيق الشوفان طوال الليل
  • مافن صباح المجد
  • قطع البيض في طنجرة الضغط
  • لفائف الإفطار بالجبن والسبانخ


شاهد الفيديو: كيف تعملي اسرع واطعم وصفه الشوفان بالعسل وزبدة الفول السودانى. فى اقل من 5 دقائق (قد 2021).