وصفات تقليدية

وصفات السمك

وصفات السمك

ضعها على شطيرة. سمك! طعمها جيد وهو جيد لك أيضًا!

أفضل وصفات السمك للصيف

  • سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. وعد! وامزج أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • سالي فارغاس

    عبوات رقائق سمك السلمون مع الخضار

    35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    حزمة رقائق السالمون سهلة الكل في واحد مع البطاطس والبازلاء والطماطم تحصل على زنجها الحار من معجون الهريسة ، وهو مزيج توابل شمال أفريقي. الخبز في ورق القصدير يجعل سمك السلمون رقيقًا للغاية وتنظيفه في لمح البصر! تم تصميم هذا العشاء لإطعام شخصين ، ولكن من السهل توسيع نطاقه أو خفضه.

  • إليز باور

    سيفيتشي

    3 ساعات و 15 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك كيفية صنع السيفيش الكلاسيكي (أو سيفيش) باستخدام طريقة أمريكا اللاتينية التقليدية لتحضير الأسماك الطازجة. يتم طهي مكعبات النهاش الأحمر بواسطة عصير الليمون الحامض. قدمي هذا السيفيتشي اللذيذ ملفوفًا في خبز التورتيلا أو بالرقائق.

  • إليز باور

    سلطة أفوكادو تونة

    قم بترقية غدائك! تستخدم سلطة تونة الأفوكادو هذه الأفوكادو الكريمي بدلاً من المايونيز للحصول على لمسة طازجة وسهلة على الكلاسيكية. يضيف البصل الأحمر والكرفس بعض القرمشة ، بينما يمنحها عصير الليمون بعض الزنج.

  • إليز باور

    سلمون بروفنسال

    30 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    وصفة السلمون المخبوز مع صلصة الطماطم الطازجة والأعشاب الطازجة المفرومة ، قليل من الكراث ، عصير الليمون ، البلسميك وزيت الزيتون.

  • إليز باور

    كباب تونة مشوي

    1 ساعة و 35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    احصل على شوايتك مع كابوبس التونة! أسياخ من التونة الطازجة المتبلة والبصل والفلفل الحلو والفطر.

  • سالي فارغاس

    بان باجنات (ساندوتش تونة فرنسية)

    Pan Bagnat هو ساندويتش النزهة النهائي! اعثر على بعض الخبز المقرمش ، والتونة المعلبة ذات النوعية الجيدة ، وبعض الإضافات المختارة ، وأنت في طريقك. يبدو الأمر خياليًا ، لكن شطيرة التونة الفرنسية هذه لا يمكن أن تكون أسهل.

وصفات الأسماك الحديثة والأفكار

  • كعك السلمون بالتوت مع شيبوتلي أيولي

    اصطحب كعك السلمون إلى المستوى التالي مع توت العليق الطازج وشيبوتلي أيولي حار! قدميها كمقبلات في حفل العشاء العائلي التالي أو كوجبة خاصة في نهاية الأسبوع.

  • مارتا ريفيرا

    Chillo al Ajillo (سمك النهاش الأحمر المقلي في صلصة الثوم)

    تأخذ هذه النسخة المبسطة من طبق صوم بورتوريكو الكلاسيكي عنصرًا أساسيًا في المطعم وتجعله سهلًا للطهي المنزلي. تُفرك فيليه النهاش الأحمر بخلطة تتبيل الثوم الحمضي ، ثم تُقلى في المقلاة حتى يصبح الخارج مقرمشًا ، ويكون الداخل قشاريًا وطريًا. صلصة خل الثوم والخل هي اللمسة الأخيرة!

  • إليز باور

    سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. وعد! وامزج أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • إليز باور

    أهي تونا محمرة

    1 ساعة و 10 دقائق

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    تونة آهي ، المعروفة أيضًا باسم التونة ذات الزعانف الصفراء ، متبلة بزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وعصير الليمون ، ثم تُحرق في المقلاة.

  • سالي فارغاس

    سلطة التونة الكلاسيكية

    ضع سلطة التونة السريعة والسهلة هذه على طبقة من الخضار ، أو ضعها بين شرائح الخبز ، أو أضف بعض الجبن لجعلها تذوب التونة ، أو تناول وجبة خفيفة مع البسكويت. سلطة التونة الكريمية المقرمشة هي الطبق الكلاسيكي الذي كنت تتوق إليه.

  • سارة بير

    سهل وسريع النطر السلمون

    سمك السلمون تحت الفروج يجعل وجبة سريعة وسهلة طوال الأسبوع. فقط اخلطي توابل النطر معًا وادهنها على السلمون للحصول على ركلة حارّة. بعد بضع دقائق ، ستحصل على عشاء مرضي وصحي غني بالنكهة.

  • إليز باور

    فطائر سمك السلمون

    طريقة عمل فطائر السلمون مع السلمون المطبوخ والخبز والبصل الأخضر والشبت والفلفل والبيض والليمون والبابريكا. كعك السلمون السهل يجعله وجبة مثالية في منتصف الأسبوع.

  • سالي فارغاس

    عبوات رقائق السلمون سهلة مع الخضار

    35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    حزمة رقائق السالمون سهلة الكل في واحد مع البطاطس والبازلاء والطماطم تحصل على زنجها الحار من معجون الهريسة ، وهو مزيج توابل شمال أفريقي. الخبز في ورق القصدير يجعل سمك السلمون رقيقًا للغاية وتنظيفه في لمح البصر! تم تصميم هذا العشاء لإطعام شخصين ، ولكن من السهل توسيع نطاقه أو خفضه.

  • سوس فيدي ترياكي سلمون

    10 دقائق

    خالية من الغلوتين وصحية

    سوس فيدي ترياكي سلمون! هذه وجبة سهلة التجميد ، بالإضافة إلى أنها تجعل السمك ألذ ولذيذًا على الإطلاق. (ولا يوجد روائح مريبة!) تتبيلة ترياكي بسيطة مع صلصة الصويا والسكر البني وخل الأرز والثوم والزنجبيل.

  • سالي فارغاس

    شوربة سمك ميسو مع سوبا

    لشوربة ميسو للأسماك ، تُطهى فيليه السمك الأبيض بلطف في مرق مالح ثم تُغطى بالخضروات والأعشاب ونودلز السوبا. اغرف وعاءًا من هذا الحساء المرضي واستمتع بأطعمة صحية مريحة في أفضل حالاتها.

  • صيف ميلر

    تاكو السمك المقرمش مع سلو الملفوف الأحمر

    سندويشات التاكو السمك مصنوعة لأيام الصيف الحارة! سمك مقرمش حار مطوي في سرير من سلو الملفوف الأحمر المقرمش والحلو والحامض ، وكلها مكدسة فوق خبز التورتيلا - فقط أضف المشروبات المثلجة والكثير من الضحك للاحتفال. تاكو الثلاثاء لم يتذوق طعمه أبدًا!

  • سالي فارغاس

    كعك السمك مع طرخون مايو

    اجعل السمك المتبقي يغني مع كعكات السمك المتبل بالأعشاب الطازجة والكبر والخردل والبصل الأخضر. لا تفوت الطرخون مايو - إنها الصلصة المثالية لهذه الكعك. بقايا الطعام لم تبدو جيدة جدا!

  • صيف ميلر

    سلمون مشوي مع صلصة المانجو والخيار

    23 دقيقة

    خالي من منتجات الألبان ، خالي من الغلوتين ، صحي ، منخفض الكربوهيدرات ، باليو

    يتم تقبيل هذا السلمون المشوي السريع والسهل مع الفلفل الحار والليمون ، ثم يعلوه صلصة المانجو الباردة المنعشة والملونة واللذيذة تمامًا. حسنا. انطلق وقم برقصة سعيدة - لقد فزت للتو بالصيف!

  • إليز باور

    سلطة السلمون الطازج

    54 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    تهدئة مع سلطة السلمون سهلة! يُقلب السلمون المسلوق بلطف مع الكرفس والبصل الأحمر والكبر والشبت وهو مثالي لوجبة فطور وغداء خفيفة.

  • سالي فارغاس

    صلصة سلمون مدخن

    خذ لعبة المقبلات الخاصة بك إلى مستوى أعلى! هذا السلمون المدخن الوردي الجميل جاهز في غضون دقائق ، ويجعل أي مناسبة تشعر بخصوصية إضافية ، ومذاقها جيد مع البسكويت كما هو الحال مع الفطائر.

  • هانك شو

    برانزينو مشوي مع خل الروزماري

    27 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    من أي وقت مضى كان برانزينو؟ في كلتا الحالتين ، ستحبها مشوية! قم بشراء السمك الكامل وشويه وتقديمه مع صلصة خل إكليل الجبل. (أفضل البدائل هي عين السمكة أو سمك القد الصخري في المحيط الهادئ أو سمك القاروص الأسود الأطلسي).

  • ليزا لين

    سلمون أفوكادو بوك باول

    20 دقيقة

    خالية من الغلوتين وصحية

    بوكي هاواي عبارة عن وعاء أرز مغطى بالسمك الطازج والكثير من الإضافات الممتعة ، مثل الأفوكادو! وجبة خفيفة بسيطة للغاية. ابحث عن سمك السلمون المصنوع من السوشي عند التسوق.

  • إليز باور

    سلطة أفوكادو تونة

    قم بترقية غدائك! تستخدم سلطة تونة الأفوكادو هذه الأفوكادو الكريمي بدلاً من المايونيز للحصول على لمسة طازجة وسهلة على الكلاسيكية. يضيف البصل الأحمر والكرفس بعض القرمشة ، بينما يمنحها عصير الليمون بعض الزنج.

  • نيك ايفانز

    مافن تونة انجليزية يذوب

    مافن التونة الإنجليزية يذوب! إذا كنت قد حصلت على مثبتات سلطة التونة ، وبعض الجبن ، وبعض الكعك الإنجليزي ، فلديك عشاء. مع أي حظ ، ستحصل على عشاء سيحبه أطفالك أيضًا.

  • سالي فارغاس

    مقلاة السلمون والبروكلي مع زبدة الميزو

    35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    هذا العشاء المكون من طبق واحد جاهز في لمح البصر! يأخذ البروكلي حلاوة في الفرن ، ويصبح السلمون ، المغطى بزبدة ميسو ، لذيذًا ورطبًا. هذا واحد من المؤكد أن يصبح المفضل!

  • إليز باور

    فطائر التونة

    فطائر التونة سريعة وسهلة ولذيذة! أفضل شيء يمكنك صنعه باستخدام التونة المعلبة. صديقة للأطفال ، صديقة للميزانية.

  • إليز باور

    سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. وعد! وامزج أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • نيك ايفانز

    مافن تونة انجليزية يذوب

    مافن التونة الإنجليزية يذوب! إذا كنت قد حصلت على مثبتات سلطة التونة ، وبعض الجبن ، وبعض الكعك الإنجليزي ، فلديك عشاء. مع أي حظ ، ستحصل على عشاء سيحبه أطفالك أيضًا.

  • سالي فارغاس

    عبوات رقائق سمك السلمون مع الخضار

    35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    حزمة رقائق السلمون السهلة الكل في واحد مع البطاطس والبازلاء والطماطم تحصل على زنجها الحار من معجون الهريسة ، وهو مزيج توابل شمال أفريقي. الخبز في ورق القصدير يجعل سمك السلمون رقيقًا للغاية وتنظيفه في لمح البصر! تم تصميم هذا العشاء لإطعام شخصين ، ولكن من السهل توسيع نطاقه أو خفضه.

  • إليز باور

    يخنة سمك سريعة وسهلة

    30 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    يخنة سمك سريعة وسهلة ولذيذة للغاية! فيليه سمك طازج مطبوخ مع البصل والثوم والبقدونس والطماطم وعصير البطلينوس والنبيذ الأبيض.

  • إليز باور

    سلمون مسلوق

    15 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    سلق شرائح اللحم أو شرائح السلمون اللذيذة في 15 دقيقة فقط! سلمون مسلوق في نبيذ أبيض متبل بالشبت الطازج.

  • إليز باور

    شوربة السمك

    حساء السمك الدسم! مع سمك القد ، أو السمك الأبيض الراسخ ، بطاطس يوكون جولد ، البصل ، عصير البطلينوس ، والكريمة.

  • إليز باور

    باستا سلمون مدخن

    سمك السلمون المدخن مع المكرونة في صلصة الكراث والثوم والنبيذ الأبيض والليمون والقشدة ، مع الصنوبر المحمص والبقدونس.

  • إليز باور

    أرز سلمون مقلي

    25 دقيقة

    خالية من الغلوتين وصحية

    هل لديك بقايا أرز وسلمون مطبوخ؟ اصنع أرز سلمون مقلي! تأتي معا في دقائق. سهل وجيد جدا!

  • إليز باور

    أهي تونا محمرة

    1 ساعة و 10 دقائق

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات

    تونة آهي ، المعروفة أيضًا باسم التونة ذات الزعانف الصفراء ، متبلة بزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وعصير الليمون ، ثم تُحرق في المقلاة.

  • إليز باور

    سمك السلمون المخبوز بالخردل والعسل

    20 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، باليو

    سلمون الخردل بالعسل - وصفة السلمون المخبوزة السهلة هذه طريقة سهلة ولذيذة لتزيين شرائح السلمون! يستغرق 20 دقيقة فقط من البداية حتى النهاية.

  • إليز باور

    موس السلمون

    6 ساعات و 25 دقيقة

    خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات

    كن ناجحًا في الحفلة مع موس السلمون هذا! مثالي للدهن على المقرمشات والصوص الخام.

  • سالي فارغاس

    ميني سالمون كيش

    كيش السلمون الصغير السهل للغاية. عجينة البف باستري. حشوة السلمون والجبن والبصل الأخضر. تقدم وتجميد. حفلة رائعة أو مقبلات غداء.

  • إليز باور

    سيفيتشي

    3 ساعات و 15 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك كيفية صنع السيفيش الكلاسيكي (أو سيفيش) باستخدام طريقة أمريكا اللاتينية التقليدية لتحضير الأسماك الطازجة. يضيف البصل الأحمر والكرفس بعض القرمشة ، بينما يمنحها عصير الليمون بعض الزنج.


شاهد الفيديو: How To Make Sole Meunière With Chef Ludo Lefebvre (قد 2021).