وصفات تقليدية

وصفة الطائر المحاكي عيد الحب

وصفة الطائر المحاكي عيد الحب

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب
  3. الكوكتيلات والمشروبات الروحية

4

1 تقييم

7 فبراير 2014

بواسطة

جيس نوفاك

متعدد الطبقات وحار قليلاً - كوكتيل عيد الحب المتطور.

1

حصص

152

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 1 أوقية كانا برافا رم
  • 1 أونصة نويلي برات جاف فيرماوث
  • ¾ أونصة شراب التوت
  • ¾ أوقية ليمون طازج
  • ½ أوقية بالقطارة Sriracha

الاتجاهات

في شاكر كوكتيل مملوء جزئيًا بالثلج ، رج المكونات وقدمها مباشرة.

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل وجبة 152

إجمالي الدهون 0.1 جم 0.2٪

السكر 14 جرام

البروتين 0.3 جرام 0.7٪

الكربوهيدرات 17 جم 6٪

فيتامين A1µgN / A

فيتامين سي 22 ملغ 36٪

فيتامين ك 0.3 ميكروغرام 0.4٪

الكالسيوم 31 ملغ 3٪

الألياف 0.6 جم 2.6٪

حمض الفوليك (طعام) 3µgN / A

ما يعادل الفولات (إجمالي) 3 ميكروغرام 1٪

حديد 0.4 ملغ 2٪

مغنيسيوم 10 ملغ 2٪

نياسين (ب 3) 0.1 ملغ 0.6٪

الفوسفور 12 ملغ 2٪

البوتاسيوم 123 ملغ 4٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 17.2٪

الصوديوم 379 ملغ 16٪

السكريات المضافة

الزنك 0.4 ملغ 2.7٪

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


يعتبر رحيق الطائر الطنان محلولًا بسيطًا من الماء بالسكر ، ولكن يجب أن يصنع بالنسب الصحيحة لجذب الطيور الطنانة ومنحها مصدرًا غذائيًا سهل الهضم. باتباع الخطوات أدناه ، يمكنك بسهولة إنشاء مصدر آمن وصحي لرحيق الطائر الطنان.

امزج السكر والماء

امزج جزءًا واحدًا من سكر المائدة المحبب الأبيض العادي وأربعة مقادير من الماء.

سخني الخليط

سخني المحلول ببطء لمدة دقيقة إلى دقيقتين للتخمير البطيء ولمساعدة السكر على الذوبان.

لتهدأ

اترك المحلول ليبرد تمامًا قبل ملء المغذيات.

أفضل وصفة لرحيق الطائر الطنان على الإطلاق


كعكة الطائر المحاكي

عرض الشيف آرت سميث على غرفة مزدحمة كيفية صنع أحد كعكاته المميزة خلال عطلة نهاية الأسبوع في Taste America في تشارلستون. سميث ، الذي طبخ لأوبرا لأكثر من عقد من الزمان ، بالإضافة إلى شخصيات بارزة أخرى (قام هو ورسكووس بصنع هذه الكعكة لمايا أنجيلو وليدي غاغا ، على سبيل المثال لا الحصر) ، أمتع الحضور بقصص نشأتهم في الجنوب (& ldquo كنا في بلد منخفض جدًا) ، كنا فقط في المستنقع & rdquo) وكلماته الحكيمة (& ldquo لا نقلل من قوة الكعكة & rdquo).

مكونات

  • 3 أكواب طحين ذاتي الرفع ويفضل ماركة وايت ليلي
  • 2 كوب سكر حبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 كوب موز ناضج ، مفروم
  • 1 كوب أناناس مطحون
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب رقائق جوز الهند
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 8 أونصات زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 رطل من الحلويات و # 39 سكر (حوالي 4 1/2 أكواب منخول)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة

اصنع الكيك: ضع الرفوف في المركز والثلث السفلي من الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بالزبدة بقليل من صواني الكيك المستديرة مقاس 9 بوصات ورشيها بالدقيق بالتساوي مع التخلص من أي طحين زائد. (إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بدهن المقالي بالزبدة ، وبطن القاع بجولات من ورق الزبدة ، ثم قم بدقيق المقالي واضغط على الفائض).

ينخل الدقيق والسكر والقرفة والملح في وعاء كبير. في وعاء متوسط ​​، حركي أو اخفقي الموز والأناناس والزيت والبيض والحليب وجوز الهند والفانيليا حتى تمتزج. لا تستخدم خلاط كهربائي. يُسكب المزيج في المزيج الجاف ويُطوى مع ملعقة كبيرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا تضرب. انتشر بالتساوي في القدور.

اخبزيها حتى تعود الكيكة للخلف عند ضغطها في المنتصف لمدة 30 إلى 35 دقيقة. انقل الكيك إلى رفوف سلكية واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق. اقلب الكعك على الرفوف (أزل ورق الزبدة الآن إذا كنت تستخدم). يستدير الجانب الأيمن لأعلى ويبرد تمامًا.

اصنع كريمة التزيين: باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفق جبنة الكريمة والزبدة في وعاء كبير حتى تمتزج. على سرعة منخفضة ، اخفقي السكر تدريجيًا ثم الفانيليا لعمل كريمة ناعمة.

ثلج الكيك: ضعي طبقة واحدة من الكيك مقلوبة على طبق التقديم. افرد حوالي 2/3 كوب من كريمة التزيين على الوجه. أعلى مع الطبقة الثانية ، الجانب الأيمن لأعلى. وزعي كمية السكر المتبقية على سطح وجوانب الكيك. يمكن تحضير الكعكة قبل يوم واحد وتخزينها في الثلاجة. اتركيها في درجة حرارة الغرفة قبل ساعة من التقديم.


صنع فشار كيوبيد هو متعة واحتفالية عيد الحب و # 8217s يمكنك صنعها مع الأطفال. كل ما تحتاجه هو القليل من لوازم الطهي البسيطة وخمسة مكونات أساسية.

اللوازم:

مكونات

إليك ما ستحتاجه من المتجر. المبالغ الدقيقة موجودة في البطاقة القابلة للطباعة أسفل هذا المنشور.


حلوى الفراوله

1 بياض بيضة *
1/2 كوب سكر أبيض
1 كوب طازج أو 5 أونصات. إذابة تجميد الفراولة المجمدة **
2 كوب كريمة مخفوقة أو كريمة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

في وعاء عميق ، اخلطي بياض البيض والسكر والفراولة وعصير الليمون معًا. تُخفق بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية لمدة 10 دقائق.

أضيفي الكريمة المخفوقة إلى مزيج الفراولة. جمده لمدة 6 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.

* استبدل 1/4 كوب من بياض البيض السائل المبستر ببياض البيض النيء إذا كنت تفضل ذلك. يستغرق البيض المبستر وقتًا أطول للخفق ، لكنه سيعمل بشكل جيد.

** في حالة استخدام الفراولة المجمدة ، قلل السكر إلى 1/3 كوب.

وصفة كعك السكر هذه تصنع أفضل كعكات عيد الحب و # 8217! إذا كان عيد الحب الخاص بك لديه حب خاص لملفات تعريف الارتباط ، فهذه الوصفة السهلة لعيد الحب و # 8217s مثالية! قطع إلى أشكال القلب ، الصقيع مع اختيارك للصقيع الأحمر والأبيض والوردي وكن مبدعًا في أنماطك!


تكيلا الطائر المحاكي

إن Tequila Mockingbird هو أكثر من مجرد لعبة من الدرجة الأولى تمزج بين العالمين الأدبي والخمور. إنه كتاب أيضًا. وكوكتيل. ابحث عبر الإنترنت ، وستجد وصفات متعددة لهذا المشروب ، بعضها يختلف بشكل كبير ويحتوي على كل شيء من الكوراساو الأزرق إلى كريم دي مينث.

تأتي هذه الوصفة من جريج سايدر ، نادل في نيويورك ومستشار ومؤلف كتاب "Alchemy in a Glass". تيكيلا الطائر المحاكي له هو نوع صيفي حار من مارغريتا يدمج اللدغة الترابية من التكيلا مع قوة البطيخ الطازجة والمرطبة.

لا يستغل البطيخ في الكوكتيلات ، ومن السهل معرفة السبب. استخدم القليل جدًا ، وستفقد النكهة. استخدم الكثير ، وقم بتخفيف شرابك. ولكن عندما يتوازن مزيج الروح والبطيخ مع الحمضيات والمُحليات بشكل رائع ، فإن هذا الثنائي اللذيذ ينزل بسرعة.

لا تحتاج إلى خلاط للاستمتاع بهذا المشروب - فكل ما تحتاجه هو آلة خلط بسيطة لتكسير الفاكهة. ابدأ بخلط البطيخ بالهلابينو للحصول على نكهة لذيذة من الحلاوة والتوابل النباتية الخضراء. بعد ذلك ، قم بهز المكونات السائلة الخاصة بك ، والتي تشمل بلانكو تيكيلا (الصبار 100٪ هو الخيار الصحيح دائمًا) وعصير الليمون الطازج وشراب الصبار. صفي المحتويات في كوبك جيدًا لإزالة أي لب من الفاكهة ، وأنت تحمل كوكتيلًا أحمر معطرًا زاهيًا مع إلكتروليتات. جعل في حالة الطقس الحار.


بيلاف السلمون والكينوا

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

أظهر مهاراتك في الطهي مع هذا الطبق الرئيسي الشامل. سمك السلمون مليء بأوميجا 3 الصحية للقلب ، وهو الخيار الأمثل للكينوا المليء بالزبيب الذهبي والبقدونس والصنوبر. أفضل جزء؟ لا يوجد بصلة في الأفق ، مما يجعلها وصفة عيد الحب للكتب.

احصل على وصفة بيلاف السلمون والكينوا.


الفيديو ذات الصلة

حقا جيد. لقد تتبعت دجاجة كاملة باستخدام كيس بسحاب. شواء على حرارة غير مباشرة. احتفظت بالتتبيلة وغليتها لاستخدامها كصلصة دهن. مكافأة مفاجئة. كان هذا هو ماء مالح وفرشاة على الطاولة بجانب الشواية ، لذلك استخدمته لدهن الكوسة والباذنجان الياباني. لقد استخدمت زيت الزيتون والملح لتزيين هذه الخضار وغيرها من الخضار المشوية ، لكن القليل من التتبيلة ساعد في جمع نكهات الوجبة معًا بشكل جيد حقًا.

لذيذ! استخدم 1/4 كوب تكيلا ، كما أشار المراجع السابق.

هذا ماء مالح جيد بشكل مثير للدهشة. لقد نجحت في ذلك مرتين ، المرة الثانية لتجمع الأصدقاء. أحبها الجميع ، حتى الأصدقاء الذين لا يحبون الأطعمة الحارة. يجدر استخدام التكيلا الجيدة. أنا أحب الراعي ، وهو لذيذ مثل تتبيلة.

كانت لدي آمال كبيرة لكن هذا تبين لي أنه لا طعم له تمامًا. لقد تبعت فيه دجاجة مقطعة بالكامل (أعدت بالضبط حسب الوصفة) ، واتركها طوال اليوم ، ومع ذلك لم يكن لها طعم. لست متأكدا مما فعلت الخطأ. ربما أحاول & # x27d مرة أخرى مع الجمبري.

عمل عدد 2 دفعات منفصلة لمجموعة من 40 - واحدة مع هالبينو وامبير واحد بدون. لقد استخدمت الفلفل المطحون في كلاهما بدلاً من مسحوق الفلفل الحار. بسبب الجدول الزمني ، تتبعت لمدة 9 ساعات دون أي تأثير سلبي من الحمضيات. كلا الأسلوبين لهما بعض الركلات ، لكن الدفعة مع الفلفل تكون أكثر امتلاءً ، وليس بالضرورة أكثر سخونة. من السهل مضاعفة (أو 7 أضعاف) الوصفة ، لكن ربما كانت كمية الزيت تجعل الصلصة شديدة التحبب.

يا رجل هذه وصفة جيدة. والدي يقسم لأعلى ولأسفل أن الدجاجة لا تتبل جيدًا. بمجرد أن حاول هذا تراجع عن أقواله! لقد جربت الوصفة كما هي ، لكن الليلة لم أكن أمتلك أي فلفل هالابينو لذا استخدمت الفلفل الأخضر المفروم من العلبة ، واستخدمت ما يقرب من 1/4 كوب من التكيلا و 3 ملاعق كبيرة من تيكيلا و 3 ملاعق كبيرة. أعطى الفلفل الحار الحمض الذي يحتاجه للتتبيل ولكنه أضاف أيضًا بعض الحلاوة بدلاً من التوابل. لقد أحببناها جميعًا ، حتى عمري 4 و 6 سنوات. هذا واحد & # x27s حارس ، بالتأكيد! من الأفضل أن تشتري المزيد من التكيلا! أوه ، واستخدام جيد التكيلا ، لا شيء من هذا حماقة كويرفو!

تلقيت مراجعات سهلة وضخمة للغاية عندما استخدمت هذا التتبيل على روبيان النمر لطبق مقبلات للحفلات. تمت إزالة القشرة ، وترك ذيولها ، ومنقوعة لمدة نصف ساعة في ماء مالح وملفوفة في أسياخ صغيرة. مشوي على الباربكيو. لقد أضفت عدة قطرات من تاباسكو لزيادة الحرارة قليلاً في ماء مالح. أعتقد أنني قد أضيف بعض الكزبرة المفرومة أيضًا ، في المرة القادمة ، لإعطاء الطبق بعض اللون.

وصفة لا تفشل أبدًا. في كل مرة أقوم بإعداد هذا ، سألت & # x27m عن الوصفة. لقد صنعته مع الدجاج والروبيان (رائع!) وحتى سمك السلمون ، وقد اجتمع مع مراجعات الهذيان. لقد قمت بتعديل مسحوق jalepeno / chili اعتمادًا على ضيوفي !! يذهب بشكل رائع مع الذرة المشوية والمغطاة بالثوم والملفوفة بورق القصدير والفاصوليا السوداء !! أحبها!

وصفة ممتازة. لا بد لي من الاحتفاظ بنسخ لأعطيها لأن الجميع يريد الوصفة. أنا أستخدمه في الغالب لشوي الخضار ، وإذا نفدت أي مكونات ، فأنا استبدلها بكل ما هو موجود. حتى أنني استخدمت خليط المارجريتا الذي تم التلاعب به!

مرحبًا بالجميع ، أريد فقط أن أقول إنني أحببت هذا ماء مالح. كان لديه صديق وقد أحبوه أيضًا. أعتقد أنها طريقة رائعة لشواء أفخاذ الدجاج الخالية من العظم. إنه لذيذ جدًا بدون أن يكون طاغياً للغاية. لقد صنعت بيتزا دجاج باربكيو مع جبن شيدر أبيض معتق ، بصل أخضر وكزبرة مع بقايا الطعام. أحبها الزوج أيضًا ولم يكن معجبًا كبيرًا بالتتبيل. تحذير: أنت & # x27ll تميل إلى جعل نفسك مارغريتا بعد ذلك!

نحن نعيش بالقرب من المحيط في Venura ، كاليفورنيا ونحب الصيد. لقد استخدمت هذا ماء مالح على سمك القد المحلي والنهاش الأحمر وباس البحر. استعراض الهذيان والأسماك كانت قشارية حتى ذاب في أفواهنا. من الطبيعي أن نقدمه مع الذرة مع زبدة الهالبينو والخضروات الخضراء. تنبيه: البريد الإلكتروني الخاص بي هو [email protected]

لقد صنعت هذا ماء مالح بسبب كل المراجعات الإيجابية ، لكن يجب أن أخبرك أنني شعرت بخيبة أمل كبيرة. لقد استخدمت صدور دجاج خالية من العظم وكانت حقًا لطيفة جدًا ولا شيء مميز. (هل هو أفضل مع الجمبري / الأسقلوب؟ هل كانت هذه هي المشكلة؟) حسنًا ، لم أشعر بخيبة أمل من هذا التتبيلة فحسب ، بل كان زوجي وابني البالغ من العمر 20 عامًا أيضًا محبطًا. شخصيًا ، إنه & # x27s متوسط ​​جدًا ولا أعرف ما يدور حوله كل هذا العناء! آسف ، لكن رفض هذا. هناك العديد من المخللات الأخرى على هذا الموقع الرائع والتي هي أفضل بكثير. على سبيل المثال ، يعتبر Tritip Tequila Marinade رائعًا. بالطبع ، هذا هو لحم البقر على وجه التحديد ، tritip.

لقد صنعت هذا مرتين ، في المرتين مع الدجاج ، وكذلك في كلتا المرتين نقع على مدار 24 ساعة. كان الدجاج رطبًا ، ولذيذًا ، ولذيذًا! ضربة كبيرة مع الجميع. قم بغلي التتبيلة لاستخدامها كصلصة ، جيد على الأرز ، المعكرونة ، أيا كان.

لقد استخدمت Bacardi Limon بدلاً من Tequila وثلاثية ثانية - عملت بشكل رائع. كما أنني تركت التتبيلة تقل بنحو 1/2 ، ثم رشها فوق الأسياخ (لقد أعددت ضعف الوصفة في البداية) كان لذيذًا! سأستخدم هذا مرة أخرى.

ماء مالح ممتاز ، خاصة بالنسبة للروبيان. قمت بغلي التتبيلة لبضع دقائق ثم سكبتها فوق القرد الذي قدمته مع الأرز. أنا أحب التوابل ، لذا في المرة القادمة سأضيف هالابينو آخر. سيكون رائعًا أيضًا مع الجمبري الجامبو حتى تتمكن من تنظيف التتبيلة أثناء الشواء. في المرة القادمة التي & # x27ll أجربها على الأسقلوب!

هذا ماء مالح رائع استخدمته جمبري جامبو متبل لمدة 30 دقيقة وطهوه في مقلاة مع التتبيلة وخلطه وقدم مع مكرونة بيني ، المعكرونة تحمل النكهة وتضيف القليل من جبن البارميزان ضربة لذيذة مع الجميع

طعم خفيف رائع. قدمته مع الأرز الأصفر والكوسا المقلية والجزر والبصل الأحمر ، باستخدام القليل من التتبيلة كسائل. وجبة مثالية.

رائع جدا !! لقد أصبح هذا التتبيلة المفضلة لدي وهو رائع مع الدجاج والروبيان (على الرغم من أنني أوصي بتتبيل الدجاج لمدة 4 ساعات على الأقل للتأكد من نفاذ النكهات تمامًا). جرب هذا - لقد فاز & # x27t آسف!

ماء مالح رائع وسهل! قمنا بشوي الإسكالوب والروبيان في هذا التتبيلة لعيد ميلاد زوجي والأربعين وأعلن عن نجاح الحفلة. نحن نحب هذه الوصفة أفضل من مطعم CT الأصلي.

لقد استخدمت هذا التتبيلة على الدجاج المطبوخ على الشواية. اعتقدت أنه على ما يرام ، لكنه لطيف نوعًا ما. من ناحية أخرى أحبها زوجي. لم يكن الأمر سيئًا ، لكني أحب طعمًا أكثر بقليل. مناسب ليوم صيفي حار عندما تريد شيئًا خفيفًا. سأفعلها مرة أخرى بالرغم من ذلك.

هذا ماء مالح لذيذ. النكهة ليست طاغية وإذا كنت تحب المارجريتا فهي مناسبة لك. لقد جربناه على كل من الروبيان والدجاج وسنفعلهما معًا مرة أخرى. قدميها فوق الأرز حتى تتمكني من تذوق التتبيلة بدون منافسة نكهات.

كان رائعا على الدجاج حتى أنني استخدمت الدجاج والمخلل على سلطة

لم & # x27t لديه الركلة التي اعتقدت أنها ستكون ، لقد استخدمت هذا مع الروبيان.

أنا & # x27ve أصنع هذا التتبيلة منذ عام 1995 ، وكان دائمًا مثيرًا للإعجاب على الروبيان. تعد الكزبرة المقطعة فوق الجمبري مع سلطة الذرة والطماطم وجبة شاطئية لطيفة

حاولت هذا مع الحبار. مزيج مثير كان يتمتع به الجميع. بالتأكيد شيء سأحاول مع اللحوم الأخرى.


يستوحي كوكتيل White Dress الأنيق ، الذي يشمل سحر هوليوود ورقم 039s الأبدي ، الإلهام من فستان Marilyn Monroe & # 039s الأبيض الشهير ، الذي ابتكره مصمم الأزياء William Travilla.

مرشحات الفئات

  • الخريف (38)
  • شواء (12)
  • لحم (23)
  • وجبة افطار (16)
  • دجاج (9)
  • شوكولات (16)
  • عيد الميلاد (50)
  • أطعمة مريحة (33)
  • الحلوى (55)
  • مشروبات (69)
  • بطة (1)
  • عيد الفصح (23)
  • بيض (8)
  • سمك (25)
  • فيت فود (8)
  • لعبة (1)
  • اطفال (15)
  • لحم (5)
  • عيد الأم (22)
  • يوم الفطيرة (8)
  • مكرونة (11)
  • فطيرة (3)
  • لحم الخنزير (10)
  • تحميص (31)
  • السلطات (16)
  • مأكولات بحرية (13)
  • دبابيس تخزين دولاب (21)
  • الصيف (65)
  • عيد الشكر (15)
  • كمأة (16)
  • عيد الحب & # 039 s (11)
  • نباتي (26)
  • نباتي (61)
  • ويلينجتون (9)
  • عرض كل الوصفات

مكونات

  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومر (3 أونصة)
  • 1/3 كوب ماء مغلي
  • 3/4 كوب (6 أونصات) زبدة مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى المزيد لدهن الأحواض
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 3 بيضات كبيرة مفصولة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب (حوالي 6 3/8 أونصة) دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للمقالي
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى
  • 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 3/4 كوب لبن كامل
  • 3/4 كوب (6 أونصة) زبدة مملحة طرية
  • 4 1/2 أكواب (حوالي 18 أونصة) سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1/3 كوب فراولة طازجة مفرومة ناعماً (من حوالي 3 حبات فراولة كبيرة)
  • 1-2 قطرات من جل تلوين الطعام الوردي الناعم
  • سكر سنفرة وردي (اختياري)
  • فراولة مقطعة شرائح

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن (بالزبدة) وطحين قالب كيك دائري (8 بوصة). غلفي قاع المقلاة بورق زبدة دهن ورق الزبدة بقليل من الزبدة. يُدهن (بالزبدة) والدقيق 1 (8 بوصات) على شكل قالب مربع أسفل القالب بورق الزبدة ، يُدهن برفق ورق الزبدة بالزبدة. اجلس جانبا.

ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء صغير مقاوم للحرارة وصبي الماء المغلي على الشوكولاتة. اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

اخفقي الزبدة بخلاط عمودي مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر الحبيبي تدريجيًا ، ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يضاف صفار البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا والشوكولاتة المذابة المبردة مع الخفق حتى تمتزج. اخفقي الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح معًا في وعاء منفصل. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع اللبن الرائب ، في البداية والنهاية بخليط الدقيق ، مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج تمامًا بعد كل إضافة.

يخفق بياض البيض في وعاء منفصل بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يضاف بياض البيض إلى الخليط برفق. صب الخليط بالتساوي في القدور المعدة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في وسط طبقات الكيك ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا. تبرد في مقالي على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق. تُرفع طبقات الكيك عن المقالي وتُرفع ورق الزبدة ، وتترك لتبرد تمامًا على الرفوف السلكية ، لمدة ساعة تقريبًا.

اخفقي الزبدة بخلاط عمودي مزود بملحق مضرب على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف السكر البودرة والفانيليا والملح والفراولة تدريجيًا ، مع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اخفقي الكمية المرغوبة من جل تلوين الطعام الوردي الناعم حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب.

ضع الطبقة المربعة على طبق التقديم في وضع معين. قطّعي الكعكة المستديرة إلى نصفين بالعرض ، لتحصلي على شكلين مثاليين على شكل نصف قمر. ينقسم الوضع إلى نصفين مقابل الزاويتين العلويتين للمربع ، ويشكلان شكل قلب. وزعي كريمة التزيين على سطح الكيك وجوانبها ورشي سكر الصنفرة إذا رغبت في ذلك. رتبي شرائح الفراولة حول الحافة العلوية للكيك


شاهد الفيديو: حركات بالجسم بتخلي الناس تحترمك اكتر وتحسسك اكتر بالرجولة (ديسمبر 2021).