أحدث الوصفات

اصنع مصاصات العصير بنفسك

اصنع مصاصات العصير بنفسك

وصفة المصاصة محلية الصنع. من السهل صنع مصاصات العصير الخاصة بك ، مع عصير مركز أو عصير الليمون.

ائتمان التصوير: إليز باور

ألا يوجد أفضل من مصاصة مثلجة في يوم صيفي شديد الحرارة؟

لا داعي لانتظار شاحنة صانع الآيس كريم لتمرير حيك. من السهل صنع المصاصات الخاصة بك.

هل تصنع مثلجات في المنزل؟ كيف تجعل مفضلاتك؟

لقد اشتريت قوالب الصواريخ لهذه المصاصات منذ سنوات. تتوفر قوالب مماثلة من خلال Amazon.com بواسطة Tovolo. تأتي قوالب توفولو بقاعدة إضافية لتثبيتها في وضع مستقيم في الفريزر. تخرج القوالب بسهولة من المصاصة بعد وضعها تحت الماء الدافئ لبضع ثوان.

يتضاعف المقبض كـ "وعاء تقطير" لالتقاط العصير أثناء ذوبانه. تتمثل المشكلة المحتملة في أن القوالب قد تكون مرتفعة جدًا بالنسبة لحجرات التجميد الخاصة ببعض الأشخاص. لكن الجانب الإيجابي هو أنه يمكنك بسهولة إزالة مصاصة واحدة في كل مرة.

هناك قوالب أخرى متوفرة في السوق ، بعضها بعصي بلاستيكية مدمجة قابلة لإعادة الاستخدام ، وبعضها يستخدم أعواد خشبية. سيؤدي بحث موقع ebay أو Google عن "قالب المصاصة" إلى ظهور العديد من الخيارات. بالإضافة إلى قوالب المصاصة التي صممها توفولو ، وجدت مجموعات مماثلة من قوالب المصاصة للبيع.

اصنع مصاصات العصير بنفسك

ما العصائر التي يجب وضعها في القالب؟ المفضل لدي هو عصير الليمون. إذا كنت تستخدم عصيرًا جاهزًا أو عصير ليموناضة ، فقد ترغب في غليه أولاً ، وتقليل العصير بمقدار النصف تقريبًا ، وإضافة القليل من شراب الذرة. إذا كنت تستخدم عصيرًا مركّزًا مجمّدًا ، أضف نصف كمية الماء كما تفعل عادةً. أكبر مشكلة مع مصاصات العصير محلية الصنع هي أنها تصبح مثلجة للغاية. يساعد ارتفاع نسبة السكر إلى الماء في تقليل التجمد وكذلك القليل من شراب الذرة.

مكونات

  • 3/4 إلى 1 كوب من السكر المحبب (حسب درجة الحلاوة التي تريدها ، وإذا كنت تستخدم ليمون ماير ، استخدم كمية أقل من السكر)
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة شراب ذرة خفيف
  • قشر 2 ليمون
  • 1 كوب عصير ليمون (حوالي 4 حبات ليمون كبيرة)

طريقة

1 اصنع شرابًا بسيطًا: سخني كوبًا من الماء و34 إلى 1 كوب من السكر الحبيبي في قدر صغير حتى يذوب السكر تمامًا. أضف قشر 2 ليمون وملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف إلى ماء السكر. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.

2 أضف شرابًا بسيطًا إلى عصير الليمون: اعصر كمية كافية من الليمون (حوالي 4 ليمونات) لإنتاج كوب واحد من عصير الليمون. قم بتصفية أي لب. أضف الشراب البسيط إلى عصير الليمون مع تصفية قشر الليمون أثناء سكب الشراب في العصير.

3 صب في قوالب وتجميد: صب خليط الليمون في قوالب المصاصة. ضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتجمد.

4 لفك العفن ، قم بتشغيله تحت الماء الساخن لبضع ثوان.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: 24 فكرة لطريقة تحويل القمامة إلى كنز (سبتمبر 2021).