أحدث الوصفات

كرات اللحم المحشية بالموزاريلا بصلصة الطماطم

كرات اللحم المحشية بالموزاريلا بصلصة الطماطم

ظهرت في 14 وصفة لصنع أكثر الطماطم المعلبة

الجميع يحب كرات اللحم! تناول عشاءًا رائعًا وأضف كرات اللحم والمعزوفة! إنها وجبة مناسبة للملك ، أو على الأقل لعائلة الملك.

تحتوي كرات لحم الخنزير ولحم البقر على لقمة مفاجئة من جبن الموزاريلا في الوسط.

كيفية صنع كرات اللحم المحشوة

يمكنك خفق كرات اللحم هذه في أقل من 20 دقيقة. قم بتشكيل الكرات ، وقم بعمل ثقب في كل واحدة بإصبعك ، وحشوها بقطعة من الجبن ، وأعد تشكيل كرة اللحم حولها.

ثم في مقلاة يذهبون ليخبزوا في الفرن. أثناء خبز كرات اللحم ، حضري صلصة طماطم سريعة على الموقد. يُمزج الصلصة مع كرات اللحم ، ويُرش الطبق بأكمله بالجبن ، ويُخبز معًا حتى يصبح كل شيء فوارًا وجبنيًا وذابًا قليلاً.

ضعي كرات اللحم بالملعقة في وعاء مع الصلصة ، وقدميها فوق المعكرونة ، أو ضعيها في طبقة فرعية لساندويتش كرات اللحم اللذيذ. يم!

ما نوع الموزاريلا الذي يجب أن أستخدمه؟

ستعمل إما جبن موزاريلا طازجة أو موزاريلا منخفضة الرطوبة (مقطعة من كتلة من الجبن أو العصي) بشكل جيد في هذه الوصفة ، اعتمادًا على ما يمكنك العثور عليه في السوق الخاص بك. يميل الجبن قليل الرطوبة إلى أن يكون أكثر نضحًا عندما يذوب ، لكنني صنعته مع كلا النوعين من الجبن.

10 دقائق صلصة الطماطم؟ نعم من فضلك!

هذه هي الصلصة المفضلة لدي. مع الطماطم وزيت الزيتون والثوم والملح والريحان فقط ، من السهل جدًا صنعها.

في كل مرة أرى فيها شخصًا يبحث عن صلصة الطماطم المعبأة في السوق ، أريد أن أضغط على كتفها ، "عزيزتي ، توقف! لا تفعل ذلك! يشترى ذلك علبة من الطماطم ، وتحضر الصلصة في 10 دقائق! هنا ، سأقدم لك الوصفة ". بطبيعة الحال ، أنا أمتنع عن هذا النوع من السلوك.

ذلك علبة محشوة بمجموعة متنوعة من الطماطم سان مارزانو ومعبأة بصلصة الطماطم السميكة. ذلك علبة الطماطم هي سر صلصة الطماطم الطازجة والأسهل التي يعرفها الرجل أو المرأة. إنها بضع بنسات أكثر من العلامة التجارية الخاصة بالمتجر ، لكنها أقل بكثير من البنسات المعدة.

يجب أن تكون الطماطم المعلبة طرية ومرنة وتسبح في الصلصة السميكة ويسهل سحقها بيدك. إذا كنت تشتري الطماطم في عصير مائي قاسي حيث تمت إزالة الجذع ، فقم بتدوين ملاحظة وجرب علامة تجارية أخرى في المرة القادمة. (تشدق.)

اصنع كرات اللحم

لتجميد كرات اللحم النيئة: انشرها على ورقة خبز مبطنة بورق ، وبمجرد تجميدها ، انقلها إلى كيس الفريزر. دعهم يذوبون في الثلاجة ويخبزون حسب توجيهات الوصفة. سيحتفظون بها في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

لتجميد كرات اللحم المطبوخة: انشرها على ورقة خبز مبطنة بورق ، وبمجرد تجميدها ، انقلها إلى كيس التجميد. أعد تسخينها من المجمدة ببطء على الموقد أو في الفرن ، في الصلصة.

يمكنك أيضًا إذابة الثلج منها في الثلاجة طوال الليل ، ثم تسخينها فوق الموقد. سيحتفظون بها في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

لتجميد كرات اللحم المطبوخة في الصلصة: ضعها في وعاء الفريزر وقم بتجميدها. قم بإعادة تسخينها ببطء فوق الموقد ، أو قم بإذابة الثلج في الثلاجة ، ثم قم بتسخينها على الموقد أو في الفرن ، في الصلصة. سيحتفظون بها في الفريزر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

من لا يحب كرات اللحم ؟! الأكثر والاكثر مرحا!

  • كرات لحم تركيا رطبة! انه من الممكن!
  • كن مثل Maroon 5 وأضف بعض الحلاوة إلى حياتك مع كرات اللحم السويدية هذه!
  • إذا كنت ترغب في تجربة لحم الضأن ، فإن Lamb Meatballs هي مكان جيد للبدء!
  • أخرج قدر الضغط لصنع كرات لحم النيص هذه (فهي ليست مصنوعة من النيص الحقيقي).
  • في بعض الأحيان ، عليك فقط الذهاب مع الكلاسيكية. كرات اللحم الإيطالية للفوز!


شاهد الفيديو: ديما حجاوي تحضر كرات اللحم السويدية (يوليو 2021).