وصفات تقليدية

قوائم الوجبات السريعة: نظرة إلى الوراء

قوائم الوجبات السريعة: نظرة إلى الوراء

يبدو أن كل طفولتنا مرتبطة ببعضها البعض بواسطة قاسم مشترك واحد: حب الوجبات السريعة. هناك شيء ما يتعلق برحلة إلى ماكدونالدز يجذب الأطفال فينا ، ورائحة ماكدونالدز وحدها تعيد في كثير من الأحيان ذكريات الطفولة عن الرحلات إلى سلسلة الوجبات السريعة. ولكن إذا كان هناك ثابت واحد على مر السنين ، فهو حقيقة أن الأشياء تتغير باستمرار ، وقوائم الوجبات السريعة ليست استثناءً.

انقر هنا للحصول على قوائم الوجبات السريعة: نظرة إلى الوراء عرض الشرائح

لقد تعمقنا في نسخة الإنترنت من حارة الذاكرة وتمكنا من تعقب القوائم الكلاسيكية من سلاسل الوجبات السريعة المحببة ، والتي يعود تاريخ معظمها إلى حوالي 50 عامًا ، إلى أواخر الخمسينيات وأوائل الستينيات. ما وجدناه كان في النهاية غريبًا ومثيرًا للحنين إلى الماضي ، ويذكرنا ليس فقط بمدى تغير الأشياء منذ ذلك الحين ، ولكن أيضًا بمدى نمو الأجزاء الكبيرة أيضًا.

بالعودة إلى عصر Beatlemania ، لم يكن Big Mac موجودًا بعد ، ولا وجبة Happy Meal. كان العنصر الأساسي في قائمة ماكدونالدز هو "همبرغر اللحم البقري النقي" البسيط ، والذي لا يزال كلاسيكيًا ولكنه لم يعد يعتبر وجبة في حد ذاته. وكان هناك وقت ليس ببعيد عندما (صدق أو لا تصدق) Dairy Queen كانت تبيع الآيس كريم فقط.

في حين أن بعض القوائم كانت محدودة حسب التصميم (انظر White Castle ، على سبيل المثال) ، فقد تم تقليص البعض الآخر بطرق مثيرة للاهتمام على مر السنين. كنتاكي فرايد تشيكن باعت كبد الدجاج والقوانص ، على سبيل المثال. و A&W ، سلسلة مطاعم وجبات سريعة عتيقة ، إن وجدت ، توقفت عن بيع شرائح لحم الخنزير وبرغر "Peteza" منذ بعض الوقت.

كل هذه القوائم (باستثناء القائمة من Dairy Queen) تشمل أيضًا الأسعار. بينما تختلف الأسعار في الوقت الحاضر وفقًا للمنطقة ، فقد تواصلنا مع المتاجر في مدينة نيويورك (ما لم يُذكر خلاف ذلك) لمعرفة العناصر المتبقية من القوائم القديمة التي يتم بيعها حاليًا. كما هو الحال دائمًا ، كانت هناك العديد من المفاجآت: من كان يعلم أن هوت دوج ناثان العادي ، والذي تم بيعه مقابل 0.05 دولار فقط ، أصبح الآن يكلف 3.42 دولارًا!

أيضًا ، إذا كنت تتساءل عن سبب عدم وجود سلسلة كبيرة مثل Wendy's في القائمة ، فذلك لأننا حاولنا تعقب القوائم منذ حوالي عام 1960 ، ولم يكن Wendy's موجودًا إلا بعد مرور 10 سنوات تقريبًا (أسس Dave Thomas السلسلة في عام 1969).

لذا تابع القراءة في رحلة عبر ممر ذاكرة مليئة بالبرغر ، أو ببساطة للحصول على فكرة عن مدى تغير قوائم الوجبات السريعة في الخمسين عامًا الماضية. لقد صنفناهم حسب ترتيب القوائم التي تغيرت كثيرًا بمرور الوقت.

دان مايرز هو محرر Eat / Dine في The Daily Meal. لمتابعته عبر تويترsirmyers.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تندفع العيون مثل كرة الدبوس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما هو الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


بيتزا هت: أصبحت الحكاية الخيالية حقيقة عندما اشترت شركة بيبسي الشركة (1977)

بقلم بول ستيفنز وندش دستور أتلانتا (جورجيا) 6 نوفمبر 1977

Wichita، Kansas & [مدش] قام فرانك كارني بحماية عينيه من أشعة الشمس ووهج rsquos وضغط أنفه على نافذة المبنى الصغير المبني من الطوب للنظر في جذور نجاحه.

& ldquo سمعت أن أحدهم حاول بدء مطعم آخر هنا قبل بضع سنوات ، وقال بعد مسح الداخل الشاغر. أعتقد أنه كان يأمل أنه لا يزال هناك بعض السحر المتبقي في المكان. لكنهم لم يفعلوا ذلك و rsquot. & rdquo

بدا أن هناك سحرًا في الموقع الواقع في شارع ساوث بلاف في عام 1958 ، عندما افتتح كارني وشقيقه دان محلاً للبيتزا ازدهر في بيتزا هت إنك و [مدش] أكبر سلسلة مطاعم بيتزا.

& ldquo كان الأمر أشبه بحكاية خرافية لعنة ، & rdquo تأمل كارني. بعد كل شيء ، قال ، من كان يتوقع ظهور سلسلة على مستوى البلاد من 3000 مطعم ومبيعات بقيمة 550 مليون دولار من العمل اليدوي لشقيقين كان عليهما اقتراض 600 دولار من والدتهما لفتح الشركة ، ولم يكن يعرف شيئًا بعد ذلك عن صنع البيتزا؟

لكن ما حدث. وبعد تجربة واحدة من أكثر معدلات النمو المذهلة في صناعة المواد الغذائية ، فإن كارني وبيتزا هت على وشك الشروع في مسار جديد.

سيتم ابتلاع بيتزا هت بالكامل من قبل شركة PepsiCo Inc. ، إذا وافق المساهمون في شركة البيتزا التي تتخذ من ويتشيتا مقراً لها على اتفاقية اندماج يوم الاثنين. كارني يقول الموافقة مؤكدة.

إذا كان & rsquos على حق ، فسوف تنضم بيتزا هت إلى شركات مثل فريتو لاي و ويلسون سبورتنج جودز كشركات تابعة لشركة PepsiCo. كارني ، الذي أطلق على بيتزا هت لمدة 19 عامًا ، سيعمل تحت إشراف شخص ما لأول مرة في حياته.

لكن رجل ويتشيتا البالغ من العمر 39 عامًا ، والذي ترك الكلية لبدء المشروع ، سيكافأ ماليًا على فقدان الحرية. سيتم تحويل أسهمه في الأسهم العادية بيتزا هت إلى أسهم PepsiCo بقيمة حوالي 15 مليون دولار ، اعتمادًا على سعر السوق يوم الاثنين. وسينضم إلى مجلس إدارة شركة PepsiCo وسيظل رئيسًا لبيتزا هت.

& ldquoI & rsquom ربما يكون لدي بعض ردود الفعل على الجانب العاطفي عند إتمام الصفقة ، & rdquo قال كارني. & ldquo ولكن بشكل عام الطريقة التي يبرر بها الأمر معي هي أنني أعتقد حقًا أن شركة PepsiCo شركة رائعة ، لكنني أعتقد أن بيتزا هت سيكون لها علاقة كبيرة بالديناميكيات المستقبلية لتلك الشركة. & rdquo

& ldquo لذا فإننا & rsquore لا نغلق الكتاب ، فنحن نبدأ للتو فصلًا آخر. فصل جديد ، فيما يتعلق بي & rsquom. أعتزم أن تكون بيتزا هت الشركة الفرعية الأسرع نموًا في شركة PepsiCo. إنني أعتزم تمامًا أن يكون قسم خدمات الطعام ، إذا قدمنا ​​أداءً ، ليس فقط القسم الأسرع نموًا ، ولكن على الأرجح أن نكون أكبر قسم في شركة PepsiCo. لذلك ينصب تركيزي هناك. & rdquo

تعتبر الحاجة المالية دافعًا قويًا لبعض الشركات المنغمسة في عمليات الاندماج ، لكن لم يكن الأمر كذلك مع بيتزا هت. يسير معدل نمو الشركة و rsquos على الهدف مع هدف Carney & rsquos البالغ 1 مليار دولار في المبيعات بحلول أوائل الثمانينيات. بيتزا هت تفتتح مطعمًا جديدًا كل يوم في المتوسط.

لكن التنويع كان منذ فترة طويلة هدفًا لكارني ، الذي يعتقد أنه لا توجد عملية خدمة غذائية واحدة ، باستثناء المقاهي ، يمكن أن تجذب جميع الأعمار من السكان.

استحوذت بيتزا هت على عمليات متخصصة أخرى في أواخر الستينيات ، لكنها تكبدت خسائر فادحة وباعتها. قبل عام من هذا الشهر ، قرر كارني وأعضاء آخرون في مجلس الإدارة أنه بدلاً من السعي لاستيعاب شركات الأغذية الأخرى ، يجب أن تنضم بيتزا هت إلى شركة أكبر.

أطلقت بيتزا هت بحثًا عن الشركات الكبيرة التي كانت تقوم بعمليات استحواذ وكانت متوافقة مع أعمال المطاعم.

اقتصر البحث على خمس شركات ، وتم اختيار شركة Pepsi-Co. يتوقع كارني ألا يكون للاندماج أي تأثير على النمو السريع للسلسلة ، التي تختبر حاليًا الأسواق بالقرب من مدينة نيويورك.

دان كارني ، الذي انسحب من المشاركة النشطة في إدارة بيتزا هت قبل خمس سنوات ، سيكون أيضًا مساهمًا رئيسيًا في شركة PepsiCo حيث تبلغ قيمة الأسهم العادية حوالي 11 مليون دولار ، إذا تم الاندماج كما هو متوقع. لكن الأخ فرانك يخطط للبقاء نشطًا. & ldquoI & rsquove يجب أن أؤدي أو لا أذهب إلى أي مكان إلا بالخارج ، & rdquo قال.

في هذه الأثناء ، أسفل شارع بلاف ، على بعد خمسة أميال إلى الغرب من مبنى المقر الجديد الذي تبلغ تكلفته 10 ملايين دولار والذي ستشغله بيتزا هت قريبًا ، يجمع الهيكل القديم المبني من الطوب الغبار والأعشاب الضارة أثناء انتظار مستأجر آخر.


اليوم السادس

إفطار :

1 بيغل (3 بوصات) - 57 جرام - 146 سعرة حرارية
1 ملعقة كبيرة جبن كريمي قليل الدسم - 15 جرام - 30.1 سعرة حرارية
1 كوب عصير برتقال (معصور طازج) 248 جرام - 112 سعرة حرارية
المجموع: 288 سعرة حرارية

وجبة خفيفة الصباح:

6 أوقية. زبادي فواكه خالي الدسم - 170 جرام - 161 سعرة حرارية
1 كوب فراولة - 144 جرام - 46.1 سعرة حرارية
المجموع: 207.1 كالوري

غداء :

2 أوقية. هامبرجر 95٪ لحم قليل الدهن / 5٪ دهون مشوية أو مسلوقة - 56 جرام - 97.4 سعرة حرارية
1 ملعقة كبيرة كاتشب - 15 جرام - 14.6 سعرة حرارية
1 خبز هامبورجر - 120 سعرة حرارية
½ طماطم مقطعة - 61.5 جرام - 11 سعرة حرارية
¼ فلفل أخضر مقطع - 37.3 جرام - 7.5 سعرة حرارية
1 كوب حليب خالي الدسم - 245 جرام - 85 سعرة حرارية
الإجمالي: 335.5 كالوري


لماذا تكتسب قوائم المطاعم الأقصر شهرة

قائمة أقصر تلبي متطلبات جيل الألفية اليوم & # 8217s.

لسنوات عديدة نما حجم قائمة المطعم. طالب داينرز بعدد كبير من الخيارات مع القوائم التي تغطي القارات والمأكولات. غالبًا ما كان رواد المطاعم يقابلون بقوائم اختيارات ضخمة ومربكة. ومع ذلك ، فكرت المطاعم من خلال تقديم المزيد من الخيارات ، سيظل رواد المطعم مخلصين.

لماذا نمت القوائم طويلة ومعقدة؟ كانت هذه القوائم المتعمقة عصرية لفترة من الوقت حيث استجابت العديد من المطاعم للمنافسة الشديدة وطلب المستهلك لمزيد من الخيارات. كانوا يأملون في جذب رواد المطعم والاحتفاظ بهم بقوائم أطول.

لكن الآن ، العكس هو الصحيح. القوائم الطويلة لم تعد رائجة. قوائم المطاعم القصيرة تكتسب شعبية. وفقًا لكلية هارفارد للأعمال ، فإن القوائم الأصغر أفضل.

على سبيل المثال ، أحد عناصر برنامج Gordon Ramsay & # 8217s التلفزيوني الشهير على Fox TV ، 24 Hours to Hell and Back ، هو إصلاح شامل لقائمة مطعم & # 8217s المتعثرة. دون أن تفشل ، كل حلقة تنطوي على تبسيط القائمة. غالبًا ما يقلل رامزي عدد الأطباق بأكثر من الثلثين! ثم (غرد بهذه) سيتذكر داينرز المطبخ المتخصص في المطعم ، في حين أن القائمة المكونة من خمس صفحات تُنسى بسهولة. تتطلع المطاعم الآن إلى تمييز نفسها بناءً على الجودة ، وليس على أساس اتساع قوائمها.

في Restaurant Engine ، نساعد المطاعم في إعداد قائمة طعامهم وتحسينها للطلب عبر الإنترنت منذ عام 2015. حدد موعدًا لاستشارة معنا حتى نتمكن من مشاركة النتائج المربحة لقائمة أقصر ، وتقليل إهدار الطعام ، وعمليات المطبخ المبسطة.

تقوم المطاعم المحلية الصغيرة وسلاسل تناول الطعام غير الرسمية على حد سواء بتغيير الوجه. إنهم يعدمون قوائمهم ويتخلصون من الأطباق باهظة الثمن. ضع في اعتبارك نجاح سلاسل القائمة المحدودة والسريعة غير الرسمية التي تركز على مطبخ معين ، مثل Chipotle و Five Guys.

قد يبدو هذا غير بديهي ، ولكن نظرًا لأن المطاعم تقلص قوائمها ، فهناك اتجاه نحو التخصيص أيضًا. إلى جانب القائمة الأقصر تأتي المزيد من الخيارات للعميل. دعونا نلقي نظرة مرة أخرى على شبوتل. لديهم أربعة عناصر رئيسية في القائمة الخاصة بهم. ومع ذلك ، يمكن للعملاء الاختيار من بين ما يقرب من 20 مكونًا اختياريًا. لديهم قائمة قصيرة ، لكنهم يقدمون الكثير من الخيارات القابلة للتخصيص. مرة أخرى ، إنهم يروقون لجيل الألفية.

ذكرنا فايف جايز في وقت سابق. إنهم متخصصون في البرغر ويعتقدون أن الأقل هو الأكثر. يظهر نجاحهم قيمة القائمة القصيرة. لديهم فقط خمسة عناصر أساسية: البرغر ، النقانق ، الجبن المشوي ، BLT وشطيرة الخضار. ومع ذلك ، يمكن للرواد الاختيار من بين 15 طبقة لوجبتهم المخصصة.

يريد جيل اليوم & # 8217s تذوقًا رائعًا وعناصر قائمة قابلة للتخصيص.

في هذه الأيام ، أصبح الأمريكيون أكثر دقة في أذواقهم. إنهم يطالبون بشكل متزايد بالجودة على الكمية. هناك اتجاه متزايد نحو الأطعمة الغريبة أو من مصادر محلية ، والأمريكيون على استعداد للبحث عن المأكولات المتخصصة. حيث قبل أن يحكم رواد المطعم على مطعمه واسع من العروض ، فإنهم اليوم يحكمون على مطعم على أساسه محدد العروض.

داينرز يريدون قوائم مركزة. كلما كانت القائمة أكبر ، سيتساءل المزيد من الناس عما إذا كان كل الطعام متواضعًا.

بعد نجاح Chipotle و Five Guys ، تضع السلاسل العملاقة مثل McDonald’s و Red Lobster قوائمها في قالب التقطيع. إنهم يتخلصون من العناصر التي تكلف كثيرًا لإنشاء وإنشاء مشكلات الخدمة.

وفقًا لصحيفة واشنطن بوست ، فإن أكبر سلسلة مطاعم في البلاد وعددها 8217 قد خفضت أكثر من سبعة بالمائة من المواد الغذائية المقدمة هذا العام. هذا مبلغ كبير في صناعة المطاعم في أمريكا بحوالي 700 مليار دولار. بعد عدة سنوات من الاقتصاد غير المؤكد وعادات المستهلك المتغيرة ، قد تكون قائمة المطاعم الأقصر طريقًا للنجاح في المستقبل للعديد من مالكي المطاعم.

مع وجود قائمة أقل ، يمكن للمطاعم التركيز على إعداد أطباق لذيذة وممتازة. (سقسق هذا) يمكنهم تقديم خدمة أسرع وطعام ساخن. تؤدي القائمة الأقصر أيضًا إلى انخفاض التكاليف وانخفاض الأسعار وزيادة الأرباح. عندما يقدم مطعم ما قائمة أقصر ، يمكنهم خفض التكاليف مع التأكد من أن عناصر القائمة الأكثر شعبية لديهم دائمًا مذاق رائع.

بعد سنوات من الإضافة والإضافة ، وصلت المطاعم إلى النقطة التي أصبح فيها الكثير أكثر من اللازم. لا يطلب العملاء فقط قائمة أصغر ، ولكن المطاعم تعثرت في قوائمها. يجد الموظفون صعوبة في العمل معهم ، ويجب الاحتفاظ بقوائم الطعام في مستويات أعلى ، ولا يمكن للطهاة التركيز على الجودة.

غالبًا ما تكون القوائم الطويلة أكثر تكلفة من القوائم القصيرة. هذا سبب آخر لاكتساب القوائم القصيرة شعبية. عندما تقوم المطاعم بتقليص قوائمها ، فهذه طريقة سهلة لخفض التكاليف. من خلال تقديم عدد أقل من العناصر ، يمكن للمطاعم توحيد جودة الطعام بشكل أفضل ، وتجنب الهدر (لا يتعين عليهم الاحتفاظ بمخزون عميق) وبالتالي زيادة هوامش الربح عن طريق إنفاق أقل وربما فرض رسوم أكثر.

نظرًا لأن القوائم الأصغر أصبحت هي القاعدة ، يمكن للمطاعم أيضًا توفير المال عند طباعة القائمة. تتطلب القوائم الأصغر مساحة طباعة أقل. يمكن للمطاعم التركيز على هندسة قوائم الطعام - آليات وضع قوائمها. غالبًا ما تكون القوائم القصيرة بسيطة مع خطوط سهلة القراءة. تجذب هذه البساطة الناس في عام 2015 وهم يمضون يومهم المزدحم. إنهم يعرفون في لمحة سريعة ما يقدمه المطعم وما يمكن أن يتوقعوه.

القوائم هي أدوات تسويقية. غالبًا ما تكون أول أو ثاني قطعة مطبوعة من المواد يراها العملاء. تعد القائمة القصيرة أكثر جاذبية من الناحية المرئية ، وإذا اتبعت المطاعم أحدث الاتجاهات في تصميم القائمة ، فمن المؤكد أن القائمة الأقصر ستكون ممتعة للجمهور.

يجب أن يستمر الاتجاه نحو القوائم الأقصر. ألق نظرة حول مدينتك ولاحظ المطاعم الجديدة وقوائمها المتفرقة نسبيًا. هذا دليل على الحركة نحو قوائم مطعم محددة ومركزة. تستمر هذه المطاعم الناشئة في حث سلاسل الطعام الأكبر على أن تحذو حذوها. أدرج في تلك القائمة العدد المتزايد من شاحنات الطعام والمطاعم البوب ​​والمطاعم ذات العنصر الواحد ، ومن المؤكد أن الاتجاه نحو البساطة والتركيز في قائمة المطعم سيستمر.

إذا كنت مستعدًا لتقليص الفائض من قائمتك والتركيز على أطباقك الخاصة ، فاختبر المياه. اسأل العملاء المخلصين عن أطباقهم المفضلة. قد يكون تقليم قائمة الطعام أمرًا صعبًا بالنسبة لبعض رواد المطعم ، لذا فإن أفضل مكان للبدء هو الأطباق التي نادرًا ما يتم طلبها على الإطلاق. استخدم Chipotle و Five Guys كنموذج لك وأنت تمضي قدمًا في تقليم قائمتك الخاصة.

هل قمت مؤخرا بتقصير القائمة الخاصة بك؟ أو هل قمت للتو بفتح مطعم بقائمة محددة للغاية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فالرجاء مشاركة ما نجح معك وما لم ينجح. هل عملاؤك سعداء؟ يسعدنا سماع تجاربك.


وصفات طعام الغداء المدرسي والقوائم (1916-1960)

مع اقتراب المدرسة بسرعة ، إذا لم تكن قد وصلت بالفعل ، اعتقدت أنه سيكون من الممتع إلقاء نظرة سريعة على تاريخ الغداء المدرسي في الولايات المتحدة.

ربحت & # 8217t سأغطي التطور التاريخي لبرامج الغداء المدرسية أو المتطلبات الغذائية بالتفصيل ، على الأقل ليس الآن. هذا أكثر من عينة / مجموعة مختارة من الوصفات والموارد التي وجدتها مؤرخة بين عامي 1916 و 1960. اعتبرها شيئًا من جدول زمني مرئي!

هناك الكثير من الأماكن التي أتت منها ، ما عليك سوى النقر على الروابط المؤدية إلى النصوص الرقمية في أرشيف الإنترنت. أتمنى أن تكون قد استمتعت بقدر ما استمتعت بتصفح هذه الوصفات القديمة!

الجدول الزمني لوصفة غداء المدرسة

مخفوق الجبن ( أكثر شيوعًا مما تعتقد & # 8217d)

1928: & # 8220School Lunch Box. & # 8221 Radio Transcript

1929: & # 8220School Lunch Box. & # 8221 Radio Transcript.

سكوتش ويفر بالإضافة إلى قائمة عينة

1934: & # 8220 وجبات غداء مدرسية مع وصفات لخدمة 50 طفلاً. & # 8221 هذا واحد يتضمن ثلاثة أسابيع & # 8217 من القوائم! يجب أن يمنحك هذا فكرة جيدة عن شكل الغداء المدرسي في حقبة 30 و 8217.

سمك القد ، السباغيتي ، والطماطم

رغيف كبدة و أرز
رول صويا بيض

1944: الغداء في المدرسة. إذا كنت & # 8217re مهتمًا بقراءة حول ثلاثة أنواع من رعاية الغداء والمتطلبات الغذائية على النحو المنصوص عليه من قبل إدارة طعام الحرب ، فراجع هذا الكتيب المكون من ست صفحات.


45 أفضل وصفات المقلاة الهوائية لإضفاء لمسة على وجباتك الليلية

كم مرة احتجت إلى فكرة عشاء سهلة ، ولكنك أيضًا أردت بشدة أن تكون مقرمشة ومقلية أيضًا؟ كلنا كنا هناك. كل اسبوع؟ حسنًا ، لا تنظر إلى أبعد من وصفات المقلاة الهوائية التي لا مثيل لها والتي تحقق أقصى استفادة من أداة مطبخك السحرية. سواء كنت تبحث عن عشاء واحد أو وجبات عائلية لذيذة ، هناك أطباق هنا ستلبي جميع احتياجاتك. هل استخدمت مقلاة هوائية من قبل؟ إنها أداة رائعة لتفتيح الأطباق ، لأنها تنتج طعامًا مقرمشًا دون الحاجة إلى نقعها في الزيت. هذا يعني أن العديد من هذه الوجبات & mdashdare نقول و mdashgood بالنسبة لك أيضا!

لا يوجد نقص في وصفات الدجاج عندما يتعلق الأمر بأفكار المقلاة الهوائية ، وهذه القائمة ليست استثناء. سواء كان دجاج مقلي أو دجاج تندرز أو أجنحة حارة حارة أو حتى دجاج بارميزان ، هناك ما يكفي من وجبات العشاء هنا لإبقاء عائلتك سعيدة لأسابيع. بالطبع ، هناك العديد من الوجبات الصديقة للنباتات والتي تعتبر أكثر أهمية للصحة أيضًا. تحقق من العديد من وصفات القرنبيط التي تستبدلها باللحوم ، مثل لدغات القرنبيط الجاموس وتاكو القرنبيط المغطى بالبقسماط.

لذا ، بدلاً من قضاء ساعات في تناول وجبة معقدة ، ابحث عن وصفات المقلاة الهوائية هذه (أو وصفات Instant Pot للحصول على حل سريع آخر!) لإرضاء جميع رغباتك الشديدة في أي وقت من الأوقات.


أصح 29 طلبًا للوجبات السريعة يمكنك الحصول عليها في كل سلسلة

والمثير للدهشة أنه ليس دائمًا سلطة تحتوي على أقل سعرات حرارية.

إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة سريعة أثناء التنقل ولكنك لا تريد أن تفسد خطة الأكل الصحي تمامًا ، فلا يزال من الممكن تناول الوجبات السريعة من خلال السيارة. قامت العديد من سلاسل الوجبات السريعة بتحسين طريقة التغذية الخاصة بها في السنوات الأخيرة ، مما يجعل الخيارات الجيدة لك أسهل من أي وقت مضى. من خلال تقديم المزيد من الوجبات النباتية والسعرات الحرارية المنخفضة مثل السلطات والسلطانيات ، بدأت هذه المطاعم المتسلسلة في التفكير خارج أجرة تشيز برجر والبطاطا المقلية النموذجية.

هذا رائع للأشخاص الذين يهتمون بزيادة الوزن أو يحاولون ببساطة اتخاذ خيارات صحية ، ويوفر خيارات أفضل للأشخاص الذين يعيشون في المناطق التي تكون فيها سلاسل الوجبات السريعة هي الخيار الرئيسي الميسور التكلفة ، ووجدت دراسة mdashone أن النسبة الأعلى من السود الذين يعيشون في منطقة ما ، كان من الأسهل وصولهم إلى الوجبات السريعة ، مقارنة بالمناطق التي يقل فيها عدد السكان السود نسبيًا.

بغض النظر عن مكان تناول الطعام ، ابدأ بتعبئة وجبتك بأكبر عدد ممكن من الخضار الصحية ، سواء كان ذلك يعني إضافة فلفل إضافي إلى البيتزا ، أو طلب الفطر (أو بدلاً من!) برجر الخاص بك ، أو تناول بعض الصلصة على وعاء البوريتو الخاص بك. حتى أن بعض السلاسل تحتوي على أوامر خارقة يمكن أن تساعدك على تفتيح وجبتك. على سبيل المثال ، اطلب من تاكو بيل طلب "فريسكو" لإزالة الصلصات المحملة بالسعرات الحرارية والجبن والقشدة الحامضة. وضع إستراتيجيات أفضل العناصر للطلب قبل يمكنك الوصول إلى التسجيل أو نافذة الطلب يمكن أن تساعدك على اتخاذ خيارات أكثر ذكاءً. في المرة القادمة التي يكون فيها الخيار الوحيد القريب منك هو الوجبات السريعة ، أو إذا كنت ببساطة تشعر بالرغبة في الاستمتاع بالذنب الذي تختاره ، فسنساعدك على الطلب بثقة. تحصل خيارات الإفطار والغداء والعشاء منخفضة السعرات الحرارية على ختم الموافقة من اختصاصي تغذية مسجل.


الآن ، سمعت عن تحضير الوجبات.

ولسبب وجيه! يمكن أن يساعد التخطيط والتحضير لوجباتك (أو أجزاء منها على الأقل) مسبقًا في جعل الطهي خلال الأسبوع أسهل.


كل قائمة وعناصر قابلة للتخصيص

يمكنك العثور على المزيد من هذه الرسوم البيانية على انستغرام. أخطط لتحديث هذا الدليل لأنني أقوم بإنشاء المزيد من تفاصيل المطاعم. إذا كان لديك شيء تود رؤيته ، فقم بإطلاق النار علي البريد الإلكتروني وأنا & rsquoll تحقيق ذلك.

وقبل أن تذهب ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من وصفاتي أثناء & rsquore هنا. تمامًا مثل هذا الدليل ، أهدف إلى إبقائه بسيطًا ولأشخاص حقيقيين. تحتوي وصفاتي على قوائم مكونات أقصر ، وخيارات ميكروويف ، ومكونات متاحة بسهولة. ستؤدي إضافة بعض الوصفات سهلة التحضير إلى جعل حياتك (ولياقتك البدنية) أسهل!


شاهد الفيديو: مدونة فيديو مدينة كيبيك. يوم في حياة أم لطفلين: طفل وطفل (ديسمبر 2021).