وصفات تقليدية

وصفة كانيلوني الخضار

وصفة كانيلوني الخضار

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • كانيلوني

معكرونة لذيذة صديقة للنباتيين. تُلف أوراق اللازانيا بحشوة الخضار ، ثم تُخبز بصلصة الطماطم تعلوها جبنة الموزاريلا.

108 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 4-6 حصص

  • 70 جرام فطر مقطع
  • 1 بصلة مفرومة
  • 120 جرام جزر مقطع إلى شرائح
  • 150 جرام بازلاء
  • 90 جرام بروكلي مقطع
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر الجاف
  • 225 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 450 جرام صفائح لازانيا
  • 750 جرام صلصة معكرونة أساسها الطماطم

طريقةالإعداد: ساعة واحدة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 45 دقيقة

  1. تُطهى اللازانيا في قدر كبير من الماء المغلي حتى تنضج. يُشطف ويُصفى ويُترك جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم. يُضاف الفطر والبصل والجزر والبازلاء والبروكلي ؛ يقلى على نار متوسطة حتى ينضج. أضف النبيذ والثوم. اطبخي لمدة خمس دقائق أو حتى يتبخر الخمر. يرفع عن النار ويبرد لمدة عشر دقائق.
  3. في وعاء متوسط ​​، يُمزج مزيج الخضار المقلية مع جبنة الموزاريلا و 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان والبيض. اخلط جيدا.
  4. يُسكب نصف الصلصة في قاع صينية خبز مقاس 20 × 30 سم. تُوزّع 5 ملاعق كبيرة من خليط الخضار فوق كل ورقة لازانيا ، ثم لفها بحذر. ضع جانب التماس لأسفل في الطبق. عند الانتهاء من وضع جميع أوراق اللازانيا الملفوفة في الطبق ، صب ما تبقى من صلصة المعكرونة بالتساوي. غطيها بورق احباط.
  5. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية / غاز 5 لمدة 35 إلى 40 دقيقة. انشر الغطاء ورشي ما تبقى من جبنة البارميزان. اخبزيها لمدة 5 دقائق إضافية. زينيها وقدميها على الفور.

جبنة البارميزان

جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا ، لأنه يحتوي على منفحة حيوانية. لجعل هذا الطبق نباتي 100٪ ، تجاهل الجبن أو ابحث عن بديل نباتي مناسب مصنوع بدون منفحة حيوانية. ابحث في السوبر ماركت عن "أجبان البارميزان الصلبة" المناسبة للنباتيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(92)

المراجعات باللغة الإنجليزية (69)

بواسطة Shindy

لذيذ! وممتعة جماليا. لقد قمت ببعض الأشياء المختلفة: لقد قمت بتمزيق الجزر بدلاً من تقطيعه (كوبان من الجزر المبشور) .. لم يكن لديّ بروكلي لذا ضاعفت البازلاء الحلوة ... استخدمت مرق الدجاج بدلاً من النبيذ الأحمر واستخدمت بيضتين بدلاً من بيضة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، قمت بتتبيل الخضار المقلية بالفلفل والليمون والفلفل والثوم والأدوبو والأوريجانو والريحان (نحب طعامنا المتبل جيدًا) واستخدمت 4 فصوص من الثوم الطازج بدلاً من واحدة. 12 لفة فقط يمكن وضعها في طبق 9 * 13. الجميع يهذي (بما في ذلك الشيف!) - 28 مارس 2002

بواسطة BORGTHE

هذه الوصفة فاجأتني. لم أكن أعتقد أن زوجي سيحبه ، لكنه أحب ذلك. كان ألذ بكثير مما كنت أعتقد أنه سيكون. ومع ذلك ، فقد أهدرت الكثير من معكرونة اللازانيا. حشوة الخضار الخاصة بي كانت محشوة بـ 9 شعيرية فقط ، ولم تكن محشوة أو أي شيء. لذلك لا تهدر المعكرونة عن طريق طهي العلبة بأكملها. يمكنك وضع 12 فقط في الطبق على أي حال. - 22 أكتوبر 2002

بواسطة أليسا

لقد استمتعت بتناول هذه القوائم ، لكنني اعتقدت أنها صعبة بعض الشيء. (أنا لست طاهًا متمرسًا ، لذا خذ ذلك بحبة من الملح). اعتقدت أن اللازانيا كان من الصعب بعض الشيء لفها ، أو بالأحرى طيها. ربما كان المانيكوتي أسهل. أيضا ، 16 أونصة. انتهى بي الأمر إلى أن أصبح كثيرًا جدًا بالنسبة لمقدار الملء الذي أملكه. ثمانية أوقية كانت كافية. لكن ، مع ذلك ، عشاء لذيذ جدا. - 28 فبراير 2000


كانيلوني الخضار

اشطف البروكلي والسلق في الماء المغلي المملح ، اشطفها وصفيها جيدًا. قشر الجزر وقطّعه ناعماً. امسحي الفطر بمنشفة ورقية مبللة وقطعيها إلى شرائح.

يقشر البصل والثوم ويقطع كلاهما إلى مكعبات. نقلي معا في مقلاة ساخنة مع الزبدة حتى تصبح شفافة. يرش بالدقيق ويقلى ويصب في النبيذ. يُضاف المرق والقشدة ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا مع التحريك. يُرفع عن النار ويُضاف 2-3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان ويُقلب البقدونس ويُتبّل بالملح والفلفل.

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (حوالي 350 درجة فهرنهايت). دهن طبق خزفي.

باستخدام 3-4 ملاعق كبيرة من الصلصة ، اخلطي البروكلي والجزر والفطر (حتى 2 ملاعق كبيرة). تُملأ الملعقة في الكانيلوني وتوضع في طبق خزفي. تُوزَّع الصلصة المتبقية مع ما تبقى من فطر فوقها ، وتُرش بما تبقى من جبن البارميزان وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 25 دقيقة تقريباً في الفرن. تخرج من الفرن وتقدم.


كانيلوني الخضار

بالنسبة للكانيلوني ، اشطف الكراث وتقليمه ، ثم صفيها ، وقطعيها إلى نصفين ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا. قشر الجزر وقطع الأطراف وصر. يقشر الثوم ويقطع ناعما. يُقلى في مقلاة بالزيت الساخن ، ثم يُضاف الكراث والجزر. تقلى لمدة 1 دقيقة ثم تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والزعتر. يُحشى المزيج في الكانيلوني بملعقة صغيرة. (بدلاً من ذلك ، املأ الفريزر بالخليط ، واقطع ركنًا واضغط على خليط الخضار في المعكرونة).

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (حوالي 400 درجة فهرنهايت). دهن صينية الخبز بالدهن.

للبشاميل ، تذوب الزبدة في قدر ، يرش الدقيق ويقلى لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك. يُضاف إليه الحليب ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق مع التحريك. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

وزعي القليل من البشاميل في قاع طبق الخبز ، وضعي نصف كمية الكانيلوني عليه ورشي عليه البشاميل. كرر هذه العملية مرة أخرى وانتهي بالبشاميل. رشي جبنة البارميزان وشرائح سكورزا واخبزيها لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. اشطف البقدونس ورجه حتى يجف وقطّع بخشونة. أخرجي المعكرونة من الفرن ورشيها بالبقدونس وقدميها على الفور.


طريقة

رش مقلاة برذاذ طبخ منخفض السعرات واطبخ البصل والفلفل الأحمر والثوم لمدة 10 دقائق. أضيفي مهروس الطماطم والطماطم المفرومة مع 113 مل / 4 أونصات سائلة من الماء. غطي المزيج واطهيه لمدة 15 دقيقة.

قم بطهي السبانخ حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها جيدًا واعصرها للتخلص من كل الماء. تبرد قليلا وتقطع تقريبا. توضع في وعاء وتخلط مع الكوارك وبعض التوابل وجوزة الطيب.

اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الحليب مع دقيق الذرة واخفقي مع الحليب المتبقي. تصب في قدر وتسخن برفق مع التحريك. يُطهى المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة.

افردي نصف صلصة الطماطم والفلفل في طبق فرن كبير. تُحشى أنابيب الكانيلوني بخليط السبانخ ، ويُرتب في الطبق ويُسكب فوق الصلصة المتبقية. رشي فوق أوراق الريحان وانتهي بالصلصة البيضاء. يرش الجبن ويخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية / 5 غاز لمدة 40 دقيقة. تقدم مع سلطة كبيرة مشكلة.


السبانخ "ريكوتا" كانيلوني

نبات كانيلوني النباتي هو طبق معكرونة إيطالي سهل مصنوع من الريكوتا الخالية من الألبان والسبانخ الصحية والصلصة اللذيذة لوجبة لذيذة وشهية! وصفة كانيلوني هذه خالية من البيض ويمكن جعلها خالية من الغلوتين.

  • مؤلف:جولي | البسيط فيجيانيستا
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 50
  • الوقت الكلي: ساعة واحدة و 5 دقائق
  • أثمر: يخدم 7 - 8 1 x
  • فئة: دخول
  • طريقة: خبز
  • أطباق: ايطالي، نباتي

مكونات

  • 3 أكواب ريكوتا نباتي (كاجو ريكوتا أو توفو ريكوتا)
  • 20-24 أوقية سبانخ مجمدة، مذاب ومصفى جيدًا
  • 4 أكواب صلصة المعكرونة (أو صلصة المارينارا محلية الصنع)
  • 14 - 18 أنبوب كانيلوني (أو مانيكوتي) ، انظر الملاحظات

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. اخلطي الريكوتا والسبانخ معًا.
  3. ضعي كوبين من صلصة المعكرونة في قاع صينية الخبز.
  4. املأ كل أنبوب بمزيج السبانخ الريكوتا باستخدام كيس غالون زيبلوك مع قطع زاوية أو كيس أنابيب.
  5. ضعي القشرة المحشوة في طبق الخبز وضعي فوقها الصلصة المتبقية.
  6. يغطى ويخبز لمدة 40 دقيقة. اكشف الغطاء واخبزيه لمدة 5 - 10 دقائق إضافية. اتركيه يبرد قبل التقديم لبضع دقائق.

متجر: يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 6-7 أيام.

التجميد لوقت لاحق: قم بعملها حسب التوجيهات وخزنها في حاوية آمنة للفريزر محكمة الغلق جيدًا. يُحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، تُخبز من المجمدة وفقًا للتعليمات ، مع إضافة 10 دقائق إضافية إلى وقت الطهي.

ملحوظات

عادة لا تكون أنابيب الكانيلوني غليانًا ، بينما تتطلب قشور المانيكوتي الطهي أولاً. فقط في حالة حدوث ذلك ، تأكد من التحقق من العبوة للحصول على التعليمات. في حالة الطهي المسبق لأنابيب المعكرونة ، قلل من وقت الطهي بمقدار 10 - 15 دقيقة.

إذا كنت تستخدم أيًا من الوصفات المرتبطة ، فستحتاج إلى مضاعفتها لهذه الوصفة.

أي بقايا سبانخ ريكوتا ستكون رائعة على الرغيف الفرنسي المقطع والمحمص.

إذا كان لديك جبن نباتي مفضل ، أضفه فوقه قبل الخبز أو بعده.

هل صنعت هذه الوصفة؟

اتبع TSV على Facebook أو Instagram أو Pinterest أو RSS لمزيد من التحديثات والإلهام!

لا تفوت وصفة!


كانيلوني الخضار المخبوزة

هذه الوصفة العشوائية هي المفضلة القديمة ، والتي لم أطبخها منذ حوالي 10 سنوات! يستغرق تقطيع جميع الخضروات بعض الوقت ، وكذلك ملء أنابيب كانيلوني ، ولكن إذا كان لديك الوقت ، فإن الأمر يستحق ذلك! أنا متأكد من أنه يمكنك على الأرجح إضافة بعض الدجاج إلى هذا ، لكنني & # 8217 لم أشعر أبدًا بالحاجة. يمكنك تنويع الخضار التي تستخدمها لكنني بالتأكيد سألتزم بالبصل والفلفل والذرة الصغيرة والثوم والطماطم.

مكونات

1 بصلة
3 حبات فلفل إحداها خضراء
200 جرام ذرة صغيرة
125 جرام بطاطا حلوة
125 جرام قرع الجوز
1 كوسة
ساق رأس قرنبيط مقشر
2 عبوة كبيرة من زيت الزيتون
2 علب طماطم مقطعة (مع الريحان ، إن وجد)
6 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
حوالي 24 أنبوبًا كانيلوني (عبوة 250 جرام مطروحًا منها المكسور) ، على الرغم من أن الصلصة يمكن أن تملأ المزيد & # 8211 سيحدد طبقك عدد الأنابيب التي تستخدمها!
300 مل كريم فريش (استخدمت 150 مل & # 8220 لايت & # 8221 كريم فريش و 150 مل & # 8220 كامل الدسم & # 8221 كريم فريش & # 8211 كريم فريش خفيف سائل جدًا لاستخدامه & # 8217s الخاصة ولكن عليك أن تقرر بنفسك)
حوالي 200 جرام من الجبن (استخدمت 125 جرام جبن موزاريلا مبشور و 75 جرام شيدر ناضجة إضافية)
4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

تحذير: هذه الوصفة تصنع صلصة خضروات أكثر بكثير مما تحتاجه لطبق خبز 30 × 20 سم!

  1. قطّع كل الخضروات إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا.
  2. اقلي الخضار في زيت الزيتون حتى تصبح طرية (باستثناء الذرة الصغيرة التي تبقى مقرمشة - ولهذا السبب لن أتركها خارج هذه الوصفة أبدًا) ، حوالي 10 دقائق.
  3. تبّل جيدًا.
  4. أضيفي علب الطماطم ، واتركيها على نار متوسطة حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 دقيقة.
  5. يُضاف هريس الثوم والطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع الحرص على ألا يحترق في قاع القدر. يثخن هريس الثوم والطماطم أي ماء متبقي من الخضار ، ولا تريد أن يكون الخليط مائيًا.
  6. دع المزيج يبرد بدرجة كافية بحيث يمكن التعامل معه.
  7. املأ كل أنبوب كانيلوني بخليط الخضار. يمكنك إما أن تفعل ذلك بعيدًا وأن تملأها بملعقة صغيرة (لكنني لم أعد طالبًا ولم أعد أمتلك كل هذا الوقت) أو يمكنك توجيهها (لكنك تحتاج إلى كيس أنابيب بفوهة كبيرة ). لقد ملأت 24 أنبوبًا ولكن كان لدي ما يكفي من الصلصة المتبقية والتي من المحتمل أن تُصنع إما جزأين من المعكرونة أو طبق أصغر من الكانيلوني المخبوز.
  8. ضعي الصلصة حول حواف الطبق حتى لا تجف أثناء الخبز.
  9. تبّل الكريمة الطازجة واعطها مزيجًا لتفكيكها. تنتشر فوق أنابيب كانيلوني.
  10. قم بتغطية الأنابيب بالنوع الذي اخترته من الجبن ، ثم رشه بالبارميزان. (في هذه المرحلة ، يمكنك تغطية الطبق بورق تغليف ووضعه في الثلاجة لطهي الطعام في اليوم التالي).
  11. اخبز في حوالي 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (سيختلف ذلك وفقًا لنوع أنابيب كانيلوني التي تستخدمها ، حدد المربع للحصول على الإرشادات.
  12. اتركيه للراحة لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم.

كوسة كانيلوني

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية. يُقشر ويُقطع البصل الأحمر والثوم. سخني قدر على نار متوسطة منخفضة مع القليل من زيت الزيتون. بمجرد أن يسخن ، يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5-6 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف الثوم ، معجون الطماطم ، والمياه المُقاسة ، ومكعب مرقة الخضار المفتت والعسل ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

2 الإعدادية

في هذه الأثناء ، باستخدام مقشرة ، احلق الكوسة بعناية حتى تترك مع كومة من شرائط الكوسة (انظر النصيحة الاحترافية). نقطع أوراق الريحان ناعماً.

3 اصنع حشوة

ابشر البارميزان. أضيفي جبن البارميزان والريحان المفروم وجبن الريكوتا في وعاء مع رشة كبيرة من الملح والفلفل. امنح كل شيء مزيجًا جيدًا.

4 رول كوسة

باستخدام ملعقتين صغيرتين ، قسّم حشوة الريكوتا بين شرائح الكوسة. لف شرائح الكوسا المحشية ورتبها في طبق خبز بالزيت ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل. اجلس جانبا.

5 صوص بليتز

ارفعي صلصة الطماطم عن النار ، أضيفي كريمة الطهي المقاسة (انظر نصيحة المحترفين) وهرسيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

6 اخبز كانيلوني

تُسكب صلصة الطماطم فوق الكوسا كانيلوني ويُضاف إليها جبنة الموزاريلا المبشورة وجبن الشيدر. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ويغلي.


مكونات

يخدم: 6

كانيلوني محشي خضار

  • 500 جرام القرنبيط المفروم
  • 500 جرام قرنبيط أبيض مفروم
  • 7 فصوص ثوم مهروس
  • حفنة صغيرة الزعتر الطازج
  • 25 جرام شرائح الأنشوجة بالزيت ، مصفاة ومقطعة (احتفظ بالزيت)
  • 2-3 تشيليس مجفف ، مفتت
  • ملح وفلفل
  • 250 جرام أنابيب كانيلوني

صلصة

تتصدر

  • 500 مل كريم فريش (نصف الدسم جيد)
  • 150 جرام جبنة بارميزان مبشورة
  • 1 حفنة ريحان طازج
  • 200 جرام جاموس موزاريلا
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل

خضار الشتاء وريكوتا كانيلوني

هذا الخضر الشتوي وجبنة الريكوتا كانيلوني هو طعام نباتي رئيسي لتخزينه في الفريزر الخاص بك. يمكن مضاعفة الوصفة بسهولة ، فلماذا لا تصنع واحدة الليلة وواحدة لتجميدها؟

تاريخ النشر: 19 أكتوبر 2015 الساعة 9:55 صباحًا

مكونات

  • زبدة
  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مهروس
  • زعتر 2 أغصان ، قطف أوراق
  • النبيذ الأبيض كوب
  • الريكوتا 250 جرام
  • جوزة الطيب مقضب جيد
  • يتم إزالة الخضر الشتوية أو الكافولو نيرو أو الساق القاسية من اللفت وتقطيعها
  • طماطم مقطعة 400 جرام علب
  • ورقة الغار 1
  • أنابيب كانيلوني المجففة 200 جرام
  • مسكربون 250 جرام
  • جبن بارميزان ، جرانا بادانو (أو بديل نباتي) 50 جم ، مبشور

طريقة

سخني قطعة من الزبدة وقليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. يقلى البصل حتى يلين ، ثم يضاف نصف الثوم وكل الزعتر. تقلى لدقيقة أخرى ، ثم تقلب مع النبيذ. يُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، ثم يُضاف الريكوتا وجوزة الطيب ويتبل. قلبي الخضار واطبخي حتى يذبل ، مع إضافة القليل من الماء إذا احتجت لذلك. اتركيه ليبرد قليلا.


وصفة كانيلوني الربيع بالخضروات

عادةً عندما أسأل J عما يريده لتناول العشاء ، يبتسم لي ويعلن & # 8220pasta & # 8221 ، لكنني أعيش في خوف من تلك الأيام التي يرغب فيها كانيلوني. في العقد القريب ، كنا معًا قد طلب هذه المعكرونة المحشوة المفضلة عدة مرات. تم رفضه مرارا وتكرارا. بدا لي كانيلوني دائمًا أنه عمل صعب بالنسبة لمحبي الكمال في الطهي مع وقت إضافي قبل تناول مارتيني في الخامسة مساءً.

لحسن الحظ بالنسبة لـ J ، اكتشفت مدى سهولة استخدام الكانيلوني في نودلز اللازانيا الطازجة. من خلال شراء نودلز اللازانيا الطازجة وتقطيعها إلى مربعات ، يكون لديك كانيلوني طازجًا سهل التشكيل ولا يتطلب الكثير من الجهد. محاولة ضغط الحشوة في الأنابيب مخصصة للمصاصين والكمالين & # 8212 لن تجد أيًا منهما هنا.

أنا لست أقل فريسة لنداء الربيع من الحملان الصغيرة الرقيقة ، لذا فإن الخضار الخضراء الزاهية الجميلة مثل البازلاء والهليون والخرشوف التي تظهر في السوق ألهمت هذه الوصفة. جميع الخضروات الخضراء توفر حشوة مشرقة وصحية. يساعد جبن الماعز المنعش على جمعهم معًا ولكنه يذوب أيضًا من المعكرونة وعلى لسانك في كل قضمة.

ومع ذلك ، للحفاظ على الحياة أسهل ، اتخذت طرقًا مختصرة واستخدمت خرشوفًا معلبًا. بالطبع ، من خلال شراء المعكرونة وصلصة الطماطم أيضًا ، انتهى بي الأمر بعشاء جميل وسهل طوال الأسبوع. هل ذكرت أن J فاتني العشاء وعدت إلى المنزل في وقت متأخر من تلك الليلة؟ أووبس. سوف يظهر Cannelloni هنا مرة أخرى قريبًا.

[طباعة هذا]
كانيلوني الربيع خضار الربيع
(يخدم 2-4)

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة متوسطة
1 كوسة متوسطة
ملح وفلفل
6 أكواب سبانخ معبأة
نصف علبة خرشوف صغيرة معبأة في الماء ، مصفاة
1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
12 4-6 & # 8243 ورقة باستا مربعة
1 1/2 كوب طماطم أو صلصة مارينارا
1/4 كوب شيفر
1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. سخني مقلاة كبيرة إلى متوسطة الحجم وأضيفي زيت الزيتون. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى المقلاة. نقطع الكوسة إلى شرائح 1 سم ثم تقطع إلى قطع 1/2 سم. أضف إلى المقلاة مع البصل. يُطهى معًا مع التحريك بانتظام لمدة 3-5 دقائق أو حتى تنضج الكوسا ولكنها غير طرية. يتبل بكمية صحية من الملح والفلفل ويقلب في السبانخ. قم بطهي السبانخ عن طريق التقليب في المقلاة. ازالة من الحرارة. يقطع الأرضي شوكي صغيرة ويقلب مع السبانخ والشبت والخل. طعم وصحيح للتتبيل.

ضعي شرائح المعكرونة على ملعقة سطحية

ملعقتان كبيرتان من الحشوة في وسط كل ورقة ووزعيها بالطول. ضع نقطة على الجزء العلوي من الحشوة بشيفر مفتت. ضعي ثلثي صلصة الطماطم في صينية فرن مربعة الشكل مقاس 8 & # 2158. لف كل ورقة في سجل وضع التماس في طبق الخبز الخاص بك. ضعي فوقها صلصة الطماطم المتبقية وجبنة الموزاريلا.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة. أزلها واتركها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. [/ print_this]


شاهد الفيديو: أسهل طريقة لعمل كانيلوني بحشوة الجبنة والخضروات (ديسمبر 2021).