أحدث الوصفات

شاي النعناع مع ليمون لويزة

شاي النعناع مع ليمون لويزة

شاي أعشاب منعش مصنوع من لويزة الليمون الطازج وأوراق النعناع.

ائتمان التصوير: إليز باور

منذ فترة ، طلبت بعض شاي الأعشاب في مقهى Chez Panisse في بيركلي. وصل الشاي في إبريق شاي زجاجي كبير ، صافٍ ، مليء بالأوراق الخضراء والماء الساخن.

كان الشاي جميلًا - خفيف ، ليمون ، نعناع

بعد أن انتهينا من ذلك ، استحوذ فضولي على أفضل ما لدي وبدأت في صيد الأوراق من القدر ، وأتساءل عما يوجد في هذا الشاي على أي حال؟

لاحظ خادمنا هذا السلوك الغريب وسرعان ما جاء إلى الطاولة مقدمًا تزويدنا بأوراق طازجة. "هذه الأوراق هنا نعناع ، ولكن ما هي هذه الأوراق الخضراء الطويلة؟" انا سألت. كانت "لويزة الليمون" هي الإجابة وقد تناولت بسعادة مجموعة أسئلتي حول هذه العشبة.

لويزة الليمون هي شجيرة كثيفة تنمو جيدًا في شمال كاليفورنيا. يأتي في الأصل من أمريكا الجنوبية ، ولكن تمت زراعته في أوروبا منذ القرن السابع عشر.

لويزة الليمون

تتميز لويزة الليمون برائحة الليمون القوية وتستخدم لإضافة نكهة الليمون للعديد من الأطباق.

تحسبًا لصنع شاي لويزة النعناع الخاص بي ، قمت بزراعة بعض هذا الربيع. ووفقًا للتوقعات ، فإن النبات الذي لم يتحول بعد إلى شجيرة يزدهر. إليك طريقة صنع شاي النعناع البسيط باستخدام لويزة الليمون:

وصفة شاي النعناع مع لويزة الليمون

مكونات

  • نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة (ليست السيقان ، فهي مُرّة) ، مغسولة ومعبأة قليلاً (حوالي 20 ورقة)
  • نصف كوب من أوراق لويزة الليمون الطازجة ، مغسولة ومعبأة قليلاً (حوالي 10-15 ورقة)
  • 2 كوب ماء

طريقة

1 ماء ساخن: احضر قدرًا من الماء العذب تقريبًا ولكن ليس ليغلي تمامًا.

2 اسكبي فوق النعناع والليمون في إبريق الشاي: ضعي أوراق النعناع واللويزة في إبريق الشاي. صب الماء الساخن على الأوراق. اتركيه لمدة 3-5 دقائق. صفيه في أكواب الشاي.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: إليك فوائد مشروب النعناع للحامل والجنين! (سبتمبر 2021).