أحدث الوصفات

شوربة كالي وخضروات محمصة

شوربة كالي وخضروات محمصة

طريقة

1 سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

تحميص الجزر والطماطم والبصل والكوسا والثوم: افركي ورقة الخبز المغطاة بطبقة رقيقة من زيت الزيتون. ضع الجزر والكوسا والطماطم والبصل والثوم على صينية الخبز ورشي القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. افركي الزيت على جميع الخضروات حتى يتم تغطيتها جيدًا.

شوي الخضار لمدة 45 دقيقة مع التقليب مرة أو مرتين حتى تنضج جيدًا وتحمر جيدًا.

3 قطع مزيد من القرع والجزر:قم بإزالة القرع والجزر المحمص من المقلاة إلى لوح التقطيع. تقطع إلى قطع 1/2 بوصة وتوضع جانبا.

4 اهرسي الثوم المحمص والطماطم والبصل: انزع الثوم المحمص من قشوره وضعه في محضر الطعام. نضيف الطماطم والبصل المحمص. خفق في المعالج حتى يصبح ناعمًا تقريبًا.

5 قم بفك وعاء التحميص: أضف القليل من الماء أو المرق إلى صينية الخبز واكشط أي قطع بنية.

6.ابدئي الحساء مع قطع بنية ، مرق ، خضروات مهروسة: أضيفي القطع ذات اللون البني والمرق والخضروات المهروسة إلى قدر كبير. أضيفي الكرنب المفروم والزعتر وورق الغار إلى القدر. يُسخن على حرارة عالية ليغلي ، تخفض الحرارة لتقليلها إلى الغليان. يُترك على نار خفيفة حتى تنضج الكرنب ، حوالي 30 دقيقة.

7 أضف الجزر المحمص والكوسا والفاصوليا: أضف الجزر المحمص والقرع إلى الحساء. أضف الفاصوليا البيضاء المصفاة إلى الحساء. يُترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق ويُضاف المزيد من المرق أو الماء إلى الحساء إذا احتاج إلى تخفيف.

يتبل بالملح والفلفل. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار.

يمكن إجراء يوم قبل.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: العشر نصائح لفقدان الوزن. حلو و حادق حلقة كاملة (يونيو 2021).